Nº 6. Septiembre de 2004 · 2017. 7. 10. · Juanma González Juan José Soriano Departamento de...

Nº 6. Septiembre de 2004

BOLETÍN DE LA RED DE PLATAFORMA RURAL AL

I FERIA ANDALUZA DE LA BIODIVER

TALLER DE USO Y

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HACIA UN NUEVO MARCO EN EL SISTLATINA Y EL CARIBE (GAL

CONFERENCIA INTERNACIONAL. MEITPGRFA). DES

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V FERIA DE LA BIODIVERSIDAD CULTIVADA

SIDAD-II JORNADAS TÉCNICAS SOBRE RECURSOS GENÉTICOS Y SEMILLAS PARALA AGRICULTURA ECOLÓGICA

MEJORA DE VARIEDADES LOCALES EN EL VI CONGRESO SEAE

NFERENCIA MUNDIAL DE SEMILLAS ECOLÓGICAS

ILLAS ECOLÓGICAS Y BIODIVERSIDAD EN ESPAÑA

EMA DE SEMILLAS ECOLÓGICAS. PROPUESTA DE DEBATE AL GRUPO DE AMÉRICACI) Y AL GRUPO REGIONAL AGRIBIOMEDITERRANEO (ABM) DE IFOAM

DIDAS PARA PROTEGER Y PROMOVER LOS DERECHOS DEL AGRICULTOR (ART. 9DE LAS EXPERIENCIAS LOCALES A LAS INTERNACIONALES

RO "HERANÇA DO PASSADO, SEMENTES DO FUTURO"

STA A JOSÉ ESQUINAS-ALCÁZAR, SECRETARIO DE LA COMISIÓN DE RECURSOSARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN DE LA F.A.O.

SEMILLAS “RESEMBRANDO E INTERCAMBIANDO”IANZAS POR UN MUNDO RURAL VIVO

2 Boletín Nº 6Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando"Plataforma Rural Alianzas por un mundo rural vivo

www.agrariamanresa.org/redsemillas

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CULTIVAR LOCAL Nº 6Septiembre de 2004

Boletín de la Red de Semillas“Resembrando e Intercambiando”Plataforma Rural Alianzas por un

mundo rural vivo

Coordinadora Red de SemillasCristina Ortega

Editores Cultivar LocalJuanma GonzálezJuan José Soriano

Departamento de redacción ytraducciónPaula López

María Carrascosa

Departamento de Ilustración eInteriorismo Grafico

Teresa García

Colaboradores/as de este númeroEster Casas

Jaume BrustengaJuan José Soriano Juanma GonzálezCristina Sancho

Red Andaluza de SemillasMaría Ramos

Víctor GonzálvezAntonio Onorati

Esther Ávila María Carrascosa

Fátima TeixeiraRAP-AL (Red de Acción en plaguicidas y sus

alternativas para América Latina)IV Foro Mesoamericano sobre diversidad

biológica y cultural CETAAR

Red de Acción en plaguicidas de ArgentinaFacultad de Agronomía de la Universidad de

Buenos AiresGREENPEACE

COAGCinzia Scaffidi

El Boletín Cultivar Local no tiene porqué compartir las opiniones que no

vayan firmadas por la redacción, ni tansiquiera la de sus colaboracioneshabituales. Todos los artículos,ilustraciones, etc., pueden ser

reproducidos libremente citando suprocedencia.

Información (Tf. 618177810)

[email protected] [email protected]

Diseño y maquetaciónRed Andaluza de Semillas “Cultivando

Biodiversidad”

SECCIONES

EDITORIAL 2NOTICIAS DE LA RED DE SEMILLAS 3NOTICIAS CERCANAS 7NOTICIAS GLOBALES 10NOTICIAS DE LA UNIÓN EUROPEA 27NOTICIAS DE LATINOÁMERICA 31TRANSGÉNICOS 39PATENTES 41AGENDA Y CONVOCATORIAS 42ENTREVISTA 45

EDITORIALEste otoño (o primavera para los amigos del Sur) se presenta activo para labiodiversidad agrícola, a la multitud de actividades locales (FeriasCampesinas, Jornadas Técnicas, etc.) se superponen eventos internacionales degran importancia. Posiblemente el que más trascendencia tendrá será la IIIConferencia Internacional sobre Agricultura Ecológica y BiodiversidadAgrícola, organizada por IFOAM, bajo el sugerente título de El papel de laAgricultura Ecológica en la Biodiversidad: Contribuciones actuales yPosibilidades futuras. Contar con socios colaboradores como el Programa delas Naciones Unidas para el Medio Ambiente y la Unión Internacional para laConservación de la Naturaleza nos hace confiar en que esta Conferencia seconvierta en un punto de referencia para un nuevo rumbo en la relación entreBiodiversidad Agrícola y Agricultura Ecológica. Por nuestra parte echamosde menos la participación de algún miembro de la Comisión de RecursosGenéticos de FAO que reflexionase sobre el papel de apoyo que losintercambios en el mercado orgánico pueden tener para la puesta en marchadel Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Agriculturay la Alimentación.

Afortunadamente durante la conferencia se tratará específicamente la relaciónentre biodiversidad y certificación, un tema especialmente candente tras la la IConferencia Mundial de Semillas Ecológicas. Precisamente en este número seincluye el informe de la delegación común que Red de Semillas, COAG ySEAE enviamos a la conferencia, encabezada por María Ramos y también eldocumento Hacia un nuevo marco en el sistema de semillas ecológicas, en elque se proponen las bases sobre las que consideramos que se debe alcanzar unacuerdo mínimo en el equilibrio entre Diversidad Biológica, autonomíacampesina en el manejo de las variedades y un sistema de semillas de calidadpara la Agricultura Ecológica.

Una crítica sin paliativos merece la última convocatoria del SubprogramaNacional de Conservación de Recursos Genéticos de Interés Agroalimentario,publicada por el INIA, en el que se establece un nuevo Plan de ActuaciónCuatrienal 2004-2007 del Programa de Conservación y Utilización de losRecursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura en el EstadoEspañol. Un Plan que consagra y da continuidad a una política deconservación totalmente desfasada, basada en la exclusividad de laconservación ex situ, mostrando una vez más una profunda ignorancia sobre labiodiversidad viva que se encuentra en los sistemas de cultivo.

Terminamos con la esperanza de que el próximo 16 de octubre, DíaInernacional de la Alimentación que se celebra este año bajo el precioso lemaLa biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria, nos traiga intersantessorpresas y novedades que hagan honor a su contenido.

Un saludo,

Los Editores. Juan José Soriano-Juanma González

mailto:[email protected]

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NOTICIAS DE LA RED DESEMILLAS

V FERIA DE LABIODIVERSIDAD CULTIVADA.Finca de Can Poc Oli (Manresa). 22-24 deoctubre

Ester Casas y Jaume Brustenga [Amics de l’EscolaAgrària de Manresa]

“Las semillas son el primer eslabón de la seguridadalimentaria. Representan la continuidad y la capacidad

de renovación de la vida, la diversidad biológica ycultural. Las semillas no son meramente la fuente defuturas plantas/alimentos; es dónde se almacena la

cultura y la historia.

El intercambio libre de semillas entre los payeses haservido para mantener la biodiversidad y la seguridad

alimentaria. Este intercambio se fomenta en lacooperación y reciprocidad, pues el agricultor que quiereintercambiar semillas suele dar una cantidad de semillas

de su campo igual a la que recibe.”

Vandana Shiva (Proteger o expoliar?)

PROGRAMA DEFINITIVO

Viernes 22 de Octubre

Mañana

9-11:30 Acogida, inscripción de participantesy inauguración

11:30-14 2º Encuentro para el intercambiode conocimiento sobre casos prácticos demultiplicación e recuperación de variedadeslocales. Talleres simultáneos: Cultivosextensivos; Cultivos hortícolas; Árbolesfrutales. Puesta en común de los talleres

Tarde

16-17:30 Legislación sobre multiplicación desemillas y viverismo. Carles Folch, DARP

18:00-19:00 Taller sobre injerto de frutales

19:00-21:30 Reunión de la Red de Semillas“Resembrando e Intercambiando” PlataformaRural

Sabado 23 de Octubre (Todas las actividades del sábadose realizaran en la Feria de Ecoviure)

Mañana

10:00-12:00 Experiencias internacionalessobre conservación y uso de variedadeslocales: Gilles (Miembro Kokopelli, Francia); ChirsSunt (Miembro Fruits Oubliés de Conféderationpaysanne & Réseau Semences Paysannes, Francia); JuanBureo (Miembro de Slow Food a España); PanagiotiSainatoudi (Miembro Asociación Peliti, Grecia);Miembro de la Asociación “Irish seed savers”, Irlanda.

12:30-14:00 Del material silvestre a loscultivos. Etnobotanica de las plantasmedicinales y alimentarias a Cataluña.Miembro del Laboratorio de Etnobotanica de la Facultadde Farmacia de la UB.

Tarde

16:00-17:30 Mesa redonda sobre la situaciónactual de los transgénicos Xavier Ferrer(Responsable de la Comisión Bioseguridad DARP);Alexis Inglada (Miembro de la Assemblea Pagesa);Gregorio Álvaro (Profesor de Bioquímica UAB); EnricMelé (IRTA, Institut de recerca tecnològica agrària); C.Descombes (moderador).

18:00-19:30 Cultivos tradicionales deleguminosas. Higinio Pascual

19:30-20:00 Resultados de la cata yvaloración de las variedades locales yclausura de la jornada

Actividades paralelas durante el día:- Exposición de diferentes iniciativas sobre la

recuperación de biodiversidad cultivada,publicaciones, pósteres, fotografías, etc;

- Cata y valoración de diferentes variedadeslocales y al final del día se harán públicos losresultados.

Domingo 24 de Octubre

Visita guiada a diferentes experiencias deconservación y uso de la biodiversidad enagricultura ecológica en la comarca de laGarrotxa

- Ecollavors, Sant Eudald de Jou: Iniciativa deconservación de variedades de cultivos herbáceos,llevada a cabo por unas veinte casas colaboradoras. Estaorganización permite la renovación de semillaanualmente y el mantenimiento del granero donde se

http://www.agrariamanresa.org/redsemillas/Documentos/Programa_V_Fira_Manresa.doc



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conserva una muestra de cada una de las variedadestrabajadas.

- Centro de conservación de plantas cultivadas delParque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa:Colección de variedades antiguas de frutales recogidasen la comarca de la Garrotxa.

Patrocina: Ayuntamiento de Manresa, Centre deconservación de la biodiversitat cultivada yFundación Caixa Manresa

Colabora: Amics de l’Escola Agrària de Manresa yEscola Agraria de Manresa.

Más información:http://www.agrariamanresa.org/redsemillas/Documentos/Programa_V_Fira_Manresa.doc

I FERIA ANDALUZA DE LABIODIVERSIDAD AGRÍCOLA YII JORNADAS TÉCNICASSOBRE RECURSOS GENÉTICOSY SEMILLAS PARA LAAGRICULTURA ECOLÓGICA. ElBosque (Cádiz). 17-19 de septiembre Juan José Soriano y Juanma González [RedAndaluza de Semillas]

El proyecto EQUAL-ADAPTAGRO y la RedAndaluza de Semillas “CultivandoBiodiversidad”, realizan por primera vez laFeria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola,con el objetivo llegar al mayor número deagricultores y agricultoras que mantienenestas variedades en campo y a aquellas otraspersonas y grupos interesados en conocerexperiencias que nos puedan servir comoreferente, y hacer llegar la necesidad deconservar la biodiversidad agrícola a lasinstituciones con competencias para trabajarel fomento y uso de estos cultivos,especialmente la búsqueda de mecanismospara potenciar su conocimiento por los/asconsumidores/as y para la generación deempleo en el medio rural. De esta formaintentaremos conseguir el objetivo deAdaptagro: fomentar la adaptación de losagricultores/as a la agricultura ecológica, asícomo un objetivo Equal importante: transferirlas experiencias y posibles estrategias a lasinstituciones que han de desarrollar políticaspara el empleo en el territorio.

Además, se pretenden alcanzar una serie deobjetivos a largo plazo con la continuidad deesta feria: recuperar la biodiversidad agrariade Andalucía, dotando a los agricultores/asde las variedades locales que soliciten;recuperar la tradición cultural y popularrelacionada con la agricultura tradicional;fomentar el comercio a escala local,intentando evitar al máximo la actuación deintermediarios en el mercado de semillas.

En el transcurso de la feria tendrán lugar lasII Jornadas Técnicas sobre RecursosGenéticos y Semillas para la AgriculturaEcológica, con lo siguientes objetivos: 1)Conocer la problemática y analizar lasituación actual y proponer alternativas parala producción ecológica de semillas en elactual contexto de los recursos genéticos(patentes, transgenia, conservación devariedades, producción de semilla ecológica,Normativas UE, etc.). 2) Compartirexperiencias sobre manejo de recursosgenéticos locales en sistemas agrariossustentables y elaborar un plan de acción parala conservación, mejora y producción desemillas ecológicas, a partir de las propuestasy las experiencias.





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PROGRAMA DEFINITIVO

I FERIA ANDALUZA DE LA BIODIVERSIDADAGRÍCOLA

Viernes 17 de septiembre

Acogida y montaje de expositores

Sábado 18 de septiembre

11.30 h. Inauguración de la feria por parte delas autoridades

12:00-21:00 h. Feria de la Biodiversidad.Estarán presentes diferentes iniciativas parala recuperación de biodiversidad y promociónde la agricultura ecológica con sus semillas yvariedades, razas autóctonas, experiencias,etc.

Domingo 19 de septiembre

11.00-14.00 h. Feria de la Biodiversidad

10-13:00 h. Taller: Producción local desemillas

PROGRAMA TALLEREXTRACCIÓN DE SEMILLAS: MÉTODO SECO

Manuel Figueroa. SCA La VerdeEXTRACCIÓN DE SEMILLAS: MÉTODO

HÚMEDOSalvador García. Red Andaluza de Semillas

TIPIFICACIÓN DE VARIEDADESPaula López y Juanma González. Red Andaluza de

Semillas

CONDICIONANTES BOTÁNICOS PARA LAPRODUCCIÓN LOCAL DE SEMILLAS

Pablo González. Red Andaluza de SemillasCONSERVACIÓN DE SEMILLAS

Gustavo Ales y Cecile Thomas. SCA La Verde

13.00-14.00 h. Clausura de la feria yDeclaración Final sobre la protección de labiodiversidad agrícola en la ComunidadAutónoma Andaluza

II JORNADAS TÉCNICAS SOBRE RECURSOSGENÉTICOS Y SEMILLAS PARA LA

AGRICULTURA ECOLÓGICA

Viernes 17 de septiembre

Mañana

9.00-10.00 h. Entrega de documentación yacreditaciones

10.00 h Presentación de las jornadas. EduardoGómez (Coordinador Proyecto ADAPTAGRO) yJuanma González (Secretario de la Red Andaluza deSemillas)

10.30-11.30 h. Los recursos genéticos y laagricultura sustentable. Juan José Soriano Niebla.Red Andaluza de semillas.

11:30 h. Pausa café

12.00-13.00 h. La biodiversidad agrícola enlos procesos de transición hacia la agriculturaecológica. Gloria Guzmán Casado. CIFAED

13.00-14.00 h. Los Recursos genéticos comoinstrumento de empoderamiento de losagricultores. María Ramos. COAG-Red de Semillas“Resembrando e Intercambiando”

Tarde

17.00-17.45 h. Los bancos de semillas comorecurso para la reintroducción de lasvariedades locales en los sistemas de cultivo.Celia de la Cuadra. CRF-INIA.

17.45 h. Descanso

18.00-19.00 h. Panel de experiencias derecuperación de recursos genéticos locales enAndalucía.

o Sierra de Cádiz: Manolo Figueroao Serranía de Ronda (Málaga): Carmen

Ramírezo CIFA de Chipiona (Cádiz): Mª Jesús Campso Huerta Las Moreras (Sevilla): Juanma

Gonzálezo Sanlúcar de Barrameda: Ramóno Ganadería: Asociación de la Cabra Payoya:

Olga González y Asociación de la OvejaMerina de Grazalema: Juan Pedro Casas



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19.00-20.00 h. Mesa Redonda: Experienciasde recuperación de variedades. Modera: JuanmaGonzález (Red Andaluza de Semillas).

Sábado 18 de septiembre

Mañana

9.30-10.30 h. OGM y agricultura ecológica.Efectos de la coexistencia. Marta Soler.Departamento de Economía Aplicada II - Universidad deSevilla

10.30-11.00 h. Los consumidores y lasvariedades locales. Pablo González. Federación deOrganizaciones de Consumidores Ecológicos La Ortiga-Red Andaluza de Semillas

11.00-11.30 h. La protección de labiodiversidad a través del consumo. Juan Bureo.Slow Food

11.30-12.00 h. Descanso

12.00-12.45 h. Importancia de labiodiversidad en la cocina. Salvador Lobato.Director del Área de Restauración de la SedeInternacional de Universidades y Presidente deAJECOMAR (Asociación de Jefes de Cocina deMarbella). Francisco Jiménez. Jefe de cocia de Cantora(Fuengirola).

12.45-13.30 h. Marco legal de la producciónecológica de semillas. Aportaciones. JuanmaGonzález y Juan José Soriano. Red Andaluza de Semillas

13.30-14.30 h. Mesa redonda: Problemáticade la nueva reglamentación sobre semillaecológica. Modera: Esther Ávila

o Juan José Soriano. Dirección General deAgricultura Ecológica. CAP

o Juanma González. Red Andaluza de Semillas

o María Ramos. COAGo Organismos de certificación (CAAE,

Sohiscert y Agrocolor) o Jesús Parra. Asociación de consumidores de

productos ecológicoso Angelo Tjhie. ENZA ZADEN (empresa de

semillas ecológicas)

Tarde

16.30-17.30 h. Mesa redonda: Losagricultores sabios. Charlas en vivo sobre laexperiencia tradicional de manejo de las

variedades locales. Modera: Salvador García. RedAndaluza de Semillas

17.45 h Descanso

18.00-19.30 h. Grupo de trabajo sobre lapuesta en marcha de un Plan de acciónAndaluz para la semilla ecológica. Moderan:Juan José Soriano y Juanma González. Red Andaluza deSemillas.

19.30 h. Clausura de las Jornadas

20.00 h. Degustación de variedades locales.Colabora: SCA La Verde.

II FERIA DE LABIODIVERSIDAD DE CASTILLAY LEÓN “UNA SEMILLA VIVA,UN CONOCIMIENTO”. Amayuelasde Abajo (Palencia.) 24-26 de Septiembre

Cristina Sancho [CIFAES]

En el mundo desaparecen anualmente 50.000variedades de plantas. La causa principal hasido la sustitución de las variedades localespor otras de alto rendimiento, especializadaspara el monocultivo.

En nuestra Región también hemos sufridoesta pérdida de biodiversidad. Cientos devariedades de leguminosas, cereales,hortalizas,.. han desaparecido de losterritorios agrícolas, aumentando ladependencia de los agricultores/as hacía lasempresas distribuidores de semillas híbridas otransgénicas.

La pérdida de biodiversidad supone el olvidode un cúmulo de conocimientos. Loscampesinos y las campesinas de todo elmundo llevan miles de años sembrando,cruzando y mejorando las plantas para suscultivos, base de la alimentación de millonesde personas.

La segunda feria de la biodiversidad pretendeser un espacio para el encuentro de todos losagricultores y agricultoras que a lo largo delaño han trabajado sus campos, sus huertos,…



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con semillas nuestras, de la tierra. La segundaferia pretende poner en común las semillas,los frutos, y los conocimientos de loshombres y las mujeres de nuestra tierra, quecon su saber hacer han colaborado enmantener la biodiversidad del Planeta.

Es una feria abierta para todos los hombres ymujeres del campo, los profesionalesrelacionados con la agricultura, lasinstituciones preocupadas por el desarrollorural, y todas aquellas personas que de verdadcreen que la vida del Planeta es tanimportante como para no dejarla en manos deempresas que su único móvil son losdividendos económicos.

PROGRAMA DEFINITIVO

Viernes, 24

20,30 h. Foro para el Diálogo y la Expresiónde Nuevas Utopías. TEMA: qué agriculturapara un mundo rural vivo. Antonio Bello, profesorde investigación del CSIC.

