· Bollería prefermentada de mantequilla · El secreto de un ...
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NUESTROS FORMATOS
NO QUEREMOS QUE TE QUEDES CON DUDAS, LLÁMANOS O MÁNDANOS UN EMAIL Y TE LAS ACLARAREMOSTlf. Información: 979 772 896Tlf. Comercial: 667 416 000 673 625 [email protected] - [email protected]
PALPAN CASTILLA S.A.Pol. Ind. Venta de Baños Parc. 175-17634200 Venta de Baños - Palencia
www.palpan.com 13/05/2013CI001. Rev.4
PANADERÍA Y BOLLERÍAFRITA CONGELADA
* PEDIDOS MÍNIMOS. Consultar el resto de condiciones.
DISEÑA TU PROPIO ESTUCHE DE CARTONCILLO*
Ponemos a su disposición más formatos para envasar los productos presentados en este catálogo*.Consulta con tu comercial los detalles.
Bandeja para 12 Dondós© Bandeja para 4 Dondós© o 4 Berlinas
Bandeja para 4 Mini Dondós© o 4 Mini Berlinas Bandeja para 4 Mini Pepitos
Estuche para 4 Dondós©
Imágenes no vinculantes* PEDIDOS MÍNIMOS. Consultar el resto de condiciones.
GRAN RELACIÓN CALIDAD-PRECIO Un producto con una calidad insuperable y un precio muy competitivo. Certificación de calidad ISO 9001 por NQA y UKAS.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Tenemos una alta capacidad de producción, fabricamos diversos formatos y te ofrecemos la posibilidad de personalizar tu envase. Congelamos nuestros productos recién hechos para garantizar que conservan toda su frescura y que llegan a nuestros clientes en las mejores condiciones posibles.
TECNOLOGÍAContamos con la última tecnología del sector para hornear, freír y congelar nuestros productos.
NUESTRA EMPRESA
Sorpréndete con un contraste de texturas único: crujiente azúcar en grano junto a una tierna y esponjosa masa.
Mini Dondó© Azúcar Dondó© Azúcar Big Dondó© AzúcarRef. 7274 Ref. 7230 - Ref. 7295 Ref. 7239
El de siempre, el clásico. Tierna y esponjosa masa con un baño de azúcar glacé.
Mini Dondó© Glacé Dondó© Glacé Big Dondó© GlacéRef. 7275 Ref. 7201 - Ref. 7293 Ref. 7251
Tierno y crujiente Dondó© bañado con el mejor chocolate. Un capricho para su paladar.
Mini Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Big Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Blanco
Ref. 7274 Ref. 7202 - Ref. 7294 Ref. 7255 Ref. 7296 - Ref. 7299
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉ
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7230 55gr Granel - 36 91
Ref. 7295 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7239 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7275 30 gr Granel - 36 91
Ref. 7201 55 gr Granel - 57 91
Ref. 7293 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7251 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7202 57 gr Granel - 57 91
Ref. 7294 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63Ref. 7255 75 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7296 57 gr Granel - 36 91
Ref. 7299 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63
La mejor masa, tierna y esponjosa, con una exquisita crema de cacao con avellanas.
Mini Berlina Chocolate Relleno de Cacao
Berlina Chocolate Rellena de Cacao
Mini Pepito Chocolate Relleno de Cacao
Ref. 7232 Ref. 7258 Ref. 7240
Bañado en chocolate, decorado con chocolate blanco y relleno de cacao
Mini Pepito EXTRARef. 7237
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7233 50 gr Granel - 72 91Ref. 7205 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7236 55 gr Granel - 60 91Ref. 7208 100 gr Granel - 30 91Ref. 7215 110 gr Granel - 30 91Ref. 7231 50 gr Granel - 72 91Ref. 7209 50 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7238 50 gr Granel - 60 91Ref. 7232 50 gr Granel - 72 91Ref. 7258 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7240 55 gr Granel - 60 91
Panes sencillos, sin artificios, elaborados con los mejores ingredientes y por las mejores manos.
