NUTRICIÓN Y BIENESTAR DIETA EQUILIBRADA...Observatorio de Nutrición y Bienestar EROSKI • El...

CAMPAÑA EROSKI 2009

NUTRICIÓN Y BIENESTAR

DIETA EQUILIBRADA: “Hábitos alimentarios saludables

a tu medida”

Introducción

• El Observatorio EROSKI Nutrición y Bienestar es un proyecto dedicado al estudio, análisis y promoción de hábitos de alimentación.

• Es una iniciativa impulsada por EROSKI y agrupa a las principales organizaciones dedicadas a temas de bienestar, salud, alimentación y nutrición.

• Fundación Dieta Mediterránea (FDM), Fundación Española del Corazón (FEC), Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN), Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas (FHOEMO), Cinco al Día y Asociación Española para el Estudio de los Trastornos de la Alimentación (AEETCA).

Observatorio de Nutrición y Bienestar EROSKI

• El Observatorio se constituyó en 2005 y hoy es un referente en la contribución al bienestar del consumidor mediante el estudio de los diferentes estilos de vida y hábitos nutricionales en la sociedad española y la definición de criterios para la divulgación de hábitos de alimentación saludables.

• Esta iniciativa ha recibido el premio NAOS que otorga la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que depende del Ministerio de Sanidad y Consumo. Este galardón reconoce la aportación de EROSKI al bienestar de los consumidores y a la difusión de hábitos de vida saludable.

Observatorio de Nutrición y Bienestar EROSKI

El 7º Informe Distribución Muestral

Distribución Muestral

FICHA TÉCNICA

Universo Población general

Tamaño y Diseño de la

muestra 1011 casos, estructurados por cuotas de edad, Comunidad Autónoma y sexo

Ámbito Nacional. Selección de principales ciudades buscando representatividad a

nivel territorial

Mujer

44,4%Hombre

55,6%

DESCRIPCIÓN DE LA MUESTRA

SEXO CUOTAS POR EDAD

Niños de 0 a 3 años 101 ind.

Niños de 4 a 13 años 134 ind.

Adolescentes de 14 a 18 años 102 ind.

Adultos de 19 a 49 años 471 ind.

Mayores de 50 años o más 203 ind.

CUOTAS ESPECÍFICAS

Problemas cardiovasculares/ colesterol 101 ind.

Problemas de sobrepeso 244 ind.

RESULTADOS COMPARATIVOS

El desayuno

Base Total: 969 ind.

La clasificación de los hábitos referentes al desayuno se ha realizado como se muestra a continuación:

Desayuno ADECUADO = Lácteos+ Fruta + Farináceos (CALIDAD ALTA)

Desayuno MEJORABLE = Consumo de los tres grupos alimentarios necesarios aunque alguno de ellos de CALIDAD BAJA

Desayuno INCOMPLETO= Solo se consumen 2 de los tres grupos alimentarios necesarios (de ALTA/ BAJA CALIDAD)

Desayuno INADECUADO = No desayunan o sólo desayunan productos dulces y de bollería

62,3

25,5

8,0

4,2

0 20 40 60 80

INADECUADO

INCOMPLETO

MEJORABLE

ADECUADO

El desayuno (Comparativa por franjas de edad)

6,9 8,9 25,6 58,6

3,4 6,4 24,2 66,0

2,02,9 30,4 64,7

3,0 18,7 25,4 52,9

8,5 3,4 22,0 66,1

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

2-3 años

ADECUADO MEJORABLE INCOMPLETO INADECUADO

La clasificación de los hábitos referentes al desayuno se ha realizado como se muestra a continuación:

Desayuno ADECUADO = Lácteos+ Fruta + Farináceos (CALIDAD ALTA)

Desayuno MEJORABLE = Consumo de los tres grupos alimentarios necesarios aunque alguno de ellos de CALIDAD BAJA

Desayuno INCOMPLETO= Solo se consumen 2 de los tres grupos alimentarios necesarios (de ALTA/ BAJA CALIDAD)

Desayuno INADECUADO = No desayunan o sólo desayunan productos dulces y de bollería