Sabado, 25

11,00 h. Recibimiento y acogida de los/asparticipantes a la feria

11,30 h. Presentación de la II FERIA DE LABIODIVERSIDAD EN AMAYUELAS DEABAJO

12,00 h. Acto de entrega de semillas yproductos locales por parte de los/asagricultores/as de la región. Exposición de labiodiversidad regional. Apertura delmercadillo con productos de la región. Visitadel proyecto de Amayuelas – MUNICIPIOECOLÓGICO

14,30 h. – Comida

16,00 h. Baile con música tradicional

17,30 h. Homenaje a los campesinos/as quehan posibilitado el mantenimiento de labiodiversidad agrícola. Mesa redonda concomunicación de experiencias a favor del

mantenimiento de las semillas locales (grupode mujeres de Cantabria y Euskadi).Entrega de diplomas.

Domingo, 26

10,00 h. Taller de extracción y conservaciónde semillas

12,00 h. Acto de apadrinamiento de semillasy creación de la RED DECONSERVADORES DE PALENCIA

ORGANIZA: CIFAES – MUNICIPIO ECOLOGICOFINANCIA: FONDATION POUR UNE TERREHUMAINECOLABORA: COAG PALENCIA y C.D.R.CARRIÓN DE LOS CONDES

Más información: INSCRIPCIONES Y RESERVASDE COMIDAS Y PLAZAS EN ALBERGUE: Tf.979154161/Fax 979154022

NOTICIAS CERCANAS

¿HASTA CUÁNDO LAINCOMPETENCIA DE LASAUTORIDADES PÚBLICASRESPONSABLES DE LACONSERVACIÓN YUTILIZACIÓN DE LOSRECURSOS GENÉTICOS PARALA ALIMENTACIÓN Y LAAGRICULTURA?Red Andaluza de Semillas

En el pasado mes de julio fueron publicadosdos documentos de gran trascendencia para elfuturo a corto plazo de las actividades deconservación del patrimonio genéticoagrícola y ganadero en el Estado Español.Estos documentos son los Planes deActuación 2004-2007 en Conservación yUtilización de los Recursos Fitogenéticos yZoogenéticos para la Alimentación y laAgricultura1, planes de los que son 1 ORDEN ECI/2510/2004, de 16 de julio, por la que seaprueba los Planes de Actuación 2004-2007 enConservación y Utilización de los Recursos



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responsables la Secretaría de Estado deUniversidades e Investigación y el InstitutoNacional de Investigación y TecnologíaAgraria y Alimentaria (INIA).

En el preámbulo del documento legal sereconoce que los recursos genéticos para laagricultura y la alimentación constituyen labase de la seguridad alimentaria y deldesarrollo sostenible y que es fundamental,por tanto, su conservación para evitar lapérdida de diversidad genética de lasespecies, razas, variedades y ecotiposautóctonos, y para garantizar ladisponibilidad de los genotipos necesariospara la mejora genética. Sin embargo pareceque a pesar de tan poseer tan seriascompetencias sobre una cuestión esencialpara garantizar la seguridad y calidadalimentaria de la ciudadanía, el asunto no seha abordado con el suficiente rigor que seríade esperar en una administración pública deun país avanzado.

Es inadmisible que apenas dos meses despuésde la firma por el Jefe del Estado delinstrumento de Ratificación del TratadoInternacional sobre los recursos fitogenéticospara la alimentación y la agricultura2, en elque se compromete a garantizar laconformidad de las leyes, reglamentos yprocedimientos españoles con lasobligaciones estipuladas en el Tratado, estose vea incumplido flagrantemente.

Mediante la ratificación del Tratado, nuestropaís había adquirido el compromiso depromover un enfoque integrado de la

Fitogenéticos y Zoogenéticos para la Alimentación y laAgricultura, y se establecen las bases reguladoras para laconcesión de ayudas para la realización de proyectos enel marco del Subprograma Nacional de «Conservaciónde Recursos Genéticos de Interés Agroalimentario », delPrograma Nacional de Recursos y TecnologíasAgroalimentarias del Plan Nacional de I+D+I (2004-2007). BOE núm. 180 del martes 27 de julio de 2004,pgs. 27236- 27244.2 INSTRUMENTO de Ratificación del TratadoInternacional sobre los recursos fitogenéticos para laalimentación y la agricultura, hecho en Roma el 3 denoviembre de 2001. BOE núm. 109 del miércoles 5 demayo de 2004, pgs. 17239- 17253.

prospección, conservación y utilizaciónsostenible de los recursos fitogenéticos parala alimentación y la agricultura y enparticular, apoyar los esfuerzos de losagricultores y de las comunidades localesencaminados a la ordenación y conservaciónen las fincas de sus recursos fitogenéticospara la alimentación y la agricultura, asícomo promover el perfeccionamiento y latransferencia de tecnologías apropiadas alefecto, con objeto de mejorar la utilizaciónsostenible de los recursos fitogenéticos.Si embargo, los Planes de Actuación 2004-2007 en Conservación y Utilización de losRecursos Fitogenéticos y Zoogenéticos parala Alimentación y la Agricultura se limitan afinanciar actividades permanentes deconservación de colecciones de semillas enbancos de germoplasma. Tarea loable eimprescindible pero a la que no se puedededicar en exclusiva un Plan de RecursosGenéticos.

La pregunta más obvia que cabe plantear es sila conducta de la administración responsablese produce por ignorancia de la firma deltratado o por desprecio hacia las partes que loacuerdan. Ni una ni otra son en cualquiercaso admisibles en dependenciasadministrativas del nivel y responsabilidadque corresponden tanto a la Secretaría deEstado de Universidades e Investigacióncomo al Instituto Nacional de Investigación yTecnología Agraria y Alimentaria (INIA).

Una vez publicado en el Boletín Oficial delEstado el pasado Martes 27 julio 2004 tanflagrante desaliñado legal, sólo es posiblepedir responsabilidad política a la Ministra deEducación y Ciencia, María Jesús SanSegundo Gómez de Cadiñanos, firmante deldocumento. La Ministra debe reconsiderar lacompetencia del grupo de personas que laasesoran sobre Conservación y Utilización delos Recursos Genéticos para la Alimentacióny la Agricultura y debe proceder a laconvocatoria urgente de todo el sectorusuario de la biodiversidad agrícola,incluyendo a agricultores, consumidores yONGs que trabajan en este ámbito, para darforma a unos nuevos planes acordes con los



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compromisos internacionales adquiridos y dellugar que nuestro país debe de tener en elcontexto europeo en función de la enormeriqueza de su patrimonio genético animal yvegetal.

TALLER DE USO Y MEJORA DEVARIEDADES LOCALES ENAGRICULTURA ECOLÓGICAEN EL VI CONGRESO SEAE.Almería, 27-28 de Septiembre Redacción CULTIVAR LOCAL

Los próximos días 27 y 28 de septiembre,COAG-Andalucía junto a la SociedadEspañola de Agricultura Ecológica (SEAE),organizará un taller sobre uso y mejora devariedades locales en agricultura ecológica.

La actividad se inserta dentro del VICongreso SEAE, que este año tendrá comosede la ciudad de Almería. El lema escogidoes el de "Agroecología: referentes para latransición de los sistemas agrarios",planteando la necesidad de establecerestrategias alternativas de transición, para lossistemas de producción intensivos pocosostenibles, hacia modelos más respetuososcon el medio ambiente, como lo son los de laproducción agraria ecológica.

El taller cuenta con la colaboración de laUniversidad de Almería, la Red Andaluza deSemillas y la SCA La Verde, y tendrá lugaren Sala de Grados Edificio A. Universidad deAlmería.

PROGRAMA

27 Septiembre

09:00-09:30 Inauguración del taller

MODULO I: Mejora de variedadeslocales para la agricultura ecológica

09:30-10:15 Mejora de variedades locales para laagricultura ecológica. Manuel Jamilena (Universidadde Almería)

10:30-11:15 Metodología en la mejora de plantas parala Agricultura ecológica. Manuel Jamilena(Universidad de Almería)

11:30-12:15 Identificación y pureza de variedadeslocales para su conservación. Pedro Gómez (IFAPA)

12:15-12:45 Descanso

12:45-13:30 Obtención y mejora de variedadeshíbridas. Manuel Jamilena (Universidad de Almería)

16:00-17:45 Visita al Semillero ecológico deAlmeriplant. Nijar Almería.


18:00-20:00 Visita a una empresa de producción desemillas ecológicas.

28 Septiembre

MODULO II: Variedades locales,experiencias y usos en agricultura

ecológica

10:00-10:45 Importancia de las variedades locales enagricultura ecológica. María Ramos (COAG)

11:00-11:45 Legislación en materia de variedadeslocales. Juan José Soriano (Dirección General deAgricultura Ecológica. CAP)

12:00-12:30 Experiencias de recuperación devariedades locales. Juanma González (COAG)


13:00:13:45 Variedades locales y consumidores. PabloGonzález (Asociación de Consumidores de La Ortiga)

16:00-17:45 Tipificación de variedades locales.Juanma González (COAG)


18:00-20:00 Extracción de semillas: métodos húmedoy seco. Manuel Figueroa (SCA La Verde)

I ENCUENTRO DE LABIODIVERSIDAD EN LACOCINA. Fuengirola (Málaga) Redacción CULTIVAR LOCAL

El pasado 13 de septiembre el CEDER de laSerranía de Ronda y la Asociación de Jefesde cocina de Marbella (AJECOMAR), en



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colaboración con la SCA La Verde y la RedAndaluza de Semillas "CultivandoBiodiversidad" organizaba el I Encuentro laBiodiversidad en la Cocina en el restaurantede La Cantora (Fuengirola, Málaga). Elobjetivo era dar a conocer a los mejoresprofesionales de la restauración la enormepotencialidad de las variedades locales decultivo tanto para la mejora de los platostradicionales como en la experimentaciónpara la creación de nuevas especialidades.

Este encuentro se inserta en el amplio trabajodesarrollado en Andalucía para recuperar labiodiversidad agraria, dotando a losagricultores/as de las variedades locales quemás se adecuan a sus necesidades;recuperando la tradición cultural y popularrelacionada con la agricultura tradicional yfomentando las formas de consumo ligadas ala cultura local culinaria y gastronómica.

El encuentro consistió en una charlaintroductoria “Las variedades locales: unmundo por descubrir” realizada por Juan JoséSoriano de la Red Andaluza de Semillas,seguido por una degustación de variedadeslocales de cultivo, procedentes de laproducción ecológica de la SCA La Verde deVillamartín (Cádiz).

NOTICIAS GLOBALES

I CONFERENCIA MUNDIAL DESEMILLAS ECOLÓGICAS

María Ramos [COAG]

Participantes y objetivos de la Conferencia

La magnitud de la Conferencia ha conseguidoreunir a cerca de 300 personas relacionadasde una u otra manera con la producciónecológica. Así, han acudido representantes delas organizaciones de productores europeasmás importantes, así como de otras partes delglobo. Es de destacar la importante presenciade países en vías de desarrollo. También haestado presente el sector de las empresasproductoras de semillas (ecológicas y noecológicas) y los implicados en lacertificación y comercio internacional desemillas (OCDE, International SeedFederation). Ha habido representación deorganismos de investigación y universidadesy, por supuesto, de la FederaciónInternacional de Movimientos de Agriculturaecológica (IFOAM), de la FAO y algunosrepresentantes de Ministerios de agricultura,como el de Costa Rica. También se contó conla presencia de empresas biotecnológicas(Monsanto) en la discusión sobre OGMs.

La organización del encuentro ha tratado deanalizar el problema del acceso y utilizaciónde semillas de origen ecológico en losdistintos países, conjugando losimpedimentos técnicos, económicos,legislativos y de conservación de labiodiversidad bajo el paraguas del recienteTratado internacional de RecursosFitogenéticos.

Desarrollo de la Conferencia

Aspectos productivos:

• A pesar de que hay muchasopiniones sobre la dificultad de hacersemillas mediante métodos ecológicos,sobre todo en ciertas especies, a lo largode la Conferencia se han expuesto variossistemas que pueden garantizar laproducción de semillas de calidad encuanto a sanidad, conservación, podergerminativo, etc. Se han mostradoresultados positivos en métodos decontrol biológico con Trichodermas,desinfección con extractos vegetales,



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aceites esenciales, tratamientos de calor.El proyecto de investigación STOVE,llevado a cabo por un consorcio devarios países europeos (entre los que noestá España) han desarrollado métodosmuy efectivos de tratamientos de semillacon Pseudomonas, Fusarium, Bacillussubtilis y otros agentes. • Los problemas sanitarios de lassemillas pueden tener consecuenciasdevastadoras cuando los productoresdependen de la importación de dichassemillas y no tienen producción propia.Se comentó un caso en EEUU decontaminación masiva con Fusarium desemillas ecológicas provenientes deEuropa.• La coexistencia entre cultivosecológicos y OGMs sigue siendo motivode controversia. La FAO ha apoyado labiotecnología como una herramienta máspara satisfacer la demanda mundial dealimentos y no se posicionaron más alláen este foro, aunque reconocen que aúnno existe una metodología eficaz paraver los efectos en el medio ambiente alargo plazo. Muchas voces pidieron uncompromiso serio a IFOAM para que seposicione radicalmente en contra y no sepermita ninguna contaminación. Otrascontemplaron la posibilidad de establecerunos umbrales (menores que losconvencionales) para la producción desemillas ecológicas. La producción demaíz transgénico en España secontempló como una amenaza para alconservación de las variedadesautóctonas y para la producción desemilla ecológica. Ya hay países que handesarrollado normas de coexistencia deobligado cumplimiento (comoDinamarca) donde gran parte de lasresponsabilidades y su coste recae sobrelos productores que usan transgénicos.En Alemania tienen declaradas algunaszonas libres de OGMs que se gestionanmediante contratos. Se plantea la duda dequé ocurrirá con los productores que sehacen su propia semilla y son

contaminados con transgénicos. Hastaahora no han sido tenidos en cuenta.

Legislación y armonización:

• Los representantes del comercio(empresas) y la certificacióninternacional ha comunicado que seestán haciendo esfuerzos por desarrollarnuevos estándares de calidad OCDE parael comercio internacional de semillas.Piden que se ponga en marcha elreglamento de la UE ya que el anexo aúnestá vacío y no se está fomentando el usode semilla ecológica. Ante esta falta deseriedad prefieren que se desarrollen losanexos nacionales. El caos legislativoimpide la correcta planificación de lasempresas y esto aumenta el precio de lassemillas. El presidente de IFOAM pideprudencia ya que a nivel mundial lasrealidades son distintas y es necesariocomenzar por la producción nacional apequeña escala. Aún hay muchas normaseuropeas que no están armonizadas anivel internacional (sólo hay 6 países quepueden exportar productos ecológicos aEuropa) y las semillas son una más.Algunos representantes de paísesmediterráneos y en vías de desarrolloapoyan iniciativas locales de produccióny priorizan la conservación de labiodiversidad antes que la imposición deusar semilla ecológica. FAO estátrabajando en África para disminuir lasbarreras al intercambio de semillas.• En la UE hay problemas para elregistro de los preparados fitosanitariosnuevos por falta de armonización,aunque la DG AGRI/DG SANCO estáncolaborando para poner en marcha unregistro de inputs en AE en colaboracióncon organizaciones e institutos deinvestigación europeos (tampoco hayrepresentación española en esteproyecto). • La exigencia de usar semillaecológica en la UE preocupa a losterceros países que exportan a la UE(como Costa Rica) ya que va a suponer



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importar semillas ecológicas y aumentarlos costes de producción.

Biodiversidad:

• Humberto Ríos ha expuesto laimportancia económica que ha supuestola utilización y el acceso la diversidadpor parte de los campesinos en la crisiseconómica cubana a partir del períodoespecial. La importancia de lainvestigación participativa haproporcionado a los campesinos utilizary multiplicar las variedades que más lesconvienen.• Los representantes de la FAO hanpresentado el Tratado de conservación delos Recursos Fitogenéticos. Dichotratado contempla la producciónecológica como una medida específica apotenciar por los gobiernos para laconservación in situ de especiesagrícolas en peligro de extinción. • El presentante de ISF hace unllamamiento a la cantidad de diversidadque aportan todas las variedadesmejoradas, destaca que según estudiosdel ICARDA (Francia) los agricultoresprefieren los híbridos y las variedadesmejoradas por su rendimiento yresistencia a plagas y pide prudenciapara no generalizar al hablar deconservación de diversidad porque notodos los países cuentan con esabiodiversidad agraria.• En Tucuman (Argentina) el INTA(Instituto Nacional de InvestigacionesAgrarias) está desarrollando un programapara fomentar la producción local desemillas para productores ecológicos. ElProyecto se llama Las Semillas de laVida. También tienen un proyectollamado Cocina de la Tierra donderevalorizan los productos locales de caraal consumidor.• La representación del grupomediterráneo de IFOAM, en honor aladeclaración de Vignola sobre laBiodiversidad, demanda que el discursossobre la biodiversidad debe evolucionar

en el Seno de IFOAM, ya que la realidadde los países mediterráneos en cuanto arecursos genéticos es distinta de lospaíses de centro Europa. Se pide elfomento de la investigación convariedades locales.

Reuniones paralelas y Alianzas

Tras la charla sobre Semillas ecológicas yBiodiversidad en España y algunasintervenciones de delegados de otros países,ha surgido, de manera espontánea, un grupode contacto sobre experiencias similares endistintos países para la producción local desemillas y el uso de la diversidad local enproducción ecológica. Así, hemos mantenidoalgunas reuniones paralelas a la Conferenciarepresentantes de Sri Lanka, EEUU, Italia,Francia, Argentina, Palestina, Costa Rica,Turquía, Egipto, India, Ghana, Cuba, Españay otros países en vías de desarrollo. En elseno de la Conferencia se ha presentado laposibilidad de crear una Red de Semillasinternacional por la producción local desemillas, el derecho de los productores aproducir (certificadas o no), comercializar eintercambiar, y más indirectamente laconservación de la biodiversidad. Para ello sesolicitará el apoyo económico y técnico aFAO e IFOAM.

Conclusiones

Al tratarse de un encuentro internacional enel que se han querido reunir representantes detodos los sectores implicados, se ha dejadosentir la importante diversidad de realidades(según los distintos países con sus sistemasproductivos y sus mercados) y de intereses(agricultores, empresas productoras desemillas, gobiernos, institucionesinternacionales, etc.).

Los OGM son un impedimento para laproducción semillas ecológicas, sobre todoahora mismo en España y la FAO no puedeposicionarse.

Las empresas de semillas quieren que dejende concederse más autorizaciones en Europa



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para utilizar semilla convencional y pidenque se desarrolle el anexo europeo o que secreen anexos nacionales. Pero esto no recogela realidad de países del tercer mundo, queestán preocupados por si eso va a suponer unimpedimento a sus exportaciones deproductos orgánicos.

Es difícil sacar una conclusión o unapropuesta de esta encuentro. Hay disparidadde intereses y el sector de los agricultores seha visto escasamente representado. No haquedado clara si es conveniente la imposiciónde usar semillas ecológicas como prioridad osi primero hay que ver las realidades de losdistintos países, la dependencia de sudiversidad, sus costes, etc. El propiopresidente de IFOAM y el presidente delgrupo IFOAM-Mediterráneo (Fabio Piccioli)así lo han remarcado.

La experiencia ha sido muy enriquecedorapara compartir experiencias y poner sobre lamesa un tema de relevancia internacional, nosólo europea.

SEMILLAS ECOLÓGICAS YBIODIVERSIDAD EN ESPAÑAMaría Ramos, Juan José Soriano y Víctor Gonzálvez[COAG, Red de Semillas y SEAE]

Documento presentado para la I ConferenciaInternacional de Semillas Ecológicas, organizado porFAO, IFOAM e ISF (Roma, 5 al 7 de julio de 2004).

1. Introducción: la Agricultura ecológicaen España

La producción ecológica en España no haparado de crecer, a lo largo de estos últimos20 años. Ya existen 17.000 productores y másde 725.000 ha certificadas, ocupando entercer lugar en superficie en la UniónEuropea, después de Italia y Alemania, conuna facturación de 235,65 millones de euros.Su mayor característica radica en ladiversidad de producciones y de hábitats enlos que se desarrolla. Podemos encontrardesde grandes productores que destinan lamayor parte de su facturación a los mercados

de exportación, hasta pequeños productoresque centran sus esfuerzos en el desarrollo demercados de venta local, incorporando unaimportante componente cultural y que, enmuchas ocasiones, no precisan de un selloecológico para su comercialización.

