MONTAJE final DICIEMBRE12 Layout 5 -...

Nº2

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NavidadNavidadFelizFeliz

Daniel MenéndezJavier Artime Amador Rodríguez

FerreroJosé Luis Hinojosa

Paula Echevarría Daniel MenéndezJavier Artime Amador Rodríguez

FerreroJosé Luis Hinojosa

Paula Echevarría

REVISTA MENSUAL Y GRATUITA

I EDITORIAL I

DICIEMBRE 2012 I L’ ESPUMERU 3

diseño gráfico,publicidad,

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Cuando llegan estas fechas y veo las callesengalanadas y cómo las tiendas y centroscomerciales respiran aire navideño regresoa mi infancia y vuelvo a ser esa niña que dis-frutaba con las Navidades, que iba con sus

padres y hermana a ver cómo las calles madrileñas esta-ban iluminadas y adornadas. Esa visita era el preludio demis Navidades cerca de mis abuelos, tíos y primos en As-turias.

Eran fiestas familiares, de alegría, regalos, ilusión…esaimagen es la que quiero transmitir a mis sobrinos y a losque me rodean. En todas las familias echamos de menos aalguien porque la vida es “injusta” y no somos inmortales,pero lo importante es que en nuestros pensamientos y ennuestros corazones estén nuestros seres queridos…por-que estén donde estén velarán por nosotros.

No son tiempos buenos para nadie, pero siempre reco-daré lo que me decía una de mis abuelas: “lo importante noes tener una mesa llena de manjares sino que la familiaesté unida a pesar de que no estemos todos”. Nunca olvi-daré esas reuniones llenas de alegría ni tampoco les casa-dielles y las compotas que hacían mis abuelas…

Queridos lectores, queridos anunciantes… ¡gracias!Por apoyarnos y confiar en nosotros un número más, de vos-otros depende que “L’Espumeru” siga avanzando, gra-cias al equipo de profesionales que me rodea y a mi familiapor dejarme seguir soñando y por estar a mi lado. A todosos deseo que Papá Noel venga cargado de trabajo, salud,amor y felicidad… y si nos trae algún regalo, mucho mejor¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

HERME HUELGA ÁLVAREZDirectora

¡¡¡FELIZNAVIDAD!!!

L´ ESPUMERU DEL CABU PEÑES(Revista Mensual y Gratuita).

Nº 2. Diciembre 2012

Directora: HERME HUELGA ÁLVAREZ

C/ JOSÉ RAMÓN GUTÉRREZ DE LA PINTORA, 5. 33440 LUANCO (GOZÓN).

PRINCIPADO DE ASTURIAS. Tel. 606 56 18 21redaccionlespumerudelcabupenes@[email protected]/lespumerudelcabupeñes

Depóstio Legal: M-35179-2012

SUMARIO

4/ LOSORÍGENES DELOSBELENES

7/ DANIELME NÉN-DEZ, esritor candansín

10/ JAVIERARTIME,fundador de “Luanco, Re-cuperación de Tra d i cio-nes”

12/ JOSÉLUISHINO-JOSA, escritor y empresa-rio

15/ LASNAVIDADESde...María Jesús Ruiz

16/ I CONCURSO DELA TAPA DE LUANCO

17/ ADELÁNTATE ALA NAVIDAD

20/ FERRERO:“Bodas de Plata”

22/ AMADORRODRÍ-GUEZ, presidente de laAsociación de Turismo Ru-ral “El Faro”

24/ PAULAECHEVA-RRÍA, actriz

26/ TURRÓN, el rey dela mesa

30/ MIEL Y ALMEN-DRAS, fuentes de salud ybelleza

4 L’ ESPUMERU I DICIEMBRE 2012 DICIEMBRE 2012 I L’ ESPUMERU 5

AUNQUE LOS BELENES HAN SIDO DESPLAZADOS EN ALGUNOS HOGARES POR ADORNOS DE-

CORATIVOS IMPORTADOS DE OTROS PAÍSES COMO EL ÁRBOL DE NAVIDAD O PAPÁ NOEL,

LA TRADICIÓN CONTINÚA

La celebraciónde las Navi-dades es unacos tumbremuy arrai-

gada en los hogares españo-

Los orígenesbelenes

El Ayuntamiento deCarreño lo colocaen el Parque de lesConserveres deCandás. Bañugues,que combina pai-saje y tradicionesasturianas con sím-bolos navideños, lohace en su Iglesia

I NUESTRASTRADICIONES I

culturas y tallas de madera,que adornaban los templos yque servían para que los fielesanalfabetos conocieran comose produjo la llegada del hijode Dios, pero el origen de losBelenes no se sabe muy biencuál es. Hay varias teorías, en-tre ellas la que afirma que elPontificado de Sixto III (432-440) construyó la primera imi-tación de la cueva del pese-bre trayendo maderas de laoriginaria gruta o cueva deBelén desde Palestina aRoma. Incluso, hay teorías conantecedentes más remotosque aseguran que la costum-bre proviene de las pequeñasimágenes de los dioses pro-tectores del hogar, que seguardaban en los altares do-mésticos de las casas roma-

de los


continua en página siguiente t

les aunque para los católicostiene un significado muy es-pecial porque conmemora elNacimiento de Jesús, tradi-ción que también está muy ex-tendida en Latinoamérica, in-

troducida por los colonizado-res españoles; sin embargo,en los últimos años se estáapostando por decoracionesnavideñas como el árbol deNavidad, de tradición celta o

Papá Noel pero en algunoshogares coexisten todos ellos.

A lo largo de los siglos, elarte religioso ha representadoel Nacimiento en pinturas, es-

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6 L’ ESPUMERU I DICIEMBRE 2012

nas, luego se perpetuaron conlas representaciones del na-cimiento de los cristianos e in-cluso se habla de la prehisto-ria en la antigua Germania.

Pero la que másfuerza tiene es la que se re-monta al siglo XIII, entre 1200y 1226, cuando Francisco deAsís impulsó la representaciónde un nacimiento viviente en lalocalidad de Greccio, en Italia.En el portal de madera y pajase representaron escenas an-teriores y posteriores al naci-miento de Jesús. Este Belénviviente dio paso a la repre-sentación con pequeñas figu-ras que pasaba de casa encasa hasta el término de laNavidad.

Esta tradición traspasó elcontinente europeo y en elNuevo Mundo se celebró laprimera Navidad el 25 de di-ciembre de 1492 en Haití,

donde se construyó un asen-tamiento llamado “Fuerte deNavidad”.

La costumbre de montar unbelén en España llegó a tra-

vés de los conventos francis-canos, pero el mayor impul-sor de esta tradición fue el reyCarlos III, en el siglo XVIII, quehizo construir el Belén del Prín-cipe con algunas figuras traí-das de Nápoles. El monarcadirigió personalmente suconstrucción, dibujó los pai-sajes y diseñó el atrezzo mien-tras que la Reina y sus damasse encargaban del vestuariode las figuras. Este nacimientotenía cerca de 6.000 imáge-nes y personajes, muchas de

“EN ASTURIAS HAYASOCIACIONES DEBELENISTAS, DOS ENOVIEDO Y UNA ENGIJÓN QUE MANTIE-NEN LA TRADICIÓN”

Todos los pueblos y

aldeas de Gozón y Ca-

rreño cuenta con sus

Nacimientos, pero el

que sorprende por sus

dimensiones es el de

Luanco ya que sus fi-

guras son de gran ta-

maño y ocupa gran

parte de la plazoleta

de la Torre del Reloj,

una construcción de

1705 con una altura

de 14 metros y uno

de los pocos ejemplos

de arquitectura civil

del siglo XVIII que per-

vive en Asturias.

