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OFICIHR DE PLRHERftiEHTO DEL SECTOR AGROPECUARIO UHIOAD REGIOHRL DE PLAHIFICRCIOH RGROPECURRIR PROYECTO OPSR 1 PHUD 1 FRO 1 COL 1 81 1 001

PRIMERA ENCUESTA HACIOHRl R6ROPECUIIRIH

PEHAGRO

Bogotá, D.E., Febrero de 1990

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PRinERR

EICUESTR MRCIOHRl

R&ROPECURRIR

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Bogotá, O.E., Febrero de 1990

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MINISTERIO DE AGR 1 CUlTURA

GABRIEL ROSAS VEGA MINISTRO

ANTONIO GUERRA DE LA ESPRIELLA VICEMINISTRO

SANTIAGO TOBON RUBIO SECRETARIO GENERAl

OFICINA DE PLANEAMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO

HERHRHOO PRLOMIHO PRLOMIHO JEFE DE OPSA

JOSE MANUEL DAZA LEMUS

JEFE OIVISION SEAM

Bogotá. Febrero de 1990

-

...

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INDICE SEIERAL

INDICE DE TABLAS •• ."........................................ i ABHEVIATURAS . . . . . . • . • . . . . . . . • . . . • . . . . . . . . • . . . . • • • . • • . • . . . . V

PRESENTAC ION • " ••••••••••••••••••••••• " ••••••• o u ••••• o • u • • • Vi i

1

3 3.1 -:t ":) ·-·. J-

4 4. 1. 4.2 4.3 4.4 4.5 4.b 4.7 4.8

5

ANTECEDENTES ..•.........••......••..................

OBJET J VOS 11 ., lt li lf .tt • " • 111 • • u • 11 111 • '' • • il , , • " .. 111 n • a. • • • • ., • ,.. 1111 111 at • • 1111

ASPECTOS METODOLOGICOS ....••...•.•.•.•.....•....•••• DEFINICIONES I MF'ORTANTES ••..•••••..••...••••••••...• LA METODOLOGIA DEL MUESTREO AGRICOLA DE AREAS •..•.• CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS •••• DISEÑO Y SELECCICIN DE LA MUESTFi:A .................... . METODOS DE RECOLECCION DE LOS DATOS •••••.•...•••••••

APL. I CAC 1 ON DE LA METODCILOG I A ••••....•...••........•. ESTRATIFICACION ············••••••·o••·••••••••••···· CONSTRUCCION DEL. MARCO DE MUESTREO DE AREAS ......••. SELECCION DE LA MUESTRA .•.••••......•............•.. COBERTURA GECIGRAFICA •......••..•....••.••......••••. PERIODOS DE REFERENCIA ···················••••••••u·• RECOLECCION DE LA INFORMACION EN EL TERRENO ••••..••. PROCESAMIENTO DE LOS DATOS •u•••····················· COEFICIENTE DE VARIACION PARA LA SUPERFICIE TOTAL. .••

TABLAf3 "' "' . il • 11 •• il " .......... 11 11 .... 111' • N " ¡¡; d "' "' " il • 11 "' .. 111 .. 11111 " ... il ir • 11 N H •

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29

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INDICE DE TABLAS

TABLA lt Superficie total bajo las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA> con tierra, las NO UPA y superficie no incluida en la muestra el día de la entrevista (abril-mayo de 1988)

Pág.

según uso del suelo. 33

TABLA 2: Número y superficie total de las UnidadeE de Producción Agropecuaria <UPA> con tierra, por uso actual del suelo y según tamaRo. 34

TABLA 3: Número y porcentaje de Unidadem de Producción Agropecuaria <UPA> c::on tier-ra, por fc~rma de tenencia y según tamaRo. 36

TABLA 4: Superficie total de l~s Unidades de Producción Agropecuaria CUPA> con tierra, por forma de tenencia y segón tamaRo. 37

TABLA 5: Cultivos permanentes solos: Superficie plantada~ regada y en edad productiva, el dia de la entrevista (abril-mayo de 1988), producción obtenida y/o a obtener y rendimiento sobre superficie en edad productiva de junio de 1987 a agosto de 1988, en plantaciones compactas. 38

TABLA 6: Cultivos permanentes asociados entre si o con cultivos transitorios: Superficie plantada, regada y en edad productiva, al dia de la entrevista <abril-mayo de 1988>, producción obtenida y/o a obtener y rendimiento sobre superficie en edad productiva de junio de 1987 a agosto de 1988, en plantaciones compactas.

TABLA 7: Número total y en edad productiva da árboles o plantas en forma dispersa, el dia de la entrevista <abril-mayo de 1988>, segón var i ed.acl.

i

39

40

TABLA 8: Super·f i c:i e en pastos: Ocupada, regada, con labores culturales y fertilizada al dia de la entrevista (abril-mayo de 1988), segón variedad.

TABLA 9: Nt:tmaro de Unidades de Producción Ag'ropec:uaria (UPA> informantes con y sin tierra~ existencia de ganado vacuno, el dia de la entrevista

41

(abril-mayo de 1988>, pclr sexo y según tamaí{o. 42

TABLA 10: Existencia de ganado vacuno en las Unidade~ de de F'roduc.:c:i ón Agropec:uar i a (UPA) c:on y sin tierra el dia de la entrevista (abril-mayo de 1988), según grupos de edad y se:<·o.

TABLA 11: Nt~mer·c de Unidades de Producc:i ón Agropecua·ri a <UPA> i nfcJ"rtnant.e¡s; c:on y sin ti erra, número de vacas or·deñ.ütdas, pr .. oduc:ci ón de leche obtenida y su utilización en el dia anterior a la entrevista <abril-mayo de 1988>, según tama~o.

TABLA 12: Número de Unidades de Producción Agropecuaria <UPA> in·Formant:es con y sin tierra, existencia

de ganado porcino, ovino y caprino, el d'~ de la entrevista (abril-mayo de 1988>, por sexo

43

'. 44

y segón tamaKo. 45

TABLA 13: Número de Unida des de Pr·oducc: i ón Agropec:uar i a <UPA) informantes cc:.m y sin tierra, existencia de ganado mular, equino y asnal, eld:ía de la entrevista (abril-mayo de 1988>, por sexo y según tamaRo. 46

TABLA 14: Unidades de Producción Agropecuaria (UPA> informantes con y sin tierra, existencia de aves de corral el dia de la entrevista (abril-mayo de 1988>, según especie. 47

TABLA 15: Unidades de Pr··oduc:ción Agropecuar·ia <UF'A) informantes con y sin tierra~ existenc:ra de colmenas el día de la entrevista <abril-mayo de 1988).

TABLA 16; Total de trabajadores de la Unid•d de Producción Agropecuaria (UPA> con y sin tierra, con ~· sin remunerac:i ón que labor.:;u·on la slimana que terminó el domingo anterior al dia de la entrevista <c"~br·i 1-·mayo de 1988>, por s•J<O y segt:m tamaño.

ii

47

48

TABLA 17: Nómero de Unidades de Producción Agropecuaria <UPA> informantes con y sin tierra y de trabajadores con remuneración que laboraron la semana que terminó el domingo anterior al d{a de la entrevista (abril-mayo de 1988>, por sexo y según tamalo.

TABLA 18: Nómera de Unidades de Producción Agropecuaria <UPA> informantes con y sin tierra y de

,trabajadores sin remuneración que laboraron la semana que terminó fEl domingo anterior al día de la entrevista <abril-mayo de 1988), por

49

sexo y según tamaRo. 50

TABLA 19: Número de L~idades de Producción Agropecuaria <UPA> i nfc:~rmantes con y sin ti erra, total de personas que conforman el hogar censal del productor, por sexo y según tamaRo. 51

TABLA 20: NóttH?r·o de Unidad es c:le Produ<::c:i ón Agt··opecuar i a (UPA> informantes ccm y sin tierra, total de personas de 10 aRos y más económicamente activas que conforman el hogar censal del productor~ según tamaRo. 52

TABLA 21: Núme-•ro ele Unidades ele F'roduc:c:.ión Agrr.7pet:uaria (UPA) informantes con y sin tierra, total de personas de 10 aRos -y más económicamente inactivas que conforman el hogar censal del productor, según tamaRo. 53

TABLA

TABLA

Número de Unidades de Producción Agropecuaria (lJPA> infor·mantes con y sin tiE•rra y total de pE•r·sonas qw·:."? conft3nnan e:~l h<~)gar· censal del productor, por sexo y según grupos de edad.

Producción Agropecuaria y sin tierra, total de

y más económicamente el hogar censal del

de eda\d.

Número de Unidades de <UPA) informantes con personas de 10 aRos activas que conforman productor, según grupos

TABLA 24: Número de Unidades de Producción Agropecuaria <UPA) informantes con y sin tierra, total de

personas de 10 alas y más económicamente in.s.ct:i va~:; que c:onfor""mcu·¡ el ht:ig<e~r c.:ensa.l del

54

55

productor, según grupos de edad. 56

.i.ii

TABLA 25: Número de Unidades de <UPA> Informantes con personas de 10 aWos activas e inactivas censal del productor·,

Producción Agropetuaria y sin tierra, tótlal de

y mtis económicarnttnta· qu~t conforman el hogar·

seglln grLtpos de edad.

iv

57

(

COL

cv

DANE

FAO

IGAC

MMA

OPSA

PENA GRO

PEA

PNUD

PSM

SEAI"1

SM

SAS •

IJI

UPA

UPM

URPA

A 9 R E V 1 A T U R A S

COLOMBIA

COEFICIENTE DE VARIACION

DEPARTAI'lENTO ESTADISTICA

ADMINISTRATIVO NACIONAL DE

ORGAN I Z AC ION DE LAf.-J NACIONES UN I DA~-5 PARf~ LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION

INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI

MARCO DE MUESTREO DE AREAS

OFICINA DE PLANEAMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO

PRIMERA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA

POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA

PROGRAMA DE NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO

PEDAZO DE SEGMENTO DE MUESTREO

SISTEMA DE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS POR MUESTREO

SEGMENTO DE MUESTREO

STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM

UNIDAD INFORMANTE

UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA

UNIDAD PRIMARIA DE MUESTREO

UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACION AGROPECUARIA

V

P R E S E N T A C 1 O N

El Ministerio de Agricultura tiene el agrado de presentar a las instituciones tanto p~blicas como privadas y usuarios er1 general, los resultados finales de la Primera Encuesta Nacional Agropecuaria CPENAGROJ, cuya etapa de recolección de datos s~ llevó a cabo durante los meses de abril, mayo y junio de 1988. Esta encuesta~ realizada por el Ministerio de Agricultura~

constituye un primer esfuerzo a nivel nacional tendiente a aplicar la Metodología 'del Muestreo Agrícola de Areas~ con el fin de medir en forma científica y confiable la estructura y la dinámica del sector agropecuario colombiano.

Este documento incluye variables critica y computador.

investigadas codificación

los resultados de las principales en la PENAGRO~ procesadas mediante manual, validación y tabulación por

La información presentada se refiere a las siguientes variables:

Nómero de Unidades de Producción informantes~ superficie total~ uso tenencia de la tierra y tama~o.

Agropecuaria actual de la

(UPA) tierra,

Superficie plantada, rendimiento obtenido

regada y en edad productiva, y/e que se obtendrá de los

producción y principales

cultivos permanentes solos y asociados.

Superficie ocupada~ regada~ fertilizada y con labores culturales de pastos solos y asociados.

Existencia de ganado vacuno por sexo y grupos de edad, producción de leche y su destino,

Existencia de otras especies de ganada.

Aves de Corral.

- Apicultura.

vii

Trabajadores remunerados y no remunerados.

Población del hogar censal del Productor Agropecuario.

La m~yor parte de la información de U

1'(1.

ha sido clasificada por tamalo9

Adicional a la información indicada~ se presenta una sintesis de la Metodologia del Muestreo Agricola de Areas utilizada en el establecimiento del Sistema de Estadisticas Agropecuarias por Mu~~streo <SEAM) en el pa:í. s, ~"ts:í. c:orm:-t 1 os conceptos, def i ni ci ones y periodos de referencia de las variables publicadas.

El análisis de las cifras obtenidas permite concluir qUe el sist~ma es aplicable en Colombia~ y cumple con el objetivo de proveer al sector agropecuario de información estadística que contribuya positivamente a mejorar los procesos de toma de decisiones y adopción de politic:as que redunden en el desarrollo de este importante sector de la econcmia. Este slstema deb~rá

ser evaluado y ajustado permanentemente a ta luz de estos resultados y los que se obtendrán ~ través de su aplicación en el ti empc).

El Ministerio de Agricultura deja constancia de su reconocimiento a las Unidades Regionales de Planificación Agropecuaria URPA, Secr&tarias Departamentales de Agricultura y Planeación~ al DANE, FONDANE y demás instituciones públicas y privadas que de una u otra forma participaron en la PENAGRO. También agradece a la FAO y al PNUD por la valiosa asistencia técnica prestada desde septiembre de 1983 hasta septiembre de 1988. Igualmente, y por anticipado~ agradece todos los comentarios y sugerencias que con respecto a la metodologia y resultados de la encuesta tengan ~

bien t.~ft:c?ctuar los usual'"io~.;.

viii

#

1 ANTECEDENTES

El Ministerio de Agricultura, ante la imposibilidad de realizar el III Censo Nacional Agropecuario por problemas de orden financiero~ evaluó diferentes alternativas para proveer información estadística oportuna y confiable del Sector agropecuario. Finalmente, se decidió por establecer un Sistema de Información Estadistica a nivel nacional y departamental, mediante la Metodología del Muestreo Agricola de Areas, que permitiera a los planificadores mejorar los procesos de la toma de decisiones de politica y medir la dinámica de desarrollo del Sector Agropecuario.

Con el fin de probar su aplicabilidad a las diferentes topografías y cultivos del pais, obtener información para determinar los tamaWos de muestra a nivel departamental y establecer el montaje técnico-administrativo, se llevaron a cabo entre 1983 y 1986 cinco encuestas Piloto en los departamentos de Caldas, Tolima, Magdalena, Cauca <cuatro municipios> y Valle del Cauca. Su desarrollo y resultados mostraron la factibilidad de extender el Sistema al resto del país.

·.!

2 OBJETIVOS

La PENAGRO cumple los siguientes objetivos:

Identificar la estructura actual del sector agropecuario a nivel de los 23 departamentos~ en cuanto a la distribución del suelo~ tenencia~ manejo y aprovechami~nto de las Unidades de Producción Agropecuaria CUPA>.

Obtener información agropecuaria sobre áreas (sembrada~

cosechada) de los principales cultivos. regada y

Adquirir información sobre superficie ocupada~ regada y fertilizada de pastos y el total de la población ganadera.