La agricultura ecológica ha supuesto ysupone una alternativa real para mantener eltejido local en las zonas marginales, donde laactividad agraria ya no se sustenta por sí solaa precios de mercado internacional. Lautilización de los recursos del medio, lamenor dependencia de insumos, la creaciónde empleo y el valor añadido de estosproductos mantiene la actividad agraria enestas zonas (España tiene declarado por la UEun 75% del territorio como zonadesfavorecida). Asimismo, la producciónecológica está jugando un importante papelen la conservación de zonas protegidas al serel modelo productivo mas compatible con laconservación ambiental de zonasespecialmente sensibles a la contaminación(como se concluyó en las ultimas jornadastécnicas de SEAE en Garrucha) o ladesaparición de nichos específicos de flora yfauna. No hay que olvidar que el 23.5% delterritorio español está declarado como LIC,lugar de interés para conservación bajo laRed Natura 2000, un total de 118.496 km2).Nos encontramos ante un modelo productivoclave para la gestión del territorio ennumerosas zonas de la geografía española ypara la conservación de ecosistemasmediterráneos basados en la asociación deespecies autóctonas como son la Dehesa, elmonte y la huerta mediterráneos, el olivarasociado al viñedo o los sistemas ovino-cereal.

2. El problema de la pérdida debiodiversidad en la agricultura

Desafortunadamente la mayor parte de lossistemas productivos españoles no hanescapado a la erosión de la biodiversidadcultural y biológica. Se ha producido uncambio de mentalidad en el agricultor y ensus formas de trabajar, un cambio a unaagricultura empresarial en que se pide



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mayores rendimientos, mayoresproducciones, mayor uniformidad. Esanecesidad de obtener variedades másuniformes, de mayor rendimiento unitario,productoras de granos o frutos de mayorcalidad, al mismo tiempo que hacen faltamayores cantidades de semillas para mayoressuperficies de cultivo, hace que aparezcan lascasas de insumos y servicios agrarios, entreellas las de semillas.

La gran masa de consumidores de la ciudaden Europa, han sido inducido a pagar máspor productos nuevos, exóticos o fuera deestación. Por ello, han aparecido los cultivosforzados, los invernaderos, el cultivo sinsuelo, etc, en especial en los climas benignosdel Sur de Europa, para cubrir esa demanda“europea”, al pasar a ser una unida comercial(Union Europea). Estos sistemas también sehan extrapolado a muchas produccionesecológicas, sobretodo en la zonamediterránea. Los agricultores ecológicos,para no quedarse fuera del mercado, debenrecurrir al uso de semilla convencional (másfácil y accesible, etc.) La situación espreocupante; en horticultura se han perdidomuchísimas variedades locales por falta deuso, desplazadas por nuevas selecciones másproductivas, otras se mantienen arrinconadasy necesitadas de un proceso de tipificación,selección y mejora para que vuelvan amostrar sus características peculiares, y seandevueltas al proceso productivo comercial.Las organizaciones de consumidoresecologicos (escasas en España) en Europa,no estan presionando todavía lo suficientepara apoyar iniciativas que apuesten por labiodiversidad en la AE

3. Los Problemas del uso de semillaecológica en AE

3.1 Problemas para la creación deiniciativas de producción nacionales

Hasta ahora ha habido una clara falta deintegración entre productores de semilla,agricultores ecológicos y Administración. Lasgrandes casas de semillas convencionales nohan apostado por este tipo de producción

porque la demanda es pequeña, pero lalegislación española de comercialización desemilla no se adapta a las condiciones depequeñas empresas con un volumen escasode producción. Requiere que la explotaciónagraria o las instalaciones donde se producenéstas, estén sometidas al control de unaentidad de certificación en agriculturaecológica, reconocida por las autoridadescompetentes en España. Las casascomerciales que ofrecen semillas ecológicasen España, producidas fuera de nuestrasfronteras, deben estar sometidas al control deun organismo de control reconocido por laUnión Europea. Hasta ahora no ha habido unesfuerzo por parte de la administraciónpública por potenciar la creación de pequeñasempresas de producción ni por adaptar laobsoleta legislación a las condiciones queéstas necesitan.

Como demuestran muchos ejemplos a nivelinternacional, y aunque este se aun tema dedebate, los principios de la agriculturaecológica, suelen estar mejor salvaguardados,por la agricultura familiar y las empresaspequeñas

Tenemos muchos casos de productores coninterés en reproducir ciertas variedades entoda la geografía, pero los trámites requeridosno son compensados por el volumen quepodrían producir, por lo que en estosmomentos la mayor parte de la oferta desemilla proviene de la importación deempresas europeas que ofertan variedadesadaptadas sólo a una parte de la demanda dela producción ecológica española. El miedoque está apareciendo entre los productoresradica en la puesta en marcha del anexo delnuevo reglamento que, una vez introducidaslas especies, puede obligar al uso devariedades no convenientes para muchos deellos.

Por otro lado, no podemos olvidarnos de laespecial situación de indefensión en que seencuentra nuestro país frente a los cultivostransgénicos. Desde 1998 se cultiva enEspaña maíz transgénico de maneracomercial para alimentación animal. La



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obtención de semillas totalmente ausentes deOGMs no podrá realizarse si no se protege demanera decidida a la producción ecológica.Sin embargo la política de nuestro gobiernoha caminado, hasta ahora, en direccióncontraria dando cada vez mas campo abiertoa este tipo de producciones sin poner medidasde protección de por medio. Esto es lo que haprovocado que ya hayamos tenido varioscasos de contaminación adventicia deproducciones de maíz ecológico (incluidas lassemillas) con OGMs en Navarra y Cataluña

3.2 Reglamentación general de semillas yvariedades locales

Como ya hemos comentado, ciertasvariedades locales juegan un papelimportante en las producciones de algunasregiones. Otras muchas son susceptibles deser reintroducidas y adaptadas a la agriculturaecológica y ya se han realizado algunosensayos para ello. Sin embargo, la legislaciónactual prohíbe que todas estas variedadespuedan ser comercializadas ya que no figuranen los registros comerciales. La legislaciónespañola también prohíbe el intercambio desemillas por considerarlo práctica comercial(7) y sólo podrán comercializarse semillas deaquellas variedades inscritas en le registro devariedades comerciales. Sin embargo segúnesta la normativa que transpone lasdirectrices europeas existe la posibilidad (aúnno desarrollada en España) de registrar estasvariedades de una manera especial. Enparticular, las pruebas no oficiales y losconocimientos adquiridos gracias a laexperiencia práctica durante el cultivo, lareproducción y la utilización y lasdescripciones detalladas de las variedades ysus correspondientes denominaciones setomarán en consideración, tal como se hayannotificado al Estado miembro de que se tratey, en caso de que sean suficientes, daránlugar a la exención del examen oficial. Unavez admitida una raza o variedad autóctona,ésta se incorporará al catálogo común con lamención "variedad de conservación” en elCatálogo común (8). Se entiende porvariedad de conservación aquella que, para lasalvaguarda de la diversidad biológica y

genética, constituye un patrimonioirreemplazable de recursos fitogenéticos, loque hace necesario su conservación in situmediante el cultivo y comercialización desemillas o de plantas de vivero de ecotipos ovariedades autóctonas adaptadasnaturalmente a las condiciones locales yregionales amenazadas por la erosióngenética.

El Reglamento 1452/2003 contempla lautilización de las variedades de conservacióncomo una de las excepciones para no obligarel uso de la semilla en ecológico. Sinembargo, no se les da un reconocimientolegítimo como uno de los criterios a tener encuenta para definir si una especie será o noserá incluida en el anexo.

3.3 La situación actual del acceso a lassemillas ecológicas en el mercadoespañol

Con la entrada en vigor del reglamento1452/2003 de la Comisión, se introducen losprincipios para instaurar la obligación en eluso de semillas de producción ecológica. Estanormativa también establece la obligación deque cada Estado Miembro ponga en marchauna base de datos donde se inscriba la ofertaen dicho país de variedades producidas enecológico (ver Tabla 1). Las empresasinscritas en este registro (IAC, CerealesPalomo, Cooperativa agraria San José,OPPOSA) habrán de comercializarvariedades inscritas en el registro devariedades comerciales y cumplir con lalegislación general de semillas (título demultiplicador,...). Además, las variedades queaparezcan en este registro habrán de utilizarsepor los productores ecológicos a menos quese tenga una razón justificada para nohacerlo. En España existe ya una oferta desemilla ecológicas. En 2003 y,posteriormente en 2004, hemos realizado unsondeo de las casas que podían ofertarsemilla ecológica en España. Nos hemosencontrado con que hay un gran número decasas extranjeras con capacidad decomercializar u operar en España, muchas deellas productores también de semilla



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convencional siendo la mayor parte de lasemilla que venden producida fuera deEspaña y correspondiente a variedadesmejoradas o híbridos. También nos hemosencontrado algunas iniciativas de producciónen España y corresponden en su mayoría aorganismos de investigación o asociaciones,aunque también hay algunos productoresinscritos en los organismos de certificaciónde producción ecológica. Los lugares dondemás abundan estas iniciativas están ubicadosen Andalucía, Aragón, Castilla La Mancha,Cataluña, Murcia, Navarra y Valencia. Lamayor oferta comercial se concentra enhortalizas, existiendo cierta oferta en semillade cereales, leguminosas y patatas. Entonces,¿por qué hay tan pocas empresas inscritas enla base de datos oficial?. Las razones sonvarias: muchos de los que tienen iniciativasde producción no cumplen con la legislacióngeneral de comercialización de semillas,otros no están inscritos en los organismos decontrol de la agricultura ecológica y otrosreproducen variedades que no soncomercializables por no estar inscritas en elregistro de variedades comerciales. Tambiénhay empresas a las que no les interesainscribir variedades ofertadas en ecológicopor miedo a que éstas sean desplazadas delmercado por otras que aún se pueden compraren convencional. Aunque se tiene unaperspectiva sobre la diversidad de la oferta,es muy difícil establecer la ésta en términoscuantitativos, ya que esta información no esfácilmente accesible. Por otro lado, estambién complicado determinar la demandade la que depende esa oferta, ya que esta esbastante compleja y de momento nadie apuesto los medios suficientes para realizar unestudio sobre este asunto. Además, algunasestimaciones sobre los precios de las semillasecológicas ofertadas actualmente cifran estasen un incremento entre un 5 y 20 % más quelas convencionales. Por lo que losproductores, al no encontrar una ofertasuficiente de variedades (sobre todo encereales, patata y algunas hortalizas locales) ya causa de la diferencia de precios con laconvencional, no se han lanzado a lautilización de semilla ecológica. Con estacoyuntura se hace difícil poder forzar a la

agricultura ecológica española al usogeneralizado de semillas de producciónecológica, sobre todo si queremos mantenerla diversidad de cultivares utilizados ahora,no sólo en hortalizas, sino también en otroscultivos.

3.4 Un caso particular: Biodiversidadlocal y Horticultura ecológica.

La horticultura ecológica es un fiel reflejo dela disparidad de situaciones. Tenemos más de3800 hectáreas de producción ecológica dehortalizas y tubérculos y aunque la mayorparte situadas en las comunidades de la costamediterránea (1401 has en Andalucía, 847 enMurcia y 261 en la Comunidad Valenciana),hay producción de hortalizas orgánicas entodas las provincias españolas bajo multitudde sistemas productivos diferentes. Aunqueaún no se ha hecho un estudio exhaustivo delas necesidades de semilla ecológica que hayen España en cuanto a cantidades y avariedades utilizadas, en una valoración porregiones hecha por la Red de semillas enmayo de 2003 (1) pudimos constatar losiguiente: La cantidad de semillas de auto-producción está directamente relacionada conel tipo de variedad utilizada que en estoscasos suele ser semilla de variedades localesy con el mercado al que estas variedades vandestinadas, también local. En hortícolas podemos encontrar todo tipo deopciones a la hora de obtener las semillas:autoabastecimiento, intercambio y compra acasas extranjeras de semilla convencional. Elconsumo de semillas ecológicas esinsignificante. En Canarias, Madrid y otrascomunidades se han dado algunos problemasde adaptación de variedades extranjerascuando se ha querido usar semillasecológicas. En cuanto al tipo de variedadesque se usan, hay Comunidades dondefundamentalmente se emplean variedadesmejoradas o híbridos en cultivos hortícolas(Andalucía, Murcia y Valencia), donde suelecoincidir que se compra semilla convencionalo ecológica importada (una minoría).Existenbastantes regiones donde se mantiene el usode variedades antiguas o locales. Tal es elcaso de Canarias donde cerca de un tercio y



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son variedades locales y empiezan a moverseredes locales de intercambio. Baleares cultivaalgunas variedades autóctonas en extensivo.En La Rioja el 40% de los productoresconsultados produce su semilla convariedades locales. Otro lugar donde lasvariedades de hortalizas son en un 50%locales es Galicia (noreste de la Península) yson autoproducidas por los agricultores(2).Ahora, una empresa de la comarca estádesarrollando el empleo de un maízautóctono gallego (maíz blanco y amarillo)guardado en el Banco de Germoplasmacomarcal para su empleo en agriculturaecológica, tras la desaparición de muchasvariedades tradicionales por la aparición dehíbridos para consumo animal.

Como este, podemos citar numerososejemplos de ensayos con variedades localespara facilitar su uso y conservación in situmediante la producción ecológica. Se hacomprobado, a partir de los descriptoresusados en la caracterización, que lasvariedades evaluadas poseen la suficienteidentidad varietal y presencia decaracterísticas potencialmente válidas parapromover en primer lugar su registro y ensegundo lugar su incorporación al mercadode semilla ecológica. Este registro precisaríade un trabajo previo para aumentar lahomogeneidad y estabilidad de estoscultivares (3).

4. Algunas iniciativas

Son diversas las iniciativas que se handesarrollado a favor de la conservación de labiodiversidad en nuestro pais, la mayoriaprovenientes del sector, aunque algunasprovienen de instituciones publicas.

a) Los bancos de germoplasma, que hanreconocido el problema, han pasado a jugarun papel fundamental en la conservación delmaterial genético que ha dejado de utilizarse,pero la conservación in situ se pierde, y conella el saber cultural que lleva asociado. Enlos Bancos de germoplasma españoles serecogen más de 4.000 registros de hortalizasdiferentes, sin embargo, según los datos de la

Oficina Española de Variedades Vegetales lasvariedades aceptadas para sucomercialización en los últimos años sereducen a unos cientos. Siguiendo losaspectos que recoge el Plan de acciónmundial de la FAO para la conservación y lautilización sostenible de los recursosfitogenéticos para la alimentación y alagricultura el Centro Nacional de Recursosfitogenéticos adscrito al INIA (InstitutoNacional de Investigación Agraria) recopila61501 entradas de cultivares conservados enlos distintas bancos de semillas de todo elpaís, en un total de 27 centros públicos. Lamayor parte de estas entradas son especieshortícolas y la mayoría de ellas son cultivaresprimitivos. Por poner un ejemplo, el banco degermoplasma de la Universidad Politécnicade Valencia conserva 1980 entradas detomate, la mayoría de ellas pertenecientes acultivares primitivos recolectados enregiones cercanas y que han dejado deutilizarse en la agricultura.

b) En el medio urbano de la capital sevillanay siguiendo las pautas de los trabajos derecuperación y conservación de variedadeslocales comenzados en la década de los 90por el Instituto de Sociología y EstudiosCampesinos (ISEC) de la Universidad deCórdoba y la Dirección General deInvestigación y Formación Agraria de laJunta de Andalucía, en colaboración concooperativas de agricultura ecológica yasociaciones de consumidores de este tipo deproductos en las comarcas de Villamartín(Cádiz), Estepa (Sevilla) y Antequera(Málaga), se ha realizado proyectoencaminado a la evaluación, uso yconservación in situ de variedades localespara su posible uso en la agriculturaecológica. A su vez se han realizado ensayoscon material recolectado en la provincia deCádiz y cedido por el Banco de Germoplasmade la Universidad Politécnica de Valencia. Larealización de los ensayos se ha realizado enla SCA “La Verde” de Villamartín (Cádiz),desde donde surgió la necesidad de contarcon material vegetal apto para el cultivoecológico. Este proyecto se ha centrado en untotal de 21 variedades de hortícolas locales;



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seis de tomate, dos de berenjena, tres depimientos, dos de sandía y ocho de melón. Seha trabajó con agricultores y consumidores.

c) En Valencia también tenemos experienciasde en la Estación Experimental Agrària deCarcaixent, iniciadas hace 4 años, encolaboración con D. Vicente Castells delIVIA, y agricultores ecológicos de lacomarca, una línea de trabajo sobreconservación y tipificación de variedadestradicionales de tomate, melón y calabazacultivados ecológicamente. Los resultadosmuestran que la mayoría se adaptan bastantesbien aunque hay algunas que no muestrabuenas condiciones para cultivos enecológico y necesitan un proceso de mejora(4).

d) En Euskadi hay un estudio completo hechopor Ekonekazaritza (Federación vasca deagricultura ecológica. 1999) sobre lasnecesidades de semilla y plántula en región,es el único que se conoce y de él se deduceque las variedades más autoproducidas sonlas locales, sobre todo en el caso de tomate,maíz, pimiento y alubia cuando se destinan almercado local y variedades convencionalescuando van al gran mercado. También hay unimportante número se productores quecompran planta. En el caso de otras hortícolascomo la lechuga, se usan variedadesconvencionales en mayor proporción. Elproblema estaría en que la planta debeprovenir de semillas ecológicas y en muchosde los casos no es así. Hay algunos cultivosdonde se usan muchas variedades antiguascomo el pimiento y otros donde se usan lasconvencionales mayoritariamente.

5. Oportunidades y nuevas iniciativas

Las tres organizaciones que firman estedocumento, que desarrollan actividades endiferentes esferas (Red de semillas enrecuperación de cultivares locales y temas dedesarrollo rural, COAG en producciónagrícola y SEAE en la difusión de lainvestigación en la AE), realizaron unesfuerzo importante para encontrar espaciosde diálogo, casi sin apoyo oficial, para aunar

esfuerzos y posiciones ante la ampliación dela excepción del uso de semillasconvencionales en AE y la creación de labase de datos europea

Para ello, se organizaron diferentes foros,algunos de ellos conjuntos como Las jornadasde Recursos genéticos y semillas enagricultura ecológica, en Sangonera la Verde(Murcia), en mayo de 2003. Una de lasconclusiones compartidas más destacadas alas que se llego sobre este asunto se refiere aque “la agricultura ecológica supone un nichoespecial para la recuperación, conservación ymejora de las variedades agrícolas locales”,motivo para asumir posturas concretasconjuntas y dejar escuchar nuestra voz. Así,se redactó un Plan de acción de Semillasecológicas en el que se propusieron, entreotras, las siguientes medidas:

- Tratando de que se reconozca a lasvariedades locales su estatus de variedades decultivo, facilitando su libre utilización ycomercialización.- Elaboración de un estudio sobre la erosiónen la agrobiodiversidad (sistemas de cultivo ymercados locales) de la puesta en marcha delnuevo sistema de moratoria de semillaecológica - Conocer mejor las necesidades específicasde la mejora para la agricultura ecológicamediante la creación de una comisión mixtade técnicos, mejoradores y agricultoresexpertos. - Adecuación de la normativa para laobtención del título de multiplicador a laproducción de semilla ecológica en pequeñasempresas así como una reglamentacióntécnica adecuada a la producción de semillasecológicas.- Evitar el uso de patentes sobre la vida enagricultura ecológica y protección eficazcontra los cultivos transgénicos.Teniendo en cuenta el marco internacional,que cada vez es más condicionante para loque ocurre en las diferentes regioneseuropeas, hemos detectado al necesidaddesarrollar estrategias o programas europeoque realicen una lucha conjunta por el uso dela diversidad en la producción ecológica y



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fomenten la mejora de las variedades localesadaptadas. Nuestra propuesta se dirige a lacreación de una Plataforma o una Reddestinada a ello.

6. Conclusiones

Se reconoce que en algunos casos, laconjugación de la conservación de laagrobiodiversidad y el uso de semillas deorigen ecológico no siempre es posible, en elmarco actual y a corto plazo. A pesar de quela oferta de semillas ecológicas en Españacrece lentamente, aún no se adapta a nuestrasrealidades. Por ello, se hace imprescindible eldesarrollo de un marco adecuado para laproducción de semillas adaptadas a todas lasproducciones y que posibilite un uso libre delas variedades y el material de reproducciónque precisen estos agricultores.

Una mirada crítica a la oferta actual desemillas, limitada cada vez más a variedadeshíbridas, cuando no a las desarrolladas apartir de organismos genéticamentemodificados hace patente la necesidad dedesarrollar un marco específico para lasemilla ecológica. Este marco debe plantearde manera integral las cuestiones deproducción, abastecimiento y utilización delas semillas. Debe contemplar desde elmanejo de los recursos genéticosimprescindibles para la obtención devariedades adaptadas a la producciónecológica hasta las redes de abastecimiento ycomercialización que garanticen lasostenibilidad del sistema productivo.

