Noche para celebrar en grande - medias.sipse.com
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Septiembre 2016 Ejemplar gratuito
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Septiembre 2016 Ejemplar gratuito
Noche para celebrar en grandeEl folklor nacional alcanza su máxi-ma representación en la fiesta de Independencia, porque salen a relu-cir los sabores, canciones y fuegos pirotécnicos, que celebran la liber-tad como nación.
El fervor que se aprecia en la noche
del Grito, en las diferentes plazas cívicas del país, refleja el sentir de la población que mantiene cada una de sus tradiciones. Para las perso-nas que prefieran disfrutar desde la comodidad de su hogar, la opción es organizar una noche mexicana dig-na de ser recordada.
DecoraEl colorido del papel picado le dará un toque especial a la fiesta.
Su uso ha permanecido desde la época prehispánica y con la lle-gada de los españoles, nuevas influencias culturales le dieron vis-tosas variantes.
ad hoc
Fiesta
Lotería
Prepara tus frijolitos o corcho-latas, para jugar toda la noche. Puedes organizar un torneo y poner castigos, para hacerlo más interesante.
Rica comida
Organiza todo para hacer una verbena popular, cada invitado puede llevar un platillo y entre tamales, sopes, flautas, pozole, quesadillas y demás antojitos mexicanos, pueden armar una mesa representativa de la gas-tronomía mexicana.
Dulces mexicanos
Arma una barra de dulces mexicanos para deleitar a tus invitados con: ate, alegrías, palanquetas de cacahuate, pepitorias, cocadas, higos, camotes, dulce de tamarindo, borrachitos, obleas de cajeta, entre otros.
Disfrázate
La idea es que todos los asistentes lle-ven disfraz, pueden ser charros y ade-litas, o sus personajes favoritos como Frida Kahlo, El Santo, Pedro Infante o Cantinflas. Otorga un premio al más original.
mexicanos sorprenden con sus diseños
Sabías
Clientes selectos han volteado la mirada a los accesorios na-cionales, porque mezclan ma-teriales y diseños propios de la rica cultura, dando como resul-tado piezas sublimes.
que...
El trabajo de los joyeros mexicanos ha revolucionado el mercado inter-nacional de los últimos veinte años, gracias a destacadas propuestas que impactan por su gran diseño ornamental.
En la actualidad varios orfebres mexicanos, tienen un reconoci-miento internacional entre los me-jores, debido a que han hecho extraordinarias prendas con dise-ños novedosos.
Diseño, arte y gran experien-cia, se conjuntan en la obra del joyero oriundo de la Ciudad de México.
Sus piezas reflejan un gusto se-lecto, formas de gran belleza, pensadas en la elegancia feme-nina.
La joven diseñadora de joyas exóticas, emplea ma-teriales como oro, plata, piedras preciosas y semi-preciosas; también diseña joyería personalizada, para satisfacer las necesidades
de clientes exigentes.
Creadora de la marca San-gre de mi sangre, tiene su negocio en la Ciudad de México, con sucursales en Nuevo León y Guanajuato.
Las diseñadoras creadoras de la marca Felina, crean joyas hechas a mano con plata, metales diversos y placas de oro. Ellas mismas supervisan cuidadosamente el más mínimo detalle, con el fin de lograr un acabado impecable en cada pieza.
Originaria de Michoacán, utiliza en la mayoría de sus colecciones plata y madera de cueramo, el árbol tra-dicional de su región de origen. La suntuosidad que le aporta la ma-dera, permite la creación de piezas exclusivas.
Creadora de la marca de joyería Libélula, ofrece piezas artesana-les con la mejor selección de pie-dras semipreciosas, en colores y trazos elegantes.
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Una tendencia arriesgada que evolucio-na las recetas tradicionales, ha hecho de la nueva corriente conocida como cocina contemporánea mexicana, alcanzar altos estándares de calidad y refinados segui-dores en todo el mundo.
Grandes chefs mexicanos han sabido cambiar las normas, porque ahora las recetas ya no son tan importantes, como los ingredientes que adquieren el prota-gonismo en cada plato.
En los nuevos conceptos de alta cocina mexicana, el sabor, color, textura, pre-sentación e incluso la decoración de los lugares, hacen que cada platillo sea úni-co, irrepetible y vanguardista a la vez.
Chefs de restaurantes exclusivos del país, han alcanzado el reconocimiento entre los mejores del mundo, como lo mues-tra la lista de S. Pellegrino, que premia lo mejor de la gastronomía internacional.