Obtener información sobre aspectos socio-económicos de las UPA.

Servir de marco de referencia y punto de partida para establecer un sistema de información estadlstica directa y permanente~ con base en la Metodologia del Muestreo Agricola de Areas.

Establecer un sistema de información continuo y especifico~ que haga seguimiento a la dinámica del sector agropecuario, a fin de dotarlo de elementos-técnicos para el diseRo de politicas de desarrollo adecuadas.

3

3 ASPECTOS METODOLOGICOS

A continuación se expone una sintesis de la Metodolcgia del Muestreo Agrícola de Areas usada en el SEAM. Para aquellos interesados en profundizar sobre ésta técnica~ se recomienda consultar los documentos "Metodología del Mueertna·<::J Agr·ic:ola de Areas", "Manual para la Construcción del Marco de.Muest.reo de Areas y Selección de la Muestra" y ''Metodología del Muestreo Agricola de Areas en Colombia", disponible~; en la biblicrtFJC:a del Ministerio de Agricultura.

3.1 DEFINICIONES IMPORTANTES

3,1.1 Segmento de Muestreo <SM>.

Es un peda2o pequeRo de tierra delimitado por accidentes físicos <naturales y/o _culturales> fácilmente identificables sobre el terreno y delineado sobre una fotografía aérea o un mapa. En el Muestreo Agrícola de Areas, la unidad de muestreo es el Segmento de Mues·treo.

3.1.2 Unidad de Producción Agropecuaria <UPA>.

Es un terr-enct, par·te de un terrl".mo o grupo de terrenos en el (los> cual (es> se desarrolla actividad agropecuaria bajo la dirección de un mismo productor, independiente de la condición de tenencia, forma juridica, tama~o o ubicación. Para el caso del SEAM, sólo se tendrán en cuenta como parte de la UPA, los terrenos ubicados dentro del departamento donde se encuentra el Segmento de Muestreo CSM>.

3.1.3 Productor Agropecuario.

Es la persona natural o jurídica que tiene la iniciativa económica y técnica sobre un terreno, parte de un terreno o grupo de terrenos en el <los} cual (es) se desarrolla actividad agropecuaria <Unidad de Producción Agropecuaria) y toma las principales decisiones acerca de la utilización de los recun'iOS

5

disponibles. Puede eJen:::er SLtS .funciones de manejo en forma directa o delegar las actividades relativas a la acción cotidiana de 1 os trabajos a un f~erente o a un administrador contr·mtado.

El trabajo del productor agropecuario puede ser m~terial~ cuando en forma personal ejecuta las faenas de la Unidad de Prod\Jc:c:ión,. o intelectual, como en el caso de aquel que tiene su domicilio en la ciudad y visita periódicamente los terrenos para impartir órdenes sobre la organizaciOn y orientación de la producción.

3.1.4 Aprovechamiento o Uso Actual de la Tierra.

El aprovechamiento o uso actual de la tierra es el modo como se ent:t.tentran utilizadas las tierr.O\s de la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA> en el dia de la entrevista. La información sobre este aprovechamiento debe inclt.tlr la sup•rficie total de las tierras, que se utilicen o no para la producción agrope-!cuar i a.

Se considera la siguiente clasificación:

a. Cultivos transitorios Csolos, asociados y/o intercalados) y forrajes.

b. Superficie en barbecho. c. Superficie en descanso. d. Cultivos permanentes (solos, asociados y/o intercalados>. e. Superficie en pastos. f. Superficie en malezas y rastrojos. g. Superficie en páramos. h. Superficie en bosques naturales y de plantacióh. i. Tierras improductivas y otros fines. j. Superficie potencialmente agropecuaria.

Los terrenos que componen la Unidad de Producción Agropec:uaria (UPA>, son clasificados en una y sólo una de las formas de aprovechamiento mencionadas.

3.1.5 Tenencia de la Tierra.

La condición de tenencia de la tierra se refiere a los arreQlos o derechos en virtud de los cuales el productor agrbpscuario detenta o usufructOa la tierra~ ya sea bajo una o ~arias formas de tenencia.

Se considera la siguiente clasificación:

a. Propiedad o posesión análoga a la propiedad. b. ArTendamit?.n't:o (efectivo~ especie, combinado, aparcería,

prestación de servicios y otros arreglos>.

6

c. Colonato. \ d. Otras formas de tenencia.

3.1.6 Superficie Sembrada de Cultivos.

Son tierras sembradas con semilla y/o plantas destinadas a la producción agricola~ para ser cosechadas durante los periodos de referencia.

3.1.7 Producción Agricola.

Es la cantidad de producto primario obtenido como resultado económico de la actividad realizada en la UPA, durante al periodo tomado como referencia. Para ciertos productos tales como café, cacao~ etc.f ~sta incluya el tratamiento preliminar requerido para su comercialización o almacenamiento.

3.1.8 Estado del Producto.

Es el estado en el cual se estima la cantidad obtenida del producto. Por ejemplo, la producción de ca~a de azúcar se puede informar asi: en tallo fresco cortado o en azúcar. A continuación se enuncia el estado en que se presenta la producción de los principales cultivos incluidos en este documento.

Cultivos

Aguacate Banano Cacao Café Caña de Azúcar Caña Panelera Coco Chirimoya Fresa Guayaba Lulo Limón Mandarina Naranja Palma Africana Papaya Piña Plátano Tomate de Arbol

7

Estado del Producto

Fruto Fresco Fruto Fresco Almendra Seca Grano Seco Tallo Fresco Cortado Panel as Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruta Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Aceite Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco

3.1.9 Pastos Manejados.

Son superficies cubier··tas por pastt-;,s naturales o sembrados, a los que se les realizan labores culturales como rotación de potreros (cercamiento), riego, control de male~as, fertilización, loc:ali4ac:ión de abr·evaderos y saladert:JS en sitios estr.atégic:os, etc..

3.1.10 Pastos sin Manejo.

Son superficies cubiertas por pastos naturales o sembrados a los que no se les practi<:a ninguna labor cultural. Comprende praderas natur·ales, pastos ir1vadidos por las malezas (qu&. todavía no adquier·en la categor:ia de rastrojos>, potrel"'os viejos que fueron sembrados y a loa que no se les hace ninguna práctica de conservación.

3.1.11 Aspectos Tecnológicos.

Se refiere al uso de maquinari~ para la prepar~ción del suelo y recolección de la cosecha, fer-tiliz<l\ntes, plaguicidas 1 crédito bancario y asistencia técnica durante los dos periodos de referencia, para cultivos transitorios y permanentes solas y/o ast)CÍ ados, e>: i sterrtelii- en 1 a UPA.

3.1.12 Ganado Vacuno.

Son factores determinante!<~ para que un miembro de la población ganadera sea considerado perteneciente a la UPA, que el Productor Agrope·cuario tome sobre él las decisiones técnicas y económicas. También se deben incluir a aquellos animales que perteneciendo a la UPA se hallan temporalmente ausentes el día de lm. entrevista ..

3.1. 13 Producci 6n de Leche en la UPA.

lnfor·maci t~n producción entrevistiil.

recolectada referente al nómero de vacas orde~adas, y destino de la leche, el dia anterior a la

3.1.14 Otras Especies de Ganado.

Hace referencia a la población ganadera perteneciente a la UPA y diferente al ganado vacuno~ como es el mul~r, equino, ~snal, ovino, caprino y porcino.

8

1

...

3.1.15 Aves de Corral.

Las especies sobra las cuales se solicita información son: gallinas <incluye pollos v gallos>. patos. piscos o pavos y otras espacies da aves. Los planteles avicolas <mayores de 300 aves) no se incluyen.

3.1.16 Cria de Abejas.

Se toma información sobre el nómero de colmenas existentes en la UPA el dia de la entrevista. La información sobre cria de abejas tecnificada, no se incluye.

3.1.17 Trabajo Agropecuario.

Se consideran actividades pertenecientes al trabajo agropecuario. las realizadas dentro de la Unidad de Producción Agropecuaria CUPA> y consistentes en:

a. Planeamiento y ejecución de actividades requeridas para el funcionamiento de la Unidad de Producción Agropecuaria CUPAJ.

b. Las labor·es. des-:>de la prepar-ación del ter-r-emo para la siembr-a, hasta la recolección.

c. Las tareas en las huertas familiar-es y comerciales. d. La vigilancia del trabajo. e. El mantenimiento de registros. f. El transporte. g. El cuidado de las cer-cas. h. La aplicación de fertilizantes. i. El cuidado de los aperos de labranzas. j. El mantenimiento y manejo de la maquinaria agricola. k. El suministro de alimento para el ganado y las aves de corral.

3.1.18 Trabajo Familiar sin remunerados miembr-os del

Remuneración (trabajadores no ''Hogar Censo:1l" del productor·>.

Son todas aquellas per-sonas de 10 aRos o más, miembros del "Hogar Censal" del Productor· Agropect.tari o ( i. ncluyéndol o a éste), c::uvos servicios se utilizan en la Unidad de Producción Agropecuaria <UPA>. para trabajos agropecuarios, sin recibir como contr-apar-te remuneración en efectivo.

3.1.19 Trabajo con Remuneración.

Son todas aquellas personas de 10 aRos utilizan en la Unidad de Producción

9

y más cuyos servicios se Agropecuaria CUPA> para

trabajos agropecuarios, rec~ibiendo como contr·aparte un salario t:...tn

efectivo (salario, a destajo, en comisión, propina> o en especie, ' segOn rango de nómero de horas trabajadas.

3.1.20 "Hogar Censal" del Productor.

Es el conjunto de pen:;;onas general mente ligadas por 1 azos de parentesco, que D9rmªlm~D!~ viven Juntas bajo el mismo techo (vi.vienda>, c:omen de la misma olla y se han reunido para hacer la vida en comón por razón de su trabajo o por algón otro tipo de relación. En el caso del Productor Agropecuario, se refiere a sus parientes y a las demás personas que conviveh con él, alimentándose de la misma olla y compartiendo el mismo techo. Las demás pen:.ona.s que compar·ten los cuartos ocupados por 1 a familia del Productor Agropecuario a las que viven solas, como inquilinos o huéspedes, pero que no preparan las comidas con la familia del mismo, se consideran como otro<s> hogar(es> cen9al (es). Dentro del "Hogar Censalu se incluye a los miembros de la familia del Productor que temporalmente se hallen fuera del hogar, pero se .e>:cluye del mismo a los visitantes temporales.

El 11 Hogar Censal" del productor puede tener una de las.siguientes formas:

Hogar Censal Unipersonal: compuesto por una sola pRrsona que provee sus necesidades alimenticias y de otra lndole vital, sin unirse á ninguna otra persona para formar parte de un hogar multipersonal.

Hogar Censal Multipersonal: es el grupo de 2 6 més personas que se asocian para proveer sus necesidades alimenticias u otras esenciales para vivir. Los miembros de un grupo pueden mancomunar parte de sL!S ingresos para· conformar un presupue,¡to único.

Las variables investigadas a cada miembro del hogar censal dEl Productor Agropecuario son las siguientes:

a. Parentesco con el Productor Agropecuario. b. Sexo. c. Edad. d. Nivel Educativo (óltimo año aprobado), para cada miembro del

hogar censal de 5 años o más. e. Atención de salud en el ultimo año (prestada por instituciones

financiadas por el Estado> f. Situación laboral, se discrimina a la población

parte del hogar del productor agropecuario en desempleados e .i nact.i vos, sólo· para person.i\s de iO

10

que forma empleados,

aí'l:os o mi\11.

•

3.2 LA METODOLOGIA DEL MUESTREO AGRICOLA DE AREAS

3.2.1 Definición.

La Metodología. del Muestreo Aqricola de Areas consiste en dividir el área total de cada departamento en ''N" pedazos pequeRos (población o universo>, sin sobreposición ni omisión. para luego seleccionar de los mismos una muestr-a aleatoria de "n" pedazos pequeRos. Obtenidas los datos deseados de las Unidades Informantes (lJI) de 1 a pobl.ac:i 6n o universo "N" que han si do inc.:luidt:~s en la muestra de "n", se estiman los agregados de las diferentes variables, multiplicando los totales de las mismas obtenidas en la muestra, por el llamado factor de expansión:

N F =

n

3.2.2 Requerimientos Básicos.

La división del universo (superficie de cada departamento) en pedazos pequeRos se realiza mediante limites naturales y/o culturales que puedan ser identificados por el Encuestador en forma fácil y precisa sobre el terreno.

Los requerimientos básicos para la aplicación eficiente del Muestreo Agricola de Areas son:

a. E>:i st ir fotografías aéreas y mapas.

b. Definir claramente a las Unidades Informantes <UI>, para que sirvan a los objetivos de la encuesta.

c. Buscar medios prácticos para asociar a las Unidades Informantes <UI> con las Unidades del Muestreo Agrícola de Areas.

d. Arrojar mejores resultados que los conseguidos con los métodos de muestreo alternativos, que puedan ser fáciles de aplicación para cumplir con los objetivos de la encuesta.

3.3 CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS <MMA>

La construcción del Marco de Muestreo de Areas es la división del área total a ser investigada en pedazos pequeHos, llamados Segmentos de Muestreo <SM>, mediante limites naturales y/o culturales fácilmente identificables sobre el terreno. Para este

11

trabajo se deben cumplir tres et~pas básicas: la estratificación, la formación de las ~1idades Primarias de Muestreo CUPM) y la división en Segmentos de Muestreo (SM>.

3.3.1 La Estratificación y Sub-Estratificación.

Es la técnica que clasifica a los SM a investigar en el universo, E"!rl r:lifr:~rE.'nte~; grupor:; llamados "Estratos", homogéneos internamente .y heterogéneos entre si. utilizando información de alguna<s> variable(s) correlacionada(s) directa o indirectamente con las caracteristic~s de las Unidades Informantes CUI) a investigar. El Muestreo Agrícola de Areas emplea como variable principal de estr·at.ificación "El u~.;Q ActLI<:t.l de la Tierra", por cuanto esta característica está altamente correlacionada con las variables socio-económicas susceptibles de ser investigadas en el Sector l:)qr-·opecuar· :i. o.

Para la estratificación se utilizaron mapas de uso actual del SlH?lo~ el.::1borados par·a los 23 departament.os por el Proyecto de Planificación Agropecuaria Nacional/Regional y Sistema de Información PNUD/FAO/COL/83/012 y el SEAM. El nivel de detalle quf2 c.~nntenian estt::"J!;-:, mapas pe,~mitió refinar más el proceso de estratificación~ es decir, formar grupos homogéneos dentro de los estratos~ denominados Sub-Estratos.

La definición de los Estratos y Sub-Estratos a nivel consta en el cuadro 1.

