No. 44 ARTÍCULO

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No. 44 Vol. 7

Del 27 de

octubre al 2

de

noviembre

de 2011

ARTÍCULO

EXPLOTACIÓN DE HIDROCARBUROS Y MEDIO AMBIENTE

El petróleo y el

gas natural son

recursos

naturales no

renovables, es

decir cuyas

reservas son

limitadas. Estas

reservas se

generaron como

resultado de

procesos

complejos de

transformación durante millones de

años. Estos recursos están compuestos

por hidrocarburos, que son sustancias

formadas únicamente por átomos de

hidrógeno y carbono. El gas natural se

encuentra compuesto por hidrocarburos

ligeros, principalmente metano, etano,

propano, butanos y pentanos (1). Por su

parte el petróleo contiene

principalmente hidrocarburos

paranínficos, nafténicos y aromáticos.

Figura 1. Explotación de petróleo. (Tomado de:

http://www.preciopetroleo.es/).

La teoría más aceptada acerca de la

formación del petróleo y gas, se basa en

un largo proceso de transformación de

la materia orgánica. Inicialmente se

acumulan grandes cantidades de

microorganismos acuáticos en

ambientes muy pobres en oxígeno sobre

los lechos marinos y de otros cuerpos de

agua. A medida que los sedimentos

van formando nuevos estratos rocosos,

la presión y la temperatura aumentan,

enterrando cada vez más estos

sedimentos, ricos en materia orgánica y

convirtiéndolos finalmente en petróleo y

gas (Figura 2). Al ser estos hidrocarburos

menos densos que la roca y el agua,

migran hacia arriba, quedando reservas

bajo rocas impermeables que los

retienen (2,3).

Figura 2. Formación de petróleo y gas

(flecha roja). (Tomada de:

http://unctad.org/infocomm/espagnol/gas/descripc.ht

m).

http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/Ciencias/recursos.html



http://www.preciopetroleo.es/

http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/07Energ/120PetrolGas.htm

http://unctad.org/infocomm/espagnol/gas/descripc.htm


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Importancia

Estos hidrocarburos son una importante

fuente energética, alrededor del 60% de

la energía utilizada proviene de ellos (3).

Del petróleo se derivan importantes

productos como combustibles, aceites

lubricantes, asfaltos, plásticos, solventes,

pinturas, fertilizantes y pesticidas, entre

otros (2, 4). Mientras del gas natural se

obtiene el metano, que es utilizado

como combustible doméstico e

industrial y es un insumo en la industria

química orgánica; otros derivados del

gas son el propano y butano, usados

como combustibles para la cocina y la

calefacción (2).

Explotación y medio ambiente

La explotación y uso de estos recursos

energéticos generan notables impactos

ambientales (5); como los que se

pueden encontrar derivados de su

combustión en donde se produce lluvia

acida y altas emisiones de CO2; éste

último juega un importante papel en

calentamiento global (2).

Por lo anterior es necesario toman

ciertas precauciones basadas en el

estudio previo de las zonas a explotar,

algunas técnicas utilizadas en la fase de

prospección sísmica pueden llegar a

tener un significativo impacto negativo

sobre la fauna acuática, principalmente

si esta prospección se lleva a cabo en

áreas donde ocurren ciclos biológicos

importantes (5). Los estudios de impacto,

han revelado que la pesca de algunas

especies de interés comercial, en esta

fase, puede verse reducirda hasta en un

45% del promedio en 10 km a la

redonda, tanto en la zona pelágica

como en el fondo (6). Igualmente en

esta fase, los mamíferos y aves pueden

verse afectados fisiológicamente en sus

sistemas de orientación y reproducción

(6).

En la fase de extracción de los

hidrocarburos, las perforaciones

profundas generan un mayor impacto

en el ambiente (5). Dentro de los efectos

de las explotaciones en el mar, se

puede mencionar el impacto físico de

las plataformas, principalmente por el

ruido, la luz y el calor que genera su

actividad (Foto 1). Por otro lado, la

sedimentación de lodos contaminados

en el fondo marino, crea desiertos

biológicos; otros importantes efectos son

la inhibición en el crecimiento y

desarrollo reproductivo de algunas

especies de moluscos, la disminución del

asentamiento de organismos bentónicos

y el cambio en las respuestas

inmunológicas en peces (6).

Foto 1. Plataformas de explotación de gas

natural, campo Chuchupa: La Guajira,

Colombia. (Tomado de:

http://www.invemar.org.co/psubcategorias.jsp?idcat=107&idsu

b=398&pgNum=2).

Los compuestos químicos utilizados para

evitar la corrosión suelen ser muy fuertes

para el medio, de igual forma el agua

procedente de la extracción al ser tan

contaminante, requiere de una

adecuada manipulación y deposición,

con el fin de evitar la contaminación,

principalmente de acuíferos de poca

profundidad (6).




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Por otra parte, en el transporte de

hidrocarburos se debe tener un especial

cuidado, dado que la construcción de

oleoductos y gasoductos producen

impactos importantes sobre los

ecosistemas como arrecifes de coral y

pastos marinos, ya que los derrames de

petróleo y gas, suelen tener efectos

devastadores (2).

Que se hace?

Las empresas que explotan gas y

petróleo debe saldar la deuda con el

ambiente y con las poblaciones

afectadas. Cada fase de la explotación

genera diferentes impactos, por lo cual

durante todo el proceso se realizan

Estudios de Impacto Ambiental - EIA, en

los cuales se identifican los daños y

efectos de la actividad, ofreciendo

alternativas mediante la generación de

medidas de prevención o mitigación,

planes de manejo, vigilancia y

monitoreo (5, 7). Con éste insumo se

realizan proyectos ambientales con la

finalidad de retribuir a los ecosistemas

los beneficios obtenidos con la

explotación.

Bibliografía

(1) United Nations Conference on Trade and

Development - UNCTAD. Información de

mercado sobre productos básicos. En;

http://unctad.org/infocomm/espagnol/g

as/descripc.htm. Fecha de consulta:

02/11/2011.

(2) Escuela Superior de Ingenieros de San

Sebastián, perteneciente a la Universidad

de Navarra – TECNUN. Libro electrónico

ciencias de la tierra y del medio

ambiente. En;

http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecolo

gia/Hipertexto/07Energ/120PetrolGas.htm

. Tema 7 Energía y materias primas. Fecha

de consulta: 02/11/2011.

(3) Kare Kullerud. Petroleo y gas. Universidad

de Tromso. En:

http://www.ig.uit.no/webgeology/webge

ology_files/spanish/petroleo_gas_es_8.ht

ml. Fecha de consulta: 03/11/2011.

(4) Gobierno Bolivariano de Venezuela. Red

Escolar Nacional – Rena. El petroleo y el

gas. En:

http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/G

eografia/orimulsion.html. Fecha de

consulta: 03/11/2011.

(5) Estrucplan online. Impactos Ambientales

y Actividades Productivas, Petróleo y Gas

Natural. En:

http://www.estrucplan.com.ar/produccio

nes/entrega.asp?identrega=313. Fecha

de consulta: 01/11/2011.

(6) Oilwatch Panama. Impactos de la

industria petrolera en mares y costas. En:

http://oilwatchpanama.tripod.com/docu

mentos/id4.html. Fecha de consulta:

01/11/2011.