Consumo de LÁCTEOS


28,8

34,0

37,2

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

INADECUADO POR

EXCESO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

39,3%

NO conocen las

recomendaciones

60,7%

ADECUADO:

-Niños entre 1 y 3 años = 2 raciones diarias

-Niños entre 4 y 13 años = entre 2 y 3 raciones diarias

-Adolescentes entre 14 y 18 años = entre 3 y 4 raciones diarias

-Adultos = 2 raciones diarias

-Mayores de 49 años = 3 raciones diarias

INADECUADO POR EXCESO = Más de las raciones diarias recomendadas

INADECUADO POR ESCASO = Menos de las raciones diarias recomendadas

¿CONOCEN RECOMENDACIONES?

Consumo de LÁCTEOS (Comparativa por franjas de edad)

27,1 19,7 53,2

31,0 44,8 24,2

38,2 9,8 52,0

60,4 32,1 7,5

58,3 40,5 1,2

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

ADECUADO EXCESIVO ESCASO

CONSUMO LÁCTEOS


ADECUADO:








Consumo de LÁCTEOS (Comparativa por franjas de edad)

52,4 50,0

38,235,0 37,4

0

10

20

30

40

50

60

70

1 - 3 años 4 - 13 años 14 - 18 años 19 - 49 años 50 años o más


% individuos conocen las

recomendaciones


ADECUADO:








Consumo de VERDURAS


56,6

27,0

16,4

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

ALGO ESCASO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

59,9%

NO conocen las

recomendaciones

40,1%


ADECUADO = 2 raciones diarias

ALGO ESCASO = 1 ración diaria

INADECUADO POR ESCASO = Menos de 1 ración diaria

Consumo de VERDURAS (Comparativa por franjas de edad)


22,7 39,9 37,4

18,5 23,4 58,1

12,7 13,7 73,6

6,7 25,4 67,9

9,5 34,5 56,0

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

ADECUADO Algo ESCASO INADECUADO POR ESCASO

CONSUMO DE VERDURAS




Consumo de VERDURAS (Comparativa por franjas de edad)


40,5

50,7

69,6 66,0

54,7

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones




Consumo de PESCADO


48,4

13,6

38,0

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

ALGO EXCESIVO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

52,0%

NO conocen las

recomendaciones

48,0%


ADECUADO = entre 3 y 4 raciones de pescado a la semana. En este consumo es imprescindible

incorporar la ingesta de pescado graso/azul 1 o 2 veces a la semana

ALGO EXCESIVO = Más de las raciones diarias recomendadas



43,8 14,8 41,4

34,8 14,2 51,0

42,2 13,7 44,1

40,3 11,2 48,5

33,3 10,7 56,0

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

ADECUADO ALGO EXCESIVO INADECUADO POR ESCASO

CONSUMO DE PESCADO

Consumo de PESCADO (Comparativa por franjas de edad)






48,8 50,0 48,053,7 52,7

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones

Consumo de PESCADO (Comparativa por franjas de edad)





Conocen las

recomendaciones

39,3%

NO conocen las

recomendaciones

60,7%Base Total: 994 ind.

Consumo de CARNE

26,8

7,5

65,7

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

MEJORABLE

ADECUADO

En la valoración de los hábitos de consumo de carne consideramos tres grupos de carne diferenciados:

A. Pollo, pavo, conejo, liebre, … se recomiendan 3-4 raciones a la semana

B. Salchichas, hamburguesas grasas, chuletas de cerdo o cordero … máximo alguna vez al mes

Partes grasas ternera, vaca, buey, caza, avestruz, caballo … máximo alguna vez al mes

La categorización de la frecuencia de consumo de carnes se detalla a continuación:

ADECUADO: se consumen los tres tipos de carne según la recomendación

MEJORABLE: uno de los grupos se consume en exceso o se consume menos de lo recomendable del grupo A

INADECUADO: En más de uno de los grupos se consume en exceso

Conocen las

recomendaciones

56,7%

NO conocen las

recomendaciones

43,3%



71,0 11,8 17,2

62,7 7,6 29,7

54,9 3,9 41,2

73,1 4,5 22,4

71,4 6,0 22,6

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

ADECUADO MEJORABLE INADECUADO

CONSUMO DE CARNE

Consumo de CARNE (Comparativa por franjas de edad)