Nacional

3.3.2 Formación de las Unidades Primarias de Muestreo <UPM>.

Esta actividad se llevó a cabo sobre planchas topográficas de escala 1:50.000, paralelamente con la estratificación; o sea, a medida que se formaba una UPM con limites naturales y/o culturales fécilmente identificables en los mapas~ fotografias aéreas y en el terreno~ se la clasificaba en el estrato y sub­estrato correspondiente, a través del color y de la numeración r-espectiva • Los tamaños de las UPM fueron de 5~ 10 y 12 l<ml ~ dependiendo del estrato y la región, en el caso de existir.

3.3.3 División de las UPM seleccionadas en Segmentos de Muestreo <SM>.

Los SM fueron formados sobre planchas topoor4ficai de: asc$la 1:25.000, únicamente en las UPM de la muestra de primera etapa de selección. Estos SM fueron también construidos con ·limites naturales y/o culturales fácilmente identificables sobre el terreno. Los tama~os de los segmentos fueron de 1, 2, 3 y 4 Km2, de acuerdo a la estratificación elaborada a nivel nacional.

12

COLOMBIA

CUADRO 1; DEFINICION DE LA ESTRATIFICACION. SUB-ESTRATIFICACION Y TAMA~OS DE LAS UPM Y SM

--~-~----•-••---------------~--------~-----·----~-----~----·-~--------~-----------------w-•-·---~----------~------

ESTRATO SUB­ESTRATO

20

11

SUPERFICIES TOTAL O CASI TOTALMENTE C\ll TIYADAS

Son tierras cubiertas del 7Q al 1001 por cultives transitori·os (incluyen­do barbecho), pertanentes, solos y/o asociados. El resto pueden ser pe­queñas áreas {que no lle9uen a cubrir el 301 de la superficie total de una UP"I de pastos, rastrojos, vegetación de páraaos y/o sin uso a9ropecuario,

Cultivos Transitorios solos y/o aso­ciados en aedianas y/o grandes par­celas.

12 Cultivos Peraanentes solos vio aso­ciados en tedianas y/o qrandes par­ct>l as.

13 Areas con Predoainio de Café.

14 "iscelaneos en pequeñas parc!las de Transitorios, Per1anentes, Pastos, Rastrojos y/o bosques.

15 Otros

SUPERFICIES SEKICULTIVADAS

Son tierras cubiertas del 3ó al 69t por cultivos transitorios (incluyen­do barbecho!, pertanentes1 solos y/o asociados. El resto pueden ser te­dianas áreas {que cubran entre el 30 y 691 de la superficie total de una UPKI de pastos, rastrojos, vege­tación de piraaos, bosqut>s v sin uso aqropecuari o.

13

XDE COBERTUfU~

DE LOS CAKPOS O PARCELAS

70-100

30-69

CODISOS DE USO

DEL SUELO

Depende de los códigos de uso del suelo de­tereinados para cada departa­tanto.

TAKAÑOS DE LAS UPK Y SK

fkt2}

al UPK = 5 Ranga : 4-6 SK = 1 Ranga : tU-t.l

bl UPK = 10 Ranqo : B-12 S" = 2 Ringo : t. 9-2.1

c.> UPK = 12 Rango : 9-15 SK = 3 Rango: 2.9-3.1

Idea al Estrato 10

Colar

Marania

continuacion cuadro 1

ESTRATO SUB­ESTRATO

HOMBRE V DEFIHICION

XDE COBERTURA

DE lOS CAftPOS O PARCELAS

CODISOS DE USO

DEL SUELO

TAIMROS DE LAS UPit Y Slf

fktlZ)

Calor

---~-------------w~·-------·----~-----~-------------------------~~~-._~---~-~---------~-~-----~-~-~----~---------

30

21-24 Idea al Estrato 10

2S Otros

SUPERFICIES KAR&INAlMENTE CULTIVADAS 10-29

Son tierras cubitrtas del 10 al 29% ~or cultivos transitorios !incluyen~ do barbecho}, peraanentes1 solos y asociados. El resto pueden ser qran­d~s áreas (que cubren entre el 70 y el 89 % de superficie total de una UPK) de pastos, rastrojos,vegetación de páraaos, bosques y sin uso agro­pecuario.

31-34 Idea al Estrato 10

35 Otros

PASTOS, RASTROJOS VIO YESETACION DE 90-100 PARAMOS.

Son tierras cubiertas del 90 al 100% por pastos tanejados no aanejados, solos y/o asociados, rastrojos bajos, altos y/o veqetación de páraaos. El resto pueden ser pequeñas áreas (que no llequen a cubrir el lOt de la su­perficie total de una UP"> de culti­vos transitorios, pertinentes, solos y/o asociados , bosques y sin uso agropecuario.

41 Pastos "anejados y/o no "anejados

42 Rastrojos.

43 Vegetación de páraaos.

44 Otros

14

IDEK al Estrato lO Rojo

a} UPft = 12 Alarillo R•nto : fHS SM = 3 Raa9o: 2.9 -3.1

continuacion cuadro t

ESTRATO SUI­ESTRAlO

IOMBRE Y DEFINICION

BDSWES

Son tierras cubiertas dt 90 al tOO% por bosquts naturales, secundarios y de plantación. el resto pueden ser pequeñas áreas (que no lleguen al 10% de la superficie total de una UPK) de cultivos transitorios, pertanentes, solos y/o asociados¡ pastos , rastrojos y vegetación de piratos y/o sin uso agropecuario.

51 Bosques en un tOO%

·s2 Bosques del 90 al 99%

62

63

SIN USO A&ROPECUARIO

Son tierr~s cubiertas del 90 al lOO% por erialts,zonas erosionadas, aflo­ratientos rocosos, citas de tontaias, pantanos,zonas aneqadas,rios,la§unas, etc., no aptas para la producción agropecuaria • El resto pueden ser pequeñas áreas !que no lleguen al 101 de la superficie total dt una UP"> de cultivos transitorios , ptraantntes, solos y asociados, pastos, rastrojos, vf9etacion de páratos y bosques.

Eriales y/o sitilarts en un 1001

Eriales y/o titilares del 90 al 99%

Aguis y/o siailarts (pantanos, cir­naqu, ett. >

64 Otros

15

%DE tllBERTURA

DE LOS CAitPOS O PARCELAS

COOI&OS DE USO

DEl SUElO

TAifAMS I>E lAS UPit Y Slt

lkt2 )

a) UPit = 12 Rango: 8-l& Slf = 4 Rango : 3.9-4.1

al liPft = 12 Rango : 8-16 S" = 4 Rango r 3.9-4.1

El tataño tÍniao para perttnecer a este Sub­estrato es de 1/2

Color

Verde

tontinuacion Cuadro 1

ESTRATO SUR­ESTRATO

70

71

72

~BRE Y DEFIMICIOM

ABRO - URBANO

Urbano: Capitales de Oepartaaento o ltunicipios.

Agro - Urbano: pequeftos pueblos u· otras concentraciones poblationales con apariencia de aaanzana1iento. cinturones o periferias de las ciu· dades; áreas densattnte pobladas a la vera de carreteras y catinos.

AREAS ESPECIALES

Son titrras cubiertas de 90 al tOO% por cultivos transitori01 (incluyen­do barbecho), pertanentes, solos y asociados, que se encuentran auy concentrados en una detertinada área qeogrifiti y que por su falta de dis· persión en un dotinío de tstudio son objeto de un auestreo especia!. El resto pueden ser pequtftas áreas (que no llegnen al 101 de la superficie total de una UP"l dedicada a pa,tos, bosques y sin uso agropecuario.

"ARCO &E MUESTREO DE liSTA !~)

Est~ confortado por la lista de uni­dades inforaantes (productores agro· pecuarios, predios catastrales, por ejeaplo), que siendo IUY pocas en nútero, agrupan en catbio un porctn­taje considerable de lals) variablets> en estudio, cuya identificación y superficie total se encuentran per­fectatente actualizadas a fin de que peraitan separarlas fÍsicaaente del resto de estratos y aplicarlas al "uestreo de Lista.

16

%DE COBERTURA

DE lDS CAMPOS O PARCELAS

CODISOS DE USO

DEL SUELO

No ntra en el SEM

¡) UPK 11 ,0.1

'" = o.ot

A dettrtiftarte en cada calO partíc•lar

Color

Azul

El t111fto y el tipo dt Ctleste la' Unidadet lnfor-aantts dtbtn dtttrai-nant de ¡curdo a los dat01 de la' •illas.

\

3.4 DISEÑO Y SELECCtON DE LA MUESTRA

3.4.1 Bosquejo del DiseRo de Muestreo.

El diseRo de muestreo adoptado para la realización de PENAGRO. ~?S el de "Muest1•·eo Probabi li st i e: o Estrat i fi cadc, Areas con Replicaciones Independientes en dos etapas selección"~ mediante el t:t.lrll:

}.a df.?

de

a. En la primera etapa de selección se determinan ~z.i stemát i t:ament.e 11 Repl i cae i emes Independi ent•?s" conformadas por las llamadas Unidades Primarias de Muestreo <UPM>~ dentro de los estratos del uso actual de la tierra. formados en el procese de la construcción del MMA.

b. En la segunda etapa de selección se escogen aleatoriamente los Segmento& de Muestreo <SM>~ dentro de las UPM incluidas en la muestra de primera etapa. Se selecciona un SM por cada UPM.

3.4.2 TamaWc de la Muestra Cn>.

Los tamaRos finales departamento teniendo

de la muestra <n> se fijaron para cada en consideración los siquientes factores:

a. los errores de muestreo estimados para las encuestas agropecuarias piloto da Caldas, Tolima y Magdalena.

b. Los tamaRos de muestra utilizados en las tres encuestas piloto.

c. La decisión de las autoridades del Ministerio de Agricultura de presentar los resultados a nivel departamental~ unida a la disponibilidad de presupuesto~ determinó que se establecieran tama~os de muestra con un nivel de confianza del 95% y un grado de precisión entre un 5 y 10%, para las estimaciones de los agregados de las principales variables de estudio.

3.4.3 Reparto del TamaWo de la Muestra Cn> entra los Estr~tos.

El reparto del tamaRo de la muestra (n) entre los estratos v regiones~ en el caso de existir, se realizó mediante la técnica de ~!;QIDQ.t:QIDl§.Q~, tomando ~en considerac:ión los sifJl.liF.mtes factores:

a. M6todo de Reparto Proporcional mediante el cual se los SM <n>, de acuerdo al peso relativo de cada frente al universo o población de SM <N>.

17

asignan estra·to

b. M~-todo d~.::- a.f.ijac:ión óptima con basa en las variaciones, con y sin replicaciones encontradas en la encuestas agropecuarias piloto de Caldas~ Tolima y Magdalena para las principales caracteristi~as. tales como: superficie total, sup~rficie bajo cul ti VIJS tr-ansi trJr- i os, permanentes, pastos y r;ómero de cabezas de ganado vacuno.

3.4.4 Selección de le Muestra Sistembtica de UPM <Primera ~tapa de Selección>, con Replicaciones Independientes.

Una vez que las UP:-1 fuerQn numer-adas de 1 hasta~ N y luego planimetradas, se procedió a trasladarlas a los formularios de selecLiOn de la muestra CSEAM M/01 y M/02), teniendo cuidado que el ordenamiento fuera ascendente entre los estratos y también dentro de los sub-estr~tos.

Es necesario aclarar que las replicaciones son independientes dentro de un estrato, pero no lo son ;al interior de los sub­est.r· ato~:;.

La selección da las UPM se realizó sistemáticamente establecer el arranque aleatorio, mediante el "Probélb:i.l i dad F'rcJpOI""ci. cm al al Tamaño <PPT> ", medido nómero de SM e~istentes en cada UPM.

después de método de

a tnwés del

3.4.5 Selección de la Muestra de SM (Segunda Etapa de Selección).

Una vez determinadas las UPM con sus respectivas replicaciones en la muestra de primera etapa de selección. dentro de cada uno de los estratos y cada una de las regiones en el caso de existir~ se procedió a formar· li.~S> unidad~~s finales de selec:ción, o sea, los SM.

La selección de los SM incluidos en la muestra final, se realizó «'il.leatoriamente sobre pl.'"'nchas topogr41ficas de escala 1:25.000. Luego~ los limites de cada SM seleccion~do fueron trasladados del material cartográfico a las ampliaciones de las fotografias .;Hkr::~as de escala a:pr-o}:imadrl 1: l.O.OOO, que posteriormente fueron utilizados por los encuestadores para la recolección de los datos sobre el terreno.

3.5 METODOS DE RECOLECCION DE LOS DATOS

Se aplic:arc;n simultáneamente· 105'• tres métodos de rfi?colección de los datos:

18

,

a. Segmento Cerrado: Consiste en incluir únicamente la superficie encerrada por los limites del SM conjuntamente con todas las variables especificas o actividades realizadas y asociadas con esa tierra. La UI puede ser el Pedazo de Segmento de Muestreo <PSM) 1./

b. Segmento Abierto: Consiste en formular reglas prácticas que asocien a cada UPA existente en el universo o población con uno y solamente un SM. Para esto se define y localiza en cada IJPA t.m ptmt.o de n?fer-enci a única 11 am•~do "Centr-o de Operaciones". Entonces la UPA es asignada al SM donde se ~:nc:uer.-t:ra fÜ "Centro de OpFJr<;~c:i or,es" y se r-ecol. ecta 1 a información de la superficie que se halla dentro y fuera de los limites del SM y de las variables o actividades especificas de la UPA completa. La UI es toda la UPA.

c. Segmento Ponderada: Consiste en recolectar los datos de toda la superficie y sus variables cor-relacionadas para cada una de las UPA que se encuentran total o parcialmente dentro de los limites del SM. Esto implica que para las segundas~ es deeir, las UPA que se encuentran parcialmente dentro es necesar-io obtener la información de la superficie y de las otras variables o actividades que perteneciendo a ésta, se encuentr-an fuer-a de los limites del SM. Luego los datos de cada UPA son ponderados, informati6n que proporción de la superficie de la UPA que del SM con respecto a la superficie total e~~ 1 a UPA.

generalmente es la se encuentra dentro de la misma. La UI

1./ El PSM es una parte o subdivisión del SM que se encuentra bajo un manejo único. Puede ser una UPA completa, parte de una UPA o un área sin uso agropecuario. Esto signifi~a que un PSM es determinado por la definición de la UPA y por los limites del SM. Una UPA puede estar conformada por uno o más PSM. Lo último implica que tambi~n una UPA, o parte de una UPA incluida dentro de los limites de un SM. puede también definirse como UI.

