OFERTA FORMATIVA QUERED 2018 · 2018. 3. 22. · OFERTA FORMATIVA QUERED 2018 ˜ Una formación...
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Patrocinan QueRed: Organiza: QUESERÍAS DE CAMPO Y ARTESANAS RED ESPAÑOLA OFERTA FORMATIVA QUERED 2018 ⊲ Una formación práctica y de calidad ⊲ Con los mejores profesionales del sector ⊲ Evitando masificaciones gracias a la inscripción previa INSCRIPCIONES IMPRESCINDIBLES Plazas limitadas Jornada informativa sobre normativa sanitaria en pequeñas queserías 24 de marzo Jaraíz (Các. ) Cofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava. Iniciación a la elaboración de lácteos artesanos 14 y 15 de abril Cuacos de Yuste (Các. ) Cofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava. Defectos y alteraciones 25 y 26 de abril Valencia Implantación de la “Guía de BPH en queserías artesanas” Mayo Cofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava. Iniciación al análisis sensorial de quesos artesanos y de campo 14 de septiembre Madrid Elaboración de quesos de tecnología láctica 19 al 21 de octubre Castilblanco de los Arroyos (Sev.) Elaboración de quesos de pasta cocida 21 al 23 de noviembre Bizkaia Tomador de muestras en queserías artesanas y de campo Septiembre Gestión económica de queserías artesanas y de campo Junio y julio Etiquetado de quesos artesanos y de campo Julio y agosto PRESENCIAL ONLINE MÁS INFORMACIÓN www.redqueserias.org [email protected]
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QUESERÍAS DE CAMPO Y ARTESANASRED ESPAÑOLA
OFERTA FORMATIVA QUERED 2018
⊲ Una formación práctica y de calidad⊲ Con los mejores profesionales del sector⊲ Evitando masificaciones gracias a
la inscripción previa
INSCRIPCIONES IMPRESCINDIBLES
Plazas limitadas
Jornada informativa sobre normativa sanitaria en pequeñas queserías24 de marzoJaraíz (Các. ) Cofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava.
Iniciación a la elaboración de lácteos artesanos14 y 15 de abrilCuacos de Yuste (Các. )Cofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava.
Defectos y alteraciones25 y 26 de abrilValencia
Implantación de la “Guía de BPH en queserías artesanas”MayoCofinanciado por: Trashumancia y Naturaleza, Fundación Mava.
Iniciación al análisis sensorial de quesos artesanos y de campo14 de septiembreMadrid
Elaboración de quesos de tecnología láctica19 al 21 de octubreCastilblanco de los Arroyos (Sev.)
Elaboración de quesos de pasta cocida21 al 23 de noviembreBizkaia
Tomador de muestras en queserías artesanas y de campoSeptiembre
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Etiquetado de quesos artesanos y de campoJulio y agosto
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