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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

    FIMGC - EFPIM

    METODOLOGA:Tcnicas, Instrumentos y

    Procedimiento para la RecoleccinDe Datos

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    ESTRUCTURA METODOLGICA

    Tipo de investigacin

    Nivel de investigacinDiseo de investigacin

    Poblacin

    Muestra

    Unidad de anlisis

    Tcnica de recoleccin de datos

    Instrumento de recoleccin de datos

    Procedimiento de recoleccin de datos

    Procesamiento de datos

    Anlisis e interpretacin de datos

    Poblacin

    Criterios inclusin

    Criterios exclusin

    Seleccin de muestra

    Tamao de muestra

    TIPO DE DISEO

    DE INVESTIGACIN

    POBLACIN, MUESTRAY UNIDAD DE ANLISIS

    TCNICA, INSTRUMENTO YPROCEDIMIENTO

    PROCESAMIENTO, ANLISISE INTERPRETACIN

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    RECOLECCIN DE DATOS

    Una vez que seleccionamos:

    El Tipo y Diseo.

    La poblacin, Muestra y unidad de Anlisis.

    De acuerdo al problema de investigacin

    La siguiente etapaConsiste en:

    RECOLECTAR LOS DATOS pertinentes sobre las Variablesinvolucradas en la investigacin, para lo cual debemos proponer:

    Tcnica e Instrumento de Recoleccin de datos.

    Procedimiento para la recoleccin de datos

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    SEGN LA FUENTE

    FuentesPrimarias

    Captacin Directa

    DatosCuantitativos

    Encuesta

    Entrevista estructurada Observacin indirecta

    DatosCualitativos

    Grupo focal Entrevista no estructurada Observacin directa

    FuentesSecundarias

    Anlisis documental Recopilacin de datos

    (Informacin estadstica, censos, encuestaspreviamente realizadas, etc)

    TIPOS DE RECOLECCIN DE DATOS

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    TCNICAS E INSTRUMENTOS

    TCNICAS INSTRUMENTOS

    ENCUESTA Cuestionario

    ENTREVISTA Gua de entrevista

    GRUPO FOCAL Gua de discusin

    OBSERVACIN Gua deObservacin

    Lista de cotejo

    Equipos de medicin

    NOTA: entre otras tcnicas tenemos:Tcnica de Grupo Nominal, TcnicaDelphi

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    LA ENCUESTA

    Consiste en obtener datos escritos

    del investigado o consultado en formaauto administrada.

    Su instrumento (El cuestionario),debe ser validado previamente.

    No aplicable en caso de enfrentar aapersonas analfabetas.

    Nota:La tcnica de Encuesta es susceptible de muchos errores.

    Preguntas ambiguas: Alguna vez ha fumado?

    Preguntas hipotticas: Le gustara estar siempre sano?

    Preguntas dirigidas Ha tenido alguna enfermedad infecciosa como TBC?

    Preguntas no relacionadas al tema

    Uso de palabras inentendible: Tiene lumbago?

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    Consiste en obtener datos a travs

    de la comunicacin verbal. Relacin entrevistador - entrevistado. Se realiza de 3 formas:

    TIPOCARACTERISTICA VENTAJA DESVENTAJA

    Estructurada(Cerrada)

    Preguntas definidaspreviamente segnsecuencia especfica

    Fcil Anlisis dedatosNo requierepersonal muyespecializado

    Limitadanaturalidad delencuentroMucha inversindetiempo

    NoEstructurada(Ab

    ierta)

    Se plantean objetivosy las preguntas seformulan de acuerdoa las reacciones del

    entrevistado

    Naturalidad delencuentroPoca inversin detiempo

    Difcil anlisis delos datosRequiere personalespecializado

    LA ENTREVISTA

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    Variante de estructurada laentrevista no estructurada.

    Consiste en obtener datos atravs de la comunicacin

    verbal. Relacin moderador grupo.

    REQUISITOS:

    Se busca homogeneidad del grupo (gnero,edad, nivel socioeconmico, etc). Nmero ideal entre 6 a 9 participantes Ser realizada en un tiempo prudencial de 1 a 2

    horas

    EL GRUPO FOCAL

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    Consiste en obtener datos a travs de la inspeccin; donde el elemento

    de estudio no tiene ninguna participacin.

    OBSERVACIONDIRECTA

    OBSERVACIONINDIRECTA

    Se realiza por medio de lossentidos (visuales, auditivos,gustativos o tactiles)

    Se realiza por medio de equiposmecnicos o electrnicos.

    Ej: Cuando el profesional de lasalud realiza Diagnstico ytratamiento

    Ej: Cuando se usa endoscopio,microscopio, etc.

    NOTA: La tcnica de Observacin es susceptible de muchos erroresError del observador: Cada quien observa de manera diferente.Error del objeto observado: Debido a variabilidad demogrfica.