Sabías
Chefs profesionales, emprendedores y arriesgados, ofrecen sabores, diseños, texturas y colores, en suculentos platillos.
que...
de vanguardia
Chef del Restaurante Le ChiqueCarretera Cancún-Puerto Morelos, Q. RooMejor restaurante de México, en la cuarta edición de los Gourmet Awards 2014.
Ha forjado su talento culinario en res-taurantes de renombre a nivel mun-dial. Como chef ejecutivo de Le Chique, mezcla técnicas modernistas con gran talento, transformando los alimentos en experiencias sensoriales inolvida-bles para sus clientes.
Chef Restaurante Quintonil Ciudad de MéxicoSexto lugar en la lista S. Pellegrino, de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2015.
Jorge Vallejo destaca el valor de las fru-tas y hortalizas a través de su cocina, con giros en los platos tradicionales de México, como los chilacayotes en mole de fabricación casera. Tiene un huerto urbano en el restaurante, donde gran parte de sus ingredientes se cultivan.
Chef Restaurante PujolCiudad de MéxicoNoveno lugar en la lista S. Pellegrino, de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2015.
Enrique Olvera ha ganado una reputa-ción estelar en la gastronomía mexica-na, reinterpretando los platos naciona-les más populares. Experimenta con los ingredientes y técnicas antiguas, para crear platos totalmente originales.
Juan Gabriel, uno de los cantau-tores más prolíficos que ha tenido México en los últimos años, dejó de existir el 28 de agosto, a causa de un infarto fulminante a los 66 años, dejando incompleta su gira denominada “MéXXIco es todo”, que incluía sus presentaciones en Las Vegas, dentro de las celebra-ciones del Día de la Independen-cia de México y un concierto en Cancún, programado para el 15 de octubre.
Michoacano de nacimiento, jua-rense por decisión y un represen-tante de México a nivel interna-cional a través de la música, Juan Gabriel deja una hueco que será difícil de llenar, porque sus crea-ciones reflejan el sentimiento de la cultura popular.
Hoy todo México y fuera de nues-tras fronteras, le reconocen y ta-rarean sus canciones, que vuelven a tomar relevancia incluso más que antes, al igual que sus biogra-fías televisadas, que aumentan su legado, mostrando los incontables obstáculos que tuvo que sortear, hasta alcanzar su meta.
Ídolo, poeta, actor, compositor y cantante, pero sobre todo una estrella del espectáculo fuera de serie, cautivó a tres generaciones con las más de 1,800 canciones que avalan su grandeza.
fue declarado díade luto en Parácua-ro, Michoacán
El 28 de agosto
Alberto Aguilera ValadezPopularmente llamado “Juanga”.
Falleció el 28 de agosto (66 años) enSanta Mónica, California, Estados Unidos.
Por siempre
Nacimiento: 7 de enero de 1950.Parácuaro, Michoacán, México.
Hijos: Iván Gabriel, Joan Gabriel, Hans Gabriel y Jean Gabriel.
Ventas discos:más de 100 millones.
Composiciones:más de 1,800 canciones.
Discografía: 66 álbumes.
YouTube: 816,132,836 reproducciones.
Facebook:2,314,019 Me gusta.
Permanencia:Sus temas suenan cada 40 segundos, en radio o televisión en América Latina.
Sabías Juan Gabriel inició el 19 de agosto una gira por 22 ciudades de Estados Unidos, con una gran pro-ducción que incluía 50 mariachis, una orquesta, 10 coristas y 20 bailarines, además de un equipo de más de 100 personas.
Noa noa, Así fue, Querida, La diferencia, Hasta que te conocí, Ya lo sé que tú te vas, Siempre en mi mente, Abrázame muy fuerte, Me nace del cora-zón, He venido a pedirte perdón y Amor eterno, son sus canciones más conocidas.
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“El Divo de Juárez”
México tiene un valioso acervo musical, donde resalta el mariachi que ameniza las fiestas, siendo un ícono para identi-ficarnos en el extranjero y está presente en eventos de gran categoría.
El mariachi ocupa un lugar privilegiado dentro de la cultura nacional, canciones como “Cielito lindo”, “México lindo y que-rido”, “El rey”, “Si nos dejan” y el “El son de la negra”, entre otras, nos trasladan a nuestras mas arraigadas tradiciones.
Los autores e intérpretes de canciones para mariachi más importantes son: Jor-ge Negrete, Antonio Aguilar, Pedro Infan-te, José Alfredo Jiménez, Lola Beltrán, Licha Villa, Chavela Vargas, Vicente y Alejandro Fernández y el recién fallecido Juan Gabriel, entre otros.
