Ofertes vàlides de l’1 de setembre al 31 d’octubre de 2018 · Ou de gallines sencer líquid...

Ofertes vàlides de l’1 de setembre al 31 d’octubre de 2018

Tothom ataula

Assolim FoodservicesEl teu distribuïdor d’alimentació de confiança.

L’estiu s’acaba i tornem a la rutina.Des d’Assolim, ho sabem i volem facilitar-te la feina, perquè la tor-nada a la rutina sigui més fàcil i còmode per a tu.

En aquesta edició et presentem tot un seguit de propostes per a que puguis elaborar el teus menús de tardor.

Els nostres experts han estat preparant tot un seguit d’idees per l’elaboració d’uns plats, on els costos s’ajustin, i els plats proposats continguin els productes que en relació qualitat/preu, siguin d’una altíssima qualitat.

Perquè sabem que els clients s’han de cuidar i són el puntal de la nostra feina, tots els productes seleccionats, estan pensats per a que els escandalls de cadascún d’ells, sigui el més rendible per al teu negoci, i per a la satisfacció del comensal.

Així doncs, esperem que puguin ser de gran ajuda per a tu.Per a qualsevol consulta, no dubtis a possar-te en contacte amb nosaltres, a través del teu assessor comercial.

Et proposem algunes idees per als menús d’aquesta tardor.

Tothom ataula

Assolim Foodservices

4 Assolim Foodservices

Pebrot vermell escalivatRef: RF002 Safata d’1,5 Kg.Pebrot vermell escalivat artesanalment.

10,95 €/safata.Quantitat utilitzada: 70 Gr. (0,51 €)

Albergínia escalivadaRef: RF003 Safata d’1,5 Kg.Albergínia escalivada artesanalment.

Rodanxa formatge de cabraRef: PR88 Caixa de 500 Gr. (25 unitats aprox.)Formatge de cabra 100%.

Botifarra crua de pagèsRef: K024 Caixa de 3 Kg. (21 un. x 140 Gr.)Botifarra crua de pagés fresca al punt de pebre i sense colorants. Ideal brasa.

5,32 €/Kg.Quantitat utilitzada: 140 Gr. (0,76 €)

Mongeta blanca cuitaRef: S1888 Llauna de 3 Kg.Mongeta blanca cuita.

Mató 1.000/1.200Ref: CB02 Envàs de 1.000/1.200 Gr. P.V.Mató natural elaborat amb llet de vaca.


Menúcost mig

Elaboració ràpida

Fàcil

2,59€Cost

Primer Plat TIMBAL DE PEBROT I ALBERGÍNIA ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA

Segon Plat BOTIFARRA DE PAGÈS AMB MONGETES

Postres MEL I MATÓ

Mel mil florsRef: S2130 Envàs de 500 Gr.

3,10 €/envàs.Quantitat utilitzada: 15 Gr. (0,09 €)

10,95 €/safata.Quantitat utilitzada: 70 Gr. (0,51 €)


2,35 €/llauna.Quantitat utilitzada: 80 Gr. (0,06 €)

Menúde carn

1,24 €

0,82 €

0,53 €

Idees per a menús

5Assolim Foodservices

Remenat d’espàrrecs, alls, i gambesRef: F3730 Caixa de 6 x 1 Kg.Alls tendres, espàrrecs verds, gambes i sal.


Ou líquid pasteuritzatRef: S2208 Envàs d’1 L.Ou de gallines sencer líquid pasteuritzat, refrigerat.Ideal per a preparar truites i altres plats.


Caneló XXL de boletsRef: R964 Caixa de 3 Kg. (32 unitats x 15 Cm.)(94 Gr. unitat)Farcit de bolets (13%) i formatge (25%).

0,78 €/unitat.Quantitat utilitzada: 1 un. (0,78 €)

Salsa beixamelRef: S2112 Caixa de 6 x 500 C.c.Salsa beixamel líquida.Llesta per a utilitzar.

1,33 €/brick.Quantitat utilitzada: 30 Gr. (0,08 €)

Formatge ratllat mixRef: S2264 Bossa d’1 Kg.Formatge ratllat barreja.


Planxa 3 xocolatesRef: M3490 Planxa d’1,8 Kg. porcionada (30 racions).Planxa de pastís quadrada amb base de pa de pessic i tres xocolates, decorada amb vi-rutes de xocolata.

7,85 €/planxa.Quantitat utilitzada: 60 Gr. (0,26 €)

Menúeconòmic

Elaboració ràpida

Fàcil

1,92€Cost

Primer Plat REMENAT D’ESPÀRRECS, ALLS I GAMBES

Segon Plat CANELÓ XXL DE BOLETS AMB BEIXAMEL

Postres PLANXA DE 3 XOCOLATES

Menúde pasta

0,72 €

0,94 €

0,26 €



Pèsol fiRef: V1012 Bossa de 2,5 Kg.Pèsols. Varietat: Pisum Sativum.


Botifarra crua de pagèsRef: K024 Caixa de 3 Kg. (21 x 140 Gr.)Botifarra crua de pagés fresca al punt de pebre i sense colorants. Ideal brasa.

Bacon amb pell tallatRef: CF0061 Safata d’1,1 Kg. P.V.Bacon amb pell tallat i envasat al buit.

Pernilets de pollastreRef: 95208 Caixa de 5 Kg. (26 unitats de 170 Gr. aprox.)Pernilets de pollastre. IQFDescongelar i cuinar al gust.

1,90 €/Kg.Quantitat utilitzada: 2 un. (0,65 €)

Graten de patatesRef: PR320 Caixa de 40 x 120 Gr.Realitzat a partir de patates, nata, llet i moz-zarella per fer d’aquest acompanyament un plat saborós, untuós i esponjós.

Crema CatalanaRef: S0706 Bossa d’1 KgPostre deshidratat de crema catalana.Aboqui el contingut de la bossa en 5 litres d’aigua freda i batre durant 2 minuts.

4,49 €/bossa.Quantitat utilitzada: 125 Ml. (0,09 €)

Menúeconòmic

Elaboració mitja

Fàcil

1,71€Cost

Primer Plat PÈSOLS A LA CATALANA AMB BOTIFARRA I BACON

Segon Plat PERNILETS DE POLLASTRE AMB GRATEN DE PATATA

Postres CREMA CATALANA



0,65 €/unitat.Quantitat utilitzada: 120 Gr. (0,65 €)

Menúde carn

0,32 €

1,30 €

0,09 €

Idees per a menús


Espinacs mil fullesRef: 98022 Bossa de 2,5 Kg.És una bona font d’àcid fòlic, fibra alimentà-ria i vitamines entre d’altres.


Conill joveRef: K633 Peces d’1 Kg aprox. P.V.Conill sencer eviscerat.


Barreja de boletsRef: V264Bossa d’1 Kg.Agaricus bisporus, Lentinula edodes,Pleurotus ostreatus, Pholiota nameko i Suillus luteus.


Planxa de TiramisúRef: 372 Planxa d’1,8 Kg. (21 racions aprox.)(33,5 x 27 aprox.). Sense tallar.Planxa de Tiramisú.

11,95 €/planxa.Quantitat utilitzada: 85 Gr. (0,57 €)

Menúeconòmic

Elaboració lenta

Mig

1,92€Cost

Primer Plat ESPINACS AMB PANSES I PINYONS

Segon Plat CONILL AMB BOLETS

Postres PLANXA DE TIRAMISÚ

Altres complements

Oli Sal Espècies

Menúde carn

0,21 €

1,14 €

0,57 €



Llenties cuitesRef: S4888 Llauna de 3 Kg.Llenties cuites, aigua i sal.


BròquilRef: V1045 Bossa de 2,5 Kg.Broquil.

Ceba a dausRef: V553 Bossa de 2,5 Kg.Ceba tallada a daus petits.

Pebrot vermellRef: V559 Bossa de 2,5 Kg.Pebrot vermell tallat a daus d’uns 10 x 10 Mm.


Centres de bacallàRef: P563 Caixa de 5 Kg. (20 peces aprox.)Bacallà, aigua, i sal.Varietat: Gadus Morhua.Procedència: Islàndia.

Menúcost mig

Elaboració lenta

Mig

2,36€Cost

Primer Plat AMANIDA DE LLENTIES AMB PEBROT, BROQUIL I CEBA

Segon Plat BACALLÀ GRATINAT AMB ALL I OLI

Postres PASTÍS DE SANTIAGO




All i oliRef: S2000 Envàs de 2 L.All i oli llest per acompanyar fideuàs i qualsevol altre tipus de plat.