Barra Flama Barra 125 Barra 330Ref. 1003 Ref. 1010 Ref. 1004
Baguette Baguettina Barra Sin SalRef. 1002 Ref. 1005 Ref. 1011
REFERENCIA PESO PIEZA COCIDA LONGITUD TIEMPO
DESCONGELACIÓNTEMPERATURA
COCCIÓNTIEMPO
COCCIÓNUNIDADES
CAJACAJAS PALÉ
Ref. 1003 250 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1010 125 gr 27,5 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 70 24Ref. 1004 330 gr 56 cm 25 min 180/190 ºC 10/12 min 25 24Ref. 1002 250 gr 56 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 42 24Ref. 1005 110 gr 27,5 cm 15 min 180/190 ºC 10/12 min 80 24Ref. 1011 230 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1001 220 gr 46 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 40 24Ref. 1014 100 gr 16 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 120 24
DONDÓ© BERLINAS Y PEPITOS
NUESTROS PANES
PRODUCTOS EXTRA
El crujir del azúcar se fusiona con una fina y cremosa crema pastelera o con un delicioso chocolate.
Mini Berlina Azúcar Rellena de Crema
Berlina Azúcar Rellena de Crema
Mini Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Chocolate
Ref. 7233 Ref. 7205 Ref. 7236 Ref. 7208 Ref. 7215
La mejor masa con nuestra fina, cremosa y ligera crema pastelera con vainilla.
Mini Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Mini Pepito Chocolate Blanco Relleno de Crema Pastelera
Ref. 7231 Ref. 7209 Ref. 7238
NUESTROS PRODUCTOS DE BOLLERÍA SÓLO NECESITAN 20 MINUTOS PARA DESCONGELARSE Y ESTAR LISTOS PARA SU CONSUMO
Productos base* para que tú pongas tu toque personal.
Berlina Base Dondó© Frito Big Dondó© Base Pepito BaseRef. 7282 Ref. 7241 Ref. 7250 Ref. 7254
*Bajo pedido
PRODUCTOS BASE
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7282 75 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7241 40 gr Granel - 36 91Ref. 7250 70 gr Granel - 24 91Ref. 7254 70 gr Granel - 30 91
RECOMENDAMOS DESCONGELAR TODOS NUESTROS PRODUCTOS BAÑADOS EN CHOCOLATE EN UN LUGAR FRESCO
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7237 55 gr Granel - 60 91
Barra Integral Mini Baguettina IntegralRef. 1001 Ref. 1014
Sorpréndete con un contraste de texturas único: crujiente azúcar en grano junto a una tierna y esponjosa masa.
Mini Dondó© Azúcar Dondó© Azúcar Big Dondó© AzúcarRef. 7274 Ref. 7230 - Ref. 7295 Ref. 7239
El de siempre, el clásico. Tierna y esponjosa masa con un baño de azúcar glacé.
Mini Dondó© Glacé Dondó© Glacé Big Dondó© GlacéRef. 7275 Ref. 7201 - Ref. 7293 Ref. 7251
Tierno y crujiente Dondó© bañado con el mejor chocolate. Un capricho para su paladar.
Mini Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Big Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Blanco
Ref. 7274 Ref. 7202 - Ref. 7294 Ref. 7255 Ref. 7296 - Ref. 7299
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉ
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7230 55gr Granel - 36 91
Ref. 7295 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7239 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7275 30 gr Granel - 36 91
Ref. 7201 55 gr Granel - 57 91
Ref. 7293 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7251 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7202 57 gr Granel - 57 91
Ref. 7294 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63Ref. 7255 75 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7296 57 gr Granel - 36 91
Ref. 7299 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63
La mejor masa, tierna y esponjosa, con una exquisita crema de cacao con avellanas.
Mini Berlina Chocolate Relleno de Cacao
Berlina Chocolate Rellena de Cacao
Mini Pepito Chocolate Relleno de Cacao
Ref. 7232 Ref. 7258 Ref. 7240
Bañado en chocolate, decorado con chocolate blanco y relleno de cacao
Mini Pepito EXTRARef. 7237
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7233 50 gr Granel - 72 91Ref. 7205 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7236 55 gr Granel - 60 91Ref. 7208 100 gr Granel - 30 91Ref. 7215 110 gr Granel - 30 91Ref. 7231 50 gr Granel - 72 91Ref. 7209 50 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7238 50 gr Granel - 60 91Ref. 7232 50 gr Granel - 72 91Ref. 7258 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7240 55 gr Granel - 60 91
Panes sencillos, sin artificios, elaborados con los mejores ingredientes y por las mejores manos.
