ORGANIZACIÓN DE EVENTOS II -...
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María de los Ángeles Orieta Jessica Giao TP 1 ORGANIZACIÓN DE EVENTOS II María de los Ángeles Orieta Organización de Eventos 1 29-08-2016
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María de los Ángeles Orieta
Jessica Giao
TP 1
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS II
María de los Ángeles Orieta
Organización de Eventos
1
29-08-2016
Índice
Consignas del TP Pág. 2
Objetivos Pág. 3
Descripción Madero Hotel Pág. 4
Descripción 725 Hotel Pág. 7
Descripción Tattersall Pág. 10
Conclusion Pág. 15
TP 1
Relevamiento de espacios para eventos
Relevar al menos tres sedes para realizar un evento empresarial determinado.
Será necesario evaluar:
Información Gral. Del espacio
Servicios que ofrece
Proveedores con quien trabaja
Observaciones personales:
Estado de la sede
Qué tipo de evento realizaría
Justificar
Fecha de entrega: 29/08/16
Objetivo:
Identificar a través de las diferentes características del espacio, el tipo de evento idóneo, conjuntamente con su
locación, a quien va dirigido, objetivo del evento, cantidad de invitados, fecha, tamaño, etc.
En esta ocasión se presentarán 3 salones diferentes, con distintas características y se observará cual sería la
mejor opción por las particularidades del mismo.
Hotel Madero:
Ubicado Rosario V. Peñaloza 360 Puerto Madero ESTE, Cuidad Autónoma de Bs. As.
Cuenta con dos Salones.
Su primer salón el “Des Arts” se encuentra ubicado en el Subsuelo del hotel. Consta de 3 anexos, El Surrealiste,
El Nouveau y el Cinetique y una antesala o foyer amplio con paneles móviles, que unidos se puede disfrutar de
un gran salón en forma de “L”. Se puede ingresar por ascensor o por escalera, carece de espacios abiertos por lo
cual imposibilita el disfrute para los fumadores, ya que para ello tienen que dirigirse fuera del hotel o al patio
que se encuentra en la planta baja del mismo. Su color blanco y estilo minimalista lo hace versátil a cualquier
tipo de ambientación. En lo personal, El salón está destinado a eventos sociales. Y si, contrariamente se lo
utiliza para un evento corporativo, un cocktail, capacitación con mesas redondas o auditorio seria el adecuado.
Su capacidad es para 250 personas tipo cocktail, 98 para mesas redondas con frente libre y 220 personas en
forma de auditorio.
Si el evento precisaría un “Break” o una sala de descanso con diferente mobiliario, su forma de “L” permite
que, en este caso, el Surrealiste, sirva perfectamente como una sala para un coffe break o diferente
ambientación.
Por otro lado en el último piso de este extraordinario hotel se encuentra el “Montmartre”. Un excelente salón
tanto para eventos corporativos, como sociales.
Su exclusivo espacio multifuncional es ideal para realizar tanto charlas como capacitaciones. Cuenta con una
capacidad para 100 personas en forma de auditorio, 64 para “Escuela”, 58 en “forma U” y 36 para “mesas
redondas”. Dispone de un espacio al aire libre, especial para fumadores, una vista excepcional y un exclusivo
floyer ideal para Coffe Breaks o almuerzos dependiendo las necesidades del evento. Su decoración, es quizá,
más austera, su piso es de alfombrado azul, se imposibilita el cambio, lo cual su ambientación es menos versátil
que la anterior. El estacionamiento es un servicio no incluido.
El salón se reserva el derecho de proveedores externos, pero no había impedimentos de llevarlos siempre y
cuando cumplan los niveles de exigencia.
El hotel dentro de cualquier propuesta incluye:
Mantelería blanca
Mesas circulares y sillas
Maître
Camareros
Personal en toilettes, guardarropas y seguridad.