Tratamos de fomentar la producción y elintercambio entre agricultores así como elreconocimiento legal que merecen lasvariedades locales. Lo que defendemos es dara las variedades locales el trato justo quemerece, reconocer su uso, su importanciapara las generaciones venideras, su derecho aser comercializadas y utilizadas con todo elrespaldo legislativo pero con la visión que seadapta a su uso. Reconociendo a su vez elpapel de aquellos que las conservan, sinponer trabas administrativas o económicas.

Referencias

(1) Necesidades de semilla y material vegetativoecológico. Situación actual y soluciones al mercadode semilla ecológica. Pablo González Pérez (Redde semillas).Mayo 2003.(2) Estado actual del desarrollo del reglamentoeuropeo de semillas ecológicas (nº1452/2003) ysituación del sector en España. Ramos, M.Noviembre 2003.(3) Caracterización participativa de variedades detomate en el medio urbano de Sevilla para suposible uso en al agricultura ecológica. 2002. Actasdel V congreso de la sociedad española deagricultura ecológica: La agricultura y ganaderíaecológicas en un marco de diversificación ydesarrollo solidario, González J. M, Soriano J. J,Aguirre I.(4) Recuperación de variedades locales dehortalizas para su cultivo ecológico J. J. SorianoNiebla*, G. I. Guzmán Casado**, S. F. GarcíaJiménez**, M.Figueroa Zapata*** y A. LoraGonzález****. *CIFA “Las Torres y Tomejil”.Apartado Oficial. Alcalá del Rio. 41200Sevilla.**ISEC. ETSIAM. Apartado 3048. 14080Córdoba.***SCA “La Verde” Vista Hermosa, 37.Villamartín. 11650 Cádiz.****Jardín Botánico deCórdoba. Avda. Linneo s/n. 14004 Córdoba. UNAALTERNATIVA PARA EL MUNDO RURALDEL TERCER MILENIO Valencia, septiembre1.998(5) Tipificación y estudio productivo dediversasvariedades tradicionales detomate, calabaza ymelón,cultivados con métodos ecológicosJ.Roselló*, A. Domínguez* y M. I. Rodrigo.*Estación Experimental Agraria de Carcaixent.Pda. Barranquet, s/n 46740Carcaixent (València).UNA ALTERNATIVA PARA EL MUNDORURAL DEL TERCER MILENIO Valencia,septiembre 1.998(6) Recuperación de variedades tradicionaleslocales de cultivos y del conocimiento a ellasasociado, para su conservación, uso y manejo, enlas comarcas de Antequera (Málaga) y Estepa(Sevilla) M. A. Díaz del Cañizo*, G. I. GuzmánCasado*, J. J. Soriano Niebla** y N. ÁlvarezFebles***UNA ALTERNATIVA PARA ELMUNDO RURAL DEL TERCER MILENIOValencia, septiembre 1.998(7) Oferta y disponibilidad de semillas ecológicasen España. Informe V. Gonzálvez, CoordinadorTécnico SEAE 31 de enero 2004. (8) Orden de 10 de octubre de 1994 por la que semodifica la Orden de 23 de mayo de 1986, por laque se aprueba el Reglamento General Técnico deControl y Certificación de Semillas y Plantas deVivero.(9) Directiva 98/95/CE del Consejo de 14 dediciembre de 1998 y Disposición adicional únicadel Real Decreto 323/2000, de 3 de marzo yDisposición adicional única del Real Decreto323/2000, de 3 de marzo.



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HACIA UN NUEVO MARCO ENEL SISTEMA DE SEMILLASECOLÓGICAS3. PROPUESTA DEDEBATE AL GRUPO DE AMÉRICALATINA Y EL CARIBE (GALCI) Y ALGRUPO REGIONAL AGRIBIOMEDITERRANEO (ABM) DEIFOAM

Juan José Soriano, María Ramos y JuanMa González[Red Andaluza de Semillas]

Durante el desarrollo de las sesiones de la IConferencia Mundial de Semillas Ecológicasse hizo patente algo que ya era fácilmentepredecible por las reacciones anteriores a laConferencia, especialmente el Manifiesto dela Red por una América Latina Libre deTransgénicos4 lanzado por MAELA y eldocumento Por una agricultura ecológica ycampesina5 de la Red de Semillas“Resembrando e intercambiando” (España):existe una clara divergencia de intereses entregrupos de IFOAM pertenecientes a diferentespaíses. Así un grupo poderoso delmovimiento de agricultura ecológica,perteneciente a los países desarrollados, yligado sobre todo a corporacionesproductoras de semillas, aspira a endurecerlos criterios de certificación de semillas bajola excusa de que con ello se protege a losconsumidores de estos países. Para ellos, y nosabemos hasta que punto esta opinión escompartida por los consumidores a los quedicen defender, la preservación de los RFAA6

y la biodiversidad en los sistema de cultivotiene una importancia relativa. Por elcontrario, los grupos de la mayoría de lospaíses en los que los RFAA y labiodiversidad son esenciales para el manejosostenible de los sistemas agrícola, hanmostrado su preocupación sobre la

3 En este texto los atributos “orgánico” y “ecológico” seusan indistintamente para referirse al método deproducción avalado por IFOAM.4 Publicado en Cultivar Local 5, pp. 30-31.(http://www.agrariamanresa.org/redsemillas/Documentos/boletin_n_5.pdf5 Publicado en Cultivar Local 5, pp. 3-6.6 La abreviatrura RFAA se refiere aquí a los RecursosFitogenéticos para la Agricultura y la Alimentación.

posibilidad de que el sistema de certificaciónorgánica se convierta en un nuevoinstrumento de dominación, especialmente enun asunto tan sensible como el de las semillasy los RFAA.

Un papel especialmente interesante en estedebate lo ocupan los países europeos del sur,en concreto Francia, Italia y España. Paísesque poseen una agricultura fuertementeindustrializada pero en los que aún quedanreductos significativos del sistema deproducción de alimentos ligados a prácticastradicionales de cultivo, elaboración yconsumo. Prácticas que son económica yculturalmente esenciales en muchas comarcasagrarias de estos países y que están ligadas enun número importante de casos a productosde calidad protegidos por Denominaciones deOrigen reconocidas internacionalmente.

Estos países tienen en común con el resto delos países del Sur un gran aprecio por labiodiversidad agrícola y la existencia deredes organizadas a diferente niveles dedefensa y de las semillas y las variedadeslocales. Sin embargo se encuentran situadosen la primera línea del frente, como hemospodido comprobar en la, de momento pocoexitosa, lucha para dar cabida a lasvariedades locales de cultivo que se hamantenido durante la discusión delReglamento Europeo de semillas para laAgricultura Ecológica7.

Es evidente que lograr un espacio para lasvariedades locales de cultivo va más allá decualquier norma, pero en los sistemaseuropeos donde la agricultura estáfuertemente intervenida por la administraciónes necesario lograr un sistema legal que searespetuoso con las formas tradicionales deproducción e intercambio campesino desemillas.

En este sentido debemos de felicitarnos por lasensibilidad demostrada por Fabio Piccioli,vicepresidente del Grupo Regional 7 Reglamento (CE) No 1452/2003 de la Comisión de 14de agosto de 2003 (DOUE 15.08.2003, L 206/17-21)



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AgriBioMediterraneo (ABM) y Responsablepara Relaciones con la America Latina deIFOAM, durante la Conferencia, haciéndoseeco de las dificultades existentes actualmentepara aquellos productores orgánicos quecuidan, mantienen y seleccionan su semilla,de poder utilizarla e intercambiarla comosemilla ecológica certificada.

Creemos que la discusión en el seno delmovimiento de la agricultura ecológica noadmite una vuelta atrás y que ya existe unacuerdo pleno sobre el papel central que ladiversidad biológica y muy especialmente lasvariedades locales de cultivo juegan en estossistema de producción de alimentos. Esteacuerdo fue confirmado expresamente a partirde la la “Declaraciòn de Vignola sobreAgricultura Orgánica y Biodiversidad”, entreIFOAM e IUCN, del 1999; y más queposiblemente saldrá nuevamente reforzado apartir de la Conferencia sobre “AgriculturaOrgánica y Biodiversidad” que se celebraráen Nairobi, Kenya del 24 al 26 Septiembre.

Pero los grande acuerdos y declaracionesdeben ser reforzados por losposicionamientos reales frente a lassituaciones locales y nacionales. De pocosirven si, a la hora de la verdad, los órganosde IFOAM o sus representantes se alineancon las posturas de las grandes corporacionesde la semilla que pretenden utilizar lossistemas de certificación orgánica paraampliar sus mercados en contra de los deseosde los agricultores y de una parte importantede los propios consumidores. Los sistemas decertificación no deben de conviertirse nuncaen un obstáculo añadido para los agricultoresecológicos que quieran producir eintercambiar sus simientes. Ya el actualReglamento de la Union Europea hace que,para las organizaciones de productores, seamucho mas dificil llevar a cabo el proceso deRegistro de una variedad local comoecológica, de lo que puede que ser para laindustria semillera.

Se hace necesario un debate amplio dentro deIFOAM y del Movimiento; pero sin olvidarque es necesario buscar alianza con las

organizaciones campesinas no ecológicas quetambién se ven actualmente amenazadas porlas leyes de coexistencia con los organismosgenéticamente modificados y las políticaspúblicas de intensificación de los sistemasproductivos. En cualquier como sería muydeseable que IFOAM, (a nivel general ytambien a nivel de Grupos regionales, comoIFOAM Uniòn Europea, por ejemplo) lograrallegar a tener una posición clara sobre elpapel que las variedades locales pueden jugaren los sistemas de cultivo. Esto facilitaríaenormemente solicitar a las Institucionesoficiales (como la Uniòn Europea, porejemplo) que modifiquen sus politicas en esteasunto.

Los asitentes a la Conferencia de Roma, hanconstatado que estas opiniones son bastantecompartidas de varias partes, no solamentelatinas y mediterraneas, sino tambien demiembros de IFOAM norteuropeos. FabioPiccioli ha comentado que incluso el mismoGunnar, Presidente de IFOAM, expresódirectamente su preocupación por esteasunto.

Por lo tanto es necesario apoyar la propuestadel GALCI y del Grupo RegionalAgriBioMediterraneo (ABM) para activar elForo de discusión que IFOAM establecido apartir de la Conferencia, y los varios eventos(Bio Fach America Latina; “SANA”; TerraMadre – Slow Food en Turín del 20-23Octubre, y otros) para profundizar este debateen la direcciòn que creemos necesaria,partiendo de nuestras realidades regionales,hasta a llegar a una visión común.Precisamente para avanzar en este debateproponemos una serie de puntos que deberíanser discutidos por los grupos locales yregionales de IFOAM para defender en susrespectivos ámbitos de actuación y queproponemos que contemple las siguientescuestiones:

1. La biodiversidad agrícola es parteinherente al sistema de producciónorgánica/ecológica de alimentos y sucorrecto manejo es una de las principalesgarantía para la producción suficiente de



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alimentos en el mundo. Por lo tantoninguna medida auxiliar, especialmentelos mecanismos de control de losproductos, deben de interferir en lossistemas de manejo de la diversidad porparte de los agricultores.

2. Las variedades locales de cultivo son unode los componentes principales de labiodiversidad agrícola. Su utilizacióndebe ser protegida y promovida por lasnormativas ecológicas de producción yuso de las semillas. Se deberán poner enmarcha mecanismos de certificación quesean respetuosos con los procesoscampesinos de producción e intercambioy que no supongan una carga económicaadicional para los pequeños productores.

3. El movimiento ecológico/orgánico en suconjunto se opone firmemente a losprocesos de apropiación ilegal de losrecursos genéticos. Especialmente sedeclara en contra de los sistemas depatentes sobre los seres vivos y defiendeque cualquier sistema de intercambioentre países de material genético debe deefectuarse de acuerdo al AcuerdoInternacional y a las normas posterioresque lo desarrollen.

4. Es completamente necesario avanzar enlas normas que permitan establecer unaoferta adecuada, estable y suficiente desemillas para la agricultura ecológica,desarrollando mecanismos que apoyentanto la mejora de variedades como ladistribución y comercialización de lassemillas.

5. La diversiad de medios de producción esparte también de la diversidad agrícola ypor lo tanto se deben de promover, en elámbito de la agriculturaecológica/orgánica, sistemas múltiples enlos que coexistan y colaboren empresasproductoras de semillas y mejoradoras devariedades, así como organizaciones decampesinos y organizaciones nogubernamentales que desarrollensistemas alternativos de manejo y uso.

6. Las entidades, públicas y privadas,dedicadas al desarrollo y la mejora devariedades para la producción orgánicadeben de poner en práctica mecanismos

que faciliten la participación activa delos usuarios finales del producto, tantoagricultores y consumidores.

PUESTA AL DÍA DE LA CARTAABIERTA A LA FAO YLLAMADA A LA ACCIÓN PARAEL DÍA MUNDIAL DE LAALIMENTACIÓNAntonio Onorati [Comité Internacional dePlanificación de ONG/OSC para la SoberaníaAlimentaria]

Proponemos que las organizaciones de la sociedadcivil de todo el mundo utilicen este día para llamar laatención sobre la ingeniería genética como amenaza ala biodiversidad y a la soberanía alimentaria, bajo labandera de: "En defensa de la biodiversidad y de la

soberanía alimentaria: por una agricultura sinOGMs"

Queridos amigos y colegas,

Recordarán la carta abierta que fue enviada aldirector general de la FAO para protestarcontra un informe de las organizaciones queapoyaron el uso de la ingeniería genéticacomo herramienta en la lucha contra elhambre [1]. Esta nota es para ponerle al día decuanto sucedió desde entonces, y hacer unallamada a la acción para el próximo ‘DíaMundial de la Alimentación’ el 16 deoctubre.

Antes de que la carta abierta hubiera sidoentregada a la FAO el 16 de junio, la FAOexpuso una reacción en su página web,argumentando que en realidad la posición deFAO era mucho más equilibrada que lodefendido en la carta abierta. La reacción deFAO no trató las cuestiones sustancialesplanteadas en la carta abierta. Sin embargo, lacarta abierta provocó una discusióninteresante dentro de la FAO a diversosniveles (una discusión que todavía continúahoy dentro de la agencia).

El informe de la FAO y la respuesta de laagencia a la carta abierta, provocó tambiénreacciones fuertes de las Organizaciones de laSociedad Civil (OSCs) y movimientos de



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campesinos con con los cuales FAO se habíacomprometido en dialogar y consultar. LaVía Campesina y otros declararon queconsideraban que la FAO había roto sucompromiso con los campesinos y exigieronpasos concretos de la FAO para reestablecerla confianza y demostrar que la cooperaciónes posible. El CIP, la plataforma de OSCspara la soberanía alimentaria que tiene unacuerdo con FAO para establecer un espaciopara el diálogo y la consulta [2], se reunirá del16 al 19 de octubre para su encuentro anual ydiscutirá su relación con FAO y decidirásobre su posición y pasos a seguir.

Una llamada a la acción

El 16 de octubre es el “Día Mundial de laAlimentación” (DMA), organizado por laFAO cada año sobre un asunto específico.Este año, el tema del DMA será:“Biodiversidad para la seguridadalimentaria”. El CIP no participará en lacelebración institucional del DMA en Roma,ya que todavía está considerando su posiciónrespecto a su relación con FAO. Sin embargo,a nivel nacional el DMA es todo unacontecimiento en muchos países yproporciona un espacio para llamar laatención acerca de los temas que nospreocupan. Por lo tanto proponemos que lasOSCs a través del mundo utilicen este díapara llamar la atención sobre la ingenieríagenética como amenaza a la biodiversidad y ala soberanía alimentaria. Bajo la bandera de:“En defensa de la biodiversidad y de lasoberanía alimentaria: por una agricultura sinOGMs” se podía movilizar la opinión públicacontra la imposición de la ingeniería genéticaen la alimentación y la agricultura a travésdel mundo, y en ayuda de la biodiversidadbasada en las alternativas desarrolladas porlos campesinos, los pescadores y los Pueblosindígenas alrededor del mundo.

Los ejemplos de qué podría llevarse a caboson:

- Participar en las reuniones a nivel nacionalque conmemoran el DMA y asegurarse deque nuestras preocupaciones estén

expresadas. En muchos países hay comitésnacionales del DMA que organizanacontecimientos, en otros países es elministerio de la agricultura. Tienden a atraera la prensa en busca de algo que escribir.

- Contactar a la prensa y otros medios decomunicación y comunicar experienciassobre la amenaza que la ingeniería genéticarepresenta para los campesinos y a labiodiversidad

- En caso de que OGMs estén ya presentes ensu país (legal o ilegalmente), llamar laatención de ese hecho y llevar acciones en lossitios donde se están plantando o se estáninvestigando

- Organizar protestas frente a las oficinas decualesquiera de las corporacionesmultinacionales principales que empujen laingeniería genética en su país.

- Distribuir y publicar experiencias yejemplos concretos de alternativas basadas enla agricultura familiar que funcionan y sonsostenibles.

Por favor manténganos informados sobre susacciones y planes. Si conseguimos lasuficiente respuesta haremos que lainformación esté disponible para todas laspersonas interesadas. También lemantendremos al día de cualquier progresoen el frente político con la FAO en Roma

Saludos muy cordiales,

NOTAS:[1] La FAO declara la guerra a los campesinos, no alhambre[2] El CIP es el Comité Internacional de Planificaciónque fue establecido en el Foro de ONG/OSC para laSoberanía Alimentaria llevada a cabo en paralelo a laCumbre Mundial de la alimentación en 2002.

55 PAÍSES ACUERDAN ELLIBRE ACCESO A LASSEMILLAS DE LAS ESPECIESMÁS CONSUMIDAS



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Redacción CULTIVAR LOCAL

La FAO destaca que se evita así el monopolio de lasempresas y la uniformidad de los cultivos

Las variedades genéticas de las 61 especiesmás consumidas del planeta son, desde estemes, gratuitas para los agricultores ycientíficos de los 55 países que han ratificadoel Tratado Internacional sobre RecursosFitogenéticos para la Alimentación y laAgricultura. El acuerdo, auspiciado por laFAO (Organización de Naciones Unidas parala Alimentación y la Agricultura), impedirá launiformidad de los cultivos, lo que permitirátener más garantías ante las nuevasenfermedades y cambios climáticos quepuedan afectar a las especies en el futuro.

La FAO destaca que el texto evita elmonopolio de las empresas frente a losagricultores. El convenio llega tras siete añosde trabajo y permitirá también el acceso almayor banco de genes de plantas del mundo.El secretario de la comisión de recursosgenéticos de la FAO y artífice del acuerdo, elespañol José Esquinas Alcázar, ha destacadoque el libre acceso a las variedades genéticasde las semillas más utilizadas impedirá launiformidad en los cultivos: "La diversidades la mejor forma de afrontar los retos delfuturo, como son las nuevas enfermedades oel cambio climático". A principios del siglo XX se cultivaban enIndia 30.000 variedades de arroz.Actualmente, el 75% del territorio estácopado por las 15 variedades másproductivas. Es sólo un ejemplo de la pérdidade biodiversidad agrícola que, según la FAO,ha ocurrido en el siglo XX. El problema de la uniformidad es que unaenfermedad puede acabar con toda unavariedad genética. En 1835, una enfermedadacabó con todas las patatas de Irlanda. Tresmillones de personas murieron y otras tantasemigraron. Todas las patatas eran de lamisma variedad. Esquinas, catedrático deProducción Vegetal de la UniversidadPolitécnica de Madrid, destaca que el acuerdorecoge el libre intercambio de las variedades

genéticas de las semillas que suponen la basede la alimentación del 80% de la humanidad.Entre las semillas incluidas se encuentran elmijo, el banano, la remolacha, el arroz, eltrigo, el maíz, la patata, el centeno y lasprincipales leguminosas utilizadas parafabricar pienso. "El acuerdo convierte en obligación legal elintercambio de variedades genéticas entrepaíses, agricultores e investigadores, quehasta ahora era sólo una obligación moral",según Esquinas. El convenio entró en vigor lasemana pasada después de ser ratificado porla UE y muchos países africanos. EstadosUnidos no ha ratificado el texto, pero ya lo haenviado al Congreso. Los países tienen ahoraque desarrollar la legislación nacional acordecon lo firmado. Esquinas destaca que los másbeneficiados son los países ricos, "que son losmás pobres en diversidad" y que pagarán unfondo internacional para financiar proyectosde conservación en los países pobres. El texto, de 26 folios, puede encontrarse en lapágina web: www.fao.org/ag/cgrfa/itpgr.htm. Estáescrito en el lenguaje impreciso y farragosode los tratados internacionales. El acuerdoseñala que los países realizarán un inventariode sus plantaciones que incluirá susprincipales variedades genéticas. Además,promoverán la conservación de las plantassilvestres "afines a las cultivadas" ysupervisarán el mantenimiento de lavariabilidad genética de las plantaciones. El texto añade que los países "promoveránlos derechos del agricultor y su derecho aparticipar en los beneficios que se deriven" delas mejoras producidas en las plantas. Elconvenio quiere evitar que una empresapueda patentar y comercializar variedades deplantas desarrolladas en una zona por losmétodos de cultivo tradicionales. Losagricultores que cedieron la variedad luegomejorada recibirán dinero. La FAO los definecomo "custodios de la variabilidad genética". Para promover el intercambio de semillas yde material genético que mejoren lasespecies, la FAO creará un "sistema



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multilateral de acceso y distribución debeneficios". Este organismo cederá ainvestigadores y agricultores las semillas quenecesiten. "El acceso se concederá de manerarápida y gratuita, y cuando se cobre unatarifa, ésta no deberá superar los costosmínimos", según el texto. El acuerdo quierefomentar así la investigación en el desarrollode nuevas variedades, bien por la técnicatradicional o por biotecnología mediante lainserción de nuevos genes. Estos genespueden conferir a una planta la resistencia auna enfermedad.

