Organización y gestión industrial 002.docx

8/17/2019 Organización y gestión industrial 002.docx

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ORGANIZACIÓN YGESTIÓN

INDUSTRIAL

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ORGANIZACIÓN Y GESTION INDUSTRIAL II

Conceptos generales

A una organización se la puee e!nir co"o# es un su$sis%e"a el sis%e"aa"inis%ra%i&o' un sis%e"a social co"pues%o por ini&iuos o grupo e ini&iuos (ue"eian%e la u%ilización e recursos' esarrollan una serie e ac%i&iaes coorinaaspara el logro e un o$)e%i&o co"*n' en%ro e un con%e+%o con el (ue es%a$lecen una

in,uencia rec-proca.

Un Sis%e"a social es un con)un%o e personas (ue se relacionan en%re s-. Done caapersona cu"ple una /unción e%er"inaa.

U%ilizan recursos se re!ere a (ue se &alen e "eios "a%eriales 0capi%al' "a%eriaspri"as' "a(uinarias e in"ue$les' e%c.1 2 3u"anos. Con solo agruparse no alcanzapara /or"ar una organización se e$e con%ar con es%os "eios para lograr loso$)e%i&os.

Ac%i&iaes coorinaas signi!can (ue es%as se esarrollen en%ro e un orenar"ónico' lógico' pre&isi$le' re&isa$le 2 por ene corregi$le.

El con%e+%o es el "eio e+%erno a la organización (ue in,u2e en su /unciona"ien%o 2 ala &ez es in,uio por ella.

Objeto de la organ!ac"n

La organización se ocupa e la cali!cación 2 agrupa"ien%o e las ac%i&iaes e unae"presa con el !n e /acili%ar su a"inis%ración. Su !nalia es en&iar ins%rucciones alos "ie"$ros ac%uan%es' reci$ieno 2 %rans"i%ieno a la irección la in/or"ación (uele per"i%ir4 a la e"presa /uncionar in%eligen%e"en%e.

Caracter#stcas de la organ!ac"n

La "a2or-a e las organizaciones %ienen carac%er-s%icas en co"*n#

a. Dan %ra$a)o 2 generan e"pleo.$. Crean 2 sa%is/acen necesiaes.c. Ela$oran prouc%os' o pres%an un ser&icio.. 5roucen 2 %rans"i%en %ecnolog-as.e. Crean' reci$en 2 %rans"i%en "ani/es%aciones cul%urales./. Son espacios e esarrollo personal.g. Crean s-"$olos' i"4genes 2 pres%igio.3. Son "eios para crear' conser&ar' %rans"i%ir 2 "oi!car el conoci"ien%o.i. 5osi$ili%an alcanzar o$)e%i&os generales 2 par%iculares.

$rncpos de la organ!ac"n

La organización e una e"presa e$er4 a)us%arse a un principio $4sico 2 general#"4+i"o e proucción 2 al "4s $a)o cos%o' por consiguien%e es necesario unaorganización es%ruc%ural 2 /uncional' para lograr (ue es%e principio se cu"pla.

5ara poer cu"plir con es%e principio $4sico 2 poer %ener una organizaciónes%ruc%ural 2 /uncional se e$e seguir algunas nor"as o pasos (ue son los siguien%es#

• Aecuaa eli"i%ación e las is%in%as ac%i&iaes in3eren%es a la e"presa#co"pra' ela$oración' !nanciación' regis%ración con%a$le' relaciones 3u"anas'pu$licia' &en%as' e%c. Den%ro e es%as /unciones gen6ricas' 3a2 (ue separar

los aspec%os rela%i&os a la l-nea e "ano 2 e e)ecución' para e&i%ar pro$le"asen los ni&eles e au%oria 2 en los graos e responsa$ilia.

• Es%a$lecer una i/erencia clara en%re#7 8unciones irec%i&a 2 e con%rol.7 8unciones e e)ecución.

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• Asignar caa /unción irec%i&a' a (uienes posean la "a2or ioneia en el"ano 2 conozcan "4s pro/una"en%e la %area en (ue ac%*an.

Ele%entos de &na organ!ac"n

Tpos de Organ!ac"n

E+is%en nu"erosas clasi!caciones e organización pero se pueen agrupar seg*n su!nalia en os %ipos#

Las organ!acones sn 'nes de l&cro( son a(uellas cu2o !n es%4 relacionao conaspec%os sociocul%urales' "e)orano el ni&el e &ia e cier%os sec%ores e lapo$lación o pro"o&ieno el esarrollo e las ar%es o las ciencias. Las organizaciones

sin !nes e lucro necesi%an &alerse e recursos econó"icos para perurar' pero laganancia no es el o$)e%i&o principal e su ac%i&ia' sino un "eio e su$sis%encia0%an%o e la organización co"o e su o$ra1.

Las organ!acones con 'nes de l&cro( son las eno"inaas :e"presas;' es ecirlas organizaciones cu2a !nalia es ganar inero.

Den%ro e es%a *l%i"a e+is%e o%ra clasi!cación (ue es la siguien%e#

a. Lineal.$. Concurren%e o /uncional.c.


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). 5or rees.

El ise@o ieal epene e /ac%ores e con%ingencia co"o la es%ra%egia' es%ruc%ura'%a"a@o' %ecnolog-a' a"$ien%e.

Organ!ac"n lneal

Es%a /or"a e organización cons%i%u2e la es%ruc%ura "4s si"ple. Se /una en un

o$)e%i&o esencial (ue es lograr la isciplina.La responsa$ilia es irec%a 2 se e+%iene en l-nea rec%a' par%ieno ese el/uncionario principal' para escener 3as%a llegar a la *l%i"a e%apa' es ecir el o$rero.

Carac%er-s%icas /una"en%ales e la organización lineal#

7 Las órenes son aas al in/erior )er4r(uico in"eia%o.

7 s%e' a su &ez' las repi%e alsu$siguien%e' 3as%a llegar al o$rero.

7 Ning*n /uncionario' capa%az' e%c.

puee ar órenes a o%ro e igual )erar(u-a.7 El capa%az solo a órenes a los

o$reros a su cargo.7 Caa capa%az' /uncionario u o$rero es

responsa$le' irec%o an%e su superior )er4r(uico in"eia%o.

>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización lineal#

>en%a)as# Des&en%a)as#

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/az presupues%aria' la in&es%igación 2 "uc3os o%ros 2a (ue no pueen ser a$sor$iospor unos pocos /uncionarios' la capacia "en%al %iene l-"i%es.

La generalización es e+clusi&a e la pe(ue@a e"presa 2 aun en ella lasco"plicaciones ac%uales i"pien al /uncionario o ue@o' realizarlas sin elegar a lossu$orinaos. Es (ue ac%ual"en%e 2a no e+is%e el pa%rón (ue prouc-a' &en-a'con%a$iliza$a' e%c.

Es%e au"en%o i"ensional en las e"presas 3a o$ligao a (ue se re(uiera el apor%ee pro/esionales 2 e+per%os.

5ara lograr coorinar las ac%uaciones e los pro/esionales 2 e+per%os' la organización3a ieao os "oaliaes is%in%as#

• Asignar al especialis%a el lugar e asesor e un /uncionario' )e/e' capa%az' e%c.Sin /acul%aes para orenar.

• O%orgarle al o$le car4c%er e asesor7)e/e es ecir el %6cnico especialis%a (ue aórenes irec%as.

Es%os cri%erios se concre%an en los os %ipos e organización (ue &ere"os a

con%inuación.Organ!ac"n conc&rrente o )&nconal

Cons%i%u2e una /or"a e+%re"a 2 opues%a a la organización lineal' pues no a%iene a la )erar(u-a' sino "era"en%e a la /unción. Consis%e en i&iir el %ra$a)o 2 es%a$lecer laespecialización e "anera (ue caa 3o"$re' ese el geren%e 3as%a el o$rero' e)ecu%eel "enor n*"ero posi$le e /unciones.

Su creaor /ue :TAYLOR;' la /uno en (ue la gran e"presa' e+ige isponer a/uncionarios o )e/es (ue conozcan aspec%os e especialización' 2 (ue los capa%aces'cu$ran /ases el %ra$a)o. Es ecir (ue el asesor o consul%or e la organización


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>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización concurren%e#


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Es%e sis%e"a %iene la &en%a)a (ue' e acuero las necesiaes e caa e"presa. Ens-n%esis con respec%o al caso e la organización lineal' aparece la &arian%e e (ue los/uncionarios' capaces' e%c. son asesoraos por pro/esionales 2 e+per%os. Cu$rieno losaspec%os e especialización (ue escapan a sus conoci"ien%os.

Organ!ac"n sta,

Es%e %ipo e organización no is/ru%a e au%oria e l-nea o poer e i"poner

ecisiones' surge co"o consecuencia e las granes e"presas 2 el a&ance e la%ecnolog-a' proporciona in/or"ación e+per%a 2 e asesor-a.

Cri%erios para i/erenciar l-nea 2 s%a=#

Relación con los o$)e%i&os e la organización# las ac%i&iaes se relacionan irec%a e-n%i"a"en%e con los o$)e%i&os e la organización o el órgano el cual /or"an par%e'"ien%ras (ue las ac%i&iaes el s%a= se asocian en /or"a ini/eren%e. 5or e)e"plo' losórganos e proucción 2 e &en%as represen%an las ac%i&iaes $4sicas 2/una"en%ales e la organización# las ac%i&iaes "e%as' los e"4s órganosco"ple"en%arios 2 secunarios represen%an las ac%i&iaes "eio. Si se proucealg*n ca"$io en los o$)e%i&os e la organización' la es%ruc%ura l-nea7s%a= %a"$i6n

ca"$iar4.

General"en%e' %oos losórganos e l-nea se orien%an3acia el e+%erior e laorganización one se si%*ansus o$)e%i&os' "ien%ras (ue losórganos e s%a= se orien%an3acia en%ro para asesorar a lose"4s órganos' sean e l-nea oe s%a=.