Barra Flama Barra 125 Barra 330Ref. 1003 Ref. 1010 Ref. 1004
Baguette Baguettina Barra Sin SalRef. 1002 Ref. 1005 Ref. 1011
REFERENCIA PESO PIEZA COCIDA LONGITUD TIEMPO
DESCONGELACIÓNTEMPERATURA
COCCIÓNTIEMPO
COCCIÓNUNIDADES
CAJACAJAS PALÉ
Ref. 1003 250 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1010 125 gr 27,5 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 70 24Ref. 1004 330 gr 56 cm 25 min 180/190 ºC 10/12 min 25 24Ref. 1002 250 gr 56 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 42 24Ref. 1005 110 gr 27,5 cm 15 min 180/190 ºC 10/12 min 80 24Ref. 1011 230 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1001 220 gr 46 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 40 24Ref. 1014 100 gr 16 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 120 24
DONDÓ© BERLINAS Y PEPITOS
NUESTROS PANES
PRODUCTOS EXTRA
El crujir del azúcar se fusiona con una fina y cremosa crema pastelera o con un delicioso chocolate.
Mini Berlina Azúcar Rellena de Crema
Berlina Azúcar Rellena de Crema
Mini Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Chocolate
Ref. 7233 Ref. 7205 Ref. 7236 Ref. 7208 Ref. 7215
La mejor masa con nuestra fina, cremosa y ligera crema pastelera con vainilla.
Mini Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Mini Pepito Chocolate Blanco Relleno de Crema Pastelera
Ref. 7231 Ref. 7209 Ref. 7238
NUESTROS PRODUCTOS DE BOLLERÍA SÓLO NECESITAN 20 MINUTOS PARA DESCONGELARSE Y ESTAR LISTOS PARA SU CONSUMO
Productos base* para que tú pongas tu toque personal.
Berlina Base Dondó© Frito Big Dondó© Base Pepito BaseRef. 7282 Ref. 7241 Ref. 7250 Ref. 7254
*Bajo pedido
PRODUCTOS BASE
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7282 75 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7241 40 gr Granel - 36 91Ref. 7250 70 gr Granel - 24 91Ref. 7254 70 gr Granel - 30 91
RECOMENDAMOS DESCONGELAR TODOS NUESTROS PRODUCTOS BAÑADOS EN CHOCOLATE EN UN LUGAR FRESCO
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7237 55 gr Granel - 60 91
Barra Integral Mini Baguettina IntegralRef. 1001 Ref. 1014
Sorpréndete con un contraste de texturas único: crujiente azúcar en grano junto a una tierna y esponjosa masa.
Mini Dondó© Azúcar Dondó© Azúcar Big Dondó© AzúcarRef. 7274 Ref. 7230 - Ref. 7295 Ref. 7239
El de siempre, el clásico. Tierna y esponjosa masa con un baño de azúcar glacé.
Mini Dondó© Glacé Dondó© Glacé Big Dondó© GlacéRef. 7275 Ref. 7201 - Ref. 7293 Ref. 7251
Tierno y crujiente Dondó© bañado con el mejor chocolate. Un capricho para su paladar.
Mini Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Big Dondó© Chocolate Dondó© Chocolate Blanco
Ref. 7274 Ref. 7202 - Ref. 7294 Ref. 7255 Ref. 7296 - Ref. 7299
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉ
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7230 55gr Granel - 36 91
Ref. 7295 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7239 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7275 30 gr Granel - 36 91
Ref. 7201 55 gr Granel - 57 91
Ref. 7293 55 gr Bandeja 2x2 4 80 63
Ref. 7251 70 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7274 40 gr Granel - 57 91
Ref. 7202 57 gr Granel - 57 91
Ref. 7294 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63Ref. 7255 75 gr Bandeja 12 24 91
Ref. 7296 57 gr Granel - 36 91
Ref. 7299 57 gr Bandeja 2x2 4 80 63
La mejor masa, tierna y esponjosa, con una exquisita crema de cacao con avellanas.
Mini Berlina Chocolate Relleno de Cacao
Berlina Chocolate Rellena de Cacao
Mini Pepito Chocolate Relleno de Cacao
Ref. 7232 Ref. 7258 Ref. 7240
Bañado en chocolate, decorado con chocolate blanco y relleno de cacao
Mini Pepito EXTRARef. 7237
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7233 50 gr Granel - 72 91Ref. 7205 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7236 55 gr Granel - 60 91Ref. 7208 100 gr Granel - 30 91Ref. 7215 110 gr Granel - 30 91Ref. 7231 50 gr Granel - 72 91Ref. 7209 50 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7238 50 gr Granel - 60 91Ref. 7232 50 gr Granel - 72 91Ref. 7258 90 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7240 55 gr Granel - 60 91
Panes sencillos, sin artificios, elaborados con los mejores ingredientes y por las mejores manos.