6,25 €/envàs.Quantitat utilitzada: 30 Ml. (0,09 €)

Pastís de SantiagoRef: 92765 Pastís de 700 Gr.Amb base d’ametlles, ous, margarina isucre al costat del acurat procés de fabrica-ció més tradicional.

5,50 €/pastís.Quantitat utilitzada: 70 Gr. (0,54 €)

Menú de peix0,18 €

1,55 €

0,54 €

Idees per a menús


Quinoa amb verduresRef: F4490 Bossa d’1 Kg.Quinoa cuita 49%, fava de soja, blat de moro dolç, pastanaga, pebrot taronja, pe-brot vermell rostit, ceba vermella, panses.


Salmó Keta 800/1.500Ref: P744 Caixa de +/-10 Kg. P.V.Filet de salmó Keta, amb pell, sense es-pines.Varietat: Oncorhynchus keta.


Espàrrec gruixut 16/20Ref: V132 Bossa d’1 Kg.Espàrrecs gruixuts. (Asparagus officinalis L.)


Iogurt Natural HostaleriaRef: R010 Pack de 4 x 125 Gr.Iogurt Natural.

0,81 €/pack.Quantitat utilitzada: 125 Gr. (0,20 €)

Menúcost mig

Elaboració ràpida

Mig

2,20€Cost

Primer Plat QUINOA AMB VERDURES

Segon Plat SALMÓ AMB ESPÀRRECS

Postres IOGURT AMB COULÍS DE GERDS

Coulís de GerdsRef: BR93 Envàs de 500 Gr.Coulís de Gerds.


Menúde peix

0,67 €

1,25 €

0,28 €



Arròs Tres Delicies amb TruitaRef: U6063 Bossa d’1 Kg.Arròs blanc precuit, pèsol i pastanaga, gambes pelades, daus d’embotit de magrede porc i daus de truita.


Sípia neta India 13/20Ref: P432 Caixa de 6 x 1 Kg.Sepia Pharaonis. FAO zona 51.

Carxofa mig corRef: V062 Bossa d’1 Kg.Cors de carxofa a meitats, naturals i suaus,recoŀlectats en el seu moment òptim peraconseguir el millor producte.

Pastís BrownieRef: M704 Pastís d’1,2 Kg.Pastís Brownie. Pa de pessic de xocolata.


Menúcost mig

Elaboració mitja

Mig

2,27€Cost

Primer Plat ARRÒS TRES DELICIES

Segon Plat SÍPIA AMB CARXOFA

Postres BROWNIE



Altres complements

Oli Sal Espècies

Menúde carn

0,44 €

1,17 €

0,66 €

Idees per a menús


Alvocat a DausRef: M300 Bossa d’1 Kg.Alvocat tallat a daus de 14 x 14 Mm.


Brots de Mongeta MungoRef: S3653 Llauna de 3 Kg.Brots de mongeta mungo (Vigna radiata)


Menúcost alt

Elaboració mitja

Alt

4,58€Cost

Primer Plat AMANIDA DE SALMÓ FUMAT, ALVOCAT I BROTS DE SOJA

Segon Plat MAGRET D’ÀNEC AMB BARREJA DE BOLETS

Postres PROFITEROLS DE NATA AMB XAROP DE XOCOLATA

Salmó Fumat NoruecRef: S2011 Planxa d’1,4 Kg. pretallada.Salmó salar, procedent de Noruega, de qualitat superior. Elaborat amb el procés més tradicional.


Magret d’Ànec 350/450Ref: K600 Peces de 350-450 Gr. P.V.El magret correspon al pit d’ànec gras que ha estat alimentat amb blat de moro.


Barreja de Bolets amb CepsRef: V265 Bossa d’1 Kg.Agaricus bisporus, Lentinula edodes,Pleurotus ostreatus, Pholiota nameko,Suillus luteus, Pleurotus eryngii, Boletus edulis, i Amanita caesarea.3,95 €/Kg.Quantitat utilitzada: 60 Gr. (0,24 €)

Profiterols de NataRef: C080Caixa de 8 x 500 Gr. (18 Gr. unitat)Profiterols farcits de nata.

0,07 €/unitat.Quantitat utilitzada: 4 unitats. (0,27 €)

Xarop de xocolataRef: S0701Ampolla d’1,2 L.Magnífic xarop Pral per decorar gelats, postres i fruites.


Menú de carn2,24 €

2,03 €

0,31 €



Lasanya Bolonyesa sense BeixamelRef: 32330 Caixa de 30 x 175 Gr.Elaborada amb fines làmines de pasta “al dente” amb una barreja de carn de gran qualitat. Llesta per afegir salsa beixamel o qualsevol altra salsa.


Filet de Rap Xinès 200/400Ref: P538 Caixa de 5 Kg.Filet de rap xinès. Varietat: Lophius litulon.

ArrebossadorRef: S2093 Paquet de 1,8 Kg. (4,8 Kg de massa)Només requereix aigua, no es requereix ou, llevat de cervesa ni farina.


Menúcost mig

Elaboració mitja

Mig

2,92€Cost

Primer Plat LASANYA BOLONYESA

Segon Plat FILET DE RAP ARREBOSSAT

Postres PLANXA DE LLIMONA



Planxa de LlimonaRef: M3480 Planxa d’1,9 Kg. (30 racions)Planxa de llimona porcionada ideal per a menús.

7,85 €/planxa.Quantitat utilitzada: 1 ració (0,26 €)

Menúde pasta

1,10 €

1,56 €

0,26 €

Salsa BeixamelRef: S2112 Caixa de 6 x 500 Cc.Salsa Beixamel líquida.Llesta per a utilitzar.

Idees per a menús


Esqueixada de bacallàRef: P211 Bossa de 500 Gr.Bacallà, aigua, i sal. Varietat Gadus Morhua.Bacallà esmicolat i al punt de sal, que està llest per consumir un cop descongelat.

3,79 €/bossa.Quantitat utilitzada: 120 Gr. (0,91 €)

Olives Negres sense osRef: S7069 Llauna de 5 Kg.Olives negres sense os.


Menúcost alt

Elaboració ràpida

Alt

3,04€Cost

Primer Plat ESQUEIXADA DE BACALLÀ

Segon Plat XURRASCO AMB CARBASSÓ A LA ROMANA

Postres MOUSSE DE XOCOLATA

Xurrasco davanterRef: K898 Caixa de 3,5 Kg. (22 peces aprox.)Xurrasco de pit de vedella tallat a peces.

6,89 €/Kg.Quantitat utilitzada: 2 x 140 Gr. (1,93 €)

Carbassó a la RomanaRef: R439 Caixa de 5 x 1 Kg.Carbassó (42%), aigua, farina de BLAT, oli de gira-sol, sal, llevat.


Preparat Mousse de XocolataRef: S0200Bossa d’1 Kg.Postre deshidratat instantani amb llet incor-porada amb gust a xocolata.

4,60 €/Kg.Quantitat utilitzada: 125 Ml. (0,06 €)

Menúde carn

0,94 €

2,04 €

0,06 €



Pebrot del Piquillo amb BacallàRef: PR70 Caixa de 3 Kg. (60-65 Gr. peça)Pebrots del piquillo (35%), bacallà (10%), farina de blat, ceba, oli de girasol, sal, all i julivert.


Faux Filet de VedellaRef: K043 Peces de +/- 5 Kg. P.V.Llom baix de vedella europea.

Tempura de verduresRef: F4246 Bossa d’1 Kg.Deliciosa barreja de verdures, embolicades d’un cruixent i fi empanat, llestes per aFregir directament.

Pastís de PomaRef: M700 Pastís de 1,7 Kg.Farcit de crema i cobert de poma.


Menúcost mig

Elaboració mitja

Mig

2,38€Cost

Primer Plat PEBROT DEL PIQUILLO FARCIT DE BACALLÀ

Segon Plat FILET DE VEDELLA A LA PLANXA AMB TEMPURA DE VERDURES

Postres PASTÍS DE POMA



Altres complements

Oli Sal Espècies

Menúde carn

0,56 €

1,26 €

0,56 €

Idees per a menús


Truita de CarbassóRef: B0706 Caixas de 10 x 800 Gr.Patata (54%), ou líquid pasteurizat (22%), carbassó (16%), oli de girasol, sal i all.


Mini Mandonguilles VegetalsRef: R2853 Caixa de 4 x 1 Kg.Mandonguilles 100% vegetals elaborades amb el 30% de soia, 38% de quinoa, 8% de pastanaga i 8% de ceba.


Menúcost baix

Elaboració ràpida

Baix

1,80€Cost

Primer Plat TRUITA DE CARBASSÓ

Segon Plat MANDONGUILLES VEGETALS AMB ARRÒS DUO

Postres PASTÍS DE IOGURT

Arròs Duo CuitRef: M306 Bossa de 2,5 Kg.79,5% arròs blanc, 20% arròs silvestre0,5% oli vegetal.