Tipo e au%oria# el 4rea e l-nea %iene au%oria para e)ecu%ar 2 eciir los asun%osprincipales e la organización. El 4rea e s%a= no necesi%a esa au%oria por(ue es%ase e)erce so$re ieas o planes. Su ac%i&ia consis%e en pensar' planear' sugerir'reco"enar' asesorar 2 pres%ar ser&icios especializaos. El 3o"$re e l-nea necesi%ael s%a= para esarrollar sus ac%i&iaes' "ien%ras (ue el 3o"$re el s%a= necesi%a ela l-nea para aplicar sus ieas 2 planes.

Las principales /unciones el s%a= son#

7 Ser&icios.

7 Consul%or-a 2 asesor-a.7 Segui"ien%o.7 5laneación 2 con%rol

>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización S%a=#

>en%a)as# Des&en%a)as#7 Logra (ue los conoci"ien%os

e+per%os in,u2an so$re la"anera e resol&er lospro$le"as e irección.

7 Face posi$le el principio e laresponsa$ilia 2 e laau%oria ini&isi$le' 2 al"is"o %ie"po per"i%e laespecialización el s%a=.

7 Si los e$eres 2 responsa$iliaes e laasesor-a no se eli"i%an clara"en%e por "eioe cuaros 2 "anuales' puee proucir unacon/usión consiera$le en %oa organización.

7 5uee ser ine!caz por /al%a e au%oria pararealizar sus /unciones o por /al%a e unrespalo in%eligen%e en la aplicación e susreco"enaciones.

7 5ueen e+is%ir roza"ien%os con los


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epar%a"en%os e la organización lineal.

Organ!ac"n %atrcal

Consis%e en co"$inar la epar%a"en%alización por prouc%os con la e /unciones' seis%ingue e o%ros %ipos e organización por(ue se a$anona el principio e la unia

e "ano o e os )e/es.

La estr&ct&ra %atrcal se deno%na en ocasones sste%a de %andos%-ltples. Una organización con una es%ruc%ura "a%ricial cuen%a con os %ipos ees%ruc%ura si"ul%4nea"en%e. Los e"pleaos %ienen' e 3ec3o' os )e/esH es ecir'%ra$a)an con os caenas e "ano. Una caena e "ano es la e /unciones oi&isiones' el %ipo (ue se iagra"a en /or"a &er%ical en las gr4!cas (ue an%eceen. El

seguno es una isposición 3orizon%al (ue co"$ina al personal e i&ersas i&isioneso epar%a"en%os /uncionales para /or"ar un e(uipo e pro2ec%o o negocio'enca$ezao por un geren%e e pro2ec%o o un grupo' (ue es e+per%o en el ca"po eespecialización asignao al e(uipo.

>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización "a%ricial#


7 Coorina la sa%is/acción eac%i&iaes' %an%o para "e)orar elprouc%o co"o para sa%is/acer elprogra"a 2 el presupues%ore(uerios por el geren%e elepar%a"en%o.

7 5ropicia una co"unicaciónin%erepar%a"en%al so$re las/unciones 2 los prouc%os.

7 5er"i%e (ue las personas puean

7 E+is%e con/usión acerca e (uienepene e (ui6n' lo cual puee originar/uga e responsa$iliaes 2 /al%a eeli"i%ación e au%oria.

7 Da lugar a una luc3a por el poer' %an%oel geren%e /uncional co"o el geren%e

e prouc%o.

7 8unciona a %ra&6s e "uc3as reuniones'lo (ue supone p6rias e %ie"po.


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ca"$iar e una %area a o%ra cuanosea necesario.

7 8a&orece un in%erca"$io ee+periencia en%re especialis%as paralograr una "e)or calia %6cnica.

7 El personal puee sen%ir (ue su )e/ein"eia%o no aprecia irec%a"en%e sue+periencia 2 capacia.

7 Se puee presen%ar resis%encia al ca"$iopor par%e el personal.

Organ!ac"n d/sonal

U%ilizaa por granes organizaciones (ue 3an crecio i&ersi!cano sus prouc%os o

sus "ercaos. Utl!a la departa%ental!ac"n en base a prod&ctos0 1reas oclentes. Y esos departa%entos se les deno%na d/sones por2&e tenena&tono%#a0 tenen capacdad para to%ar decsones re)erentes a s&prod&cto0 a s& %ercado o a s& 1rea geogr1'ca . Cuano es%a escen%ralizacióne+is%e se 3a$la sie"pre e i&isión 2 no e epar%a"en%ación.

Caa i&isión realiza %oas las /unciones necesarias para ser&ir correc%a"en%e a suprouc%o' a su "ercao o a sus 4reas geogr4!cas. Y el irec%or e i&isión es un se"i7irec%or general e la e"presa.

La see cen%ral con%rola la ac%uación e %oas las i&isiones nor"al"en%e a %ra&6s enor"alización e resul%aos.

Realiza ae"4s /unciones e apo2o cen%ralizaas 2 se suele encargar e no"$rar 2sus%i%uir a los irec%ores e caa i&isión.

>en%a)as e incon&enien%es#

Se suele se@alar (ue presen%a las siguien%es &en%a)as respec%o a la organización lineal#

•


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A3ora $ien' es%os "is"os cua%ro ele"en%os pueen ser incon&enien%es si laco"para"os con organizaciones inepenien%es.

5uee lle&ar a (ue las i&isiones "a+i"icen sus o$)e%i&os 2 no los e la organización.

Ae"4s' co"o se "ie a caa i&isión por los resul%aos (ue o$%iene' 3a2 una%enencia a "inus&alorar %oo lo (ue no sean o$)e%i&os cuan%i!ca$les.

La separación 2 au%ono"-a e las i&isiones puee crear con,ic%os 2 i!cul%ar lareasignación e recursos.

Suele ser "4s cos%osa en el 4"$i%o irec%i&o econó"ica"en%e.

Organ!ac"n por co%t3s

Consis%e en asignar los i&ersos asun%os a"inis%ra%i&os a un cuerpo e personas (uese re*nen para iscu%irlos 2 %o"ar una ecisión en con)un%o.

Clasi!cación#

a. Direc%i&oH Represen%a a los accionis%as e una e"presa.

$. E)ecu%i&oH Es no"$rao por el co"i%6 irec%i&o para (ue se e)ecu%en losacueros (ue ellos %o"an.

c. >igilanciaH 5ersonal e con!anza (ue se encarga e inspeccionar la la$ores elos e"pleaos e la e"presa.

. Consul%i&oH In%egrao por especialis%as (ue por sus conoci"ien%os e"i%enic%4"enes so$re asun%os (ue les son consul%aos.

>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización por co"i%6s#


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7 Las soluciones son "4s o$)e%i&as' 2a (uerepresen%an la con)unción e &arioscri%erios.

7 Se co"par%e la responsa$ilia en%re%oos los (ue in%egran el co"i%6' no

reca2eno a(uella so$re una solapersona.

7 5er"i%e (ue las ieas se /una"en%en 2se cri%i(uen.

7 Se apro&ec3a al "4+i"o losconoci"ien%os especializaos.

7 Las ecisiones son len%as' 2a (uelas eli$eraciones son %ar-as.

7 Una &ez cons%i%uio el co"i%6' esi/-cil isol&erlo.

7 En ocasiones los geren%es seesligan e su responsa$ilia 2 se&alen el co"i%6 para (ue se 3agaresponsa$le e sus propiasac%uaciones.

Organ!ac"n por e2&pos de trabajos

La cons%i%ución el e(uipo e %ra$a)o es la ac%i&ia "4s elicaa con la (ue seen/ren%a un Direc%or e 5ro2ec%o' 2 en la (ue "4s e$e e"os%rar sus capaciaes. Ele(uipo es creao para una operación e%er"inaa' 2 es%4 co"pues%o en su "a2orpar%e por personas so$re las (ue no %iene poer )er4r(uico' pro&enien%es e i&ersosepar%a"en%os o especialiaes' 2 (ue 3a e /uncionar co"o un %oo ar"ónico 2 sercapaz e conseguir los resul%aos esperaos (ue' por e!nición' son co"ple)os'inusuales 2 arriesgaos.

Los propios e"pleaos es%acaos a un pro2ec%o pueen resis%irse en ocasiones por"ieo al ca"$io' por creer (ue en el pro2ec%o &an a %ener (ue %ra$a)ar "4sin%ensa"en%e o por la incer%iu"$re so$re cu4l ser4 su pues%o al reincorporarse a launia e origen. Ello e+ige un es/uerzo por par%e e %oa la organización' (uere(uiere una "en%alia a$ier%a 2 in4"ica para acep%ar el sen%io e "o&ilia%ransi%oria (ue carac%eriza a los 5ro2ec%os.

>en%a)as 2 es&en%a)as e la organización por e(uipos e %ra$a)os#

>en%a)as#

7 Done se pri&ilegian las personas a la %area 2 los resul%aos.

7 Sus conuc%ores e in%egran%es es%4n "4s preocupaos 2 ocupaos por lasrelaciones in%erpersonales (ue por las o%ras &aria$les.

7 El in%er6s el e(uipo se cen%ra en los procesos (ue se realizan en la %area.

7 El in%er6s e los in%egran%es el e(uipo se cen%ra en la o$%ención e losresul%aos.

7 Cuano el e(uipo' al ac%uar co"o %al' 2 al cen%rarse %an%o en las personas co"oen las %areas co"o en los resul%aos' 2 al aecuar el es%ilo e lierazgo (ue leses apropiao con el grao e "auración e los "is"os 0&er e&olución e lose(uipos e %ra$a)o1' pro&ocan la sinergia' (ue les per"i%e o$%ener# a1

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Resul%aos i/eren%es 2 superiores cuan%i%a%i&a 2 cuali%a%i&a"en%e 0Resul%aos1$1 Sa%is/acción 2 orgullo e sus in%egran%es 05ersonas1 c1 Calia superior el%ra$a)o 05rocesos1.

Des&en%a)as#

7 Son e(uipos po$res en %6r"inos e enri(uecer la prouc%i&ia 2 "e)orar losresul%aos' si "ira"os sus resul%aos es co"para$le a los e un %ra$a)o 3ec3oini&iual"en%e.

7 La re&isión per"anen%e e es%os e(uipos o$s%aculiza a &eces la percepción ela necesia e con%e"plar los resul%aos 2 e %ener en cuen%a a las personas.