    Error del mtodo: S, E, VPP, VPN del mtodo

    LA OBSERVACION

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    Participacin

    UA en laobtencin de

    datos

    Comunicacinverbal

    Realizacinindividualmen

    tepor cada UA

    ENCUESTA SINO

    (escrita) SI

    ENTREVISTA SI SI SI

    GRUPO FOCAl SI SINO

    (grupal)

    OBSERVACIN

    NO NO(inspeccin)

    SI/NO

    Nota: UA = Unidad de Anlisis de la investigacin

    DIFERENCIAS PRINCIPALES TECNICAS

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    TECNICA DE GRUPONOMINAL

    TECNICA DELPHI

    Ambas se utilizan en situaciones en las que un grupo necesita llegaral consenso acerca de un asunto extremadamente cargado de

    valores

    Es una tcnica de debate engrupo, a travs de una secuencia

    d opinin, sistematizcin yvotacin.

    "PRESENCIAL"

    Los grupos no se renen para eldebate, sino que se comunican a

    travs de cuestionarios" A DISTANCIA"

    Tomado de: OMS; "Diseo y realizacin de proyectos deinvestigacin sobre sistemas de salud". 2005

    TECNICA DE GRUPO NOMINAL Y DELPHI

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    Autorizacin o permiso de las autoridades

    respectivas, para la ejecucin del proyecto deinvestigacin. Descripcin de los procesos seguidos (en caso de

    realizarse):- Seleccin, capacitacin y supervisin de ayudantes.- Prueba de equipos, instrumentos, reactivos.- Preparacin y condiciones de las unidades de

    anlisis (informacin brindada, espacio, tiempo, etc.)- Coordinaciones externas e internas

    PLAN DE RECOLECCION DE DATOS

    PROCEDIMIENTO

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    SELECCIONAR ITEMS (PREGUNTAS):

    - CRITERIOS: Teora, Test previos, opinin de expertos,opinin de pacientes (grupo focal, entrevista).

    - REQUISITOS: Claridad en las preguntas, utilizar filtrosque permitan ratificar coherencia

    SELECCIONAR ESCALA (DE LAS RESPUESTAS):- Escala Dicotmica (2 alternativas): aproximadamente65% eficienciafrente a las politmicas

    - Escala Politmica (>2 alternativas): Ideal cuando usanentre 5 a 7 alternativas

    DETERMINAR LA VALIDEZDETERMINAR LA CONFIABILIDAD

    NECESIDAD DE DESARROLLAR UN PILOTO(min 30 participantes)

    ELABORACIN DE CUESTIONARIO

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    Son instrumento metodolgico que puede utilizarse endiferentes tcnicas de recoleccin de datos.

    Permite medir y registrar con precisin y objetividad datossobre las propiedades y caractersticas de los hechos ofenmenos.

    Entre las ms importantes tenemos:

    TIPO DESCRIPCION

    Escala de Likert Items como proposiciones positivas, sobre las quese pide opinin en una graduacin escalonada (5 a7 reactivos)

    Escala de Distancia Social Pretende medir la percepcin respecto de un grupo

    o personas materia de observacin.Diferencial Semntico Relacin de adjetivos bipolares con intervalo

    graduado de puntuaciones.

    Escala de Guttman Pretende conocer opinin de un grupo de sujetosrespecto a un grupo de temas

    LAS ESCALAS DE MEDICIN

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    GraduacinNivel de

    preferencia

    Universidades

    1 2 3 4 5

    1. U.N.

    MAYOR DE

    SANMARCOS

    2. U. P.

    GRACILAZ

    O DE LA

    VEGA

    3. P.U.

    CATLICADEL PER

    4. U.N.

    FEDERICO

    VILLAREAL5. U.

    PARTICULA

    R DE LIMA

    6. U.

    NACIONAL

    LA MOLINA

    7. U. P.

    ALAS

    PERUANAS

    8. U.N. SANTUNEZ

    DE

    MANOLO

    9. U.N. DE

    INGENIERA

    10 U.P.

    RICARDO

    PALMA

    11. U.N. J.

    FAUSTINO

    SANCHEZCARRIN

    ESCALAS DE LIKERT ESCALAS DE DISTANCIA SOCIAL

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    OBJETO DE VALORACIN : EL RACISMO

    ITEMS PUNT

    UACINTOTAL

    A B C D

    Te casaracon un

    indgena

    Compartiras un mismo

    vaso de agua

    con un

    indgena

    Almorzarasjunto con un

    indgena

    Estudiarasjunto a un

    indgena

    DA ED DA ED DA ED DA ED

    (1) (0) (1) (0) (1) (0) (1) (0)

    01. ROMERO ROJAS, J,

    02. DAZ ORTIZ, CARLOS

    03 GRADOS BERNAL, L,

    04 OCHOA DAZ, MARA

    ROSALES POMA. P.