Partes grasas de ternera, vaca, buey, caza, avestruz, caballo … máximo alguna vez al mes






63,170,1

50,0 53,157,1

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones

Consumo de CARNE (Comparativa por franjas de edad)




Partes grasas ternera, vaca, buey, caza, avestruz, caballo … máximo alguna vez al mes






Consumo de LEGUMBRES

13,9

36,7

49,4

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

ALGO ESCASO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

69,7%

NO conocen las

recomendaciones

30,3%


ADECUADO = entre 2 y 4 raciones a la semana

ALGO ESCASO = 1 ración a la semana

INADECUADO POR ESCASO = Menos de 1 ración a la semana


51,2 36,5 12,3

42,1 40,5 17,4

56,9 29,4 13,7

58,9 35,1 6,0

61,9 27,4 10,7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

ADECUADO Algo ESCASO INADECUADO POR ESCASO

CONSUMO DE LEGUMBRES

Consumo de LEGUMBRES (Comparativa por franjas de edad)





64,371,6

67,6 69,4 72,4

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones

Consumo de LEGUMBRES (Comparativa por franjas de edad)





Consumo de CEREALES INTEGRALES

ADECUADO:

-Niños entre 1 y 3 años = se recomienda NO consumir

-A partir de los 4 años = entre 2 y 3 raciones diarias

MEJORABLE:

-Niños entre 1 y 3 años = alguna vez al mes

-A partir de los 4 años = una ración al día

INADECUADO

-Niños entre 1 y 3 años = más de una vez al mes

-A partir de los 4 años = menos de una vez al día

65,6

20,0

14,4

0 20 40 60 80

INADECUADO

MEJORABLE

ADECUADO


17,2 26,2 56,6

13,0 19,6 67,4

9,8 12,7 77,5

8,9 15,8 75,3

36,9 9,5 53,6

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años


CONSUMO DE CEREALES INTEGRALES

Consumo de CEREALES INTEGRALES (Comparativa por franjas de edad)

ADECUADO:

-Niños entre 1 y 3 años = se recomienda NO consumir

-A partir de los 4 años = entre 2 y 3 raciones diarias

MEJORABLE:

-Niños entre 1 y 3 años = alguna vez al mes

-A partir de los 4 años = una ración al día

INADECUADO

-Niños entre 1 y 3 años = más de una vez al mes

-A partir de los 4 años = menos de una vez al día


Consumo de FRUTOS SECOS

80,5

8,1

11,3

0 20 40 60 80

INADECUADO POR

ESCASO

ALGO ESCASO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

33,4%NO conocen las

recomendaciones

66,6%


ADECUADO = un puñado diario

ALGO ESCASO = entre 4 y 5 veces a la semana

INADECUADO POR ESCASO = Menos de 4 veces a la semana


14,7 14,7 70,5

9,6 8,0 82,4

5,9 7,8 86,3

6,7 8,2 85,1

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

ADECUADO Algo EXCESIVO/ESCASO INADECUADO POR ESCASO

CONSUMO DE FRUTOS SECOS

Consumo de FRUTOS SECOS (Comparativa por franjas de edad)





Consumo de FRUTOS SECOS (Comparativa por franjas de edad)

15,721,6

35,0

47,3

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

4 - 13 años 14 - 18 años 19 - 49 años 50 años o más



recomendaciones





Consumo de SAL

ADECUADO = Consumo de sal yodada o no consumir sal

INADECUADO POR ESCASO = Consumir otros tipos de sal

59,2

40,8

0 20 40 60 80

INADECUADO

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

55,2%NO conocen las

recomendaciones

44,8%



52,0 48,0

35,7 64,4

27,6 72,4

49,6 50,4

45,1 54,9

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

SAL YODADA/SIN SAL OTRO TIPO DE SAL

CONSUMO DE SAL

55,961,2

37,2

52,3

67,0

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones

Consumo de SAL (Comparativa por franjas de edad)

ADECUADO = Consumo de sal yodada o no consumir sal

INADECUADO POR ESCASO = Consumir otros tipos de sal


PASTELERÍA, BOLLERIA,…

ADECUADO = máximo 2 piezas a la semana de productos de pastelería, bollería, etc.