7 El pri&ilegio e los resul%aos so$re las personas 2 las %areas puee 3acer (ue a&eces el e(uipo logre ele&aos es%4nares e prouc%i&ia' pero al no %ener en

cuen%a co"o se alcanza ic3a prouc%i&ia "uc3as &eces se sacri!ca calia'por lo (ue sus resul%aos resul%an e/-"eros.

Organ!ac"n /rt&al

La organización &ir%ual se re!ere a una es%ruc%ura (ue pro"ue&e la realización ealianzas %e"porales en%re personas' ins%i%uciones 2 e"presas con el propósi%o erealizar %areas espec-!cas enlazaas "eian%e el e"pleo e las %ecnolog-as e lasociea e la in/or"ación' siguieno es(ue"as (ue reucen los cos%es 2 /acili%an elacceso a las capaciaes 2 recursos e las par%es in&olucraas.

>en%a)as co"pe%i%i&as e los sis%e"as &ir%uales#

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7 La crecien%e rele&ancia el es%uio e los sis%e"as &ir%uales se cen%ra en lacapacia (ue 6s%os %ienen para per"i%ir una r4pia aap%ación a lasnecesiaes el en%orno' proporcionano una "a2or ,e+i$ilia a la caena e&alor /or"aa por las e"presas par%icipan%es. Dese es%e pun%o e &is%a' las&en%a)as co"pe%i%i&as el uso 2 esarrollo e una re &ir%ual pueen englo$arseen os granes grupos#

a. Agiliza la respues%a a los ca"$ios en las necesiaes e los clien%es

$.


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5or %an%o' la nue&a organización 3a e %ener en cuen%as una serie e aspec%os/una"en%ales#

• El clien%e es el cen%ro e la ac%i&ia e"presarial# los procesos 2es%a$leci"ien%os e ac%i&iaes 2 %areas se ise@ar4n con el clien%e co"oepicen%ro' ele"en%o an%agónico a las organizaciones :%a2lorianas; en las (ue elcen%ro e proceso era el prouc%o co"$ina os escenarios is%in%os# la

op%i"ización el resul%ao o$%enio 2 la creación e nue&as ac%i&iaes (ueina"icen la organización 2 sus%i%u2an a las (ue e)en e ser ren%a$les.

• Se es%a$lecen es%ruc%uras sencillas para lograr ,e+i$iliaH es%o se consigue a%ra&6s e la reucción e ni&eles )er4r(uicos. De %al "anera la es%ruc%ura seaplana' eli"inano "anos in%er"eios' la ges%ión se lle&a a ca$o por e(uipos'2 la )erar(u-a &er%ical (uea sus%i%ui

• Los rec&rsos 4&%anos se con/erten en el plar absol&to de la e%presa.Son la cla&e para "arcar la i/erencia. Se conci$e la e"presa co"o una

organización (ue aprene.

• Los e"pleaos pasan e ser :%ra$a)aores por 2 para la proucción e $ienes 2ser&icios; a ser :%ra$a)aores por 2 para la proucción e conoci"ien%o;. Sees%a$lecen "ecanis"os e in/or"ación 2 e conoci"ien%o (ue per"i%an a laorganización crear una re in%erna e co"par%ición 2 acceso a %oas las /uen%ese in/or"ación posi$le. Asi"is"o' se in%egran los sis%e"as e in/or"ación conlos sis%e"as e in%eligencia e"presarial (ue per"i%en una alineación e lain/or"ación (ue ,u2e en la co"pa@-a con la es%ra%egia a seguir.

• La c&est"n del control en la n&e/a organ!ac"n es %&c4o %1sco%pleja 2&e en la era de la organ!ac"n nd&stral ' one la )erar(u-a&igila$a irec%a"en%e el co"por%a"ien%o 2 reni"ien%o e los %ra$a)aores. Dees%e "oo' el rol e la Dirección %ra$a)a o%ras cualiaes 2 co"pe%encias elierazgo $asaas en la elegación' ges%ión e e(uipos' ges%ión e rees 2con%ac%os 02a sean propios o e la organización1 2 %olerancia al ca"$io 2 laincer%iu"$re.

• Co"o un sis%e"a e na%uraleza co"ple)a' las /ron%eras e la organización sonorg4nicas' se "oi!can con%inua"en%e' seg*n có"o e&olucionan las rees en

(ue es%4 incluia la e"presa. Es%o pro&oca la necesia e crear "ecanis"o ecooperación e+%erna' e "oo (ue la e"presa re es una es%ruc%ura social&inculaa a un %erri%orio' carac%erizaa por una al%a ensia e in%eraccionessociales.

56&3 necesta &na e%presa en red7

Un co"pro"iso e la Dirección' %o"ano conciencia e la necesia e ca"$io e"en%alia e"presarial 2 /or"al e la organización.

5ara (ue las e"presas puean co"enzar a operar $a)o los principios e lasorganizaciones en re' los irec%i&os e$en aop%ar nue&as /or"as e irección 2ges%ión e las organizaciones. Fan e esarrollar 3a$iliaes (ue les per"i%ana/ron%ar los re%os e irigir organizaciones au%o7organizaas'

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O%ra ca"$io es la in%roucción e nue&os procesos' organiza%i&os o e ser&icio a%ra&6s e la Inno&ación. En es%e sen%io e$e en%enerse la inno&ación co"oconsecuencia el ca"$io 2 no &ice&ersaH surge co"o proceso aap%a%i&o cons%an%e alen%orno en el (ue se encuen%ra una organización 2 co"o necesia e 6s%a e serespe)o e su en%orno 2 "ercao.

Asi"is"o' la in%roucción e "oelos organiza%i&os orien%aos a la inno&ación

conlle&a la creación e e(uipos ro%a%orios 2 "ul%iisciplinares (ue per"i%en a laorganización una "a2or ,e+i$ilia 2 rapiez en la aap%ación a los nue&os escenarioseconó"icos. Ca$e ecir (ue el irec%i&o e$e e!nir la es%ruc%ura organiza%i&a a%ra&6s e la reunancia e /unciones.

El re%o "4s i"por%an%e al (ue se en/ren%ar4n las organizaciones (ue en el /u%uro(uieran aap%ar sus "oelos e negocio a las Tics' es la correc%a ges%ión el ca"$iogeneracional' los aul%os en%re s- aprenen 2 a(uieren 3a$iliaes e "anerais%in%a en /unción e la i&ersia generacional.

Fa$r4 por %an%o (ue en%ener la iiosincrasia e caa generación para una correc%aaap%ación a las nue&as /or"as organiza%i&as 2 nue&as "aneras e en%ener lages%ión e la in/or"ación.

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Los organgra%as

Los organigra"as son la represen%ación gr4!ca e la es%ruc%ura org4nica e unae"presa u organización (ue re,e)a' en /or"a es(ue"4%ica' la posición e las 4reas(ue la in%egran' sus ni&eles )er4r(uicos' l-neas e au%oria 2 e asesor-a.

5or %an%o' %enieno en cuen%a (ue los organigra"as son e su"a i"por%ancia 2u%ilia para e"presas' en%iaes prouc%i&as' co"erciales' a"inis%ra%i&as' pol-%icas'e%c.' 2 (ue %oos a(uellos (ue par%icipan en su ise@o 2 ela$oración e$en conocercu4les son los i/eren%es %ipos e organigra"as 2 (u6 carac%er-s%icas %iene caa unoe ellos' a(u- se plan%ea una clasi!cación $asaa en las clasi!caciones e os au%ores'con la !nalia e (ue el lec%or puea %ener una iea "4s co"ple%a acerca e losi&ersos %ipos e organigra"as 2 e sus carac%er-s%icas generales.

>en%a)as 2 es&en%a)as e los organigra"as#

Ela$orarlos o$liga a aclarar las ieas.

5er"i%e una &isión panor4"ica e la es%ruc%ura general.

5er"i%e &er las relaciones e %ra$a)o.

>en%a)as Des&en%a)as

7 Ela$orarlos o$liga a aclarar lasieas.

7 5er"i%e una &isión panor4"ica ela es%ruc%ura general.

7 5er"i%e &er las relaciones e%ra$a)o.

7 No "ues%ran "ecanis"os e %ra$a)o.

7 Son es%4%icos' "ien%ras (ue las e"presasson ca"$ian%es 2 pueen (uearr4pia"en%e esac%ualizaos.


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7 Los cargos e la "is"a ca%egor-a se colocan a la "is"a al%ura. Si no se puee'se agrega una no%a aclara%oria.

7 Cuano una organización es "u2 co"ple)a suele i$u)arse un gra!co generalcon las uniaes "4s i"por%an%es 3as%a un cier%o ni&el. Luego se por4nrealizar los gr4!cos par%iculares' en one se esarrolla caa unia.

7 Se co"ienza por la "4+i"a au%oria.

7 El %-%ulo o enca$eza"ien%o e$e incluir#

a. No"$re e la unia represen%aa.

$. 8ec3a e con/ección.

c. Si e+is%e o es un pro2ec%o.

. Puien lo apro$ó.

e. Puien gra!có.

/. Cual(uier o%ra re/erencia.

Ela$oración e los organigra"as#

Realizar una in&es%igación so$re la es%ruc%ura organiza%i&a# e%er"inano las uniaes(ue cons%i%u2en la Organización 2 la /or"a co"o es%a$lecen las co"unicaciones en%reellas.

8unciones o ac%i&iaes (ue realizan caa una.

Relación o su$orinación e+is%en%e en%re las uniaes organiza%i&as.

Al cons%ruir un organigra"a se e$e %ener presen%e#

Las casillas e$en ser rec%angulares.

Las l-neas e "ano e$en caer sie"pre en /or"a &er%ical so$re el órgano in"eia%o(ue &a a reci$ir las órenes el an%erior.

Las l-neas e ni&el son sie"pre 3orizon%ales.

Deli"i%ar con precisión las uniaes o Depenencias.

Escri$ir correc%a"en%e el no"$re e las Uniaes o Depenencias 2 en caso e u%ilizara$re&ia%uras' inicarlo co"ple%a"en%e al pie el gr4!co.