OTROS SERVICIOS
Ambientación
Fundas para sillas: $ 18.- + IVA Cada Una
Arreglo floral bajo: $ 110.- + IVA cada uno
Arreglo floral alto: $ 260.- + IVA cada uno
Arreglo floral alto de pie: $ 820.- + IVA cada uno
Arreglo floral alto de mesa: $ 700.- + IVA cada uno
Arreglo floral para mesa principal, esfera: $ 700.- + IVA cada uno
Arreglo floral para mesa principal, rectangular: $ 800.- + IVA cada uno
Copón con pétalos de rosas nacionales $ 350.- + IVA cada uno
Bouquet para torta $ 200.- + IVA cada uno Arreglo básico en copón con una flor $ 80.- + IVA cada uno
JUEGOS DE LIVINGS
CADA 10 PERSONAS (Multiplicar por la cantidad de personas necesarias)
- 1 sillón de eco cuero blanco de 1,80 x 0,80
- 1 camastro de eco cuero blanco de 1,80 x 0,80
- 4 pufs de eco cuero blanco de 0,50 x 0,50
- 1 mesas de madera blanca centrales de 1,10 x 0,40
OPCION 10 PERSONAS ALQUILER: $ 2.365 + IVA
OPCION 20 PERSONAS ALQUILER: $ 3.974 + IVA
OPCION 30 PERSONAS ALQUILER: $ 5.374 + IVA
OPCION 40 PERSONAS ALQUILER: $ 7.025 + IVA
OPCION 50 PERSONAS ALQUILER: $ 9.264 + IVA
Parking
Auto
Por Hora $ 42,00.- IVA incluido
Estadía 12 hs $ 140.- IVA incluido
Estadía 24 hs $ 200.- IVA incluido
OBSERVACIONES GENERALES Y CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN
El precio del salón está calculado en base a los servicios de alimentos y bebidas solicitados, en caso de suprimir
alguno de ellos, el precio del mismo deberá ser cotizado nuevamente. La presente cotización no implica
compromiso por parte del Hotel, de reserva de los salones ni garantiza la disponibilidad de los mismos. En caso
de querer efectuar el bloqueo de los mismos deberá hacerlo por escrito y aguardad la confirmación por parte de
su Ejecutivo de Cuentas. Una vez que el evento sea confirmado por el Cliente y el Hotel, el Cliente deberá
abonar una seña equivalente al 30% del total del evento para bloquear el / los salón/es. En caso de realizarse el
evento, las confirmaciones sobre menú y cantidad de asistentes deberán estar definidas 10 días hábiles
anteriores a la realización del mismo. El evento deberá estar abonado en su totalidad 10 días hábiles antes de
realizarse el mismo. Se deberá dejar una tarjeta de crédito como garantía, excepto los casos en donde exista una
cuenta corriente permanente con el Hotel. El Hotel tiene un listado de proveedores sugeridos. En caso de que el
Cliente quiera trabajar con otros proveedores, El Hotel se reserva el derecho de admisión de los proveedores
involucrados en el evento. Por este motivo, antes de contratar los servicios de proveedores externos, el Cliente
deberá solicitar autorización a Hotel Madero. En caso de que se extienda la autorización correspondiente,
dichos proveedores deberán aceptar y respetar las políticas, procedimientos y reglamentos establecidos. En caso
de contratar disc.-jockey o grupo musical se deberán abonar los impuestos correspondientes (SADAIC-
AADICAPIF). A cotizar.
FORMAS DE PAGO
Las formas de pago aceptadas por el Hotel son las siguientes:
Pago en Efectivo.
Cheque, el mismo deberá ser propio del Cliente, no de terceros, al día y a nombre de Gijón S.A., con la
cláusula “No a la orden”.
Depósito y/o Transferencia bancaria a la cuenta corriente de GIJON S.A.: En este caso, el pago deberá estar
acreditado en la cuenta corriente de GIJON S.A. con la anticipación suficiente conforme lo establecido en las
disposiciones Nº 4 y/o 8 del presente, según corresponda.
Los datos de la cuenta bancaria en pesos de HOTEL MADERO son los siguientes:
Cuenta en Pesos Santander Rio (solo válida para transferencias en Pesos) Cuenta Corriente en $ a nombre de
GIJON S.A.
Sucursal: 420
Cuenta Nº: 42000000345
CBU: 0720420720000000003454
Tarjeta de crédito: En caso de que El CLIENTE, eligiese utilizar este medio de pago, deberá enviar al Hotel,
por fax, la autorización expresa por escrito a debitar el Precio del Servicios de su tarjeta de Crédito.
725 Continental Hotel
Diseñado en 1927 por el famoso pintor y arquitecto argentino Alejandro Bustillo y ubicado en el corazón de
Buenos Aires este hotel de 5 Estrellas dispone el salón AVANT GARDE 1, AVANT GARDE 2 y AVANT
GARDE 3 con paneles móviles que posibilitan diferentes opciones de montaje.