Este Belén gigante

de ambiente mari-

nero, idea de las her-

manas Samoano (An-

gelines, Maribel y

Rosa), cuenta con una

decena de figuras y

elementos marineros

como embarcaciones,

aparejos, gaviotas...

Mezcla las tradiciona-

les figuras del portal

de Belén con pesca-

dores arreglando sus

redes o vendiendo sus

productos.

Otro nacimiento

que combina paisaje

y tradiciones asturia-

nas con los símbolos

navideños es el de la

Iglesia de San Nicolás

en Bañugues. Cuenta

con montes, osos,

además de elementos

que evocan a la Torre

del Reloj de Luanco,

la minería y la tradi-

ción marinera. El pá-

rroco don Rafael La-

vandera, creador de

este Belén, incorpora

cada Navidad una fi-

gura que trae de sus

viajes: “caballos y ca-

mellos de cuero de

Egipto y Turquía o jai-

mas de Túnez”-nos

comentó.

Luanco monta su Nacimiento en la Torre del Reloj

s Ambiente marinero y tradiciones asturianas


ellas obra de los constructoresvalencianos Esteve y Ginés.

Actualmente, en España yconcretamente en los pueblosy aldeas de los concejos deGozón y Carreño montan susbelenes en sus iglesias, pla-zas…normalmente se instalanen los días previos a la Inma-culada y se retiran pasada lafestividad de los Reyes Ma-gos. Además por toda Españahay asociaciones de Belenis-tas, en Asturias existen tres,dos en Oviedo y una en Gijón.

Alumnos del Centro de Dinamización Tecnológica Local de Candás se inspiraron en ma-terial informático reciclado para su Nacimiento, premiado en el Concurso de BelenesEnalba

viene de la página anterior

I ENTREVISTA I

“Me gusta la sensaciónde tocar las páginasde un libro”

NACIÓ EN CANDÁS, VIVE EN GIJÓN, DA CLASES DE BIOLOGÍA Y QUÍMICA EN AVILÉS Y

ESTÁ TRIUNFANDO CON SU PRIMERA NOVELA “LA LEYENDA DE JAY-TROI: EL INMORTAL”

Daniel Menéndez Cuervo, Escritor

Con 5 o 6 añossu madre en-con traba escri-tas historias su-yas, luego a los

11 años empezó a escribiruna novela que nunca terminóy a los 15 empezó a tomár-selo en serio y a enviar susescritos a editoriales y revis-tas, aunque confiesa “tengocosas escritas que no enseñoa nadie, ni mi a mi mujer ni ami familia”.

Daniel Menéndez compa-gina su trabajo como profesorde Biología y Química en unInstituto de Avilés con su fa-ceta de escritor sin olvidar susobligaciones como padre yesposo. Nunca imaginó quesu primera novela, “La le-yenda de Jay-Troi: El Inmor-tal” consiguiera el éxito queestá cosechando.Pregunta. ¿Qué ingredientesle encuentra a la novela paraque te hayas animado a pu-blicarla?Respuesta. Me gustó comoquedaba porque la mayoríade lo que escribo no megusta. Está escrita de maneramuy entretenida, adictiva, laempiezas a leer y no la pue-des dejar, está narrada deforma sencilla, no hay muchasdescripciones, los capítulosson cortos.P. Además de entretener, ¿in-cita a reflexionar sobre lavida, lo que nos rodea?R. No, es literatura de evasión,no hay que buscarle más in-tenciones, otra cosa es quealguien puede ver algo másallá. Son historias escritaspara entretener.

P. ¿Te has inspirado en es-critores de este género?R. Soy lector de todo aunqueme decanto por la ciencia fic-ción. Conscientemente no me

he inspirado en ninguno, perocuando lo acabé me di cuentaque se parece más a “Conan”aunque no lo leía desde quetenía15 años, debía estar enmi inconsciente.P. ¿Has dejado el finalabierto?R. No, es una historia queconcluye, algunos lectoresme piden una continuidad,seguramente haré una se-gunda parte aunque la histo-ria no la pida, pero ahoraestoy escribiendo otra novela.P. ¿Fantástica?R. No, de ciencia-ficción, su-cede dentro de cien años,

pero no hay robots ni navesespaciales.P. ¿Hay algo de Candás en lanovela?R. No, de Asturias, los paisa-jes que son muy importantesen la historia, hay mucha pie-dra caliza. P. Ahora que vive en Gijón,¿echa de menos Candás?R. Me fui por motivos familia-res y venimos siempre que po-demos, pero echo de menossalir a la calle y no encon-trarme con amigos como ha-cía en Candás, no necesitabaquedar con nadie para verlos.P. Es de Candás, vive en Gi-

jón y trabaja en Avilés, ¿quéhace un profesor de Biolo-gía y Química escribiendonovelas fantásticas? R. No tiene mucho que ver ysorprende mucho, pero no esraro. Hay muchos escritoresque han sido físicos, ingenie-ros, médicos, hay muchosque se dedican a la ciencia.P. ¿Doble personalidad?R. La literatura es patrimoniode todos, a los científicos lesgusta investigar, explorar ycuando escribes también in-dagas, profundizas en las his-torias, en los personajes, elmétodo científico es más ra-

cional y la literatura no, no in-dago, creo historias.P. ¿Tienes alguna manía deescritor?R. No, soy muy caótico, notengo ninguna manía para es-cribir, escribo a ordenador nisiquiera tengo una libreta, tam-poco horarios, escribo cuandotengo libre, a veces me pasodías enteros sin escribir.P. ¿Has pensado dedicartesólo a la literatura?R. Nunca me lo he planteadoporque es prácticamente im-posible, me gusta escribir y esun entretenimiento, la mayoríade los escritores no pueden vi-

vir de sus novelas, tienen otrostrabajos. Para eso tendríasque vender muchísimos ejem-plares al año y uno no sacanovelas todos los años.P. ¿A favor de los libros digi-tales?R. Ni a favor ni en contra. A míno me gusta nada, me gusta lasensación de tocar las pági-nas de un libro al pasarlas.Con la edición digital se ahorramucho dinero aunque para ellector no sea tan barato, perose ahorra en papel, almace-naje, librería…pero con losprecios de los libros digitalesse está fomentando la piratería

como pasó con las películas…Otro de los problemas es quesi un Ibook se te estropea a lomejor no puedes ir enseguidaa comprar otro o a repararloporque no tienes dinero, encambio un libro no se te rompetan fácilmente.P. ¿Se acabará con aquellamoda de que los libros ser-vían para adornar estante-rías?R. Espero que no, además deadornar estanterías también seleían, además el lector que nopuede comprar libros va a lasbibliotecas, a mí me gusta te-ner las estanterías con libros

Echo demenos salir ala calle y noencontrarmecon amigoscomo enCandás, nonecesitabaquedar paraverlos

“

I LITERATURA I I LITERATURA I


“En un lugar olvidado,

unos viajeros descansan

tras una larga jornada al

calor de un fuego. La apa-

rición de un enigmático

anciano los sorprende en

mitad de la noche. Cuan-

do uno de los viajeros en-

tona la balada del Inmor-

tal, el anciano, enojado, le

ordena callar. No desea

escuchar la canción de

Jay- Troi, el legendario

guerrero al que hasta la

misma muerte teme, pues

él conoce la verdadera

historia. Su cansada voz

comienza a narrarla y los

viajeros callan…” así comienza esta nove-

la de género fantástico escrita por el autor

candansín.