L-nea o E)ecución# l-nea e "ano' e$e caer &er%ical"en%e.

Es%ao


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L-nea 5un%eaa# para inicar las relaciones e Coorinación.

Las uniaes (ue no %iene clara"en%e e!nias su u$icación a"inis%ra%i&a' pueencolocarse en el ni&el especial o se@alarse par%icular"en%e al pie el organigra"a.

Ning*n organigra"a e$e %ener car4c%er e!ni%i&o' su &eraera u%ilia es%4 enre&isarlo 2 ac%ualizarlo perióica"en%e.

Signos con&encionales "4s usaos#

Los organigra"as e$en ser org4nicos' ar%iculaos' si"6%ricos' uni/or"es 2ar"oniosos.

Cuano el n*"ero e uniaes e un "is"o ni&el es grane' 2 i!cul%a su inclusiónen /or"a 3orizon%al' pueen presen%arse &er%ical"en%e.

Tpos de Organgra%as(

Seg*n las clasi!caciones plan%eaas por Enri(ue Q. 8ranlin 0Organización eE"presas1 2 Elio Ra/ael e Zuani 0In%roucción a la A"inis%ración eOrganizaciones1' se o$ser&a la siguien%e clasi!cación e organigra"as#

9. 5or su na%uraleza

?. 5or su !nalia

. 5or su 4"$i%o

. 5or su con%enio

. 5or su presen%ación o isposición gr4!ca.

5OR SU NATURALEZA#

Es%e grupo se i&ie en %res %ipos e organigra"as#

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e+presar las par%es o uniaes el "oelo 2 sus relaciones e l-neas 2 uniaesasesoras' 2 ser gra!caos a ni&el general cuano se %ra%e e organizaciones ecier%as i"ensiones.

7 Anal-%ico# Es%e %ipo e organigra"a %iene por !nalia el an4lisis ee%er"inaos aspec%os el co"por%a"ien%o organizacional' co"o %a"$i6n ecier%o %ipo e in/or"ación (ue presen%aa en un organigra"a per"i%e la &en%a)a

e la &isión glo$al e la "is"a' %ales son los casos e an4lisis e unpresupues%o' e la is%ri$ución e la plan%a e personal' e e%er"inaaspar%ias e gas%os' e re"uneraciones' e%c. Sus es%ina%arios son personasespecializaas en el conoci"ien%o e es%os ins%ru"en%os 2 sus aplicaciones.

7 8or"al# Se e!ne co"o %al cuano represen%a el "oelo e /unciona"ien%oplani!cao o /or"al e una organización' 2 cuen%a con el ins%ru"en%o escri%o esu apro$ación. As- por e)e"plo' el organigra"a e una Sociea Anóni"a seconsierar4 /or"al cuano el "is"o 3a2a sio apro$ao por el Direc%orio e laS.A.

7 In/or"al# Se consiera co"o %al' cuano represen%ano su "oelo plani!caono cuen%a %oa&-a con el ins%ru"en%o escri%o e su apro$ación.

5OR SU


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7 Espec-!cos#


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7 8uncionales# Inclu2en lasprincipales /unciones (ue%ienen asignaas'ae"4s e las uniaes2 sus in%errelaciones.Es%e %ipo e organigra"aes e gran u%ilia paracapaci%ar al personal 2presen%ar a laorganización en /or"a

general.

7 De pues%os' plazas 2uniaes# Inican lasnecesiaes en cuan%o apues%os 2 el n*"ero eplazas e+is%en%es o

necesarias para caaunia consignaa. Ta"$i6n se inclu2en losno"$res e las personas(ue ocupan las plazas.

5OR SU 5RESENTACIÓN O DIS5OSICIÓN GR8ICA#

Es%e grupo se i&ie en cua%ro %ipos e organigra"as#

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7 >er%icales# 5resen%an las uniaes ra"i!caas e arri$a a$a)o a par%ir el%i%ular' en la par%e superior' 2 esagregan los i/eren%es ni&eles )er4r(uicos en/or"a escalonaa. Son los e uso "4s generalizao en la a"inis%ración' por locual' los "anuales e organización reco"ienan su e"pleo.

7 Forizon%ales# Despliegan lasuniaes e iz(uiera aerec3a 2 colocan al %i%ularen el e+%re"o iz(uiero. Losni&eles )er4r(uicos se

orenan en /or"a ecolu"nas' en %an%o (ue lasrelaciones en%re las uniaesse orenan por l-neasispues%as 3orizon%al"en%e.

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7 Circulares# En es%e %ipo e ise@o gr4!co' la unia organiza%i&a e "a2or )erar(u-a se u$ica en el cen%ro e una serie e c-rculos conc6n%ricos' caa unoe los cuales represen%a un ni&el is%in%o e au%oria' (ue ecrece ese elcen%ro 3acia los e+%re"os' 2 el *l%i"o c-rculo' osea el "4s e+%enso' inica el"enor ni&el e )erar(u-a e au%oria. Las uniaes e igual )erar(u-a se u$icanso$re un "is"o c-rculo' 2 las relaciones )er4r(uicas es%4n inicaas por lasl-neas (ue unen las !guras.

Clas'cac"n de las nd&stras

De!nición e inus%ria

La inus%ria es el con)un%o e procesos 2 ac%i&iaes (ue %ienen co"o !nalia%rans/or"ar las "a%erias pri"as en prouc%os ela$oraos. E+is%en i/eren%es %ipos e

inus%rias' seg*n sean los prouc%os (ue /a$rican. 5ara su /unciona"ien%o' la inus%rianecesi%a "a%erias pri"as 2 /uen%es e energ-a para %rans/or"arlas. Al "is"o %ie"poes necesaria la creación e una re e %ranspor%e (ue /acili%e el %raslao e losrecursos na%urales a las /4$ricas 2 la is%ri$ución e los prouc%os 2a ela$oraos.

La inus%ria es la ac%i&ia "4s i"por%an%e el sec%or secunario' el sec%or (ue seencarga e %rans/or"ar "a%erias pri"as en $ienes e consu"o. Apar%e e la inus%ria'en es%e sec%or %a"$i6n poe"os encon%rar "4s ac%i&iaes e "enor i"por%ancia'co"o por e)e"plo la "iner-a' la proucción e energ-a 2 la cons%rucción.

La inus%ria precisa "a%erias pri"as# 5ara ela$orar prouc%os inus%riales sonnecesarias las "a%erias pri"as. Es%as "a%erias una &ez 3a2an pasao por un procesoe inus%rialización' se %rans/or"aran en $ienes e consu"o.

Es%as "a%erias pri"as 0


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. Inus%ria ar%-s%ica' o sea la (ue euca las $ellezas e la in%eligenciaH co"o lapin%ura' la escul%ura' la ar(ui%ec%ura' la "*sica 2 la poes-a 0pin%or' escul%or'ar(ui%ec%o' "*sico' poe%a.' e%c.1.

. Inus%ria social' o sea la (ue /or"a las cos%u"$res e la &olun%aH co"o lareligión' la a"inis%ración' la pol-%ica' la )us%icia 2 la "ilicia 0sacero%es'e"pleaos' iplo"4%icos' )urisconsul%os' "ili%ares e%c.1.

Las Ind&stras en la Argentna

Cuano es%alló la 5ri"era Guerra


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En R-o Negro e+is%en plan%as e conser&a e legu"$res 2 /ru%as 2 proucción e sira2 &inos.

Tpos de nd&stras

Las %ipolog-as en las (ue se clasi!can las inus%rias 3o2 en -a son i&ersasepenieno el cri%erio (ue se u%ilice para su es%uio. Des%acare"os algunas e las

i&isiones "4s *%iles para el es%uio e las inus%rias.

Seg*n su posición en el sis%e"aprouc%i&o

Seg*n el peso e la "a%eria pri"a

Seg*n el grao e esarrollo Seg*n el %a"a@o

•

Seg*n la posición en la (ue se encuen%re la inus%ria en el proceso prouc%i&ogeneral' poe"os is%inguir en%re#

a. Inus%rias e Qase# Son a(uellas (ue inician el proceso prouc%i&o'%rans/or"ano "a%eria pri"a en prouc%os se"iela$oraos (ue u%ilizano%ras inus%rias para su %rans/or"ación !nal. 5or e)e"plo la Sierurgia' (ue%rans/or"a el "ineral e 3ierro en acero' (ue ser4 u%ilizao por o%rasinus%rias en la /a$ricación e $ienes e consu"o o e(uipo.

$. Inus%rias e $ienes e e(uipo# Son a(uellas (ue se eican a %rans/or"arlos prouc%os se"iela$oraos en e(uipos prouc%i&os para e(uipar lasinus%rias' es%o es /a$ricación e "a(uinaria' e(uipos elec%rónicos' e%c.

c. Inus%rias e $ienes e consu"o# Son a(uellas (ue /a$rican $ieneses%inaos al uso irec%o por par%e el consu"ior 0%e+%iles' prouc%os/ar"ac6u%icos' elec%roo"6s%icos' e%c.1.

• Seg*n el %onela)e e las "a%erias pri"as (ue u%iliza en el proceso prouc%i&o#

a1 Inus%ria 5esaa# %ra$a)an con granes can%iaes e "a%eria pri"a (uecon&ier%en en prouc%os se"iela$oraos' por e)e"plo la sierurgia' (ue%rans/or"a el "ineral e 3ierro en l4"inas o $lo(ues e 3ierro (ue ser4nusaos en o%ras inus%rias para ela$orar prouc%os !nales.

$1 Inus%ria Li&iana# el peso e la "a%eria pri"a con la (ue %ra$a)an esreucio' /acili%ano as- su %rans/or"ación. No necesi%an granesins%alaciones' 2 suelen es%ar localizaas pró+i"as al "ercao e es%ino.

En%re es%e %ipo e inus%ria poe"os clasi!car las %e+%iles' (u-"icas'calzao' 2 en general %oas a(uellas (ue proucen $ienes e consu"o.

• Seg*n su grao e esarrollo#

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a1 Inus%rias e pun%a# son a(uellas inus%rias (ue es%4n en plena e+pansión 2creci"ien%o e su proucción. Ac%ual"en%e es%e %ipo e inus%rias son lasrelacionaas con la in/or"4%ica' %eleco"unicaciones 2 elec%rónica engeneral.