Pastís de iogurtRef: M705 Pastís de 1,7 Kg.Pastís de iogurt. Base de galeta farcida de iogurt grec i coberta de rovell.


Altres complements

Oli Sal Espècies

Menúvegetarià

0,56 €

0,68 €

0,56 €



Amanida de pasta i pinyaRef: V103 Caixa de 2 Kg.Espirals de pasta cuita 51%, pinya i cua de gamba pelada i cuita.


Costillar de Porc IbèricRef: K609 Peces de +/- 600 Gr. P.V.Tira de costella de porc.

Salsa BarbacoaRef: SG0162 Envàs de 900 Ml.Salsa barbacoa. Sense Gluten.Dosificador de biberó.

Patata SteakhouseRef: V004 Caixa de 5 x 2,5 KgPatates tallades a 10 x 20 Mm, i es fregei-xen per garantir un exterior cruixent. Acompanyament ideal per a carns.


Menúcost mig

Elaboració mitja

Mig

2,76€Cost

Primer Plat AMANIDA DE PASTA I PINYA

Segon Plat COSTELLA DE PORC IBÈRIC AMB SALSA BARBACOA

Postres LINGOT DE BROWNIE AMB GELAT DE VAINILLA



Vainilla de MadagascarRef: 6643 Envàs de 4,5 L.Gelat artesanal de Vainilla de Madagascar.Antica Gelateria del Corso.


Lingot de Brownie i nousRef: 1648 Caixa de 28 x 43 Gr.Deliciós i esponjós pa de pessic, decoratamb nous i crema de xocolata.

0,39 €/pastís.Quantitat utilitzada: 1 unitat (0,39 €)

Menúde carn

0,59 €

1,21 €

0,96 €

Idees per a menús


Macarrons d’ouRef: B3045 Caixa de 4 x 1 Kg.Pasta a l’ou en forma de penne rigate.


Salsa BolonyesaRef: B3050 Bossa d’1 Kg. (166 pastilles).Pastilles de salsa Bolonyesa.

Filet de pollastre arrebossatRef: R722 Caixa de 3 x 1 Kg. (50/75 Gr. unitat, aprox.)Filets de Pollastre 100% natural, marinats i arrebossats.

Patata 9 x 9 Stealth FriesRef: 70070 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Les nostres Stealth Fries® tenen un reco-briment patentat. Això els fa més cruixents que les patates fregides i les manté càlides dues vegades.1,80 €/Kg.Quantitat utilitzada: 80 Gr. (0,14 €)

Menúcost mig

Elaboració mitja

Mig

1,80€Cost

Primer Plat MACARRONS AMB SALSA BOLONYESA

Segon Plat FILET DE POLLASTRE ARREBOSSAT

Postres FLAM D’OU

4,95 €/Kg.Quantitat utilitzada: 4 pastilles (0,12 €)


Flam d’ouRef: CB08 Pack de 2 x 110 Gr.Flam d’ou.

1,25 €/pack.Quantitat utilitzada: 1 (0,63 €)

Menúinfantil

0,36 €

0,81 €

0,63 €



Pèsols

1,05 €/Kg.

Ref: V554 Pèsol ComúCaixa de 4 x 2,5 Kg.

180 ºC 15-20 min.

Ref: V161 Pèsol Grau ACaixa de 4 x 2,5 Kg.

1,35 €/Kg.

Minestra SeleccióRef: F3687 Caixa de 6 x 1 Kg.28% Mongeta verda plana, sense pèsols.Espàrrec tallat, carxofa, i floretes de brocoli.

1,99 €/Kg.

180 ºC 10 min.

BròquilRef: V1045 Bossa de 2,5 Kg.Pinyes fresques i sanes de Brassicaoleracea, trossejats, escaldats i congelats individualment.

1,10 €/Kg.

180 ºC 8 - 10 min.

ColiflorRef: V570 Bossa de 2,5 Kg.Conté un escàs aportament calòric ja que presenta un baix contingut d’hidrats de car-boni, proteïnes i greixos.

1,10 €/Kg.

180 ºC 15 - 20 min.

Mongeta extrafina 8 Mm.Ref: V165 Bossa de 2,5 Kg.Mongeta verda fina.

1,44 €/Kg.

180 ºC 10 min.

Ideals per a preparar bullits, per a fer ensaladilla, o com acompanyament d’altres plats.

0,36 €ració de 180 Gr.

aprox.


aprox.


aprox.


aprox.

Verdures i Amanides


Mongeta PeronaRef: V555 Bossa de 2,5 Kg. Mongeta Perona. Conté una bona quanti-tat de fibra i és, per tant, un aliment ideal en les dietes .

0,84 €/Kg

Ceba fregidaRef: M129 Caixa de 5 Kg.Ceba tallada, oli de girasol i sal.Es pot utilitzar com a guarnició, o bé com ingredient de guisos o en truites i entre-pans.

2,59 €/Kg.

Descongelar previament a microones.

Patata i ceba potxadaRef: F3717 Bossa d’1 Kg.Barreja de patata de tall cassolà, fi i irregu-lar, i de ceba potxades. Patata, ceba i oli de girasol.

3,15 €/Kg.

6 min.180 ºC 6 min.750 W

Accedeix a lesreceptes

Espinacs mil fullesRef: 98022 Bossa de 2,5 Kg.És una bona font d’àcid fòlic, fibra alimentà-ria i vitamines entre d’altres. També destacal’efecte beneficiós per a la pell.

1,42 €/Kg.

180 ºC 15 - 20 min.

Pebrots a la brasa

4,95 €/Kg.

Ref: V8024 Bossa d’1 Kg.Pebrots vermells i pebrots grocs rostits (llarg 70-160mm; ample 50-140mm).Deixar descongelar a +3ºC durant 12 hores.

Deixar descongelar a +3ºC durant 12 hores.

Verdures per sofregirRef: F3701 Bossa d’1 Kg.Seleccionada barreja de verdures pe l’ela-boració de bases i sofregits de molts de plats. Ceba, tomàquet, pebrot verd, all.

2,35 €/Kg.

7 min.175 ºC

OFERTA ESPECIAL

10 - 12 minuts

0,17 €Ració 200 Gr. Aprox.

180 ºC. aprox.

Cost

Base de Verdures per sofregitRef: V1022 Bossa d’1 Kg.Barreja de verdures trossejades i congela-des individualment. Pastanaga daus, ceba daus i api daus.

1,10 €/Kg.

7 - 10 min.175 ºC


aprox.



Patata Home Style CubesRef: V209 Caixa de 5 x 2,5 Kg.Cubs de patata de mida i forma irregular per plats tradicionals.

3 min.175 ºC

Patata 3/8Ref: V201 Caixa de 5 x 2,5 Kg.Patates seleccionades amb cura, rentades, tallades, pre fregides i ultra congelades.

3 min.175 ºC

Patata BravaRef: V208 Caixa de 5 x 2,5 Kg.Patata, pre fregides i ultracongelades fàcils i ràpides de preparar.

3 min.175 ºC

Patata SteakhouseRef: V004 Caixa de 5 x 2,5 Kg.Gustoses i cruixents patates procedents de matèria primera fresca i sana tallades a 10 x 20 Mm, i es fregeixen per garantir un exterior cruixent. Acompanyament ideal per a carns.

3 - 4 min.175 ºC

1,85 €/Kg. 1,95 €/Kg.

1,99 €/Kg. 1,99 €/Kg.

0,24 €Ració de 120 Gr.




Patates


Patata 9 x 9 Stealth FriesRef: 70070 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Innovadors, inigualables, els nostres Stealth Fries® tenen un recobri-ment patentat. Això els fa més cruixents que les patates fregides i les manté càlides dues vegades.

3 - 4 min.175 ºC

Patata Little BravaRef: V229 Caixa de 5 x 2,5 Kg.Patata petita amb forma cúbica. Ideal per a fer patates braves,o altres tapes.

3 min.175 ºC

Patata 6 x 6 Skin OnRef: 70090 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Patates (86%), cobertura (7%), extractes d’espècies, oli de gira-sol (7%).

3 - 4 min.175 ºC

Patata DippersRef: V222 Caixa de 4 x 2,5 Kg.Patata amb la seva pell tallada en forma de cullera i recoberta de la seva fècula o midó.

3 min.175 ºC

Moniato Fregit DolçRef: 70080 Bossa de 2,5 Kg.Moniato, oli de gira-sol, farina d’arròs sal i espècies.