Se pueden desarrollar todo tipo de eventos, acciones corporativas y sociales ya sea para grupos reducidos o de
hasta 100 personas.
No cuenta con espacios abiertos, ni estacionamiento propio por lo que quizá, para un evento diurno se
complicaría su estacionamiento, ya que su zona tan concurrida y transitada carece de espacio y disponibilidad.
En los servicios adicionales se muestran muy abiertos a las formas de pago y cualquier tipo de proveedor
externo dígase “DJ”, ambientación, cotillón, mobiliario, siempre y cuando se presente la documentación
reglamentaria. Contrariamente es con su gastronomía, no permiten de ninguna manera otro proveedor; es la
única clausula de contratación y exclusividad.
Este salón, en lo personal, está destinado a capacitaciones, y su disposición arquitectónica no muestra
versatilidad en otro tipo de evento. Es muy cerrado, tiene columnas que entorpecen el espacio y sus paredes de
madera no lo hacen provechoso.
Servicios incluidos
Boda – Menú de Vanguardia
Salón sin cargo
Vajilla, Mesas y sillas
Mantelería y fundas blancas para sillas.
Recepcionista en guardarropas / Servicio de limpieza en toilettes.
Ejecutiva de Ventas: lo asesora durante el periodo previo al evento.
Supervisor y Staff de camareros: coordinación y asistencia del servicio durante el desarrollo del evento
Decoración Floral en las mesas de la Recepción y en las mesas del Salón
Centros Florales de mesa
Entorno único para la sesión de fotos exclusiva de novios
2 plazas de estacionamiento.
Degustación del menú para 2 personas
Noche de Bodas en una Executive Room, con desayuno, uso de nuestra piscina, gimnasio y sauna,
Botella de Champagne y bombones, Flores, early check in 12:00hrs y late check out 18:00hrs y Regalo
sorpresa
Boda – Menú Ámame Siempre
Salón sin cargo
Vajilla, Mesas y sillas
Mantelería y fundas blancas para sillas.
Recepcionista en guardarropas / Servicio de limpieza en toilettes.
Ejecutiva de Ventas: lo asesora durante el periodo previo al evento.
Supervisor y Staff de camareros: coordinación y asistencia del servicio durante el desarrollo del evento
Decoración Floral en las mesas de la Recepción y en las mesas del Salón
Centros Florales de mesa
Entorno único para la sesión de fotos exclusiva de novios
3 plazas de estacionamiento.
Degustación del menú para 4 personas
Noche de Bodas en una Room 725, con desayuno, uso de nuestra piscina, gimnasio y sauna, Botella de
Champagne y bombones, Flores, early check in 12:00hrs y late check out 18:00hrs y Regalo sorpresa
Servicios Adicionales
Mantelería especial (de color)
Arreglos Florales especiales
Ambientación especial - Livings
Cotillón (Consultar restricciones)
Shows artísticos
Precios especiales en habitaciones para invitados
Estacionamiento
Disc- Jockey, sonido e iluminación
Impuestos musicales SADAIC – AADICAPIF no incluidos
Características de los salones
Piso de mármol travertinos, hall en marrón imperial
Paredes revestidas en madera lustrada y enteladas con aislamiento acústico
Guardarropas/ baños privados/ baño para minusválidos
Climatización de aire / protección contra incendio / iluminación dimerizable / grupo electrógeno.
Condiciones y formas de pago:
El envío de este presupuesto no implica compromiso de reserva por parte del Hotel y los valores del mismo
serán mantenidos por el lapso de 10 días a partir de la fecha de emitido.
Para hacer efectiva la reserva se deberá efectuar una confirmación por escrito mediante la firma del contrato y
abonar una suma equivalente al 30% del total del evento en concepto de seña.
Se requerirá un refuerzo de la seña por el 40% del total 2 meses antes de la fecha del evento, y el resto del pago
deberá estar hecho al menos 10 días antes de la fecha de inicio del mismo. Fecha en la cual se deberán
confirmar la cantidad definitiva de invitados al evento.
El pago podrá realizarse en efectivo, tarjeta de crédito, depósito bancario o cheque a nombre de COMPAÑÍA
HOTELERA ARGENTINA S.A. no a la orden.
Tattersall Su locación exclusiva en el barrio porteño de Palermo inaugurado hace mas de 100 años junto con su
imponente historia hace de este lugar Único. Ubicado en av. Libertador al 4595, Cuidad Autónoma de Buenos
Aires, con un predio de 600 m2 del salón principal, sumados a los jardines parquizados y las galerías cubiertas
que lo rodean, ofrecen versatilidad en cada tipo de armado auditorio, escuela, en “U”, cocktail o banquete.
