Ovinos Carne 2

7/30/2019 Ovinos Carne 2

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FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

1. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto

Estado Municipio

Ncleo agrario Tipo de Zona

Giro del proyecto Producto Final

Nombre del grupo

Nmero integrantes Programa Monto solicitado

Nombre del Tcnico CUA

2. Justificacin, Objetivos y Metas.a. Justificacin.

I. Por qu realizar este proyecto productivo, indicar el beneficio tcnico y ambiental quepuede aportar a la zona de influencia.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso parafines distintos a los establecidos en el programa.

GANADO OVINO

GUERRERO BENITO JUAREZ

BENITO JUAREZ INDIGENA

OVINO

.

CARNE


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b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).

c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).


La realizacin del presente proyecto, significa para el Grupo de Trabajo Ciudadanos deel llano S.C. de R.L. de C.V. una oportunidad y un reto: La oportunidad de poderaprovechar el potencial productivo de sus habilidades y el apoyo financiero que ofrece laSRA para capitalizar y darle vida a la empresa rural y el reto de superar las limitantes deorden tcnico, econmico, organizativo y social que los agobian y no nos permitendespegar como productores entusiastas, productivos y positivos.

Con este proyecto no afectamos el medio ambiente, ya que se crea la cultura de plantarrboles para circular sus parcelas, para que al crecer sirvan de postes, para la corraleta,ayudando con la reforestacin en lugar de cortar postes para este uso. El ganado sealimentar maz grano, trigo en grano, alfalfa, en establo, por lo que no har daos a lanaturaleza. Por el contrario, Son dos las utilidades que tiene el estircol al aplicarlosobre el terreno:

Por un lado aporta materia orgnica al suelo. El aporte de materia orgnica supone unamejora de la estructura del suelo, as como aumenta la capacidad de retencin deagua.

Por otro lado, el estircol es una fuente de elementos nutritivos para las plantas (N, P,

K).

1. Beneficiar en forma directa 8 socios de bajos ingresos y a susfamilias.

2. Adquirir 105 Vientres y 4 Sementales como pe de cra para laproduccin.

3. Comercializar en el primer ao 53 corderos, 23 primalas, 11 vientresde desecho

4. Obtener un ingreso anual de $104,975.00 con utilidad de $35,126.00pesos durante el primer ao.

1. Lograr una mayor calidad e ndices productivos y reproductivosdel rebao a travs del mejoramiento gentico mismo en eltranscurso del tiempo.

2. Adquisicin de vientres ovinos para pie de cra e incrementar lacapacidad de produccin de la empresa.

3. Mejorar el nivel de vida de los socios participantes en el proyecto.


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d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos delproyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades,destrezas y disponibilidad de tiempo de los mismos.

3. Anlisis del mercado.a. Descripcin y anlisis de todos los servicios, productos y subproductos

(Caractersticas fsicas, presentacin y calidad) que se ofrecern de acuerdoal giro del proyecto.

b. Caractersticas del mercado local.I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamao de la

poblacin objetivo y poder adquisitivo.


La Empresa de Ganado ovino pretende iniciar operaciones en el mes de julio del ao2010, una vez que se tenga el recurso para la compra de las borregas cargadas y lossementales necesarios para complementar el proceso.

Los productos y subproductos a ofrecer son:

se considera corderos de 45 kilosse considera primalas por cabezase considera vientres de 50 kilosse considera sementales de 70 kilos

El proyecto ser instalado en una parcela ubicada en Llano Real, Municipio de BenitoJurez, y se atendern las necesidades del mercado local, municipal, los clientespotenciales son las carniceras y las taqueras de barbacoa de Benito Jurez ycompradores de la regin.

En La localidad de Llano Real y pueblos vecinos, se consume la carne de borrego enbarbacoa, en la cabecera municipal es altamente demandado, y existe un ampliomercado para la compra de la barbacoa por los visitantes. No existe un negocio deestos en nuestro pueblo.

La organizacin Ciudadanos de el llano S.C. DE R.L. DE C.V. est conformado porocho socios los cuales se han visto en la necesidad de organizarse para la cra ymanejo de ganado ovino. El grupo se formo gracias a que el presidente se dio a latarea de organizar al grupo de socios para la realizacin del presente proyecto en lalocalidad de Mesn de Ixtlahuac. Se dieron a la tarea de coordinarse y reunirse paraacordar los objetivos y metas del grupo, as mismo para designar las tareas querealizar cada socio.


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II. Anlisis de oferta (competencia) y demanda en el rea de influencia, yporcentaje de participacin del proyecto dentro del mercado meta.