3 - 4 min.175 ºC

3,74 €/Kg.

1,80 €/Kg. 1,85 €/Kg.

1,95 €/Kg. 1,95 €/Kg.








Caella adobada

7,98 €/Kg.

Ref: V098 Caixa de 2,5 Kg.Caella 74%, vinagre de vi blanc, farina de blat, farina de pa, midó de patata modificat, sal, pe-bre vermell, espècies, lactosa, aromes.

Sípia arrebossadaRef: 702506 Caixa de 4 x 1 Kg.Amb un contingut d’un 50% de matèria no-ble i una mica d’all i julivert, és saborosa i tendra al seu interior.

5,74 €/Kg.

Varetes de lluçRef: A207 Caixa de 4 Kg.Porció de lluç picat congelat, processat amb una cobertura de doble arrebossat prefregit i congelat.

3,99 €/Kg.

Caneló de tonyina S/B

0,31 €/unitat.

Ref: R789 Caixa de 100 unitats.Els millors canelons de tonyina a punt per afegir-hi la salsa desitjada i servir-los.

Caneló d’espinacs S/BRef: R772 Caixa de 100 unitats.Canelons farcits amb un 18% d’espinacs, panses de Corint i pinyons, i un toc de nou moscada.

0,17 €/Kg.

Caneló de carn S/BRef: 30320 Caixa de 120 unitats.Elaborats amb fines làmines de pasta, de carn de vedella, porc i au, ceba, pastanaga, una mica de nou moscada i pebre.

0,14 €/unitat.

35 min.200 ºC 10 - 12 min.800 W 35 min.200 ºC 10 - 12 min.800 W 35 min.200 ºC 10 - 12 min.800 W

2 - 3 min.180 ºC 3 - 4 min.180 ºC 3 - 4 min.180 ºC

1,15 €200 Gr. aprox.

1,99 €250 Gr. aprox.

Precuinats 5a Gamma


Crestes de TonyinaRef: PR55 Caixa de 3 Kg. (96 unitats)Massa tipus full, farcida de tonyina, pebrot, ceba i tomàquet.Ideal com acompanyament o aperitiu.

2,32 €/Kg

Crestes de tonyina

3,65 €/Kg.

Ref: C055 Caixa de 3 Kg. (96 unitats/caixa)Empanadetes de tonyina guisada amb salsa de tomàquet i ceba.

Fritada MediterràniaRef: V116 Caixa de 2 Kg.Peixet, anella de calamar, musclo, xanguet, camaró i gamba. Ideal per a pica pica.

6,48 €/Kg.

Filet de lluç empanat 125 Gr.Ref: P457 Caixa de 8 x 625 Gr. (40 un. x 125 Gr./caixa)Filets de lluç empanat. Lluç argentí.Lluç 50%, farina de blat, oli vegetal sal.

4,99 €/Kg.

6,98 €/Kg.

Ref: R9513. Meson. Caixa de 4 x 500 Gr.

Bunyols de bacallà

4,49 €/Kg.

Ref: R751. Abuela. Caixa de 4 x 1 Kg.

2 - 3 min.180 ºC

Bunyols de bacallà elaborats amb una forma artesanal, cruixents per fora i flonjos per dins.

3 min.180 ºC

0,62 €unitat 125 Gr.

5 - 6 min.180 ºC 10 min.180 ºC 5 - 6 min.175 ºC

OFERTA ESPECIAL

2 - 3 minuts

0,29 €Ració de 4 crestes.

180 ºC. aprox.

Cost

Pebrots del piquillo

4,65 €/Kg.

Ref: PR70 Caixa de 3 Kg. (60 - 65 Gr. peça)Pebrots del piquillo (35%), bacallà (10%), farina de blat, ceba, oli de girasol, sal, all i julivert.

Deixar descongelar i preparar per cuinar.


aprox.

0,11 €unitat aprox.

1,62 €250 Gr. aprox.



Musclos marinera

2,33 €/safata.

Ref: P312 Caixa de 12 x 400 Gr.Musclo gallec (80%) i salsa de tomàquet a la marinera.

Stick verdures en tempuraRef: R527 Caixa de 4 x 1 Kg.Elaborades amb un 60% de vegetals: carbassó, pebrot verd, pebreto vermell, ceba, pastanaga i mongeta tendra.

4,24 €/Kg.

6 min.800 W

Calamar romana 30/70

3,06 €/Kg.

Ref: PR06 Caixa de 4 x 1 Kg.Amb un 30% de matèria prima i de textura tendra al seu interior

Calamar romana superRef: C107 Caixa de 4 Kg.

8,25 €/Kg.

Calamar romanaRef: C114 Caixa de 4 x 1 Kg.

8,25 €/Kg.

6 - 8 min.180 ºC 6 - 8 min.180 ºC 6 - 8 min.180 ºC

Anelles de pota arrebossades amb una textura i sabor deliciós.Amb un 50% de matèria noble i de textura tendra al seu interior, són ideals com a tapa, aperitiu.

1,5 min.180 ºC

Tempura de verduresRef: F4246 Bossa d’1 Kg.Deliciosa barreja de verdures, embolicades d’un cruixent i fi empanat, llestes per aFregir directament.

4,45 €/bossa.

2 - 3 min.180 ºC

GAMMA5aPRODUCTE



Precuinats 5a Gamma


Ref: R932 Caixa de 4 x 500 GrElaborades amb un 45% de carn de pollas-tre (contra cuixa) cuinada amb ceba. La seva beixamel està cuinada amb llet fresca pasteuritzada.

5,98 €/Kg

Pollastre empanat

4,74 €/Kg.

Ref: C031 Caixa de 4 Kg. (50 unitats aprox.)Porcions empanades, prefregides i ultra-congelades de preparat de carn picada de gallina

Crunchy de pollastreRef: R798 Caixa de 3 x 1 Kg.Amb autèntic i sucós pit de pollastre (70%) i un cruixent empanat de blat de moro.

7,83 €/Kg.

Cordon Bleu de pollastre

8,98 €/Kg.

Ref: PR65 Caixa de 3 Kg. (19 x +/-155 Gr. aprox.)Carn de pollastre marinada, amb pernil i formatge, empanada, cuita i congelada

Escalopa Cordon BleuRef: C113 Caixa de 2,5 Kg. (25 peces aprox.)Porcions empanades de preparat de carn de porc, formatge fos i embotit de magre.

5,18 €/Kg.

5 - 6 min.190 ºC

3 min.175 ºC

5 - 6 min.180 ºC 10 min.180 ºC

Finger pollastre arrebossatRef: PR13 Caixa de 4 x 1 Kg.Part central molt tendre i sucosa del pit de pollastre, marinat i empanat.

6,75 €/Kg.

3 - 4 min.180 ºC

0,38 €Unitat aprox.

3 - 4 min.180 ºC 10 min.220 ºC

OFERTA ESPECIAL

3 - 4 minuts

0,84 €Ració 4 croquetes.

180 ºC. aprox.

Cost


aprox.

Llibrets de llom empanatRef: 91100 Caixa de 4 Kg. (36 peces.)Llom empanat, pernil dolç i formatge.

6,49 €/Kg.

2 - 3 min.180 ºC



aprox.

Croquetes de Pollastre Mesón

Musclo Galleg GegantRef: PF91185 Bossa de 5 Kg.Varietat: Mytilus galloprovincialis.Ideal per a fer al vapor.

1,95/€/Kg.

Cloïssa Cultiu 70/100Ref: PF60075 Bossa d’1 Kg.Varietat: Ruditapes philippinarum.Ideal per a preparar com a peritiu o per a fer arrossos.

9,98/€/Kg.

Ostra Especial GallegaRef: PF60084 Caixa de 5 Kg. 25 unitats. (7 - 9 Cm.)Varietat: Ostrea.Ideal com a entrant.

30,50/€/caixa.

SardinaRef: PF60000 Caixa de 3 o 6 Kg. (28 peces/Kg. aprox.)Varietat: Sardina pilchardus. Ideals per a fer a la brasa.

5,50/€/Kg.

Truita 250/400Ref: PF60031 Caixa de 3 Kg.Varietat: Oncorhynchus mykiss.Ideal per a fer a la brasa o al forn.

4,98/€/Kg.

SorellRef: PF60004 14 unitats/Kg.Varietat: Trachurus trachurus. Ideal per a fer a la planxa o al forn o en escabetx.

2,99/€/Kg.

Disposem d’una selecció del millor peix de les millors llotges, i portat directament també des de Galícia pels nostres experts compradors, que seleccionen els productes de mercat més tradicionals, a més a més de noves propostes, a petició dels nostres clients més exigents per a les seves creacions més especials.