TERRA MADRE. ENCUENTROMUNDIAL ENTRE LASCOMUNIDADES DELALIMENTO. Turín, 20 a 23 deOctubre de 2004

Esther Ávila [Red Andaluza de Semillas]

Una producción agroalimentaria alternativa ala de impronta industrial, concentradaexclusivamente en cantidades y beneficios,no solo es posible: es ya una realidad graciasa una extensa red de personas y grupos, quesin embargo raramente poseen los mediospara comunicar la bondad de sus

experiencias.

En Terra Madre seencontrarán losrepresentantes de unmodelo sostenible deproducción ydistribución de losalimentos: cuidadosocon los recursosambientales, losequilibrios del planeta,la calidad de losproductos, la vida y eltrabajo.

Cinco mil personasprocedentes de todo elmundo (Europa

occidental y oriental, América del Norte,Latino América, África y Australasia)

representarán a “Comunidades del Alimento”formadas por todos los actores del sectoragroalimentario, a partir de la producción dematerias primas hasta la promoción de losproductos terminados y la información a losconsumidores. Terra Madre trata deredescubrir ese hilo invisible que une todaslas facetas relacionadas con la alimentación:desde el seleccionador de las semillas detrigo, hasta el cultivador, el panificador y elvendedor.

Las Comunidades del Alimentocomprometidas con la agricultura, la pesca, laganadería y las economías de recolección delos alimentos, podrán conocerse en TerraMadre y allí compartir saberes, testimonios ysoluciones elaboradas localmente, peroreproducibles en otros contextos.

Las comunidades españolas que asisten sonlas siguientes:

• Comunidad del Jamón Real Ibérico(baluarte Slow Food).

• Comunidad del queso Gamonéu(baluarte Slow Food).

• Comunidad de la sidra de manzanaSagarnoa.

• Comunidad de pastorestranshumantes.

• Comunidad de productores de laalubia negra de Tolosa (baluarteSlow Food).

• Comunidad de criadores de cerdonegro de Mallorca.

• Comunidad de criadores de cabraMoncaína.

• Comunidad de criadores de cerdoEuskal Txerria (baluarte SlowFood).

• Comunidad de salineros de salinasde Añana.

• Comunidad de los pastores deIdiazábal.

• Comunidad de los productores delRincón de Ademuz.

• Comunidad de productores dealcaparra de Ballobar.



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• Comunidad de productores deazafrán de Jiloca (baluarte SlowFood).

Más información: www.terramadre2004.org

¿Slow Food?

Slow Food es una asociación internacional sin ánimode lucro nacida en 1986 como respuesta a la invasiónhomogeneizadora de la “fast food” y al frenesí de la “fastlife”. Hoy agrupa a más de 80.000 personas en 104países de los cinco continentes.

Los Convivia –750 en total– son el punto de referenciadel movimiento sobre el terreno, y organizan iniciativaspara los asociados.

Hacia la eco-gastronomía

Slow Food es el eslabón entre ética y placer. En unapalabra: eco-gastronomía. Slow Food exalta la diferenciade sabores, la producción alimentaria artesanal, lapequeña agricultura, técnicas de pesca y de ganaderíasostenibles.

Slow Food restituye dignidad cultural a la comida,promueve la educación del gusto y se bate por ladefensa de la biodiversidad. Salvar una raza o unaespecie vegetal en vías de extinción, significa preservarun ambiente, recuperar una receta, regalar un placer alpaladar si este está suficientemente educado paraapreciarlo.

Por la defensa de la biodiversidad Slow Food…denuncia a través del Arca del Gusto, en la que SlowFood estiba simbólicamente variedades vegetales y razasanimales en peligro de desaparición.

Apoya mediante los Baluartes a proyectos concretos conel fin de salvaguardar no solo razas animales yvariedades vegetales, sino también antiguas técnicas deproducción, productos excelentes y los lugares donde seelaboran, hoy en particular en los países con mayoresdificultades.

Honra con el Premio Slow Food por la defensa de labiodiversidad, a los paladines del planeta: personas ogrupos que han desarrollado una labor encomiable por lasalvaguardia de la biodiversidad. Personas sencillas,campesinos, pequeños artesanos, pastores, pescadores,que es importante conocer y dar a conocer.

Dispone recursos a través de la Fundación Slow Foodpor la biodiversidad. Se necesitan muchos recursoseconómicos para realizar todas las iniciativas en defensade la biodiversidad. Para que este difícil trabajo seaeficaz y transparente, Slow Food, en colaboración con laRegione Toscana, ha creado una Fundación, activa desdefinales del 2003.

Formar parte de Slow Food significa educar yeducarse

Slow Food es educación alimentaria y del gusto,innovadora y original, basada en el despertar y formaciónde nuestros sentidos; en la degustación como experienciaformativa y de conocimiento; en el aprendizaje de lastécnicas productivas de los alimentos. Con este fin, SlowFood organiza programas educativos a todos los nivelesy para todos: para los niños y sus enseñantes, para lossocios de todo el mundo y para quien desee participar enlos eventos del movimiento.

La Universidad de Ciencias Gastronómicas, un polouniversitario único en el mundo en el que reverdecerá lacultura gastronómica; donde se investigará al más altonivel y donde convergerán para enseñar y renunirse losmejores expertos internacionales. Las dos prestigiosassedes universitarias de Pollenzo y Colorno en Italia,acojerán a estudiantes de todo el mundo. Pero tambiénhabrá espacio para los socios y los profesionales delsector alimentario: master, conferencias, encuentros,cursos breves.

Para conocer a los productores y los productosalimentarios más slow del mundo…

Slow Food organiza una serie de acontecimientos queofrecen la oportunidad de conocer y probar el fruto deuna labor noble e indispensable: el Salone del Gusto deTurín, Cheese en Bra y Slow Fish en Génova, Italia;Westward Slow en Denver, EE.UU.; Aux Origines duGoût en Montpellier, Francia; el Mercado alemán delQueso en Nieheim, Alemania, y muchos otros eventos.Las manifestaciones son también un modo de explicarqué es Slow Food y cómo trabaja en el mundo.

El gusto de la lectura: las revistasSlow: mensajera de gusto y cultura

Nacida para intercambiar experiencias y conocimientosentre países, culturas y tradiciones diversas, la revistainternacional publica cuatro números al año, en seisdiferentes idiomas: historia y geografía de laalimentación; consumos y tendencias del gusto; vinos,cervezas, quesos, productos típicos; defensa de labiodiversidad; Baluartes y recuperación de productoslocales.

Las publicaciones nacionales

Son los instrumentos de más inmediata comunicación enlos países en los que Slow Food cuenta y contará conConvivia, proyectos, iniciativas en pleno desarrollo. Paracontarnos historias de compromiso cotidiano, detradición y terruño, de Baluartes y de las comunidadesque velan por ellos.

Más información: www.slowfood.com

http://www.slowfood.com/



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NOTICIAS DE UNIÓNEUROPEA

FERIA DE LA BIODIVERSIDAD.Arles (Francia). 30 septiembre-3octubre

María Carrascosa [Red de Semillas]

PROGRAMA

Jueves 30 de Septiembre

18h00. Aperitivo19h00. Conferencia: "Híbridos, OMG ysemillas campesinas" (JP Berlan y G Kastler)

Viernes 1 de octubre

18h30. Conferencia: "Genética animal"(Raoul Jacquin y Paul Polis)

Sábado 2 de octubre

10h30. Conferencia: "Los trigos y el pan" (JFBerthelot y Nicolas Supiot)

17h00. Conferencia: "Consumo, distribucióny pérdida de biodiversidad" (Christian Sunt,Biocoop Amap).

20h00. Espectáculo musical.

Domingo 2 de octubre

10h30. Conferencia: "Propiedad intelectual eimpacto sobre la biodiversidad".

STANDS

- Kokopelli tendrá un stand sobrebiodiversidad.

- La KuiZine y tal vez Les Radis Noirsllevarán las comidas y cenas. Debeformarse un grupo de trabajo paraelaborar los menús, definir el número decomidas y el funcionamiento.

- Mostradores para ventas:o Miel y productos de colmenas

(Christophe Benvenuto).

o Verduras (Longo Maï).o Carne y huevos.o Frutas y conservas (Christian

Sunt).o Quesos (Claudine Malbosc).o Vino.o Cereales y cervezas (JP

Bolognini).o Pan (Anne-Claude Kieffer).o Semillas (Emmanuelle).o Plantas para teñir, otros

productos transformados yartesanato.

ORGANIZA: Confédération Paysanne Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Sindicato por una agriculturacampesina y la defensa de sus trabajadores

CONFERENCIAINTERNACIONAL. MEDIDASPARA PROTEGER YPROMOVER LOS DERECHOSDEL AGRICULTOR (ART. 9ITPGRFA). DESDE LASEXPERIENCIAS LOCALES ALAS INTERNACIONALES. IstitutoAgronomico per l’Oltremare Florencia(Italia). 25 - 29 de octubre

Redacción CULTIVAR LOCAL

La expresión Derechos del Agricultor(Farmers' Rights) fue utilizada por vezprimera en la resolución 5/89 de laConferencia de la FAO, donde se definieroncomo los derechos provenientes de lasaportaciones pasadas, presentes y futuras delos agricultores con respecto a laconservación, al mejoramiento y a la puesta adisposición de los recursos fitogenéticos,haciendo especial alusión a los agricultoresen los centros de origen y a la diversidad delos cultivos.

El Tratado Internacional sobre los RecursosFitogenéticos para la Alimentación y laAgricultura (International Treaty on PlantGenetic Resources for Food and Agriculture- ITPGRFA) que entró en vigor el 29 de juniopasado, después de años de negociación entre



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las partes, supone el reconocimientodefinitivo por la comunidad internacional delos Derechos del Agricultor. En su artículo 9,el Tratado pide e insta a los Países firmantesa que tomen medidas para promover yproteger los Derechos del Agricultor,incluyendo en lo anterior:

a. la protección de los conocimientostradicionales de interés para los recursosfitogenéticos para la alimentación y laagricultura;b. el derecho a participarequitativamente en la distribución de losbeneficios que se deriven de la utilización delos recursos fitogenéticos para laalimentación y la agricultura;c. el derecho a participar en laadopción de decisiones a nivel nacional sobreasuntos relativos a la conservación y lautilización sostenible de los recursosfitogenéticos para la alimentación y laagricultura.

El apartado 3 del propio artículo 9 reafirmaque nada de lo que se dice en este artículo seinterpretará en el sentido de limitar cualquierderecho que tengan los agricultores aconservar, utilizar, intercambiar y vendermaterial de siembra o propagaciónconservado en las fincas con arreglo a lalegislación nacional y según proceda.

Una discusión previa sobre el alcance y elsignificado de este artículo y susimplicaciones internacionales, entre las quetenemos la armonización con el Conveniosobre la Diversidad Biológica (CDB), sellevó a cabo en la reciente Conferencia de lasPartes (COP) de la CDB que se celebró en

Kuala Lumpur, el pasado mes de febrero.Este documento (The implications of theInternational Treaty on Plant GeneticResources for Food and Agriculture on theissues under article 8(j) and relatedprovisions)) pormenoriza la materia y sepregunta cuáles son los agricultores posiblestitulares de estos derechos. Del párrafo 13 sedesprende que los Derechos del Agricultor,aunque no se estructuren como derechos depropiedad intelectual en el sentido clásico dela palabra, suponen, sin embargo, la base parareconocer la innovación colectiva aplicadapor agricultores, comunidades indígenas ycomunidades locales, en que se asienta laagricultura. El párrafo 18, con mucha fuerza,manifiesta que volver operacionales losDerechos del Agricultor, tanto a nivelnacional como transnacional, supone el retode los próximos años y uno de los puntosclave para la implementación del Tratado.En la situación actual, el propioplanteamiento de esta materia sigue estandocontrovertido, contemplando unas preguntasbásicas aún abiertas hacia diferentesdesarrollos posibles y que actuarán comotrasfondo en las discusiones en el transcursodel encuentro en el mes de octubre:

d. ¿los Derechos de los Agricultores(FR) son un derecho individual o más bien underecho colectivo?e. ¿Cuál relación existe con losderechos de propiedad intelectual,establecidos por acuerdos internacionalesvinculantes?f. ¿Tratase de un derecho económico(a través de la distribución equitativa de losbeneficios) o de un derecho al desarrollo?g. ¿Cuál podría ser el impactoefectivo de esta legislación en lascomunidades rurales (tanto en los procesos deratificación nacional como a nivelinternacional)?

En Europa, el debate acerca de la diversidadbiológica y agrícola desembocó incluso enuna normativa, con el reconocimiento de lasvariedades de conservación en la Directiva98/95/CE. Lamentablemente, aún falta unreglamento de aplicación comunitario que



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haga operacional este concepto, como sedesprende con claridad en el Plan Europeo deacción a favor de la biodiversidad en elsector de la agricultura, en el párrafo 83. EnItalia, el panorama es parecido: se transpusola directiva comunitaria mediante el decretolegislativo 212 del 24 de abril de 2001,encomendando la cuestión de las variedadespara la conservación a un decreto sucesivodel Ministro de las Políticas Agrarias (art. 8,apartado 4) que aún no se ha promulgado.

En Italia, el Tratado fue ratificado mediantela ley número 101 del 6 de abril de 2004 ycontempla que la implementación de losDerechos del Agricultor se vuelva unacompetencia regional. Las leyes regionales deprotección y valorización de las variedades yrazas locales que adoptaron unas regionescobran, por lo tanto, un nuevo caladopolítico. Nacidas como medidas procedentesde políticas agrícolas locales, se conviertenen el reconocimiento de un derechoestablecido por los tratados internacionales.Con toda razón, las experienciasdesarrolladas en estas cuestiones, a nivelregional, pueden engendrar un intercambio ydialogar al hilo del trabajo desempeñado en laIndia para la ley de protección de lasvariedades (Protection of Plant Varieties andFarmers' Rights act) e incluso de la leymodélica diseñada por la Organización parala Unidad Africana y esto sólo para poner dosde los casos más significativos. Elintercambio de ideas y de experiencias entrerealidades diferentes es muy necesario paralograr imaginar enfoques e instrumentosnuevos o adaptar los medios existentes parasatisfacer estas nuevas exigencias.

Es en este panorama que se sitúa laConferencia que organiza IAO, con lassiguientes finalidades:

a. ofrecer un espacio de coloquio,procurando que experiencias y vocesdiferentes puedan tener un intercambio convistas a su acercamiento;b. profundizar unos puntos estratégicosen la implementación de los Derechos delAgricultor;

c. identificar una serie de experienciasmodélicas en este ámbito;d. concienciar a representantespolíticos y a colectivos involucrados(stakeholders).

Organización de la Conferencia:

Sesión 1: "introducción": breve recorridohistórico acerca de los Derechos delAgricultor y situación actualizada sobre elTratado;

Sesión 2: "profundización": conferencias deexpertos del sector sobre unos puntos clave;

Sesión 3: "experiencias": presentación deexperiencias susceptibles de estarrelacionadas con los Derechos del Agricultor,del sur y del norte del mundo.

Cada sesión contemplará tiempo suficientepara el coloquio a fin de esclarecer yprofundizar los temas propuestos.

Las lenguas de trabajo serán el inglés y elitaliano con la opción de una tercera lengua,dependiendo de la nacionalidad de losparticipantes. Estará previsto un servicio deinterpretación simultánea.

ENCUENTRO SOBREBIODIVERSIDAD AGRÍCOLA:"HERANÇA DO PASSADO,SEMENTES DO FUTURO".Coimbra (Portugal). 9-10 de octubre

Fátima Teixeira [Grupo de Estudos AmbientaisEscola Superior de Biotecnologia - UniversidadeCatólica Portuguesa]

Los próximos días 9 y 10 de octubre de 2004,bajo el lema "Herança doPassado, Sementes do Futuro", se va acelebrar en el Jardín Botánico de laUniversidad de Coimbra un encuentro sobrela importancia de la preservación de lasvariedades tradicionales y locales de lasplantas cultivadas. El encuentro se integra en



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las actividades del "Mercadinho do Botânico"del Jardín Botânico de Coimbra.

El objetivo de este encuentro es divulgar laimportancia de las semillas locales comopilar de la seguridad alimentaria. En estesentido tendrá lugar una exposición para elintercambio y venta de semillas no híbridas,complementado por puestos de información.Este encuentro pretende incentivar el cultivode variedades localmente adaptadas y facilitarla obtención de semillas a las personasinteresadas. El encuentro pretende tambiénsentar las bases para el establecimiento deuna red de intercambio y cultivo devariedades locales.

PROGRAMA

Sábado dia 9 de Outubro

09h00 – Importância da preservação dasvariedades cultivares tradicionais ebiodiversidade agrícola, Helena Freitas,Departamento de Botânica da Universidadede Coimbra

10h00 – Abertura da Exposição de troca evenda de sementes, associada aoMercadinho do Botânico

11h30 - Variedades agrícolas em declíniona Área do Parque Natural do DouroInternacional, Margarida Ramos

12h30 – Almoço

14h30 – Red Andaluza de Semillas: Umaexperiência espanhola, Juan José Soriano,Rede Andaluza de Sementes

15h30 – Oficinas práticas: Produção Localde Sementes

- Extracção de sementes – métodoshúmido e seco, Manuel Figueroa

- Caracterização de variedades,Juanma González

- Conservação de sementes, GustavoAles

- Condicionantes botânicos para aprodução local de sementes, PabloGonzález

19h30 – Jantar

21h00 – A Dança das Colheitas, animaçãocultural com Pedro Barroso e grupo demúsica popular portuguesa

Domingo dia 10 de Outubro

09h00 –La Verde: uma experiência práticana recuperação de variedades locais,Manuel Figueroa, Cooperativa La Verde.

10h00 – 18h00 Exposição de troca e vendade sementes

10h30 – As sementes e o admirável mundonovo das patentes, Margarida Silva, Quercus

11h30 – Conservação da variabilidade dasespécies: Tesouro permanente, RenaMartins Farias, Banco Português deGermoplasma Vegetal13h00 – Almoço

14h30 – A relevância da semente, JorgePaiva, Departamento de Botânica daUniversidade de Coimbra.

16h00 – Proposta e discussão da formação deuma Rede de troca e cultivo de variedadeslocais

17h30 – Apresentação das Conclusões doencontro



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Moderação e conclusões do encontro a cargode José Carlos da Costa Ramos

El programa y la inscripción se puedendescargar en las siguientes direcciones:

http://galaxia-alfa.com/vegan/images/articles/folheto.pdf

http://www.agroportal.pt/Eventos/promo/2004/encsementes.pdf

NOTICIAS DELATINOAMÉRICA

FORO SOCIAL DE LASAMÉRICAS. “SOBERANÍAALIMENTARIA EN EL TAPETE”.FERIA DE SEMILLAS. Quito,Ecuador. 25-30 de Junio RAP-AL [Red de Acción en plaguicidas y susalternativas para América Látina]

La seguridad y la soberanía alimentaria fueron temasque estuvieron muy presentes en algunos de los más

de 400 talleres, seminarios, conferencias y paneles quese realizaron en la capital ecuatoriana entre el 25 y 30

de julio, como parte del Primer Foro Social de lasAméricas

En el evento, que contó con la participaciónde alrededor de 10 mil personas provenientesde 44 países, se trataron desde distintosángulos aspectos relacionados con lassecuelas del proyecto neoliberal y el dominiode las transnacionales a nivel mundial. Eneste contexto, se constituyó el Tribunal por laSoberanía Alimentaria en un juicio que tuvoen el banquillo de los acusados al BancoMundial (BM) y al Banco Interamericano deDesarrollo (BID) por la deuda social yecológica que han contraído con los países ypueblos de América Latina. Esta interesanteexperiencia, que concluyó con una sentenciacondenatoria en términos éticos y políticos,motivó a los participantes a programar enpróximos foros otros juicios ciudadanoscontra los gobiernos por su sometimiento alas directrices de las instituciones financierasinternacionales en desmedro de la defensa de

la soberanía alimentaria, de los derechoshumanos de las personas a vivir en unambiente saludable. También se losresponsabiliza por su resistencia a propugnaruna producción agropecuaria libre detransgénicos y agrotóxicos. Otro juiciopendiente tendrá como eje alas empresastransnacionales que concentran la produccióny comercialización de plaguicidas yorganismos genéticamente modificados(OGM).