P. ¿Quién es Joy-Troi?

R. Es un héroe atormentado, aclamado y

odiado cuya espada es su único refugio. Un

hombre que desafiará a la muerte una y otra

vez, saliendo victorioso de

cada envite del destino y

que cambiará para siem-

pre el mundo en el que

vive. Es la historia de un

héroe desde que era pe-

queño y que le hace ga-

narse el sobrenombre del

inmortal, pero no es el tí-

pico que admira todo el

mundo, muchas veces es

despreciado y acaba sien-

do rechazado.

P. ¿Hay héroes en la vida

real?

R. En el sentido de éste sí,

no está absolutamente

convencido de hacer las

cosas porque sí sino que tiene motivos dis-

tintos a los que podría tener uno tradicional

como hacer el bien, es más humano.

P. ¿Se siente reflejado en Jai-Troy?

R. No creo que haya nada, ningún parecido,

digo creo porque puede haberme traiciona-

do el subconsciente.

“La leyenda de Jay-Troi: El inmortal”,más allá de la fantasía

porque así puedo leerloscuando quiero.P. ¿Cómo ves el futuro de laliteratura o mejor el pre-sente?R. Complicado, cada vez seapuesta más por fórmulasdeterminadas, las editorialesno están abiertas a la recep-ción de nuevos talentos aun-que digan que si y lo digopor experiencia. En las pe-queñas tienes más posibili-dades, pero si éstas desapa-recen… luego Internet se haconvertido en una jungla,cualquiera puede colgar sustra bajos ahí.

Los recuerdos de su infanciay las historias que le conta-ban de pequeño junto conlas vivencias de sus antepa-sados y el ver cómo las tra-

diciones se iban perdiendo poco a pocole impulsaron a utilizar las redes socialespara recuperar el tiempo perdido, aunquenunca imaginó la repercusión que iba atener: www.facebook. com/luanco. recu-peraciondetradiciones.Pregunta. ¿Por qué “Luanco, recupera-ción de tradiciones”? Respuesta: Para reivindicar las tradicio-nes de nuestro pueblo. Estaba en casa,acababan de celebrarse las fiestas delSocorro y casi no me había enterado por-que en las calles apenas había gente, no

se respiraba el ambiente de años pasa-dos y no solamente por la crisis sino quecon el paso de los años hemos ido per-diendo nuestra identidad a pasos agi-gantados. No sólo es cuestión de dinero,sino de querer hacer las cosas y dedicartiempo.P. ¿Por qué en Facebook?: R. Las redes sociales se han convertidoen el mayor canal de difusión. La abrípara que los luanquinos compartieran susrecuerdos. Colgué alguna foto, pero nome podía imaginar el aluvión de fotos quefueron colgando, es impresionante…P. Y ya ha creado una Asociación…:R. Sí, contacté con algunos de los quemás información subían a la red, conellos la he fundado, somos cinco y con al-

guno no tenía trato ninguno y otros ni si-quiera los conocía.P. ¿Ampliaran el número de socios?R. No, ya es difícil ponernos de acuerdoentre nosotros, aunque tenemos una ideacomún. Tampoco queremos socios paraque financien la Asociación, con que co-laboren comprando lotería de Navidad yanos ayudan.P. Pero, ¿necesitarán dinero?R. Lo hice sin ánimo de lucro, quería re-cuperar nuestras tradiciones, aquellasfiestas en las que éramos felices. Desdeque se ha montado las hemos recupe-rado y sin dinero, sólo con trabajo y apoyode la gente.P. ¿Cómo cuáles?R. Los cabezudos, ya lo había intentado

la Asociación Juvenil Peñes para el So-corro y cómo no lo consiguieron les deja-ron las de Candás, nosotros lasrecuperamos y las juntamos, estabandesperdigadas, deterioradas y las arre-glaron en el Museo Marítimo, las dejaroncomo nuevas y las llevaron los de la Aso-ciación Peñes en el Carmen. Cuando vi alos guajes corriendo delante de los cabe-zudos me tocó la fibra sensible, me re-cordaron mi infancia.P. Hablando del Carmen fue un granéxito conseguir que los luanquinos sevistieran de marineros… R. Sí, tuvimos cuatro días a tope, no pen-saba que fuera tanta gente, fue impresio-nante ver cómo estaba el Muelle, congente vestida de marinera y la que menos

te esperabas, algunos fueron los que máscriticaron la iniciativa y luego estaban losprimeros. Con un pañuelo conseguimosunir a los gozoniegos gracias a nuestrapágina, pero la gente mayor se enteró porotras vías.P. Hay quien dice que esa vestimenta esde Candás R. Este tipo de ropa es típica de toda laCosta Cantábrica, desde Galicia hasta elPaís Vasco, no es patrimonio de Candásni de ningún pueblo marinero.P. ¿La rencilla entre Candás y Luancoes real?R. Son tonterías absurdas, todos estamosemparentados familiarmente, en el fondonos llevamos bien. En cuanto a nuestrastradiciones, como los Festivales de la sar-

dina y del bonito empezaron aquí enLuanco y no en Candás, pero como nosabemos mantenerlas a la gente se le ol-vida.P. ¿Qué proyectos tienen?R. El próximo, el Socorro, que fue dedónde partió la idea, no es lo mismo queel Carmen porque es en invierno y entresemana, es una fiesta más íntima, haymenos gente de fuera. Recuperar ladanza prima, la canción marinera, las ca-rrozas por Santiago y Santa Ana, que eranespectaculares, llevar las verbenas parael Muelle porque son de origen marinero.No tengo ningún interés personal ni eco-nómico. Además estamos recuperando“La Parpayuela” en digital, en la que co-labora la gente escribiendo artículos.

I NUESTRAS TRADICIONES I I NUESTRAS TRADICIONES I


UNA TARDE ANTE SU ORDENADOR REFLEXIONÓ SOBRE EL ESCASO

ÉXITO DEL SOCORRO Y DECIDIÓ ABRIR UNA PÁGINA EN FACEBOOK

PARA RECUPERAR LAS TRADICIONES DE SU PUEBLO

Lo hice sinánimo delucro, queríarecuperarnuestras tradi-ciones, lasfiestas en lasque éramosfelices”

“Javier Artime,Fundador de “Luanco, Recuperación de Tradiciones”

“Con el paso de los añoshemos ido perdiendonuestra identidad a pasos agigantados”

I LITERATURA I I LITERATURA I


Compré unos cuadernosecológicos y me dije voy aempezar a escribir algo yempecé a contar una his-toria relacionada con la

Bolsa…” así fue como José Luis Hino-josa descubrió su vocación tardía como

escritor, a los 62 años. Desde entoncesno ha parado de escribir y ya ha escritodos novelas: “En los días siguientes”,que será traducida al islandés y “Elaliento de las almas”, que acaba de serpublicada.