Adaptándose a todo tipo de eventos jornadas de trabajo, capacitaciones, presentaciones de producto,
promociones, exposiciones, congresos, aniversarios, cenas de fin de año.
Posee estacionamiento propio.
Cuenta con proveedores exclusivos, no tiene permitido el ingreso de proveedores ajenos a su listado
establecido. Lo cual, dependiendo del presupuesto o montaje que se presente puede inferir en la realización del
mismo.
El presupuesto incluye el uso de los siguientes espacios y equipamientos, además de las tareas específicas del
personal del lugar:
-Salón Principal -Energía eléctrica disponible 100 KVA
-Salón Anexo -A/A
-Galerías laterales del salón -Grupo electrógeno 100 KVA
-Sala de uso privado -Doorman de recepción
-5 cocheras descubiertas -Personal de baños y guardarropa
-45 mesas redondas de 1,5 Ø -Encargado de salón
-450 sillas (sin funda)
El precio indicado no incluye los siguientes conceptos:
- Impuesto al Valor Agregado
- Impuestos SADAIC – AADICAPIF
- Servicio médico obligatorio
- Valet Parking (Por favor consúltenos sobre asesoramiento y coordinación)
Condiciones Generales para la contratación del salón:
El servicio de catering para el evento y la ambientación del salón, como así también la musicalización, y el
sonido, deberán ser provistos exclusivamente por las empresas que figuran en nuestro listado de proveedores y
que adjuntamos en la presente.
La reserva de la fecha para el evento sólo se efectuará con la cancelación de la totalidad del valor
presupuestado. Una semana antes del evento deberá integrarse un depósito en garantía, equivalente al
20% (veinte por ciento) del valor total de alquiler del salón.
Listado de Proveedores
CATERING
ALFREDO SCHUSTER 4544-4424 [email protected]
www.schuster-catering.com.ar
AVANT CATERING 4837-0618
4796-3257
www.avantcatering.com.ar
FAVA CATERING 4587-3568/70
www.favacatering.com.ar
EAT CATERING 4727-2024
4727-3753
www.eatcatering.com.ar
ART CATERING 4723-5885/5858 [email protected]
www.art-catering.com.ar
GAURÍ CATERING 4803-1235 [email protected]
www.gauricatering.com.ar
BARRAS DE
TRAGOS
BAR DE BARRAS
(Dario Luna)
4664-2818
(15) 5250-9696
ON THE ROCKS (15) 5715-6996 [email protected]
BARES PARA
EVENTOS
4775-0018
(15) 6914-1516
www.baresparaeventos.com
(Marcelo Cabral)
OBAR Barras Premium 4743-1480 [email protected] www.obar.com.ar
FASHION DRINKS
(Marcelo Galante)
4774-7712
(15) 5248-3261
www.fashiondrinks.com
JULEP
(Ines de los Santos)
(15) 5964-1970 [email protected]
www.julep.com.ar
AMBIENTACION
PIA AGUILAR 48251044
www.piaaguilar.blogspot.com.ar
DIEGO BERNARDINI 4551-0987
www.diegobernardini.com.ar
AMANDO CAZON 4778-9382
www.armandocazon.com.ar
FERNANDA DÍAZ 5778-0812
www.fdambientaciones.com
MARTÍN ROIG 4805-5668
(15) 4185-5338
www.martinroig.com
SB AMBIENTACIONES 4762-3464 [email protected]
www.sbambientaciones.com.ar
CARPAS Y DECKS
ROGGERONE 4792-5422 [email protected]
www.roggerone.com
ILUMINACION
BONETTO iluminación 4925-3701
(15) 4998-1378
www.bonetto.net
SONIDO
JB Sonido 4548-1072
(15) 5228-5973
www.jbsonido.com
DISC-JOCKEYS
ADES BIELICKI 4788-6815 [email protected]
ALEJANDRO MASSEY 4723-2168 [email protected]
www.masseymusic.com.ar
GRUPO SARAPURA 4816-4732/1045 [email protected] www.gruposarapura.com.ar
AMARANTE DJ 4824-4540
4822-3947
www.amarantediscjockey.com.ar
JUAN PABLO POMIRÓ 4815-1010 [email protected]
www.pomiro.com
REPILA 4807-4143
4802-3027
www.repila.com.ar
DIXI GROUP 4822-5072 4821-9505
[email protected] [email protected]
FOTOS Y VIDEOS
HOBBYSTUDIO
CREATIVO
5199-2582 [email protected]
HORACIO PEREZ
PRODUCCIONES
4773-8686 [email protected]
www.horacioperez.com
ESTUDIO ¾ 4857-5825 [email protected] www.estudiotrescuartos.com.ar
FABIAN ATILIO
PRODUCCIONES