• Seg*n su %a"a@o 0el n*"ero e %ra$a)aores (ue e"plea1#

a1 5e(ue@a inus%ria# son a(uellas en las (ue %ra$a)an 3as%a e"pleaos.

$1


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7 5ro+i"ia a las /uen%es e energ-a#al igual (ue en el caso an%erior lapro+i"ia a las /uen%es e energ-a supuso un /ac%or e a$ara%a"ien%o elos cos%es prouc%i&os. Es%e /ac%or /ue ecisi&o en la localización e laspri"eras inus%rias )un%o a las cuencas 3ulleras para /acili%ar el %ranspor%eel car$ón 2 a$ara%ar cos%es. Ac%ual"en%e las rees e %ranspor%e eenerg-a el6c%rica' gaseouc%os 2 oleouc%os /acili%an la localización inus%rialen o%ros lugares.

7 Topogra/-a# los lugares llanos' o la pro+i"ia a puer%os "arinos o ,u&iales/acili%an el acceso e las "a%erias pri"as' 2 la is%ri$ución 3acia los"ercaos.

7 Conser&ación el "eio a"$ien%e# 3o2 en -a los pa-ses esarrollaosi"ponen res%ricciones a la ins%alación e inus%rias con%a"inan%es' por lo(ue conicionan su localización en pa-ses "enos res%ric%i&os' nor"al"en%ea(uellos (ue es%4n en &-as e esarrollo.

• 8ac%ores 3u"anos#

7


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cen%ros inus%riales 0e "enores %a"a@os 2 localizaos )un%o a su "ercao o$)e%i&o enciuaes "eias1. 5or o%ra par%e' la e+is%encia e "e)ores rees e %ranspor%e 2 ela$ara%a"ien%o el "is"o' es%4 proucieno la esconges%ión e es%os %erri%oriosano lugar a lo (ue se conoce co"o ispersión inus%rial' en la (ue las inus%rias selocalizan ise"inaas por el %erri%orio.

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*3todos de prod&cc"n nd&stral

8abrcac"n en sere

La ela$oración en serie %a"$i6n lla"aa proucción en l-nea o en caena' consis%e en/a$ricar en "o&i"ien%o con%inuo' one las operaciones se suceen unas %ras o%ras

sin e%enerse. La /a$ricación en serie o/rece os "oaliaes#

• 5roceso con%inuo

• 5roceso repe%i%i&o

Aplicaciones e las %6cnicas e la proucción en serie

La aplicación "4s sencilla e la proucción en serie' es la (ue se realiza en una"4(uina' co"o por e)e"plo una la&aora e piezas "e%4licas' (ue puee e/ec%uar la

%area e la&ao' acei%ao 2 secao' "eian%e una cin%a %ranspor%aora' "on%ao en ele(uipo. O%ra aplicación e la /a$ricación en serie' lo cons%i%u2e la /a$ricación por lo%es'con "on%a)e en caena. 5or e)e"plo la /a$ricación e aeroplanos' en el (ue las par%es2 "on%a)es parciales se cu"plen en /or"a in%er"i%en%e o por lo%es. En es%e %ipo einus%ria' el prouc%o %er"inao' se realiza "eian%e la %6cnica en caena o e l-nea.La /a$ricación en l-nea con "on%a)e en caena' es o%ra &arian%e e es%e caso. 5ore)e"plo la inus%ria au%o"o%riz' one %oo se realiza en serie.

Ins%alación e una l-nea o caena

En la /a$ricación en serie' la plani!cación e$e a%ener a la ins%alación apropiaa ela l-nea o caena. Se e$en seleccionar cuiaosa"en%e las "4(uinas 2 e(uipos eacuero con la proucción e la /4$rica. Ta"$i6n se e$en %ener en cuen%a' en%ro elproceso prouc%i&o' la can%ia e operarios necesarios 2 su racional is%ri$ución' conel !n e lograr la "4+i"a ocupación. Es ecir (ue si logra"os (ue "4(uinas 2 e(uiposes%6n a)us%aos a las l-neas e proucción 2 (ue la "ano e o$ra sea u%ilizaa al"4+i"o' lograre"os lo (ue se eno"ina# :E(uili$rio e la l-nea e proucción; o:$alanceo e la l-nea e proucción;. Una &ez co"ple%aa la plani!cación e la l-nea'se e%er"inan la organización e %oos los "a%eriales (ue se necesi%an para elproceso e proucción. 5ara es%o se necesi%an %o"ar "eias para la correc%a

u$icación e los epósi%os e "a%eriales' es%e aspec%o es esencial en la ins%alación ela l-nea o caena.

Luego e la ins%alación e la l-nea o caena' 3a2 (ue asegurar el a$as%eci"ien%oper"anen%e e "a%eria pri"a. Ta"$i6n 3a2 (ue %ener una "ano e o$ra en can%ia2 calia su!cien%e' para el esarrollo e es%a "oalia e proucción. O%ro aspec%oa %ener en cuen%a para plani!car el "on%a)e e la l-nea es la &elocia e circulacióne las "a%erias pri"as' "ano e o$ra' e%c. 5or(ue en es%e principio se $asa la/a$ricación en serie.

>en%a)as 2 Des&en%a)as e la /a$ricación seriaa#

>en%a)as e la proucción seriaa# Des&en%a)as e la /a$ricación seriaa


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• Acelera el ciclo e /a$ricación.

• Reuce la acu"ulación e losprouc%os en el proceso eela$oración.

• Dis"inu2e el %ie"po para su"anipulación.

• Si"pli!ca el con%rol e laproucción.

• Caa capa%az se preocupa e unasola pieza o e un prouc%o porl-nea e proucción.

•


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• En caso e esper/ec%o e una e ellas'puee sus%i%uirse e in"eia%o por o%ra.

• Si el prouc%o es pesao 2 e "uc3o&olu"en se i!cul%a su %ranspor%een%ro e la /4$rica.

?


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El proceso en la )1brca

84$rica# Es%a$leci"ien%o /a$ril o plan%a. Es el ei!cio' o con)un%o e ellos' pro&is%o ee(uipos e ins%alaciones' con el !n e ela$orar uno o &arios prouc%os' en /or"aco"pa%i$le al $ienes%ar /-sico 2 espiri%ual e las personas (ue en ella %ra$a)an.

Caracter#stcas del ed'co )abrl(

9. Seg*n posea una plan%aH per"i%e#

7 Lograr "a2or e!ciencias en la ru%a e %ra$a)o.

7 8acili%ar las %areas e inspección.

7 U%ilizar la ilu"inación 2 &en%ilación na%ural.

?. Seg*n posea &arias plan%asH per"i%e#

7 U%ilizar la gra&ea.

7 E"plazar accesos a is%in%os ni&eles.

7


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%ra%a"ien%o e es%e prouc%o en cruo se o$%iene' na/%a' gas o-l' para!na' eros6n'lu$rican%es' e%c.

5roceso e aconiciona"ien%o# es%e proceso represen%a una "oi!cación e /or"a oe propieaes /-sicas. 5or e).# las inus%rias "e%al*rgicas 2 las /uniciones aecuan el"a%erial para /a$ricar el prouc%o.

5roceso e+%rac%i&o# consis%e en un proceso e separación. 5or e).# o$%ener "agnesio'$ro"o' o cloruro e soio par%ieno el agua e "ar o e los "inerales "e%4licos elsuelo.

General"en%e la ela$oración e un prouc%o' no se reuce a un solo %ipo e proceso'si no (ue a$arca &arios. 5or e).# la /a$ricación e las par%es e una "4(uina 2 luego el"on%a)e e las "is"a para o$%ener un prouc%o %er"inao.

In9&encas del o los procesos en la dsposc"n de la )1brca(

Es e&ien%e (ue el %ipo e proceso' in,u2e 2 coniciona la isposición e la /4$rica. Siel proceso es sin%6%ico se op%ara por una isposición (ue per"i%a el ,uio con%inuo elos "a%eriales' es ecir (ue no %enga in%errupciones' co"o un r-o (ue sigue su cursosin e%enerse' unia a %oos sus a,uen%es. En ca"$io en el proceso anal-%ico' seco"por%a co"o un 4r$ol' %o"ano un solo "a%erial' (ue se esin%egra en una e+%ensa&ariea e "a%eriales.

El proceso e aconiciona"ien%o' e+ige una isposición (ue per"i%a la ela$oraciónin%er"i%en%e o proucción repe%i%i&a' one el "a%erial no es ni /usionao' ni separaosolo e+peri"en%a una aap%ación /-sica.

Gra'cas de %o/%entos de proceso en la nd&stra(

En una e"presa inus%rial "oerna' se u%ilizan cier%os ins%ru"en%os *%iles para laisposición e plan%a 2 e(uipo. En es%e sen%io' las gr4!cas cons%i%u2en un "eio&isual' r4pio 2 co"prensi$le' para inicar las is%in%as e%apas el proceso eproucción.


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a. 5oner en e&iencia los %ranspor%es a largas is%ancias e los "a%eriales.

$. Re&elar los "o&i"ien%os repe%ios' en%ro e la organización.

Gra!ca e sucesión e procesos para la /a$ricación e c3ocola%e#

Diagra"a e "o&i"ien%o e la /a$ricación e c3ocola%e#


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Ubcac"n de los departa%entos a&+lares(

Co"o i)i"os an%erior"en%e para lograr (ue los "a%eriales circulen aecuaa"en%e a%ra&6s e %oos los procesos e proucción' es necesario u$icar correc%a"en%e losepar%a"en%os au+iliares e una /4$rica o inus%ria.

Es%os epar%a"en%os au+iliares son#

7 O!cinas e /4$rica# e$en si%uarse en lugares e /4cil acceso ese el e+%erior 2(ue a su &ez posi$ili%en es%ar cerca e los lugares e %ra$a)o.

7 Al"acenes 2 epósi%os e recepción 2 e+peición# las u$icaciones iealeses%ar-an aas' si sus e"plaza"ien%os coinciieran con los pun%os inicial 2 !nalel proceso /a$ril.

