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ESCUELA SUPERIO POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERIA ZOOTECNICA TECNOLOGÍA DEL CUERO CONSULTA TEMA: OPERACIONES DE REMOJO ESTUDIANTE ENRIQUE LARA (3518) NOVENO NIVEL “A”

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ESCUELA SUPERIO POLITCNICA DE CHIMBORAZOFACULTAD DE CIENCIAS PECUARIASESCUELA DE INGENIERIA ZOOTECNICA

TECNOLOGA DEL CUERO

CONSULTA TEMA: OPERACIONES DE REMOJO

ESTUDIANTE ENRIQUE LARA (3518)NOVENO NIVEL AFECHA DE ENTREGA: 30/04/2015

I. INTRODUCCIN

Las pieles se limpian con agua y detergentes de toda materia extraa como tierra, sangre, estircol, etc. En el caso de las pieles saladas se debe, eliminar la mayor parte de la sal proveniente de la conservacin. Esta etapa tambin contribuye a devolverle a la piel la humedad perdida.Los remojos de las pieles en bruto (frescas recin desolladas, saladas y secas) dependen del tipo de conservacin y el tiempo en que haya sido sometida despus del sacrificio y antes de llegar a la curtiembre para su transformacin en cuero. En el caso de una piel fresca que procede directamente del matadero, sin tratamiento previo de conservacin, no hay mayores dificultades, pues un remojo simple (de limpieza) y remojo alcalino controlado (generalmente menos horas) hace posible pasar a las siguientes etapas de fabricacin.

II. JUSTIFICACIN

Dentro del proceso de curtido, los remojos de las pieles en bruto (frescas recin desolladas, saladas y secas) dependen del tipo de conservacin y el tiempo en que haya sido sometida despus del sacrificio y antes de llegar a la curtiembre para su transformacin en cuero. En el caso de una piel fresca que procede directamente del matadero, sin tratamiento previo de conservacin, no hay mayores dificultades, pues un remojo simple (de limpieza) y remojo alcalino controlado (generalmente menos horas) hace posible pasar a las siguientes etapas de fabricacin, por esto se hece entonces indispensable cono conocer los pormenores de las sustancias qumicas que se utilizan en dicho proceso.

III. OBJETIVOS

General Conocer cules son las sustancias qumicas utilizadas en la etapa de remojo de la piel en el proceso de curtacin del mismo

Especficos Saber cul es la funcin de cada una de las sustancias qumicas utilizadas en la etapa de remojo. Conocer cul es pH de cada uno de qumicos utilizados.

IV. REVISIN DE LITERATURA

A. REMOJO DE LA PIELES

Proceso para rehidratar la piel, eliminar la sal y otros elementos como sangre, excretas y suciedad en general. Durante esta operacin se emplean grandes volmenes de agua que arrastran consigo tierra, cloruros y materia orgnica, as como sangre y estircol. Entre los compuestos qumicos que se emplean estn el hidrxido de sodio, el hipoclorito de sodio, los agentes tensoactivos y las preparaciones enzimticas (Lampartheim 1998).

Morera (200), indica que la finalidad del proceso de remojo es devolver la piel al estado de hinchamiento natural y la eliminacin de suciedades, substancias proteicas solubles y algunos agentes de conservacin. En principio, el remojo se usa para remover la sal y otros slidos y para recuperar la humedad que se perdi durante el proceso de conservacin.

El proceso de remojo se puede realizar en tres tipos de reactores: (a) En piletas o fosas de remojo (es un sistema ms lento generalmente se utiliza para remojos previos para pieles en bruto secas). (b) En batanes (molinetes) para remojo cuidadoso en bao largo para pieles sensibles. (c) En fulones (o bombos); es un sistema ms veloz, de aplicacin mas generalizada, principalmente para pieles pesadas). Actualmente se emplean tambin los fulones compartimentados en y las mezcladoras (hormigoneras).

Cualquiera sea el sistema elegido, se trata de hacer el remojo en el menor tiempo posible puesto que ste interrumpe el proceso de conservacin y por consiguiente se favorece el ataque bacteriano ya que, y como habamos visto, las bacterias precisan de agua para su reproduccin. Esto resulta muy peligroso pero hay formas de controlarlo, puesto que existen bactericidas: Mezcla: K-N-hidrxi N-metil tiocarbamato (32%) + Na-mercapto-benzotiazol (8%) K-N-hidroxi N-metil tiocarbamato (40%) Disolucin acuosa de sales de amonio cuaternario

1. MTODOS PARA ACELERAR EL REMOJO

Aumentar la temperatura, sin superar los 28 C. Por encima es peligroso por el aumento de la degradacin de las sustancias proteicas. Adicionando productos qumicos especialmente formulados para ello, como ser, tensoactivos (jabn), que permiten que el agua penetre con mayor facilidad a la piel.

Un remojo malo o insuficiente puede ocasionar serios inconvenientes para los procesos siguientes, en la fabricacin del cuero, como ser:1. en el pelambre:repelo2. en el curtido:cueros crudos y duros3. en el tintado:manchas, flor floja y dureza.