MEJORABLE = 3 piezas a la semana

INADECUADO = Más de 3 piezas a la semana

25,3

23,1

51,6

0 20 40 60 80

INADECUADO

MEJORABLE

ADECUADO

Conocen las

recomendaciones

65,1%

NO conocen las

recomendaciones

34,9%



PASTELERÍA, BOLLERIA,… (Comparativa por franjas de edad)

67,0 13,3 19,7

51,3 21,7 27,0

29,4 30,4 40,2

38,0 36,6 25,4

64,3 25,0 10,7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años


CONSUMO DE PASTELERÍA, BOLLLERÍA, HELADOS





65,556,7

52,9

69,0 67,5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90




recomendaciones

PASTELERÍA, BOLLERIA,… (Comparativa por franjas de edad)





53,7 46,3

45,2 54,8

52,0 48,0

49,3 50,7

35,7 64,3

0% 20% 40% 60% 80% 100%

50 años o más

19-49 años

14-18 años

4-13 años

1-3 años

CONSUMEN ENRIQUECIDOSNO CONSUMEN ENRIQUECIDOS

CONSUMO PRODUCTOS ENRIQUECIDOS

PRODUCTOS ENRIQUECIDOS (Total y Comparativa por franjas de edad)

NO CONSUMEN

52,6%

CONSUMEN

47,4%

CIERRE DE RESULTADOS

Para poder comparar los hábitos alimentarios de forma global, hemos construido un baremo mediante el cual se

puntúa en una escala de 0 a3 el comportamiento de cada individuo en los principales grupos alimentarios

analizados.

Las variables seleccionadas para construir este baremo son:

DESAYUNO

FRECUENCIA CONSUMO LÁCTEOS

FRECUENCIA CONSUMO VERDURAS

FRECUENCIA Y TIPO DE PESCADO QUE SE CONSUME

FRECUENCIA Y TIPO DE CARNE QUE SE CONSUME

FRECUENCIA CONSUMO LEGUMBRES

FRECUENCIA CONSUMO CEREALES INTEGRALES

FRECUENCIA CONSUMO FRUTOS SECOS

FRECUENCIA CONSUMO PRODUCTOS PASTELERÍA, BOLLERÍA, HELADOS, …

En cada uno de estos grupos alimentarios seleccionados se ha puntuado con 3 puntos el hábito alimentario que

se realiza acorde con las recomendaciones, y con 0 puntos el hábito inadecuado.

CIERRE DE RESULTADOS


4,94,5

3,74,1

4,9

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Los adolescentes son el grupo de edad que

presenta unos hábitos alimentarios más

inadecuados y alejados de las recomendaciones

*BASE TOTAL obtiene una media de 4,4

sobre 10 puntos

OTROS RESULTADOS DESTACADOS

CONSUMO DE ALIMENTOS FRITOS O REBOZADOS (Niños 4-13 años)

Base Niños entre 4 y 13 años: 134 ind.

En el caso de los alimentos fritos o rebozados se recomienda un consumo máximo de entre 4 y 5 veces a la semana

5,2

94,8

0 20 40 60 80 100

Consumo EXCESIVO

(Mínimo 1 vez al día)

Consumo ADECUADO

Base Adolescentes 14 y 18 años: 102 ind.

COMIDA RÁPIDA … (Adolescentes 14-18 años)

3,9

7,8

20,6

40,2

18,6

5,9

2,9

0 10 20 30 40 50 60

Nunca

Con menor frecuencia

Alguna vez al mes

1 vez a la semana

Entre 2 y 3 veces a la

semana

Más de 3 veces a la

semana

Casi cada día

32,3% ADECUADO

67,7% INADECUADO

POR EXCESIVO

El consumo máximo recomendado de este tipo de productos de comida rápida es de máximo

alguna vez al mes

Base Mayores de 49 años: 203 ind.