19

4 APLICACIDN DE LA I'IETODOLOBI A

4.1 ESTRATIFICAClON

La definición de los estratos del departamento de Cundinamarca consta en el siguiente cuadro:

CUNDINAMARCA

CUADRO 2: RESUMEN DE LA ESTRATIFICACION

R E 6 t O N B A J A R E S 1 O N A L T A ESTRATO

TAMANO UPM RANSD IKI2> 1Kt2l

10 10 8 - 12 20 10 8 - 12 30 10 a - 12 40 12 9 - 15 50 12 9 - 16 60 12 8 - 16 70 aayor 0.1

TMANO Sl'l 1Ka2l

2 2 2 3 4 4

0.01

RANGO 1Kt2l

l. 9 - 2.1 1.9- 2.1 1.9- 2.1 2.9 :. 3.1 3.9 - 4.1 3.9 - 4.1

TA"ANO UP" RANGO !Kt2l 1Kt2l

S 4 - á 5 4 - 6 S 9 - 15

12 9 - 15 12 8 - 16 12 8 - lb

aayor O.l

4.2 CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS

TA"AJIO S" 1Kt2l

1 1 l 3 4 4

0.01

RANSO. 1Ka2)

0.9- 1.1 o. 9 - 1.1 0.9- 1.1 2.9- 3.1 3.9 - 4.1 3.9 - 4.J

Para la realización de la PENAGRO en el departamento de Cundinamarca~ se obtuvo una población o universo de 13,912 SM (cuadro 3>, con una superficie promedio de 1.7 Km2 por SM.

21

N N

CUNDlNMARCA

CUADRil 3: RESimEM DE lA COMSlRUCCIDN DEL ltARtD DE MUESTREO OE AREAS

IHI A INClUIDO El LA SELECCION DE LA IIUESTRA

-----------------~-------------------------------------- ----------------~---------------------------·--------------------------·---------------TOTAL

ESTRATO------------------REGION AlTA RESIOJI BAJA TOTAL RE6JDM ALTA RE&IDN BAJA

SUPERF. No. No. stlPERF. No. No. SUPERF. Mo. No. SUPERF. No. PRDJI. No. PROft. SllPERF. No. PRDII. No. PIWI'I. SUPERF. liD. PROI'I. No. PROK. ((a21 UPft S" lKa2l UPI'I SM lKI2} UPI'I S" lK12) UPft tKt2! SK fKt2> 1Xt2> UP" IX12l SI'! !Ka2l 1Kt2l UPft lKt21 SI'! 1Xt2)

TOTAL 24272 3142 13955 17962 2530 11487 6310 612 2468 23414 2849 8.2 13912 1.7 17311 2328 7 .~ 11465 1.5 6103 521 11.7 2447 2.5

10 1t19 204 1056 979 191 98b 140 13 70 1119 204 5.5 1056 1.1 '179 191 s.t 986 t.o 140 13 10.8 70 2.0 20 5068 865 4570 4040 768 4050 1028 97 520 5068 865 S. 9 4570 1.1 4040 768 5.3 4050 1.0 1028 97 10.6 520 2.0 30 4816 794 4225 3595 6 79 3612 1221 115 613 4816 794 6.1 4225 1.1 3595 679 5.3 3612 J.O 1221 115 lO.b 613 2.0 40 11214 897 375S 1500 601 2511 3714 296 1244 11214 897 12.5 3755 3.0 7500 601 12.5 2511 3.& 3714 296 12.5 1244 J,O so 1270 95 lZS 1212 90 310 58 S 15 1197 B9 13.4 306 3.9 U97 89 t3.4 306 3.9 óO 255 43 24 146 23 . 18 109 20 b -- ... -- - -- ·- -- - - -- -- - ----7& 510 244 490 178 -- 40 66 - -- -- -- - -- -- -- -- - - - -- -..

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

4.3 SELECCION DE LA MUESTRA

El tamaRo final de la muestra <n>, para el departamento de Cundinamarca se fijó en 300 SM. El reparto de la muestra consta en el siguiente cuadro.

CUNDINAMARCA

CUADRO 4: REPARTO DEL TAMARO DE LA MUESTRA (n) Y FACTORES DE EXPANSION POR ESTRATOS

R E 6 1 O N B A J A R E 6 1 O N A l T A

ESTRATO FACTOR DE EXPANSIDN FACTOR DE EXPANSION

N n n' F F' N n n' F F'

-------------------------------·-·--~~----------·-----------------------------------~-------------------------

TOTAL 2447 bO 58

10 70 S 5 14.0 20 520 15 15 34.7 30 613 15 14 40.9 40 1244 25 24 49.9 50

N : Universo n : TamaRo de la muestra n': Muestra encuestada F : Factor de expansión inicial F': Factor de expansióM final

4.4. COBERTURA GEOGRAFICA

11465 240 224

14.0 986 30 29 32.9 34.0 34.7 4050 80 75 50.6 54.0 43,8 3612 80 76 45.2 47.5 51.8 2511 45 40 55.8 62.8

306 5 4 61.2 76.5

Cundinamarca con un área de 24,210 kml~ se constituye en uno de los departamentos de tamaRo intermedio. Presenta una fisiografia variada que va desde la parte plana del valle del rio Magdalena y ligeramente ondulada (alturas máximas de 1000 m.s.n.m.), hasta las altiplanicies de la sabana de Bogotá, valle de Ubaté y la zona quebrada (alturas máximas a 1000 m.s.n.m.) correspondientes a la cordillera Oriental.

23

Presenta una agricultura dual en 1~ qua se destaca la de tipo comercial como los cultivos de papa, cebada y sorgo. Frente a ar.:t:ivida.des agropecuarias de ladF~ra llevadas a r.:abo sobre las estribaciones de la cordillera oriental. Ademá• dh una actividad pecuaria entre las que se dest.ac:an la ganader:í.a extensiva (aobre el valle del río Magdalen.;;d, y una ganadería intensiva de leche altamente tecnificada <sabana de Bogotá y Valle de Ubaté).

El SEAM para la realización de la Primera Encuesta Nacional Agropecuaria incluyó una superficie de 23~414 kmi; excluyénd~ las superficies de bosques 1001., eriales 100/. y la agro-urbana.

4.5 PERIODOS DE REFERENCIA

Los peri.odos de referencia para. l.~s V<ñtriables de la Primera Encuesta Nacional Agropecuaria son:

4.5.1 Identificación de la lh1idad de Producción Agropecu-ria CUPAJ y del Productor, el dia de la entrevi9ta (abril-mayo de 1988>

4.5.2 Uso actual de la tierra y su tenencia~ el dia de la entrevista (abril-mayo de 1988>.

4.5.3 Cultivos permanentes solos y/o asociado•: superficie plantada, regada, en edad- product.iva el día de la entrevista y pr·oduc:ci 6n obt.eni da y/o a C)bt.en&~r <Información de las producciones por periodos: junio-diciemb~e de 1987 y enero-agosto de 1988). Nómero de plantas o árboles dispersos, sembrados y en edad productiva, el dia de la entrevista.

4.5.4 PastrJS solos y/c.1 a~.;oc;iadcJ~::>: superficie:• ocupada y regad~

el ~ia de la entrevista y su manejo desde junio de 1981 hasta mayo de 1988.

4.5.~5 E>:ist.enr.:ia df! ganad<;) vac;;unrJ pcJt'" sexo y edad, el d:í.a de l.a entrevista (abril-mayo de 1988).

4.5.6 Producción de leche de ganado vacuno y su destino, el dia anterior al de la entrevista (abril-mayo de 1989).

4.5.7 Existencia de otras especi&s de ganado, aves de corral y apicultLir·a, el día de la entrevista (abril-mayo de 1989L

4.5.9 Trabajr.."l la UPA, al d:í.a. personas

familiar sin remLI.neraci6n y trabajo ra>mt..tneradrj an durante la semana qLie terminó el domingo anterio~ de la entrevista (abril-mayo de 1988) para

de 10 a~os y más.

24

4.5.9 Personas que componen el hoQa.r censal del Productor: económicamente activas e inactivas, la semana anterior al d:í.a de la ent..-avista (abril-mayo de 1988>, por sexo, edad y segón tama~o de la UPA.

4.6 RECOLECCION DE LA INFORMACION EN EL TERRENO

4.6.1 Preparación de los Materiales da Investigación.

El personal central del Ministerio de Agricultura, preparó los siguientes mate..-ialss de investigación pare la PENAGRO :

a. Cuestionarios: SEAM-01, SEAM-02, SEAM-03, SEAM-04~ SEAM-OS; utilizados en la recolección de los datos en el terreno.

b. Sonoviso para capacitación.

c. Manual del encuestador.

d. Cartilla da Ejercicios del Manual del Encuestador.

e. Manual del Supervisor de Campo.

f. Manual del Asistente del Coordinador.

g. Manual de Tabulación Manual. -

h. Manual de Critica - Codificación.

i. Manual de Validación.

j. Manual de Corrección de Inconsistencias.

4.6.2 Entrenamiento y Selección del Pe..-sonal de Campo.

Para la recolección de los datos en el terreno, se dictaron en las instalaciones del SENA de la ciudad de Bogotá, dos cursos de entrenamiento simultáneos de 47 participantes cada uno entre pro-fesionales y téc:nicc.Js de:~l sector agropec.:uarirJ, pr·cJcedentes de diferentes instituciones y particulares en su mayoria, tal como se puede apreciar en el siguiente cuadro.

25

CUNDINAMARcA·

CUADRO 5: PERSONAL ENTRENADO PARA LA RECOLECCION DE LOS DATOS EN EL TERRENO

lfiSHTUClON No. DE PERSONAS ENTRENADAS %

TOTAl 94

Particalirts 72

Institucionales 22

El curso tuvo una duración evaluaciones diarias, tres trabajrJ en oficina, y Ministerio de Agricultura

100.& 62 100.0

76.6 45 72.6

23.4 27.4

de 5 dias de capacitación ta6rica con de práctica en el terreno y tre~ de fue di.ct.ado por· un Profesional d~~tl

y el Asistente Té-cnico de la URPA.

4.6.3 Organización de los Trabajos de Campo y Recolección de los Datos.

Para los trabajrJs de campt:') se or9arüzaron diez equipos de cinco encuestadores, al frente de los cuales estuvo un supervisor con un c:ampero. Existierr.:m dos cm"Jrdinadores con cinco equipos c:ada uno. La mayor parte de la recolección de los datos se reali~ó a partir· de la primer-a sf'.!mana de abril nast.a la segunda semaria da mayo de 1988.

Los dat.os se recolec:t.aron en 5, 350 c;uesti onar'ios provanientes de 282 de los 300 SM selec:c:ionados, lo que determina un cubrimiento del 94.0/. dE1 los; SM Sf~lec:c:::ionados, y un promedio de 1.9.0 cuestionarios por SM, como puede verse en el cuadro 6.

Cada SM fu¡;¡. t.rab~jado en prClmedirJ dunmt.e 7 .. 1 dia!S- ent:u•stador, 1.4 días - superviso..- y 0.3 dí.as - coordinador. Por otf"a parte, un enc:uest.adm· implemen·tó 2. 7 c:uf~stic.:mari.os diarios; y ~ se supervisaron 13.4 cuestionarios en el mismQ tiempo.

4.6.4 Control de Calidad.

El c:cmtn:~l de cal i cJad del t.r· abajo eh:~ r.:ampo se 11 avó a cebo en dos niveles:

26

a. Directamente en el terreno a tr~vés de los supervisores de campo, les coordinadores, el personal del nivel central del Ministerio de Agricultura y la FAO.

b. Indirectamente con un grupo de dos t~cnicos, qu~,en la URPA verificaron la cobertura de los SM mediante pl·n~metria y la consistencia interna de los cuestionarios. /''

CUNDINAMARCA

CUADRO 6: RENDIMIENtOS DE TRABAJO EN LA RECOLECCION DE DATOS

S" Cuestionarios

I T E " S

Total dias Encuestador Total días Suptr~isor Total Días Coordinador Pro1edio - dia - Encuestador/S" Pr01edio - dia - Supervisor/S" Proeedio - dia - Coordinador/5" Cuestionarios/5" Cuestionarios/dia - Entuestador Cuestionarios/dia - Supervisor Cuestionarios/dia - Coordinador

4.7 PROCESAMIENTO DE LOS DATOS

N~ ERO

282 5,350 2,000

400 80

7.1 1.4 0.3

19.0 2.7

13.4 66.9

Para el procesamiento de la información, se adelantaron las siguientes actividades: Critica y codific~ción manual, grabación en medios magnéticos, validación y corrección de los datos y producción de las tabulaciones finales.

4.7.1 Critica y Codificación Manual.

Esta actividad se semestre de 1988, Encuesta.

llevó a cabo en Bogoté, durante el para los 23 departamentos objeto

27

segundo de la

Para el departamento de Cundinamarca, se criticaron y codificaron un total de 5,350 cuestionarios, con un rendimiento promedio de 12.4 cuestionarios por dla/hombre.

4.7.2 Grabación de la Información.

Para la grabación en medios magnéticos de la información de la Encuesta, se celebraron contratos con el DANE y una empresa privada. Correspondió a Cundinamarca un total de 1091 ó45 registros, de 66.2 caracteres en promedio y 19.1 registros por cuestionario. La grabación se adelantó mediante un procesd de captura inteligente de datos.

El rendimiento obtenido promedio fue de 800 registros dla/hombre.

4.7.3 Validación y Corrección de Inconsistencias.

La actividad de validación se realizó mediante un programa en PL/1, que se corrió en el computador AS/S del DAN~, ~1 cual generaba un listado de errores, que fue revisado manualmente c:on·frontando la in·formaci ón reportada como errada contra los cuestionarios, para establecer las correcciones pertinentes.

Para el proceso de aplicación de las correcciones, programa en PL/1 que verifica, acepta ti rechaza la corregida manualmente.

se uti 1 izó: un información

Para el departamento de 7,895 correcciones, lo cuestionario de 1.5.

Cundinamarca, fue necesario aplicar 1:Ltal an'"oj a un promedio de errores por

Este proceso se llevó a cabo en dos oportunidades, garantizar la validez y veracidad de toda la información.

4.7.4 Obtención de Tabulados Finales.

para

Para la producción automatizada de las tabula~iones finales, se elaboraron programas en PL/1 que fueron corridos en el computador del DANE y prngramas en Lenguaje "C" para el computador Te>eas 1500 de propiedad del Ministerio de Agricultura.

28

4.7.5 Nota Importante.

Es posible que en algunas tabulaciones, las sumas de las diferentes variables y/o sus porcentajes, no sean exactas debido a las aproximaciones de decimales realizada por el computador.

