o m SERVICIOS: Cuando lo que se vende es la accin · 2011. 11. 19. · Prof. Ubaldo D'Andria Pgina...

Prof. Ubaldo D'Andria Página 1 29/05/2011

SERVICIOS:

Cuando lo que se vende es la acción En la Argentina de hoy, la mayoría de los nuevos puestos de trabajo se localizan en el rubro "servicios": el 75%. El restante 25% se reparte entre la industria (18%) y el agro (7%). Las cifras indican una característica importante de cómo se vive en estos años, debido, en gran medida, a las nuevas tecnologías para la producción, que requieren muchos menos trabajadores, tal como lo habrán observado en el desarrollo de los temas anteriores. En esta Unidad se describen algunos servicios vinculados con procesos productivos desde su participación en la vida cotidiana, mostrando los cambios que producen en la sociedad.

¿Qué es un servicio? Para responder la pregunta, el

diccionario provee de algunas ideas: servicio es la utilidad que presta una cosa, es la acción de servir. Una de las acepciones de servir es hacer algo en favor de otra persona. Se puede estar al servicio de otro; ese "otro" también puede ser la Patria, o una idea política. Un servicio es el provecho que resulta de uno de los actuantes a otro a su favor.

Es la organización y el personal destinados al servicio público o de alguna entidad privada. También es la función o prestación desempeñada por ellos.

En esta Unidad utilizaremos la palabra servicios para describir una actividad que tiene elementos en común con las ideas anteriores.

Lo siguiente se aproxima bastante a una definición:

Una de las formas de evolución de la tecnología es la delegación de las acciones humanas en otras personas (distribución del

trabajo) o en artefactos, con el objetivo de mejorar la eficiencia, es decir, disminuir los costos mediante ahorro en los materiales, en la cantidad de trabajo de personas involucradas y en los tiempos que las actividades necesitan.

En la vida hogareña, también hay una tendencia a reducir el tiempo y el esfuerzo que las actividades cotidianas requieren. Esta tendencia se incentivó cuando la mujer comenzó a trabajar fuera de la casa. Surgieron los lavarropas automáticos (lavan, enjuagan, desagotan y centrifugan en un mismo proceso); se sumó el freezer a las heladeras (a las que ya no hay que descongelar), retardando considerablemente la descomposición de los alimentos y, por lo tanto, reduciendo la frecuencia de las compras; aparecieron el horno de microondas, que acelera el descongelamiento y la cocción de ciertas comidas, y las multiprocesadores, que se ocupan de mezclar, rallar, licuar, amasar.

Un conjunto de tareas que alguna vez fueron hogareñas o dependieron del esfuerzo individual, han sido reemplazadas por la acción de empresas de servicios.

Un servicio consiste en la delegación de una parte de un proceso en una

persona o en un grupo, "externos" a dicho proceso. Se acostumbra utilizar la palabra tercerizacíón para dar cuenta de esa delegación, pues ésta recae en un "tercero". Es usual que el acuerdo sea ventajoso tanto para quien brinda el servicio como para quien lo contrata.

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Los Servicios Públicos

Existen servicios que deben ser cubiertos por organizaciones que cuentan con complejos sistemas de artefactos. Es el caso de las que se ocupan de la provisión de fuentes de calor y de agua potable, la eliminación de los residuos, el transporte, etc.

Estas prestaciones son cubiertas por empresas, privadas o estatales, de servicios públicos. Respecto de estos últimos, nos aclara nuevamente el diccionario: "Son actividades encomendadas a la administración pública, destinadas a desempeñar determinadas funciones de interés general."

Sería imposible imaginarse el crecimiento de las ciudades, sin servicios públicos, es decir, grupos humanos que se hacen cargo de ciertas tareas para el bienestar de la mayoría de sus habitantes.

