OPERACIONES CONTABLES

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMOHOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1. Nombre de la asignaturaOperaciones contables

2. CompetenciasAdministrar la operacin de las organizaciones tursticas a travs de herramientas y tcnicas especializadas, verificando el cumplimiento de los estndares establecidos para contribuir a la diversificacin de la oferta turstica y el desarrollo del sector.

3. CuatrimestreTercero

4. Horas Prcticas55

5. Horas Tericas35

6. Horas Totales90

7. Horas Totales por Semana Cuatrimestre6

8. Objetivo de la AsignaturaEl alumno determinar la integracin de los costos y los procedimientos de compras y almacn aplicando las herramientas de contabilidad para contribuir a la gestin de la operacin de servicios tursticos.

Unidades TemticasHoras

PrcticasTericasTotales

I. Generalidades de la contabilidad.01010

II. Estados financieros10515

III. Costos251035

IV. Compras y almacn201030

Totales553590

OPERACIONES CONTABLESUNIDADES TEMTICAS

1. Unidad TemticaI. Generalidades de la contabilidad.

1 Horas Prcticas0

2 Horas Tericas10

3 Horas Totales10

4 ObjetivoEl alumno identificar la contabilidad como herramienta para la administracin de las empresas tursticas.

TemasSaberSaber hacerSer

ContabilidadDescribir el concepto, importancia y finalidad de la contabilidad.

tica

ResponsabilidadResponsable Comprometido

Tipos de ContabilidadExplicar la funcin y objetivos de los tipos de contabilidad:

financiera, administrativa y fiscal.

Explicar la relacin de la contabilidad con la administracin en los servicios tursticos

tica

ResponsabilidadResponsable Comprometido

OPERACIONES CONTABLESProceso de evaluacin

Resultado de aprendizajeSecuencia de aprendizajeInstrumentos y tipos de reactivos

Elaborar, a partir de un caso, un reporte que contenga:

- Status de la situacin financiera de la organizacin.

- propuestas de solucin.

- conclusiones1. Identificar las cuentas que integran los diferentes estados financieros.

2. Comprender concepto y estructura del Balance General.

3. Comprender concepto y estructura del Estado de Resultados.

4. Analizar estados financieros.

5. Comprender el procedimiento de clculo de las Razones financieras.Estudio de casos

Lista de cotejo.

OPERACIONES CONTABLESProceso enseanza aprendizaje

Mtodos y tcnicas de enseanzaMedios y materiales didcticos

Equipos colaborativos

Anlisis de casos

Discusin dirigidaComputadora

Can

Pintarrn

Impresos de casos y Estados Financieros

Internet

Espacio Formativo

AulaLaboratorio / TallerEmpresa

X

OPERACIONES CONTABLES

UNIDADES TEMTICAS

1. Unidad TemticaII. Estados financieros.

2. Horas Prcticas10

3. Horas Tericas5

4. Horas Totales15

5. ObjetivoEl alumno interpretar los Estados Financieros de una organizacin turstica para contribuir a la toma de decisiones.


Catlogo de CuentasIdentificar los elementos que conforman un catlogo de cuentas y su uso.

- cuentas de activo

-cuentas de pasivo,

-cuentas de capital

- cuentas de ingresos y egresos.

Responsabilidad

Toma de decisionestica

Organizado

Balance GeneralIdentificar el objetivo y la estructura del Balance General:

- encabezado: nombre de la empresa, nombre del estado y fecha de elaboracin;

- cuerpo: nombre y montos de las cuentas del activo, pasivo y capital;

-pie del balance: nombre de quin lo elabor y representante legal del negocio.

Proponer acciones de gestin administrativa a partir de la informacin de un Balance General.Responsabilidad

Toma de decisiones

ticaHonestidad

Organizado

Comunicacin efectiva

Estado de ResultadosIdentificar el concepto, estructura y objetivo del Estado de Resultados:

-encabezado: nombre de la empresa, nombre del estado y fecha de elaboracin;

- cuerpo: nombre y montos de las cuentas de ingreso y egreso;

pie del balance: nombre de quin lo elabor y representante legal del negocio

Proponer acciones de optimizacin de recursos considerando el Estado de Resultados.

Responsabilidad

Toma de decisiones

tica

Honestidad

Organizado

Razones financierasIdentificar las razones financieras y su aplicacin:

- liquidez y apalancamiento

- actividad/operacin

- margen sobre ventas

- rentabilidad

- flujo de efectivo y de mercado.

Determinar la viabilidad financiera de una organizacin turstica.Responsabilidad

Toma de decisiones

tica

Honestidad

Organizado



Elaborar, a partir de un caso, un reporte que contenga:

- Status de la situacin financiera de la organizacin.

- propuestas de solucin.

- conclusiones1. Identificar las cuentas que integran los diferentes estados financieros.

2. Comprender concepto y estructura del Balance General.

3. Comprender concepto y estructura del Estado de Resultados.

4. Analizar estados financieros.

5. Comprender el procedimiento de clculo de las Razones financieras.Estudio de casos

Lista de cotejo.