    DUFERENCIAL SEMNTICO ESCALA DE GUTTMAN

    El modelo de tipo deescala a utilizar dependerde la situacin o contextoparticular del problema de

    investigacin

    DA: De acuerdo, ED: En Desacuerdo

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    CRITERIO

    DEFINICION DETERMINACION

    CON FIABILIDAD(Repetitividad)

    Es la forma en que lasmediciones obtenidas bajo

    circunstancias distintas llevana resultados similares

    Coeficiente Alfade Crombach(escalas politmicas) Frmula20 Kuder Richardson(escalas dicotmicas)

    VALIDEZ(Exactitud)

    Es la adecuada interpretacinde la escala para el propsito

    para el cual fue construida

    Juicio de 5 a 8 expertos a travsde cuestionario

    Correlacin con "gold estndar"

    VALIDEZ Y CONFIABILIDAD

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    Orden de las Preguntas: IntroduccinAsegurar el anonimato del entrevistado y

    confidencialidad de la informacin entregada

    Preguntas filtro que condicionen la continuacin de laentrevista Iniciar con preguntas sencillas aunque no sean de

    inters para el estudio. Preguntas cortas e interesantesal inicio pueden estimular la respuesta de las restantespreguntas

    Agrupar preguntas afines de modo de lograr laconcentracin del sujeto

    Orden de las preguntas En cada tema, plantear primero las preguntas

    generales Las preguntas difciles o conflictivas deben ponerse a

    ms de la mitad de la entrevista. Agrupar segn formato Antes del final colocar preguntas de relax Colocar al final las preguntas de clasificacin Agradecer la cooperacin

    Prueba del Cuestionario: El cuestionario debe ser sometido a control por otros

    especialistas para que hagan las consideracionesque estimen oportunas

    Permite obtener observaciones que motiven a lareformulacin de preguntas por descubrirambigedades o aadir algo

    Se explican los objetivos de la investigacin y laredaccin del cuestionario al equipo de

    entrevistadores junto con el jefe de campo Los entrevistadores y el jefe de campo estudian elcuestionario y en una prxima reunin entregansugerencias y aclaran dudas

    Pilotaje de la encuesta: Se selecciona una muestra pequea de la poblacin

    objetivo y se realiza la entrevista con el cuestionariocon el fin de:

    - Comprobar el cuestionario- Obtener una estimacin de la varianza poblacional

    Los entrevistadores pueden (deben) obtenerinformacin acerca del grado de comprensin de laspreguntas, capacidad de seguir las instrucciones y

    muy especialmente de las reacciones que los sujetospresentan ante el cuestionario Se debe identificar cambios en:

    - redaccin de las preguntas- el orden de las preguntas

    Finalmente se procede a la redaccin final decuestionario, su reproduccin y con este documentoun entrenamiento fina I a los entrevi5tadores,supervisores yjefes de campo

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    FIMGC - EFPIM

    Procesamiento, Anlisis eInterpretacin de Datos

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    ESTRUCTURA METODOLGICA

    Tipo de investigacin

    Nivel de investigacin

    Diseo de investigacin

    Poblacin

    Muestra

    Unidad de anlisis

    Tcnica de recoleccin de datos

    Instrumento de recoleccin de datos

    Procedimiento de recoleccin de datos

    Procesamiento de datos

    Anlisis e interpretacin de datos

    Poblacin

    Criterios inclusin

    Criterios exclusin

    Seleccin de muestra

    Tamao de muestra

    TIPO DE DISEO

    DE INVESTIGACIN

    POBLACIN, MUESTRAY UNIDAD DE ANLISIS

    TCNICA, INSTRUMENTO YPROCEDIMIENTO

    PROCESAMIENTO, ANLISISE INTERPRETACIN

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    Procesamiento manual: En muestras pequeas,utilizando tarjetas simples, tarjetas perforadas, etc.

    Procesamiento por computadora: Comprende lossiguientes pasos:

    Seleccin de programa informtico: Puede utilizarsebase de datos como el Excel xp o directamente ensoftwares estadsticos como el SPSS, etc.

    Ordenamiento de datos. Codificacin y recodificacin de datos. Ingreso de datos Verificacin de base de datos (control de calidad).

    PLAN DE PROCESAMIENTO DE DATOS

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    Analiza e interpreta datos de toda la poblacin de estudio.Incluye al Anlisis Univariado (1 sola variable)

    Vnom Vord Vnum

    Medidas detendencia

    central

    Moda Mediana, moda Media, mediana, moda

    Medidas dedispersin

    RangoDesviacin estndar,Coeficiente variacin

    Rango

    Medidas dedistribucin

    Frecuencia, proporcin, razn

    NOTA:Tambin incluye el Anlisis divariado (2 variables), en el caso detablas cruzadas (Crisstabs)

    ESTADISTICA DESCRIPTIVA

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    Medidas de tendencia central y de dispersin

    Ej. De caso Univariado

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    ESTADSTICA INFERENCIAL

    Analiza e interpreta datos de una muestra.

    Permite establecer si los resultados obtenidos se puedengeneralizar al total de la poblacin, a travs del uso de las pruebasde hiptesis.