Hinojosa se incorporó a la empresa

familiar (Grupo Cortefiel) siendo muy jo-ven compatibilizándolo con sus estudiosy trabajó en ella hasta el 2005, año en quese vendió y decidió orientar su vida haciaotros caminos, el de la literatura. Casadoy con hijos aprovecha su tiempo librepara escribir,

José Luis Hinojosa, Escritor y Empresario

TODA SU VIDA SE DEDICÓ A LOS NEGOCIOS Y CUANDO SE JUBILÓ DESCUBRIÓ EL ARTE

DE ESCRIBIR. SU SEGUNDA NOVELA “EL ALIENTO DE LAS ALMAS” ESTÁ AMBIENTADA

EN ASTURIAS

“No llevaba doble vida, empecé a escribirhace tres años”

El aliento de lasalmas” es un cantoa Asturias y a lagente del pueblo,que es muy noble

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I LITERATURA I


Pregunta. ¿Cómo pasó de ejecutivo aescritor? Respuesta: Yo no llevaba una doble vidaporque empecé a escribir hace tres años,mi mentalidad era distinta, nunca habíaentrado en los entresijos de la literaturacomo escritor.P. ¿Cómo surgió su inspiración para“El aliento de las almas”?R. Un día me puse a escribir empezandocon un tipo en una casa mirando el pai-saje asturiano, poco a poco fueron sur-giendo personajes, situaciones porqueduermes, comes y vives todo el día esahistoria y te tienes que dejar llevar. Noempecé a escribir porque tuviera una his-toria en la cabeza, fue sin premeditación,los personajes dominan al escritor. P. ¿Qué diferencias hay entre Javier, elprotagonista de su primera novela yAntón, el de la segunda?R. A Javier, las circunstancias le obligana cambiar de vida, Antón decide cambiarla suya. P. ¿Hay vida después de la ambición?R. Ésa es la percepción que los lectorestienen, pero los autores hasta que no nosleen con profundidad no tenemos la per-cepción de lo que hemos escrito. Laapreciación que tiene el lector es muydistinta a la que yo pueda tener, cuandoel autor termina la obra ya está en manosdel lector, que es el que opina.P. ¿El hombre es dueño de su tiempo?R. Dueño del todo no se es porque estáspendiente de muchas cosas, es comodecir que la felicidad completa existe, enel caso de Antón éste no es dueño deltiempo porque nosotros tampoco somosdueños de nuestro tiempo, siempre haylimitaciones por la sociedad, por el tra-bajo, la familia... P. ¿Ha conocido a muchos Antón en suvida?R. No he conocido a muchos, es un per-sonaje imaginario, la gente no se atreve adar ese paso tan fácilmente aunquetenga colchón, la suerte es que tiene dos

pueblo de Asturias sino a países dondehay más oportunidades laborales que enEspaña.P. ¿Tiene algo de autobiográfica?R. No, nada, puede parecerlo porquepongo mucho sentimiento. Siempre hayparte de mí en todos los personajes por-que me he dejado algo en ellos. Con elque más me identifico es el de Berta, ensus manías, quizás porque es una per-sona mayor que odia la tecnología, yoodio el móvil, no utilizo ordenador, tam-poco me gusta hacer turismo, ni viajarpor viajar…P. ¿Escribe a mano?R. Sí, no me gustan los ordenadores ni losmóviles, no entiendo la dependencia, eslamentable que vivamos pendiente deuna pantalla, son útiles pero se ha creadodependencia y no sólo los jóvenes sinotambién los mayores. Es la autojustifica-ción de estar haciendo algo y lo queestán haciendo es perder el tiempo, hayque disfrutar de la vida, de lo que nosrodea porque pierdes contacto con la re-alidad.P. ¿Por qué en Asturias?R. Porque me gustó la ubicación de laplaya de la Ñora, en Quintueles, me sir-vió de inspiración. Es un canto a Asturias,a los paisajes y a la gente del pueblo, quees gente noble.P. ¿Tiene alguna vinculación con nues-tra tierra?R. Si, emocional. He veraneado desdepequeño en ella, me gusta. Y tambiéntengo una vinculación con Luanco, ade-más de ir a menudo, en mis tiempos jó-venes tenía una novia allí y me iba deLuarca a Luanco a verla.P. ¿Ha escrito la novela en Asturias?R. No, escribo donde sea y a la hora quesea, no tengo disciplina, horario ni delugar de trabajo, puedo escribir en casa,en el campo, a las 4 de la madrugada oa las 11 de la mañana. Odio que medigan lo que tengo que hacer, odio impo-nerme condiciones y horarios.

Un hombre que quisocambiar de vida. “En una

tarde lluviosa en Asturias, Antón, que

trabajaba en un banco, ve la figura de

una mujer mirando hacia el mar al

borde de un acantilado. Segundos

después ésta ha desaparecido y

desde ese mismo momento Antón se

dedicará a intentar descubrir quién

era esa misteriosa mujer…”

Según José Luis Hinojosa, “Antón no

se lanza al vacío sin paracaídas, aban-

dona los horarios y la dependencia

de sus sentimientos pero se lleva a

sus clientes, es romántico y práctico”.

En esta novela, el escritor madrileño

cuenta la intrigante historia de un

hombre que quiso cambiar de vida,

de personajes que viven al límite.

cosas a su favor: No está casado y notiene hipoteca, que es lo que limita a lagente hoy en día.P. ¿Cree que la familia y la hipoteca li-mitan a hacer lo que realmente sequiere?.R. Mucha gente con un buen trabajo ycon estudios y que quiere irse fuera, cam-biar su vida profesional, no lo hace por-que no puede ya que tiene muchascargas familiares, dar ese paso es muchomás difícil y no quiero decir retirarse a un

I OPINIÓN I

En estas fechas tan señaladas todos buscamos undetallito especial que nos haga sentir la magia dela Navidad. Acabo de regresar de un fin desemana en Venecia y mi ritual después de cadaescapada es poner en orden el aluvión de ideas

que he cogido para hacer de este año un verdadero lujo, conpoco dinero y cargado de AMOR.

Me perdí en la casa de perfumes "Santa Maria Nouvelle"donde hacen aromas fantásticos y personalizados, además deambientadores naturales con esencias riquísimas que noshacen sentir cuando llegamos a casa en el mejor hogar delmundo, el nuestro, el que creamos todos los días.

Este mes a la hora de ir de “shopping” no me separaré delcalzado cómodo para callejear sin pereza. Para mí las UGGaustralianas nunca pasarán de moda, supercalentitas, las adoro,parece que vas entre nubes! Además de un vaquero de Salsaque realzan el trasero haciéndote sentir ¡superatractiva! Pararesguardarme del frio nada mejor que un plumas de Moncler eir bien abrigadita para pasear en las engalanadas calles que sevisten tan fastuosas durante estos días.

Y para cuidar bien nuestra piel he descubierto lo último enShiseido, el jabón Extra Rich Future Solution XL que se aplicapreviamente a la loción concentrada. Sentirás tupiel como la seda!!! Y no nos podemos olvidardel cabello. Me estoy aplicando un serum encrema que ha creado Lorena Morlote de mediosa puntas y lo pongo en cualquier momento, y medeja el cabello nutrido para estos días tan fríos.Un lujo que nos merecemos todos después deun completo año de trabajo...

