Nutrigenómica y la alimentación
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NUTRIGENÓMICA Y LA ALIMENTACIÓN LIC. NUTRICIÓN CLINICA PRESENTADOR: VICTORIA CASTILLO GONZÁLEZ
INTRODUCCIÓN
Mejor calidad de vida (salud)
Factores ambiental
es
Nutrición
Alimentación
saludable
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
•Brindándole una gran variedad de alimentos en cantidad suficiente para el crecimiento y de acuerdo a las necesidades del organismo.
•Ya participan en muchos procesos del cuerpo formando nuestros tejidos, y realizando muchas tareas para el funcionamiento normal del mismo.
•¿Qué es la alimentación?
•es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales (proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales) y la energía que cada persona necesita.
•¿Qué es la nutrición ?•La nutrición es un proceso complejo que permite el ciclo de la vida.
Buena nutrición
Alimentación
Como alimentars
e correctame
nte
Importancia de la
alimentación en
nuestra salud
NUTRIGENÓMICA
Mejorar la
salud
Nutrigenética
Investigación
Nutrigenó
micaPuede definirse como el estudio de las interacciones entre el genoma y los nutrientes.
Hace referencia al análisis de variaciones genéticas entre individuos y su respuesta clínica a nutrientes específicos.
CONCLUSIÓN
Futuro
Podrá crear alimentos fortificados ya que si se les
dan un buen uso a estos nos van ayudar a prevenir y a
luchar contra la desnutrición del país.
A través de ella se va poder lograr prevenir muchas
enfermedades mediante las dietas especializadas ya que
como es única para cada individuo al realizarla se van a tomar aspectos principales
como son el tipo de metabolismo y su genética, y con ello crear una dieta de acuerdo a las necesidades
de la persona.
BIBLIOGRAFÍA • Gomez Alaya, A E.(2007 abril) Nutrigenomica y Nutrigenetica.
OFFARM• De Lorenzo D. (2012). Perspectivas presentes y futuras de la
Nutrigenómica y la Nutrigenética en la medicina preventiva. Centro Nutren-Nutrigenomics, Lleida.• De Lorenzo, D (2011) et al. Nutrigenomica y Nutrigenética:
hacia la nutrición personalizada. Librooks, Barcelona.