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Perú es el tercer exportador de alcachofas en conserva del mundo, afirma Adex

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Según Adex los cultivos de alcachofa decrecieron en los últimos años por un tema de rentabilidad. Sin embargo, en el primer cuatrimestre del año las exportaciones registraron un crecimiento de 6%.

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Pese a que el área de cultivo de alcachofas se ha reducido, el Perú ocupa el tercer lugar entre los países exportadores de vegetal en conservas, afirmó la Asociación de Exportadores (Adex).

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“El crecimiento en el primer cuatrimestre del año se debió a una diversificación de mercados y el aprovechamiento de la alcachofa en conserva”

afirmó la Gerencia de Agro de

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