A través de los años, la música de ma-riachi ha traspasado fronteras, con can-
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En noviembre de 2011, la Unesco inscribió al Mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta, como integrante de la Lista Representa-tiva del Patrimonio Cultural Inma-terial de la Humanidad.
que...
Debe ser negro o variantes de gris obscuro, botonadura, sombrero de fieltro fino, chaleco con botones pequeños, cinturón con hebilla de plata y botines negros de charol, moño blanco, negro o rojo. Este tra-je se usa solamente en ceremonias relevantes.
Es más austero, con pantalón, ca-misa, botines, moño y sombrero resistentes.
rey de la fiestaciones traducidas e interpretadas en varios idiomas, cuyas letras hablan de los senti-mientos más profundos del alma, acompa-ñados de trompeta, guitarra, vihuela, violín, guitarrón y arpa.
Puede ser de color gris, azul obscu-ro, negro o sus variantes, incluyen-do la gamuza. Con sombrero, bo-tonadura de plata desde la cintura hasta el tobillo, adornos discretos, pero finos. Se utiliza en ceremonias, actos cívicos o bailes.
Consta de sombrero de fieltro con figuras de plata, pantalón con ador-nos de gamuza en los lados, cha-queta con broche lujoso en el pecho y una corbata que combine con el color del traje.
Rómulo O´ FarrillFundador
C.P. Andrés García LavínFundador
lic. Gerardo García GamboaDirectorGeneral
lic. salvador Quiroz TerrazasGerenteGeneral
laura orTíz espinozaSubdirectoraEditorial
lic. myriam mejía y camacho GerenteComercial
EQUIPO DE VENTAS (Asesor de Medio)
enriQue [email protected]
josé manuel cá[email protected]
mar caribe díaz [email protected]
alicia [email protected]
alejandra Gómez rejó[email protected]
Dirección:PecaríNo.37,SM.20,Mza.6C.P.77500,Cancún,BenitoJuárez,QuintanaRoo.Tel881-59-00/[email protected]
hécTor hernández EditorEdicionesEspeciales
edGar juárez busTosDiseñoEdicionesEspeciales
con Denominación de origen
Excelsos
Calidad inigualable
La riqueza mexicana no solamente se puede apreciar en sus tradiciones y paisajes, porque existen productos selectos que alcanzan la Denomina-ción de origen, distintivo que espe-cifica una calidad y características únicas.
La Denominación de origen designa un producto originario de una re-gión, cuya grandeza se debe única-mente al medio en que se desarrolla, una suma tanto de los factores natu-rales y la producción humana.
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, (IMPI), regula todo lo refe-rente a marcas y patentes, además de autorizar las declaratorias de pro-tección de Denominación de origen.
A la fecha, México tiene 15 produc-tos con Denominación de origen: tequila, mezcal, Olinalá, talavera, bacanora, ámbar de Chiapas, café de Veracruz, sotol, café de Chiapas, charanda, mango Ataulfo, vainilla de Papantla, chile habanero y arroz de Morelos.
Sabías
México está inscrito des-de 1958 al Arreglo de Lis-boa, relativo a la protec-ción de denominaciones de origen y su registro internacional.
que...
Las denominaciones de origen registradas, no permiten copias que sustenten el mismo nombre
En 1995 se incorpora la bebida ob-tenida por destilación y preparada con azúcares extraídos de las piñas maduras del agave.
Resina vegetal fosilizada de ma-nera natural por el tiempo, que por las condiciones ambientales de Chiapas, alcanza cualidades únicas. Su inclusión data del año 2000.
El rico sabor característico del café, es producto de la ubicación y altitud de los cafetales. Su cer-canía con el Pacífico, le aporta las condiciones de humedad que elevan su calidad. En 2003 obtiene el reconocimiento.
Desde 1995 tiene registro, el tipo de cerámica sobre loza, con decoraciones pintadas a
mano en colores vivos.
Bebida insignia de México inscrita en 1974, elaborada
a partir de la fermentación y destilado del jugo
extraído del agave.
Especie que resalta los más exquisitos sabores, su calidad
y aroma no tienencomparación.
Inscrita en 2009.
La bebida alcohólica cuya gradua-ción varía entre los 38 y 45 grados, se obtiene de las plantas conocidas como sereques o sotol, obtenidas en el estado de Chihuahua. Obtiene su registro en 2002.
Originario del Soconus-co, al sur de Chiapas, es una injerto con pulpa dulce que no deja fibra y de aroma intenso. Tiene Denominación de origen desde 2003.