Pero no sólo hay que cuidarse por fuera...!! Yasabéis que el bienestar interior y el equilibrio esfundamental para que se refleje en nuestra piel.Creo que todos deberíamos hacer al mes un pro-pósito, y el mío para estos días tan ajetreados estomarme con calma cualquier situación y que elestrés y las prisas no se apoderen de mí. Cre-edme, acelerar las escenas de la vida nunca dabuen resultado. ¡¡¡A saborear cada momento!!!.

He estado cotilleando por algunas tiendas ycreo que mi mesa se va a vestir de burdeos ydorados, quiero que la calidez me envuelva yvoy a dejar que tiempos pasados protagonicen

los manteles y vajillas, así como cristalerías doradas, que paraestos días quedan ideales para brindar porque gracias a la vidacelebramos un año más.

Pero lo que realmente nunca puede faltar en una NAVIDADes el AMOR, es el hacer las cosas con las personas a las quequieres y que te quieren porque todos nosotros necesitamos delamor, pero en estas fechas más aún si cabe, y sólo se forjateniendo al lado a esas personas que te hacen sentir que eresespecial. Para mí, que he viajado mucho sola y he estadoviviendo sola algunos años, valoro muchísimo estas fechas por-que significan reencuentro, comidas caseras, tertulias llenas dealegría, en definitiva, el alimento del alma para estar cerca deesa palabra mágica que es la FELICIDAD.

Os voy a contar un secreto muy personal, pero me apetececompartirlo con todos, para el que quiera que lo copie, y sialguien disfruta la mitad que yo al hacerlo me daré por ¡¡satisfe-cha!! suelo preparar el árbol de navidad días previos a toda lacelebración, normalmente a principios de diciembre, supongocomo el resto de los mortales. Después de poner los regalitos alregazo de los adornos y bolitas, meto entre las hojas unossobres, cada uno de ellos con cada nombre de las personasque nos vayamos a reunir en Nochebuena a cenar. El sobre va

dirigido a una persona, e invento una "prueba" arealizar por dicha persona, y sólo si la superatendrá derecho a abrir su regalito. Creedme esdivertidísimo, entretiene una barbaridad, parti-cipa toda la familia y a los niños les apasiona.

Dichas pruebas suelen tratarse del típicojuego de la silla, llevar durante un recorrido unamanzana entre dos personas solo utilizando lafrente, cantar una canción mientras haces cual-quier otra cosa, desfilar por la casa cargado dealgo o ataviado....etc. hay miles, y solo cuenta¡¡¡la imaginación!!! Animaros estos días tanespeciales, yo me siento como una niña los díasprevios y durante las fiestas además de pensaren que todo éste perfecto, intento que todos loscorazones a mi alrededor se sientan llenos defelicidad.

Hasta muy pronto amigos, disfrutad mucho yque nuestra única obligación estos días sea serfelices.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

Las Navidades de...Mª Jesús Ruíz

Lo que real - mente nuncapuede faltar enuna NAVIDADes el AMOR

Mª JESÚS RUÍZ,Actriz, modelo y

presentadora de TV


I ESPECIAL I


En épocas de cri-sis hay que agu-dizar el ingeniopara sacar pro-vecho a nuestro

bolsillo y sobre todo en estatemporada del año en la quequeremos tener un detalle connuestros seres queridos y porsupuesto con los pequeños dela casa.

Pensando en nuestra eco-nomía de cara a las Navida-des, GEYCA (Asociación deComerciantes y Empresariosde Gozón) organizará la Feria“ADELÁNTATE A LA NAVI-DAD” en el puente de la Cons-titución o de la Inmaculada, losdías 7, 8 y 9 de diciembre enel Parque Zapardel, junto a laCasa de Cultura (Luanco), de11 a 21 horas. Esta Feria “ayu-dará a promocionar el comer-cio local y la economía denuestros clientes”-nos comen-tó la presidenta de Geyca, Ire-ne Alba.

En esta iniciativa colabora elAyuntamiento de Gozón y laCámara de Comercio de Avi-lés. En la carpa habrá puestosde ropa, cosmética, lencería,floristería, pesca y deportes,entre otros.

Además de poder comprar,habrá actividades para nuestroshijos como talleres y dibujos, quetendrán premio, música y algu-na sorpresa.

¡¡¡ADELANTATE ALA NAVIDAD!!!

Primer Concurso de

I ESPECIAL I

Dicen que “laspenas con panson menos” otambién que“a mal tiempo,

buena cara”…Estamos en ple-na campaña navideña y necesi-tamos desconectar de nuestrosproblemas, vivir el presente y mi-rar el futuro con optimismo… Ylos hosteleros de Gozón apues-tan por ello, quieren que olvide-mos por unas horas nuestrosquebraderos de cabeza y pro-bemos su excelente cocina,para ello han organizado el I

Concurso de Tapas de Luanco,que se celebra desde el 30 denoviembre hasta el 9 de diciem-bre en la mayoría de los restau-rantes de Luanco.

La Asociación de Hostelerosde Gozón, presidida por RamónMenéndez, nos recomiendan di-ferentes tapas, de pendiendo denuestros gustos, desde pesca-dos y moluscos del Cantábrico,carnes rojas de Asturiana de losValles o de caza hasta setas,chorizo, longaniza, quesos astu-rianos… y todo regado con la be-bida asturiana por excelencia, la

sidra, pero según el tipo de tapaque elijamos o dependiendo denuestros gustos podemos optarpor el vino, la cerveza o refres-cos…

Ésta es la primera vez quese organiza el I Concurso deTapas de Luanco, cuyo objeti-vo es promocionar la gastro-nomía del Concejo ademásde su turismo aprovechando elpuente de la Cons titución paraunos, de la Inmaculada, paraotros.

Pero, a lo largo del año los res-tauradores gozoniegos cele-

bran diferentes Jornadas gas-tronómicas como la Calderada,la Jornada de la Matanza y la Fa-riñona, del Pedreo, el Concursodel Pincho o el Festival del Boni-to, entre otras.

Una buena manera de apro-vechar el “puente” es ir de com-pras navideñas por el mercadi-llo de “Adelántate a la Navidad”y después ir a degustar las sa-brosas tapas de los restaurantesy bares, o al revés, primero co-memos y luego compramos losregalos.

¡¡¡ANIMATE!!!


concu

rso

de

de

colaboradores:Ayuntamientode Gozón

er

del 30 de Noviembre al 9 de Diciembre

1 TapasLuanco

TapasLuanco

Tapas de Luanco“Adelántate a

LA NAVIDAD”

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Noviembre

Cuando IgnacioArtime era edilde Gozón nom-bró alcalde pe-dáneo de Fe-

rrero a Benjamín Suárez(Jamin Venturo), un alcalde sinánimo de lucro y sin sueldo,que mediaba entre vecinos yAyuntamiento: “no me lo es-peraba, me lo pensé bastante,pero me di cuenta que era laforma de luchar por conseguirmejoras para todos los veci-nos y alguna cosa logramos”.

Tras la desaparición de estafigura, Ferrero constituyó laAsociación de Vecinos, queempezó a funcionar en otoñode 1987, siendo presidenteJosé Francisco Granda, cargoque ostentó hasta hace seisaños y le sustituyó Flor Polo,actual presidenta.