(7) Oilwatch.org. Manual de monitoreo

ambiental para la industria petrolera. En:

http://www.oilwatch.org/doc/document

os/manual-esp.pdf. Fecha de consulta:

04/11/2011.


http://en.wikipedia.org/wiki/United_Nations_Conference_on_Trade_and_Development









http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/07Energ/100Energía.htm

http://www.ig.uit.no/webgeology/webgeology_files/spanish/petroleo_gas_es_8.html



http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/Geografia/orimulsion.html

http://www.rena.edu.ve/primeraetapa/Geografia/orimulsion.html

http://www.estrucplan.com.ar/producciones/entrega.asp?identrega=313

http://www.estrucplan.com.ar/producciones/entrega.asp?identrega=313

http://oilwatchpanama.tripod.com/documentos/id4.html

http://oilwatchpanama.tripod.com/documentos/id4.html

http://www.oilwatch.org/doc/documentos/manual-esp.pdf

http://www.oilwatch.org/doc/documentos/manual-esp.pdf

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GENERALIDADES

NOTICIA NACIONAL

IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL MAR SE PUEDE REVERTIR

El mar se ve gravemente afectado por el cambio climático que sufre en estos

momentos el planeta. La Isla de San Andrés se puede ver perjudicada en el

suministro de agua si no se toman medidas inmediatas. El incremento en el

nivel del mar, la erosión y el hundimiento de los continentes aumentarían el

nivel de las aguas.

Si se hubieran dejado de emitir gases de efecto invernadero desde los años

90 se disminuirían los efectos del cambio climático en el 2030. Estamos

atrasados en encontrar una solución a este problema.

Así lo advirtió Francisco Arias director del Instituto de Investigaciones Marinas y

Costeras (INVEMAR), al tiempo que aseguró “si desde hace 20 años

hubiéramos evitado la emisión de esos gases, la tierra tendría tiempo de

recuperar su sistema de defensa y solo hasta dentro de 20 años más

volveríamos a una situación de normalidad en el planeta, pero el problema

es que ni siquiera hemos comenzado, por eso es un tema en el que muy

poco podemos influir”. El especialista agregó que el cambio climático tiene

una fuerte incidencia sobre los sistemas marítimos que, en algunas ocasiones,

es imperceptible y eso es muy peligroso, porque son como las enfermedades

silenciosas.

El primer fenómeno tiene que ver con el aumento paulatino del nivel del mar

porque el agua congelada de los polos se está derritiendo y eso hace que los

océanos suban su nivel. El segundo consiste en el estado líquido pero denso

del agua en los mares, que cuando se calienta produce su expansión y esto

también contribuye al aumento del nivel. “Y el tercer factor para que esto

suceda es que hay partes de los continentes que se están hundiendo por el

movimiento de las placas tectónicas, lo que hace que el agua penetre con

facilidad en la tierra”, explicó Arias.

Sin embargo, no se pueden olvidar otros dos problemas que afectan las

costas: la erosión que, al aumentar el nivel del mar, arrastra las arenas de las

playas y afecta la estabilidad de la costa.

El otro es la afectación de las fuentes de agua dulce, “si sube el nivel del mar,

el agua marina va a entrar por las bocas de los ríos que hoy tienen agua

dulce y van a cambiar su salinidad.

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Si hay poblaciones que absorben o toman agua de la desembocadura de los

ríos para su consumo el líquido se pierde. Por ejemplo, en ciudades como San

Andrés donde este sustento solo se encuentra en fuentes subterráneas, al

aumentar el nivel del agua, esta se permea en las lapas por presión y

contaminaría con sal las fuentes de agua dulce. Así, se pone en riesgo la

supervivencia de la comunidad de la isla”, agregó Arias.

Probables soluciones

El país tiene que adelantar gestiones para adaptarse a esos cambios que

vendrán. Por ejemplo, en San Andrés, si la contaminación de las capas

freáticas de agua es un hecho y no se puede evitar que suba el nivel del mar,

debemos encontrar mecanismos para suplir esos déficits que sufrirá el

archipiélago en los próximos años a través de ingeniería.

Sistemas como desalar el agua es una estrategia muy costosa por eso hay

que escoger iniciativas que sean apropiadas y económicas para el país. “En

el archipiélago había una técnica ancestral que se llamaba la cosecha de

agua, tenían unos pozos donde acumulaban el agua lluvia, la sabían

manejar y no se les dañaba, pero esa práctica se perdió con la instalación de

redes del acueducto en la ciudad. El proyecto que estamos adelantando

busca recuperarla para dotar al archipiélago de una capacidad de

adaptación sobre un déficit que se va a presentar por el cambio climático”,

afirmó Arias.

Otra práctica, poco costosa, es la defensa de los sistemas ambientales

naturales como los arrecifes de coral, los manglares y los pastos marinos. Tres

ecosistemas exclusivos de los países tropicales que son la primera línea de

defensa a las marejadas que producen los huracanes y el mar de leva. En

algunos países, de acuerdo con el especialista, donde se han perdido esos

sistemas, han tenido que construir diques que valen mucho dinero y que

tienen efectos ambientales secundarios, como la pérdida de zona de pesca.

Colombia aún cuenta con muy buena parte de las costas suficientes en

corales, manglares y pastos vitales, es decir que están en buena condición.

“Esa estrategia de conservación de ecosistemas clave, no es costosa. Es

determinar unas áreas de conservación, hacer unas resoluciones de

protección y claro un compromiso del país de conservarlo para que no se

vean afectadas y que no se vayan a llenar de infraestructura de carreteras,

hoteles o aeropuertos, se trata de organizar el espacio costero,

conservándolo”, agregó el especialista.

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El Invemar, junto con otras instituciones, incluida la Universidad Nacional de

Colombia, integra la Red de Centros de Investigación Marina que proponen

proyectos para mitigar los efectos del cambio climático sobre el mar.

AGENCIA DE NOTICIAS UN: Fecha de publicación: 28/10/2011. Disponible en:

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/impacto-del-cambio-climatico-en-

el-mar-se-puede-revertir/index.html. Fecha de consulta: 2/11/2011.

RED PARA MITIGAR EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL MAR

El territorio marino representa casi la mitad del área total de Colombia. –

Unimedios. Reunión de los representantes de la Red de Centros de

Investigación Marina.

De acuerdo con un estudio financiado por Holanda, investigadores prevén

que para el año 2019 el nivel del mar en Colombia subirá cerca de un metro

por culpa del cambio climático. Dentro de la misma investigación, se calcula

que para el 2100 islas como Santa Catalina y Providencia habrán

desaparecido.

Ante este panorama, el Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras

(Invemar) y el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de

Colombia (Ideam), que adelantaron el estudio, decidieron crear una red de

centros de investigación marina.

La Ley 99, que regula el tema del medioambiente en Colombia, obliga a

que el Invemar, adscrito al Ministerio de Medio Ambiente, organice la red

con varias instituciones para trabajar en proyectos marinos y costeros

relacionados con el cambio climático. La Universidad Nacional de

Colombia, además de hacer parte de su junta directiva, integra dicha red.

“Existe un comité directivo que aprueba las estrategias y el funcionamiento

de la red, y un comité técnico compuesto por técnicos de las distintas

instituciones que se encarga de elaborar propuestas o proyectos de

investigación para desarrollar actividades en la parte marina”, explicó

Gonzalo Andrade, vicerrector de Investigación (e) de la UN.

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http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/impacto-del-cambio-climatico-en-el-mar-se-puede-revertir/index.html

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/impacto-del-cambio-climatico-en-el-mar-se-puede-revertir/index.html

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“Ya se aprobó la carta de navegación de lo que va a ser la red en adelante:

estrategias de investigación, cómo vamos a trabajar la vulnerabilidad de los

mares, de las costas, del cambio climático y también qué instituciones íbamos

a jalonar esos procesos teniendo en cuenta las capacidades de cada una”,

agregó.