Un dels nostres valors afegits és el tenir una sala de manipulació pròpia on podem oferir diferents tipus de preparació del peix: net, filetejat, des escatat, a rodanxes, envasat al buit, tot en funció del que necessiti per a les seves creacions més innovadores i la seva millor conservació.


1,22 €peça aprox.

* Preus sense manipulat.



Filet d’HalibutRef: 93568 Caixa de 6 x 1 Kg.Filets d’halibut d’Alaska. Ideal per cuinar, al forn, arrebossat, etc.

3,99 €/Kg.

Deixar descongelar abans de cuinar.

Supremes de bacallàRef: P214 Caixa de 7 Kg. (30 peces, aprox.)Gadus Morhua. Bacallà aigua i sal.Trossos de 150 - 300 Gr., amb pell i sense espines.Ideal per a fer al forn.

5,71 €/Kg.


Bacallà Tajada Menú (1a congelació)Ref: P572 Caixa de 5 Kg. (8 peces aprox.)Varietat: Gadus Morhua. Procedència: Islàndia.Porcionar i ideal per a fer amb samfaina, a la catalana, etc.

4,45 €/Kg.


Rodanxa de Rap NacionalRef: P815 Caixa de 5 Kg. (22 peces aprox.)Rodanxa de rap.Ideal per a fer a la planxa o al forn.

11,80 €/Kg.


Rodanxa d’emperadorRef: P818 Caixa de 8 Kg.Varietat: Xiphias gladiusIdeal per a fer a la planxa o al forn.

7,88 €/Kg.


2,68 €ració 227 Gr.

aprox.

0,92 €Tall de 208 Gr.

aprox.

1,33 €Tall de 233 Gr.

aprox.

Peix i Productes del Mar


Truita de Riu EvisceradaRef: P092 Caixa de 5 Kg. (23 peces aprox.)Truita “Arco Iris”, de carn blanca o rosada. IQF.Varietat: Oncorhynchus Mykiss.Ideal per a preparar al forn.

4,80 €/Kg.


Llom de Caella +/- 2,5 Kg.

3,29 €/Kg.


Ref: P451 Peces de +/- 2,5 Kg. P.V.Varietat: Prionace glauca.Porcionar, i ideal per a fer a la planxa.

Filetó de lluç AustralRef: P636 Caixa de +/- 7 Kg. P.V. (16/18 peces aprox.)Filetó de lluç austral 500 / 700. Varietat: Merluccius australis). Ideal per a fer al forn.

6,95 €/Kg.


Preparat de paellaRef: P453 Caixa de 7 Kg. Preparat per a fer paelles amb carn de musclos, anella de pota, taco de pota, escamerlà, cloïssa, llagostí i musclo sencer.Ideal per a preparar paelles, fideuàs, etc.

3,28 €/Kg.

Deixar descongelar i cuinar al gust.

Centres de lluç 140/160Ref: A629 Caixa de 5 Kg.Varietat: Merluccius spp. (Merluccius capensis, Merluccius paradoxus).Ideal per a fer a la planxa o al forn.

7,80 €/Kg.


Ventresca de BacallàRef: P562 Caixa de 5 Kg. Primera congelació. (28 peces aprox.)Bacallà, aigua, i sal. Varietat: Gadus Morhua. Procedència: Islàndia.

3,62 €/Kg

PREU ESPECIALDescongelar

Ideal al forn

0,64 €Tall de 178 Gr.

1,04 €peça aprox.

1,58 €Tall de 150 Gr.

aprox.

1,25 €Tall de 180 Gr.

aprox.

0,33 €Tall de 100 Gr.

aprox.



Cua de llagostí Brown 16/20Ref: P478 Bossa d’1 Kg.Cues de llagostí brown. Varietat: Metapenaeus Spp.Ideals per a fer a la planxa o preparar arrossos.

8,99 €/Kg.


Escamerlà Grillo 40/60Ref: P190 Caixa de 2 Kg.Escamarlans petits congelats a bord.Varietat: Nephrops norvegicus. Origen: Mar del Nord.Ideals per a preparar com a la planxa.

5,23 €/Kg.


Escamerlà núm. 3 Ref: P832 Estoig d’1,5 Kg. (32/38 peces/Kg.)Varietat: Nephrops norvegicus.Origen: Escòcia.Ideal per a preparar arrossos o fer a la planxa.

9,28 €/Kg.


Cap de Gamba AllistadaRef: P153 Caixa de +/- 2 Kg. P.V.Caps de gamba allistada.Ideals per a preparar sopes i fumets.

6,05 €/Kg.

No cal descongelar per cuinar.

Escamerlà núm. 4 Ref: P078 Estoig d’1,5 Kg. (26/35 peces/Kg.)Varietat: Nephrops norvegicus. Origen: UK.Deixar descongelar i cuinar.Ideal per arrossos o fer a la planxa.

7,63 €/Kg.


Marisc


Llagostinera núm. 3 30/40Ref: P266 Caixa de 2 Kg.Gamba llagostinera nº3. Varietat: Hymenopenaeus muelleri.Congelata a terra.Ideals per a preparar a la planxa com aperitiu.

7,95 €/Kg.

Deixar descongelar i esbandir abans de cuinar.

Gamba Pelada8,95 €/Kg.

Deixar descongelar lentament abans de cuinar.

Llagostinera núm. 3 a bordRef: P064 Caixa de 2 Kg.Gamba llagostinera nº3. Varietat: Hymenopenaeus muelleri.Congelada a bord.Ideals per a preparar a la planxa.

8,45 €/Kg.

Ref: U6078. Gamba pelada 10/30


Cloïssa 60/80 BlancaRef: P314 Bossa d’1 Kg.Cloïssa blanca.Ideal per a preparar paelles, guissos, etc.

2,75 €/Kg.

No cal descongelar per cuinar.

Musclo Mitja Closca 60/80Ref: P370 Safata d’1 Kg.Musclos amb mitja closca. Varietat: Mytilidae.

5,75 €/Kg

PREU ESPECIALSense descongelar

Ideal a fer paelles


Aprox.

Ref: 91151. Gamba pelada 30/50

Ref: P362. Gamba pelada 50/70

Ref: P366. Gamba pelada 70/100

Ref: 5529. Gamba pelada 100/200

7,75 €/Kg.6,95 €/Kg.5,95 €/Kg.4,95 €/Kg.

Bossa d’1 Kg. Gamba pelada i crua. Varietat: Solenocera melantho.Ideal per a preparar gambes “al ajillo” o per a fideuàs o pizzes.



Pop Gallec 4,5/5,5 Kg.

17,95 €/Kg.


Ref: P004 Safata de 4,5 - 5,5 Kg. P.V.

Pop Gallec +5 Kg.Ref: P134 Caixa de +/- 5 Kg. P.V.

17,15 €/Kg.


PopetRef: P482. Popet 20/40 5,40 €/Kg.Ref: P031. Popet 40/60 5,60 €/Kg.Ref: P032. Popet 60/UP 5,60 €/Kg.Bossa d’1 Kg.Varietat: Octopus spp; Origen Vietnam.Ideal per a preparar a la planxa.


Potes de Pop Cuites

Ref: P498. Potes de Pop 100/150 36,00 €/Kg.Safata d’1,5 Kg. (12 potes x 130 Gr. aprox.) 4,5 €/pota.

Ref: P487. Potes de Pop 150/200 36,90 €/Kg.Safata d’1,5 Kg. (8 potes x 195 Gr. aprox.) 6,92 €/pota.

Ref: 91071. Potes de Pop 200/300 37,10 €/Kg.Safata d’1,5 Kg. (6 potes x 250 Gr. aprox.) 9,28 €/pota.

Ref: 93552. Potes de Pop 300/400 37,10 €/Kg.Safata de 2 Kg. (6 potes x 340 Gr. aprox.) 12,37 €/pota.

Varietat: Octopus vulgaris. Ideals per a fer a la brasa, o a la gallega.


Pop sencer eviscerat. Varietat: Octopus vulgaris. Ideal per a fer a la gallega, per perparar amanides, etc.

Accedeix a lesreceptes

Cefalòpodes


Calamar Net Indi 10/20Ref: P850 Bloc de 2 Kg. (10/20)Calamar indi. Varietat: Loligo Duvaceli. Origen: Oceà Índic.Ideal per a fer a la planxa.

5,75 €/Kg.


Calamar Patagonic C 9/12Ref: P002 Bloc de +/- 5 Kg.Calamar Patagònic brut. Varietat: Loligo Gahi-patagonica.Ideal com a ingredient per a arrossos etc.

4,15 €/Kg.

Deixar descongelar i rentar abans de cuinar.