    Incluye el anlisis bivariado (2 variables) y el anlisis multivariado

    (> 2 variables)

    InferenciaPruebas de hiptesis

    POBLACIN MUESTRA

    NOTA: Tambin incluye el Anlisis Univariado en el caso de la T de student (peroque compara medias de 2 grupos)

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    Pruebas de hiptesis

    Vnom Vord Vnum

    AnlisisUnivariado Diferenciaentre losresultados

    T student

    AnlisisBivariado

    Chi cuadrado ANOVA

    Relacinentre losdatos

    RR, OR (*) Gamma,speraman

    Person,determinacin, regresinsimple.

    AnlisisMultivariado

    Regresinlogstica,

    Anlisisdiscriminante

    Regresin mltiple

    Relacin

    entre losdatos

    NOTA 1: Las prueba de RR y OR no son pruebas de hiptesis, sino pruebas de fuerzade asociacin

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    Cmo evaluar diferencias en variables numricas

    1. Determinar si existe distribucin normal

    2. Seleccionar la prueba de hiptesis

    Con distribucin normal

    (pruebas paramtricas)

    Sin distribucin normal

    (Pruebas no paramtricas)2 grupos nopareados

    T student (poblaciones < 30)

    Z (poblaciones > 30)

    Mat Witney

    2 grupospareados

    T pareado Wilcoxon

    > 2 grupos ANOVA Kruskall Wallis

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    Anlisis Bivariado

    Para determinar

    Diferencia entre datos

    Ej de aplicacin de laPrueba de chi cuadrado

    Anlisis Univariado

    Para determinar

    Diferencia entre datos

    Ej de aplicacin de laPrueba T

    Anlisis Multiivariado

    Para determinar

    Relacin entre datos

    Ej de aplicacin de laPrueba de regrecin

    logstica

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    AnlisisBivariado

    paradeterminar larelacin

    entre datos

    Ej. De aplicacinde la Prueba de

    Spearman ygrfico dedispersin

    No fue necesariodeterminar la

    regresin simple Porqu?

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    Potencia y significatividad

    POTENCIA Y SIGNIFICATIVIDAD LA VERDAD

    DIFERENCIA NO DIFERENCIA

    Diferencia POTENCIA

    (1-BETA)

    ERROR ALFA

    (TIPO I)

    No diferencia ERROR BETA

    (TIPO II)

    SIGNIFICATIVIDAD

    (1-alfa)

    POTENCIA 80% ERROR BETA 20%

    SIGNIFICATIVIDAD 95% ERROR ALFA 5%

    Ho (nula) = No hay diferencia p>0.05

    H1 (alternativa): Hay diferencias p

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

    FIMGC - EFPIM

    Matriz de consistencia de laMetodologa de Investigacin

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    Instrumento que permite establecer lacoherencia entre los elementos

    estructurales del Proyecto deInvestigacin Cientfica. Resumen ejecutivo del Proyecto de

    investigacin cuya utilidad en losprocesos de evaluacin es importante

    CONCEPTO

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    Conocimiento del proceso (etapas) deinvestigacin Cientfica.

    Conocimiento de los componentes(partes) del Proyecto de InvestigacinCientfica: Incidir en Variables yMetodologa

    Conocimiento del tema a investigar

    PAUTAS PARA SU ELABORACION

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    Consistencia "intra": Dentro de cada uno delos elementos de la Matriz de Consistencia(Problemas, Objetivos, Hiptesis, Variables y

    Metodologa) Consistencia "inter": Entre los elementos de la

    Matriz de Consistencia, principalmente:Problemas HiptesisProblemas ObjetivosObjetivos - Metodologa

    PRINCIPALES EXIGENCIAS

    PRINCIPALES EXIGENCIA

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    Problemas Hiptesis Objetivos Variables Metodologa

    Problema general

    Es vlido el uso de lapregunta directa enescala vigesimal para ladeterminacin del nivelde satisfaccin de losusuarios externosrealizado en la consultaambulatoria del HospitalNacional CayetanoHeredia en el periodo

    comprendido entre julio yNoviembre del 2006?

    Problemas especficos

    a) Cul es el nivel globalde satisfaccin usuarioexterno a travs delSERVQUAL?

    b) Cul es el nivelglobal de satisfaccinusuario externo segn los

    distintos umbrales desatisfaccin en escalavigesimal.

    c) Cul es el VPN y elVPP de la preguntadirecta en escalavigesimal?

    Hiptesis general

    La pregunta directa enescala vigesimal no esvlida para determinar elnivel de satisfaccin delos usuarios externosrealizado en la consultaambulatoria del HospitalNacional CayetanoHeredia en el periodocomprendido entre julio y

    Noviembre del 2006.

    Hiptesis especficos

    a) Existen altos nivelesde insatisfaccin usuarioexterno a travs delSERVQUAL.

    b) Los niveles desatisfaccin disminuyenal aumentar el umbral dela escala vigesimal.c) Los valores de S, E, elVPN y el VPP de lapregunta directa enescala vigesimal.