La Red de Acción en Plaguicidas y susAlternativas para América Latina (RAP-AL)participó activamente en el Tribunal por laSoberanía Alimentaria a través de laintegración en el jurado de la coordinadora enAmérica Latina, María Elena Rozas (RAP-AL Chile) y de la actuación de Elsa Nivia(RAPALMIRA, RAP-AL Colombia) comotestigo en la acusación contra el BM y el BIDpor el rol fundamental que ambasinstituciones han jugado en la promoción deluso de agrotóxicos en la agricultura, conconsecuencias de grave daño para la salud delas personas y deterioro del medio ambiente,como también por incentivar la masificaciónde monocultivos que favorece la toma decontrol del territorio y de los recursosnaturales por parte de las grandes empresas.

Costos ocultos

RAP-AL también participó en el seminariotaller “Los costos ocultos del modeloagroexportador en América”, junto con laCoordinadora Latinoamericana deOrganizaciones del Campo (CLOC), Red deEcología Social (REDES) y Red Brasileñapor la Integración de los Pueblos (REBRIP).Este evento analizó con profundidad yamplitud las consecuencias sanitarias,ambientales, sociales y económicas delesquema agrícola basado en la exportaciónque se inserta en el modelo neoliberalimplantado en la economía mundial.

En un panel conducido por Karin Hansen(Uruguay), donde se debatió “El impacto delos acuerdos de libre comercio y de laglobalización en América Latina”, la



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ingeniera agrónoma Camila Montecinos, deGrain, afirmó que los efectos más claros yagresivos de los procesos de liberalización dela economía se manifiestan en la agricultura.Destacó especialmente la rebaja de aranceles,que ha dado entrada libre a alimentos quemuchas veces llegan subsidiados de EstadosUnidos y Europa, con la consiguiente baja deprecios y la quiebra de pequeños productores.También se refirió a la finalización del apoyopúblico a la agricultura y a procesos decentralización y estandarización de la calidad,lo cual nuevamente perjudica a losproductores de menor escala. Otrasconsecuencias de la liberalización son laintroducción de tecnologías con altorequerimiento de insumos, cuya consecuenciaes un mayor endeudamiento de losagricultores.

Asimismo, la asesora de Grain señaló que lasleyes relacionadas con la certificación ynormas de calidad de las semillas sólofavorecen a las grandes empresas. “Elobjetivo de estas políticas es la apropiaciónde las tierras de pequeños propietarios ycomunidades indígenas por parte de lasgrandes empresas. Y como éstas, de acuerdocon los tratados de libre comercio (TLC), esimposible expropiarlas, los pueblos deAmérica Latina tendrían que olvidarse de lareforma agraria”, comentó irónicamenteCamila Montecinos.

Además, denunció que por la vía de imponercultivos transgénicos, las corporacionestransnacionales obtienen el monopolioabsoluto de la producción y comercializaciónde semillas. En definitiva, en cada país sepierde la capacidad para reglamentar el flujode alimentos y las decisiones en esta materia.“Los TLC dejan la soberanía alimentariafuera de la ley”, sostuvo Montecinos.

Raquel Souza, de REBRIP, expuso elproblema del sector lechero brasileño comoejemplo de la dominación que ejercen lascorporaciones, negando el derecho de lospueblos a diseñar y dirigir sus propiaspolíticas. En Brasil, la intromisión de lastransnacionales en la producción y

comercialización de leche, quetradicionalmente estaba en manos dealrededor de cuatro millones de empresasfamiliares, significó la desaparición de 600mil pequeños productores en 10 años, en unproceso que continúa intensificándose. Estefenómeno ha sido favorecido por ladesregulación, baja de los precios de lasimportaciones y por la formación deoligopolios. A mediados de los 90, el sectorestaba dominado por dos transnacionales quefijaban los precios -Parmalat y Nestlé-,mientras la producción familiar agonizaba.Situaciones similares se están dando con elcafé y diferentes variedades de granos.Por su parte, María Elena Rozas, de RAP-AL, desarrolló el tema “Agricultura deexportación, agrotóxicos y sus impactos enAmérica Latina”. Describió como losplaguicidas y fertilizantes ingresaronmasivamente con la “revolución verde”impulsada por la FAO, con apoyo económicodel BID y de otras entidades financierasinternacionales. Estas sustancias químicas sehan hecho más imprescindibles para losagricultores con la puesta en práctica delmodelo agroexportador basado enmonocultivos. El modelo se ha impuesto enla región para aprovechar dos ventajascomparativas fundamentales: cero costo paralas empresas por daño ambiental causado(costos externalizados) , y mano de obrabarata y temporal. Para dimensionar elproblema, la coordinadora regional de RAP-AL presentó listados con los principalescultivos de América Latina que exhiben altouso de agrotóxicos, identificó los plaguicidasmás utilizados y su nivel de peligrosidad parala salud humana y para el medio ambiente,como también las empresas agroquímicas quecontrolan la producción y comercializaciónde estas sustancias a nivel mundial, en unnegocio que mueve 30 mil millones dedólares anuales. Además, destacó que, envirtud de convenios comerciales, losplaguicidas ingresan a los paíseslatinoamericanos con arancel cero.

A continuación, María Elena Rozas entregócifras de las intoxicaciones agudas poragrotóxicos que se producen cada año en la



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región –400 mil en Centroamérica y 300 milsólo en Brasil- y describió los efectoscrónicos en la salud a los cuales se exponenlas personas sometidas por largo tiempo alinflujo de estas sustancias químicas,aludiendo a estudios efectuados en Chilesobre la relación entre malformacionescongénitas y exposición a plaguicidas. Porúltimo, citó distintos ejemplos de casos deintoxicación masiva.

Defender la soberanía

En otra exposición, Silvia Ribeiro, de ETC(México), abordó el tema de la propiedadintelectual y su relación con los procesos demonopolización y concentración en el sectoralimentario. Señaló que el sistema de patentesda a las empresas la posibilidad de controlarun producto, incluso antes de que salga almercado. “Es absurdo inscribir una semillacomo propia por el solo hecho de haberleefectuado una pequeña modificación. De esaforma, lo que buscan las corporaciones esimpedir que otros puedan trabajar con elmismo producto”, comentó la especialista. Laapropiación conduce a la configuración demonopolios y a la concentración en pocasmanos. Es así como sólo 10 empresasagroquímicas y farmacéuticas concentran el90% de la elaboración de agroquímicos y el30% de las semillas que se comercializan enel planeta. Al mismo tiempo, Ribeiro criticó ala FAO y denunció que en un informereciente esta institución advierteengañosamente que si se quiere tenersuficientes alimentos para cubrir lasnecesidades de la población mundial espreciso respetar a las transnacionales y surégimen de posesión de patentes.

Luego, Elizabeth Bravo, de AcciónEcológica (RAP-AL Ecuador), se refirió ala influencia que ejercen los TLC en laintroducción y extensión de los cultivostransgénicos en los países latinoamericanos yen la liberalización del mercado de alimentos,mientras EE.UU. mantiene los subsidios a lasoja y el maíz, entre otros muchos productos.“El gobierno estadounidense aprovecha susexcedentes de transgénicos para entregarlos

interesadamente como ayuda alimentaria” enAmérica Latina, junto con una serie decondicionantes políticos. En el caso deEcuador, utilizó la soya transgénica comomoneda de cambio para instalar su basemilitar en Manta. Así, a través de laalimentación controla y somete a losgobiernos”, acusó. También denunció laspresiones que ejerce EE.UU., en el marco delos TLC, para homologar normas sanitarias yfitosanitarias de acuerdo con su esquema, loque se traduce en desregulación de losproductos alimenticios y pérdida derelevancia de las legislaciones nacionales. Ante esta situación, Elizabeth Bravo llamó alas comunidades campesinas a mantener unavigilancia permanente sobre sus semillasnativas, las cuales a menudo son negociadaspor los gobiernos en el contexto de los TLCsin consultar a las comunidades, a pesar queforman parte de su patrimonio. “Esfundamental que los pueblos desarrollennuevas políticas en defensa de la producciónalimentaria local para proteger sus territoriosde la apropiación y devastación de lastransnacionales. En ese sentido, debenintercambiar sus semillas como una forma depreservarlas y de solidarizar entre lascomunidades, crear bancos de semillas yhacer todos los esfuerzos por serautosuficientes para impedir el bloqueo a sualimentación, a la vez de persistir en unafirme oposición a todos los procesos deprivatización”, señaló la representante deAcción Ecológica. De paso, destacó laimportancia del Encuentro Internacional deSemillas que se realizará en Cauca,Colombia.

En la misma dirección, FranciscaRodríguez, presidenta de la AsociaciónNacional de Mujeres Rurales e Indígenas(ANAMURI), de Chile –organizaciónintegrada a la CLOC-, propuso iniciar unacampaña mundial para que las semillas seandeclaradas patrimonio de los pueblos alservicio de la humanidad. “Tenemos derechoa decidir qué, cómo y dónde producir,debemos luchar por el acceso equitativo alagua, a créditos, a políticas estatales de apoyoy a precios justos. La soberanía alimentaria



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por un futuro sin hambre es una propuestapara ser asumida en forma generalizada, másallá del sector campesino de nuestros países.Y en esto, las mujeres tenemos un importanterol que jugar”, afirmó la dirigenta conentereza y convicción.

Como parte de la soberanía, Fausto Torrico,de la CLOC-Nicaragua, destacó que lareforma agraria sigue siendo una tareainconclusa para muchas organizaciones ymovimientos. Recalcó que “la propiedad dela tierra es esencial para el ejercicio de lasoberanía alimentaria”. Y Mario Ahumada,del MAELA-Chile y coordinador regionaldel Comité Internacional de Planificación delas ONGs y de la sociedad civil (CIP), hizouna relación de distintas instancias y forosinternacionales que han ido definiendo yprecisando un modelo de agriculturaecológica para la seguridad y la soberaníaalimentaria.

Costos para las asalariadas agrícolas

En otra jornada de “Los costos ocultos delmodelo agroexportador en América”, laCLOC, RAP-AL y ANAMURI organizaronun seminario taller de todo un día sobre “Lasasalariadas agrícolas” en el que participaronmujeres y hombres de organizaciones dedistintos países. En el encuentro se debatieronaspectos de gran interés que forman parte dela realidad cotidiana de quienes laboran en lasempresas transnacionales agroexportadoras,como los daños agudos y crónicos en la saludde trabajadoras y trabajadores expuestos aplaguicidas a causa del uso intensivo eindiscriminado de estos productos en laagricultura, especialmente en la actividadhortofrutícola. Otro tema de debate fueron lasmigraciones de trabajadores y el rol quecumplen los “enganchadores”, contratistas osubcontratistas de fuerza de trabajo temporalque prestan servicios a las empresastransnacionales. También se analizó elimpacto en la calidad de vida derivado de lasactuales condiciones de trabajo precario, enespecial la apropiación del tiempo libre detrabajadoras y trabajadores, la limitación del

espacio y el tiempo personal, y el aporteinvisible del trabajo de las mujeres.

En un primer panel se exhibió el video“Cuerpecitos de niños” y se conocieronexperiencias y testimonios que graficaron lasituación que se vive en zonas agrícolas dediferentes países, marcadas por los mismosfenómenos. En un segundo panel se debatiósobre el impacto del modelo agroexportadoren la salud de quienes trabajan en el sector,especialmente a raíz de la exposición aplaguicidas, a partir de las exposiciones deMaría Elena Rozas, de RAP-AL, y de PatriciaGrau, enfermera y asesora de ANAMURI.

En el debate hubo interés por conocer casosde accidentes y muertes que han sido llevadosa la justicia –mínimos, pero en aumento-, elimpacto de los plaguicidas en la producciónde semillas, el destino de desechos tóxicos, yalternativas de producción limpia y sinriesgos.

Propuestas y desafíos

Al final del encuentro se plantearon ydefinieron las siguientes propuestas:o Ir conformando un semillero continental

manejado por las organizaciones socialesy ONGs.

o Construir en cada país alternativasagroecológicas a nivel local.

o Impulsar una campaña por la soberaníaalimentaria, centrada en la defensa de lassemillas, y por la no producción y uso deplaguicidas.

o Efectuar en cada país acciones decondena a la FAO en el Día Mundial dela Alimentación que se celebra el 16 deoctubre de 2004, denunciando el apoyobrindado tanto a la revolución verdecomo a la revolución tecnológica endesmedro de la seguridad alimentaria yde la salud de la población.

o Enjuiciar en cada país a lastransnacionales de la alimentación, en unproceso que culmine en enero del 2005con un gran juicio enmarcado en el ForoSocial Mundial de Porto Alegre, Brasil.



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o Realizar llamados a consumir productosno contaminados.

o Elaborar diagnósticos en cada país sobrelos efectos de la contaminación conagrotóxicos en la salud, identificar loscasos producidos y apoyar a las víctimaspara que presenten denuncias en lostribunales de justicia.

Por su parte, la presidenta de ANAMURI,Francisca Rodríguez, sintetizó las tareas ydesafíos que se plantearon durante losdebates: fortalecimiento organizativo de cadacomunidad; innovar en formas deorganización que tomen en cuenta losdesplazamientos de trabajadores agrícolas ycampesinos como consecuencia del modeloagrícola (ejemplos: colectivos, comitéslocales, etc.); frente a los problemas de salud,buscar nuevas alternativas de agriculturaecológica apoyándose en experienciasrealizadas en Cuba y, eventualmente, enVenezuela; concentrar esfuerzos en la entregade información y educación sobre los nocivosefectos de los agrotóxicos, y estableceralianzas con otras organizaciones, dandoespecial importancia a la incorporación de lasmujeres en la lucha por la seguridad y lasoberanía alimentarias.

Feria de Semillas

Estas jornadas no sólo fueron fructíferas entérminos de intercambio y profundización deconocimientos, acuerdos y planes de acción.Culminaron con una Feria de Semillas en elParque del Arbolito, organizada por AcciónEcológica y otras agrupaciones, donde sepracticó un entusiasta intercambio de semillasnativas de una gran variedad de especies.

De la Feria partió, a media tarde del 28 dejulio, una marcha de varios miles de personasque llenó de colores, cánticos y consignas lascalles de Quito. Mujeres y hombres,indígenas y no indígenas, jóvenes y niños,campesinos, ecologistas, sindicalistas,militantes de partidos y movimientos,miembros de organizaciones de derechoshumanos, etc., etc., dieron una magníficademostración de unidad latinoamericana. Fue

una expresión masiva de condena al ALCA, alos TLC, a las transnacionales, a la guerra yal militarismo, al neocolonialismo de EstadosUnidos. Fue un sí al derecho soberano de lospueblos a luchar por construir otro mundomejor, posible y necesario.

DECLARATORIA DEL IV FOROMESOAMERICANO SOBREDIVERSIDAD BIOLÓGICA YCULTURAL.15-17 DE JULIO,COMUNIDAD DE CAROLINA,DEPARTAMENTO DE SAN MIGUEL,SAN SALVADOR

IV Foro Mesoamericano sobre diversidad biológica ycultural.

En el marco del IV Foro Mesoamericanosobre Diversidad Biológica y Cultural,celebrado en la comunidad de Carolina, ElSalvador; 400 personas entre mujeres,hombres, representantes indígenas,organizaciones sociales, comunales yorganizaciones no gubernamentales einternacionales y otras personascomprometidas en el tema; declaramos:

Consideramos que la existencia de unModelo Económico Neoliberal, hadesarrollado mecanismos de apropiación dela biodiversidad, como la Biopiratería o laBioprospección, poniendo en riesgo elderecho de las comunidades locales,indígenas o campesinas a su autonomía yconocimiento.

Consideramos la presencia de los AcuerdosComerciales Internacionales tales comoALCA, TLC con México y Centroamérica ,PPP, Plan Colombia que son impulsados porinstancias u instituciones financierasinternacionales como Banco Mundial, FondoMonetario Internacional, BancoInteramericano de Desarrollo, BancoCentroamericano de Integración Económica obien instancias entre los países rico y pobresconocido como "El Consenso deWashington" o la Organización Mundial delComercio (OMC).



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Consideramos que estos acuerdos hangenerado y siguen generando la perdida de lasoberanía nacional, el debilitamiento delEstado, el aumento de la pobreza, la violaciónde los Derechos Humanos, las migraciones,la degradación ambiental, la privatización dela biodiversidad, la erosión cultural, ydiversas formas violencia.

Consideramos que la militarización yrepresión de los gobiernos neoliberales, seestá apropiando violentamente de nuestrosrecursos y están acabando con la culturamesoamericana, intimidando y asesinando alos luchadores y luchadoras indígenas,campesinos y afrodescendientes que defiendesu patrimonio y territorio.

Considerando que el poder estatal es casiinexistente en el desarrollo de políticassociales y económicas, se establece entoncesel poder en manos de empresas trasnacionalesa través de mecanismos como los Derechosde Propiedad Intelectual, invalidando losderechos de autonomía, autodeterminación ylibre acceso del conocimiento ancestral de lascomunidades locales, indígenas ycampesinas.

Considerando que el papel del Estado en laregión Centroamericana se ha caracterizadopor ser un facilitador para la implementaciónde tales acuerdos, tratando de disminuir laparticipación social, utilizando métodos derepresión, coerción, intimidación y controlsobre las comunidades locales, indígenas,afrodescendientes y campesinas.

Consideramos que los intentos y acciones dela invasión a nuestros territorios y reservasnaturales de reserva ecológica, pone en seriopeligro la autonomía y cultura, así como todaforma de vida.

Consideramos que las semillas, productos ytoda variabilidad transgénica atentan contranuestras comunidades locales, nuestracultura, nuestra soberanía alimentaría ymodelos agropecuarios y agroecológicospresentes, además de que la contaminación

genética se convierte en un peligro latentepara la biodiversidad.

Considerando la existencia la Convenciónsobre Diversidad Biológica, la UPOV (Uniónpara la protección de obtenciones vegetales),o iniciativas para Centroamérica como elCorredor Biológico Mesoamericano, que serevisten por un interés supuesto deconservación, protección y manejo de labiodiversidad, pero que su objetivo estáorientado a la apropiación de los recursosnaturales de la región.Considerando que Mesoamericana es lasegunda región más rica en biodiversidad delmundo, después de la Amazonía y eso seconvierte en una atracción lucrativa para laBiopiratería o Bioprospección de lasempresas Transnacionales de Alimentos oFarmacéuticas, Instituciones deInvestigaciones u Organizaciones de"supuesta" conservación de los recursos.

Considerando que además el espacio públicode reflexión y construcción ideológica, comolo son los medios de comunicación ha sidomanoseados, comprados, coactados ymanipulados por las empresas decomunicación trasnacional y el podereconómicos o político nacionales, es de vitalimportancia empoderar la construcción de losmedios alternativos locales o nacionales,debido a que se ha tergiversado y malinterpretado la información. Considerando la relevancia de lascomunidades locales, indígenas,afrodescendientes y campesinas, en el uso,manejo y aprovechamiento de laBiodiversidad, como vías de protección,conservación y rehabilitación de los recursosnaturales, es importante destacar la soberaníay autonomía local en la toma de decisionespara su desarrollo y no la intromisión deagentes externos como las empresastrasnacionales.

Considerando que las comunidades localestienen un derecho sobre sus territorios y sobresu biodiversidad adquirido a través de unproceso de construcción de conocimiento,relaciones, valores y tradiciones, se vuelve



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imprescindible la acción de las comunidadespor medio de la organización, formación,difusión, lazos de solidaridad e integración.Enérgicamente Rechazamos:

1. El Modelo Económico Neoliberal y a suconjunto de estructuras que a través deprocesos injustos, excluyentes, violentos ehipócritas; violan los derechos humanos,degradan las culturas, destruyen los recursosnaturales y privatizan la vida.

2. La construcción de megaproyectoshidroeléctricos en el territoriomesoamericano, por considerarlos comoAmenaza para nuestras vidas y economíaslocales, sobre todo para nuestraBiodiversidad.

