NORMAS DE CALIDAD PARA EL USO DOMESTICO E INDUSTRIAL

NORMAS DE CALIDAD PARA EL USO DOMESTICO E INDUSTRIAL

La norma calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una

fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus

necesidades.

QUE ES NORMA DE CALIDAD?

EN EL USO DOMESTICO

PRINCIPALMENTE EL AGUA

EL AGUA POTABLE

Se denomina agua potable“bebible”  o agua para el consumo humano, al agua que puede ser consumida sin restricción debido a que, gracias a un proceso de purificación, no representa un riesgo para la salud.El término se aplica al agua que cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e internacionales.

En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros., además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

CALIDAD DEL AGUA: relación de parámetros físicos ,químicos biológicos que define la composicion,grado de alteración utilidad del cuerpo hídrico

¿De dónde viene el agua potable?Puede ser bombardeada de la tierra a través de los pozos, en estos casos el agua debe ser depurada, para que pueda ser bebida sin contaminantes, otra parte del agua se bombea de la tierra (debajo de las dunas de arena, esta agua de purifica de manera natural).El agua potable, también puede venir de agua superficial, como ríos y lagos, pero el proceso de purificación que debe sufrir es más largo, por tanto, más costoso

EL AGUA COMO USO DOMESTICO

-OBJETIVOS

Esta norma establece los requisitos físicos, químicos y bacteriológicos que debe cumplir el agua destilada para uso doméstico.-CAMPO DE APLICACIONEsta norma se aplica al agua para la bebida, fines culinarios y uso general en la casa, pero no necesariamente para sistemas de agua caliente (para el cual puede ser necesario un tratamiento especial para evitar problemas tales como la formación de incrustaciones, corrosión o ambos).

REQUISITOS DE POTABILIDAD

-REQUISITOS FISICOS

El agua para uso doméstico no deberá presentar sabores u olores objetables y deberá cumplir con los requisitos especificados en la tabla

OBSERVACION

Los límites especificados como “recomendados” y “máximo permisible”, ambos representan agua adecuada para consumo humano y para usos domésticos. El límite “recomendado” deberá ser, si es posible, aplicado a todas las aguas suministradas para uso doméstico y el límite “máximo permisible” no debe ser nunca sobrepasado.

REQUISITOS QUIMICOS:

El agua para uso doméstico deberá cumplir con los requisitos especificados en la tabla No. 2.

OBSERVACIONES

1) El agua para uso doméstico deberá estar exenta de agentes de tensión superficial no biodegradables.

2) En este caso, este límite sería el mínimo recomendado, con que debe llegar al usuario en razón de que garantiza agua bacteriológicamente apta para consumo humano. Este límite deberá ser cumplido por todas las entidades públicas y privadas que suministren agua para uso doméstico.

3) No más de 30mg/1, si la concentración de sulfato (SO4) es de 250 mg/1 ó más, y 150 mg/1 si la

concentración de sulfato es menor de 250 mg/1.

REQUISITOS TOXICOLOGICOS

Las características que afectan la inocuidad del agua potable, determinadas de acuerdo con los métodos correspondientes no deberán sobrepasar los límites indicados en la tabla No. 3

NOTA. Si los nitratos

(expresados como NO3) están

presentes en concentraciones en exceso de 45 mg/1, el agua

podrá ser inadecuada para el consumo por

infantes de menos de un año de

edad; una fuente de suministro

alternativa deberá ser hallada para el

uso de tales infantes.

OTROS REQUISITOS A TENER EN CUENTA

OTROS REQUISITOS: El agua no deberá contener ningún otro componente en concentraciones que hagan inadecuado su uso en suministros domésticos. La radioactividad, si existe, deberá estar dentro de los límites máximos fijados por la Comisión Internacional para la defensa radiológica.

REQUISITOS BACTERIOLOGICOS

El agua para uso doméstico deberá cumplir con los siguientes requisitos: Se tomara porciones de 10 cm3 de agua para uso doméstico deberá cumplir con los requisitos bacteriológicos siguientes. Por lo menos el 90% de todas las porciones examinadas al mes, durante cualquier período del año, deberán tener un NMP de coliformes menor de 1 microorganismo por 100 cm3 de muestra. El contenido de E. Coli en 100 cm3, debe ser siempre cero en todas las muestras examinadas.

NORMAS DE CALIDAD PARA EL USO INDUSTRIAL

NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE EN EL USO INDUSTRIAL

Generalmente a partir del agua de abastecimiento, se definen las normas de calidad para el uso industrial, aún cuando dichas normas dependen de la industria, los procesos y los cánones privados de cada empresa, todo ello por la diversidad de usos que el agua tiene. Las características más destacadas del agua, que afectan a la mayoría de las industrias, son la agresividad y el poder incrustante.

El primero se debe a su conductividad, contenido en oxígeno y aniones capaces de formar con el metal óxidos no protectores, el agua químicamente pura y desgasificada no es agresiva. El poder incrustante del agua se debe a la presencia de iones de calcio, magnesio y hierro; son bien conocidos los efectos de formación de depósitos de bicarbonato cálcico (CaCO3), que los bicarbonatos disueltos pueden tener al variar la temperatura y la acidez.

En los usos industriales del agua para procesos, las materias primas utilizadas y en mayor grado la calidad del producto acabado, condicionan las características del agua a utilizar, así por ejemplo para los productos alimenticios el agua deberá ser potable y no presentar ninguna coloración cuando se utilice para la elaboración de textiles, tintes, papeles, etc. 

¿QUE TRATAMIENTOS RECIBE EL AGUA EN LA PLANTA POTABILIZADORA?

Para que el agua que captamos en embalses, pozos, lagos, etc. sea adecuada para el consumo humano, es necesario tratarla convenientemente para hacerla potable. Este proceso se denomina potabilización y se realiza en las plantas potabilizadoras. Existen diferentes métodos y tecnologías de potabilización, aunque todos ellos constan, mas o menos, de las siguientes etapas:

1.PRECLORACIÓN Y FLOCULACIÓN. Después de un filtrado inicial para retirar los fragmentos sólidos de gran tamaño, se añade cloro (para eliminar los microorganismos del agua) y otros productos químicos para favorecer que las partículas sólidas precipiten formando copos (flóculos).2.DECANTACIÓN. En esta fase se eliminan los flóculos y otras partículas presentes en el agua.3.FILTRACIÓN. Se hace pasar el agua por sucesivos filtros para eliminar la arena y otras partículas que aún pudieran quedar, eliminando a la vez la turbidez del agua.4.CLORACIÓN Y ENVÍO A LA RED. Para eliminar los microorganismos más resistentes y para la desinfección de las tuberías de la red de distribución.

GRACIAS