El primer verano organizó elFestival de la Llámpara, conéxito y en el que se degustaballamparada, tortilla o empana-da de llámpares, platos acom-pañados con sidra, bebidaque nunca falta en una fiestade “prau”. “Todo el puebloparticipaba, ahora no tantoporque envejecimos y la ju-ventud no se presta tanto, losvecinos se han ido fuera, éra-mos una piña, lo hacíamostodo por el pueblo”-nos co-mentó José Francisco Granda.

En aquellos años la juven-tud estaba muy implicada,pero “había que ganárselaporque no podíamos pretenderque llegaran las fiestas y se pu-sieran a trabajar sin más. Con-seguimos su involucración, te-níamos un grupo de teatro“Parigüeles” (creado en 1988),

hicimos gira por As-turias, pero se disolvióporque los actores secasaron y marcharondel Ferrero, sino esta-ría entre los primerosde teatro costumbristaasturiano, era muybueno y tenía muchoéxito”-nos explicóGranda.

Últimamente se con-tratan orquestas asturianaspara la verbena, fiesta y fiestin,pero hubo años que se con-trató artistas de moda, gruposfolklóricos e incluso pregone-ros. Recuerdo con cariño lalectura del pregón que hice enel Club, sin ánimo de lucro sinoen honor a mi tierra y la de miabuela materna.

“El dinero que consegui-mos es para gastos y lo que

De la “Llampara al Chipirón”.

Ferrero:“Bodas

de Plata”

I REPORTAJE I

EL NOMBRE DE ESTA ALDEA DEL CABO PEÑAS DERIVA DEL

LATÍN “FERRUM” (HIERRO). TRAS DESAPARECER LA FIGURA

DEL ALCALDE PEDÁNEO, SE CONSTITUYÓ LA ASOCIACIÓN DE

VECINOS, QUE RECIENTEMENTE HA CUMPLIDO 25 AÑOS

sobra para mejoras del pue-blo, del Club (salón de actos,biblioteca…), cursos como elde Informática que hicimosrecientemente, homenajes agente del pueblo…Este añohemos tenido superávit y lo va-mos a gastar en mejoras parael pueblo”-nos explicó la actualpresidenta. El próximo volverána presentar su candidatura apueblo ejemplar en los PremiosPríncipe de Asturias.


Las primeras Fiestas del Fe-

rrero, en honor de la Virgen de

la O, tras la constitución de la

Asociación de Vecinos fueron a

mediados de agosto de 1988 y fue

el año en que se celebró el I Festi-

val de la Llámpara (Lapa) y en la

que participaron casi todos los ve-

cinos, unos cavando llámpares,

otros preparando la sabrosa salsa

y cocinándolas y todos colabo-

rando en la organización y despa-

chando en la barraca durante los

tres días. El gran éxito de este

Festival fue lo que motivó a que

los vecinos continuaran organi-

zándolo durante 19 años, pero el

no poder cavar tantos kilos de

llámpares (llegaron a superar los

800 kilos) en la comarca del Cabo

Peñas y en Asturias obligó a los

pescadores a ir hasta las costas

gallegas y en algunas ocasiones

burlando la vigilancia de la guar-

dia civil costera, unido al envejeci-

miento y fallecimiento de algunos

vecinos, hizo que la Asociación tu-

viera que cambiar este molusco

por el chipirón. Desde hace seis

años, el Ferrero organiza el Festi-

val del chipirón, también con gran

éxito y en la última edición tuvie-

ron que recurrir al picadillo

cuando se agotó.

En agosto de 1988 se celebró el I Fes-tival de la LLámpara

Hace 6 años, la llámpara fue susti-tuida por el chipirón

Hace unos años, AmadorRodríguez decidió cam-biar de negocio, aban-donó su profesión desastre y su tienda de con-

fección para dedicarse de lleno al turismorural, al Hotel Villanueva y a los Aparta-mentos La Rucha, en San Jorge de Heres(Gozón) y a su labor de presidente de laAsociación Turismo Rural de la ComarcaCabo Peñas “El Faro”, fundada en 1999.Pregunta. ¿Qué le animó a cambiar laconfección por el turismo rural? Respuesta. Hace unos años, cuando solohabía un hotel en Luanco y otro en Bañu-gues, se empezaba a hablar de turismo ru-ral y además había subvenciones, enton-ces mis suegros tenían unas propiedades

en San Jorge. Hablé con mi mujer y mis hi-jas, dos de ellas habían estudiado Turismoy la otra Económicas, y les pareció bien laidea aunque ninguna de ellas lleva el ne-gocio, lo llevamos mi mujer yo pero los te-mas de publicidad e internet lo llevan ellas.Y nos lanzamos, primero a abrir el Hotel yluego los Apartamentos.P. Es un hombre muy emprendedor…R. Sí e inquieto. Antes de meterme en elnegocio hotelero fui presidente de la Aso-ciación de Comerciantes y me sirvió deexperiencia para “El Faro”, al igual quemis años como sastre y en la tienda,aprendí a ser imparcial aunque tenga misideas políticas, pero como tenía y tengotodo tipo de clientes, procuro no metermeen líos.

P. ¿Cómo están sufriendo la crisis eco-nómica?R. Abrimos el negocio hace quince añosy nos fue muy bien hasta que llegó la cri-sis, ahora sólo abrimos los meses de ve-rano, Navidad, Semana Santa y puentes.Este verano fue el peor de todos desdeque lo abrimos aunque no perdimos di-nero sino perdimos de ganar con relacióna otros años.P. ¿Optimista ante el futuro del turismo?R. Soy optimista pero pasarán unos añosantes de superar la crisis, antes de cincoo seis años no remontamos, prefiero en-gañarme pero lo veo muy difícil.P. ¿Cuál es el perfil de los clientes quevisitan Gozón?R. El perfil es el tipo medio, vienen detoda España, pero suelen ser de Madrid,Castilla-León, País Vasco y Galicia. Lagente joven con niños se inclina más porlos apartamentos que por los hoteles. Lasestancias son cada vez más cortas, eltiempo medio que pasan los turistas en elconcejo son siete días, aunque tambiénlos hay que están dos semanas o sólodos días.P. ¿Qué proyectos tiene la Asociación?R. Actualmente aún estamos planificandolo que haremos el próximo año, tenemosreuniones con el Ayuntamiento para tra-bajar juntos. De momento ya estamos pre-parando una página web de la Asociaciónporque cada vez más la gente reservapor internet.

I ENTREVISTA I I ENTREVISTA I


“Soy optimista, peropasarán unos años antesde superar la crisis”

Amador Rodríguez,Asociación de Turismo Rural “El Faro”

SASTRE, COMERCIANTE, HOTELERO...”ROMORY”, COMO

LE CONOCEN LA MAYORÍA DE LOS GOZONIEGOS, PRESIDE

DESDE 1999 EL TURISMO RURAL DE LA COMARCA

DEL CABO PEÑAS

Este verano fue elpeor de todos, noperdimos dinerosino perdimos deganar con relacióna otros

“

I ENTREVISTA I I ENTREVISTA I


“Tengo los mismosmiedos que cuandosalí de Candásy además sigosoñando”

Paula Echevarría, Actriz

HACE DOCE AÑOS DEJÓ SU TIERRA NATAL PARA LO-

GRAR SU SUEÑO: SER ACTRIZ. HA TRIUNFADO EN EL

CINE Y LA TELEVISIÓN Y ADEMÁS SE HA CONVERTIDO EN

UN ICONO DE LA MODA Y EN MADRE

La actriz candasina acaba deestrenar el thriller psicológico“Vulnerables” de Miguel Cruz,en la que encarna a una ma-dre soltera que experimenta

los miedos y las angustias de una madreprimeriza, miedos que ella ha sufrido comomadre con su hija Daniela, de 4 años, frutode su matrimonio con el cantante DavidBustamante.