Barra Flama Barra 125 Barra 330Ref. 1003 Ref. 1010 Ref. 1004
Baguette Baguettina Barra Sin SalRef. 1002 Ref. 1005 Ref. 1011
REFERENCIA PESO PIEZA COCIDA LONGITUD TIEMPO
DESCONGELACIÓNTEMPERATURA
COCCIÓNTIEMPO
COCCIÓNUNIDADES
CAJACAJAS PALÉ
Ref. 1003 250 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1010 125 gr 27,5 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 70 24Ref. 1004 330 gr 56 cm 25 min 180/190 ºC 10/12 min 25 24Ref. 1002 250 gr 56 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 42 24Ref. 1005 110 gr 27,5 cm 15 min 180/190 ºC 10/12 min 80 24Ref. 1011 230 gr 48 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 30 24Ref. 1001 220 gr 46 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 40 24Ref. 1014 100 gr 16 cm 20 min 180/190 ºC 10/12 min 120 24
DONDÓ© BERLINAS Y PEPITOS
NUESTROS PANES
PRODUCTOS EXTRA
El crujir del azúcar se fusiona con una fina y cremosa crema pastelera o con un delicioso chocolate.
Mini Berlina Azúcar Rellena de Crema
Berlina Azúcar Rellena de Crema
Mini Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Crema
Pepito Azúcar Relleno de Chocolate
Ref. 7233 Ref. 7205 Ref. 7236 Ref. 7208 Ref. 7215
La mejor masa con nuestra fina, cremosa y ligera crema pastelera con vainilla.
Mini Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Berlina Chocolate Blanco Rellena de Crema Pastelera
Mini Pepito Chocolate Blanco Relleno de Crema Pastelera
Ref. 7231 Ref. 7209 Ref. 7238
NUESTROS PRODUCTOS DE BOLLERÍA SÓLO NECESITAN 20 MINUTOS PARA DESCONGELARSE Y ESTAR LISTOS PARA SU CONSUMO
Productos base* para que tú pongas tu toque personal.
Berlina Base Dondó© Frito Big Dondó© Base Pepito BaseRef. 7282 Ref. 7241 Ref. 7250 Ref. 7254
*Bajo pedido
PRODUCTOS BASE
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7282 75 gr Bandeja 12 24 91Ref. 7241 40 gr Granel - 36 91Ref. 7250 70 gr Granel - 24 91Ref. 7254 70 gr Granel - 30 91
RECOMENDAMOS DESCONGELAR TODOS NUESTROS PRODUCTOS BAÑADOS EN CHOCOLATE EN UN LUGAR FRESCO
REFERENCIA PESO FORMATO UNIDADES PACK TOTAL UNIDADES CAJAS PALÉRef. 7237 55 gr Granel - 60 91
Barra Integral Mini Baguettina IntegralRef. 1001 Ref. 1014
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PALPAN CASTILLA S.A.Pol. Ind. Venta de Baños Parc. 175-17634200 Venta de Baños - Palencia
www.palpan.com 13/05/2013CI001. Rev.4
PANADERÍA Y BOLLERÍAFRITA CONGELADA
* PEDIDOS MÍNIMOS. Consultar el resto de condiciones.
DISEÑA TU PROPIO ESTUCHE DE CARTONCILLO*
Ponemos a su disposición más formatos para envasar los productos presentados en este catálogo*.Consulta con tu comercial los detalles.
Bandeja para 12 Dondós© Bandeja para 4 Dondós© o 4 Berlinas
Bandeja para 4 Mini Dondós© o 4 Mini Berlinas Bandeja para 4 Mini Pepitos
Estuche para 4 Dondós©
Imágenes no vinculantes* PEDIDOS MÍNIMOS. Consultar el resto de condiciones.
GRAN RELACIÓN CALIDAD-PRECIO Un producto con una calidad insuperable y un precio muy competitivo. Certificación de calidad ISO 9001 por NQA y UKAS.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Tenemos una alta capacidad de producción, fabricamos diversos formatos y te ofrecemos la posibilidad de personalizar tu envase. Congelamos nuestros productos recién hechos para garantizar que conservan toda su frescura y que llegan a nuestros clientes en las mejores condiciones posibles.
TECNOLOGÍAContamos con la última tecnología del sector para hornear, freír y congelar nuestros productos.
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CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Tenemos una alta capacidad de producción, fabricamos diversos formatos y te ofrecemos la posibilidad de personalizar tu envase. Congelamos nuestros productos recién hechos para garantizar que conservan toda su frescura y que llegan a nuestros clientes en las mejores condiciones posibles.
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