De acuerdo con el funcionario, habría que pensar, desde las carreras de de

las distintas universidades que hacen parte de la red, cómo se van a tratar los

problemas por los que atraviesa el mar y el clima global, y la posibilidad de

desarrollar una cátedra que revise y analice esta situación.

Por ahora, uno de los primeros proyectos en investigación que adelantará la

red y que fue aprobado para su inicio es el desgaste de los manglares en el

golfo de Urabá.

Además del ascenso del nivel del mar, otro problema en la agenda de la red

es la erosión que afecta en la actualidad a la costa Caribe. Y el tercero,

aunque no tiene que ver con el cambio climático, es la contaminación

marítima por culpa de la actividad minera y de los desechos orgánicos que

llegan a los ríos y desembocan en el océano.

Una de las particularidades de nuestra nación es que el territorio marino

colombiano representa casi un 50% de su área total, cuenta con un área

aproximada en el Caribe de 532.162 km2 y en el Pacífico de 359.955 km2,

para un total aproximado de 892.118 km2.

“En cuanto al cambio climático, podemos arrancar con acciones desde el

mismo Gobierno y desde las mismas instituciones, con buenas estrategias de

planificación. No podemos decir que para solucionar el problema debemos

reformar a las CAR. Eso no puede ser. Debemos buscar soluciones no solo

para el 2011 sino definitivas”, concluyó Andrade.

La red está compuesta por las universidades Nacional de Colombia, del

Valle, de Antioquia, Jorge Tadeo Lozano, la Dirección General Marítima

(Dimar) y el Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (Invemar). AGENCIA DE NOTICIAS UN: Fecha de publicación: 28/10/2011. Disponible en:

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/red-para-mitigar-efectos-del-

cambio-climatico-en-el-mar/index.html. Fecha de consulta: 2/11/2011.

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http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/red-para-mitigar-efectos-del-cambio-climatico-en-el-mar/index.html

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/red-para-mitigar-efectos-del-cambio-climatico-en-el-mar/index.html

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NOTICIA INTERNACIONAL

VENEZUELA Y ECUADOR COMPARTEN EXPERIENCIAS EN MATERIA PESQUERA

En el marco de los acuerdos de cooperación establecidos entre la República

Bolivariana de Venezuela y la República de Ecuador, una delegación de

ocho pescadores y una representante del gobierno de Ecuador, visitaron la

ciudad de Cumaná, estado Sucre con el objetivo de conocer las

experiencias en cuanto al procesamiento y distribución de las especies

pesqueras realizado por el Gobierno Bolivariano, así como el modelo de

organización que poseen los pescadores de Venezuela.

Los trabajadores del mar visitaron el Instituto Nacional de Investigaciones

Agrícolas (INIA), en el cual aprendieron sobre diferentes insumos destinados a

la acuicultura y agricultura desarrollados por el instituto, así como programas

de aprendizajes extendidos a las poblaciones que llevan a cabo estas

actividades para que sean ellos mismos quienes produzcan estas

herramientas para fortalecer sus cultivos.

Los pescadores también tuvieron la oportunidad de visitar las plantas

procesadoras Unidad de Producción Social Gran Mariscal de Ayacucho, y el

Centro de Procesamiento Victor Millán, ubicadas en la ciudad de Cumaná y

Araya, respectivamente, centros en los cuales observaron el proceso que se

lleva a cabo en los mismos desde la llegada de las capturas hasta el

producto final, así como los cambios que se realizaron en la planta

procesadora Gran Mariscal de Ayacucho desde su toma por el Gobierno

Bolivariano, en la cual se reivindicaron los derechos de los trabajadores

ajustando tanto sus salarios como sus beneficios laborales.

En este sentido Gabriela Cruz, presidenta de la Federación Nacional de

Cooperativas Pesqueras del Ecuador (Fenacope), dio a conocer su

experiencia durante el recorrido, “observamos el apoyo que actualmente les

brinda el gobierno a los pescadores artesanal, como en el seguro social,

vivienda y los fortalecidos que se encuentran como gremio, unión clave para

el logro de la eliminación de la flota arrastrera que existía en Venezuela,

conocimientos que para nosotros son muy importantes porque el Ecuador

también está en este momento luchando para prohibir esta pesca que

maltrata el recurso y lo está agotando rápidamente”.

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Por su parte, Miguel Macías, pescador de la hermana Ecuador, expresó,

“observamos una política clara por parte del Gobierno de Venezuela en

beneficio del sector pesquero artesanal, esto se ve en las casas del pescador,

un establecimiento que organizado y administrado por los mismos

pescadores, beneficia tanto al sector productivo como a la comunidad,

iniciativa que puede ser aplicada en nuestro país para facilitar nuestro

trabajo”.

Del mismo modo, los representantes de Ecuador tuvieron un encuentro con

voceros de cinco Consejos del Poder Popular de Pescadores y Pescadoras

(Conppa) del estado Sucre en el cual compartieron experiencias sobre la

situación pesquera de la zona, los beneficios como financiamientos y

pensiones de vejez que han recibido por parte de la gestión del Gobierno

Bolivariano, así como los beneficios que ha traído la eliminación de la pesca

industrial de arrastre, como la adecuada reproducción de las especies

marinas y el aumento de las capturas artesanales luego de esta acción.

AQUAHOY. Fecha de publicación: 28/10/2011, Disponible en;

http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=14952%3Avenezu

ela-y-ecuador-comparten-experiencias-en-materia-

pesquera&catid=16&Itemid=100030&lang=es, Fecha de consulta: 02/112011.

http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=14952%3Avenezuela-y-ecuador-comparten-experiencias-en-materia-pesquera&catid=16&Itemid=100030&lang=es



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REPORTE CLIMATOLÓGICO

LITORAL CARIBE

Zona costera: Cielo nuboso a cubierto, con posibilidad de lluvias ligeras. La

temperatura ambiente oscilará entre 22°C y 31°C, y el viento será de dirección

variable con velocidades de 5 a 10 nudos.

Zona marítima: el viento será de dirección variable con velocidades de 2 a 13

nudos. La altura del oleaje oscilará entre 0,5 y 1,5 metros (marejada a fuerte

marejada).

Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina:

Zona costera: Cielo poco nuboso, posibles lloviznas. La temperatura ambiente

oscilará entre 24°C y 29°C. Viento será de dirección noreste con velocidades

entre 7 y 12 nudos.

Zona marítima: el viento será de dirección noreste con velocidades entre 9 y 13

nudos. La altura del oleaje oscilará entre 1,0 y 1,5 metros (marejada a fuerte

marejada).

Informe hidrometeorológico

Intensidad del viento: 5 - 15 nudos.

Dirección del viento: este

Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 0,5 y 2,0m; en altamar entre 1,0

y 3,0m.

Dirección del oleaje: En cercanías a la costa tenderá hacia el suroeste y en el

Caribe oriental hacia el noroeste; en alta mar se dirigirá al oeste y en el Caribe

occidental hacia el suroeste.

Periodo del oleaje: entre 6 y 7s.

LITORAL PACÍFICO

Zona costera: Se pronostica cielo parcialmente nuboso a nuboso durante el

transcurso del día. El viento será de dirección noroeste, con velocidades de 7 a 15

nudos. La altura del oleaje oscilará entre 1.1 y 2,0 metros (fuerte marejada). Lluvias

ligeras a moderadas.

Zona oceánica: Se pronostica cielo nuboso a poco nuboso durante el transcurso

del día. El viento será de dirección noroeste, con velocidades de 7 a 15 nudos. La

altura del oleaje oscilará entre 1.3 y 1,9 metros (fuerte marejada). Lluvias ligeras.