3. Todos aquellos Tratados y Acuerdos deintercambio comercial que de formadiferenciada e inequitativa han logrado ponerlos recursos biológicos y culturales deMesoamérica en manos de capitalestransnacionales provocando mayorprofundización de la pobreza y la desigualdaden las comunidades locales, indígenas,afrodescendientes y campesinas.

4. La complicidad, la inoperancia y laincapacidad de nuestros gobiernosmesoamericanos para la aplicación depolíticas e intereses de las empresastransnacionales y administraciones genocidascomo la de George Bush de los EstadosUnidos.

5. Las intenciones sospechosas y macabras deuno de los objetivos de la Convención deDiversidad Biológica, que se refiereexclusivamente al acceso de los recursosgenéticos promoviendo la Biopiratería oexpropiación de los recursos a lascomunidades locales.

6. La contaminación de nuestras semillascriollas por semilla transgénica.

7. Toda aquella iniciativa que se refiera a lade integración mesoamericana a través de laconstrucción vial y conservación privada de

los recursos naturales, impulsada por elCorredor Biológico Mesoamericano, con unalto impacto para las comunidades locales,indígenas, afrodescendientes y campesinasmás vulnerables social, económica yecológicamente.

8. La hipocresía, falta de transparencia y elmanejo mal intencionado de la informaciónque hacen las grandes empresas, nacionales einternacionales, de comunicaciónrespondiendo a intereses económicos ypolíticos.EXIJIMOS

El rechazo total, expreso e íntegro al Tratadode Libre Comercio entre Centroamérica yEstados Unidos.

El cancelamiento de las concesiones mineras,petroleras, hidroeléctricas y debioprospección en mesoamérica, comotambién la suspensión de los megaproyectosde impacto nocivo para la Naturaleza.

Ratificación del convenio 169 de laOrganización Internacional del Trabajo, quetrata de la reconocimiento de los derechos yautonomía de los pueblos indígenas,afrodescendientes y locales de los paísesmiembros a este convenio internacional.

Que se declare a Centroamérica Libre deSemilla Transgénica, evitando así lacontaminación de la semilla criolla.

El respeto a las formas comunitarias de lospueblos indígenas, afrodescendientes ycampesinos en el uso, manejo yaprovechamiento de la biodiversidad.

La libertad inmediata e condicional denuestros hermanos indígenas Lencas,miembros del COPIHN: Marcelino yLeonardo Miranda, encarceladosinjustamente por la defensa del territorio; asícomo de los 29 compañeros presos CGTG ydemás presos políticos mesoamericanos.

Un alto a la represión del Gobierno de Oxaca,



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en contra de nuestros hermanos indígenas delCIPO-RFM en Oaxaca México, así como delcompañero Raúl Gatica, que luchan por suautonomía y defensa de sus derechos.

Alto a la represión, intimidación y coacciónde los líderes y liderezas comunitarias, deorganizaciones u instituciones sociales queluchan fuertemente por la justicia social yequitativa, por la vida y sus derechos.

Un Ambiente Entero, no un medio ambiente.

COMPROMISOS

A seguir fortaleciendo nuestros procesosorganizativos y de lucha para la defensa denuestros derechos, autonomía y soberanía,tanto ancestral como fundamental y nuestrasidentidades indígenas, afrodescendientes ycampesinas.

Fortalecer las prácticas y revalorización de lamedicina tradicional, natural y alternativa, asícomo la utilización e intercambio de lasemilla criolla.

Coordinar y articular acciones e iniciativasmesoamericanas, mediante encuentros, foros,intercambio de experiencias, etc.

Ratificamos los acuerdos, consideraciones ycompromisos del III Foro en Honduras en el2003, en Intibucá.

A encontrarnos en el V Foro Mesoamericanopor la Diversidad Biológica y Cultural

Por tanto.

Hacemos un llamado urgente a aquellos yaquellas hombres y mujeres, sean jóvenes,campesinos, campesinas, indígenas,afrodescendientes, comunales, obreros,profesionales, cooperativistas, sindicatos,feministas, organizaciones de mujeres,organizaciones ecologistas, ambientalistas,preservacionistas o conservacionistas,organizaciones internacionales, movimientosantiglobalización y todos los grupos socialesposibles y demás personas individuales

interesadas a manifestarse y adherirse lapresente declaración.

DECLARACIÓN DELSEMINARIO INTERNACIONALSOBRE PLAGUICIDAS,TRANSGÉNICOS YVALORIZACIÓN DE LADIVERSIDAD BIOLÓGICA.Buenos Aires (Argentina). 15-17 de junio

Red de Acción en plaguicidas de América Latina(RAPAL), Red de Acción en plaguicidas deArgentina, Cátedra de Sociología y Extensión de laFacultad de Agronomía de la Universidad de BuenosAires, Centro de Estudios sobre Tecnologíasapropiadas de la Argentina (CETAAR)

"Reclamamos el acceso a la tierra de productorescampesinos y huerteros/as que quieran producir

agroecológicamente; normativas que preserven losrecursos naturales existentes en la Argentina, una no

extranjerizacion de la tierra y de los recursosnaturales (y) una amplia moratoria respecto a

investigación y liberación al ambiente de los cultivostransgénicos (...)"

Nosotros representantes de organizaciones deproductores / as, miembros de organizacionesno gubernamentales, docentes, profesionales,técnicos/as, yuyeros y estudiantesprovenientes de diversas zonas del país y deAmérica Latina, reunidos en la Facultad deagronomía de la Universidad de BuenosAires los días 15, 16 y 17 de junio de 2004:

DENUNCIAMOS

- El rol del estado Argentino en cuanto faltade información y controles sobre la venta yutilización de plaguicidas, inclusive algunosya están prohibidos en todo el mundo, con ungran impacto en la salud y el ambiente.- Que no hay leyes integrales sobreplaguicidas. Las disposiciones vigentesquedan bajo la supervisión de diversosorganismos sin la articulación entre ellos.- La ausencia del Estado en estudios ymedidas de acción concretas sobre el impactosocial, económico, ambiental y en la salud delos cultivos transgénicos y sus agrotóxicosasociados.



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- Las condiciones de trabajo existentes en laactividad agrícola, especialmente elincumplimiento de la legislación vigente enreferencia a la producción del trabajo infantil.Resolución 182 de la OrganizaciónInternacional del Trabajo. - La no aplicación del articulo 41 de laConstitución en referencia a la mención delprincipio precautorio.- El impacto socioeconómico sobre laactividad apícola familiar y comercial conrespecto al tema nitrofuranos, derivado oprovocado por un modelo agropecuariobasado en monocultivo y en el uso deagrotóxicos.

RECLAMAMOS

- El acceso a la tierra de productorescampesinos y huerteros/as que quieranproducir agroecologicamente. - Normativas que preserven los recursosnaturales existentes en la Argentina.- Una no extranjerizacion de la tierra y de losrecursos naturales.- La participación de ONG´s yorganizaciones de consumidores en losorganismos de contralor e investigación delimpacto de plaguicidas y organismosgenéticamente modificados en la salud y en elambiente.- La aplicación de la legislación vigentereferida al trabajo infantil.- Una amplia moratoria respecto ainvestigación y liberación al ambiente de loscultivos transgénicos.- Un mayor financiamiento respecto a ladifusión e investigación en temasagroecológicos.- El etiquetamiento de los productos que NOcontengan transgénicos para favorecer la libreelección.

PROPONEMOS

- Tejer alianzas estratégicas entre todos lossectores involucrados en defender ladiversidad biológica y cultural.

- Difundir y capacitar en nuestrascomunidades respecto a los temas tratados yexpuestos en estas jornadas. - Realizar acciones para gestionar ante lasautoridades locales el apoyo en todas nuestrasacciones.- Favorecer el desarrollo local dentro de unmarco ético y agroecológico.- Actuar en nuestros municipios de manera deimpulsar normas en contra del monocultivode variedades transgénicas y prohibición deAgrotóxicos.- Impulsar desde los municipios que seadopten las mismas medidas en el ámbitoprovincial y nacional.

TRANSGÉNICOS

LA COMISIÓN EUROPEASALIENTE AUTORIZA 17NUEVAS VARIEDADES DEMAÍZ TRANSGÉNICO DEMONSANTOGreenpeace y COAG

La UE ha postpuesto hoy la autorización de unosumbrales de semillas que significarían de facto la

contaminación irreversible en toda la UE

Greenpeace y la Coordinadora deOrganizaciones Agrarias y Ganaderas,COAG, critican duramente la decisióntomada hoy por la Comisión de incluir otras17 variedades de maíz modificadogenéticamente Mon 810 de la multinacionalnorteamericana Monsanto en el catálogoeuropeo de semillas, lo cualpermitirá su venta en todo el territorioeuropeo. Estas organizaciones pidena los Gobiernos europeos que empleen lascláusulas de salvaguardianacionales contra estas variedades paraproteger el medio ambiente y laagricultura convencional y ecológica.

"Permitir la venta de estas semillas cuando lainmensa mayoría de losestados europeos no ha definido sus medidasnacionales de coexistencia (o



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protección de la agricultura ecológica yconvencional) muestra que laspromesas de la Comisión saliente de asegurarun contexto de coexistenciaverdadera eran sólo palabras vacías", haafirmado Juan Felipe Carrasco,responsable de la campaña de Transgénicosde Greenpeace.

"Esperamos que la nueva Comisión actúe conmás responsabilidad. Mientrastanto, los Estados miembros deben tomar lasmedidas oportunas para prohibirestas variedades y proteger así la agriculturay la industria alimentaria",ha afirmado Andoni García, responsable de laEjecutiva del Area de MedioAmbiente de COAG.

España es el único país de la UE que haautorizado el cultivo a escalacomercial de transgénicos y que en nuestropaís están permitidas 16variedades. "Exigimos al Gobierno Españolque revierta esta peligrosasituación creada por el Gobierno anterior yretire la autorización de todasestas variedades cuyos efectos están siendoampliamente descritos", haañadido García.

Las organizaciones firmantes, por otra parte,aprueban la postura adoptadaesta mañana por la Comisión Europea, alhaber postpuesto su decisión sobrelos umbrales de contaminación de semillas.

"Greenpeace considera positivo que laComisión haya reconocido que el asuntode la contaminación de las semillas es losuficientemente grave como paraque sea la nueva Comisión quien reconsidereel problema de la contaminaciónde las semillas y de la coexistencia", hadeclarado Juan-Felipe Carrasco."Demandamos a los nuevos Comisarios queactúen con más responsabilidad yestablezcan un umbral de contaminaciónequivalente al nivel técnico de

detección, de tal manera que se proteja lalibertad de elección de losagricultores y de los consumidores", añadeCarrasco.

La propuesta de la Comisión Europea paralegalizar la contaminación de lassemillas no transgénicas por semillasmodificadas genéticamente (MG) sinobligación de etiquetar, debería haber sidodiscutida esta mañana en laComisión.

Sin embargo, el colegio de Comisarios laretiró de la agenda porque, segúnha afirmado el presidente Prodi, es necesarioun análisis en profundidad delimpacto económico de dicha propuesta.Esta propuesta hubiera permitido la presenciadel 0,3 % de transgénicos enla semillas de maíz y de colza, lo queequivale a 300 plantas transgénicasde máiz o 2.000 de colza por cada hectárea(10.000 m2) supuestamente librede transgénicos en toda la UE sin que nadietuviese que informar ni a losagricultores, ni a la Administración, ni a losproductores de alimentos ni alos consumidores. "Un umbral de semillastransgénicas superior al 0 técnico(el mínimo detectable) supone riesgos,incertidumbre y costes a los sistemasproductivos. Si la contaminación se convierteen regla, la producción dealimentos no transgénicos se convertirá en unnegocio de alto riesgo", haafirmado Andoni García.

Además, con estos niveles de contaminaciónse haría extremadamente difícilel control de la trazabilidad de lostransgénicos, y la liberación detransgénicos al medio ambiente se haríairreversible aunque se detectase. LaComisión debe tener en cuenta que la mayorparte de los agricultores,productores y distribuidores de alimentosquieren un mercado libre detransgénicos.

Si los Estados miembros no se oponen a esta



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Decisión, supondrá el fin delderecho a elegir alimentos sin transgénicospara los consumidores. EstaDecisión, de haber sido adoptada hoy,hubiera impedido a los agricultores ya la industria alimentaria seguir ofreciendoproductos sin transgénicos, esdecir, con menos del 0,9% de derivados detransgénicos, el umbral fijado porel Reglamento Europeo de Etiquetado yTrazabilidad.

Las organizaciones firmantes criticanduramente la decisión tomada hoy porla Comisión de incluir otras 17 variedades demaíz modificado genéticamenteMon 810 de la multinacional norteamericanaMonsanto en el catálogo europeode semillas, lo cual permitirá su venta en todoel territorio europeo. Estasorganizaciones demandan a los gobiernoseuropeos que empleen las cláusulasde salvaguardia nacionales contra estasvariedades para proteger el medioambiente y la agricultura convencional oecológica.

"Permitir la venta de estas semillas cuando lainmensa mayoría de losestados europeos no ha definido medidas denacionales de coexistencia (oprotección de la agricultura ecológica oconvencional) muestra que laspromesas de la Comisión saliente de asegurarun contexto de coexistenciaverdadera eran solo palabras vacías", añadeCarrasco.

"Esperamos que la nueva Comisión actue conmás responsabilidad. Mientrastanto, los estados miembros deben tomar lasmedidas oportunas para prohibirestas variedades y proteger así la agriculturay la industria alimentaria",ha afirmado García.

España es el único país de la UE que haautorizado el cultivo a escalacomercial de transgénicos y que 16variedades de maíz están autorizadasparta cultivo en España. "Exigimos al

Gobierno Español que revierta estapeligrosa situación creada por el Gobiernoanterior y retire la autorizaciónde todas estas variedades cuyos efectos estánsiendo ampliamente descritos",concluye García.

Nota: El artículo 18 de la Directiva del Consejo2002/53/EC de 13 de junio de 2002 sobre el catálogocomún de variedades vegetales permite a los paísesde la UE a emplear cláusulas de salvaguardia contrala comercialización de determinadas variedades

PATENTES

PRINCIPIO DEL FIN DE LAAGRICULTURA TRADICIONALESPAÑA: CONDENA JUDICIALCONTRA AGRICULTOR QUEMULTIPLICÓ SEMILLASPATENTADASRAP-AL [Red de Acción en Plaguicidas y susAlternativas para América Latina]

Transnacionales de la biotecnologíaconvierten en delito lo que ha venidohaciendo la especie humana desde lainvención de la agricultura.

A seis meses de prisión y a pagar una multafue sentenciado un agricultor deNavarra, España, por multiplicar y vender aotros productores semillas detrigo y cebada patentadas. Es una de lasprimeras condenas de este tipo queocurre en España. A partir de octubre, este"delito" será perseguido deoficio por las Fuerzas y Cuerpos deSeguridad del Estado.

Con esta sentencia, los agricultores deEspaña, y muy pronto, de todos lospaíses donde las transnacionales de labiotecnología se han apoderado detoda la cadena alimenticia, están siendoinformados de lo que les depara elfuturo: estar condenados a la quiebra o adepender de por vida a estas"corporaciones del hambre".



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La sentencia, a la que se alude en esta noticia,se dicto basada en el nuevoartículo 274 del Código Penal, que entrará envigor el 1 de octubre enEspaña. Tipifica como delito contra lapropiedad industrial la conducta desembrar variedades vegetales patentadas,aunque sea sin afán de lucro. Undelito creado por las multinacionales de labiotecnología y avalado porlegisladores. Esto supone el fin de laagricultura tradicional. Los únicosbeneficiados con las patentes y con estalegislación "a la medida" son lasempresas agroquímicas y de la biotecnologíaque son dueñas de las patentes.Cabe señalar que el nuevo código dice que esdelito plantar semillas protegidas con fines"agrarios" y "comerciales". El fin "comercial"se refiere a plantar para vender y el fin"agrario" es plantar para reproducirsemillas para el autoconsumo, sin ánimo delucro.

DETENIDO EL GERENTE DEUNA SOCIEDAD POR VENDERMATERIAL VEGETALPATENTADODiario de Cádiz. 19 de agosto de 2004

Agentes de la guardia civil han detenido algerente de una cooperativa de Vejer (Cádiz)por siembra, posesión y oferta de semillas dela variedad de garbanzo CREMA, cuyapatente está registrada por otra empresaandaluza, según la información aportada porel Instituto Armado en una nota de prensa.

El detenido está acusado contra la propiedadintelectual industrial. En la operación, losagentes de la guardia civil intervinieron ypusieron a disposición judicial un total de132.470 Kg de dicha leguminosa, valoradosen una cifra superior a 67.500 €.

Los hechos fueros puestos en conocimientode la guardia civil a través de denunciaformulada por una representante de una

agrupación con patentes de variedadesvegetales, en la que se comunicaba unpresunto fraude que una cooperativa de laprovincia de Cádiz estaba realizando con unproducto certificado por la UE en el año1998. La variedad CREMA de garbanzo esun producto registrado como patente, de ahíel control sobre su venta.

AGENDA YCONVOCATORIAS

CURSO GRATUITO SOBRE LACONSERVACIÓN DE LABIODIVERSIDAD CULTIVADA

CALENDARIO Y PROGRAMA: Lunes de16 a 20 h del 20/09/04 al 08/11/04 (laduración total es de 50 horas)

DESTINATARIOS : El curso va dirigido atrabajadores en activo, preferentemente delsector agrario.

OBJETIVOS:

- Concienciar al alumnado de la importanciade la conservación y revalorización delpatrimonio genético agrícola- Dar herramientas técnicas para laconservación: semillas, injertos, etc.- Consolidar la red de conservación creada araíz de los cursos anteriores.- Estudiar los nuevos usos que hagan posiblela rentabilidad del cultivo de las variedadesantiguas

METODOLOGIA DE TRABAJO: El cursotendrá carácter teórico y práctico, dandoimportancia a la parte práctica de injerto defrutales, como herramienta indispensable parala conservación. La variedad de los ponentesdel curso tanto de formación (técnicos,payeses, cocineros, catedráticos, sindicalistas,panaderos, etc,..) como de origen (nacionales,estatales, franceses, irlandeses, griegos yitalianos) hacen que tenga una riqueza propiade la biodiversitat cultural en la que nosencontramos inmersos.



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CONTENIDOS:

El estado de los recursos genéticos; Comohacer prospección de variedadeslocales

Bases de genética: como fijar una variedad,evitar degeneración, distancias, prácticaaislamientos (bolsas, jaulas, polinizaciónmanual, etc.)

Como guardar semillas hortícolas (teoría ypráctica), colecciones (activas y base) temperaturas, materiales, etc.

Diversidad de los cultivos tradicionales deleguminosas

Intercambio de conocimiento sobre casosprácticos estatales de multiplicación yrecuperación de variedades locales.

Experiencias internacionales sobreconservación y uso de variedadesantiguas.

Visita de diversas experiencias deconservación y uso de la biodiversidaden agricultura ecológica en la comarca de laGarrotxa (Ecollavors, Sant Eudald de Jou yCentre de conservación de plantes cultivadasdel Parc Natural de la zona volcánica de laGarrotxa)

Injertos de frutales, teoría y práctica.

Legislación sobre multiplicación de semillasy viverismo

Del material silvestre a los cultivos.Etnobotanica de las plantas medicinales yalimenticias en Cataluña

Situación actual de los transgénicos enCataluña

Pagesos-panaderos de Francia: experiencia derecuperación de variedades localespanificables

Valor etnográfico de les variedades antiguas:usos y aprovechamientos culinarios.

COORDINADORES: Ester Casas y JaumeBrustenga

COMENTARIOS: La tarea de recuperar yrevalorizar el nuestro patrimonio genéticoagrícola cada vez es más urgente, debido a laavanzada edad de la última generación depagesos que ha mantenido les variedadesantiguas.

Actualmente hay movimiento alrededor deeste tema: a nivel político, el Estado Españolha ratificado el tratado por la conservación delos recursos genéticos, hecho que implica uncompromiso institucional para velar estaproblemática. A nivel social, cada vez másimplantada cultura gastronómica, hace quese vayan valorando más los productoslocales.

En la Escuela y en la asociación de "Amicsde l'Escola", también hay movimiento: elproyecto de creación del Centro deConservación que ha recibido el Premio2003 de Caixa Manresa y la organización dela V Feria de la Biodiversidad Cultivada,prevista este otoño.

Todo este movimiento hace que tengamosnuevos contenidos a dar y que sea másimportante que nunca la implicación de lasociedad en la conservación de nuestra biodiversidad cultivada y de la culturaagrícola y gastronómica que va asociada.