El cuadro ilustra sobre la tendencia a la "tercerización" que puede advertirse a lo largo de la historia:

Los Bienes y los Servicios

Una frase que se escucha mucho es: "La tecnología produce bienes y servicios." Un bien se puede asociar, en general, con un producto material, que se puedetpcar

(tangible): una casa, un edificio, una cuchara, una computadora y tantos otros. Alguien lo produce, lo fabrica, lo puede vender, regalar o usar, hay un propietario y la propiedad puede cambiar o no. Muchos productos se hacen para ser vendidos; otros, como las fábricas o ciertas máquinas o las herramientas que construyen los artesanos, son utilizados en los propios

procesos. ¿Qué pasa cuando lo que se produce es un servicio? ¿Qué es lo que se vende? ¿Hay algo que cambie

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de propietario? Los bienes son artefactos materiales, pero también pueden ser energía, en forma de pilas o

combustibles, o información. Un arquitecto puede vender el diseño de una casa y un programador, programas de computadora, es decir que, para ser vendido, un bien necesita un soporte material.

En los servicios no hay un cambio de propietario de los productos. No se venden bienes, sino que se alquilan o se prestan por algún tiempo. Ello ocurre, por ejemplo cuando se acuerda el transporte en un colectivo o en un camión.

Las Acciones en tecnología y los servicios

Es útil recordar que cualquier proceso productivo involucra una serie de acciones sobre la materia, la energía y la información. Estas acciones pueden ser de tres tipos: transformación, transporte y almacenamiento. En los servicios, como en todas las áreas de la tecnología, las acciones son las mismas.

Algunos Servicios Vinculados con la Transformación de la Materia En la industria metalmecánica se trabaja sobre la transformación de metales. Uno de los

procesos por los que atraviesan los metales es el de tratamiento térmico, que se realiza con hornos que los elevan a altas temperaturas, para luego enfriarlos, con lo que se obtiene un metal con mayor dureza y cambios importantes en su resistencia.

A muchas empresas metalúrgicas les resulta más rentable que otros se ocupen de someter a tratamientos térmicos las piezas metálicas que producen, en lugar de equiparse para hacerlo ellos mismos. Las piezas son transformadas por la empresa que provee el servicio, pero no

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cambian de propietario. También se ofrecen servicios de mantenimiento y reparación de máquinas, como

ascensores de edificios, automóviles, etc. En la actividad agrícola se utilizan grandes máquinas para la cosecha. Su costo es

altísimo. Empresas propietarias de estas máquinas ofrecen el servicio de cosecha a los agricultores.

El procesamiento de residuos es un servicio relacionado con la transformación de materiales.

Algunos Servicios Vinculados con el transporte y el almacenamiento de materiales: (El Comercio)

El comercio es una actividad que se establece entre los productores y los usuarios de bienes. Supone el transporte de materia y su almacenamiento. Si no hubiera comercio, para comprar los productos que se necesitan habría que trasladarse hasta cada uno de los lugares de producción, y luego transportarlos hasta donde se los utilice.

El comercio de productos tiene dos niveles: mayorista y minorista. En el primero, una empresa adquiere una gran cantidad de productos de un tipo determinado, que almacena y luego distribuye. Los comercios minoristas les compran a los mayoristas y les venden a los usuarios definitivos. Según los productos, estas cadenas de comercialización poseen un número variable de intermediarios.

El precio que paga el usuario cuando compra un producto incluye los costos de los servicios del comercio mayorista más los del minorista. Los supermercados compran directamente a los productores, en enormes cantidades. De este modo pueden vender a precios más bajos una gran diversidad de artículos.

Algunos Servicios Vinculados con el transporte de Materiales y Bienes

Desde épocas remotas el transporte de materiales y de personas es una actividad realizada por

el propio usuario, o bien delegada en un tercero. Hoy es corriente que el transporte por barco, avión o ferrocarril se lleve a cabo como un servicio, debido a los costos que supone disponer de tales vehículos y la organización requerida para desarrollar eficientemente la tarea.

Un caso especial de servicios son agua de una fuente adecuada, se la los vinculados con el transporte, el potabiliza, se la transporta a grandes Almacenamiento y la transformación depósitos y se la vuelve a transportar (potabilización) del agua. Se toma el hacia los usuarios.

