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NAVIDAD EN CASA ¡¡Otroañomás!!
OsmandamoslacartadeNavidad¡EsteañohayNovedades!AvesyTartasde
todoslossabores,coloresyrellenosBuenamateriaprima,muybuenacocinay
muchoamor.OsdeseounaFelizNavidad
SilviaytodoelEquipo“CateringTheCook”
NAVIDADEN“THECOOK”Y“AIRE”RESTAURANTE
APERITIVOS:(5RACIONES)• JamónIbéricoconpicos(100grs) 15€• JamóndepatoMalliardFrancés(100grs) 12€• Foiedepatofrancéscuradoalasalysecadoalaireconcremacaserademembrillosytostas
Rústicas(200grs.aprox.) 55€• Carpacciodemagretdepatoconrúcula,tomatessecosymayonesadetrufa(20rollitos)30€• Brochetasdesalmónahumadoconsalsadeeneldo(20uds) 30€
PRIMEROSPLATOS:5RACIONES• SopaBouillabaiseconlomosdesalmonetes,doradaybogavanteytostadasconRouille
100€• Cremadepatataytrufacondadosdeboletussalteados 60€• Cremadecalabazaycuraçao,cítricosycoditosdebogavante 65€• Cremadefaisánycastañasconbriochecrujiente 60€• Alcachofasguisadasconlangostinosconsalsademarisco 70€• LasagnadeverdurasyBoletusconsalsaligeradeparmesano,aceitedetrufa 70€
SEGUNDOSPLATOS:(5RACIONES)• Coqueletmarinadoalcavaconmantecadeespecias(5uds.,unoporpersona) 105€• CodornicesdeBressealAmontillado(10uds.,dosporpersona) 120€• Patoazulónalanaranja(3patos,unopara2pax) 95€• PicantónrellenodeBoletus,puerrosybechameldetrufa(3uds,1c/2per) 105€• PavorellenodePancetaIbérica,níscalosymanzanaasada (12-14pax) 240€• CapónrellenodeFoie,setasdetemporada,higosypatata (10pax) 190€• Pulardarellena“EspecialidadTheCook”decarneconfrutossecos(12-14pax) 160€• Albóndigasdefaisán 130€• PintadarellenadefoieysetasconsalsaOlorosso 120€• SolomilloalaBrocheconsalsadereduccióndeOporto 120€• Lubinarellenadeverdurasygambasconsalsa 140€
GUARNICIONES:(5RACIONES)• Arrozbasmaticonpasasypiñones 25€• Patatasbabyasadasalromero 25€• Cebollaconfitadaalvinotinto 25€• Cebollitasglaseadas 25€• Patataspaja 25€• Purédecastañas 25€
POSTRES:• Tartamoussedecarameloconcrujientedechocolate 40€• Vacherindecastañas (capasdemerengueduroconcremadecastañas) 40€• Rusodeyemas (capasdemerenguerellenodecremadeyemas) 40€• Tartadelimónconmerengue 40€• TartaSaintHonoré (masachouxconcremachiboustdemantequilla) 40€• Milhojasdecremaynataconframbuesas 40€• Crumbledemanzanaconcremainglesa 40€• Entremetdemanzanacaramelizada,mascarponeychocolate 45€• Coronadefrutosrojos5 45€• Entremetdealbaricoque,téylimón2 45€• Tartaóperadechocolateycafé1 45€• TartabrownieSelvaNegraconglaseadodechocolate4 45€• Tartamoussedechocolate,crujientedechocolatedepraliné,bizcochodechocolatey
glaseadodechocolateconleche3 45€• Moussedechocolateblancoconlimón 45€• CoronaNavideñadechocolateycereza:planchasdebrownie,gelleédecereza,cremosode
chocolateyglaseadodechocolate6 45€• Troncodechocolate,turrónydulcedeleche7 45€
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PARAHACERPEDIDOS:ULTIMODÍADEPEDIDOS17DEDICIEMBRE
PORFAVORDETALLARLOSIGUIENTELLAMANDOPORTELÉFONOOMANDANDOMAIL:
1.-Pedido,2.-Númeroderaciones(de5en5personas),
3.-Direccióndeentregaencasaparticular(extraentodosloscasos:30€)ÓrecogidaenPinsonLiving(calleAntonioPérez16,28002Madrid)de10a14hrs.
4.-fechadeentrega:Día24ó31.LLAMARA:• Lucía636325100• Silvia610532682
ÓPEROMEJORPORMAIL:• [email protected]• Ponerporfavor“PedidoNavidadYelnombredelapersonaquelosolicita”• Eldía20osllamamosconlasconfirmacionesdetodoslospedidosyelimporte
paradejarlopreparadoencasaoalahoraderecogerelpedido.
Acordaros:seentregaencasael24ó31,por
unextrade30€opodéisrecogerelpedidoen“PinsonLiving”,CalleAntonioLópez
…….(alladoplazaGabrielLobo)ULTIMODÍADEPEDIDOS17DEDICIEMBRE
PORFAVORDETALLARLOSIGUIENTE:1.-Pedido,
2.-Númeroderaciones(de5en5personas),3.-Direccióndeentrega(extra:30€)
ÓrecogidaenPinsonLiving(calleAntonioLopez…..)de10a14hrs.
4.-fechadeentrega:Día24ó31.