III. Anlisis y fijacin de precio de los servicios y/o productos y sub productos, deacuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones)

c. Estrategia de comercializacin:I. Polticas de venta, promocin y medios de difusin de los productos y

subproductos o servicios.


Existe suficiente mercado para la venta de nuestro producto, ya que es muy requeridoen cada vivienda de la regin.

Respecto a la oferta de borregos a nivel Estatal en trminos generales presenta uncomportamiento estacional, dado el modelo de empadre biolgico de las borregas. Elcanal de comercializacin para las Borregas y sementales de desecho, ser en lamayora de los casos, la venta directa a carniceros, y vendedores de barbacoa de lalocalidad y las poblaciones y municipios cercanos, compradores de la regin.

Existe suficiente demanda del producto, por tanto el precio ser de acuerdo al costo yaceptacin del mismo, se pretende con el incremento obtener una utilidad del 20%descontando costos de produccin.Este es un producto que se consume durante todo el ao. Y por todas las familias.

* se considera corderos de 45 kilos a $25.00 el kilo** se considera el costo por cabeza de primalas de $1,300.00*** se considera vientres de 50 kilos a $18.00 el kilo**** se considera sementales de 70 kilos a $17.00 el kiloEl producto es estable, no existen grandes fluctuaciones en sus precios.

En virtud de que el producto ser vendido en pie y entregados en el rancho, noexistir sistema de distribucin. Sern ofrecidos a los compradores detectados,compradores de la regin, barbacoleros, y carniceras para realizar la operacin en lascondiciones ms ventajosas posibles. En lo que se refiere a los becerros, se vendernal momento que alcancen los 45 kilogramos de peso vivo. De ser necesaria la entregaa domicilio se har en servicio pblico.


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II. Canales de comercializacin: Cadena de comercializacin y definicin deleslabn o eslabones donde se ubica el producto o servicio.

III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta.

d. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos delprograma (Escaneado e insertadas en esta parte del documento).


La comercializacin de la produccin se har a nivel local, Benito Juarez, Sanjernimo de Jurez y los municipios vecinos como Atoyac de lvarez, Coyuca deBentez. La venta se har en pie y de ser necesaria la distribucin se utilizartransporte pblico

El producto se trasladar en caso de ser necesario en vehculo del servicio pblico.


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4. Ingeniera del Proyecto.a. Localizacin

I. Macrolocalizacin (Carta topogrfica y descripcin de rutas y vas de acceso) yMicrolocalizacin (croquis y descripcin de colindancias, referencias ydistancias).



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b. Descripcin tcnica del proyecto.I. Descripcin del lugar donde se establecer el proyecto: Clima (temperaturas,

precipitacin, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenmenosmeteorolgicos), topografa, tipo de suelo y servicios con los que se cuentapara el desarrollo del proyecto.


Localizacin

El municipio de Benito Jurez se encuentra localizado al suroeste de Chilpancingo, entre losparalelos 1700 y1711 de latitud norte y los 10026 y 10034 de longitud oeste, respecto almeridiano de Greenwich.

Limita al norte con Atoyac de lvarez; al sur con el ocano Pacfico; al este con Coyuca deBentez y al oeste con Tecpan de Galeana.

La localidad de Llano Real (El Dorado) est situado en el Municipio de Benito Jurez (en elEstado de Guerrero). Tiene 388 habitantes; est a 5 metros de altitud.

Orografa

Presentan dos tipos de relieves: Uno lo constituyen las zonas planas que abarcan el 90 porciento de superficie, la otra forma la componen las zonas semiplanas que ocupan el 10 porciento del territorio municipal.

Las principales elevaciones que tienen son: Los cerros del occidente el de La Loma Pelona; laaltura sobre el nivel del mar vara de 0 a 250 metros.

Hidrografa

El territorio est regado por el ro Atoyac fundamentalmente, y el sistema hidrolgico msimportante es la laguna Mitla; adems cuenta con litorales sobre la vertiente del ocanoPacfico.

Clima

Tiene el clima clido subhmedo; la temperatura promedio es de 32C la mxima y 23C lamnima; el rgimen de lluvias comprende los meses de junio y septiembre con unaprecipitacin media anual de 1,000 milmetros. Los vientos dominantes provienen del norte, losque llegan del mar provocan la baja temperatura. Los vientos huracanados vienen del suroestey registran velocidades de hasta 125 kilmetros por hora.

Caractersticas y Uso del Suelo

Los suelos que constituyen el municipio estn formados por tierras arcillosas en la parte norte,mientras que en el centro se presentan el estepa praire o pradera con descalcificacin, con altocontenido de nitrgeno potasio y fsforo, esto es debido a que la topografa es casi en sutotalidad plan con bastante humedad apta para la agricultura y ganadera, esta ltima actividaden los suelos estepa praire o pradera con descalificacin.


