Anticipamos

• ¿Qué problemas conoces relaciona­dos con la alimentación?

• Lee el título del texto. ¿Qué tipo de ' contrastes crees que se expondrán en este ensayo?

• ¿A qué países afecto principalmente el problema de lo obesidad? ¿ Cuáles crees que son los causas?

• ¿Cuáles son los países o regiones que sufren hombre en el mundo?

lectura Nº 30

Obesos y famélicos (Ensayo periodístico)

leemos

Lo dice el escritor angloindio Raj Patel en su curioso e interesante ensayo "Obesos y famélicos: "hoy se producen más alimentos que nunca, pero 800 mi­llones de personas se mueren de hambre". Y, como contrapartida a esta cifra de vértigo, otro dato pasmoso y además absolutamente nuevo en la historia de la hu­manidad: mil millones de personas, es decir, una de cada seis, sufren sobrepeso.

Ambos extremos, tanto el exceso como la carencia, son dramáticos. Los obesos mórbidos se destrozan la salud y a menudo la vida; en cuanto a los famélicos , se mueren de verdad, literalmente: hay 25 000 fallecimientos al día por desnutrición, incluyendo un bebe cada cinco segundos. Una catástrofe planetaria constante que nos la apañamos para ignorar.

Imaginen un huracán, unas inundaciones, un terremoto que matara a 750 000 personas en un mes. Sería un asunto imponente, una tragedia que iría en la pri­mera página de los periódicos y que originaría campañas urgentes de socorro para enviar alimentos y dinero. Pero los individuos abatidos por el hambre apenas si ocupan lugar en nuestra atención. Se mueren en silencio, discretamente, cientos de

miles cada mes, encerrados en sus humildes casas o en sus chozas, sin fuerzas para protestar, abandonados. Son unas víctimas muy cómodas.

Hay algo obviamente desquiciado y enfermo en un mundo que, por un lado, revienta de grasa innecesaria y, por otro, permite el lento, aterrador tormento de la muerte por inanición. Y lo peor es que la perversidad del asunto va mucho más allá de la mera paradoja entre gordos y flacos.

El pasado 31 de enero salió una noticia en El País que hablaba del desmantelamiento en India de una red ilegal de tráfico de riñones. Unas 500 personas, la inmensa mayoría gente pobre, habían sido operadas a la

fuerza o con engaños y se les había extraído un riñón. En algunos casos las intervenciones fueron consentidas y los donantes vendieron sus órganos por unos 800 euros, aunque luego los traficantes cobraban por ellos entre 17 000 Y 34 000 euros. Las operaciones se llevaban a cabo en un quirófano clandestino a 30 kilómetros de Nueva Delhi, y los compradores eran indios ricos, pero también clientes extranjeros, de Arabia Saudí y de Estados Uni­dos, de Canadá, del Reino Unido o Grecia.

Pues bien, este negocio atroz de menudillos humanos es un mercado en alza: la demanda mundial de riñones se eleva de manera constante en los países ricos, porque el inusitado aumento de la obesidad está provocando mu­chos trastornos renales. Y así se cierra el círculo de este cuento de horror que

parece salido de una pesadilla infantil, con ogros sacamantecas que sorben las entrañas de los desvalidos.

desgracia, la clausura de ese quirófano clandestino no el fin de la venta ilegal de órganos. Raj Patel cuenta

libro que en los países pobres hay muchos agriculto­-amélicos que venden sus riñones, e incluso todo su

a pedacitos; y en concreto menciona la aldea de ",:;'--'''1'' ''', en el distrito de Amravati, en la India, en

los campesinos han montado un centro de venta .... ,JU'-"". "Es lo único que nos queda por vender" .

egún Patel, el mundo está lleno de agricultores hasta la desesperación, hasta la muerte por

.... u, ...... vu, hasta el suicidio o la venta de sus órganos. personas que deberían estar cultivando la tie-

para producir más alimentos con los que combatir la ... u .... ,,, mundial, son las primeras en morir a causa

hambre. Algo funciona horriblemente mal en la or­..... ,"'-'~'vu básica de este planeta.

y lo peor, lo más insoportable y vergonzoso, es que hambre podría solucionarse. Esto es, no se trata de un

·vo de dificultad insuperable, no estamos hablan­de crear una colonia en Marte, por ejemplo, sino de

que, aunque complejo, está a nuestro alcance.