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Se recomienda extremar las medidas de seguridad en las actividades marítimas

realizadas a lo largo del litoral pacífico colombiana.

Informe hidrometeorológico

Intensidad del viento: 10 – 19 nudos.

Dirección del viento: suroeste

Altura del oleaje: Próximo al litoral fluctuará entre 1,1 y 2,0m; en altamar entre 1,0

y 3,0m.

Dirección del oleaje: En cercanías a la costa tenderá hacia el noroeste; en alta

mar se dirigirá al noroeste.

Periodo del oleaje: entre 16 y 17s.

CUENCA DEL RÍO MAGDALENA

Los niveles se mantendrán estables en la cuenca alta, y oscilaciones ligeras en la

parte media y ascenso en la baja. Se mantienen los niveles altos en el sector

comprendido desde Gamarra (Cesar) hasta El Banco (Magdalena), dado que los

niveles superan las cotas de desbordamiento. Se mantienen los niveles altos y

cercanos a la cota crítica de afectación para sectores del municipio de

Magangué.

CUENCA DEL RIO CAUCA

Se pronostican oscilaciones en los niveles del río Cauca a lo largo de toda la

cuenca. Aunque el nivel se encuentra disminuyendo moderadamente entre el

sector Bolombolo (Venecia) y Caucasia en Antioquia, se mantienen los niveles

altos.

CUENCA DEL RÍO SAN JORGE

Se presentarán fluctuaciones moderadas en el río San Pedro, afluente del río San

Jorge en la cuenca alta.

CUENCA DEL RÍO SINÚ

El nivel del río Sinú observado en los últimos días en Montería y Nueva Colombia

presentará comportamiento de descenso. Los niveles son influenciados por la

operación del embalse de Urrá.

CUENCA DEL RÍO ATRATO

Se pronostica una tendencia sostenida de descenso desde la última semana del

río Atrato a la altura del municipio de Quibdó, sin embargo los niveles aún se

encuentran altos en la cuenca media y baja, a su paso por las poblaciones

ribereñas de Murindó, Vigía del Fuerte y Riosucio.

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CUENCA DEL RÍO ORINOCO

El rio Orinoco mantiene un descenso sostenido desde el mes de octubre, aunque

con pendiente muy ligera desde la semana anterior. Los valores se encuentran

alrededor del promedio mensual histórico de la época.

CUENCA DEL RÍO META

Los niveles de los ríos de la cuenca alta y media del Meta: ríos Humea, Guatiquía y

Cusiana, están descendiendo desde la semana anterior.

CUENCA DEL RÍO ARAUCA

Se pronostican oscilaciones en el nivel del río Arauca, especialmente hacia

sectores de la cuenca alta, pero con incrementos entre ligeros y moderados. El

comportamiento desde la semana anterior ha sido de descenso a la altura de los

municipios de Saravena, Arauquita y Arauca.

CUENCA AMAZONICA

Se mantiene el comportamiento de descenso del nivel del río Orteguaza.

o Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales - IDEAM [en línea] [fecha de consulta

02/11/2011] Disponible en http://www.ideam.gov.co

o Centro de control de contaminación del Pacífico - CCCP [en línea] [fecha de consulta 02/11/2011]

Disponible Disponible en http://www.cccp.org.co

o Centro de investigaciones oceanográficas e hidrográficas CIOH [en línea] [fecha de consulta

02/11/2011] Disponible Disponible en http://www.cioh.org.co

http://www.ideam.gov.co/

http://www.cccp.org.co/

http://www.cioh.org.co/

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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES

LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON

PRODUCTOR ACUICOLA

PRODUCTOR PESQUERO

Atún bonito entero fresco (Cartagena)

MAYORISTA Calamar morado entero congelado en Cali

(Alameda)

Sábalo de mar entero fresco en Santa Marta

y Barranquilla (Barranquillita)

Bagre rayado entero fresco en Cartagena

(Bazurto)

Bocachico criollo fresco en Sincelejo

MINORISTA Atún bonito entero fresco (Santa Marta)

Camarón precocido (Barranquilla, Las Flores)

Caracol Copey (Medellín)

Caracol Copey (Cartagena)

SUPERMERCADO

Camarón tití precocido seco (Cartagena)

NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%

COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA

Montería

No se presentaron variaciones significativas en los precios de los productos

comercializados, ya que según los dueños de los diferentes cultivos, las ventas se

mantienen bastante regulares.

Barranquilla

La producción en el departamento del Atlántico, se ha mantenido estable

durante las últimas semanas, al igual que los precios de comercialización. Según

los productores, la demanda de la mojarra lora ha aumentado en relación con la

tilapia, pero su precio no resulta muy competitivo frente al producto de origen de

pesca artesanal.

Cartagena

Los precios para los productos comercializados en este canal en el departamento

de Bolívar, se mantuvieron estables para la semana anterior. El precio del Sábalo

se mantuvo.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)

PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR

Cachama de cultivo fresca

Mojarra lora entera fresca (cont.)

Tilapia roja entera congelada

Cartagena 5.000 =

Cartagena 5.000 =

Antioquia

7.333 =

Córdoba 4500 +

Huila 4.000 =

Tilapia roja entera fresca

Trucha mariposa

Meta 3.425 +

Antioquia 7.500 -

Boyacá

9.900 =

Santander 5.600 =

Barranquilla 5.000 =

Cundinamarca

9.100 =

Tolima 6.500 =

Cartagena 5.000 =

Antioquia

8.740 +

Valle del Cauca 5.133 =

Córdoba 5.200 =

Huila 4.440 +

Trucha entera fresca

Camaron crudo

Meta 4.525 +

Huila 10.000 =


Santander 5.520 =

Meta 9.500 -

Tolima 7.000 =

Nariño 9.333 =

Mojarra lora entera fresca


Tolima 13.250 +



Sábalo de mar

Cartagena 6.000 nd

CANAL PRODUCTOR PESCA

Santa Marta

A pesar de las pocas y bajas capturas que se han reportado hace varias semanas

por razones climáticas en el puerto productor de Taganga, los precios han

permanecido relativamente estables, la variación más importante se presentó en

el precio del sábalo entero fresco, que disminuyó respecto a la semana anterior

debido a las menores tallas en las que fue comercializado. Sin embargo la

cojinúa entera fresca presentó un aumento cercado de cerca del 10% para esta

ciudad.

Barranquilla - Las Flores

Los precios de comercialización de los productos pesqueros permanecieron

estables durante la semana, la mantuvo la tendencia de bajos volúmenes

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desembarcados en el puerto, como consecuencia de las corrientes que han

dificultado el calado de las mallas y los palangres.

Puerto Velero y Caño Dulce

La variedad de productos ofertados fue amplia esta semana, en el sector de

Caño Dulce y los precios de venta se mantuvieron relativamente estables, a

excepción de la cojinúa, la cual presentó un descuento asociado a su talla de

comercialización la cual fue menor para esta semana.