4MB COEFICIENTE DE VARIACION <CV> PARA LA SUPERFICIE TOTAL

De acuerdo a la PENAGRO realizada entre abril y mayo de 1988, en el departamento de Cundinamarca, existían 198,736 UPA con tierra y 7,965 UPA sin tierra <principalmente con ganaderia) con sus respectivos productores agropecuarios. Bajo las UPA con tierra se encontró un total de 2,278,316 Has, con una superficie promedio de 11.5 Has. por UPA. Por otra parte, se estableció que 70,922 Has. eran NO UPA <en su mayoria cubiertas por tierras improductivas), las cuales sumadas a las anteriores arrojan una superficie total de 2,349,238 Has. resultando de la encuesta un área mayor <0.3X> a la planimetrada en el MMA <2,341,354 Has.>, como se puede apreciar en el siguiente cuadro.

CUNDINAMAF\CA

CUADRO 7: COBERTURA GEOGRAFICA DE LA PENAGRO (Abril - Mayo de 1988)

------------------------------------~-----·---------~---------------------------------------~----------------~--ESTRATOS PENA6RO

!Has) ---------~~--~------M----~----------w--~-----------------------------------·------•-•--•--·--~-------~----------

TOTAL 2,427,139

10, 20, 30, 40, 50 2,349,238 2,341,354

51 7,255

60 25,526

70 53,004

En los estratos 51, 60 y 70 (85,785 Has.>, el SEAM no investigó por tratarse de éreas cubiertas de bosques en un 100%, superficies sin uso agropecuario (eriales y otros; agua y otros) y las zonas de ciudades y pueblos.

29

El error de muestreo (coeficiente de variación>, estimado para la superficie total bajo UPA fue del orden del 0.75%.

30

5 TABLAS

CUNDUtMARCA

TABLA 1 : SUPERFICIE TOTAL BAJO LAS liUDADES DE PRODUCClott AGROPECUARIA tUPA) CON TIERRA, LAS NO UPA V SUPERFICIE NO INCLUIDA EW LA NUESTRA El DIA DE LA ENTREVISTA IAIRJL-KAYD DE 1988), SE&UN USO DEL SUELO

SUPERFICIE fHas> USO ACTUAL DEL SUELO

I % TOTAL DEL PARCIAl DEl TOTAl

SlfERFICIE 2435023 100.1

Superficie incluida en la tuestra 2278316 lOO. O 93.6 para tiPA bajo:

l. Cultivos transitorios 148385 6.5 6.1 2. Cultivos peraanentes 189632 8.3 7.8 3. Barbecho 3~31 1.5 1.4 4. Descansa 13767 0.6 0.6 5. Pastos 1107739 48,6 45.5 6. ftalezas r rastrojos 208450 9.1 8.6 7. Paratos 151503 6.6 6.2 8. Bosques naturales 333228 14.6 J3.7 9. Bosques de plantacion 19369 0.9 0.8 lO.Potentialtente agropecuaria 13270 0.7 0.5 tl.Tierras iaproductivas y otros fines 58542 2,6 2.4

Suptrficie incluida en la 1uestra para 70922 100.0 3.0 NO liPA bajo:

t. Bosques naturaltS 24662 34.8 1.0 2. Bosques de plantacion 15940 22.4 0.7 l. Tierras iaproductivas y otros fines 30320 42.8 1.3

Suptrficie no incluida en la tuestra 85785 100.5 3.5 pero que consta en el N N A

l. Bosques 7255 8.5 0.3 2. Eriales y otros 9485 lt.1 0.4 l. Agua y otros 16041 18.7 0.7 4. Urban1 46940 54.7 1.9 5. Agro""Urbano 6064 7.5 0.2

--------~--·-------------------------------~---------------~--------------------~------------

33

COOINAMRCA

TABLA 2: NUifERO Y SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCtiOil AGROPECUAAIA U.PAt COit TIERRA, POR USO ACTUAL DEl SUELO Y SE&lllf T&JWIO

-------------------------------------_____________________________________ _...;,_. ___

SUPERFICIE !HiSI Y PDRCEifTit.lE -----------------------------------------------------

T MAifO DE UPA Hutero lVtWIIS Y flfasl de liPA % TOTAl TRAJISlTORIOS PERIIAIEIITES BARBECHO DESCANSO PASTOS RASTROJOS

-----------------------·--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TDTAL 19873ó 100.0 2278316 100.0 148385 100.0 189632 lOO. O 34431 100.0 13767 100.0 1107739 100.0 208450 100.0

01 ne O a HRos de 1 35003 17.6 20320 0.9 3931 2.6. 46.09 2.4 1145 3.3 1ó4 1.2 78% &.7 636 0.3 ,!:>

De 1 a aenos de 3 56.438 28.4 105204 4.ó 14942 10.1 24059 12.7 4804 14.1 1151 8.4 46984 4.2 55SO 2.7 ne 3 aunas lle 5 30542 15.4 . 1l5983 5.0 13084 a. a 21978 11.6 4329 12.6 902 6.5 5~ 5.3 m Y 2.9 »e 5 a aos dt 10 33124 16.7 22&811 10.0 17802 12.0 4J.f08 21.8 6314 t8.3 2527 18.4 UJlát 10.6 17948 8.ó De lO a unos efe 20 22048 II.J 303498 23.3 20355 13.7 409tl 21.6 8059 23.4 2521 18.3 164000 14.8 28385 ll.ll De 20 a at~Gs dt 50 14137 7.1 421817 18.5 2WO 17.S 358ó3 18.9 5326 15.5 2224 16.1 223356 20.2 .f5960 22.1 De 50 a H8Cis de too 401J5 2.0 281287 12.3 16719 11.3 8431 4.5 1564 4.6 2.t05 17.5 146021 13.2 2ótl9 12.5 De 100 ¡ teiGS de 200 2190 1.1 30ó790 Jl.5 17352 11.7 3905 2.1 1335 3.9 1873 13.6 153916 13.9 32776 15.7 De 200 a UltOI lle 500 967 0.5 282038 12.4 . 11301 7.6 4594 2.4 565 l.ó o o. o ttOltO 10.0 25807 12.4 De 500 a IIIJOI 1ft 1000 180 0.1 119660 5.3 867 0.6 18 o. o 930 2.7 o o.o 40900 3.7 13583 6.5 De 1000 r an .f2 o.o 94908 4.2 5702 3.8 3847 2.0 o o.o o o.o 37564 3.4 5727 2.7

;.:~

¡¡ ..

tundiaia~rca. Coatinuacion Tabla 2

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------SUPERFICIE fHu} Y PORCENTAJE

--------·-------------·-~-----------------------------------------------------------TMAIID DE UPA BOSQUES BOSQUES PDTEIIC IAUtafTi TIEUAS

fHasl PARAitDS NATURALES PlANTACION A&RflPECUARlA UIPRDDUtll YAS

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAL 151503 100.0 333228 100.0 19369 100.0 tl270 too.o 58542 100.1

De 0 a teROS de 1 ' 0.0 165 o.o it 0.4 206 1.6 1518 2.6 De 1 a tenas de 3 23t 0.2 1567 o.s -\35 2.2 1274 9.6 41-\7 7.1

(>1 o. 3 a enos de 5 154 0.1 -\883 1.5 828 4.3 1125 10.0 3000 5.1 Ul

De 5 a HIIGS te 10 2089 1.4 1338-4 4.0 óOO 3.1 1526 11.5 5932 10.1 De 10 1 ltRos de 20 1181 0.8 26164 1.9 2725 14.1 1712 12.9 7483 12.8 &e 20 a aetas de 50 970-4 6.4 53830 16.2 5615 29.0 768 5.8 12841 21.9 De 50 a teROS dt 100 7-444 4.9 60933 18.3 ·'136 21.4 628 4.7 6860 11.7 De 100 a. aenos de 200 3580 2.4 80973 24.3 3069 15.8 t737 13.1 6274 10.7 De 200 a enas de 500 8992(1 59.3 27095 8.1 1870 9.7 828 6.2 9748 16.7 De 500 i EROS dt 100() 25781 11.0 34112 10.2 o o.o 3266 24.6 201 0.4 De 1000 y us 11408 7.5 30122 9.0 (} o.o (} o. o 538 0.9

-----------------------------------------~-----------------------------------------------------------------------

CliiDIIIAMRCA

TABLA 3: lflllfERO Y PORCENTAJE DE UNIDADES DE PRODUCCIOH AGROPECUARIA tUPid CDN TIERRA, POR FORIIA DE TENENCIA Y SEU TMWID

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MUlERO DE UPA Y PORCEJITAJE

TMAHO DE UPA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------IHasl T O TAl PROPIA ARREH»ADA APARCERIA CDLDIIATO OTRAS FORIIAS IIAS DE UHA FDRM

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAL 1987lb 100.0 161305 100.0 9624 100.0 14ó3 100.0 547 100.0 10009 100.0 9788 100.0

t>l ])e 0 a UROS de 1 35003 17.ó 21071 17.4 22(13 22.9 192 13.1 ó8 12.4 3518 22.0 951 9.7 m De 1 a aenos de 3 5ó438 28.4 46325 28.7 ' 26-33 27.4 717 49.0 63 11.5 4m 29.8 1928 19.7 »e 3 o1 11'1105 de 5 30542 15.4 24703 15.3 1237 12.1 239 16.4 82 15.0 2562 16.0 1719 17~6

De 5 a •eRos de 10 33124 té.7 26416 16.4 163& 17.0 J02 7.0 61 ·u.2 .·· 2398 JS.O 2515 25.7 De 10 a 1t1tos de 20 22048 11.1 17670 u.o 1011 10.6 17& 11.6 221 40.4 124! 7.1 1720 17.6 De 20 a aenos de 50 14137 7.1 11609 7.2 663 6.9 43 2.9 ... 8.8 1l65 7.2 609 6.2 le SO a Hftos de 100 4065 2.0 3486 2.2 82 o. a o o. o o o.o 235 1.5 262 2.7 l)e 100 1 teDOS df 200 2190 1.1 1969 1.2 86 0.9 o o.o 4 0.7 108 0.7 23 0.2 De 2&0 a teDas dt 500 967 o.s 842 o.s 64 &.7 & · ... o.o ,_.. o.e ~ o.o 59 0.6 DI S00 a IIIIÓS de 1000 180 0.1 180 0.1 o o.o o 0.0 o o.. o e o.o o O.&

·DI 1000 y au 42 0.0 40 o.o o- o.o o o.o o 0.0 o o. o 2 o.o

----- ---- ____ _.;.,__. __ . --- -- ---------..

~ ¡V

...

•

CUNDUtAitARCA

TABlA 4: SUPERFICIE TOTAl DE LAS UHIDADES DE PRODUctlDN ASROPECUARlA tli'Al tON TIERRA, POR FOR!Vt DE TEIIEHtiA V SEGlll TMMO

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------~--SUPERFitlE tHasl Y PORCENTAJE

T AltAJIO DE UPA --------------------------------------------~-~-------------------------------------------------------------------------------------IHasl T D T Al P R O P I A ARREIDADA APARCERJA COlONATO OTRAS FORIIAS t!AS DE UMA FORM

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAL 2278316. 100.0 1927085 100.0 94943 100.0 6721 100.0 5898 100.0 123267 100.0 120402 100.0

C>l De O a aetas de 1 20320 0.9 1ó338 0.8 U79 1.2 126 1.9 22 0.4 1fé3 1.6 692 0.6 ...,¡ De l a Hnos de 3 105204 4.6 86760 4.5 4865 5.1 l121 16.7 152 2.ó 8531 6.9 3775 3.1

De 3 a aenos de 5 115983 5.0 93342 4.8 4n3 5.0 873 13.0 328 5.6 9907 8.0 6760 5.6 De 5 a aenos de 10 226811 10.0 180625 9.4 10811 11.4 714 10.6 439 7.4 16339 13.3 17883 14.9 De 10 a 1enos de 20 303498 13.3 241357 12.5 13461 14.2 2731 40.6 3323 56.3 16905 13.7 25721 21.4 De 20 a aenos de 50 421817 18.5 342535 17.8 21067 '1'1 '1 .......... 1156 17.2 1144 19.4 37221 30.2 1&94 15.5 De 50 a aenos de 100 281287 12.3 242653 12.& 6&49 6.4 o o.o o 0.0 15642 12.7 16943 14.1 De 100 a 1enos de 200 306790 13.5 274270 14.2 12797 tl.S o 0.0 490 8.3 16181 13.1 3052 2.5 De 200 a aenas de 500 282038 12.4 2l8l73 12.4 19941 21.0 o 0.0 o 0.0 578 0.5 231.fó 19.2 De 500 a 1enos de 1000 11966:0 5.3 119052 6.2 o o.o o o.o o 0.0 o o.o 608 0.5 De 1000 'f laS 94908 4.2 91780 ... 8 o 0.0 o 0.0 o o. o o o.o 3128 2.6

---------------------------------------___ , __________ _

CUNDJNAIIARCA

TABLA 5: CULTIVOS PERRANENTES SOLOS: SUPERFICIE PLANTADA, RESADA Y EN EDAD PRODUCTIVA, El DIA DE LA ENTREVISTA CABRIL - MAYO DE 1988), PRODUCCJON OBTEIJDA Y/0 A OBTENER Y REWDIMIENTO SOBRE SUPERFICIE EN EDAD PRODUCTIVA DE JUNIO DE 1987 A A&OSTO DE 1988, EN PlAMTACIDIES COttPACTAS

SUPERFICIE fKas> PROJIJCCIDfl !Ttt> REJIDJIUENTO CUlTJYD -------------------------------- TOTAL

PLANTADA RESADA EDAD PRDD. JUN-DJC/87 ENE-A&0/88 TOTAL fKgs/Hal

TOTAL 123609 8020 110033

Cacao 1202 o 773 161 136 297 384

Cafe Arabigo 29916 432 28619 4888 8531 13419 469

Caft Caturra 10654 91 9680 4704 5104 9808 1013

Cife Colo1bh 1661 64 337 85 94 179 531

Cana panelera 56278 408 54126 28287 87087 115374 2208

"ango lb87 347 907 2391 1938 4329 4n3

tlaracuya 2270 1988 1463 14568 14780 29348 200lt0

"ora 1641 42 1433 6355 5488 11843 821J4

Palla Africana 1348 1348 o

Platano 9429 208 8558 28493 30029 58522 6838

To1ab de Arbol ll29 156 731 4197 5078 9275 12688

Otros 6393 2936 280ó

·~~--------w-------~~-~--------~----------·~~------------·-----••~•~------•••~~------•••~•~-------•

38

CUNDIHAIIARCA

TABLA 6: CULTIVOS PERNANENTES ASOCIADOS ENTRE SI O CON CULTIVOS TRANSITORIOS: SUPERFICIE PLANTADA, RESADA Y EN EDAD PRODUCTIVA El DIA DE lA ENTREVISTA IABRll-"AYO DE 1988) 1 PRODUCCJON OBTENIDA Y/0 A OBTENER Y RENDiftlENTO SOBRE SUPERFICIE EN EDAD PRODUCTIVA DE JUNIO DE 2987 A A&OSTO DE 1988, EN PlANTACIONES COitPACTAS

NO"BRE DE LA ASOCIACION

TOTAL

Cauo Cde Arabigo

Cafe Arabígo Banano

Cafe Ar11bigo Cafe Cilturrll Platano

Cafe Arabigo Cana Panelera

Caft Arabigo Guineo

Cafe Arabigo Platano

C.tfe Ar.tbigo Cana Pilneler.t Plahno

Cafe Anbigo Nannja Phtano

C.tfe Caturra Phtano

Cafe Caturra Cana Panelera Platano

C.tfe ColOibia Platano

Otros

SUPERFICIE IHas)

EN EDAD PlANTADA REGADA PRODUCT.