Catalogado como el chile más picante de México,
según la Tabla de Scoville, por encima del piquín y
manzano.Registrado en 2010.
Frida Kahlo ocupa un lugar importantísimo en la historia de México, porque su obra artística ha tras-pasado las barreras del tiempo y se coloca como un referente inspirador a nivel internacional, en varios campos como la moda, literatura, plástica y hasta en la música.
Con un acervo que alcanza los 200 cuadros, que en su mayoría son autorretratos, además de escritos y poemas, en conjunto revelan rasgos de su compleja personalidad. Se le considera símbolo del feminis-mo, porque era fuerte, autosuficiente y transgreso-ra en muchas de las normas convencionales de su tiempo.
Han pasado 62 años de su muerte, pero su trabajo trasciende y sigue vivo, al igual que su indumen-taria, que exalta las raíces indígenas y se retoma como homenaje muy seguido, por las principales firmas de alta costura.
Debido a las severas enfermedades que padeció desde pequeña, como la poliomielitis a los seis años, tuvo que pasar largas temporadas en cama con terapias, teniendo una infancia y adolescencia poco convencional.
El infortunio la alcanzó de nuevo a los 18 años, cuando iba a bordo de un autobús que fue arrollado por un tranvía, quebrándole la columna vertebral en tres partes y múltiples huesos fracturados.
Durante su larga convalecencia comenzó a pintar, siendo el reflejo de su propia impotencia de no po-der hacer lo que quería. Ahí empezó su arte, plas-mando los sucesos de su vida y los sentimientos que le producían.
El último cuadro se exhibe en su museo de la Ciudad de México, un óleo que muestra varios cortes de sandías en tonos muy vivos. En uno de esos trozos y junto a su firma se puede leer “Viva la vida, Co-yoacán, 1954, México”.
Aunque Frida conoció el éxito, la apreciación de su trabajo plástico se produjo después de su muerte y fue hasta los años 70, que alcanzó una fama inusitada.
La diseñadora española Maya Hansen tomó como musa a Frida para su colección Skully Tulum, presentada en el Mercedes-Benz Fashion Week Madrid 2013. Algunas
modelos desfilaron incluso con el mis-mo estilo de cejas.
Jean-Paul Gaultier, Dolce & Gabbana, Kenzo, Givenchy y Valentino, también han sacado colecciones en su honor.
Empleados para fiestas especiales, utilizancolores intensos, estampados florales y telas rústicas. Toda una tendencia de moda infan-til, que nos traslada a los floridos looks de Frida Kahlo.
La película estadounidense co-producida con México, protago-
nizada por Salma Hayek y Al-fred Molina en 2002, obtuvo buenas críticas y múltiples nominaciones a premios.
Ganó el Óscar en la cate-goría de Mejor Maquillaje y Mejor Banda Sonora.
El vocalista y líder de la banda británica Coldplay, Chris Mar-tin, reveló que el nombre de su cuarto disco y primer sen-cillo, fue inspirado en Frida Kahlo, luego de una visita al museo de la artista en la Ciu-dad de México, donde apreció
la frase “Viva la vida”, junto a la firma de la pintora. Una canción que catapultó su éxi-to y extendió su fama.
Obtuvo el premio Grammy 2009, como Canción del año.
Figuras de Frida existen por doquier, confecciona-das en tela y con procedimientos artesanales. Son la adoración de chicas y grandes.
La importancia de su obra pic-tórica, la complejidad de su vida y la influencia en la cul-tura mexicana, sirvieron para alcanzar la denominación de mito y leyenda.
El gigante de las suelas de goma, Converse All Stars, presentó hace algunos años una línea inspirada en Fri-da. Actualmente se consi-guen sólo por Internet.
"Dos desnudos en el bosque" (1939). Se vendió por 8 millo-nes de dólares, en
la casa de subastas Christie´s de Nueva
York, desplazando al
"Trovador" de Rufino Ta-mayo de 7.2 millones de dólares, estableciendo un nuevo récord al ser la pintura más cara que se ha vendido de un artista mexicano.
Las bolsas, carteras y abanicos, entre otros ac-cesorios, inspirados en la artista Frida Kahlo, del diseñador yucateco Calocho, han alcanzado gran aceptación en mujeres de la todas partes del país.
La pintora mexicana ha sido musa para tendencias de moda a través de la historia. Su look es uno de los favoritos para ce-lebraciones mexicanas y hasta para el día de muertos. Vesti-dos largos de colores, rebozos, joyería exótica, su inigualable semblante cejijunto y flores en-trelazadas a las trenzas, son su imagen de marca.
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