Navidad empresas 2013

NAVIDAD EMPRESAS 2013

Navidad Empresas 2013

Ofertas Tiara Park Atlantic Lisboa

Aperitivo de Bienvenida

Martini, Vino Blanco, Zumo de Naranja y Dry Snacks

Decoración Natalicia

Centros de Mesa y Árbol de Navidad

Música Ambiente

Alojamiento

Tarifa especial para Alojamiento de €85,00 con desayuno incluido,

para aprovechar la noche del evento.

Oferta

Una estancia de dos noches de fin de semana para dos personas,

en el Tiara Park Atlantic Lisboa o Tiara Park Atlantic Porto, con la

confirmación de una Fiesta de Navidad com un mínimo de 80

personas.

Merienda de Navidad para Niños

Mini Perritos Calientes, Mini Hamburguesas, Mini Pizzas

Mini Rissóis de Gambas, Mini Empanadas de Pollo,

Mini Croquetas de Carne

Variedad de Mini Sandwiches, Patata Frita

Gelatinas, Pastel de Navidad,

Mini Pasteles de Nata, Brioches con Queso y Jamón York,

Bolas de Berlim con y sin crema

Farófias, Madalenas de Naranja y de Chocolate

Croissants con Ovos Moles, Mousse de Chocolate

Macedonia de Frutas

BebidasZumos con pajita

Leche con chocolate con pajita

Néctares de Melocotón, Manzana y Pera

Refrescos

€27,00/persona

Mínimo de 20 niños

Menús de Navidad Empresas

Sugestión 1

Crema de Coliflor con Almendra Laminada Tostada

y Clorofila de Perejil

Crocante de Bacalao en Masa filo,

Grelos Salteados con Tomate y Aceituna Negra,

Salsa Ligera de Garbanzos

Mousse de Arroz con Leche con Hojaldres de Naranja y miel,

Helado de Canela

Café y Roscón de Reyes

Bebidas

Vino Blanco y Tinto “Terra D’Alter”

Agua Mineral y Refrescos

Precio: €28,50/persona

Incluido Aperitivo de Bienvenida


Sugestión 2

Caldo de Bacalao com Menta de la Ribeira,

Concassé de Tomate y Huevo de Codorniz Escalfado

Lomo de Cerdo en Crosta de Hierbas Aromáticas,

Migas de Esparrágos, Salsa de Romero

Tarta de Requesón de Seia, Buñuelos de Calabaza y su Compota,

Helado de Higo Gota de Miel


Bebidas






Sugestión 3

Mousse de Gambas, Ensalada de Achicorias,

Vinagreta de Mango

Pechugas de Pavo Relleno con Ciruelas y Piña,

Salsa de Perifollo

Torrijas de Pan Alentejano, Pudín de Calabaza y Coco,

Helado de Castaña


Bebidas






Sugestión 4

Sopa de Almejas y Pescado de Nuestra Costa,

Legumbres y Cilantro

Cordero Asado, Couscous de Frutos Secos y Legumbres,

Salsa de Romero

Cremoso de Chocolate Amargo y Castañas,

Brioche Caramelizado en Cerveza, Helado de Cerveza


BebidasVino Blanco y Tinto “Terra D’Alter”




Cree su propio Menú

1 de 2 pág

Entrantes

Crema de Champiñones con Nata y Cebollino

Sopa de Pescado con Legumbres

Crema de Bacalao, Tomate Concassé y Clorofila de Cilantro

Caldo de Guisantes con Jamón Crocante

Crema de Boniatos con Gambas Salteadas y Perifollo

Terrina de Atún con Legumbres, Ensalada de Achicoria

y Vinagreta de Frutos Rojos

Pescados

Brandada de Bacalao

Bacalao a la Presidente

Bacalao gratinado con Espinacas

Bacalao Asado a la Lagareiro

Lomo de Mero a la Brasa con Salsa a la Bulhão Pato

Trucha Asalmonada, Mousseline de Hierbas Finas,

Beurre Blanc con Remolacha y Legumbres de Paisana


Cree su propio Menú

2 de 2 pág

Carnes

Pechugas de Pollo de Campo con Salsa de Frutos Secos

Lomo de Cerdo Asado, Migas de Espárragos,

Salsa de Romero

Redondo de Ternera Estofado con Especias,

Puré de Patata y Legumbres Glaseados

Pierna de Cordero Asada, Patata Gratinada con Manzana,

Salsa de Romero

Cabrito Asado, Arroz de Pasas y Piñones con Grelos Salteados con Ajo

y Aceite

Supremos de Pintada Estofados, Salsa de Cereza,

Puré de Apio y Legumbres de la Época

PostresBuffet de Postres y Dulces Tradicionales de Navidad

Bebidas



Menú 1: 1 Entrante, 1 Plato Principal y Buffet Postres – €38,50/pessoa

Menú 2: 1 Entrante, 2 Platos Principales y Buffet Postres – €47,50/pessoa

Buffets de Navidad

Sugestión 11 de 2 pág

Fríos

Variedad de ensaladas Simples y Mixtas

Selección de Charcuterías

Terrinas de Pescado y Marisco

Lomo de Cerdo Relleno con Albaricoques

Calientes

Crema de Gambas con Croutons de ajo y Cilantro

Bacalao espiritual

Pechugas de Pavo Rellenas con Higos y Nueces, Salsa Moscatel

Patata Asada en el horno

Arroz de Pasas

Legumbres Variadas


Buffets de Navidad


Postres

Variedad de Dulces Tradicionales

Fruta Fresca Laminada

Bebidas

Vino Blanco y Tinto “Terra d’ Alter”

Agua mineral y Refrescos

Café

€35,00 por persona para un mínimo de 25 personasIncluido Aperitivo de Bienvenida

Buffets de Navidad


Fríos

Variedad de Ensaladas Simples y Mixtas

Selección de Carnes Frías

Terrina Campestre

Carpaccio de Piña con Jamón

Mousse de Salmón Ahumado con Puerro

Ensalada de Mejillón a la Portuguesa

Cochinillo Asado

Calientes

Crema de Castañas con Hinojo

Mixto de Pescados a la Bulhão Pato (Mero, Pargo y Almejas)

Cordero Asado

Patatas Salteadas con Tomillo

Arroz Basmati y Col Roja Estofada


Buffets de Navidad


Postres

Variedad de Dulces Tradicionales

Fruta Fresca Laminada

Bebidas

Vino Blanco y Tinto “Terra d’ Alter”

Agua mineral y Refrescos

Café

€42,50 por persona para un mínimo de 25 personasIncluido Aperitivo de Bienvenida

Licores

Sugestión 1

Whisky Nuevo, Aguardiente bagaceira,

Licores Nacionales


Sugestión 2

Whisky Nuevo y 12 años y Malta, Brandy,

Coñac, Selección de Licores


Sugestión 3

Whisky Nuevo, Ron, Ginebra, Vodka, Licores,

Aguardientes bagaceiras,

Cerveza y Refrescos

Precio: €19,00 / 1 hora; €25,00 / 2 horas

Animación

Precios a partir de:

Pianista: Toca durante la Comida

Precio: €425,00

DJ:

Música Ambiente durante la Comida y

Música para Bailar Después del Café

Precio : €550,00

Trío Musical:



Precio : €1650,00

Conjunto Musical con 5 Componentes:



Precio : €1900,00

Tua Castilho, 149, 1099-034 Lisboa, PortugalTel: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00

Reservas: [email protected]

www.tiara-hotels.com

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