7 5a@ol e 3erra"ien%as# e$en es%ar u$icaos cerca e las secciones e/a$ricaciones' e incluir los ele"en%os para a!lar las 3erra"ien%as.

7 Sala e "4(uinas# su u$icación epener4 e aspec%os &inculaos con la"anipulación e co"$us%i$les' la is%ri$ución e la energ-a' e%c.

7 Roperos' la&aeros 2 $a@os# e$en es%ar es%ra%6gica"en%e is%ri$uios' e/or"a %al (ue no e+i)a recorrer granes is%ancias para llegar a ellos.

7 O!cina e personal 2 en/er"er-a# con&iene (ue es%6n u$icaos en lugaresa2acen%es 2 cerca e la en%raa al es%a$leci"ien%o' por la na%uraleza e sus/unciones.

7 Co"eores# con&iene (ue se u$i(uen cen%ral"en%e' e "oo (ue los operariose %oas las secciones puean llegar a ellos recorrieno is%anciasapro+i"aa"en%e iguales.

7 O!cina e i$u)o# e+igen un $uen alu"$rao' e$ieno %ener co"unicaciónirec%a con el epar%a"en%o e ingenier-a o epar%a"en%o %6cnico.


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Dsposc"n de las %12&nas

La isposición e las "4(uinas en una /4$rica' %iene i"por%ancia' 2a (ue su correc%au$icación 2 su es%ra%6gica is%ri$ución' lograr4 "e)orar el reni"ien%o e las "is"as.5ara una correc%a isposición' es necesario' pri"ero e%er"inar cu4les son las"4(uinas e caa e%apa el proceso e proucción' %enieno en cuen%a la can%ia e

"a%eria pri"a necesaria para ela$orar el prouc%os' en la can%ia es%i"aa. Ta"$i6n3a2 (ue %ener en cuen%a la sis%e"a%ización e las operaciones' e "anera (ue seesarrollen en /or"a e orenaa' es ecir (ue %oo el proceso sea una ac%i&iacoorinaa' sin e"oras ni re%rocesos' conucieno a los "a%eriales por el ca"ino"4s cor%o 2 e&i%ano los pro$le"as e "anipulación.

Dstrb&c"n del espaco

La isposición e las "4(uinas %iene relación es%rec3a con un pro$le"a co"ple)o 2"u2 i"por%an%e# la is%ri$ución el espacio. En %6r"inos generales la asignación el

espacio e$er4 realizarse en /unción e#

a. Los operarios (ue %ienen a su cargo las "4(uinas.

$. Las "4(uinas' e "oo (ue per"i%a %ra$a)ar sin peligro e accien%e.

c. El "a%erial so"e%io a %ra%a"ien%o inus%rial. 0prolongaciones e la pieza en%ra$a)o1

. Los ele"en%os e %ranspor%e# carre%illas' %ranspor%aores' e%c.

e. El al"acena"ien%o el "a%erial en espera.

/. Los ele"en%os e %ra$a)o# $ancos' "esas' 3erra"ien%as' *%iles 2 o%rosele"en%os.

g. A)us%e 2 reparación e las "4(uinas 2 e(uipos.

3. Acceso a los isposi%i&os e pro%ección# esper/ec%o e "4(uinas' incenios'e%c.

i. La realización e inspecciones e "an%eni"ien%o.

). 5ro$le"as especiales# escaleras' colu"nas' ascensores "on%acargas' e%c.

Centro de prod&cc"n

Se eno"ina cen%ro e proucción o pues%o e %ra$a)o' a la super!cie %o%al (ue ocupala "4(uina' "4s el aicional para %oos los ele"en%os co"ple"en%arios e es%a.0


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Se u%iliza cuano el prouc%o no es%4 es%anarizao o el &olu"en e proucción es"u2 $a)o. Consis%e en agrupar %oas las "4(uinas' (ue lle&an a ca$o un proceso el"is"o %ipo en%ro e un epar%a"en%o. 5or e)e"plo# en una /4$rica e $o"$ones 2c3ocola%es e+is%en epar%a"en%os e "ezclao' cocinao' in"ersión en el c3ocola%e'en&ol%ura' e"pa(ue%ao' e%c.

>en%a)as e la isposición por proceso# Des&en%a)as e la isposición porproceso#

7 La in&ersión en "4(uinas es "4s reucia.

7 Las "4(uinas %ra$a)an al "4+i"o ri%"o3orario.

7 La ela$oración es ,e+i$le' ao (ue pueenasignarse %areas a o%ras "4(uinas para e la

"is"a clase.

7 El personal %enr4 "a2or pericia' 2a (ue e$e"ane)ar %oas las "4(uinas el grupo.

7 Los esper/ec%os e las "4(uinas no e%ienenel %ra$a)o (ue pueen ser %rans/erios a o%ro.

7 Los cos%os %o%ales pueen ser "4s $a)os (ueen el sis%e"a por prouc%o' en el caso (ue laproucción no alcance el %ope "4+i"o.

7 O/rece pro$le"as parae%er"inar las ru%as 2progra"as.

7 Ele&a los cos%os' a causa e laaplicación el /ac%or e %ra$a)o.

7 Di!cul%a la coorinación e lala$or.

7 Incre"en%a el %ie"po eela$oración.

7 Co"plica el con%rol e laproucción.

7 Re(uiere "4s capaci%ación 2en%rena"ien%o e losoperarios.

Dsposc"n por prod&cto

Se aplica en la /a$ricación e prouc%os es%anarizaos 2 con ele&ao &olu"en eproucción. Es%a isposición agrupa %oas las "4(uinas es%inaas a /a$ricar el"is"o prouc%o' en%ro e un solo epar%a"en%o.

Es ecir (ue caa uno e los prouc%os (ue se ela$ora se procesan en /or"a separaae los e"4s' si%u4nose las "4(uinas en el oren e sucesión e las is%in%as e%apasel proceso. Es%a /or"a se aap%a "e)or a las inus%rias e proucción en serie. 5ore)e"plo# /a$ricación e )a$ones 0e %ocaor' en pol&o' e%c.1

>en%a)as e la isposición por prouc%o# Des&en%a)as e la isposición porprouc%o#

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Doc&%entos para procesos de )abrcac"n

Toas las operaciones (ue se realizan en una e"presa se /or"alizan por "eio eocu"en%os o co"pro$an%es (ue per"i%en e)ar cons%ancia e la /or"a en (ue 3ansio realizaas' sir&ieno 6s%os para un regis%ro en li$ros e la e"presa 2 co"orespalo a las in/or"aciones (ue se proucen' con el !n e (ue sus irec%i&os aop%en

las ecisiones (ue per"i%an cu"plir con los o$)e%i&os pre!)aos.

Den%ro e la Organización Inus%rial no poe"os o"i%ir es%e aspec%o' ao lai"por%ancia (ue ellos %ienen en la e%er"inación e los cos%os inus%riales. Toaoperación es%4 su)e%a a la e"isión e un ocu"en%o o co"pro$an%e' por eso esi"por%an%e conocer el proceso in%egral e %oas las operaciones' (ue en una e"presainus%rial' se lle&an a ca$o para con&er%ir los insu"os en prouc%os 2 (ue 3an eser&ir para realizar el c4lculo e los cos%os.

La doc&%entac"n &tl!ada es la sg&ente(

7 8ic3as e "a%eriales 2Mo "a%erias pri"as.

7 En%raa 2 salia e prouc%os ela$oraos.

7 Órenes e proucción.

7 Fo)a e cos%os.

7 Oren e %ra$a)o.

7 Fo)a e ins%rucción.

7 Car%as 2 3o)as e ru%a.

7 Fo)a e con%rol e calia.

7 O%ros ocu"en%os 2Mo co"pro$an%es.

8c4as de %aterales :;o %ateras pr%as

Es%as regis%ran' arc3i&an o ocu"en%an os %ipos e in/or"aciones# las en%raas 2 lassalias el epósi%o e "a%eriales 2Mo "a%erias pri"as. Las en%raas son %oas las"a%erias pri"as 2Mo "a%eriales (ue ingresan al epósi%o 2 /ueron a(uirios por elepar%a"en%o e co"pras. Las salias son las en%regas al proceso e ela$oraciónese ic3o epósi%o. Es%as os in/or"aciones se regis%ran en una !c3a' cuen%a oarc3i&o co"pu%arizao ini&iual' una para caa "a%erial o prouc%o (ue ingresa oegresa el epósi%o.


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Entrada : salda de prod&ctos elaborados

Concluia la ela$oración e un prouc%o' es%e se es%ina a un epósi%o e prouc%os%er"inaos' (ueano a isposición el epar%a"en%o e &en%a. Igual "en%e se lle&aun regis%ro en !c3as' arc3i&os o cuen%as ini&iuales para caa clase e prouc%oela$orao. Es%as !c3as %ienen el "is"o o$)e%i&o (ue la an%erior' 2 se con/eccionan e/or"a si"ilar. En ellas se regis%ran las en%raas' las salias 2 las e+is%encias en elepósi%o.

Orden de prod&cc"n

En es%e ocu"en%o se e%allan el prouc%o a ela$orar 2 %oos los /ac%ores (uein%er&ienen en el o los procesos i"plicaos en la ela$oración el "is"o.

Esos /ac%orespueen ser %ipo'can%ia'es%ina%ario' /ec3ase %er"inación real2 pre&is%a. Ta"$i6nse e%allan los"a%eriales 2 elpresupues%o el"is"o co"o as-%a"$i6n can%iaese re%iro con susrespec%i&as /ec3as.O%ro e%alle es lacan%ia' clase 2

/ec3a e en%rega elos prouc%os%er"inaos. Y%a"$i6n lle&ae%allao los a%os


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e con%a$ilia' esecir la 3o)a ecos%o (uecorrespone a es%aoren eproucción.


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7 5or las inspecciones realizaas por el epar%a"en%o e "an%eni"ien%o.

7 5or solici%u e alg*n epar%a"en%o e la e"presa' (ue necesi%e el ser&icio e"an%eni"ien%o.

7 5or "oi!caciones a in%roucir en la e"presa' por oren e la gerencia.