    Objetivo general

    Evaluar la validez de lapregunta directa en escalavigesimal para determinarel nivel de satisfaccin delos usuarios externosrealizado en la consultaambulatoria del HospitalNacional Cayetano Herediaen el periodo comprendidoentre julio y Noviembre del

    2006.

    Objetivos especficos

    Determinar el nivel globalde satisfaccin usuarioexterno a travs delSERVQUAL.

    b) Determinar el nivel desatisfaccin del usuarioexterno a los distintosumbrales de satisfaccinen escala vigesimal.

    c) Determinar el VPN y elVPP de la pregunta directaen escala vigesimal.

    Variable 1

    Satisfaccin delusuario externoencuestaSERVQUAL

    Variable 2

    Satisfaccin delusuario externo con

    pregunta en escalavigesimal

    Indicador (es)

    -Nivel desatisfaccin

    -Umbral de escalavigesimal

    Tipo de investigacin

    Aplicada

    Nivel de investigacin

    Observacional descriptivo(corte transversal, prospectivo

    Diseo de investigacin

    Estudio de evaluacin

    Universo

    Pacientes consulta externaHNCH julio agosto 2006

    Tamao de muestra

    374 usuariosSeleccin de muestra

    Muestreo no probabilstico detipo intencional

    Tcnica de recoleccin

    Encuesta

    Instrumento de recoleccin

    Cuestionario SERVQUAL conpregunta directa en escalavigesimal

    Anlisis e interpretacin-Medidas de distribucin,frecuencias, proporciones,coeficiente de Sperman.

    - Prueba de hiptesis paradeterminar relacin:coeficiente de Sperman.

    -Parmetros de validacin S,E, VPP, VPN.

    VALIDACIN DE LA ENCUESTA DE SATISFACCIN EN ESCALA VIGESIMALDEL USUARIO EXTERNO DE LA CONSULTA AMBULATORIA. LIMA 2006

    MATRIZ DE CONSISTENCIATt l EL QUECHUA COMO MEDIO DEL PROCESO DE APRENDIZAJE DE LOS NIOS Y

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    Ttulo: EL QUECHUA COMO MEDIO DEL PROCESO DE APRENDIZAJE DE LOS NIOS YNIAS I.E N38586/MxP. DE MAUCALLACCTA (SOCOS)-2005-2007

    PROBLEMAOBJETIVOS MARCO TERICO HIPTESIS VARIABLES

    INDICADORESMETODOLOGA

    PROBLEMA GENERAL

    Qu relacin existe entre elquechua y el aprendizaje de los

    nios y nias del C.E.P. 38586 Mx-P MaucallacctaPROBLEMA ESPECFICO1.Qu efecto produce el usoadecuado del quechua en el proceso

    de aprendizaje de los nios y niasdel III ciclo de Ed. Primaria de la

    I.E.P. 38586 de Maucallaccta 2006-

    2007

    2.Porquse da la baja calidad deaprendizaje de los nios y nias delIII ciclo de la I.E.P. 38586 de

    Maucallaccta.

    3.Cmo mejorar la calidad de

    aprendizaje de los nios y nias delIII ciclo

    OBJETIVO GENERAL

    Determinar la relacin queexiste entre el quechua y el

    aprendizaje de los nios ynias de la I.E.P. 38586 deMaucallaccta.

    OBJETIVO

    ESPECFICO1.Realizar sesiones de

    aprendizaje con los niosdel III ciclo haciendo el

    uso del quechua.

    2.Evaluar

    permanentemente el

    aprendizaje de los nios ynias a fin recabarinformacin y su

    retroalimentacin.3.Aplicar estrategias

    metodolgicas deenseanza en quechua.

    1.ANTECEDENTE

    Anlisis de datos1.BASE TERICASConcepcin de laEducacin bilingeintercultural.

    Lengua materna y

    segunda lengua.

    La educacin bilinge.La enseanza de y enquechua

    El aprendizaje como

    proceso de construccin deconocimientos.

    Tipos de aprendizaje.

    Etapas del aprendizaje.

    Leyes de aprendizaje.

    Estilos de aprendizaje.Estrategias de aprendizaje.

    Contenidos de

    aprendizaje.

    GENERAL

    El uso del quechua por

    parte del docente en el

    proceso de enseanza yaprendizaje guarda unarelacin directa con elaprendizaje de los nios ynias de la I.E.P N38586/Mx-P de

    Maucallaccta 2006-2007.

    ESPECFICOS1.El uso adecuado del

    quechua produce un

    aprendizaje eficaz de los

    nios y nias del III delciclo de Ed. Primaria.

    2.El mal uso del quechua

    tiene como consecuencia elbajo rendimiento

    acadmico de los nios ynias del III ciclo de Ed.Primaria.

    3.Proponiendo estrategias

    metodolgicas adecuadasen la enseanza semejorara.

