INTRODUCCIÓN:

En los últimos años el Perú ha experimentado un incremento económico, en consecuencia el Gobierno peruano apostó por mejorar la calidad de vida y comenzó a invertir en el sector de la construcción. Este boom constructivo se enfoca en mejorar las zonas de difícil acceso realizando obras de diversa índole tales como carreteras, canales, escuelas, etc.

El principal problema (por la falta de acceso) que se presenta en este tipo de obras es el transporte de materiales, entre ellos el agua para mezcla. Esto ocasiona que las mezclas no cumplan fielmente las especificaciones de trabajabilidad. A raíz de esta problemática surge la necesidad de encontrar alternativas viables para reducir el uso de agua potable en las mezclas de concreto sin alterar sus propiedades.

Por lo tanto, esta investigación propone utilizar el azúcar como aditivo sustituyente del agua potable para mejorar la trabajabilidad del concreto.

HIPOTESIS:

La adición de azúcar blanca en proporciones de 0.05% a 0.25% aumenta la trabajabilidad de una mezcla y se puede utilizar como aditivo plastificante teniendo en cuenta las especificaciones técnicas del concreto en una obra.

OBJETIVOS:

GENERAL

Identificar el azúcar como variable que influye en la trabajabilidad de la pasta sin modificar significativamente sus otras propiedades.

ESPECIFICOS

Determinar la dosificación óptima para la obtención de una pasta trabajable.

Reconocer los componentes del azúcar que intervienen en la trabajabilidad de la pasta.

Establecer que el incremento de trabajabilidad se da en función a la adición del azúcar en una mezcla poco trabajable.

FUNDAMENTO TEÓRICO

Para desarrollar la presente investigación se hará un análisis detallado de los siguientes términos y definiciones que serán utilizados en el transcurso del mismo.

ADITIVO PLASTIFICANTE.- Son aditivos que permiten una reducción de la cantidad de agua para igual trabajabilidad, o un aumento de la manejabilidad para igual proporción de agua.

Estos aditivos mejoran la aptitud a la deformación de los morteros. Su objetivo es aumentar la manejabilidad y reducir la cantidad de agua para un asentamiento determinado. Las dosis varían entre 1 y 2% de la masa del cemento.

TRABAJABILIDAD.- Se define a la trabajabilidad como a la facilidad con la cual una cantidad determinada de materiales puede ser mezclada para formar el concreto; y luego éste puede ser, para condiciones dadas de obra, manipulado, transportado y colocado con un mínimo de trabajo y un máximo de homogeneidad.

AZUCAR BLANCA.- Se denomina azúcar blanca a la sacarosa(99,5 %) refinada, cuya fórmula química es C12H22O11. También denominado azúcar común, el azúcar sulfitado corresponde

EL AZÚCAR BLANCA COMO ADITIVO PLASTIFICANTE EN LA PASTA

Grupo 1.3

SINOPSIS:

al nombre obtenido por los procesos químicos de decoloración con azufre

PASTA.- Es la mezcla homogénea entre el cemento y el agua.

FUNCIONES DE LA PASTA

La pasta tiene cuatro grandes funciones en el concreto:

a) Contribuir a dar las propiedades requeridas al producto endurecido.

b) Separar las partículas de agregado.c) Llenar los vacíos entre las partículas de

agregado y adherirse fuertemente a ellas.d) Proporcionar lubricación a la masa cuando

ésta aún no ha endurecido.

PROPIEDADES DE LA PASTA

Las propiedades de la pasta dependen de:

a) Las propiedades físicas y químicas del cemento.

b) Las proporciones relativas de cemento y agua en la mezcla.

c) El grado de hidratación del cemento, dado por la efectividad de la combinación química entre éste y el agua.

INFLUENCIA DE LA PASTA EN EL CONCRETO

Sin desconocer el papel fundamental que tiene el agregado en las características finales del concreto, el comportamiento de éste como material de construcción está directamente influenciado por las características de la pasta y propiedades finales de ella.

Para un cemento dado, las características y porosidad de la pasta dependen fundamentalmente de la relación agua-material cementante y del grado de hidratación de éste; siendo mejores las propiedades del concreto y menor su porosidad cuanto más baja es la relación agua-material cementante de una mezcla trabajable y cuanto mayor es el grado de hidratación del cemento.

ANÁLISIS DE LABORATORIO

Para este ensayo se dosifico la cantidad de azúcar para una cantidad de cemento y agua constantes

CONCLUSIONES

Los resultados obtenidos en laboratorio (tabla n°) demuestran que a medida que se incrementa el porcentaje de azúcar en la relación de a/c en 0.05%-0.25%, la mezcla mejora su trabajabilidad.

En dosificaciones mayores a 1%- 2% de azúcar del peso cemento, la mezcla presenta mayor trabajabilidad pero a su vez incrementa la porosidad lo que ocasionaría una reducción de la resistencia.

RECOMENDACIONES

Es recomendable utilizar el azúcar como un aditivo plastificante en proporciones de 0.05% -0.25%, para obras que demandan mezclas trabajables como: vaciado de columnas, losas, canales y cimentaciones

ESTADOCOLUMNAS PLASTICOLOSAS PLASTICOCANALES PLASTICOCIMENTACIONES PLASTICOESTRUCTURAS CON ALTA DENSIDAD DE REFUERZO

FLUIDO

MAMPOSTERIA ESTRUCTURAL

FLUIDO

SITIOS DE DIFICIL ACCESO

FLUIDO

LECHADA FLUIDO

También es recomendable el uso de azúcar en lugares donde escasea el agua, al momento de mejorar la trabajabilidad.

La costa Y en lugares donde el agua es escasa.

De igual forma es recomendable usar el azúcar para lograr mejores acabados en las estructuras y evitar la segregación.