I TOMATADA. EXPOSICIÓN YDEGUSTACIÓN DE TOMATES Y DESU GASTRONOMÍA. Castielfabib-Rincónde Ademuz (Valencia). 24-26 deseptiembre

Lugar: “Los Centenares” -Castielfabib-Rincón de Ademuz

Fecha: 24, 25 y 26 de Septiembre de 2004Organiza: CEAGA, S. Coop. V. y Vía Ruraldesarrollo



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El tomate es la hortaliza más difundida entodo el mundo y la de mayor valoreconómico. Hoy en día, es un alimento muyapreciado por el consumidor y común ennuestra dieta. Todos conocemos cómo es untomate pero, ¿conocemos todas sus formas,colores, sabores, tamaños y usos?. Elaumento de la homogeneidad, del período deconservación y del rendimiento que exige elmercado actual ha impedido que podamosdisfrutar de otras variedades de tomate y estáprovocando su continua desaparición.

Frente a las variedades comerciales quenormalmente consumimos, han sobrevividootras variedades locales que los agricultoreshan seleccionado, intercambiado yconservado año tras año y generación trasgeneración. Existen tomates grandes,pequeños y muy pequeños; rojos, naranjas,rosas, morados, amarillos; ácidos, dulces,salados; redondos, aperados, aplastados;algunos se rellenan, otros se embotan, se usanpara ensaladas; etc. Estas variedades yaforman parte del patrimonio cultural de todos,por lo que todos debemos contribuir a suconservación y evitar su desaparición.

Las treinta variedades que os ofrecemos enesta I Tomatada forman parte de la colecciónde variedades que CEAGA, S. Coop. V. yVía Rural están conservando y seleccionandoen parcelas de cultivo ecológico con elobjetivo de evaluar su adaptación a lascondiciones locales y de mercado.Con esta exposición-degustación,pretendemos dar a conocer la diversidad devariedades de tomate existentes, potenciar elconsumo de variedades locales y conocer las

características del tomate más apreciadas porel consumidor.

Durante el fin de semana conoceréis un pocomás el Rincón de Ademuz, escucharemos unainteresante conferencia sobre Biodiversidad yAlimentación, recorreremos un sendero queintegra el medio ambiente y la agricultura ydegustaremos todos los tomates que seaposible.

Si sigues pensando que realmente conoces eltomate, no vengas. Si por el contrario quieresconocer la diversidad de formas, sabores,aromas, usos, etc. que nos ofrecen lasvariedades locales de tomate, te esperamos enLos Centenares – Castielfabib – Rincón deAdemuz, el último fin de semana deseptiembre.

Inscripción y +info: Tel: 978 783 504 – LosCentenares.

EXPOSICIÓN Y DEGUSTACIÓN DE VARIEDADES DE TOMATE Vitoria-Gasteiz urriak 2 de octubre

El tomate es un cultivo muy común ennuestra zona por ser un producto muyapreciado por el consumidor. Todo el mundoconoce el tomate pero, ¿sabemos que hay unagran cantidad de variedades de tomatediferentes cuyas formas, tamaños, colores,sabores y usos son totalmente diferentes?

Existen tomates de calibres gruesos, medios,pequeños, muy pequeños (tipo de cereza ycherry). Los colores también varían,conocemos los tomates de color rojo perotambién existen tomates rosa-morados,amarillos,... Igualmente la forma cambia deunas variedades a otras, pueden ser más omenos redondos, aplastados, con forma depera,... Las cualidades del propio tomatevarían de forma que, según variedades,obtendremos unos tomates más dulces,salados o ácidos que otros, más o menosjugosos, carnosos, etc.



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También hay variedades con usosgastronómicos concretos; para ensalada, paraembotar, para rellenar,...

Todas estas variedades las podemos agruparen variedades comerciales, las que nosofrecen las casas comerciales y variedadeslocales, aquéllas que los agricultores hanconservado año tras año evitando así sudesaparición, desaparición que todos,agricultores, técnicos y consumidorespodemos y debemos evitar.

Las variedades que os ofrecemos en estadegustación, son diferentes en todos estosaspectos y forman parte de las variedades queEkonekazaritza está ensayando en fincasecológicas para conocer si se adaptan anuestras condiciones, agroclimáticas y demercado.

Con esta degustación, pretendemos potenciarel consumo de variedades locales, y conocer,de entre algunas de las variedades deproducción ecológica disponibles, cuáles sonmás apreciadas por su sabor por parte delpúblico.

ENTREVISTA

LAS SEMILLAS DE JOSÉ.Entrevista a José Esquinas-Alcázar,secretario de la Comisión de RecursosGenéticos para la Agricultura y laAlimentación de la F.A.O.

Cinzia Scaffidi [Slow Food]

José Esquinas-Alcázar y Slow Food seconocieron en noviembre de 1966 durante lacelebración del primer Salón del Gusto deTurín. Esquinas intervino allí, en efecto,como ponente en el encuentro para labotadura del proyecto del Arca. Desdeentonces ha pasado poco más de un lustro, untiempo relativamente breve durante el cualnuestro Movimiento y el Secretario de laComisión de Recursos Genéticos para laAgricultura y la Alimentación de la F.A.O.siempre han hallado alguna ocasión para el

contacto, el intercambio de ideas y lacolaboración. Cuando en el año 2000 fueconstituido el Comité de Honor del PremioSlow Food por la Biodiversidad, la invitacióna Esquinas para formar parte de él se produjode manera natural. Ahora, en Oporto, en eltranscurso de la segunda edición del Premio,Esquinas ha recibido un reconocimientohonorífico cuyo texto dice así:

Por haber dedicado toda su vida profesional ytodos sus recursos intelectuales a lainvestigación científica, específicamenteaplicada a los recursos genéticos utilizablesen la agricultura, ocupándose en el ámbito desus competencias en la F.A.O. de forma quela protección de la biodiversidad seconvirtiera en un valor en todas las latitudes.Por haber mostrado su interés por las nuevasideas y las posibilidades de colaboración conentes y organismos diversos, abriéndose atodo tipo de iniciativas. Por haber sido uno delos protagonistas de la sensibilizacióninternacional en el tema de la erosióngenética y de la necesidad de salvaguardar, através de las normas de los gobiernos y de laactitud de los ciudadanos, el patrimoniobiogenético del planeta.

Y cuando decimos “toda su vida profesional”no nos referimos de manera genérica a sutrabajo. Es que el mundo de la genética seconvirtió de repente en su polo de atracción.

¿Como comenzó tu pasión por este sector dela investigación?



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Es una historia algo complicada y larga decontar. Yo nací en España, en La Mancha.Mis padres tenían una finca de unas cincuentahectáreas cultivadas con trigo, olivos,viñedos; descendían de muchas generacionesde agricultores. Los hijos -tengo un hermanoy dos hermanas- asistíamos a la escuela, perodurante las vacaciones estivales teníamos quetrabajar en el campo: mi padre tenía muchoaguante y a nosotros nos gustaba.Participábamos sobre todo en la siega deltrigo. Se comenzaba antes del alba y setrabajaba hasta el atardecer. Cada uno teníasu cometido, que cambiaba con la edad:colaborábamos todos, desde los niños hastalos ancianos. Y lo hacíamos junto a otros quehabían sido contratados para las labores deestación. Entonces el trigo se segaba a manoy todos los veranos llegaban “los andaluces”,segadores de profesión que partían del sur deEspaña, donde el trigo madura antes, y quedurante todo el verano subían en grupos parair a segar el trigo cada vez más al norte.

Aprendí tantas cosas durante aquellos años.En algunos aspectos más de cuanto hayapodido aprender en la universidad. Cuandohube de elegir facultad mi sueño era hacerMedicina. Después, por diversos motivos,entre ellos el costo y el tiempo, decidímatricularme en Agrónomos, que en Españaes una facultad de la Universidad Politécnica.Después de licenciarme, sin embargo, aldecidir un doctorado regresé de alguna formaa mi primer amor y opté por la genética.

Pero de la genética a la defensa de labiodiversidad no se da un paso obligado:¡habrías podido ir en una direccióntotalmente opuesta!

Es verdad, pero…me salvaron los melones.Elegí una investigación en el campo queconsistía en colectar todas las variedades demelones presentes en la época en España.Tenía una bolsa de estudio con muy pocodinero a mi disposición y hube de hacer de lanecesidad virtud. Escribí a todos los maestrosde enseñanza elemental, a los alcaldes, a loscapitanes de la Guardia Civil, y les solicitéque me enviaran semillas de los melones que

hubiera en sus pueblos. También hice muchosviajes por España, siempre en búsqueda desemillas, algunos de ellos esclarecedores. ElMinisterio de Agricultura había dispuesto unterreno para experimentar con los cultivos ydurante algunos años trabajé allí con muchosestudiantes (no solo de Agrónomos sinotambién de Medicina) que participabanvoluntariamente en la investigación.Conseguimos reunir 357 variedades.Plantábamos diez y seis ejemplares de cadauna, y de cada fruto analizábamos unossesenta parámetros. Un trabajo enorme, yapasionante. Era en 1970. Estoy seguro deque si hoy intentáramos hacerlo de nuevo noconseguiríamos encontrar el 90 por ciento deaquellas variedades. España es hoy el mayorproveedor de melones a Europa y seis-sietevariedades son las que cubren todo elmercado. Aquellos melones que en un tiempocultivaban los campesinos porque satisfacíanlas exigencias de la familia han sidosacrificados por variedades que se vendenmás fácilmente.

De cualquier forma, esta investigación, juntoal trabajo en la finca de mi familia, es lafuente de mi interés por el mundo de losagricultores; disfruté de este contacto directoy comencé a pensar que toda aquellasabiduría no era ni defendida ni respetada.

Has dicho que alguno de aquellos viajesresultó esclarecedor. ¿Desde el punto de vistahumano o del científico?

Desde el punto de vista humano toda laexperiencia fue importantísima. Pero, enparticular, un viaje y un encuentro casual mehicieron comprender de inmediato el meollodel problema sobre el que he trabajadodurante los siguientes treinta años.

José extrae de un armario un gran sobre conampliaciones de fotografías en color. En unade ellas destaca un viejecillo poco más altoque su burro. Apoyado en un bastón, traspasael objetivo con sus ojos severos, ligeramentecentelleantes bajo el ala de un sombreronegro. En la boca una colilla, quizás uncigarrillo, quizás un palillo. Parece que fuera



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su vestimenta, del todo negra, la que lemantiene en pie, pero sus manos, nudosascomo raíces, dan fe de toda su fuerza.

¿Ves a este campesino? No sé ni como sellama, no sé si aún vive. Hice esta fotografíapor casualidad, casi por agradecerle el tiempoque me había dedicado. Apareció ante misubido a su burro durante uno de mis viajesen busca de semillas. Yo esperaba al autobúsen una región desolada y llega él y mepregunta que es lo que hago. Yo, con elentusiasmo de mis 25 años comienzo acontarle toda la historia, las semillas y elpeligro de extinción, pero él me corta, yahabía comprendido todo y me dice: “inclusosi nos afectara una enfermedad que acabaracon todos los melones, aún quedan los míos,yo tengo un ejemplar que nunca enferma”. Lepregunto si me podría facilitar semillas y meresponde: “de acuerdo, es aquí cerca”. Aquícerca significó tres horas y media ambossobre el burro para llegar, pero finalmenteconseguí las semillas. Y bien, cuando mástarde fueron analizadas resultaron resistentesa un tipo de fusarium, ¡y han sido justamenteesas semillas la base que ha generadoresistencia a ese tipo de fusarium en tantoscultivos de melones del mundo! Nadie se loha agradecido jamás, ni yo sé como hacerahora para reencontrarlo. Nadie se preocupanunca de impartir justicia, económicatambién, a quien ha tenido la inteligencia y laamplitud de miras de conservar semillas.

Este es uno de los puntos fundamentales delTratado Internacional sobre los RecursosFitogenéticos para la Alimentación y laAgricultura que la F.A.O. aprobó ennoviembre.

Exacto. Considero que este tratado esfundamental; es el primer tratadointernacional del milenio. Hemos trabajadodurante tantos años, discutiendo y matizandocada palabra, y al final ha sido aprobado portodos los países del mundo con dos únicasabstenciones (Estados Unidos y Japón) yningún voto en contra.

¿Para que servirá este tratado?

Los puntos fundamentales del acuerdo sontres. Ante todo la conservación de ladiversidad genética se convierte en unvínculo jurídico para los diferentes Estados:esto significa que no es una declaración deintenciones o una adhesión filosófica, sinoque deberán legislar para cumplir estecompromiso, que afectará también a futurasgeneraciones; en segundo lugar se marcócomo objetivo la más amplia y sostenibleutilización de los recursos genéticos.Finalmente, por primera vez se declara que ladistribución de los beneficios provenientesdel uso de los recursos fitogenéticos debe serjusta y ecuánime. En este último puntoradican los intereses de los agricultores:nunca habían sido tomados en consideración.Si es verdad que los recursos genéticos sonun tesoro, no deberíamos preguntarnos:¿quiénes son los tesoreros? ¿Aquellos que loshan protegido hasta ahora, o quienes sepueden permitir las estructuras que losconserven, como los grandes bancos degermoplasma? Yo creo que el mundo teníauna deuda con los agricultores que utilizansistemas agrícolas tradicionales y, enparticular, con aquellos de las zonas menosdesarrolladas.

¿Y ahora que ha sido aprobado el tratado,que sucederá?

El tratado ha sido aprobado por los paísesmiembros de la F.A.O. o sea por casi todoslos países del mundo. Ahora cada gobiernodebe ratificar el acuerdo y este entrará envigor en cuanto se hayan conseguido cuarentaratificaciones.

¿Los gobiernos de los países que seabstuvieron podrían no ratificar el acuerdo?Teóricamente incluso los gobiernos de lospaíses que lo han votado podrían noratificarlo. Pero esto es un acuerdointernacional y las posiciones expresadas enla sede de la F.A.O. difícilmente podrán serdesmentidas en las sedes gubernamentales. Elproblema de la ratificación es tambiénformal. Para que un país pueda consideraruna norma vigente sobre su territorio, esta



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debe ser aprobada en la cámara de diputados,y esta no es la F.A.O. lógicamente.

¿Cómo es que este tratado ha necesitado tantotiempo y trabajo, y cómo llegaste desde losmelones hasta la F.A.O.?

Esta es en verdad una historia extensísima.Como te decía, en 1970 me encontraba enEspaña con mis melones y mis estudiantes.Pero entretanto las cosas habían cambiado unpoco, era la época del franquismo y yo, unavez finalizado el doctorado conseguí unabolsa de estudios en los Estados Unidos. EnCalifornia, en la Universidad de Davis,continué mis investigaciones con losmelones, pero ahora en laboratorio. Estosignificó que si antes estudiábamos lasdiferencias entre distintas variedades encultivos experimentales, registrando, portanto, datos y diferencias morfológicas yagrícolas de cada planta, ahora la observaciónse realizaba desde el punto de vistaencimático, a través de la electroforesis. Deesta forma calculaba la distancia genéticaentre las diversas poblaciones parareconstruir el árbol filogenético de la especieCucumis melo y después del género Cucumis.De esta forma se individualizan los caminosque han recorrido las variedades para llegar allugar en que las encontramos. Así sedescubrió que los melones españoles llegaronsobre todo de la India y del Medio Oriente. Ala muerte de Franco regresé a España,recomencé la enseñanza en la universidad deMadrid, y en 1978 me tome seis meses decesantía tras haber sido aceptada la solicitudrealizada alrededor de un año antes paraobtener un puesto en la F.A.O. en el ámbitode un proyecto relacionado con los recursosgenéticos.

¿Por qué solo seis meses?

Porque debería haber sido una cosacircunscrita a la conferencia de 1979 de laF.A.O. En realidad… ¡aún estoy aquí, ytodavía en expectativa! La historia del tratadoaprobado en noviembre coincidesustancialmente con mi historia en la F.A.O.

¿Quieres decir que un proyecto que tu habíasprevisto finalizar en seis meses, hanecesitado, sin embargo, 22 años de trabajo?No es justamente eso, aunque también lo es.La verdad es que en estos años han cambiadomuchas cosas y se han desarrollado muchassensibilidades. Para la conferencia de 1979(la conferencia de la F.A.O. tiene lugar todoslos años impares) preparé una propuesta paraun banco internacional de germoplasma ypara una convención internacional sobre elgermoplasma, que fue presentada por ladelegación española que presidía aquellaconferencia; desafortunadamente -no obstanteel apoyo de muchas otras delegaciones,principalmente latinoamericanas- no sepresentó como proyecto de resolución (lo quehabría permitido darle continuidad). Yo mesentí muy afectado, pero estaba decidido ainsistir: comencé a efectuar reunionesformales, a trabajar en la sombra, a tratar dedifundir, incluso a través de los medios decomunicación, este sentimiento en relacióncon el problema de los recursos genéticos.

¿Qué es un banco de germoplasmainternacional?

En el proyecto vertí este elemento de unaforma vaga a propósito. Podía ser unauténtico banco, constituido con la aportaciónde todos los países adherentes, o biensencillamente que los bancos nacionales degermoplasma fueran puestos por cadagobierno bajo el control o la jurisdicción dela F.A.O. y por tanto a disposición de todoslos demás. Muchos países ya lo tienen, elitaliano está en Bari. En la conferencia de1981 el “Grupo de los 77”, compuesto porpaíses en vías de desarrollo, presentó denuevo el proyecto y se decidió efectuar unestudio de viabilidad. El estudio decretó queel proyecto no era factible. Otra puertacerrada.

¿Otros dos años de trabajo perdidos?

En verdad, lo que yo pensé entonces es queaún teníamos otros dos años, es decir hasta lasiguiente conferencia de la F.A.O., para tratarde hacer pasar el proyecto. Dos años de



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trabajo a la vista, por tanto. Pero en 1983 seproduce el primer paso. España, paradesbloquear la situación ofrece someter subanco nacional a la jurisdicción de la F.A.O.Y en noviembre, en la conferencia bienal, seaprueba un acuerdo, no vinculante para losgobiernos (¡he ahí la gran diferencia con elTratado actual!) y no por unanimidad (huboocho votos contrarios, todos procedentes depaíses industrializados). También allí serequiere la formación de una comisión decontrol sobre los recursos genéticos.

Fue una conferencia bastante animada, y alfinal se creo la Comisión de RecursosFitogenéticos de la F.A.O., hoy Comisión deRecursos Genéticos para la Agricultura y laAlimentación.

¿Y tú fuiste nombrado responsable de laComisión?

No de inmediato. Y me refiero a que en aquelmomento, cuando había finalizado la laborque comenzara cinco años antes, presenté ladimisión. El director general no la aceptó, mepropuso la secretaría de la Comisión, ycomenzar seguidamente con el trabajo paramejorar el compromiso internacional reciénaprobado. Con el paso de los años, y de losanálisis, aquel documento se ha vistoenriquecido con anexos y acuerdos paralelos,en particular uno sobre los derechos de losagricultores. Después llegó la Conferencia deRío de Janeiro de 1992, con la Convenciónsobre la Diversidad Biológica, que inició susoperaciones en 1993. En ese momento laF.A.O. solicitó una renegociación del acuerdoy, ante todo, hacerlo vinculante para losgobiernos. Este fue el auténtico saltocualitativo. Aunque aún faltaron siete años denegociación entre diversos estados hastallegar al acuerdo actual, que se ha impuestolos tres objetivos que explicaba y que pone elacento sobre los derechos de los campesinos.

¿Cuándo crees que se podrá considerarcerrada, en verdad, esta partida?, ¿es decir,cuándo deberían empezar a trabajar losdistintos países en las direcciones indicadasen el acuerdo?

Los plazos para la ratificación pueden serlargos, no se ha decidido un ritmo entre otrascosas porque la F.A.O. no tiene poderes deeste tipo. Lo que se ha solicitado es que laratificación de los primeros cuarenta países,que haría operativo el Tratado, se produzca lomás pronto posible, preferiblemente antes dela Cumbre de la Alimentación, que secelebrará en junio de 2002. Creo que lasmayores dificultades las tendremos en la faseinicial. Después, una vez que lo hayanratificado los primeros países los demás lesseguirán de forma muy rápida, también paraevitar hallarse aún fuera del Tratado cuandose produzca la primera reunión delOrganismo de Gobierno (o bien el conjuntode países que ratifican un acuerdo) delTratado, en la cual se desarrollarán losmecanismos que permitan la aplicación.Algo, sin embargo, ya se mueve. Porejemplo, la India aprobó en su parlamento enagosto de 2001 la primera ley sobre losderechos de los campesinos.

¿La primera ley india?

No, la primera ley jamás hecha en todo elmundo para defender específicamente losderechos de los agricultores en materia derecursos genéticos.

Nº 6. Septiembre de 2004 · 2017. 7. 10. · Juanma González Juan José Soriano Departamento de...

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