NUEVA

CAMPAÑA DE TRAFICO

Enero-Marzo

2010

Sandra Devillaine C.

KFC

KFC

OBJETIVOS

• Ante el momento de gran competencia que tenemos en el retail fast food, queremos ofrecer a nuestros clientes productos que les ayuden a marcar una diferencia y que los satisfagan verdaderamente.• Demostrar nuestro liderazgo en sandwich de pollo crispy, y que son diferenciadores del resto de los operadores.• Aumentar las transacciones y por ende la frecuencia de compra.

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GRUPO OBJETIVO

Primario: Jóvenes y adultos jóvenes.(15-30 años, principalmente).

• Todas aquellas personas que buscan comer un sandwich de excelente sabor y calidad que verdaderamente los satisfagan sin pagar demás.

• Abarcar todos los horarios de consumo.

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LANZAMIENTO

• Periodo Lanzamiento: 15 enero 2010• Duración: hasta 31 marzo 2010

• Locales: los 46 locales de KFC. comenzando de plan piloto en los locales:

KFC ROTONDA ATENASKFC PARQUE ARAUCOKFC FLORIDA CENTERKFC ARAUCO ESTACION

KFC

NOMBRE DE LA CAMPAÑA• Crear un nueva campaña destacando los atributos de la marca y su fundador.

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GRAFICA DE LA CAMPAÑA

Productos:

Zinger clásico

Zinger italiano

Zinger Barbecue

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GRAFICA DE LA CAMPAÑA

Lienzo o Fomex: bajo marquesina

Destacando todas la opciones: de sandwich solo $890 y del paquete con papas y bebida 350 cc a $1.690

KFC

GRAFICA

Destacando la opción

A $1.690.

KFC

GRAFICA

Destacando la opción full

A $1.990, para incrementar TA.

KFC

GRAFICA adicional

Destacando opciones económicas de agrega y agranda:

Esta se instalan bajo menú de cada tienda

Objetivo: mostrar precio barato e incrementar TA

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Empaques

• Zinger :– Se envuelven en papel de sandwich

promocional burdeo de KFC.• El zinger clásico • El zinger italiano se identifica con adhesivo verde• El zinger barbecue se identifica con adhesivo rojo.

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Pauta de Medios

• Volantes promocionales

• Individuales

• E-mailing directo

• Flash en www.kentucky.cl

• Revista Miss 17• Paletas en el centro de Santiago (2

unidades).

• Paleta a la salida metro Estación Central

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GRAFICA DE LA CAMPAÑA

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CAMBIO PLATAFORMA

De abundancia, tanto tienda y delivery

E-mailing

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NUEVA BOX FULL counter Se renueva la plataforma

abundante:

Con 5 nuggets (en vez de 2 rods)Y continua con:Bebida normalPapa pequeña5 empanadasZinger

A $3.390

KFC

NUEVA BOX FULL delivery Se renueva la plataforma

abundante:

Con 5 nuggets (en vez de 2 rods)Y continua con:lataPapa pequeña5 empanadasZinger

A $3.490

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FORMATOS y Costos Código Base Zinger Sandwich BBQ $ kilogramos Receta Unidad $ Costo % de costo

Base Filete Trutro BBQ 70 g 144,20 1,0000 uni 144,20 53%Pan sésamo 4 pugadas 48,60 1,0000 uni 48,60 18%Tomate 420,00 0,0300 Kg. 12,60 5%Mayonesa Caterplan 685,00 0,0300 Kg. 20,55 8%Lechuga 660,00 0,0300 Kg. 19,80 7%Papel Sandwich 8,70 1,0000 uni 8,70 3%Servilleta 1,40 2,0000 uni 2,80 1%ketchup sachet 6,16 1,0000 uni 6,16 2%Mostaza sachet 7,40 1,0000 uni 7,40 3%

Total 270,81 100%Precio de venta $ 890 36,21%

Código Promo Zinge BBQ $ 1.690 $ kilogramos Receta Unidad $ Costo % de costoBase Zinger Sandwich BBQ 270,81 1,0000 uni 270,81 54%

Base Papa Regular 83,77 1,0000 uni 83,77 17%Base Pepsi Regular 139,83 1,0000 uni 139,83 28%Mantel KFC 4,70 1,0000 uni 4,70 1%

0,00 0%0,00 0%0,00 0%0,00 0%0,00 0%

Total 499,12 100%Precio de venta $ 1.690 35,15%

Código Pro Zing BBQ full $ 1.990 $ kilogramos Receta Unidad $ Costo % de costoBase Zinger Sandwich BBQ 270,81 1,0000 uni 270,81 47%

Base Papa Regular 83,77 1,0000 uni 83,77 14%Base Pepsi Regular 139,83 1,0000 uni 139,83 24%Mantel KFC 4,70 1,0000 uni 4,70 1%Base Emp X 3 unidades 80,31 1,0000 uni 80,31 14%

0,00 0%0,00 0%0,00 0%0,00 0%

Total 579,43 100%Precio de venta $ 1.990 34,65%

KFC

MIX estimado de Venta

Mix de Venta % total % % costos % estimado $

Zinger CLASICO $ 1.690 1,4 7,78% 276,81% 131,44$ 1.990 3,6 20,00% 711,00% 398,00

$ 890 0,6 5,6 3,33% 120,00% 29,67

Zinger ITALIANO $ 1.690 2,1 11,67% 415,22% 197,17$ 1.990 5,4 30,00% 1066,50% 597,00

$ 890 0,9 8,4 5,00% 180,00% 44,50 Zinger BBQ $ 1.690 1 5,56% 195,28% 93,89

$ 1.990 2,6 14,44% 500,50% 287,44$ 890 0,4 4 2,22% 80,47% 19,78

18 100,00% 35,46% $ 1.799