Cartagena

El atún bonito y el lebranche son los productos con mayor variación para la

semana, ambos con tendencia al alza, debido a la captura de individuos de

mayor tamaño. La anchova sigue siendo uno de los productos con mayor

volumen de desembarco.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)


Alguacil entero

Camarón blanco crudo

Filete de toyo

Buenaventura 4.000 -

Buenaventura 21.333 =

Tumaco 6.000 =

Tumaco 4.033 +

Camarón tigre crudo

Gualajo entero

Atún Barrilete



Tumaco 1.200 ++

Tumaco 13.000 =

Tumaco 4.000 =

Atún bonito entero fresco

Camarón tití crudo

Jurel entero fresco

Cartagena 4.000 n.d



Santa Marta 5.125 -

Tumaco 4.000 =

Cartagena 5.500 n.d


Bagre de mar entero fresco

Cherna entero fresco



Langosta entera grande

Cartagena 3.000 n.d

Tumaco 7.500 -

Puerto Velero (Atl) 16.000 n.d

Tumaco 4.000 =

Puerto Velero (Atl) 6.000 =

Cojinúa entero fresco

Langostino nacional

Cartagena 6.500 n.d

Tumaco 22.333 -

Bagre rayado entero fresco

Santa Marta 4.917 --

Barrancabermeja 10.525 n.d

Puerto Velero (Atl) 5.000 --

Lebranche entero fresco

Cartagena 6.000 n.d

Blanquillo entero fresco

Corvina entera fresca

Barrancabermeja 6.600 -


Lenguado entero fresco

Tumaco 8.000 =

Buenaventura 3.200 +

Bocachico criollo fresco

Barrancabermeja 7.525 -

Dorado de mar entero fresco

Lisa entero fresco

Santa Marta 6.000 n.d

Tumaco 1.200 n.d

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Machuelo entero fresco

Pargo rojo platero

Sierra entera fresca

Santa Marta 600 n.d

Santa Marta 12.500 -

Cartagena 9.500 n.d



Merluza entera nacional

Puerto Velero (Atl) 12.000 +

Tumaco 5.000 =


Pelada entera

Sábalo de mar entero fresco

Merluza filete nacional


Cartagena 5.500 n.d

Tumaco 13.000 =

Tumaco 4.067 +

Puerto Velero (Atl) 8.000 =

Mero entero fresco

Pescadilla entera

Toyo blanco entero fresco

Barranquilla 8.000 n.d

Tumaco 2.000 =

Cartagena 5.000 n.d


Tumaco 6.500 --

Picuda entera fresca

Vizcaína entera fresca

Santa Marta 7.000 =

Barrancabermeja 1.325 ++

Mojarra de mar entera

Tumaco 3.933 +

Tumaco 2.000 ++

Ñato

Róbalo entero fresco

Tumaco 2.900 -

Pargo rojo entero fresco

Barranquilla 8.500 +

Cartagena 9.500 n.d

Cartagena 10.000 n.d

Puerto Velero (Atl) 10.000 ++

CANAL MAYORISTA

Santa Marta

En la plaza mayorista de la ciudad se presentaron variaciones con tendencia al

alza en más del 20%, en el precio del sábalo de mar entero fresco, debido a la

poca oferta de la especie en las tallas pequeñas, siendo esta la variación más

importante. En contraste, la corvina disminuyó su cotización entre el 10% y 20%,

por el aumento en su oferta; mientras que el aumento en las tallas de

comercialización del bagre rayado entero fresco incrementó su precio en igual porcentaje.

Barranquilla – Las Flores

El mercado mayorista de las Flores, registró estabilidad en las cotizaciones de los

productos comercializados.

Los comerciantes afirmaron que el volumen de ventas disminuyó durante el

periodo anterior.

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Barranquilla – Barranquillita

El producto que registró la mayor variación con tendencia al alza fue al sábalo de

mar entero fresco, el cual incrementó su costo en más del 20% como resultado de

las mayores tallas ofertadas para esta semana, este producto ingresó procedente

del vecino país de Venezuela.

No se registró oferta de especies como sierra carite, pargo rayado platero y

camarón precocido. Por su parte el róbalo y bagre de mar registraron leves

disminuciones en sus cotizaciones como resultado de la gran variedad de tallas a

las que fueron comercializados.

Las especies de origen acuícola (tilapia y mojarra lora) registraron leves

variaciones asociadas a las tallas a las que fue comercializado el producto,

ingresando principalmente desde el departamento del Huila.

Cartagena

El producto con mayor variación fue el bagre rayado entero fresco con una

reducción superior al 20%, atribuido al aumento en las tallas del producto en los

puntos mayorista del sector.

Montería

Las cotizaciones de las diferentes especies de pescados comercializados al por

mayor en el Mercado del Centro de esta capital, en el punto conocido

popularmente como “Pueblo Pescao”, se mantuvieron estables. Estos productos

ingresaron principalmente desde Montería y municipios aledaños, así como de

Ayapel y La Apartada en Córdoba, San Benito de Abad y San Marcos en Sucre, Magangué en Bolívar y Nechí en Antioquia.

Los comerciantes mayoristas de la ciudad de Montería, afirmaron que durante la

semana en este canal de distribución, los precios de los productos pesqueros en

general se mantuvieron estables, al igual que el ingreso de los mismos al mercado

local.

Valledupar

En esta semana, de las diferentes especies de pescado que se comercializan en

Valledupar, se presentó reducción en el precio del bocachico criollo fresco,

bagre rayado entero fresco y blanquillo, debido al incremento en el

abastecimiento de estos productos desde el Banco (Magdalena).

Por el contrario, se presentó un aumento en el precio de la pacora entera fresca,

debido a que durante la semana se evidenció menor disponibilidad de esta

especie en el mercado local.

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Sincelejo

Durante la semana se presentó una disminución superior al 20% en la cotización

del bocachico criollo fresco, como una estrategia de los comerciantes para rotar

el producto, ya que había pocos compradores.

Bogotá – Corabastos

En la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. “CORABASTOS” no se registran

variaciones significativas en los precios de las principales especies acuícolas y

pesqueras que se comercializan en la central. Continúan con precios favorables

para el consumidor la mojarra roja entera fresca proveniente de los

departamentos del Huila, Meta y Casanare.

Bogotá Las Flores

En el Centro pesquero de la Plaza de Las Flores durante la semana aumentó el

ingreso de pirabutón y mapará proveniente de Brasil y Leticia (Amazonas), las

demás especies congeladas continúan registrando precios estables.

El comportamiento de las especies acuícolas como la tilapia entera fresca,

mojarra negra y cachama entera fresca, mostraron estabilidad en las

cotizaciones, se registró ingreso de los municipios de Rivera, Garzón, Aipe (Huila),

El Castillo, Villavicencio, Puerto López, Acacias, (Meta), El Espinal (Tolima) y

Villanueva (Casanare).

Se registró un incremento en el abastecimiento de las especies provenientes de la

Orinoquia como capaceta entera fresca, cajaro entero fresco con cabeza y

pirabutón entero fresco con cabeza.

Por otra parte en las especies como el bocachico criollo entero fresco, nicuro

fresco y capaz fresco, provenientes de Puerto Serviez (Boyacá), Barrancalebrija

(Santander), El Banco (Magdalena) y Magangué (Bolívar), continúan registrando

un excelente abastecimiento de. El bagre rayado entero fresco muestra un buen

ingreso pero en tallas pequeñas (cacharro).

Cali

En la semana se registró un incremento superior al 20% en el precio del calamar

morado entero congelado, debido a que en las galerías de Santa Elena y La

Alameda se ha disminuido la oferta de esta especie por la bajas capturas en

Buenaventura y Tumaco. En el caso del calamar también su aumento se produjo

por las bajas importaciones.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg)


Alguacil entero

Atún en lata (cont.)

Bagre rayado postas cong. (cont.)