    Variable 1

    El uso del quechua

    Variable 2

    Proceso de

    aprendizaje

    Tipo de investigacinPor su casos es cualitativo

    Nivel de investigacinDescriptivo, interpretativo

    MtodosTericosAnalticosintticoInvestigacinAccinDiseo de investigacinAccinPoblacinNios (as)Matris de la I.E. 38856/Mx

    PPFF

    Profesor

    MuestraNios (as) del III cicloPPFF del III ciclo

    Profesor del III ciclo

    Muestreo

    Intencional

    TcnicaObservacinEntrevista

    Anlisis documentalFichaje

    Instrumentos

    Gua de observacin a los

    profesores.Gua de entrevista.Ficha de anlisisFichas

    BibliogrficasResumen

    Textos

    Anlisis e interpretacin dedatos

    Tablas de contingencia

    triangulacinEstadstica descriptiva

    MATRIZ DE CONSISTENCIATITULO IMPACTO SOBRE DIFERENTES FORMAS DE PROCESAMIENTO EN LA COMERCIALIZACION DEL CUY EN LA CIUDAD DE

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    PROBLEMASOBJETIVOS MARCO TEORICO HIPOTESIS

    VARIABLESE

    INDICADORES

    METODOLOGIA

    1. PROBLEMA

    PRINCIPALCul es el impactode diferentes formasde procesamiento enla comercializacindel cuy (Caviaporcellus) en laciudad de Ayacucho2007?2. PROBLEMASSECUNDARIOS

    a)De qu

    manera elproceso deenlatado decuy incidiren el preciodecomercializacin?

    b)En qu medida lapresentacin porempaque al vaco decuy, influir en la

    aceptacin delpblico?

    a)Cmo elproceso deprecoccinafectar enel volumende ventas?

    1. OBJETIVO GENERAL

    Determinar el impacto delas diferentes formas deprocesamiento en lacomercializacin del cuy(Cavia porcellus), pormedio de la realizacin deencuestas, con el propsitode incentivar a la poblacinen la crianza de cuy, con lafinalidad de crear unafuente de trabajo para aserradicar la pobreza en la

    ciudad de Ayacucho 2007.2. OBJETIVOSESPECIFICOSa) Cuantificar los costos deproduccin de cuyeenlatado con el propsitode asignar el precio decomercializacin en elmercado.b)Sealar las ventajas quetiene la presentacin delcuy por empaque al vaco

    para incrementar laaceptacin en el pblico.c)Determinar el volumende ventas del cuyprecocido con el propsitode tener cuadroscomparativos conreferencia a los demsproductos procesados decuy.

    Actualmente uno de los principales

    problemas de Ayacucho es lapobreza, especialmente en laszonas alto andinas y rurales, dondela poblacin se dedica a actividadesagropecuarias, mas que nada paraautoconsumo.El presente proyecto pretende daruna alternativa de fuente de trabajoa los pobladores, quienes a travsde ciertas instituciones debern serapoyados y capacitados para lacrianza tecnificada.

    El cuy (Cavia porcellus) es unanimal nativo, cuya carne es de altovalor nutritivo, el proceso dedesarrollo est directamente ligadoa la dieta alimenticia de lossectores sociales de menoresingresos del pas. En la Regin de

    Ayacucho, este producto no solopuede ser de autoconsumo, sinopuede convertirse en un nuevogenerador de ingresos adicionalespara la economa familiar.

    Las diversas formas deprocesamiento de la carne de cuy,permitir darle un valor agregado alcuy (Cavia porcellus), con el cual seestara sensibilizando en la crianzay aumento en su produccin parasu comercializacin.El impacto que se tendra con esteproceso, se medir bajo un anlisiso sistema de encuestas,determinando o cuantificando losprecios, la aceptacin de losdiferentes productos y volmenesde produccin.

    1. HIPTESIS

    GENERALLas diferentesformas deprocesamientoinfluyen sobre lacomercializacindel cuy (Caviaporcellus)2. HIPTESISSECUNDARIASa) La forma deprocesamiento al

    vaco determinauna mayor omenor aceptacindel producto.b) A mayor costode produccin decuy enlatado,mayor es el preciodecomercializacinen el mercado.c) El volumen de

    ventas influyesobre la cantidadde produccin decuy precocido.

    1. VARIABLE

    INDEPENDIENTEA. FORMAS DEPROCESAMIENTOIndicadores

    A1. Enlatado ensalmuera

    A2. Enlatado ensalsa de tomate

    A3. Empacado alvaco crudo

    A4. Empacado al

    vaco precocido.2. VARIABLEDEPENDIENTEB.COMERCIALIZACION DEL CUYIndicadoresB1. PrecioB2. AceptacinB3. Volumen deventas, segnmeses.