Consumo de FRUTA… (Mayores de 49 años)

En esta franja de edad se recomienda consumir como mínimo 3 raciones diarias de fruta

21,2

59,6

19,2

0 20 40 60 80 100

INADECUADO POR ESCASO (menos de 1 ración diaria)

Consumo ALGO ESCASO (1-2 raciones diarias)

ADECUADO

¿Se tiene suficiente información sobre las recomendaciones referentes a la frecuencia de consumo de fruta?

Conocen las

recomendaciones

62,1%

NO conocen las

recomendaciones

37,9%

ADECUADO = 26,2%

ALGO ESCASO = 44,4%

INADECUADO = 29,4%

ADECUADO = 7,8%

ALGO ESCASO = 84,4%

INADECUADO = 7,8%

PRODUCTOS ENRIQUECIDOS (Mujeres mayores de 49 años)

En su dieta habitual, suele consumir algún tipo de producto enriquecido (productos con añadido de calcio,

vitaminas, omega3 o alimentos bajos en grasas) ?

NO

37,6%

SÍ

62,4%

¿De qué tipo consumes?

Alimentos enriquecidos en hierro, yodo, ácido fólico, fitoesteroles,

ácidos grasos (Omega-3 y Omega-6), calcio, vitaminas A y D,

vitaminas C y E, betacarotenos, selenio, cinc, etc …

53,5%

Alimentos Light o de bajo contenido energético: bajos en grasas o

en azúcares 31,0%

Alimentos probióticos, prebióticos o enriquecidos con fibra 10,3%

Alimentos con otras sustancias añadidas 5,2%

¿Con qué frecuencia sueles consumir este tipo de productos?

3,4

15,5

8,6

55,2

17,2

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

1 vez a la semana

Entr 2 y 3 a la semana

Entre 4 y 5 a la semana

1 al día

2 al día

Mínimo 3 al día

Base Mujeres mayores de 49 años: 93 ind.

¿Podrías decirme de estas afirmaciones que siguen a continuación, cuáles debería tomar en consideración alguien de

tu edad para completar una dieta saludable?

16,1

96,8

18,3

46,2

79,6

90,3

64,5

1,1

47,3

19,4

11,8

6,5

19,4

2,2

34,4

34,4

8,6

3,2

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Es suficiente comer legumbres 1 vez a la semana ya que

son muy pesadas

Hacer ejercicio es una buena manera de fortalecer los

huesos además de quemar calorías

Tomar zumos de frutas enriquecidos con vitaminas es la

mejor manera de cubrir las necesidades del organismo

Además de calcio suficiente hay que tomar vitamina D

para mimar los huesos

Es importante no saltarse ninguna comida, ni siquiera la

merienda

Es aconsejable comer más pescado que carne

Verdadero Falso No lo sé

Hábitos saludables… (Mujeres mayores de 49 años)


Consumo de CAFEÍNA… (Mujeres mayores de 49 años)

16,1

24,7

52,8

3,2

3,2

0 10 20 30 40 50 60

Nunca

Sólo a veces

Entre 1 y 2 veces al día

Entre 3 y 4 veces al día

Más de 4 al día

93,6%

6,4%

En esta franja de edad se recomienda un consumo máximo de entre 1 y 2 cafés al día


Base Problemas de sobrepeso: 244 ind.

Técnicas para perder peso adecuadas… (Sobrepeso)

74,6

1,6

86,5

74,5

54,1

4,1

19,8

61,5

13,5

63,1

0 20 40 60 80 100

Reducir el consumo de alimentos y/o bebidas dulces y

alimentos ricos en grasa

Tomar productos para adelgazar

Complementar la dieta con ejercicio físico adaptado a su

estado

Evitar los fritos y rebozados

Acudir a un profesional para seguir una dieta variada y

equilibrada

Utilizar sustitutivos de comidas: barritas, etc ..

No comer nada de grasa ni aceite

Comer sentado y sin prisas, masticando lentamente

No comer nada de pan, arrroz, pasta, patatas, etc …

Realizar cinco comidas al día dentro de un horario fijo

Base Problemas de sobrepeso: 244 ind.