Algunos Servicios vinculados con el transporte, el almacenamiento y la transformación de la Energía

La energía se puede comprar en forma de electricidad o de combustibles, como nafta, gas-oil, querosén o carbón. Es un bien, que se adquiere y se paga en relación con la cantidad requerida. Sin embargo, existen empresas que prestan el servicio de transporte de electricidad a través de la red de cables que cubre casi todo el país y los distintos tipos de combustibles a través de oleoductos, gasoductos, etc.-. Las represas de agua, como las de El Chocón o Salto Grande,

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constituyen enormes sistemas de almacenamiento de energía. Al acumular agua, lo que se almacena, en realidad, es energía mecánica potencial (de posición). También requieren almacenamiento de energía otros tipos de centrales eléctricas como las térmicas, que emplean combustible derivado del petróleo, el carbón o el gas, y las nucleares, que usan combustibles nucleares, como el uranio.

Servicios Relacionados Con el transporte, el almacenamiento y la transformación de la información.

El transporte de la información, es decir, las comunicaciones, siempre ha tenido manifestaciones en forma de servicios.

El correo, un modo de enviar información registrada en papel, avanzó en la medida que lo hicieron los medios de transporte disponibles. Al hombre de a pie le siguió el hombre a caballo, las diligencias, la navegación y la aeronáutica. Como forma masiva de transmitir comunicación registrada en papel, aparecieron los diarios y revistas.

Cuando se consiguió transportar sólo la información, es decir, separarla de su soporte material (por ejemplo, el papel) se lograron avances fundamentales. El servicio telegráfico permitía una comunicación a distancia casi instantánea por medios gráficos. Pero fue superado por el servicio telefónico, mediante el cual las personas hablan entre sí directamente. Como forma de comunicación masiva se sumaron la radio y luego la televisión.

la comunicación de la información es uno de los campos de mayor crecimiento en los últimos años, en los que los avances en la electrónica y la informática brindan posibilidades impensadas hace poco. La disponibilidad de servicios de satélites hace posible reproducir hechos que ocurren en distintas partes del mundo casi instantáneamente.

El Almacenamiento de la información. Durante mucho tiempo el papel fue el medio más empleado para el almacenamiento de

información. Actualmente posee indudable relevancia, aunque sería discutible si sigue siendo el más importante. Para la mayoría de las actividades humanas, y en particular las técnicas, poder disponer rápidamente del dato adecuado depende de la eficiencia del almacenamiento: buena parte de la labor de ingenieros y técnicos supone la consulta de catálogos, libros, manuales, etc.

Para los gobiernos la disponibilidad de datos es una cuestión muy importante. En todas las áreas existen sectores destinados al almacenamiento en enormes archivos. Hay que tener acce-so a datos de los ciudadanos, sus bienes y las operaciones comerciales que realizan, para determinar el valor de los impuestos, llevar un control de nacimientos y muertes, etc.

Cuando los datos circulan conservados sobre papel, las gestiones suelen tornarse muy lentas. Los recursos informáticos permiten un manejo más eficiente, pero también facilitan el uso de algunos datos con fines cuestionables.

El almacenamiento de datos es una parte fundamental de la cultura. Se pueden analizar acontecimientos históricos gracias a la información conservada en antiguos archivos, como el de Indias, que los españoles guardan en Sevilla; o el Archivo General de la Nación en Buenos Aires, fuente permanente para los estudiosos.

Internet

Disponer de cintas magnéticas y, más tarde, de discos magnéticos, hizo posible la conservación de grandes cantidades de datos en medios reducidos. La capacidad de

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almacenamiento de los discos rígidos y las memorias electrónicas de las computadoras crece día a día. Las estructuras informáticas que almacenan datos se suelen llamar "bases de datos".

Mediante una red, se puede integrar la capacidad de varias computadoras de modo que la suma quede a disposición de todas ellas.