    1. TIPO DE

    INVESTIGACION- Aplicada2. NIVEL DEINVESTIGACION- Explicativo3. METODO- Analtico- Comparativo- Correlacional- Estadstico4. DISEO- Explicativo

    5. POBLACIONPoblacin urbana de laciudad de Ayacucho(clase media).6. MUESTRAEl tamao de muestra semedir con la frmulan=z2pq/E2, donde p=0,7;q=0,3; E=5%, por tanton=322 personas aencuestar.7. TECNICAS

    - Anlisis documental- Entrevistas- Encuestas8. INSTRUMENTOS- Gua de entrevistas- Gua de encuestas

    TITULO: IMPACTO SOBRE DIFERENTES FORMAS DE PROCESAMIENTO EN LA COMERCIALIZACION DEL CUY EN LA CIUDAD DEAYACUCHO 2007

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

    FIMGC - EFPIM

    EL Proyecto de InvestigacinCTI

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    PROBLEMA

    Se parte del Tema de Investigacinpara obtener el Problema que esuna abstraccin de la realidad.

    Delimitacin espacial

    Delimitacin temporal

    Situacin problemtica

    Planteamiento del problema

    Debe expresar claramente Cmocontribuir a la solucin de larealidad problemtica planteada?

    Para algunos autores sesobreenetiende que se desarrollaen el momento del Planteamiento

    del problema.

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    FUNDAMENTO TERICO

    MARCOHISTRICO

    MARCOTERICO

    MARCOCONCEPTUAL

    Tambin llamada definicin de trminos o Glosario Glosario Los trminos criticas (variables e indicadores)

    deben poseer una definicin precisa; siendonecesario saber en que sentido se las ha tomado aefectos de la investigacin.

    Tambin llamado antecedentes Constituye los Estudios Previos realizados por

    otros investigadores y que son similares al que sepretende ejecutar (Internacional nacional Local)

    Tambin llamada Base terica o Fundamentacinterica.

    Es la presentacin de los enfoques tericosreferidos a las variables (y sus relaciones) con elpropsito de sustentarlas.

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    METODOLOGA

    Tipo de investigacin

    Nivel de investigacin

    Diseo de investigacin

    Poblacin

    Muestra

    Unidad de anlisis

    Tcnica de recoleccin de datos

    Instrumento de recoleccin de datos

    Procedimiento de recoleccin de datos

    Procesamiento de datos

    Anlisis e interpretacin de datos

    Poblacin

    Criterios inclusin

    Criterios exclusin

    Seleccin de muestra

    Tamao de muestra

    TIPO DE DISEO

    DE INVESTIGACIN

    POBLACIN, MUESTRAY UNIDAD DE ANLISIS

    TCNICA, INSTRUMENTO YPROCEDIMIENTO

    PROCESAMIENTO, ANLISISE INTERPRETACIN

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    PROYECTO DE INVESTIGACIN (1)

    1. Ttulo del Proyecto I Autor (es)2. Problema. Percepcin e identificacin del problema Delimitacin del problema (espacial y temporal) Formulacin del problema (general y especficos) Justificacin del problema3. Variables

    Definicin de variables (Marco Conceptual) Clasificacin de variables4. Fundamento Terico Antecedentes (Marco Histrico) Marco Terico

    5. Hiptesis Hiptesis General Hiptesis Especficas6. Objetivos Objetivo General

    Objetivos Especficos

    7 Metodologa

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    7. Metodologa Tipo de investigacin Diseo de investigacin Poblacin Criterios de inclusin Tamao de muestra Seleccin de muestra Unidad de anlisis Tcnica de recoleccin de datos Instrumento de recoleccin de datos Procedimiento de recoleccin de datos Procesamiento de datos Anlisis e Interpretacin de datos8. Deferencias Bibliogrficas9. Cronograma

    10. Presupuesto11. Anexos- Anexo 1: Operacionalizacin de variables- Anexo 2: Instrumento de recoleccin de datos- Anexo 3: Plan de Tabulacin y Tablas en blanco

    - Anexo 4: Matriz de Consistencia .

    REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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    Artculos publicados

    Brea J. Maguia C. Hernndez H., Castillo M., Pozo W., Bartonelosis

    aguda en nios: estudio de 32 casos en el Instituto especialziado deSalug del nio y el Hospital Nacional Cayetano Heredia (periodo 1993-2003), Rev. Med. Hered 2006: 17 (3): 122-131

    Tesis: autor en igual forma que para los artculos. Ttulo del trabajo,punto seguido, especificar el grado optado, punto seguido. Ciudad ypas donde se sustent. Separados por una coma, dos puntos y elnombre completo de la Universidad de procedencia, una coma, el aopunto seguido, luego el nmero de pginas, seguida de la abreviaturapp.

    Gortuzzo E. Hepatitis granulomatosa por brucela: estudiosultraestructurales. Tesis para obtener grado de Bachiller en Medicina.Lima, Per. Universidad Peruana Cayetano Heredia. 1973, 32 pp,

    REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

    REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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    Libros: Autor y/o autores en igual forma para artculos, ttulo del libro, n deedicin, ciudad donde se edit, dos puntos, nombre de la editorial, punto y coma,ao de publicacin, punto, la letra p, punto y las pginas en las que aparece el

    trabajo.Thoman K. tuberculosis: deteccin de casos, tratamiento y vigilancia. 2daedicin. Washington D.C.: OPS; 2006. p. 84.