Paula Echevarría, de 35 años, lleva doceaños trabajando sin parar tanto en televisióncomo en el cine, la hemos visto en películas

como “Carmen”, de Vicente Arandao “Luz de domingo”, de Garci. Entresus proyectos está hacer una seriede televisión, de la que no puedeadelantar nada y continuar con sucarrera en el cine. Profesión quecompagina con su pasión por lamoda, lo que le ha convertido en unicono de la moda española y a escribir unblog en la revista femenina “Elle”. Pregunta: ¿Qué es lo que te enganchó de“Vulnerables”?Respuesta: La complejidad y la cantidad de

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: JO

SÉLU

ISTO

RIJA


I ENTREVISTA I I CINE Y TELEVISIÓN I

matices que podía darle a Car-la, todo lo difícil es lo que teatrapa y te apetece hacerlo.Cuando leí el guión la primeravez se me pusieron los pelosde punta y me enganchó tan-to que tuve que releerlo tran-quilamente.P. ¿Qué te ha aportado estepersonaje?.R. Aprendí mucho de Carla yde mí misma con este rodaje.Me he dado cuenta de hastadónde pueden llegar mis lími-tes. Fue un descubrimientopersonal y profesional porqueme impliqué mucho en esteproyecto y cuando te implicasen tu trabajo tiene que salirbien.P. ¿Y tu maternidad al perso-naje? R. Para empezar lo cotidiano,porque en la película se vemomentos de Carla comomadre, bañando a la niña,cambiándole el pañal, inclusola forma de coger al be -bé…eso para mí era familiar,lo hacía como si lo estuvierahaciendo a mi hija. Y sólo unaactriz-madre puede entenderlos miedos que tenía Carlacuando su hija se ponía mala,esa sobreprotección quepuede parecer obsesiva,pero eso solo lo puede haceruna actriz que haya pasadopor ello, no quiero decir queno se pueda interpretar si no

s De “London Street a Gran Reserva”

Paula Echevarria

consiguió su

primer papel como

protagonista en la

serie de Antena 3,

“London Street”,

pero antes había

trabajado en “7 vi-

das”, “Compañeros”,

“Policías” y “Al salir

de clase”. Hace dos

años interpretó a

Lucía Reverte en la

exitosa “Gran re-

serva” (TVE), de la

que ya se ha ro-

dado la tercera

temporada, cuya

emisión está pre-

vista para enero

2013. Además está

pendiente del ro-

daje de una nueva

serie aunque no

quiere adelantar

nada acerca de ella.

P. ¿Cuándo veremos

“Gran Reserva”?

R. Creo que pronto.

¡Por fin se ve! Los

telespectadores que

la estaban viendo

se merecen un res-

peto porque ya

lleva año y medio

sin emitir y quieren

ver cómo continúa.

Ya veremos qué

pasa, rodamos la

tercera temporada,

pero el final quedó

en el aire.

P. ¿Es cierto que vas

a rodar una nueva

serie y una película?

R. Sí, tengo un pro-

yecto de cine que

no sé si podré ha-

cerlo o no porque

se ha ido retra-

sando la película,

además tengo otro

de televisión, una

serie nueva y no sé

si se van a solapar

los dos rodajes.

P. ¿Te veremos ro-

dar en Asturias?

R. Hay algo, pero la

televisión está fatal,

cho más mi vida desde queuna persona depende de mí.Tengo una sensibilidad dife-rente, reparo en cosas que an-tes no reparaba, tengo unavela encendida constante-mente, estoy más alerta.P. ¿Te animas a ser mamáde nuevo? R. Jajaja, de momento no meapetece, no es por el trabajo,éste lo aparté cuando me

quedé embarazada porqueme apetecía y lo volvería apla-zar si me apeteciera, puedoexcusarme en mil cosas me-nos en el trabajo, hay que serrealista.P. Tras el rodaje, ¿te llevas elpersonaje a casa? R. No, ésta ha sido la primeravez que me he llevado un per-sonaje a casa en los doceaños que llevo trabajando, esa

angustia, esa vulnerabilidad,esa claustrofobia me la llevabaconmigo porque me sentíaagitada y eso era porque es-taba implicada al cien porcien. P. El miedo lo llevamos den-tro, pero ¿a qué tienes mie -do?R. A muchas cosas, a que mefalte gente, a sufrir, a que sufranlos que tengo cerca y quie-

ro…luego lo cotidiano se va lle-vando, pero temo por las per-sonas que más me importan.P. Has trabajado con directo-res de renombre y te hasarriesgado con un novel…R. Me gusta descubrir nue-vos directores porque losgrandes ya sabes lo que ha-cen, pero los noveles no sa-bemos lo que pueden hacer.Trabajar con alguien que está

creando su primera obra esmuy gratificante. Miguel po-drá hacer muchas películas,pero ésta no se le va a olvidaren la vida y yo estoy ahí, ade-más Miguel es novel, pero te-nía muchas referencias de sutrabajo al igual que el del míoporque hace muchos añosque nos conocemos.P. ¿Qué sientes cuando teves en la gran pantalla?

R. Me sigue dando una ver-güenza horrorosa, no meacostumbro a verme tangrande, me sigue alucinandotodo como el primer día y doygracias por ello. Siempre ledigo a la gente que me rodeaque si algún día me levantoun poco que me ayuden a ba-jarme, pero creo que hastaahora lo he conseguido, sigosiendo la misma.P. ¿Qué queda de esa chicaque salió de Candás parairse a Madrid a trabajar comoactriz?R. Queda todo, tengo losmismos miedos, bueno no,tengo más miedo, cuando lle-gué a Madrid era más in-consciente, pero sigo te nien -do sueños y dando graciascada día por poder seguiraquí. Salí de Candás sin sa-ber qué podía pasar, y estardoce años después presen-tando una película mía en elcine es la pera.P. ¿La moda se ha conver-tido en algo más que unhobby?, ¿Qué te parece quedigan que es un icono de lamoda?R. La moda siempre me ha en-cantado y me encanta desdepequeña pero nunca penséque la gente se fijara tanto enmi forma de vestir y aunqueparece un trabajo para mí si-gue siendo un hobby.

Paula Echevarria protagoniza el thriller “Vulnerables” La actriz interpreta a Carla, una madre soltera El thriller de Miguel Cruz mezcla lo psicológico y lo sobrenatural Joaquín Perles coprotagoniza con Paula Echevarría “Vulnerables”

eres madre pero es más fácil.P. ¿La maternidad hace másvulnerable a la mujer? R. Muchísimo, tienes más mie-dos, antes de ser madre eramuy kamikaze, me subía atodo y en cambio ahora meda miedo hasta viajar en aviónporque pienso que si se estre-lla, ¿qué le pasara a mi hija?.No me he convertido en hipo-condriaca, pero respeto mu-

así que no lo veo

factible. Lo que

puede ocurrir, aho-

ra que todas las

productoras viajan

y ruedan fuera se

animen a hacerlo

allí. Siempre se lo

propongo a las pro-

ductoras, cuando

me dijeron que íba-

mos a rodar en La

Rioja, les pregunté:

¿porque no en mi

tierra?