Técnicas para perder peso realizadas… (Sobrepeso)

59,8

6,6

49,6

61,5

38,5

11,9

17,2

29,9

16,8

44,2

0 20 40 60 80 100

Reducir el consumo de alimentos y/o bebidas dulces y

alimentos ricos en grasa

Tomar productos para adelgazar

Complementar la dieta con ejercicio físico adaptado a su

estado

Evitar los fritos y rebozados

Acudir a un profesional para seguir una dieta variada y

equilibrada

Utilizar sustitutivos de comidas: barritas, etc ..

No comer nada de grasa ni aceite

Comer sentado y sin prisas, masticando lentamente

No comer nada de pan, arrroz, pasta, patatas, etc …

Realizar cinco comidas al día dentro de un horario fijo

¿Crees que has modificado de algún modo tus hábitos alimentarios afectando a la dieta de tu hijo a raíz de la crisis

económica actual?

¿Crees que has modificado de algún modo tus hábitos alimentarios a raíz de la crisis económica actual?


NO

82,7%

SÍ

17,3%

INFLUENCIA DE LA CRISIS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO

13,111,9

16,7

20,8

14,8

0

5

10

15

20

25

30

1 - 3 años 4 - 13 años 14 - 18 años 19 - 49 años 50 años o

más

RECOMENDACIONES nutricionales para los distintos PERFILES

La siguiente relación de proporcionalidad puede ser útil en la práctica:

Considerando “1” la ración estándar del adulto:

Niños/as de 3 a 6 años = 0,6

Niños/as de 7 a 9 años = 0,8

Niños/as de 10 a 13 i adultos = 1

Adolescentes de 14 a 18 años = 1,3

Pan (40-60g) Pasta/arroz (60-80g) Patata (150-200g)

Yogur

(250g) Queso semi/

quesitos (40g)

Pescado (125-

150g)

Carne

(100g) Verduras (150-200g) Legumbres (60-80g)

Aceite (10 ml)

Leche (200ml)

Fruta (150-200g) Huevos (1

grande/ 2

pequeños)

Raciones de los alimentos por edades

Recomendaciones para niños de 4 a 13 años

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO

Grasas (margarinas, mantequilla)

Dulces, bollería industrial, caramelos, pasteles

Carne grasa, embutidos

Pescado y marisco (3-4 raciones/semana)

Carnes magras y aves (3-4 raciones/semana)

Huevos (3-4 raciones/semana)

Legumbres (2-4 raciones/semana)

Frutos secos (3-7 raciones/semana)

Leche, yogur, queso (3 raciones/día)

Aceite de oliva (3-6 raciones/dÍa)

Verduras y hortalizas (min. 2 raciones/dÍa)

Frutas (min. 3 raciones/día)

Pan, cereales, cereales integrales, arroz, pasta,

patatas (3-4 raciones/día) Adaptado: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

Recomendaciones para adolescentes de 14 a 18 años

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO









Leche, yogur, queso (3-4 raciones/día)

Aceite de oliva (3-6 raciones/día)

Verduras y hortalizas (min. 2 raciones/día)




Recomendaciones para adultos de 19 a 49 años

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO















Recomendaciones para mayores

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO






Huevos (4 yemas/semana)


Frutos secos (un puñado/día)

Leche, yogur, queso (3 raciones/día)



Frutas (3 raciones/día)


patatas (4-6 raciones/día)

Agua (6-8 vasos/día) Adaptado: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

Recomendaciones para vigilar el peso

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO



Bebidas refrescantes, helados













Adaptado: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

Vigilar tanto la cantidad, como lo que comemos a lo largo de día es uno de los

primeros pasos para mantener nuestro peso

Recomendaciones para cuidar el corazón

Consumo Ocasional

Consumo DIARIO



Bebidas refrescantes, helados













Adaptado: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)

Reduce la ingesta de grasas, modera la sal y el azúcar

NUTRICIÓN Y BIENESTAR DIETA EQUILIBRADA...Observatorio de Nutrición y Bienestar EROSKI • El...

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