66024

1383

5558

727

831

1201

328(>1

876

1034

ó5t6

2089

4342

8676

1991

o

11

o

35

o

957

o

54

515

o

242

177

1271 1366

5539 5510

717 685 717

761 712

1201 1201

31950 27895

876 851 588

946 1028 1001

5840 5791

2089 2089 2089

2830 3442

PRODUCCIOM ITftl

JUN-DIC/87 ENE-AS0/88 TOTAL

182 568

172 2580

48 22

250

75 339

72 1003

3707 18727

339 288 815

26 392 168

1262 46ó8

532 2050 2167

2912 3974

167 527

U67 28l3

119 54

344

78 288

395 1147

6834 21902

426 963 588

366 529 179

2484 5572

403 1105 1896

6980 4706

349 1095

1339 5393

167 76

594

153 627

467 2150

10541 40629

765 1251 1403

392 921 347

3746 10240

935 3155 4063

9891 8680

RENDI"IENTO TOTAL

ft:gs/Hal

275 802

242 97'1

233 111 828

201 881

389 1790

330 1456

873 1470 2386

414 896 347

641 1768

448 1510 1945

3495 2522

---------·---~-·----·----~---------~~---·------~---------~----~-----------·----~----·--------------------·~------39

TABlA 71 NlJIERD TOTAL V 91 EDAD PRODtETlVA K ,ARBil.ES O PLMTAS El FM DINSA El DlA DE LA EITREYISTA (A8RJL·IIAYD 8E 1988>, SE&tlt VMJEW

VARIEDAD

MannJa Platano 6ua~aba 8ua10 ftanto ltantlariiO Lulo Cafe Arabi90 Durazno Aguacitt Li1011 Papaya Toeate de Arbol Fique Chontadaro Fresa Banano Anon Suanabana Chiritoya Coco ltora de Castilla Pina Curuba Ptra Cacao ftanzano Ensenillo Bore Guineo Ciruela Fraijoba o Feijoa BilUt5 P01arosa

40

TOTAL

1032914 741404 566740 425493 323978 285644 22mB 86592 85628 71380 77784 75051 73422 59392 52257 47850 45450 35711 29373 28947 27759 24751 22737 21615 2H9J 20785 16714 13622 13410 12269 10477 9552 ll219 6825

-PRDUliYA

104875 580136 477580 251400 251683 2109'18

.. 67502 69552 71225 62746 45169 31585 óU48 57855 48Sl5 478$0 45110 31946 16917 28230

8306 20738 22391 18540 17945 19461 14651 13622 13070 122&9 6185 2647 9094 5725

\

......

...

CUNDJNMARCA

TABlA 8: SUPERFICIE EN PASTOSt OCUPADA, RESADA, CON LABORES CULTURALES Y FERTiliZADA El DIA DE LA ENTREVISTA (ABRil-~YO DE 19881, SE&UN VARIEDAD

·-~---~----·~-----------------~------------------.-~-----------------------~-----------~-----·~----~-----~ SUPERFICIE lHasl

VARIEDAD --~-----------~------------------~------~~-----~------------~------------------~----OCUPADA EN LABORES

PASTOS t RESADA 1 CULTURAlES % FERTiliZADA % (1) ltl m

----~-~--------------·------w--·-••·------------~---P~~---~~-------~----~~----·~-----~----~------------~----

TOTAl 1101739 100.0 70858 6.4 684568 61.8 220039 19.9

Angleton 23629 2.1 912 3.9 23363 98.9 6791 28.7 Ar01atico 5556 0.5 o 0.0 1259 22.7 o 0.0 Brac:hiarh 79389 7.2 2110 2.7 64263 80.9 2873 3.6 Buffrl 3247 0.3 o o.o 3214 n.o o 0.0 Elefante o &iqante 2727 0.3 30 1.1 2332 85.5 87 3.2 Estrella 5575 0.5 675 12.1 5531 99.2 989 17.7 Sr11a o Trensilla 64623 6.0 892 1.3 25494 38.3 2660 4.0 Suarataro 1555 0.2 o o. o o o.o o 0.0 llflerial 11378 l.O 304 2.7 9134 80.3 1090 9.6 India o Suinea 60804 5.5 295 0.5 44699 73.5 7400 12.2 Janeiro !897 0.2 o o. o 1668 87.9 1657 87.3 K Huya 4532111 40.9 25010 5.5 203560 44.9 69365 15.3 King..-Grass 5922 0.5 651 11.0 4726 79.8 3524 59.5 Kudzu Tro¡ricaJ 1420 0.2 o o. o 1420 100.0 1192 83.9 ftihy 5040 0.5 o o. o 4526 89.8 o o.o Para a Adtirable 3542 0.3 o o. o 2969 83.8 131 3.7 Po• o Riqueza 3768 O.l 238 6.3 1370 36.4 331 8.8 Puntero, ·faraqua, Uribe 46805 4.2 51& 1.1 31715 67.8 10984 23.5 Ray Srass 18289 1.7 12308 67.3 15965 87.3 H098 93.5 Trebal a Carretou 2908 0.3 204 7.0 1035 35.6 43 2.5 Varagua Peluda o Bordura 36976 3.3 38 0.1 27302 73.8 1231 3.3 Otros 8298 0.7 718 8.7 4729 57.0 2299 27.7

SUBTOTAl - SOLOS 848564 76.6 44903 5.3 480274 56.6 129745 15.3

SUBTOTAl - ASOCIADOS 259175 23.4 25955 10.0 204294 78.8 90293 34.8 ~----------~~-----•-----~-----~----~------•-------------------~-~----------------------------w-------------

11>:Entre Junio de 1987 .V ftayo de 1988

41

'

CUlO 1 tiAIIARCA

Tila. A 9: -RO DE tiiDADES DE PRODUCCION A&ROPECUARIA UJPAI llfMMilES tul Y SIM TIERRA, EIISTEJICJA DE 8MADO VAtUIO El OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL·ftAYO DE 19881, POR SEXO Y SE&IIt TAIIMD

••-----------------------P------------~---~-----•--.----~-------------~----w--•·------~··--·~----------~------• NuttERD DE tABE2AS Y PORCEITAJE

TMMO DE UPA Nuuro ------·----·-----------------~----~----.--~---------· 110 <H.u.J de lfA % SUB TOTAL % IIMRAS % IMCHD9 % JIFORMt. T 1 fA L

--~-----~---·-------------~~---------~----·----~------·--~----~--..--~----·-~ 111'1111

•M----~·--~-----~-·-----------

TOTAl 120449 100.0 1616420 100.0 1077531 66.7 538889 33.3 10480 1626980

liPA sin Tierra 2853 2.4 7628 O. S 5396 0.4 2232 0.1 o 7628

tiPA totl Ti erra 117596 97.6 1608792 99.5 1072135 46.3 53U57 33.2 1048& 1619272

Dr O a •nos dr l 11225 9.3 32494 2.0 25901 1.6 6593 0.4 o 32494 h 1 a 1!1101 de J 27392 22.7 106131 6.6 80963 5.0 25168 1.5 o J06tll Dr 3 a ~~nos de 5 19003 15,8 96991 6.0 69472 4.3 27519 1.7 1072 98063 l>t 5 a UROS dt 10 24888 20.7 fiD66 u.o 126204 7.8 51562 3.2 p 177766 Dt 10 a HROI dt 20 16988 14.1 240791 14.9 177974 11.0 6211!7 3.9 1663 242U4 De 20 a enos de 50 11572 9.6 294798 18.2 22.4069 13.9 7072'1 4.4 n.S 3t2543 Dr ~a tenos de 100 3730 l.l 222193 13.7 140679 8.7 81514 5.1) o 222193 l>t J 00 a enos de 200 1832 1.5 187722 11.6 tl7097 7.2 70625 4.4 o 187122 l>t 200 i1 HilOS dt 500 778 0.7 148678 9.2 75882 4.7 72796 4.5 o 148478 l>t 500 a teRBI dt 1000 255 0.1 43052 2.7 22717 1.4 20335 1.3 o 43052 De 1000 y aas ll o.o 58176 3.6 11177 0.7 46999 2.9 o 58t76

-----··----~------~----·----~------·---··---~---------~------------~----~---~---~·~·----~-·------.. -----·--~-----.-t No inforaan sexo

;, .·_;"

42

•

CUNDJIWIARCA

TABlA JO: EXISTENCIA DE SAJADO VACIJIW EN lAS UNUADES DE PROJ)UCCIOJI ABRifECUARJAS <UPAI COJI Y SIN TIERRA, El DJA DE LA ENTREVISTA IABRil-MAYD DE 19891 SESUI BRUPOS DE EDAD Y SEIO

6RII'OS DE EDAD (lfSESt

TOTAL

SUB - TDTAU

Httbru

o - 12 jJ - 24 25 - 36 37 y liS

No lnforaa

Machas

o - 12 13 - 24 25-36 l7 y liS

Reproductores No Jnforu

No inforun sexo ni edad

TOTAL

Mo. % CABEZAS

1626900

1616420 100.0

ton53l 66.7

205344 12.7 175533 10.8 200015 12.4 489138 30.3

7501 0.5

538889 33.3

142808 8.8 175112 10.8 131270 8.1

38588 2.4 26034 1 '6 25077 1.6

10480

UPA CDN TIERRA UPA SJN TJERRA

No, X Na. X CABEZAS CABEZAS

1608792 100.0 7628 100.0

1072135 66.6 5396 70.7

204245 12.7 1099 14.4 174694 10.8 839 11.0 199465 12.4 550 7.2 486230 30.2 2908 38.1

7501 0.5 o o. o

536657 33.4 2232 29.3

141983 s.s 825 10.8 174202 10.8 910 12.0 tl0858 8.2 4t2 5.4 38588 2.4 o o.o 25949 1.6 85 1.1 25077 1.6 o o.o

-------~--~--·--~--------~---·-----------~---------~-·~--~-----~------------·--*--~--~-----~--------·-

• Excluye Jos qut na infartan stxo ni tdad

CUIID IltAftARtA

TABlA ll: NUitERO DE liHIDADES DE PROOUCCIOJI AGROPECUARIA tUPA> INFDRIWfTES CUit Y SIN TIERRA, IIUNERO D€ VACAS ORDEKADAS, PtWDUCClllf DE LEtlfE OBTEtiiDA Y SU UTiliZACIOlt EM EL lilA ANTERIOR A lA ENTREVISTA l AIRll-IIAVO DE 19&8 l, SE&UII TAIIAIO

-------------------------------- ... -----------------------------------------LECHE NO IIIDUSTRIALIZADA Ell LA liPA fLtsl LECHE IMDUSTRIAlllAIA EM LA UPA {ltst

Nu~rro No. PRODUCCIOH lECHE ------------------------ --------------------T AtiANO DE UPA de UPA DE YAtAS TnTAl VACA/DlA CDMStRIO AUIEITO VENDIDA OTROS TOTAL IIUESD ltAMTEDtltu.A OTIOS TOTAL

1Hi5l fJRDEMADAS (ltsJ (lbl HUIWfO TERJIEROS U5fiS

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAl 81178 -i26ó82 2454612 5.8 297350 106722 1878708 ó42l 2289203 145147 4314 15'J68 165429

~

"' IJPA siR Tieru 1418 2202 9914 4.5 5505 207 3741 31 9384 469 o ól 530

IJPA t 011 Ti er n 81760 424480 2444718 5.8 29!845 100615 1874967 6392 2279819 144678 4314 15967 ló4899

De O a ttnos lit 1 6891 U42h 38550 3.4 17U-4 2716 18327 o 38237 313 o o 313 De 1 a aenos dt 3 18ó80 35513 13613& 3.8 535'13 3386 59104 &6 116149 19147 356 478 19981 De 3 a unos de 5 1343ó 30504 111175 3.9 41742 162b 66191 o 109S:W 7341 35 1240 8616 Dt S a unos dt 10 16896 52357 258755 4.9 57612 7261 um4 5239 207838 40815 m 3050 50917 h 10 a JIIIOS O. 20 12654 nsu 5340t5 '·' 507ló 11tl.40 435343 lSó 5(14475 25158 1051 2731 29540 De 20 a UBDS dt 50 8476 100tf4 628314 6.3 37273 221&2 547115 2.fl 64'6793 17897 1880 1744 21521 DI 50 a anos tt 100 253ó nso2 288425 s.s 16881 11719 2Jl6el 688 26889t 15413 o 4046 1ffl9 h 100 a.- n 200 !604 40882 279909 6.8 23360 20233 23920ó o 272799 53 U o 1797 7110

-DI 281) a IIRK. de 500 489 21027 140419 6.7 2722 13095 !17809 o llll&U 6027 o 766 6793 h 500 a ~s flt 14ft 71 1001 5093 5.1 276 Sl 4187 o 4514 524 o 55 579 De 1000 y as 27 4561 J693l 3.7 456 124 16353 o u~tll o o o o

-- -.· -- .. . ~ . . ---~--·----~-----------......----- -----=...----------- -------·---

-t -~ """' " ..