A con%inuación e%allare"os un "oelo e oren e %ra$a)o para %areas e"an%eni"ien%o' si la oren es u%ilizaa en %areas e proucción pueen &ariar algunos-%e"s.


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Co"prene el e%alle por"enorizao 2 per"anen%e e la %area es%anarizaa' es ecires la :rece%a; e có"o realizar una operación e%er"inaa. Las 3o)as e ins%rucciónse con/eccionan para una e%er"inaa unia e proucción.

A con%inuación poe"os &er un e)e"plo e una 3o)a e ins%rucción u%ilizaa en unapani!caora#

0 seacos%u"$ra usar la eno"inaa# =Carta de r&ta> 0o =*apa de R&ta>1. Es%a es unagra!ca e la corrien%e el proceso' e+is%en /or"as si"pli!caas' (ue inclu2ensola"en%e# la oren e sucesión 2 cone+ión e las operaciones. Es%as car%as o "apas'%ienen la &en%a)a e (ue o/recen la &isualización e %oas las operaciones en con)un%o'lo cual per"i%e co"$inar' si"pli!car u o"i%ir algunas e ellas.

Asi"is"o' en $ase a su e+a"en' por4 &ariarse el oren se sucesión 2 cone+ión' para"e)orar la circulación e "a%eriales.


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Co"o &ere"os a con%inuación la 3o)a 2 la car%a e ru%a %iene un /or"a%o si"ilar a la3o)a e ins%rucción. En el an&erso la 3o)a e ru%a 2 en el re&erso la car%a e ru%a.

J


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*ano de obra

En la con%a$ilia general elas e"presas se en%iene por "ano e o$ra el cos%o %o%al(ue represen%a el plan%el e %ra$a)aores (ue %enga la e"presa inclu2eno los salarios2 %oo %ipo e i"pues%os (ue &an ligaos a caa %ra$a)aor. La "ano e o$ra es unele"en%o "u2 i"por%an%e' por lo %an%o su correc%a a"inis%ración 2 con%rol

e%er"inar4 e /or"a signi!ca%i&a el cos%o !nal el prouc%o o ser&icio.

Tpos de %ano de obra


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7 Es%a$lecer con%roles (ue garan%icen la r4s%ica reucción e la capaciaociosa.

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Control de caldad

El con%rol e calia son %oos los "ecanis"os' acciones' 3erra"ien%as (uerealiza"os para e%ec%ar la presencia e errores. La /unción el con%rol e caliae+is%e pri"orial"en%e co"o una organización e ser&icio' para conocer lasespeci!caciones es%a$lecias por la ingenier-a el prouc%o 2 proporcionar asis%encia

al epar%a"en%o e /a$ricación' para (ue la proucción alcance es%asespeci!caciones. Co"o %al' la /unción consis%e en la colección 2 an4lisis e granescan%iaes e a%os (ue espu6s se presen%an a i/eren%es epar%a"en%os parainiciar una acción correc%i&a aecuaa. Too prouc%o (ue no cu"pla lascarac%er-s%icas "-ni"as para ecir (ue es%4 correc%o' ser4 eli"inao' si poersecorregir los posi$les e/ec%os e /a$ricación (ue por-an e&i%ar esos cos%os a@aios 2el espericio e "a%erial.

5ara con%rolar la calia e un prouc%o se realizan prue$as e "ues%reo para&eri!car (ue las carac%er-s%icas el "is"o sean óp%i"as. El *nico incon&enien%e e

es%as prue$as es el gas%o (ue conlle&a el con%rol e caa prouc%o /a$ricao' 2a (uese eli"inan los e/ec%uosos' sin posi$ilia e reu%ilizarlo.

I%portanca de la caldad

La calia e un prouc%o se puee &er ese os en/o(ues %raicionales (ue son#

7 5ercep%i&a# Sa%is/acción e las necesiaes el clien%e.

7 8uncional# Cu"plir con las especi!caciones re(uerias.

La "a2or-a e los %ra%ais%as "ane)an "4s es%a *l%i"a' 2a (ue es "4s o$)e%i&a 2 /4cile e%er"inarH es%o per"i%e a las e"presas i"plan%ar un sis%e"a e calia' (ue noes o%ra cosa (ue una es%ruc%ura organiza%i&a e responsa$iliaes en los procesos.5ara i"plan%ar un sis%e"a se %iene (ue es%a$lecer la "isión e"presarial' &isión 2&alores e la e"presa' as- co"o sus pol-%icas e calia e la "is"a. 5ara es%o sere(uiere una aui%or-a 2 un es%4nar con%ra el cual aui%ar' co"o son las nor"as ISOK en%re o%ras' (ue a$oran %e"as %ales co"o re(uisi%os organizacionales'a"$ien%ales' e seguria 2 e organización.


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Stoc?

Anglicis"o u%ilizao para esignar cual(uier ar%-culo o g6nero (ue %enga &aloreconó"ico 2 se 3alle a la espera e ser &enio o u%ilizao en el proceso prouc%i&o.Sinóni"o e e+is%encia o in&en%ario.

Se eno"ina s%oc a los $ienes a(uirios para ser co"ercializaos irec%a"en%e o

espu6s e su %rans/or"ación a %ra&6s el proceso prouc%i&o

Tpos de stoc?

S%oc ac%i&o# Ta"$i6n lla"ao s%oc c-clico. El s%oc ac%i&o es a(uella par%e el s%oc%o%al (ue se u%iliza para a%ener la e"ana e los clien%es o 3acer /ren%e a lase+igencias el proceso prouc%i&o.

S%oc S%anar# Es a(uel (ue se "an%iene 3a$i%ual"en%e en la e"presa parasa%is/acer los re(ueri"ien%os e la e"ana e prouc%os por par%e e los clien%es.

S%oc e seguria# Es a(uel (ue se "an%iene para sa%is/acer un re(ueri"ien%oespecial (ue no 3a2a sio consierao en la e"ana pre&is%a' el "an%eni"ien%o eun s%oc aicional por par%e e la e"presa %iene por o$)e%i&o reucir al "4+i"o laposi$ilia e (uie$res e s%ocs 2 una &en%a repri"ia.

S%oc "-ni"o# Correspone la can%ia "-ni"a (ue se puee "an%ener en s%oc euna e+is%encia o re/erencia e%er"inaa' "an%ener un s%oc en es%e pun%o pone enriego la co"ercialización el prouc%o' e$io a (ue si no e+is%e la can%ia solici%aapuee e+is%ir &en%a repri"ia.

S%oc "4+i"o# Correspone al "4+i"o ni&el e s%oc (ue puee %ener al"acenaauna e"presa e una e+is%encia' es%o ese un pun%o e &is%a %6cnico' a"inis%ra%i&o 2econó"ico. El pun%o %6cnico se $asa so$re la capacia ins%alaa e la plan%a parapoer proucir' el a"inis%ra%i&o so$re una organización a"inis%ra%i&a 2 el pun%oeconó"ico por(ue el cos%o e "an%ención e un e+cesi&o in&en%ario es al%-si"o 2 noapor%a &alor a la operación.

5C"%o &na e%presa logra &na "pt%a pol#tca de gest"n se stoc?s7

Las e"presas lograr4n una $uena pol-%ica e s%ocs cuano logren un $alance en%re elni&el e ser&icio' la can%ia e s%oc a "an%ener' los cos%os log-s%icos 2 !nancieros(ue la posesión e un s%oc i"plica. Algunas e"presas "an%ienen al%os ni&eles ein&en%ario e$io a la is2un%i&a (ue se prouce en%re sa%is/acer las necesiaes elclien%e 2 perer &en%as por /al%a e s%oc el prouc%o' lo (ue pos%erior"en%e eri&ar-aen una p6ria e "ercao.

Una $uena pol-%ica e ges%ión e s%ocs' e$e con%ar por lo "enos con los siguien%espun%os#

7 De%er"inar las can%iaes "4+i"as' "-ni"as 2 el s%oc e seguria para caa

e+is%encia.

7 De%er"inas los "o"en%os e+ac%os e reposición e la e+is%encia.


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7 Tener una pol-%ica i/erenciaa e posesión e s%ocs con el !n e "an%enersólo las uniaes necesarias e la e+is%encia para "an%ener un ,u)o con%in*ocon el clien%e.

7 De%er"inar las e+is%encias (ue es%4n generano (uie$res e s%ocs.

7 La aplicación e %ecnolog-a en una pol-%ica e s%oc' es /una"en%al e$io a

(ue los sis%e"as (ue ac%ual"en%e e+is%en incorporan /unciones para realizar elpeio )us%o cuano correspone' para (ue los ar%-culos o "a%erias pri"aslleguen al epósi%o en el "o"en%o preciso con el !n e no %ener un s%ocinnecesario o por "4s %ie"po el e$io.

$roble%as por %al %anejo de stoc?


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Tpos de n/entaros

7 In&en%ario !nal# se realiza caa &ez (ue se cierra el perioo !scal' nor"al"en%eel 9 e icie"$re.

7 In&en%ario perióico 0in&en%ario pun%ual1

7 In&en%ario inicial# es a(uel en el cual se regis%ra %oos los $ienes e la e"presa.Solo se ocu"en%a los $ienes e+is%en%es el -a e ela$oración. 5or lo general seela$ora al inicio el perioo con%a$le' (ue suele ser el 9 e enero.

7 Li(uiación legal


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Costos

Es un es/uerzo (ue puee ser /-sico' in%elec%ual' o econó"ico. Dese el pun%o e &is%ae"presarial el cos%o se e!ne co"o un sacri!cio econó"ico (ue se realiza paraa(uirir $ienes' erec3os o ser&icios' con el o$)e%i&o e u%ilizarlos en la generación eingresos 0ganancias1 en la e"presa. Sin%e%izano es%a e!nición se puee ecir (ue

los cos%os son los recursos necesarios para proucir un $ien o ser&icio.

I%portanca de los costos

El cos%o cons%i%u2e una 3erra"ien%a inispensa$le e an4lisis.