Cali Cavasa 1.828 =

Bmanga Ctroabastos 20.000 =

Cali Santa Elena 7.425 +

Cali Santa Elena 1.337 =

Btá S.Mendoza 16.333 =

Cali.G Alameda 8.500 =

Cartago 2.323 +

MedellínOtr 14.292 -

Bmanga M.Centro 1.628 =

Almejas con concha

Btá.P.España 1.878 -

Bagre rayado postas fresco

Medellín CM Itagüí 5.633 -

Cali P.La Floresta 1.933 -

Btá Paloquemao 15.500 =

Btá Corabastos 4.500 =

Cali. Siloe 1.850 =

Bmanga Ceroabastos 20.000 =


Palmira 2.900 n.d

Bucaramanga 21.960 =

Bucaramanga 7.087 +

V/cencio CAV 2.014 -


Vupar M.Nuevo 1.549 =



Barrancabermeja 8.000 =


Atún entero

Cartagena Bazurto 4.000 --


Sincelejo 6.000 =

Almejas sin concha


La Dorada 8.000 =

Medellín CM Itagüí 15.557 =

Bmanga Ctroabastos 6.439 -

Btá Corabastos 11.833 +

Bagre de mar entero cong.

Cúcuta 6.500 -

Btá Paloquemao 11.250 -


Montería M.del sur 5.600 =



Vupar M.Nuevo 5.750 -


MedellínOtr 8.500 +


Bocachico criollo cong.

MedellínOtr 14.333 =


Pereira CM.La 41 5.650 n.d

Barranquilla 5.000 -

V/cencio CAV 11.000 +

Atún Vancamps

Bquilla Bquillita 4.500 n.d



Btá Corabastos 2.599 -

Bagre de mar postas cong.

Barrancabermeja 8.450 +

Btá Paloquemao 3.300 +


Btá Las Flores 7.600 +

Ibagué 2.723 -


Bquilla Bquillita 6.433 +

Bquilla Bquillita 2.670 -


Santa Marta 8.667 +

Bquilla Granabastos 2.717 +

Sincelejo 10.000 ---

Cartagena Bazurto 2.764 -

Bagre rayado entero cong.

La Dorada 2.933 -

Sincelejo 2.800 =


Bmanga Ctroabastos 9.478 --

Armenia Mercar 2.717 +


Cúcuta 4.500 ++

Bmanga Ctroabastos 2.790 -

Ibagué 18.000 =


Cúcuta Cenabastos 3.174 +

Armenia Mercar 16.500 =



Manizales Galeria 19.000 =

Tuluá 2.647 -


Bocachico imp. cong. Argentino

Bmanga M.Centro 2.917 -


Cali P.La Floresta 2.900 =


Cartagena Bazurto 5.300 =

Cali. Siloe 2.900 =

Barrancabermeja 13.000 =


Md.Coomerca 2.618 n.d


Bmanga Ctroabastos 6.200 +

Md.P.Las Flores 2.688 +

Cartagena Bazurto 4.000 ---

Cúcuta 5.792 +

Montería M.del sur 2.844 +

Santa Marta 9.000 ++

Cali Santa Elena 5.850 ++

Neiva Sur Abastos 2.954 +

Sincelejo 7.000 -


Palmira 2.900 n.d

La Dorada 11.727 -

Montería M.del sur 5.250 -

Pamplona 3.125 =


Pereira.Mercasa 2.823 =

Cúcuta 11.583 -

Bocachico importado cong.



Btá Las Flores 5.600 =





Tuluá 5.333 =

Atún en lata



Bquilla Bquillita 1.352 +

Bquilla Granabastos 1.355 +

Bagre rayado postas cong.

Cachama cong.






Pasto 6.000 +




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Camarón tití precocido seco (cont.)

Filete de toyo






Tuluá 7.333 -

Cúcuta 5.167 -


MedellínOtr 7.500 --



Capaz Magdalena fresco

Gualajo entero


La Dorada 11.000 +




Calamar anillos


Caracol copey

Jaiba cong.














Cazuela de mariscos coca barro

Jurel entero cong.

Calamar blanco entero cong.







Btá S.Mendoza 5.500 +

Cazuela mariscos paquete

Jurel entero fresco





Santa Marta 5.333 -

Calamar morado entero cong.







Langosta colas grande







Cherna filete cong.




Cali.G Alameda 9.633 +++






Camarón precocido

Chipi-chipi








Langostino 16-20


Bucaramanga 9.260 =





Bucaramanga 32.333 +



Corvina entera cong.

Bucaramanga 47.000 -




MedellínOtr 5.000 n.d


Camarón tigre precocido seco






Bquilla Bquillita 6.000 =



Langostino U12









Corvina filete cong. nacional







Pasto 12.000 n.d

Langostino U15


Cali.G Alameda 19.100 n.d






Camarón tití precocido seco

Filete de róbalo importado









Santa Marta 8.083 -

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Lenguado entero cong.

Pargo rojo entero cong.

Róbalo entero cong.



Btá Paloquemao 11.500 n.d

Cali.G Alameda 7.200 -







Manteco entero

Pasto 11.600 +


Cali Santa Elena 5.000 -

Tuluá 11.500 -


Pasto 4.750 =


Santa Marta 9.750 -


Pargo rojo platero

Róbalo filete cong.

Mejillones frescos

Medellín CM Itagüí 16.317 --


Btá Corabastos 18.250 -







Santa Marta 13.278 +


Btá S.Mendoza 16.750 -





Merluza filete importado




Róbalo filete fresco







Pelada entera



Salmón ahumado



Bucaramanga 96.000 n.d

Pasto 8.000 =




Salmón filete cong.


Pescadilla entera











Pescado cabezas

Tuluá 27.333 =






Merluza lomitos



Medellín CM Itagüí 6.967 +




Sardinas enlatadas


Pasto 2.200 +


Tuluá 2.933 -




Ibagué 1.688 =



Bquilla Bquillita 1.802 =



Bquilla Granabastos 1.801 -

Sincelejo 4.000 --

Cartagena Bazurto 1.771 +


Pescado seco bagre







Cúcuta Cenabastos 2.083 =

Cali Cavasa 2.123 =

Nicuro fresco

Cartago 1.875 +

Btá Las Flores 3.422 -

Picuda entera cong.

Tuluá 2.103 +

La Dorada 3.100 ++


Btá.P.España 2.097 -



Cali P.La Floresta 2.333 =


Cali. Siloe 2.350 =

Palmitos de mar


Md.P.Las Flores 3.458 +




Pulpo entero cong.

Palmira 2.367 n.d



Pamplona 2.083 =



Pereira.Mercasa 2.093 -




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Sardinas vancamps

Tilapia lomitos (cont.)

Tilapia roja entera sin escama (cont.)







Ibagué 3.295 =

Bucaramanga 6.250 =

Toyo blanco filete cong.

Tuluá 3.347 +



Md.Coomerca 3.390 n.d





Sierra entera cong.



Tilapia roja entera cong.

Btá S.Mendoza 8.000 -





Trucha corte mariposa


Ibagué 7.000 =








Pasto 8.000 =

Pasto 6.750 =



Tuluá 7.133 =













Trucha entera cong.










Bquilla Bquillita 7.000 +++



Santa Marta 8.500 +++

Santa Marta 6.000 -


Bmanga Centroabastos 5.383 +


Tilapia filete cong.

Bucaramanga 9.000 =

Pasto 8.500 -


Cúcuta 5.667 -

Neiva Sur Abastos 10.500 =


Bmanga M.Centro 6.800 -



Valentón filete cong.