    Captulos del libro, folletos o similares: el artculo debe llevar el apellido del

    autor y/o coautores seguido de las iniciales de los nombres, estas sin separacinentre si ni juntos. Pueden citarse hasta 6 autores, separados por comas: si sonms de 06 se anotarn los tres primeros y se agregar etal,los autores debenestar separados entre si por una coma y se debe colocar un punto al final de lainicial del nombre del ltimo autor y a continuacin se citar el ttulo del artculoen el idioma de origen terminando en punto seguido y luego la preposicin Enseguido de dos puntos y el ttulo del libro (ambos en el idioma de origen), puntoseguido, ciudad donde se edit, nombre de la editorial , ao de la publicacin,punto, la letra p, punto, y las pginas en las que aparece el trabajo.

    Maguia. C. Clera. En: Lederman W., Cofre J., Cohen J., Santolaya M.Baere A. Enfermedades infecciosas en pediatra. Santiago; Mediterrneo;

    2004. p. 388. 390.

    REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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    Pginas electrnicas: Las pginas elctricas nombradas en las referenciasbibliogrficas deben estar acompaadas de la fecha de al cual se obtuvo accesoa la misma.

    Luna F., Bertaneu M. Comit de tica en la argentina. En:

    http://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htn (fecha deacceso: 08-09-2008

    REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

    CRONOGRAMA (DIAGRAMA DE GANT)

    http://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htnhttp://wwww.clm.org.brirevista/bio2v6/cometicargentina.htn
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    CRONOGRAMA (DIAGRAMA DE GANT)

    DURACIN TOTAL : 4 meses

    FECHA DE INICIO : 01 de abril de 2009

    FECHA PROBABLE DE TERMINO : 31 de julio de 2009CRONOGRAMA:

    ACTIVIDADES ABRIL MAYO JUNIO JULIO

    1ra 2da 1ra 2da 1ra 2da 1ra 2da

    Elaboracin marco terico X X X X X X X X

    Elaboracin del diseo metodolgico X X

    Coordinacin de actividades X X

    Ejecucin del proyecto (recoleccin de

    datos)

    X X X X

    Anlisis e interpretacin X X

    Resultados, conclusiones yrecomendaciones

    X X

    Elaboracin del informe final X X

    PRESUPUESTO

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    PRESUPUESTO

    COMPONENTE DESCRIPCION MONTO (S/.)

    RECURSOSHUMANOS

    Investigador (horas - trabajo). 2000

    Asesor principal (horasasesora)

    1000

    Sub total 3000

    SERVICIOS

    Encuestadores 400

    Asesora estadstica 1500Fotocopiado 200

    Impresin 300

    Movilidad local 300

    Sub Total 2700

    BIENES

    Material de escritorio 200

    Material fotogrfico 100

    Material bibliogrfico 1500

    Sub Total 1800

    Total General 7500

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    OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES (2)

    VARIABLE INDICADOR DEFINICIONOPERACIONAL

    CODIFICACIN

    Costos

    Costos directos Revisin del SICI (SistemaInformtico de Costos eingresos)

    Valor de costoCostos indirectos

    Costos fijos

    Costos variables

    Estado serolgico paraCisticercosis

    Resultado de WB(Cisticercosis)

    Examen de laboratorio enmuestra de sangre

    0: Negativo1: Positivo

    Rendimientoescolar

    Calificacin bimestral Revisin de acta deprofesores

    Calificacin obtenida

    Cumplimiento deasignaciones

    Revisin de cuadernode alumnos

    0: No cumple1: Si cumple

    Grado deInstruccin

    Aos de escolaridad Hasta ao que estudio? 0: Primaria1: Secundaria2: Superior

    Satisfaccin Nota en escalavigesimal

    Cunto le colocara a laatencin - recibida en unaescala del 0 al 20)

    Calificacin obtenida

    Accesibilidadeconmica

    Disponibilidadeconmica para cubrirun gasto

    El dinero que dispone lepermite, pagar la consultaexterna?

    0: No1: Si

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    OBJETIVOSESPECIFICOS

    TABLAANLISIS

    ESTADISTICOGRAFICO

    Determinar ladistribucin de la

    poblacin de estudiosegn datos

    sociolaborales

    Grfico N1:Distribucin de lapoblacin segn

    datos sociolaborales(Tipo Torta)

    Determinar la relacinde los factores del

    clima laboral con losfactores de la

    satisfaccin laboral

    Tabla N1: Relacinde los factores declima laboral y los

    factores desatisfaccin

    Chi cuadrado

    NOTA: Recordar que la seleccin de una Tabla o un Grfico depende de la mejorforma de presentacin de los datos segn la naturaleza del objetivo quepretendemos lograr.

    PLAN DE TABULACIN

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