Las grandes redes de computadoras conectadas a diferentes países por medio de teléfonos y satélites brindan insospechadas posibilidades para armar bases de datos gigantescas. En éstas se combina el almacenamiento de datos con su transporte. Esto es lo que provee un servicio mundial de comunicación llamado Internet, en el que los usuarios pueden acceder a distintos tipos de datos. En Internet es posible encontrar actividades que se realizan en universidades del mundo, catálogos de productos de empresas, revistas, síntesis de los diarios más importantes, publicidad, etc. Actividad 1 1- Los servicios públicos que se han mencionado son sólo algunos ejemplos. Hagan una lista de los

servicios que hay en su localidad o provincia e investiguen los antecedentes de cada uno de ellos. 2- Los servicios públicos responden a necesidades de toda la sociedad, no sería posible una ciudad

moderna sin ellos. Elijan un par de servicios de la lista que figura a continuación y discutan los efectos que causaría en su localidad una semana sin ellos:

Provisión de agua, recolección de residuos, provisión de gas, transportes.

Actividad 2 Una persona solicita un crédito en los años 60. Al presentar la documentación requerida, una

empleada le avisa que una empresa investigará sus antecedentes comerciales y dará o no el visto bueno a la solicitud. Todo ello demorará una semana.

Otra persona solicita un crédito hoy. La escena es similar a la anterior, excepto en lo siguiente; la empleada establece comunicación telefónica con una empresa, que informa si el solicitante está en condiciones de recibir el crédito, tras consultar sus antecedentes comerciales. Esta averiguación demanda unos pocos minutos.

¿A qué atribuirían la diferencia en los tiempos para la averiguación? ¿Cómo creen que operan las empresas que se hacen cargo de la investigación? ¿Les parece que esas empresas son de servicios? ¿Por qué? Si es así, ¿a quiénes brindan el servicio? Una vez respondidas las preguntas anteriores, tomen contacto con alguna de

esas empresas y soliciten detalles de su funcionamiento.

Actividad 3 Lean el reportaje que cierra esta Unidad y contesten las siguientes preguntas:

1- ¿A quién se le vende el servicio? 2- ¿Sobre qué opera este servicio: materiales, energía o información? 3- ¿En qué parte de un proceso más amplio ubicarías el servicio que ofrece esta empresa? 4- ¿A qué otro tipo de empresas de servicios involucra?

Actividad 4 Un profesional deja su curriculum en una oficina por un aviso de empleo. Una señora llena un

formulario en la calle para participar de un sorteo. Un matrimonio escribe sus datos para una encuesta al asistir a una función de teatro.

A partir de entonces, sin aviso previo, cada uno recibe correspondencia con su nombre promocionando artículos y sistemas de turismo, y hasta tarjetas de crédito con los datos ya grabados del dueño de casa.

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Ø ¿Cómo habrá circulado la información entre los primeros eventos y los segundos? Ø Discutan si esa manipulación de datos puede constituir una intromisión en la vida privada

de las personas. Ø En nuestro país existe un "vacío legal" en relación al uso de la información confidencial de los

ciudadanos. ¿Les parece que la creación de leyes protectoras podría afectar el manejo de esa información? Fundamenten su respuesta. A su juicio, ¿qué aspectos debería considerar la legislación?

Actividad 5 Discutan el contenido del siguiente texto: "Llegará un momento en que se producirá una reestructuración fundamental del mundo de los

negocios y de la vida social. Esta reestructuración revestirá particular dureza para muchos, especialmente para quienes su formación y experiencia limiten los tipos de empleo que puedan buscar. El inmediato reto, ciertamente importante, es hacer que la reestructuración se lleve a cabo de una forma más humana que la que tuvo lugar en la Revolución Industrial." (Martin Ernst, en revista investigación y Ciencia N° 74)

Recopilación bibliografica realizada por el Profesor D’Andria Ubaldo

Prof. D’Andria Ubaldo Profesor para EGB3 y Polimodal en Tecnología

Químico Analista Universitario U.N.C. Operador y Programador de PC

Post. En Aplicaciones Informáticas en Educación U.D.A. Post. De Actualización Académica en Producción de Materiales con

TICs.

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Cuando lo que se vende es la acciónLos Servicios

InternetActividad 1Actividad 2Una vez respondidas las preguntas anteriores, tomen contacto con alguna de esas empresas y soliciten detalles de su funcionamiento.Actividad 3Actividad 4Actividad 5Actividad 5Recopilación bibliografica realizada por el Profesor D’Andria Ubaldo

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