Puntilla Xina S/PRef: 92366 Caixa de 6 Kg. (12 x 500 Gr.) “Puntilla” de calamar de 3 - 5 Cm., neta de ploma interior. Varietat: Loligo Japonica.Ideal per fer arrebossada com aperitiu.

5,58 €/Kg.

Deixar descongelar i esbandir abans de cuinar.

Sípia Neta 1/2 IQF

Ref: P731 Caixa de +/- 6 Kg. P.V.Varietat: Sipia Officinalis. Netejar abans de cuinar

Ref: P619 Caixa de 8 Kg.Varietat: Sipia Pharaonis.

OFERTA ESPECIALDeixar descongelar

Ideal planxa, arròs.

7,49 €/Kg.

7,87 €/Kg.

Sípia Gran Sol 800/1.200 (bruta)

SípiaRef: P826. Sípia bloc 300/500 8,29 €/Kg.Bloc de 3 Kg.

Ref: P614. Sípia neta 8/12 7,16 €/Kg.Caixa de 6 Kg.

Sípia, aigua i sal. Varietat: Sepia Pharaonis.Ideal per a preparar a la planxa.


Tires de Pota IQFRef: P434 Caixa de 7 Kg.Tires de pota ideals per a preparar arrossos i paelles.

4,36 €/Kg.




Cua de vedella talladaRef: K042 Caixa de 4 Kg.Cua de vedella tallada en porcions.Ideal per a preparar guissada.

8,29 €/Kg.


Hamburguesa de Vedella 140 Gr.Ref: K098 Caixa de 36 x 140 Gr. Hamburguesa de carn de vedella 100%.Ideal per a preparar hamburgueses premium.

1,19 €/unitat.


Masa de carn picada vedella/porc

2,75 €/Kg.


Ref: K061 Caixa de 5x1 Kg.Carn picada de vedella i de porc.Ideal per a preparar hamburguesses.

Salsitxes cruesRef: K002 Caixa de 3 Kg. (36 Gr. unitat aprox.)Magre i panxeta de porc, aigua, sal i pebre.Ideal per a entrepans i per fer a la brasa.

5,78 €/Kg.


0,21 €unitat. aprox.

Productes Càrnics


Pinxo Granel Groc

6,19 €/Kg.


Ref: K087 Safata d’1,5 Kg.Carn de porc, sal, espècies.Preparar per cuinar sol o amb broqueta.Ideal per fer a la planxa.

GuatllesRef: PR128 Safata de 4 peces de 125 Gr.Guatlles.Ideals per a fer al forn.

0,89 €/unitat.


Pollastre TrossejatRef: 96818 Caixa de 5 Kg.Pollastre trossejat.Ideal per fer paelles, al forn, etc.

2,70 €/Kg.

Quarts del darrereRef: 96812 Caixa de 5 Kg. (18 unitats aprox.)Part de l’extremitat inferior del pollastre, amb os i amb pell.Ideal per a brasa, forn o planxa.

1,99 €/Kg.


Llom tallat a 8 Mm IQFRef: K025 Caixa de 5 Kg.Cinta de llom filetejada. Talls de 8 Mm.Ideal per a fer a la planxa o entrepà.

4,18 €/Kg.


Galtes de porcRef: K028 Caixa de 5 Kg. (15 unitats)Peça magra de la part inferior de la mandíbula, molt tendre i sucosa.

PREU ESPECIALDescongelar

Ideal al forn

1,20 €Unitat de 333 Gr. 3,59 €/Kg

0,34 €Tall de 80 Gr.

aprox.

1,24 €pinxo de 200 Gr.

aprox.



Torrezno de Sòria prefornejatRef: S2136 Safata d’1,2 Kg. P.V. (25 tires aprox.)Cansalada de porc, sal i pebre vermell.

12,75 €/Kg.

Llonganissa de PagèsRef: S2298 Peces de 45 Cm. aprox (550 Gr. P.V.)Envassat al buit.Carn magra de porc, sal, pebre, embotit amb tripa natural de bou.

11,65 €/Kg.

Centre Pernil Ibèric Extremadura

26,30 €/Kg.

Ref: CF0005 Peça de +/-5 Kg. P.V.Centre de pernil ibèric d’enceballD.O. Extremadura. Net de pell i en presentació natural.

Centre Espatlla Ibèrica peladaRef: CF0038 Peça de +/-2,65 Kg. P.V.Espatlla de porc ibèric, pelada, desossadai envasada al buit amb film.Ideal per tallar a màquina.

27,50 €/Kg.

Centre Espatlla Ibèrica MaximumRef: CF0007 Peça de +/-2,5 Kg. P.V.Espatlla de pernil ibéric pelada, desossada,moldejada i envasada al buit amb film.Ideal per tallar a màquina.

27,50 €/Kg.

5 min.180 ºC

Prosciutto CottoRef: CF0096 Peça de +/- 3,5 Kg. P.V.Pernil cuit ideal per a entrepans, sanvitxos i com a toppig per a cuinar. No conté fosfats, gluten ni lactosa.

5,45 €/Kg.

Refrigerats i Productes Làctics


Formatge Fresc de BurgosRef: S2216 Peça d’1Kg.Formatge Burgos de vaca, semigràs, fresc.

3,95 €/Kg.

Formatge Edamm BarraRef: S2181 Peça de +/ 3 Kg. P.V.Formatge Edamm (40 %) en format barra ideal per a hostaleria.

4,45 €/Kg

Formatge fresc

5,95 €/Kg.

Ref: CB25 Peça de +/- 1,5 Kg. P.V.Formatge fresc de vaca.

Formatge BlauRef: S2094 Peça de +/- 2,5 Kg. P.V.El formatge Blau Cremós aquesta fet amb llet pasteuritzada de vaca i té un sabor fort i aro-màtic. És una recepta més cremosa i untuosa que la tradicional. El percentatge de matèria grassa és lleugerament superior al Bleu d’Auvergne DOP.Aquest formatge, ha estat recentment premiat amb la medalla d’or en el Concurs General Agrícola celebrat a París el 2013.

6,95 €/Kg.

PREU ESPECIALProducte refrigerat

Ideal entrepans

0,09 €Llesca de 20 Gr.

Aprox.

Al forn

PROMOCIÓ ESPECIALPER LA COMPRA D’UN FORMATGE(REF. S2094) UNA LIRA DE REGAL

Mantega Central Lechera AsturianaRef: S3000 Peça d’1Kg.Producte gras obtingut de nata pasteurit-zada.

8,70 €/Kg.

Fuet tallatRef: CF0093 Safata de 500 Gr. (250 talls de fuet)Fuet tallat ideal per a prepara aperitius,o com a tapa o entrant.

4,70/safata.

AG0047



Canelons Casolans sense BeixamelRef: CM0013 Safata de 20 unitats. (900 Gr.)Sens dubte, la nostra millor recepta. Amb un farcit gustós i suau, una pasta al punt de cocció, aquest plat és ideal per a donar un toc de festivitat a qualsevol àpat. Només et faltarà afegir la beixamel.

7,45 €/safata.

Canelons CasolansRef: CM0012 Safata de 4 racions.Amb un farcit gustós i suau, una pasta al punt de cocció i una fina beixamel, aquest plat és ideal per a donar un toc de festivitat a qual-sevol àpat.

7,11 €/safata.

Petició prèvia a24 hores

Petició prèvia a24 hores5 - 7 min.200 ºC 2 - 5 min.900 W5 - 7 min.200 ºC 2 - 5 min.900 W

Mandonguilles amb Sípia

4,03 €/safata.

Ref: CM0073 Safata de 550 Gr. (2 racions)Clàssiques mandonguilles casolanes acompanyades per tendres i sa-brosos trossos de sípia i pèsols.

Mandonguilles amb SalsaRef: CM0014. Safata de 300 Gr. (1 ració) 2,42 €/safataRef: CM0015. Safata de 550 Gr. (2 racions) 3,57 €/safataRef: CM0016. (4 racions) 5,78 €/safataClàssiques mandonguilles casolanes amb una exquisida salsa con-centrada amb aroma de llorer i una suau picada a base d’ametlles, avellanes, all i julivert.



5 - 7 min.180 - 200 ºC 2 - 5 min.900 W 5 - 7 min.180 - 200 ºC 2 - 5 min.900 W

Sardina Anxovada

10,50 €/envàs.

Ref: S2018 Envàs de 850 Gr.Filets de sardina anxovada amb oli vegetal.

Ou Dur Pelat MRef: 90061 Envàs de 40 unitats. (53 / 63 Gr./unitat)Ou sencer cuit i desproveït de closca.Pràctic per a la preparació d’entrepans o d’altres plats. A punt per menjar.Es recomana esbandir amb aigua abans de consumir.