Pero el pasado mes de junio se celebró en Roma la de la Alimentación de la FAO, una reunión pom-

y rutilante con la asistencia de 50 jefes de Estado y 100 _,",oh·,-,o· y durante tres días charlaron y cacarearon y se lucieron, y ,,!-"JU F,V que también se gastaron un presupuesto en el evento. Una pantomima que

sirvió de nada, porque la cumbre fue un completo fracaso y se cerró sin lograr alcanzar ningún acuerdo efectivo. Y fondo, por detrás de tanta incompetencia y tanta incuria, el inaudible quejido de esa séptima parte de la población

alU'UU HU que muere de inanición con mansedumbre.

Rosa Montero En: http://www.elcomercio.com.pe/edicionimpresalHtrnl/2008-08-08/obesos-y-famelicos.htrnl

(Tomado el 08.08.2008 Y adaptado por Silvia Gómez)

Releemos • Encierra las palabras desconocidas y dedu­

ce sus significados para asegurarte de que has comprendido todo el texto.

• Subraya las ideas principales de cada párrafo.

• Anota al margen de lo página los temas que se exponen en cada uno de ellos.

• Usa llaves para identificar la estructura del ensayo periodístico.

• Elaboro un cuadro comparativo en el que se contrasten las causas y consecuencias de la obesidad y la inanición.

Glosario

El País: importante diario español.

Obesos mórbidos: se define así a las per­sonas con un sobre peso del 50 01100 por ciento por encimo del peso corporal ideal.

Red ilegal de tráfico: se refiere o una mafia que se dedico a la compra y venta de una parte del cuerpo de manera ilegal.

Paupérrimo: muy pobre.

Biografío

Rosa Montero nació en Madrid en 1951 en el seno de una familia de clase medio-baja. A los cinco años, debido a lo tuberculosis yola anemia tuvo que permanecer en cama duran­te cuatro años, sin poder ir al colegio. Pasó su convalecencia leyendo y escribiendo, era como un juego. Hoyes una reconocida periodista y escritora. Ha publicado, entre otras novelas, Lo hijo del (oníhol (1997), Lo 10(0 de lo (Oso (2003) e Historio del Hey Transparente (2005). También ha escrito lo novela juvenil El nido de los sueños y el cuento infantil El vioie fontóstico de Bórhoro (1997).

Sugerencias

Para desarrollar la actividad 4, revisa las anotaciones que hiciste en los márgenes del texto durante el Heleemos.

Para resolver la actividad 6, identifica los párrafos en los que se aborda el problema y resume las principales razones que brinda la autora. Luego, compara tus notas con las alternativas del ejercicio.

Recuerdo

El ensayo periodístico es un texto de actualidad que se publica en un diario impreso o electrónico y tiene por objetivo exponer un tema o tesis con argumentos sólidos para propiciar una actitud crítica y reflexi­va en los lectores y para animarlos a asumir una postura sobre el tema. Los ensayos y otros textos de opi­nión buscan persuadir o convencer al receptor.

Comprendemos N° 30 Literal

1. Reconoce si son verdaderas (V) o falsas (F) las siguientes ideas.

( ) Raj Patel dice en su ensayo "Obesos y famélicos" que hoy se producen más alimentos que nunca, pero 800 millones de personas se mueren de hambre.

( ) La autora sostiene que no le damos la atención necesaria a los individuos abatidos por el hambre.

) La Cumbre de la Alimentación de la FAO, que se llevó a cabo en Roma, fue una reunión exitosa.

) Los campesinos de la aldea de Shingnapur, en el distrito de Arnravati, en la India, han montado un centro de venta de riñones.

2. Precisa las cifras que corresponden a los siguientes indicadores que se mencionan en el ensayo.

Fallecimientos al día por desnutrición, incluyendo un bebe cada cinco segundos.

