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Perú es el tercer exportador de alcachofas en conserva del mundo, afirma Adex

Según Adex los cultivos de alcachofa decrecieron en los últimos años por un tema de rentabilidad. Sin embargo, en el primer cuatrimestre del año las exportaciones registraron un crecimiento de 6%.

Pese a que el área de cultivo de alcachofas se ha reducido, el Perú ocupa el tercer lugar entre los países exportadores de vegetal en conservas, afirmó la Asociación de Exportadores (Adex).

“El crecimiento en el primer cuatrimestre del año se debió a una diversificación de mercados y el aprovechamiento de la alcachofa en conserva”

afirmó la Gerencia de Agro de