•

CUHDIJIAMRCA

TABLA 12: IWIIERO DE UNIDADES DE PRDDUCCION AGROPECUARIA { \FA ) UIFORMMTES COM Y S llf TIERRA, EXISTEICIA DE &AIIAOO PORCUID OVIllO Y CAPRINO El OlA DE LA ElTREVISTA (ABRIL -MAYO UE 1988} POR S€XO Y SE&UN TAifAND

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------~------PORCINO OVUlO CAPRINO

------------------------------------- ------------------------------------ ------------------------------------TAIWCO DE UPA Nuuro Iutero Muero

!Hasl de IJPA TOTAl Hai8RAS 1111CHDS de tiPA TOTAL KEIIBRAS ftAtH6S de liPA TOTAl lEitBRAS MCHOS ----------~-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAl 52C80 t3ó2l}2 08927 67315 26590 105511 73912 31599 4852 20388 11220 9168 A Ul

UPA sin Ti erra 17ll 4508 2036 2472 851 3612 2085 1527 213 717 266 451

liPA can Tierra 50347 1316ft4 66791 64903 25119 1018Y" 71827 30072 4639 19671 10954 8717

De O a tenas de t 6.-4-40 14137 741'1 óóSS 4872 11156 9064 2092 212 307 164 143 De 1 a tenos de 3 12437 2757ó 13793 13783 5227 14893 10969 3924 995 2596 1402 1194 De 3 a tenas de S 8814 17925 9411 8514 4015 13998 10566 3432 450 1282 781 5(11 De 5 i1 HilOS de 10 9349 23026 11353 11673 4071 t512V 10577 4552 782 ~21 1~22 m De 10 a IMBS de 20 6756 21263 10821 10442 3737 17377 12125 5252 788 2M7 1816 811 Oe 20 a aenos de 50 4241 15271 7969 7302 22112 12707 S2ó7 4440 698 3754 1696 2058 !}e 50 il IMOS de 100 1255 4581 2342 2239 872 9141 5784 3159 34(1 3236 2430 SOó De 100 a aenos de 200 800 4979 2513 2466 444 4030 2575 1455 271 1415 725 690 De 200 a unos de 500 221 1424 711 713 194 3162 1675 1487 48 46.1 245 216 De 500 a unos de 1000 30 ó9 30 39 45 304 225 79 49 1952 673 1279 &r 1000 y tas 4 1443 369 1074 o o o o o o o (}

-----~----------------------------------------------·----------------------------------------------------~---------------------------------

CUIID IlfAitARCA

TABLA 13: NUfiERO DE IDIIDADES DE PRODUCCIOff A&ROPECUARJA 1 UPA ) HlfORtiAJflES CDtt Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE &AlfADO fiLAR, EIHIIO Y ASMAlt El DJA &E lA OOREVlSTA tABtUl-MYO DE 1988) POR SElO Y SESUII TMMO

----------~--------------------------------------------------·----------------------------------------------------------------------------KUlAR EDUJJIO ASNAL

------------------------------------ ------------------------------------ ------------------------------------TMIAMO llE UPA Nuero Muero Nuuro

{f{asl de UPA TOTAL lfEJfBRAS !tACHOS de liPA TllTAl HEIIBRAS NACHOS de tiPA TOTAl HE IteRAS ltAttfOS

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

TOTAL 19-Uó 36139 174.2-4 19715 !i2251 117652 51787 63865 17335 25360 11179 24181

.c. m

UPA sin Tierra 217 114 1é8 146 788 917 UJ 504 381 731 264 467

UPA con Tierra 19199 35825 17256 18569 51463 116735 53374 63lót 16954 24629 10915 13714

De O a lf.'IIDS de l 786 1031 41)7 624 1763 2252 132 142& 1292 1369 660 709 De 1 a mto¡ de l 1471 1962 1135 827 9173 9745 4099 5646 3458 4253 2304 1949 k la unos de 5 2086 2588 1605 983 6909 8501 3607 4894 tm 2126 1059 1067 De 5 a ~e~~o¡ de 10 4246 5263 2314 2949 U680 16919 á40t 10510 298& ~ 1401 2026 Dt 1& a ltftOS de 2~ 4150 7Mt 3601 4033 9633 . 17374 7636 9738 2m 4631 1785 2853 De 20 a 111H1S dt 5& 3606 mo 3206 4184 7811 20611 "1' 10812 2788 5119 2157 3032 De 50 a ltftOS de 100 1462 ·-¡: 162f 1783 2'92 1117$. 5271. !fri7 '" tltt7 646 971 h lOo 1 ltRos di! 200 ~ ··2364 t35i 1006 16'15 21860 11946 '"" 426 tt2t 519 '$32 ..

Ot 200 a NROS de seo M2 1738 910 828 568 5647 2682 2965 160 791 263 52t De 500 a ltftOS de 1000 114 557 188 3'69 155 1679 750 929 37 ~ 48 47 le 1000 y liS 22 1888 ~ 983 24 952 316 63#. 2 2 2 o

56 -------------------- --------------~------------ -------- --------

t • ,-

CIJND r NAifARCA

TABlA t4t UtUDADES DE PROOUCCION AGROPECUARIA UfAJ tNFORtiANTES COM Y SIN TIERRA, EXITENCJA DE AVES DE CORRAl El DIA DE LA ENTREVISTA (AIRil-"AYO DE 1V&8l 1 SEGUN ESPECIE

ESPECIES

TOTAl U

Ballinas, Gallos, Pollas, Pollos

Patos

Pavos y/o Pisros

Otros *

Nultro de UPA

13556Y

134221

1(1536

17599

4464

TOTAl

1742014

47566

78!).31

46936

NUitERO DE AVES

IJPA CON TIERRA

1642826

44794

76152

46183

* Corresponde a otros ani1ales dotPsticos coeo cuyes, conejos, gallinetas, etr.

UPA 8111 TIERRA

2772

2379

753

1$ To~al de UPA infortantts ron y sin tierra que poseen una o aas esptries df aYPs de corral.

TABLA 15t UNIDADES DE PRODUCCIOM A6ROPECI.IARIA (!*Al INFORftANTES CON V SIN TIERRA, EIISTENCIA DE COUIENAS El DJA DE LA ENTREVISTA IABRil-KAVO DE 19981

TOTAl UPA Cott TIERRA

UPA SIN TIERRA

-~-~--------------~-~-------·----~-~-~---·------~--------------------------~-----------~------·

2185 1560~ 15540

47

CUNO INAMRCA

TABlA 16: TOTAL DE TRABAJAIMRF.S 1lE lA tilDAD DE PRODUCCIOM MIROPEtUMJA UfAJ tON Y . s1• TIERRA, CON Y SJN RE-RACiott QUE lABOfJMI»> LA SEMANA OliE TER,UIIIJ El ttMtfKIO MTRIOft 41.. OlA f( lA ENTREVISTA U\IIRJl--MYQ DE 1988), POR SEXO V SFSIJH TMMO

--------·~------------·-----~-~----~w·---~---"--------·~---~---~·-••._------•••••·--------------•••-·--~-w~---...w

TMANO DE liPA Nulff11

lHat;) dP liPA 'l TOTAL 1 HOMRE9 t ""'ERES l --~-~----~-----------------------~-•••••••-~-~---~--------------·---~--------.-------•••-•-----•••---•~-----.----ww

TOTM. 16S9t5 lOO. O 403~26 100.0 333114 82.5 70812 J1.S

liPA sin Tierra 6599 4. t 8907 2.2 4478 1.1 4429 1.1

liPA ton Tierra 155216 95.9 395019 97.8 328636 8t.4 W83 16.4

Dt 0 1 MROS dl! 1 23924 14.7 38979 '1.6 27836 '·' HJ43 2.8 Dt 1 a HnOS dt 3 42716 26.4 82318 20."4 /A707 l6.l 16611 4.1 Dt 3 a tenot dt 5 2366fl 14.6 54467 t3.5 . 45553 11.3 8f14 2.2 ,, 5 1 lttll'IS df 10 2n19 17.2 7'2923 19.0 61765 .,.3 11"' 2.7 Dt 1 o a wnos de 20 18583 11.5 58601 t4.S 50445 12.5 8156 7 •• h 20 a WltDS df 50 12003 7.4 47152 u. 7 41291 10.2 5811 ••• h 50 a MilOS dt 100 Ubb 2.:5 16807 4.2 14390 3.6. 2417 0.6 lit~ lOO a ttnos de 200 ?024 1.1 13716 3.4 121" 3.0 1517 0.4 !)@ 200 i l@f!M dP. 5()0 m, 0.4 5750 1.4 5304 1.3 446 o. 1 De 500 a ttnos tle JOOO 155 0.1 1432 ().4 1391 (1.3 41 o.o De 1000 y lal 22 1),1) 2974 0.7 2765 0.7 209 O.l

-~---·------~--------·_.-~-----.---~~~---------------------~-·-·-.--------------.---·--~~~--------------·

•

48

•

..

CUMOtltAMRCA

TABLA t7r NUIIERO DE llUDADES DE PRODUCCJOM AIROfiECUAfUA CIJPA) lllfORIIAMTES COM Y SIN TIERRA Y DE TRABAJADORES CON REMINERACION QUE lA80RARON l4 SEM IUE TfR"INO El OOftUI60 ANTERIOR Al DIA 1)1: LA ENTREVISTA IABRIL-"AVO DE 1988), POR SE10 V SEQUM T~

-~------~---------~--~------~---·--~--~---------~·-----~-----•·-~------~-----w--M·-----w-•M•••--~--~.-•----------

TMAMO DE liPA lluwo IHu) de IJPA l TOTAl l lf0fi9RES l !lUJERES l

--~--~-------------~-----·~--~--~••••-••--~--~-------·~--w-••~--·--~---~------·--~---------~--~---------•---•·•~•

TOTAL lr3JOb 100,0 176945 '()0.1) 163616 92.5 t3321J 7.!1

liPA sin Tierra 501 0,8 974 o.~ 802 0.5 172 0.1

UPA tnn TiP.rra 62605 99.2 115971 99.4 1b21lt4 92.0 13157 7.4

De O a 111enos de 1 4813 7.6 9202 5.2 81:147 5.6 355 0.2 DI! t a ~tenol de 3 13114 20.8 25149 14.2 23594 13.3 1555 1).9 De 3 a ~enos de 5 8764 13.9 l984t 11.2 18738 10.6 1103 (1,6 lh~ 5 a 1tn01 dP 10 12059 19.1 29646 16.'2 27397 15.5 1249 0.7 DI! 10 a ~nos de 20 10424 16.5 29273 16.5 2b4Vl 14.9 2781 1.6 De 20 a lf!'nos de 50 8007 )2.7 ~0578 \7,';5 27909 15.8 2670 1.5 De 50 a MROS di? lOO 275J 4,4 12254 b.9 11)74'2 6.1 U'il2 0.9 De 100 a lf!ID!I de 200 193J 2.1J tl406 6.4 ttH07 5.7 1299 0,7 OP. 200 a ~enos d{! 500 665 1. 1 5280 3.0 4859 2.7 421 0.'2 De 500 a tenos de 1000 155 0.2 1368 0.8 13ltb 1).8 2 o. o De HIOO y 1as 22 o. o 2974 1.7 2765 1.6 2(19 0.1

----------------------~---------~--•---------·----------------w-•----~------------~--------------------------------

49

CUIID 1 lfAifARCA

TABlA 18t IIUifERO DE UNJDAIIES DE PRODI.ICCJON 116ROPECUARIA UIPAJ JW81TES CtJI V SlM TIERRA V * TR~AOORES SIM REMUMERACJOM IJIJf lABORMHIN U\ SEIWM QUe TERtUliO a 110111Jt80 MTEI'Uit Al tiA OF. LA ENT~YJSTA !ABRll-"AYO Df 1988), POR SfJO V SESUN TANANO

--~---------~---~~------------~---~M--~---~~·----·--··--··---~-------~------.--------·---~---·--~-·---·----------

Tt\Mt\MO DE liPA MUIP.ttl

!Has) de UPA l TOTAl 't ~ES 1 "u.JmF.s J --·--------~M•••--------~----~~--------w·--~----~----~---~-------~··-~----------·--~--~----·---~----~•••---~----

TOTAl 140352 too.o 216981 too.o . Wf498 14.1 ~1483 r.l.3

UPA sin Tierra 6439 4.6 7933 3.5 3676 t.6 4257 1.9

UPA con Tierra 133913 95.4 219049 96.5 lb5822 73.1 53226 23.4

De O a tenD!!i dt 1 21538 15.4 29777 ll.t tiJ989 8.4 10781 4.9 De 1 a ltnO'!i de 3 37930 27.0 57lb9 25.2 42113 18.6 15056 6.6 DP. 3 a ltnO!I dP. 5 21115 15.1 3462#! 15.3 26815 11.8 ¡ 78ll 3.4 De 5 a •enos de 10 24904 17.7 44117 19.5 34368 tS.t M 4.3 De 10 a 11!'1105 de 20 15363 10.9 29328 12.9 23954 !0,6 5374 2.4 De 20 a lltnO!' de 50 8812 6.3 16574 7.3 13373 5.9 l201 1.4 De 5(1 a II!'IIOS dt' tOO 2477 1.8 4553 2.0 3648 1.6 905· 0.4 De 100 a tenoo; de 200 1450 1.0 2310 t. O 2092 0.9 216 0.1 De 200 a teno'.l de 50() 79R O.i 470 0.2 445 0.2 25 o. o De 500 a leOOS de 1()01) 44 O;O 64 o. o 25 o. o ~· o. o De 1000 y •n n 0.(1 (1 o.n o (1,(} (1 o. o

-----·-------------------~----~----~-----------~--------·-----------------------~" ________ _.___··---~----------~---~

..

50

CUHDINA"ARCA

TABLA 19: NUIIERO DE UIUOADES DE PRODUCCt[lft AGROPfCUAIUA lUPA) JNFORfiAMTES CON V SIN TIERRA, TOTAl DE PERSONAS QUE CONFORMH EL HO&AR CBISftl DEL PRODUCTOR, POR SEXO V SEGUN TMANO

~------~---~--~-----w~------w•-•----~--~-----~---~-------~-----~---~----._~--~--~

TMAMO DE lA UPA NIJtffO TOTAl 1 HOftBRES l ftUJERES 1 IHnl dt> UPA

-------------~---•--w·-~-----------~--·----~---H---~--~--------~-------·--~------

TOTAl 206544 726398 100.0 380650 100.0 345748 100.()

IJIA sin Ti~rra 7965 35041 4.8 17905 4.7 17l3b 5.0

UPA con Ti!rra 199579 691357 95.2 362745 95.3 321612 95.0

l)p O a tenos. di.' 1 35003 122994 t6.9 61960 !6.3 61034 17.7 De 1 l IPRDS di.' 3 56438 185927 25.6 ~759 25.2 90068 26. t De 3 a IPRD!O dt 5 3(1434 109264 15.0 5b732 14.9 52532 15.2 De 5 a IIPnOS di.' lO 33124 129!28 17.6 6Q593 18.0 59535 17.2 De 10 a tl.'nos. dt 20 2204? 7b834 10.6 42812 11.2 34012 '1.8 De 20 a lltnM dt> 50 141'37 46204 (,,4 24780 6.6 21414 6.2 l)p 50 a 1enos de 100 4065 12726 1.8 6875 \.8 5851 1.7 O. lOO a teno~ d! 200 2142 7790 1.1 ~217 l. t 3563 1.0 DP 200 a aenos de 501) '167 1382 0.2 902 0.2 480 0.1 O! 500 a ~rnos dt 1000 180 15'1 0.(1 70 o. o 69 o. o De 1000 y 1as ~2 49 o. o 25 o. o 24 o.o --~~--~------~----~~--~--------·-~-~---~--·---~---~··------~----------------~--

..