Personas operadas a la fuerza o con engaños y a quienes se les había extraído un riñón.

Es el precio en euros que los traficantes cobraban por un riñón.

3. ¿Cuántas personas en el mundo sufren de sobrepeso?

a. Ochocientos millones de personas.

b. Mil millones de personas, es decir, una de cada seis.

c. Setecientos cincuenta mil personas al mes.

Inferencial

4. ¿Cuál es la estructura textual del ensayo "Obesos y famélicos"?

Introducción - argumentación y ejemplificación - conclusión

Presentación - tema central y argumentación - detalles

Sumilla - argumentos y contraargumentos - ejemplos - conclusión

5. Diferencia el tema central (TC) del los temas específicos (TE) que Rosa Montero ha expuesto en este ensayo.

• El tráfico de riñones.

• La ineficiencia de la FAO.

• La paradoja entre obesos y famélicos y sus consecuencias.

6. Para la autora, ¿cuáles son las causas principales del tráfico de órganos?

a. El tráfico de órganos es un negocio en crecimiento porque ha aumentado la demanda de riñones en los países ricos.

b. La FAO se esfuerza más por frenar la obesidad mórbida en los países ricos que por evitar la escasez de alimentos en los lugares más pobres del mundo.

c. La agricultura no brinda muchos recursos; por eso, en el mundo los principales donantes de órganos son los campesinos famélicos.

d. Quienes venden sus órganos lo hacen engañados o porque ven en este comercio ilegal una forma de adquirir dinero que les permita no morir de inanición.

7. ¿Cuál crees que ha sido el propósito de la autora?

a. Analizar las causas de la pobreza en el mundo. b. Denunciar las causas del tráfico de órganos en los países subdesarrollados. c. Opinar acerca de los efectos del exceso y la carencia de alimentos en el

mundo. d. Difundir las conclusiones del ensayo de Raj Patel.

8. Lee estas ideas y diferencia los hechos (H) de las opiniones (O).

( ) Los compradores de riñones eran indios ricos, pero también clientes extranjeros de Arabia Saudí y de Estados Unidos, de Canadá, del Reino Unido o Grecia.

( ) Ambos extremos, tanto el exceso como la carencia, son dramáticos. Los obesos mórbidos se destrozan la salud y a menudo la vida; los famélicos, se mueren de verdad.

( ) Los campesinos de la aldea de Shingnapur, en el distrito de Arnravati, en la India, han montado un centro de venta de riñones.

) Detrás de tanta incompetencia persiste el inaudible quejido de esa séptima parte de la población mundial que muere de inanición.

9. ¿A qué conclusIón llega Rosa Montero?

a. Todos los gobiernos deberían condenar el tráfico ilegal de órganos. b. Por la incompetencia de los gobiernos, una parte de la población mundial

sigue muriendo de inanición. c. La solución del problema del hambre depende de la FAO.

d. Debería controlarse la producción de alimentos excesivamente grasosos.

Crítico

10. ¿ Qué opinas acerca de los contrastes que existen entre las sociedades ricas y las más pobres del mundo? Justifica tu respuesta.

11. ¿De qué manera se podrían contrarrestar los problemas de la obesidad y del hambre en el mundo? Menciona tres posibles soluciones.

12. ¿Qué consecuencias trae la venta ilegal de órganos?

Reflexionamos

• ¿Reconocí la estructura del ensayo?

• ¿Diferencié el tema central de los temas específicos?

• ¿Reconocí los argumentos que em· pleó la autora para sustentar su punto de vista respecto del tema central?

• ¿Identifiqué la conclusión de la lectura?

Actividades de extensión N° 30 A. Precisión léxica

1. Relaciona los siguientes conceptos con las ideas expuestas sobre ellos en la lectura.

a. Obesos

b. Famélicos

B. Investiga

( ) Mueren silenciosamente.

( ) Consecuencia de la crisis económica de sus países.

( ) Han generado una demanda mundial de riñones.

( ) Consienten operaciones para salvarse de la inanición.

1. Revisa las estadísticas de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y resume en un organizador de información cuáles son las repercusiones frecuentes del sobrepeso y la obesidad en la salud.