8,95 €/envàs.


0,37 €caneló aprox.

1,78 €ració.

Refrigerats i Productes Làctics


TagliatelleRef: CF0088 Safata de 500 Gr.Pasta de farina de blat a l’ou.Ideal per a menús

2,05 €/Kg.

180 ºC 3 min.

Girasoli Ricotta EspinacciRef: CF0084 Safata de 500 Gr. (11 Gr. aprox.) 5 Cm. Diàmetre.Pasta de farina de blat a l’ou, farcida de Ricotta i espinacs.Ideal per a menús.

2,45 €/safata.

180 ºC 6 - 7 min.

Tortello ni al FormaggiRef: CF0085 Safata de 500 Gr. (6 Gr. aprox.) 3,2 Cm. Diàmetre. Pasta de farina de blat a l’ou, farcida de formatge.Ideal per a menús

180 ºC 6 - 7min.

Tortellinis farcits de PernilRef: CF0087 Safata de 500 Gr. (6 Gr. aprox.)Pasta de farina de blat a l’ou farcida de pernil curat i carn.Ideal per a menús

2,45 €/safata.

180 ºC 6 - 7 min.

GAMMA5aPRODUCTE

GAMMA5aPRODUCTE

GAMMA5aPRODUCTEBaix en sal Baix en sal Baix en sal

Brou concentrat de verduresRef: CF0094 Safata d’1 Kg.A base de verdures concentrades.Sense gluten, conservants, ni colorants.Diluir 1 Kg. de caldo en 8 litres d’aigua.

5,70 €/safata.

Brou concentrat d’auRef: CF0091 Safata d’1 Kg.A base de pollastre i verdures concentrats.Sense gluten, conservants, ni colorants.Diluir 1 Kg. de caldo en 8 litres d’aigua.

5,35 €/safata.

Brou concentrat de peixRef: CF0090 Safata d’1 Kg.A base de peix concentrat.Sense gluten, conservants, ni colorants.Diluir 1 Kg. de caldo en 8 litres d’aigua.

6,19 €/safata.

36 racions de 250 Ml.






Panet CristalinoRef: 68710 Caixa de 55 unitats x 40 Gr. (12,5 Cm.)Un pa 100% natural per als millors entre-pans i com acompanyament dels millors plats.

0,18 €/unitat.

PanetRef: 27301 Caixa de 90 x 65 Gr. (13 Cm.)Panet format allargat Horeca d’65 Gr,versió clàssic.

0,18 €/unitat.

Assortit Mini VienesRef: 42150 Caixa de 5 Kg.Caixa de 75 x 44 Gr. (8,5 Cm.)Tres saboroses varietats llavors de lli, llavors de rosella i orenga amb olives.

0,18 €/unitat.

3 min. 15 - 20 min. 10 - 12 min.180 - 190 ºC

15 - 20 min. 10 - 12 min.180 - 190 ºC

Assortit MiniaturesRef: 67820 Caixa de 100 unitats x 42 Gr. (8,5 Cm.)Panses i nous, Pa de Viena, Panet 5 Cereals i Xapateta.

0,19 €/unitat.

Assortit SeleccióRef: 62700 Caixa de 100 x 33 Gr.Mini Rústic Puntes, Rombe de Llinosa, Panet d’Olives, Panet de Albercoc i nous.

0,24 €/unitat.

15 - 20 min. 10 - 12 min.180 - 190 ºC15 - 20 min. 10 - 12 min.180 - 190 ºC

Panet Dehesa

Ref: 63710 Caixa de 100 x 65 Gr. (Cm.)Panet d ‘aspecte rústic amb un mix de farina de blat i ordi. Elaborat amb massa mare i 100% natu-ral. Seguim un procés de doble fermentació que deslliga les seves grans qualitats organolèptiques.

PREU ESPECIAL

Gourmet Gran ReservaRef: 22681 Caixa de 80 x 95 Gr. (17,5 Cm.)Aroma exquisit i avellanat. Sabor suau, poc àcid i amb gust a pa de blat torrat

0,33 €/unitat.

15 - 20 min. 15 - 20 min.180 - 190 ºC

Fornejar

0,17 €Unitat

Descongelar

15 - 20 min.

10 - 12 min.180 - 190 ºC

Pa i Brioixeria


Croissant Margarina Ref: 64420 Caixa de 28 unitats x 70 Gr. (19 Cm.)Croissant recte de margarina pintat amb ou.

PREU ESPECIAL

Producte llest

Magdalena PlusRef: 65100 Caixa de 24 unitats x 90 Gr. (8 Cm.)Magdalenes elaborades de forma tradicio-nal, amb l’indispensable toc de llimona.

0,38 €/unitat.

Magdalena ClàssicaRef: 64100 Caixa de 35 x 55 Gr. (6,5 Cm.)Magdalena clàssica de sucre.

0,28 €/unitat.

Mini MagdalenaRef: 64120 Caixa de 74 x 25 Gr. (4,5 Cm.)Un format més petit per a les magdalenes de totes la vida. Recepta casolana amb el seu toc característic de llimona.

0,16 €/unitat.

20 - 30 min. 20 - 30 min. 8 - 10 min.

Mini Suso de xocolataRef: 20270 Caixa de 45 x 70 Gr. (9,5 Cm.)Massa de berlina recoberta de xocolata far-cida de xocolata.

0,35 €/unitat.

Mini Suso de cremaRef: 20260 Caixa de 45 x 55 Gr. (9,8 Cm.)Deliciosa massa de berlina ensucrada i far-cida de crema.

0,31 €/unitat.

Napolitana de xocolataRef: 68890 Caixa de 20 x 100 Gr. (15 Cm.)Napolitana de xocolata descongelar i servir.

0,50 €/unitat.

20 - 40 min. 20 - 40 min. 20 - 25 min.

0,36 €Unitat

Producte llestProducte llestProducte llest

Producte llestProducte llestProducte llest

Descongelar

15 - 20 min.



Pastís de PastanagaRef: 69450 Caixa de 4 x 1,25 Kg. (24 Cm.)Exquisit pa de pessic amb ou, pastanaga i avellanes, recobert amb una dolça núvol de sucre.

13,45 €/Pastís.

Pastís American Pastanaga pre tallat

24,95 €/Pastís.

Ref: 69730 Pastís de 2 Kg. 12 racions. (24 Cm.)Simplement espectaculars racions d’intens sabor i abundant farcit per a paladars Premium, d’American Carrot.

2,08 €ració

Deixar descongelar durant 8 - 10 hores a temperatura ambient. Deixar descongelar durant 6 hores a temperatura ambient.

Pastís de Formatge

13,95 €/Pastís.

Ref: CB14 Pastís d’1 Kg.Pastís de formatge d’ovella. Caducitat: 15 dies


Tatin de PomaRef: PR232 Caixa de 16 x 120 Gr.Massa trencada, poma caramel·litzada, caramel.

1,43 €/unitat.

10 - 15 min.200 ºC 90 seg.800 W

1,12 €ració

Postres, Pastissos i Gelats


Tiramisú SavoiardiRef: 9873 Pastís d’1 Kg.Autèntic tiramisú italià fet de forma totalment artesanal seguint la receota clàssica: melindros savoyardi, café, farcit amb format-ge mascarpone i rematat amb cacau en pols.

12,02 €/pastís

Pastís MilfullesRef: 8854 Pastís d’1,30 Kg. (12 racions.)Deliciosa recepta italiana. Cruixents capes de full farcides de crema pastissera i decorada amb sucre glassejat.Es recomana tallar amb el producte encara congelat.

13,64 €/pastís.

Deixar descongelar durant 4 hores a temperatura ambient.

PROMOCIÓ ESPECIAL 3 + 1Descongelar

1 - 2 hores


Pastís Mort per XocolataRef: 3982 Pastís de 1,650 Kg. (14 racions)Genuí pastís d’intensa xocolata, esponjos pa de pessic de cacau amb suau crema de xocolata.

17,68 €/pastís.

Deixar descongelar durant 4 - 6 hores a temperatura ambient.

1,25 €ració

Pastís Cookies / Cheesecake Ref: 3980 Pastís de 1,800 Kg. (14 racions)Sobre cruixent galeta, intensa crema de xocolata, crema de format-ge, nata i cookies de doble xocolata de genuina recepta americana.

18,18 €/pastís.

Deixar descongelar durant 4 - 6 hores a temperatura ambient.