51

CUNDlNAfiARCA

TABlA 201 NlltERO OE UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA UIPAJ IIFORitMTES toN Y Sll TIERRA, TOTAL Df Pf.RSONAS DE 10 ANOS Y ItAS ECONIIIHCMf.MTE .ACTIVAS QUE COIFORtWf El tll6AR CENSAl DEl PROOUCTO~, SEGUN TA"AMO

---·----------~------------~---·-------~----~-----------·--·----·---------.----~·~----------· POBLACtON ECONOtUCAfiEifTE ACTTYA

·----~-----~~---~---------------------·~·--------~-----.---~ TAMNO DE LA UPA NutH"o TOTAL X TRABAJA l 8USCA 1 TENIA 1

IHasl de UPA TRAttAJO TRABWO ----~----------~-------~--------p--~-----------------------~---------------------·-~·--·-----·

TOTAl 706544 l225ql 100.0 ll0313 too. o 8780 100.0 3498 too. o

UPA sin Tierra 196.'5 14920 4.b 14661 4.7 2511 2,9 o o.o

UPA con TiPrra 1'18579 307671 95.4 295652 95 .• 3 9521 97.1 34'i& lOO. O

Dt O a 1enos dt> 1 35003 52860 16.4 411453 15.9 2327 2it.5 1080 30.'J De 1 a 1enos dt 3 56438 91478 ?.5.3 77318 24.9 3018 34.4 ttU 32.& Dt 3 a aenos de 5 30434 411071 15.2 47300 15.2 1446 16.5 325 9.3 De 5 a lfROS de lO 33124 57056 17.7 55524 t7.9 948 10.7 584 16.7 Dt 10 a aenos de '20 22()47 36562 11.3 358~ 11.6 438 5.0 m 8.4 De 20 a •enDs de 50 14137 'll1613 6.b 26743 6.7 :m 3.7 44 t.3 D~ 50 a 1enos de 100 4065 6139 .. , blt2 2.0 o o.o 27 0.8 Pe 100 ~ •enos de 200 1142 rno (1.9 2697 0.9 13 0.3 o o.o Or 200 a ~tnos de 500 967 572 0.2 572 0.2 o o.o o o.o n~ 500 a ••nos de 1000 180 99 o. o ~7 0.1} o o.o 1 o.o De \(100 y ll!il!i 4? 17 o.o t7 (1,(1 (1 o.o (l o.o

-----~-~---------------~----·-------------------~--------~----------~-------~------·--·~------

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52

..

CUNDJNMARCA

TABLA 211 NUIIERO DE UNIDADES DE PROOUCCION A6ROPEfJJAR1A (\IPAI JNFORMITES CON Y SIN TIERRA, TOTAl DE PERSONAS OE 10 ANOS Y "AS f.COffottlr.:MEIITE INACT1YAS OUE COIFORIIAN El. HO&AR CENSAl DEL PRODUCTOR, SF.SUN TMAMO

•--•---------------------------•~P-~·--·-~--~----------------------------~----.----••M~·~~••w•~~-

P08l.ACIIIft f.CONO"ICMENTE INACTIVA ----·----------p··~-~~~~~-~------------------------------------

TAMNO DE LA UP'A Nu1ero TOTAl t ESTUDIA t MADE 1 OTROS l IHasl dt UPA CASA

·~~~-----------------~-~--~~~-~~~~--·-~-~·----------------------------------------------.--~·---~

TOTAL 206544 259088 100.0 103998 100.0 ]27980 100.0 27110 100.0

UPA sin Ti erra 7965 9449 3.6 4748 4.6 3831 3.0 870 3.2

UPA con Tierra 19~79 249639 9b.4 9925(1 95.4 124149 '11.0 26240 96.8

O e O a ttnos de 1 3501)3 440'f7. 17.0 18989 18.3 705'18 llt.l 4510 16.6 Ot 1 a ltnDs de 3 56438 64962 25.1 25379 24.4 32730 25.6 6853 25.3 D• 3 a •~os dt> S 30434 3975(1 15.3 14986 14.4 21045 16.4 3719 13.7 Ot 5 J lfRDS dl' 10 33124 45903 11.7 16128 15.5 23507 18.4 6273 23.1 D• lO a aenos dl! 20 2?047 28184 10.9 11!103 11.~ 14685 tl.5 tb'lb 6.3 lle 20 a •nos dP 50 14137 17561 6.9 7735 7,4 7723 6.0 2Ul3 7.8 Ot 50 a ttnos dl' ton 4065 4514 t. 7 1!124 1.6 1965 1.s 715 2.7 De lOO a ll'nos de 200 2142 3985 1.5 2077 2.0 1633 1.3 275 1.0 Oe 200 i ll'BOS de 500 967 658 0.3 311! 0.'5 256 0.'2 86 0.3 De 500 a l!nos dP 1000 180 3 0.1) 3 o.o o o. o o o. o Dt 1000 y liS 42 22 o.o 10 o. o 1'2 o.o o 0.0

·~~~--~~----·----~--~----------------------------------------------------------------------------

..

53

CUNOIIIAMRCA

TABLA 221 NUIIERO DE UNIIADES DE PRODUCCIDW ASROPECUMIA UFAJ IIFOIIMNTES e• Y SIN TlfRRA Y TOTAL DE PER$0NAS CIUF. CORFOMM El HIIIAR ceM DEL PRODUCTOR, POR SEXO Y SESUN &RUPOS DE EDAD

&RUPOS liPA CON TJF.RRA UPA SIN TIERRA

De -----·------------------------ ------------------------------EDAD TOTAL H~BRES "UJERES TOTAL HONBRES MOJFRf&

------·-----------------~---------·~·~·--------·------~--~-----·~----~-·~·-·---.--·-

LIPA lnfonant•s J9957'J 7'J65 ....

TOTAl 6'Jl357 362745 328612 35041 l7'J05 17136

o - 4 42265 22725 19540 5205 7807 me 5-' 71584 37325 3425'J 5153 2567 2$86

10 - 14 81355 4339'J 37956 4721 2540 2181 15 - 19 82032 44068 37964 1480 1074' t406 20 - 24 63922 35883 28039 296'1 12'Jl 1678 25- 29 47087 25375 21712 3347 1588 1759' 1

30 - 34 37870 19698 18172 2&80 1368 1312 35 - 39 38504 tt~840 16664 2404 154 1020 40 - 44 345'J3 16381 18212 1629 953 67b 45 - 49 35903 17225 18678 1102 601 501 50 -54 39026 19250 t977& HOS 54-0 565 55 - 59 31723 14837 16886 742 293 449 bO - 64 30125 16159 13'J66 580 438 142 65- 69 20135 11355 8780 194 lbO 34 70 Y •n 316!6 17578 14098 424 147 277

Nn lnfonarM Edad 35117 1647 1920 306 154 152

~-~~----------~~~---------~~----------·----------·---------·~*---------M-~------.----

54

~

1" ~

.,.

',•:,

~ ·~

tUMIHMAMRCl\

TABlA 23: HUifER9 DE UJIIDADES DE PRODUCCIOH AGROPECUARIA (IJPAl lKfORftMTES CUM Y SIJt TIERRA, TOTAl DE PERSONAS DE 10 AMOS Y fiAS ECDMOIUCAI'IENTE ACTIVAS QUE CDMf\lR!tM El H06AR CEMSti. DEl PRODI.ICTDR, SE&Uit 6RUP1)5 DE EDAD

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6RUPOS UPA tDM TIERRA UPA SIN TIERRA

DE ---------------------------------------------------- -------------------------------------------------------EDAO TOTAl l TRABAJA 1 BustA 1 TEMIA 1 TOTAl 1 TRABAJA 1 BUSCA 1 TDilA 1

TRABAJB TRABAJO TRABA.lD TRAIAJO ---------------------------------------------------------------------------------------------------- --------

(JI UPA Infortantes 198579 7965 (JI

TOTAl 307671 100.0 2~652 100.0 8521 100.0 3498 100.0 wno 100.0 tmt too.o 259 100.0 o o.o

10 - 14 111~0 3.6 ~879 3.3 995 11.7 266 7.6 595 4.() 541 3.7 54 20.8 {1 o.o 15 - 1 '1 38594 12.6 34463 H. 7 3194 37.5 927 26.5 951 6.4 892 6.1 5~ 22.8 o o.o 20 - 24 38540 12.5 35957 12.2 1901 22.3 682 19.5 2256 15.1 2158 14.7 98 37.8 o o.o 25- 29 29947 9.7 28188 CJ.S 1224 14.4 535 15.3 2215 15.2 2275 15.5 o o. o o o.o 30 - 34 25353 8.2 24~3 8.2 731 8.5 329 9.4 2246. 15.1 2198 15.() 48 18.6 o O. O ~5 - 311 25754 8.4 25637 8.7 111 1.4 () o. o 11108 12.7 1'108 13.0 o o. o o o. o 40 - 44 22170 7.2 21918 7.4 48 O.fl 20-4 5.8 1147 7.7 1147 7.8 o o.o o o.o 45 - 4'1 22654 7.4 22436 7.6 48 1).6 170 4.9 918 6.2 918 6.3 o o. o o o. o S0-54 24500 B.O 24452 8.3 48 0.6 o o. o 845 5.7 845 5.8 o o. o o o.o S5- 59 18856 6.1 18760 6.3 30 0.3 66 1.9 614 4.1 614 4.2 o 0.0 o o.o óO - 6~ 1'1686 6.4 19564 6.6 68 0.8 54 1.5 573 3.8 573 3.9 o o. o o o. o 65 - 69 12064 3.9 12016 4.1 o 0.0 48 1.4 160 1.1 tbO 1.0 o o. o o o.o 7(1 Y liS 16904 5.5 16579 5.6 108 1.2 217 6.2 198 1.3 198 1.4 o o.o o o.o

Mo Infartan Edad 1519 o.s 1510 o.s 9 0.1 o 0.0 234 1.6 234 1.6 o o. o o o.o -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CUMDI NAIWCCA

TABlA 24r . .,.0 DE UNIDADES DE PRODOCCIOM All&Et:UARtA fUftA) ltfllllWTI8 COit V Sllf TIERRA, TOTAl DF. PERSONAS DE 10 AiJS Y MI ~ICMENTE JIICTIYM U COMFOINI El HOMR CENSAl liEl PRODIJCTOR, SEM 6RtfOS 11€ FIAD

-~-~·-••••--------~-~·•••••--~-·-------~-~~-----••w~------------~.-.-~..------..--POBlACJOII fCONOfHCAflfiiTE TIIACTJVA

GRUPOS ~-·--~--~----------------~-~--~-~--~----------·-~----.------------DE TOTAL l ESTUDIA l AlfAS DE l DTB %

EDAD CASA ~-w--~•••-------~----•••w•••----~---------•••••-••--•·-----------·~------~-__..

OPA tnforunbs 206544

TOTAL 259088 100.0 103m! " 100.0 127W too. o 27UO too. o

10 - 14 70183 27. t 63188 61.3 3068 2.4 3327 12.3 SS • 19 40041 15.4 28464 27.4 6741 5.3 4836 \17.8 20 w 24 23~0 9,0 8788 8.4 10278. B.O 4224 15.6 25-" 16430 6.3 2090 2.0 H917 •• 3 2423 8.9 30 - 34 12223 4.7 :S lb 11.4 105(17 8.2 1405 5..2 35 w 39 12695 4.9 44 o. o 11476 11,0 1175 4.3 40 - 44 12548 4.8 192 0.2 tl61H 9.1 675 2.5 45 w 4'1 12894 5.0 () n.o 12506 CJ.8 388 1.4 50 - 54 14388 5,6 63 o. t t360CJ 10.6 116 2.6 55 • 51J 12437 4.8 () o. o 11842 •• 3 s.s 2.?. 61>·64 10135 l. V o o. o 91)22 7.0 1113 4.1 65 - 69 7545 2.9 b o. o 6'293 4.9 1246 ••• 70 V •as 12932 5.0 98 /),1 81)72 b.l 46lt2 17.2

lfo lnfor••n Edad 1447 0.6 149 0.1 973 0.8 325 1.1

56

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CIJNDINAMRCA

TABlA 251 NUfiERO DE IMIOMIES DE PRODUCCION A6ROPECUAIUA (UPAI INFOR"ANTES CON Y SIN TIERRA, TOTAL DE PERSOIIAS DE 10 ANOS V "AS ECONOfiiCAttENTE ACTIVAS E INACTIVAS QUE CONFORfiAN El H06AR CENSAL DEl PllOOUCTOR, SEGUN GRUPOS De EDAD

------------------------------------~---·~~~·-~--~----p·---·--------------------------------GRUPOS PERSONAS PERSOUS

DE ECONO"JCA"ENTE ECOND"ICA"ENTE NO EDAD TOTAl t ACTIVAS 1 INACTIVAS X TNFO~A t

-----------------------------------------~~~~~~~--------~-----------------------------------

UPA lnh~r~anhs 206544

TOTAL 607191 J(IO,f) 322591 53.6 2591)98 43.() 20512 3.4

10 - 14 "b(l74 14.3 11735 t.9 70193 11.7 4lSIJ 0.7 15 - 19 945t?. 14.0 :)95:';5 6.6 40041 6.6 493b 0.8 ?.0 - 24 bb89?. JI. t 407% 6.8 ?3290 3.9 2806 0,5 (5 -2'1 50434 9.4 3?222 5.4 16430 7.7 1782 0,3 30 - 34 40553 6,7 27599 4.6 12223 2.0 m o. t 35 - 39 409()'1 6.8 27662 4.6 12bCJ5 2.1 557. 0.1 40 - 44 36223 6.0 23317 3.9 12548 2.1 35Q 0.1 45- 49 37003 6.1 23572 3.9 12894 :?.1 537 0.1 50 - 54 40132 6.7 25345 4.2 14388 2.4 399 o. t 55- 59 32464 5.4 1947() 3.2 12437 2.1 557 0.1 60 - 64 30706 5.1 20259 3,4 10135 l. 7 312 o.o 65 - ¡,q 20330 3.4 12224 2.0 7545 1.3 561 0.1 70 V 1n 32090 5.3 17102 2.8 12832 2.1 2156 0.3

No lnforaan Edad 3869 0.7 1753 0.3 1447 1}.2 669 o.t ~-----------------------------------------·---------·---~--~-------~~---~--·~~--------~~~-

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