Anlisis de casos

Discusin dirigidaComputadora

Can

Pintarrn

Impresos de casos y Estados Financieros

Internet

Espacio Formativo


X

OPERACIONES CONTABLES

UNIDADES TEMTICAS

1. Unidad TemticaIII. Costos

2. Horas Prcticas25

3. Horas Tericas10

4. Horas Totales35

5. ObjetivoEl alumno calcular el punto de equilibrio para determinar los objetivos de operacin.


CostosIdentificar los conceptos, objetivos e importancia de Costos, Gastos y Precio en organizaciones tursticas.

Honestidad

Responsabilidad

Activo

Capacidad analtica

Tipos de CostosDescribir la clasificacin y caractersticas de costos:

- Fijos

- Variables

Determinar de los costos los fijos y variables.Compromiso

Tolerancia

Respeto

Capacidad analtica

Punto de equilibrioDescribir el concepto y frmula del punto de equilibrio.Calcular el punto de equilibrio.Honestidad Honradez Responsabilidad Capacidad analticaOrganizado



A partir de un caso del rea turstica, elaborar un reporte, en el que integre:

- costos fijos.

- costos variables.

- clculo de punto de equilibrio1. Comprender los conceptos bsicos de costos.2. Identificar la clasificacin y caractersticas de costos.3. Comprender el procedimiento de clculo del punto de equilibrio.

Estudio de casos

Lista de cotejo.




Ejercicios prcticos

Anlisis de casosComputadora

Can

Pintarrn

Impresos de casos

Internet

Espacio Formativo


X

OPERACIONES CONTABLESUNIDADES TEMTICAS

1. Unidad TemticaIV. Compras y almacn

2. Horas Prcticas20

3. Horas Tericas10

4. Horas Totales30

5. ObjetivoEl alumno determinar los procedimientos de compras y almacn para garantizar el cumplimiento de las actividades de la organizacin turstica.


Procedimiento de comprasIdentificar las etapas del proceso de compras.

- requisicin.

- cotizacin

- orden de compra

- facturacinRequisitar y cotizar insumos materiales.tica, Toma de decisiones Responsabilidad Compromiso Trabajo en equipo Respeto

Empata


Procedimiento de almacn.Explicar los conceptos de almacn.

- Recepcin de mercancia

- Almacenamiento

- Rotacin

- ControlesElaborar el procedimiento de un almacn.tica, Toma de decisiones Responsabilidad Compromiso Trabajo en equipo Respeto

Empata




A partir de un caso de un rea de empresa turstica elaborar :

- Flujograma de compras y almacn.

- Requisicin de suministros y materias primas.

- Conclusiones1. Comprender las etapas del proceso de compras.2. Identificar los conceptos de almacn.3. Comprender el procedimiento de almacn.Estudio de casos

Lista de cotejo.




Ejercicios prcticos

Anlisis de casosComputadora

Can

Pintarrn

Impresos de casos

Internet

Espacio Formativo


X

OPERACIONES CONTABLESCAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURACapacidadCriterios de Desempeo

Programar las actividades de las reas prestadoras de servicios considerando los recursos humanos, materiales, la demanda y perfil del turista para cumplir con las metas de la organizacin.Elabora un programa que incluya:

- las actividades

- objetivos y metas

- asignacin de recursos humanos,

-recursos materiales

-estimacin de costos

-cronograma

Gestionar los insumos de las reas prestadoras de servicios considerando la programacin de los recursos humanos, materiales, econmicos y los estndares de calidad para garantizar la operacin de la organizacin.Elabora las requisiciones de personal,

suministros y materias primas para la operacin de:

-. Restaurantes y bares

-. Agencias de viajes y transportacin.

-. Centros recreativos

-. Oficinas de centros y convenciones y visitantes

-. Hotelera

Supervisar las actividades de las reas prestadoras de servicios considerando el programa de actividades y procedimientos de supervisin establecidos para lograr las metas y asegurar la calidad del servicio.Elabora un reporte final de las actividades diarias que incluya:

-Listas de verificacin.

-Incidencias

-Resultados obtenidos

-Propuesta de acciones correctivas y de mejora

OPERACIONES CONTABLESFUENTES BIBLIOGRFICAS

AutorAoTtulo del DocumentoCiudadPasEditorial

Dniz Mayor, J. J., Bona Snchez, C., Prez Alemn, J., & Surez Falcn, H.

(2008)Fundamentos de contabilidad financiera. Teora y PrcticaMadridEspaaPublicaciones Delta

Fernndez, A., & Ara, V.(2002)Introduccin a la contabilidad: aplicacin al sector turstico

MadridEspaaUniversidad de Deusto

Sierra Molina, G. J., Lpez Herrera, D., & Serrano Domnguez, F(2003)Introduccin a la contabilidad y al anlisis financiero en el sector turstico

MadridEspaaPirmide

Cant, G.(2005)Contabilidad para no contadores

MxicoMxicoMc Graw Hill

Moreno Fernndez, J.

(2006)Contabilidad bsicaMxicoMxicoPatria

Torres Tovar, J. C.(2007)Contabilidad prctica. Gua para no contadores

MxicoMxicoTrillas

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE TSU EN TURISMOREVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA

APROB: C. G. U. T.FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

F-CAD-SPE-23-PE-XXX

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