La explicacin de esto es muy sencilla, todos los productos qumicos utilizados en el pelambre, curtido y tintado penetran en la piel por medio del agua en la cual estn disueltos, entonces, en las zonas mal remojadas, el agua no penetra tan fcilmente como en las zonas bien remojadas, depositndose mayor cantidad de productos en las zonas mejor remojadas que en las mal remojadas.

B. QUIMICOS UTILIZADOS EN EL REMOJO DE LA PIEL DURANTE EL PROCESO DE CURTIEMBRE

1. Productos qumicos ms usados con este propsito:Hidrxido de sodio, sulfuro de sodio y carbonato de sodio.

2. Concentracin de empleo:0,5-2,0 g/l en el bao de remojo, controlando que el pH no supere el valor de 9,5- 11,0, de lo contrario hay peligro de hinchamiento no deseado de la piel.

No emplear lcalis para: Pieles en bruto con tierra (hidrxidos de Mg insolubles) Pieles de ovejas secas (ataque de la lana) Pieles de peletera (peligro de aflojamiento del pelo)Adicin de sal comn. Para pieles en bruto secas o frescas. Concentracin de empleo, no ms de 5 g por litro, en otro caso frena el hinchamiento.

1. AGUA El agua para remojo debe estar lo ms exenta posible de materia orgnica y bacterias proteolcas; por ello en esta operacin se requieren aguas de pozo o fuente y no las de superficie. Hay registros de que la duracin del remojo es tanto mayor cuanto mayor es la dureza del agua empleada. Para este caso particular del remojo de pieles. El agua con una dureza media (8-12) es aceptable (Senai 1989).

2. TENSOACTIVOEstos agentes qumicos se usan para mejorar el proceso de rehumectacin. Los productos utilizados de naturaleza no biodegradable como los nonil-fenol etoxilados han sido cada vez ms sujetos a escrutinio y prohibidos como productos tensoactivos.

3. HIPOCLORITO DE SODIOEl hipoclorito de sodio es un compuesto qumico, fuertemente oxidante de frmula NaClO. Contiene cloro en estado de oxidacin +1, es un oxidante fuerte y econmico.Wikipedia Frmula:NaClO Masa molar:74,44g/mol Densidad:1,11 g/cm Punto de fusin:18 C Punto de ebullicin:101 C Soluble en:Agua

Las soluciones de hipoclorito de sodio son transparentes, de color amarillo-verdoso y huelen a cloro. El hipoclorito de calcio es un slido blanco que se descompone fcilmente en el agua liberando oxgeno y cloro. Tambin tiene un fuerte olor a cloro. El hipoclorito de sodio y de calcio se usan principalmente como agentes blanqueadores o desinfectantes. Ambos forman parte de blanquedores comerciales, soluciones para limpiar y desinfectantes para el agua potable y sistemas de purificacin de aguas residuales y piscinas.

4. HIDRXIDO DE SODIOEl hidrxido de sodio o hidrxido sdico, tambin conocido como soda custica o sosa custica, es un hidrxido custico usado en la industria en la fabricacin de papel, tejidos, y detergentes. Frmula:NaOH Masa molar:39,997g/mol Densidad:2,13 g/cm Denominacin de la IUPAC:Sodium hydroxide Punto de ebullicin:1.388 C Punto de fusin:318 C Soluble en:Agua,Metanol,Etanol

Para prevenir la putrefaccin se usa agregar al agua una pequea cantidad de Sulfuro de sodio, por ejemplo 3 gramos por litro de agua, o en su defecto el 1 por mil de soda custica. Con estos agregados se pueden ganar muchas horas a la duracin del reverdecido, para lo cual la temperatura ms apropiada es de 15 a 20C. El agua debe ser cambiada con frecuencia (Adzet 1965).

V. CONCLUCIONES

En s el remojo consiste en introducir la piel en una solucin de 1 litro de agua, 1 gramo de detergente y 10 gramos de sal; la piel es puesta en movimiento y se deja en reposo 24 horas como mnimo, con movimientos espordicos. Los procesos de reverdecimiento empleados en las diferentes industrias varan en el uso de aditivos, cambio de temperaturas, grados de agitacin y duracin del tiempo de remojado; en este proceso se emplea hidrxido de sodio, sulfuro, hipoclorito, agentes de remojo, emulsificantes, surfactantes y enzimas. Los remojos de las pieles en bruto (frescas recin desolladas, saladas y secas) dependen del tipo de conservacin y el tiempo en que haya sido sometida despus del sacrificio y antes de llegar a la curtiembre para su transformacin en cuero. En el caso de una piel fresca que procede directamente del matadero, sin tratamiento previo de conservacin, no hay mayores dificultades, pues un remojo simple (de limpieza) y remojo alcalino controlado (generalmente menos horas) hace posible pasar a las siguientes etapas de fabricacin.

VI. LITERATURA CITADA Qumica Tcnica de Curticin J.M. Morera Escola Superior d'Adoberia d'Igualada. 2000. Nociones bsicas de ribeira, curtimento e recurtimento - Escola de Curtimento Senai 1989. Revista Couro (ABQTIC) N 130 - "La importancia del control de calidad en las operaciones de preacabado". Revista Couro (ABQTIC) N 35 - "Acabado de calidad". Posibles fallas en el cuero y su produccin Gerhard John - Lampartheim Alemania 1998. Qumica tcnica de tenera Igualada Adzet Adzet J.M.- 1965.