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Clas'cac"n de los ele%entos

Los %res ele"en%os el cos%o' a su &ezse clasi!can en#

*atera pr%a drecta( es a(u6lla cu2o e"pleo puee ser e+ac%a"en%ee%er"inao' prouc%o por prouc%o. 5or e)e"plo en una inus%ria' (ue ela$ora"ue$les e c3apa' es posi$le calcular para caa unia o$%enia' la can%ia e+ac%ael "a%erial consu"io. Nu"6rica"en%e' si 9. uniaes consu"ieran . gs.e c3apa' /4cil"en%e se es%a$lecer-a' (ue se necesi%aron gs. e c3apa para caaunia /a$ricaa.

*atera pr%a ndrecta( es a(u6lla en (ue la porción o can%ia u%ilizaa para caaunia proucia' sólo es posi$le es%a$lecerla por prorra%eo 0proporción1' o sea en/or"a apro+i"aa. Suponga"os (ue' en el e)e"plo an%erior' esa c3apa es pin%aa'"a%erial"en%e ser-a i"posi$le' e%er"inar la can%ia e+ac%a e pin%ura (ue senecesi%ó para caa unia pin%aa. A(u- %enr-a"os (ue con/or"arnos con calcular'luego e pin%ar &ar-as uniaes' la posi$le can%ia e pin%ura 0"a%eria pri"ainirec%a1 re(ueria.

*ano de obra drecta( es la (ue in%er&iene /-sica"en%e en el proceso 2 cu2a

inciencia puee precisarse so$re caa prouc%o o so$re un lo%e e prouc%os. Tal esel caso e los o$reros (ue a%ienen las "4(uinas (ue ela$oran 2 el e los (ue"anual"en%e par%icipan en la /a$ricación e los prouc%os. 5ara co"pro$arse el%ie"po (ue e"pleó un o$rero para caa unia o lo%e proucio' se %iene (ue %ener encuen%a por e)e"plo' si un operario /a$ricó ? uniaes en una )ornaa e %ra$a)o eJ 3oras 2 perci$e V ' uran%e ese %6r"ino' poe"os calcular (ue el %ie"po en caapieza /ue e ? "inu%os. 5or consiguien%e' el "on%o corresponien%e por %ra$a)oirec%o' ser4 e V '?.

*ano de obra ndrecta( es el %ra$a)o aplicao inirec%a"en%e a la ela$oración elprouc%o' o sea el e/ec%uao por el personal a/ec%ao a %areas generales' noespec-!cas' one el %ie"po e"pleao por ic3o personal en relación con caa unia/a$ricaa es e e%er"inación incier%a' &ale ecir apro+i"aa. 5or e)e"plo' elpersonal e "an%eni"ien%o' inspección' con%rol e proucción' super&isores' e%c.

Costos ndrectos 'jos( son a(u6llos (ue no &ar-an en%ro e cier%os l-"i%es con elau"en%o o is"inución e la proucción. 5or e)e"plo' al(uileres' i"pues%os'a"or%ización e "4(uinas' e%c.

Si se (uisiera so$repasar ese %ope "4+i"o e la proucción' en%onces' ser-a necesarioe/ec%uar gas%os en "a(uinarias' e(uipos e ins%alaciones 2' por consiguien%e' en%onces

pro&ocar-a el au"en%o en los al(uileres' i"pues%os' (ue se "an%enr-an sin &ariar3as%a (ue' no se e+cea nue&a"en%e ese nue&o l-"i%e e proucción.

J


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Costos ndrectos /arables( es%os por el con%rario se carac%erizan por au"en%ar ois"inuir' proporcional"en%e' al au"en%o o is"inución el &olu"en e proucción.5or e)e"plo' luz' /uerza "o%riz' co"$us%i$le' e%c.

Clas'cac"n de los costos

E+is%en is%in%as clases e cos%os' sieno las principales las siguien%es#

7 Cos%o pri"o# es el in%egrao por la su"a e "a%eria pri"a irec%a 2 la "ano eo$ra irec%a.

7 Cos%o aicional# es el /or"ao por los cos%os inirec%os e /a$ricación.

7 Cos%o e proucción# es la su"a e los ele"en%os $4sicos (ue in%er&ienen en elcos%o e ela$oración e un prouc%o


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Sin e"$argo' e$er4 %ra%arse e no elegir uniaes e"asiao granes (ue o$liguena aplicar pro"eios i"por%an%es en la is%ri$ución e gas%os co"unes' ni %a"pocoe"asiao pe(ue@as (ue proucen un gran %ra$a)o a"inis%ra%i&o 2 e "anipuleo.

5or e)e"plo# suponga"os el caso e elegir la unia e proucción o e &en%a en unproceso e /a$ricación e cigarrillos. Toos sa$e"os (ue los cigarrillos se en&asan enpa(ue%es e ? cigarrillos caa uno 2 iez e es%os pa(ue%es /or"an un car%ón. Los

car%ones se e"$alan en ca)as 2 e es%a /or"a son &enios a los "a2oris%as.

WCu4l ser4' en es%e caso' la unia (ue elegire"os para el c4lculo e nues%ros cos%osXSin alguna ua' la unia e cigarrillos o la unia pa(ue%e son e"asiaospe(ue@as 2 e "ane)o i!cul%oso. 5or lo %an%o poe"os aop%ar la unia car%ón o el"illar e cigarrillos' lo (ue "4s con&enga a nues%ras necesiaes.

Calc&lo del costo &ntaro

5ara calcular el cos%o uni%ario e$e"os calcular pri"ero el cos%o e proucción' para

luego i&iirlo por las uniaes proucias. 5ara es%o e$e"os es%a$lecer la unia eproucción (ue nos sir&e e gu-a para %oos los c4lculos pos%eriores 3as%a o$%ener elcos%o uni%ario' co"o as- %a"$i6n una proucción "ensual para /acili%ar los c4lculos.

5ara calcular el cos%o eproucción 0Cp1 u%iliza"os lasiguien%e ecuación#

La "a%erias pri"a 0


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Cos%o e proucción "ensual

Es%e cos%o e proucción %ene"os (uei&iirlo por las uniaes proucias"ensual"en%e para as- o$%ener el cos%o

uni%ario.

El cos%o uni%ario e nues%ro prouc%o ese V 9'J

Calculo el cos%o %o%al

5ara o$%ener el cos%o %o%al e nues%ro prouc%o %ene"os (ue su"ar el cos%o uni%ario'

el cos%o e is%ri$ución 2 el /uncional.

El cos%o e is%ri$ución en nues%ro caso' puee ser e os %ipos# uno es en el localco"ercial 2 o%ro es por repar%o.

>a"os a %o"ar el seguno caso# 5araello %ene"os (ue %ener en cuen%a elgas%o "ensual e co"$us%i$le' "4s un

aicional inirec%o e gas%os generalesel &e3-culo' 2 la co"isión o$%enia porel &eneor.

El cos%o "ensual e is%ri$ución es eV ?? es%e "on%o %ene"os (ue i&iirlopor la proucción "ensual para calcularel cos%o e is%ri$ución por unia eprouc%o.

El cos%o /uncional. En nues%ro caso %enre"os un con%aor' un a"inis%ra%i&o 2 unapersona e li"pieza' (ue realiza los con%roles e personal e %oa la e"presa.

?


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El cos%o /uncional el "es es e V 9.es%o i&iio a su &ez por la proucción"ensual' nos ar4 el cos%o /uncional

uni%ario' es ecir por caa unia enues%ro prouc%o.

5ara o$%ener el cos%o %o%al e nues%ro prouc%o e$e"os su"a el CU CDU C8U.

Es ecir (ue nues%ro cos%o %o%al es e V 9'? por g.

Ganancias

La ganancia es el $ene!cio econó"ico' o$%enio e la &en%a e un prouc%oela$orao. La ganancia se calcula aplicano un porcen%a)e so$re el cos%o'es%a$lecieno el precio e &en%a. Luego e es%os c4lculos 3a2 (ue %ener en cuen%a

algunos /ac%ores co"erciales 2 analizar si es%e precio e &en%a es%4 acore con lossiguien%es /ac%ores#

7 El cos%o e &ia ac%ual.

7 La co"pe%encia.

7 El %ipo e prouc%o.

5or e)e"plo#

Si nues%ro cos%o %o%al es e V 9'?7' le su"a"os un para o$%ener nues%ro precioe &en%a.

Seria V 9'? V 9' apro+i"aa"en%e.

Una &ez o$%enio el precio e &en%a e$e"os analizar si es%4 acore a los /ac%ores"encionaos an%erior"en%e' 2a (ue es%e prouc%o es e &en%a iaria 2 e pri"eranecesia.

Una &ez o$%enio' analizao 2 acorao el precio e &en%a e$e"os realizar elsiguien%e c4lculo#

5recio e &en%a [ Cos%o %o%al el prouc%o Ganancia uni%aria


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V 9' [ V 9'? V '9 por g.

La ganancia uni%aria "ul%iplicaa por las &en%as "ensuales ar4 co"o resul%ao laganancia "ensual.

V '9 + 9.J g. V .J


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EL $RECIO

Es el &alor "one%ario e un ar%-culo. >alor (ue se a a los $ienes 2 ser&icios.

En econo"-a# >alor


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EL 5RECIO ES5ERADO# El precio :esperao; e un prouc%o es el precio al (ue lo&aloran los consu"iores conscien%e o inconscien%e"en%e 0lo (ue piensan (ue &ale1.

Tan%o si se !)a un precio e"asiao al%o con respec%o a lo (ue el consu"ior :espera;se pueen perer &en%as.

ESTIENTAS A DI>ERSOS 5RECIOS

5rue$as (ue e$e 3acer el &eneor para e%er"inar la cur&a e e"ana para elprouc%o 2 e es%a /or"a es%i"ar la elas%icia e su e"ana. Fa2 &arios "6%oos#encues%as e in%enciones e co"pra' prue$as e "ercao' "oelos co"pu%arizaos'encues%as a "a2oris%as 2 e%allis%as.

REACCIONES COAS' 5ARA CONTRARRESTAR

7 5rouc%os irec%a"en%e si"ilares.

7 5rouc%os sus%i%u%os isponi$les.

7 5rouc%os no relacionaos (ue $uscan el "is"o ingreso el consu"ior.

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