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II. Diagrama de distribucin de reas (indicar superficie del terreno, superficie deinfraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo)

INSTALACIONES DE LA GRANJA

ZONA DE ESTABLOS



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III. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (infraestructura,superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripcin de equipos,variedades, razas y otros).

IV. Desarrollo del Proceso Productivo acorde al giro del proyecto.

NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo, es valida,siempre y cuando se adapte a las caractersticas del lugar y del proyecto.


Para la puesta en operacin y ejecucin de este proyecto contamos con los

terrenos para pasto nativo, terrenos con esquilmos agrcolas, pozo de agua yrequerimos el apoyo para la adquisicin de 105 cabezas de ganado ovinopeliguey vientres, y 4 sementales.

EQUIPOS NECESARIOS:

Bebederos. Los bebederos deben considerarse para que los ovinos consumanentre 7 y 8 litros de agua por da.

Bscula. Toda granja debera contar con una balanza que permita controlar elpeso individual de los animales y el peso de los insumos alimenticios; sucapacidad mnima debe ser de 250 kg.

Otros. Carretillas para el reparto de alimentos, Jeringas dosificadoras,Herramientas menores (machetes, palas, martillo y pinzas)

El proyecto consiste en el establecimiento de una unidad de produccin ovina. El rebao semanejar con un sistema semiestabulado. La alimentacin del rebao ser de acuerdo alestado fisiolgico y condicin corporal con rastrojos de sorgo y sal mineral. Los borregos se

alimentan tambin con esquilmos agrcolas de frjol, maz, que se producen en la regin, ycon los pastos que se siembre para tal fin. Los corderos machos se separarn y semanejarn en un corral de engorda para su finalizacin. Adems se les suministrarn losinsumos recomendados para el manejo zootcnico de los ovinos, como son: vacunas,desparasitantes y vitaminas, actividades a realizar, MANEJO REPRODUCTIVO, Seleccinde cordero para reemplazo, Seleccin de corderas para reemplazo, Manejo del empadre,Manejo de las ovejas gestantes, Manejo de la oveja al parto y del cordero recin nacido,Manejo de corderos hurfanos, Manejo de corderos hurfanos, MANEJO SANITARIO,MEJORAMIENTO GENTICO.

MANEJO DE LA CRIANZA

Para llevar a cabo un buen manejo de la crianza de ganado ovino se necesita considerar losaspectos siguientes.

La Reproduccin, Empadre, Gestacin, Parto, Lactacin, Destete, Eleccin de los carnerosy/o las ovejas de reemplazo, Factores a considerar en la eleccin de un carnero parasemental o una oveja para cra, Manejo de los corderos.


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V. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin delproyecto (Ejemplo: Desde la construccin del local y sus servicios {agua,energa elctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio deoperacin del proyecto hasta el final de la proyeccin).

VI. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACINGANADO OVINO SAN TA ANITA ZIHUATANEJO

GANADO OVINO RANCHO EL PIMIENTO PUEBLA


El Acondicionamiento del terreno se har a partir del 20 al 30 de junio del 2010Compra del ganado del 5 de julio del 2010

ORGANIZACIN Y OPERACIN DEL PROYECTO

Actividades del administrador:

Dirigir la empresa. Llevar la contabilidad.

Actividades diarias del empleado:

Observar el estado en que se encuentran los animales Cortar forraje Mezclar y pesar alimentos Colocar alimento en los comederos Limpiar establos Revisin y reparacin de instalaciones Elaborar reporte del estado en que se encuentran

los animales, instalaciones y equipo de trabajo

Actividades especificas del empleado:

Rotar los animales de corral. Desinfectar corrales. Marcar animales. Fertilizacin de los campos de forraje.


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c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad detiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

I. Programa de administracin de recursos humanos.

ENCARGADO ACTIVIDAD JORNALESREQUERIDOS SALARIO PORJORNALJOSE ANTONIO

GUILLENMENDOZA

ADMINISTRADOR(Dirigir laempresa)

1 150.00

MARIA DELIADIAZ MACIEL

ATENCIN DEGANADO (Vigilar a

los animales yalimentacin)

4 120

II. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

TEMAS OBJETIVOS DURACINNOMBRE DE

RESPONSABLE

Crianza de Ganadoovino.

Conocer y ampliarconocimientos sobre

el cuidado yatencin de ganado

ovino.

