TV desde el mundo publicitario…

Cómo nace??

• Demanda de algo diferente para los amantes de la cocina.

• La idea surge en JOTABEQU – 2006

• Otro concepto para cocinar

• Alimentación + practicidad, entretenimiento, aprendizaje, entretenimiento.

• Ya la revista impresa existía y se hizo una alianza con Grupo Nación para explotar la marca

Primer Proyecto Multimedios

WEB

EVENTOS

TV

PRODUCTOS

REVISTA

v1

(administrativo y gerencial)

• Jotabequ decide ir más allá de las historias de 30ss e incursiona en el mundo de los programas de TV.

• Proyecto se entrega a

Fases

• Investigación• Desarrollo de contenido y presentación de

concepto e ideas• Casting• Piloto• Pretesteo• Libro de marca• Sale al aire

Investigación• Requisito para desarrollo de contenido

original.• Canales y programas reconocidos: tendencias

de Martha Stewart – Food Network• Tendencias culinarias en Argentina, Chile,

Italia y de famosos chefs.• Perfil del target • Algo más que el gallopinto y picadillo.

Concepto

COCINA DELICIOSA, FACIL Y PRACTICA QUE ENTRETENGA Y ESTE AL ALCANCE DE TODOS

Desarrollo de Contenido

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Quién lo iba a contar?

Tenía que ser una persona dinámica, llena de energía y que transmitiera mucha confianza a los televidentes.

Se realizó un casting y se eligió por su carisma a Lorena Velázquez y Rafael Calderón.

v2 –v3 – v4

Piloto

• Se tomaron decisiones importantes

• Valoración de contenido

• 1 receta, muy aburrido

• 1 cámara, muy aburrido

• Set: Euromobilia

Pretest

• La investigación cuantitativa y cualitativa ha sido clave durante todo el proceso.

• UNIMER realiza un pretest donde se evalúa el piloto/demo con 5 cap del programa por medio de 3 focus group.

Que evalúan?

• Generalidades cocina

• Como sería el programa ideal?

• Otros programas de cocina

• La marca Sabores

• Ideas para el programa

• Demo (chefs/secciones)

Conclusiones Generales

• El programa es evaluado favorablemente, una opción novedosa en diversidad de temas. 

• No les gusta la improvisación. 

• Las características clave de las recetas son: Accesibles (¢), Fáciles, Prácticas. 

• La motivación principal para ver programas de cocina es cocinar, no es entretenimiento. 

• El horario de la mañana es una limitación para la mayoría, sugieren que el programa se pase por la tarde.

Libro de marca

• Herramienta para vender publicidad

• Nuevas ideas audiovisuales para vender publicidad y no solo comerciales: subliminales, burbujas, sponsor, minis

• Capacitación asesores grupo nación.

Sale al aire!!

Setiembre 2006

v5 – v6

EQUIPO

• Chef Ejecutivo

• Chef Asistente

• Director

• Sonidista

• Dirección de arte

• 2 camarógrafos

• Vestuarista

• Maquillista

• Director de producción

• Guionista

• Continuista• Productor• Asistente de cocina• Prop master• Pilero (lavaplatos)• Director de post producción• Editor en jefe• Editor comercial• Director de contenidos• Creativo de contenido

+

• Diseñador de la revista

• Director editorial

• Gerente comercial

• 2 vendedores de proyecto

• Productor de eventos

• Periodista

• + de 100 asesores de publicidad de Grupo Nacion

Transmisión

• De lunes a viernes a las 10am• Repetición a las 3pm por canal 33

• 6 días al mes (4 programa y 2 comercial) todo el día

• $1000 por día de producción

Filmaciones

Nuevos chefs

SET

• Hogareño• Ecléctico: la combinación de estilos

en elementos, colores y texturas ayudan a darle a el ambiente informalidad y calidez.

• Una cocina en Barrio Escalante

Comercial

• Contenido creativo y contenido comercial trabajan de la mano por lo que se puede apreciar una sintonía muy clara entre ambos.

• Admin y Prod. ejecutiva funge como agencia ante el cliente en cuanto a la comunicación y como esta se debe manejar dentro de Sabores.

V7

Nuevo Formato

• (lunes 2 de mayo del 2011) sale al aire con un nuevo formato en cuanto a contenido, presentación, imagen gráfica, música, secciones y nuevos talentos

• Lunes (Doña Doris) Martes (Rodrigo Villalta) Miércoles (Lorena Velázquez) Jueves (Tia Florita) Viernes (invitado)

• Secciones que se irán variando en cada programa (actualidad, consejos, ideas, técnicas, uso y novedades en utensilios y restaurantes)

• Para renovar y referescar la imagen, dirigiéndose aún más a los amantes de la cocina.

V8

Conclusiones

• Con trayectoria y muy consolidado entre los televidentes.

• Se logró reunir un concepto nuevo, nunca antes visto en la TV nacional.

• Proyecto multimediático sin precedentes que no se encasilla en lo tradicional.

• El equipo que forma parte de Sabores está muy comprometido con la tarea

• Se mantiene vigente, novedoso e interesante.

• La integración de medios es una tendencia actual y que muchas marcas están utilizandolo para una mayor proyección y posicionamiento.