4776-3171
4778-7008
www.fabianatilio.com.ar
RUIZ Y RUSSO 4788-2293 [email protected]
www.ruizyrusso.com
CABINAS DE FOTOS
MAGIC PHOTO CABINE 5237-0885 [email protected]
www.magicphotocabine.com.ar
GRUPOS ELECTROGENOS
KVA RENTAL
(Gerardo González Remaldi)
4046-7283
4864-4813
PANTALLAS/ PROYECCIONES
JUPITER ENTERTAIMENT
Matías Cavero
Tel. 15-6878-1348
ESTE EVENTOS
Carlos Eduardo Colonnese
4921-1200
(15) 6 628-1717
Buscanos en facebook
Conclusión:
HOTEL MADERO
El Hotel dispone de mobiliario y servicios de excelente calidad, la atención es sobresaliente. La locación es
bastante concurrida, por lo que el estacionamiento se hace un poco difícil si se hace de noche. No es muy
accesible si se debe concurrir en transporte público. Si bien tienen proveedores propios, están abiertos a
externos, siempre que cumplan y acompañes la calidad del lugar, mismo con las formas de pago están
dispuestos a negociar.
Veo apropiado el “Des Arts” para eventos sociales.
En caso de eventos corporativos, creo que una fiesta de fin de año encaja bien con su ambientación, iluminación
y por el mobiliario que dispone. Por sus dimensiones, una charla o reunión de muchas personas sería apropiado.
Los salones pueden usarse independientemente o unidos para cumplir con diferentes necesidades.
Como dije anteriormente en casos de capacitación o charlas extensas, su disposición en Forma de “L” permite,
que el salón “Surrealiste”, se utilice como lugar de “Break” o descanso.
Contrariamente con el anterior, veo apropiado este salón ubicado en el último piso del hotel para eventos
corporativos.
Tanto un cocktail, fiesta de fin de año o la presentación de un producto, su disposición se hace muy cómoda y
elegante en cualquier momento del día. Si bien está destinado para una cantidad de personas más acotada que la
opción anterior, el espacio interno anexado con el externo y su vista, lo perfecto para un evento nocturno,
velada o cena en época de verano o primavera.
725 CONTINENTAL HOTEL
Personalmente, no recomendaría este salón, ya que la ambientación y disposición no es de mi gusto.
Contrariamente la atención es de la mejor, de hecho están abiertos a cualquier cambio, o modificación, formas
de pago, siempre y cuando se utilice el servicio gastronómico propio. Si bien tienen convenio con un
estacionamiento de la zona no tener uno propio, hace que no sea muy atractivo, ya que si se hace un evento
diurno se imposibilita encontrar lugar. Tiene una terraza verdaderamente hermosa, muy pequeña, que solo
podría usarse en época de verano y primavera.
Como bien se puede ver en el plano la presencia de columnas, y divisiones hace que no pueda realizarse
cómodamente un evento social de muchas personas.
En lo corporativo, para lo único que veo apropiado quizá, es para algún entrenamiento o capacitación en el cual
se aproveche esa división marcada de los salones, ya que se permite ingresar y utilizar independientemente uno
de otro.
TATTERSALL El predio es único, hermoso, y una locación inigualable. Si bien pueden realizar todo tipo de eventos,
conferencias, cocktails, fiestas de fin de año, capacitaciones, etc. Tienen que realizarse siempre con los
proveedores de su lista, no se negocia. Eso hace que no puedan, realizarse más que solo lanzamientos de
indumentaria o perfumes. También al tener proveedores tan exclusivos hace que su presupuesto no esté al
alcance de cualquier empresa, aunque, hay opciones en su forma de pago.
Tiene estacionamiento propio, lo cual, para la tan concurrida zona, hace que sea cómodo. Su locación es
accesible.
Es, por sus jardines, un lugar increíble para fiestas de fin de año, y lanzamientos en época de septiembre a
marzo. Es súper versátil, en todo sentido.
Anexos