Neiva Sur Abastos 6.500 +





MedellínOtr 14.333 ++

Tilapia roja entera sin escama

Ñato

Tilapia lomitos




Cali.G Alameda 6.625 +


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CANAL MINORISTA

Santa Marta

La falta de abastecimiento de pescado fresco en las pescaderías debido a las

bajas capturas en la Península de La Guajira, generó un alza importante en los

precios de especies como el atún bonito, (20%), lebranche entero fresco (1’%-

20%), mientras que el bagre rayado entero fresco debido a que solo se

comercializaron ejemplares en tallas pequeñas, disminuyó su precio entre un 10% y 20%.

Cartagena

Se presentaron algunas variaciones en los precios de productos comercializados

entre los que se encuentran el caracol copey con una disminución entre 10% y

20% y la corvina fresca con una baja mayor al 20%; las variaciones para ambos

productos se generaron por una mayor oferta de los productos en los puntos

minoristas del sector.

Barranquilla - Las Flores

Se registró un importante incremento (mayor al 20%) en el precio del camarón

precocido en las pesqueras de Las Flores, como consecuencia de una

disminución en la oferta a nivel local. De manera opuesta, se registró para la

tilapia y el sábalo de mar entero fresco un incremento su precio entre un 10 % y

20%, debido a la menor oferta de los mismos.

Barranquilla – Barranquillita

El ingreso de nuevo surtido de langostino U15 a las pescaderías del centro de la

ciudad incidió sobre el precio de este producto de manera negativa, ya que se

registraron incrementos entre el 10% y 20%. Por su parte la escasa oferta de

mojarra de mar grande, jalonó su precio al alza en más del 20% en las mesas y

pescaderías del mercado. El ingreso de camarón crudo de mayor talla esta

semana, incidió de manera directa en el incremento de su precio entre el 10 y

20%.

En las mesas, la cotización del filete de corvina de río entera fresca, incrementó

entre 10% y 20%, debido a la disminución en la oferta de producto. Por otra parte

los productos que registraron menor demanda, tales como la tilapia y el sábalo

de mar congelado registraron descuentos menores al 10% para motivar su

rotación.

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Bogotá - Las Nieves

En La Plaza minorista de Las Nieves, durante esta semana, se mantienen los

precios favorables para el consumidor capitalino, tal es el caso de la mojarra roja

entera congelada procedente del departamento del Huila. En las especies de rio,

el bagre rayado y dorado congelado muestra estabilidad en las cotizaciones,

aunque su oferta es baja.

Medellín

En este canal de comercialización al igual que para el resto de los mercados, los

precios permanecen estables, la cotización de algunas especies registró una

pequeña disminución, entre ellos encontramos: atún bonito entero congelado,

bagre de mar postas y tilapia roja entera.

La continua presencia de algunas especies, amplía la oferta de los productos

piscícolas en la ciudad. Entre ellos encontramos el filete de bagre, tentáculos de

pulpo, mixtura de mariscos, tilapia negra, cabezas de tilapia negra, burique,

hueso de bagre, sierrilla , cazuela gourmet y basa entero, entre otros.

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MINORISTAS ($/kg)


Alguacil entero

Atún entero


Cali 8.300 =

Cartagena 7.000 n.d


Cali 3.000 =

Cartagena 7.333 +

Almejas con concha


Medellín 7.000 =

Bagre de mar entero cong.

Bogotá 3.450 =

Medellín 8.800 -




Medellín 15.250 +

Santa Marta 6.000 =

Bogotá 17.250 +

Almejas sin concha

Cali 8.000 =

Medellín 14.000 --


Bogotá 10.250 =

Cartagena 7.000 =






Cali 14.000 =

Barranquilla Flores 6.500 =



Cartagena 10.500 +

Bagre de mar postas cong.

Atún bonito entero cong.

Medellín 11.000 -


Medellín 3.600 -

Cali 12.750 =

Medellín 7.083 +



Santa Marta 4.750 +

Bagre de mar postas fresco

Santa Marta 6.000 =


Cali 6.000 +

Atún bonito entero fresco

Cartagena 6.000 n.d

Bagre rayado entero cong.

Burique entero cong.

Santa Marta 9.556 +++

Medellín 13.833 +

Cali 4.100 =

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Cachama cong.


Jurel entero fresco

Medellín 7.067 +

Medellín 12.250 +


Cali 6.600 +

Cartagena 7.542 +






Santa Marta 17.500 =


Barranquilla Flores 24.000 +

Medellín 70.000 =

Calamar anillos

Bogotá 90.000 =

Medellín 10.600 +

Chipi-chipi

Barranquilla Flores 110.000 n.d

Bogotá 13.250 -

Bogotá 7.000 =




Cali 14.000 =


Bogotá 43.000 =

Cali 14.000 =

Cartagena 25.000 -



Medellín 5.717 +

Cojinúa entero cong.

Bogotá 6.300 =

Santa Marta 6.250 -

Langostino 16-20


Medellín 39.267 +

Cojinúa entero fresco

Bogotá 40.000 +

Calamar blanco entero fresco

Cartagena 8.000 n.d

Cali 37.500 +


Corvina entera cong.

Langostino 20-30


Medellín 7.000 =

Bogotá 31.333 +

Medellín 7.650 -

Santa Marta 7.000 =

Bogotá 7.400 =

Cali 12.300 -

Langostino U12


Bogotá 50.000 +

Santa Marta 9.000 +


Cali 7.000 =

Cartagena 7.000 --

Langostino U15

Bogotá 43.333 -

Calamar morado entero fresco


Barranquilla 53.000 ++


Medellín 16.000 =




Lebranche entero cong.

Camarón crudo

Corvina filete fresco




Santa Marta 5.500 =

Cartagena 12.000 =

Dorado de mar entero cong.


Camarón precocido


Cartagena 8.250 n.d


Santa Marta 8.000 =

Santa Marta 9.500 ++



Barranquilla Flores 36.000 +++

Dorado de mar filete cong.




Medellín 7.000 ++

Medellín 26.000 +

Cali 7.250 =

Bogotá 25.000 -

Filete de róbalo importado


Medellín 9.050 +

Macarella entera


Santa Marta 5.375 =



Cali 16.000 =

Manteco entero

Filete de toyo

Cali 5.150 =


Medellín 8.450 +

Medellín 17.600 n.d

Mejillones frescos

Bogotá 12.500 =

Gualajo entero

Bogotá 21.000 +

Cali 7.750 =

Cali 9.400 =


Caracol copey

Jurel entero cong.

Merluza entera nacional

Medellín 18.000 +++

Medellín 4.800 -




Cartagena 11.000 ---

Santa Marta 5.167 =



Cali 4.400 --

Medellín 7.800 +

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Merluza filete importado (cont.)

Pescado seco bagre


Bogotá 10.333 +

Medellín 24.000 --

Cartagena 11.611 -

Cali 7.750 +




Picuda entera cong.

Medellín 18.000 =

Bogotá 8.400 =


Santa Marta 8.500 =

Sábalo de mar entero cong.

Cali 8.000 =

Barranquilla 10.633 --

Merluza lomitos

Medellín 6.000 -

Picuda entera fresca



Cartagena 8.833 +

Mero entero fresco


Barranquilla Flores 13.000 ++



Pulpo entero cong.



Medellín 18.000 =

Medellín 12.167 -


Mero filete cong.

Tilapia lomitos

Medellín 16.000 =

Medellín 5.000 +


Pulpo entero fresco

Bogotá 4.300 =



Mojarra de mar entera

Barranquilla 17.000 +++

Pulpo trozos cocidos


Santa Marta 9.000 +


Medellín 6.375 -

Bogotá 7.333 +


Róbalo entero cong.