1,34 €ració

1,14 €ració

PER LA COMPRA DE 3 PASTISSOS (REF. 8854) - (REF. 3980)(REF. 3982) - (REF. 9873)

DE REGAL UN TIRAMISÚ SAVOIARDI,

(REF. 9873)

CODI DIST.: 91478



Tiramisú deshidratatRef: S2357 Envàs de 540 Gr. 48 racions. (Sense Gluten)1. Abocar un litre de nata en un recipient. Afegir el producte i barrejar durant 2 minuts amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana. 2. Posar el pa de pessic en una safata i mullar amb cafè. Afegir la crema preparada anteriorment. Repetir tantes vegades com capes desitgi. 3. Escampar cacau a la part superior del pastís. 4. Refrigerar almenys 30 minuts abans de servir.

6,95 €/envàs.

Crep de xocolataRef: R382 Caixa d’1,7 Kg. (36 unitats)Saboroses creps de xocolata que es poden personalitzar amb nata, xocolata, etc.

0,53 €/unitat.

Nata esprai

6,33 €/envàs.

Ref: M580 Caixa de 6 x 700 Gr. Nata muntada ensucrada i ultracongelada en aerosol.Ideal per a preparar postres.

Iogurt NaturalRef: R011 Bidó de 5 Kg.Iogurt natural especial hostaleria.

6,75 €/bidó.

Deixar descongelar aproximadament durant 2 dies.

1 - 1,5 min.800 W

Figues meitatsRef: BR332 Bossa d’1 Kg.Figues senceres tallades a meitats ideals per a elaborar postres.

3,45 €/Kg.

Castanya sencera peladaRef: BR333 Bossa d’1 Kg.Castanyes senceres pelades.

10,45 €/Kg.

Postres, Pastissos i Gelats



PROMOCIÓ ESPECIALPROMOCIÓ:

3 + REGAL

Queviures i Complements

Vinagre de Vi Negre Capricho AndaluzRef: S4021Caixa de 12 x 250 Ml.Vinagre de Vi negre, en format Hostaleria, ideal per a posar a les taules del restaurant.

7,95 €/caixa

Oli d’Oliva Verge Extra Capricho AndaluzRef: S4018 Caixa de 12 x 250 Ml.Oli d’Oliva Verge Extra, en format Hostaleria, ideal per a posar a les taules del restaurant.

19,90 €/caixa

Vinagre Balsàmic Capricho AndaluzRef: S4030 Caixa de 12 x 250 Ml.Vinagre Balsàmic de Mòdena, en format Hostaleria, ideal per a posar a les taules del restaurant.

11,20 €/caixa

PER LA COMPRA DE 2 CAIXES D’OLI VERGE D’OLIVA

CAPRICHO ANDALUZ (REF. S4018)

+ UNA DE VINAGRE A ESCOLLIR,

(REF. S4030) O (REF. S4021)

DE REGAL, UNA CAIXA DE 8 SETRILLERES

1,66 €Envàs de 250 Ml.



PRO

MO

CIÓ

VÀL

IDA

FIN

S A

FIN

AL D

’EXI

STÈN

CIES

.

AG0049

AG0048



Envàs de 500 Ml. Dossificador de biberó.Ref: SG0155. Cesar. 3,72 €/pot.Ref: SG0156. Thai. 4,22 €/pot.Ref: SG0158. Teriyaki. 3,89 €/pot.

Envàs de 900 Ml. Dossificador de biberó.

Ref: SG0160. Curry. Sense Glúten. 4,72 €/pot.Ref: SG0161. Mostassa Americana. Sense Glúten. 4,68 €/pot.Ref: SG0162. Barbacoa. Sense Glúten. 4,74 €/pot.Ref: SG0164. Pollastre i bacon. 4,59 €/pot.Ref: SG0165. Chile dolç. Sense Glúten. 4,48 €/pot.Ref: SG0166. Picant Algerien. Sense Glúten. 4,60 €/pot.Ref: SG0169. Fish & Fish. Sense Glúten. 4,84 €/pot.Ref: SG0170. Mexicana. Sense Glúten. 4,71 €/pot.Ref: SG0171. Especial hamburguesa XL. Sense Glúten. 4,95 €/pot.Ref: SG0172. Wasabi. Sense Glúten. 5,30 €/pot


Salsesdel món

Pesto GenoveseRef: SG0068 Envàs de 520 Gr.Pesto estil Genovès per elaborar salses.

8,12 €/envàs.

Pesto Rosso MediterraniRef: SG0238 Envàs de 520 Gr.Pesto estil Mediterrani per elaborar salses.

8,70 €/envàs.

Ceba CaramelitzadaRef: SG0226 Envàs d’1 Kg.Ceba caramelitzada llesta per a utilitzar.

6,90 €/envàs.

Queviures i Complements


Crema de PorrosRef: S2104 Envàs de 700 Gr. Rendiment: 10 L.Deixatar 70 g de producte en 1 litre d’aigua freda. Remoure constantment fins que bulli.Tapar parcialment i deixar coure a foc lent durant 10 minuts, removent de tant en tant amb un batedor manual.

5,54 €/envàs.

Nata KronaRef: S2020. Nata Krona Original

Ref: S2036. Nata Krona Pastissera Envàs d’1 L.

3,95 €/envàs.

Arròs llargRef: S0124 Paquet d’1 Kg.Proporcionalment 3 vegades més llarg que ample. El seu origen correspon al Delta de l’Ebre. Ideal per a preparar amanides.

Arròs vaporitzatRef: S0134 Paquet d’1 Kg.El seu consum està orientat a l’hostaleria i càtering per tenir la característica principal de ser “l’arròs que no es passa”.

0,99 €/paquet.

Migas de BonitoRef: S0340 Llauna de 900 Gr. “Migas” de Bonítol del Nord en oli de gira-sol. Varietat: Thunnus Alalunga.

4,85 €/envàs.

4,50 €/envàs.

Sèsam CaramelitzatRef: S7120. Canyella

Ref: S7130. Gingebre

Ref: S7140. Ceba Cruixent Envàs de 175 Gr.

4,90 €/envàs.

4,90 €/envàs.

4,90 €/envàs.

Oli per a cuinarRef: V622. Oli Risso Chef Plus.Bidó de 10 L. Resistent a altes temperatures, gràcies al seu elevat punt de fums (230 ºC), major estabilitat, durabilitat i rendiment, no produeix escuma, fum ni males olors.

Ref: V640. Oli Risso Performance. Caixa de 2 x 7,5 L.Oli de gira-sol alt oleic, oli de colza, oli de blat de moro, oli de colza alt oleic, aroma natural, antiescumant. Sense oli de palma ni llavors de raïm. Es apte per a vegetarians, ovo-lactis i celíacs.

1,99 €/litre.

0,91 €/paquet.

180 ºC 15 - 20 min. 180 ºC 15 - 20 min.

1,99 €/litre.

www.assolim.com / [email protected] / www.facebook.com/assolim.alimentariasl

Delegació Barcelona Sudc/Santander núm. 7 Pol. Ind. La Barruana08620 Sant Vicenç dels Horts (BCN)

93 470 78 80

Delegació Central - Barcelona Nordc/ Vicenç Bou, núm. 5-11Pol. Ind. Sud08440 Cardedeu (Barcelona)

93 755 47 40

Delegació Tarragonac/Llevant núm. 17 Pol. Ind. Roques Roges II43460 Alcover (Tarragona)

977 61 00 46

Espècies

l’avi PEP

Disposem d’un ampli catàleg de productes. Si no ha trobat el que busca o necessita més informació sobre algun article, no dubti a demanar-ho al seu assessor comercial, que li ampliarà la informació. Preus vàlids dins la data d´oferta o fins a fi d´existències. Preus sense IVA.

Des d’Assolim volem donar suport a projectes empresarials que fomentin el compromís per una societat més justa, ja que creiem que a través de la solidaritat, tenim l’oportunitat de contribuir en millorar el nostre entorn.

Per això confiem en projectes com el de la empresa Ordi Natura, que és una empresa social on treballen persones amb discapacitat intel·lectual, les quals estan presents en tot el procés de producció i elaboren de manera ecològica i artesanal diferents varietats de sèsam.

MARQUES PRÒPIES

Elaborem productes d’alta qualitat a uns preusmolt competitius.

Comptem amb especialistes que s’encarreguende supervisar les nostres marques.

Solucions per a l’hostaleria.

Treballem amb les millors marquesPer oferir-te la millor qualitat

PRIMERES MARQUES

Descarregar la revista des d’aquí.

COMPROMÍS SOCIAL

Ofertes vàlides de l’1 de setembre al 31 d’octubre de 2018 · Ou de gallines sencer líquid...

Documents

Transcript of Ofertes vàlides de l’1 de setembre al 31 d’octubre de 2018 · Ou de gallines sencer líquid...