12 horasM.V.S LADISLAOSALADO LORETO

d. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto yacciones para solventarlos (factores climticos, edafolgicos, financieros,econmicos, etc.).


Epidemias, se tratarn con las vacunas recomendadas por mdicos.

Sequas, para este fenmeno se prevendrn con la instalacin de un pozo

de agua.

Robo de Ganado, estar en establo, y habr siempre una persona vigilando,

y cuidando el ganado.

Se harn turnos con todos los socios


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e. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia delproyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,comerciales, fiscales, etc.). Mencionar la nomenclatura y acciones a realizarpara el cumplimiento de dicha norma.

5. Impacto al Medio Ambiente.

a. Valoracin de los posibles impactos positivos y negativos al medioambiente.

Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora delmedio ambiente en:

I. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos. (ejemplo: biodigestores,

composteo, reciclaje, entre otros).

II. La fuente de abastecimiento de agua, estrategias para no afectar otrasactividades y especificar las prcticas a implementar para el uso eficiente de

dicho recurso (ejemplo: riego por goteo, captacin de agua, entre otras).

III. La conservacin y uso adecuado del suelo (ejemplo: labranzas deconservacin, uso de terrazas, reforestacin, rotacin de potreros, entre otros).Justificar en caso de que no aplique al proyecto.


Cumplir con la normativa vigente sanitaria, de SAGARPA y del medioambiente, fitosanitarias, zoosanitarias, comercio y fiscal.

Plan para el manejo de basura y agroqumicos.Coadyuvar en la conservacin del medio ambiente y la salud de la comunidad.Se colocarn cestos para la basura en zonas estratgicas para mantener limpio ellugar.Se separar la basura por material de desecho.En un futuro se elaborar abono orgnico, para aprovechar el excremento del ganado.Los desechos de agroqumicos se enterrarn en un lugar seguro.

Se usaran abastecern de pozos de agua que ya existen en la parcela donde se vaa instalar el proyecto, El agua se usar de manera racional y utilizando tinas,canoas para la alimentacin del ganado.

Con este proyecto no afectamos el medio ambiente, ya que se crea la cultura deplantar rboles para circular sus parcelas, para que al crecer sirvan de postes,para la corraleta, ayudando as a la reforestacin en lugar de cortar para esteuso.El ganado se alimentar de pasto llanero y esquilmos agrcolas, para el cultivode estos se realizar la rotacin de parcelas para no sobre explotar al suelo.


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IV. La prevencin y control de fauna nociva y plagas.

V. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos (ejemplo:extraccin racional de recursos naturales, fotoceldas, estufas solares, equiposahorradores de energa, entre otros).

6. Anlisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del programay de los socios/as.

b. Clculos tcnicos.I. Clculo de volmenes de produccin

II. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primasacordes a los volmenes de produccin (Indicar concepto, frecuencia,volmenes y precio de compra)

III. Proyeccin de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos,de mantenimiento).

c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos:I. Proyeccin de ingresos.

II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.III. Clculo de capital de trabajo para iniciar la operacin del proyecto.IV. Estado de resultados.V. Flujo de efectivo.VI. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.

d. Anlisis de rentabilidad.I. Utilizar una tasa de actualizacin igual o mayor al 10%.

II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto) y Relacin Beneficio / Costo utilizando latasa de actualizacin antes mencionada.

III. Calcular la TIR (Tasa Interna de Retorno).

7. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (4 consultas msimportantes).


http://maps.google.es/

http://www.guerrero.gob.mx/?P=municipios

http://www.tupatrocinio.com/patrocinio.cfm/proyecto/137530100919535567705448

56674555.html

http://mexico.pueblosamerica.com/mapas/llano-real

Se vacunar al ganado y se mantendr limpio para que no se contamine o enferme,tambin en el establo se fumigar cada 3 meses para control de la fauna nociva.

Se sembrara pasto, para alimentacin del ganado, se aprovecharn los esquilmosagrcolas, tambin se crea la cultura de la conservacin del medio ambiente, por loque sembraran arboles para contribuir a ello.
http://maps.google.es/http://www.guerrero.gob.mx/?P=municipioshttp://www.tupatrocinio.com/patrocinio.cfm/proyecto/13753010091953556770544856674555.htmlhttp://www.tupatrocinio.com/patrocinio.cfm/proyecto/13753010091953556770544856674555.htmlhttp://maps.google.es/http://www.guerrero.gob.mx/?P=municipioshttp://www.tupatrocinio.com/patrocinio.cfm/proyecto/13753010091953556770544856674555.htmlhttp://www.tupatrocinio.com/patrocinio.cfm/proyecto/13753010091953556770544856674555.html

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