Barranquilla 6.150 --



Santa Marta 7.500 =

Cartagena 6.000 =

Bogotá 12.000 =

Cali 6.750 =


Palmitos de mar

Cali 9.000 =

Medellín 4.475 +


Bogotá 12.250 +





Cartagena 6.417 -

Cartagena 13.000 +

Santa Marta 6.000 =

Palometa


Barranquilla Flores 10.000 ++

Santa Marta 5.500 =





Medellín 9.000 =

Medellín 11.800 ---

Bogotá 18.750 =

Cali 10.550 =


Toyo blanco entero fresco


Cartagena 8.000 n.d



Cartagena 12.944 -

Róbalo filete fresco



Pargo rojo platero

Medellín 17.900 +

Salmón ahumado

Toyo blanco filete cong.

Bogotá 17.500 =

Medellín 70.000 =

Bogotá 11.333 +


Cali 8.000 =




Toyo tinto filete cong.

Medellín 26.875 +

Cali 7.000 =

Pargo rojo posta cong.

Bogotá 28.500 +

Cali 12.000 =




Bogotá 11.850 +

Pelada entera

Cali 28.000 =

Cali 12.000 =

Cali 9.400 =

Sierra entera cong.

Valentón filete cong.

Pescado cabezas

Medellín 9.875 +


Medellín 6.667 -

Bogotá 10.600 -

Bogotá 6.250 =


Ñato

Cali 3.100 =

Cali 8.667 -

Cali 7.400 =

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CANAL SUPERMERCADO

Bogotá

Durante la semana en las grandes superficies durante esta semana se presentaron

precios estables en los filetes, en pescados enteros, camarones, langostinos,

lomitos y palmitos.

Cartagena

La mayor variación durante la semana anterior en los almacenes de cadena de

la ciudad se presentó en el camarón titi pre-cocido seco, con una disminución

mayor al 20%, esto se vio afectado por la oferta del producto en marcas con

precios más competitivos.

Santa Marta

Esta semana, en los almacenes de cadena se reportó una disminución en la

oferta de productos frescos, generando un alza en los precios de algunos

productos como la mojarra lora entera fresca, por el contrario, las mayores ofertas

de bocachico importado congelado procedente de Argentina, presentó una

disminución del 10% al 20% en su precio.

Barranquilla

En los almacenes de cadena se presentó para la semana, una mayor variedad

de productos frescos y congelados. Los precios de venta se mantuvieron estables

en la gran mayoría de artículos y encontrándose una variedad de ofertas de

enlatados de algunas marcas, como pague 2 lleve 3 y descuentos hasta del 15%

en latas individuales.

Medellín

En los principales supermercados, por políticas exclusivas de los almacenes de

cadena se cotizó a un mayor precio el calamar morado, la merluza en filete, el

camarón tití pre-cocido seco, la cazuela de mariscos, los paquetes de salmón en

filete congelado y la tilapia en filete fresco. Se presento una disminución del

Calamar anillos, palmitos de mar, filete de róbalo; disminuyó el precio de la

cazuela de mariscos paquete, merluza lomitos, palmitos de mar y róbalo filete

congelado.

Bucaramanga

Durante la semana se presentó estabilidad en la disponibilidad de los productos

en los diferentes almacenes de cadena. Se presentó el ingreso de especies como

la sierra, nicuro, yamú, blanquillo y el filete de baza.

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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)


Almejas con concha



Medellín 16.900 =

Bogotá 7.200 =


Bucaramanga 6.334 =


Bogotá 24.018 +

Cali 9.310 =

Cartagena 7.200 =

Santa Marta 7.200 =


Almejas sin concha

Bucaramanga 8.160 +

Medellín 17.860 -

Medellín 30.680 =

Cali 7.200 -

Bogotá 15.533 +

Cali 22.900 =


Calamar anillos

Cartagena 18.973 +

Atún Vancamps

Medellín 38.178 -





Cartagena 2.840 -


Cali 17.067 +

Santa Marta 2.930 =


Bucaramanga 3.105 +

Cali 34.383 -

Congrio filete cong.

Medellín 22.120 -

Atún en lata




Medellín 41.280 =


Cartagena 2.655 -

Cali 20.300 +

Santa Marta 3.240 +

Bucaramanga 2.818 -





Atún filete cong.

Cali 18.930 =

Bogotá 35.540 =

Medellín 24.375 +


Bogotá 29.220 =

Calamar morado entero fresco



Cali 12.500 =

Cali 28.695 +

Cali 45.200 -

Camarón precocido



Filete de toyo


Medellín 18.125 -

Cali 14.420 n.d



Gualajo entero

Bagre de mar postas fresco

Cali 20.300 n.d





Bogotá 54.280 --




Cali 54.500 =







Cali 21.000 =


Langostino 16-20

Bagre rayado postas fresco


Medellín 95.580 =


Medellín 42.069 -


Bogotá 25.500 n.d

Bogotá 46.780 =



Cali 81.200 =


Cartagena 36.800 ---

Bogotá 13.480 =

Cali 46.080 =

Langostino nacional


Cali 57.700 +

Capaz Magdalena fresco


Bogotá 12.010 =



Cali 14.000 n.d



Caracol copey


Cachama cong.


Cali 15.000 =

Bogotá 12.600 =




Mejillones frescos

Cali 12.590 =

Cali 37.433 =


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Perla entera cong.

Sierra entera cong. (cont.)


Bogotá 9.653 =



Cartagena 7.500 n.d

Cali 17.718 =

Cali 15.095 -

Cali 6.990 =


Perla entera cong. sin viscera

Cali 17.800 =


Santa Marta 9.880 =

Bogotá 20.180 =

Cali 9.880 =


Cartagena 20.000 +



Pescado cabezas

Bogotá 28.975 -


Medellín 4.895 =


Cali 5.950 -



Merluza lomitos

Pulpo entero cong.

Cali 23.705 +

Medellín 12.880 -

Cali 34.900 +

Bogotá 13.245 +

Tilapia filete fresco


Pulpo entero fresco

Medellín 25.980 =

Cartagena 13.866 =

Cali 21.980 =





Tilapia lomitos

Cali 12.793 -


Bogotá 11.470 +



Cartagena 10.540 =

Mero filete cong.

Medellín 36.937 +


Cali 31.780 =

Bogotá 35.861 +

Bucaramanga 6.995 +


Cali 9.853 =




Cali 35.700 +


Cartagena 7.200 -

Medellín 14.650 =

Santa Marta 7.200 +

Salmón ahumado

Bogotá 15.783 =



Nicuro cong.

Cali 107.750 =



Bucaramanga 9.150 =


Nicuro fresco

Medellín 51.350 =


Bogotá 9.600 =

Bogotá 48.000 =

Bogotá 8.945 n.d



Palmitos de mar


Santa Marta 8.400 =

Medellín 24.130 +

Cali 38.535 -

Cali 9.350 =

Bogotá 22.870 -


Salmón filete fresco



Medellín 33.980 =

Cartagena 14.230 +



Cali 14.738 -

Cali 22.993 -


Cali 33.980 n.d




Medellín 29.690 +

Sardinas enlatadas

Bogotá 19.603 =

Bogotá 27.440 -


Cartagena 19.400 -

Cartagena 3.525 -



Santa Marta 3.695 -



Cali 19.630 +

Sardinas vancamps

Pargo rojo platero



Cali 25.320 +

Cartagena 3.850 +


Santa Marta 4.320 =

Cali 13.190 +

Pargo rojo posta cong.

Bucaramanga 9.031 -

Cali 17.600 =

Trucha filete cong.

Sierra entera cong.


Pelada entera

Medellín 17.070 -

Bogotá 27.890 =

Cali 17.950 +

Bogotá 16.800 =

Cali 30.380 =

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