P. Será porque no

tenemos muchos

viñedos

R. No, pero se

puede hacer de bo-

degueros sidreros,

estaría encantada

de trabajar aquí.

P. Últimamente te

vemos poco en co-

medias…

R. Sí, pero me en-

canta, en mi vida

soy muy payasete,

me gusta mucho

reírme de mi mis-

ma. Me encantaría

trabajar en un

sitio donde pudiera

reírme todos los

días como me pa-

saba con “London

Street” y desde

aquella no he

vuelto a hacerla,

necesito hacer co-

media.

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El turrón, de ori-gen español, yaaparece men -cionado en es-critos del siglo

XV con el nombre de terró ycon el nombre de torró en1507, lo que está claro es quees una herencia de la golosi-nería árabe y judía porque encasi todos los países dondehan pasado estos pueblos

NO HAY COMIDA DE NAVIDAD EN LA QUE EL TURRÓN NO ESTÉ

PRESENTE, ES EL REY DE LA MESA A PESAR DE QUE VAYA ACOMPA-ÑADO DE DULCES NAVIDEÑOS COMO LOS POLVORONES,

EL MAZAPÁN, LAS PELADILLAS O LAS UVAS PASAS

I GASTRONOMÍA I I COCINA I


mesaTurrón, el rey

de la

merosos obradores repartidospor todo el Principado (Candás,Luanco, Arriondas, Villaviciosa,Oviedo, Gijón…) se animaron aelaborar este dulce exquisito

¿Turrón duro o blando? Tradi-cionalmente había dos tipos, ladenominación Jijona correspon-de al segundo mientras que elduro se le adjudica a Alicante,quizás por su influencia mudéjar,pero también había un tercero,el guirlache, que se elabora connueces en vez de almendras.Actualmente hay de todo tipo,dependiendo del gusto del con-sumidor, de yema, de coco, dechocolate, de frutas, de maza-pán… ¿Cuál prefieres?

existen dulces como el turrón osimilares. Hay quien aseguraque la cuna está en Cremona(Italia), también en el siglo XVpero hay fuentes que van másatrás y hablan de la época dela Roma imperial. Cierto o no,este dulce, elaborado conmiel, almendras, azúcar yclara de huevos, ha dado ori-gen a polémicas entre los ali-cantinos y los catalanes que

quieren apropiarse de su ori-gen.

En el siglo XVI existen do-cumentos que acreditan quelos municipios alicantinos ob-sequiaban a sus visitantes ilus-tres con turrones y pan de hi-gos, pero en Navidades era talsu consumo que el rey Felipe,en 1595, llegó a prohibirles:“que en turrón y pan de higospara presentar la Navidad pro-

híbo y mando que no puedagastar esa mi ciudad más decincuenta libras cada año”.

Aunque todo el mundo ha-bla del turrón alicantino, tierrade almendras y panales, ennuestra tierra también se ela-bora artesanalmente, lo queno se sabe muy bien es cuan-do comenzó esta tradición, secree que sus orígenes se re-montan a las épocas en las quevenían mercaderes de la Man-cha ofreciendo quesos y mielde la Alcarria, fabricantes dehelados alicantinos y valencia-nos y distribuidores de turronesy mazapanes. A finales del si-glo XIX y principios del XX nu-

El turrón tradicional hadejado paso a nuevasvariedades como el tu-rrón de nata nuez, quenos recomienda HelioHerrmanos para estasFiestas.

INGREDIENTES

o 460 gr almendra moli-dao 330 gr azúcaro 20 gr leche en polvoo 150 ml aguao 80 gr nata 35%o 200 gr nueces

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingre-dientes, excepto las nue-ces, en la batidora a ve-locidad media. A conti-nuación amasar bien yagregar las nueces, lue-go se echa en un molderectangular y se debeprensar, al menos du-rante 24 horas, colocan-do peso encima. Pasadoel tiempo se saca delmolde y luego se amoldacon nueces enteras.

INGREDIENTES

o 1 turrón del tipo blandoo1/2 litro de lecheo 2 cucharada de azúcaro1 sobre de preparado para flano1 cucharada sopera de mielo200 ml. de nata líquida

PREPARACIÓN

Disolvemos el sobre del pre-parado para el flan en medio litrode leche, luego se le añade natalíquida.

Empezamos disolviendo elsobre del preparado en el 1/2 deleche.

Luego añadimos la nata liqui-da.

Incorporamos la tableta de tu-rrón troceada y llevamos al fuego

Turrón denata nuez

Flan de Turrón

hasta que hierva y elturrón se disuelvabien.

A continuaciónretiramos del fuegoy ponemos de azú-car a nuestro gusto.

Bañamos las pa-redes de un moldegrande o varios pe-queños con cara-melo liquido y echa-

mos el flan. Finalmente dejamos que cua-

je en la nevera y listo.


I SALUD Y BELLEZA I

El néctar de losdioses”, comoera conocida lamiel en el antiguoEgipto ha sido y

es imprescindible en nuestroshogares. Hace 3.000 años yase empleaba, recientemente seencontró en una tumba egipciauna vasija con miel en perfec-tas condiciones, fresca y co-mestible. También existen in-dicios que en Grecia y Romaantigua era un manjar con pro-piedades curativas.

Por su parte, los mayas lle-vaban los panales a su vivien-da y los cuidaban hasta la co-secha, la empleaban en la fa-bricación del balché, bebidaque utilizaban en los rituales re-ligiosos y como moneda decambio. Con la introducción de

LA MIEL Y LAS ALMENDRAS, INGREDIENTES QUE CONTIENE EL TAN CODICIADO TURRÓN

NAVIDEÑO, SON MUY BENEFICIOSOS PARA NUESTRA SALUD PERO ADEMÁS SE UTILIZAN

EN LA COSMÉTICA PARA HIDRATAR LA PIEL DE CARA Y CUERPO

la caña de azúcar y el des-arrollo de haciendas azucare-ras, la miel pasó a segundo lu-gar como producto endulzan-te.

Es edulcorante y expecto-rante, suavizante de la gar-ganta y vías respiratorias, ci-catrizante. Nuestros antepa-sados descubrieron propie-dades antisépticas, dietéticas,fortificantes, calmantes, la-xantes, diuréticas y bacterici-das.

Aunque tiene más caloríasque el azúcar, cuando se con-sume con agua tibia ayuda adigerir la grasa almacenada enel cuerpo y si le añades jugode limón y canela te ayudará areducir peso.

Contiene vitamina C, calcio,hierro y posee propiedades

Si todas las ma-ñanas be bes

leche endulzada conmiel podrás teneruna piel más suave,pero también hayproductos de belle-za que entre sus in-gredientes incorpo-ran miel y almen-dras, esencialespara hidratar unapiel seca y sensible,alterada por un au-mento de la pérdidainsensible de agua,sequedad y deshi-dratación, acompa-ñada de picores y ro-jeces.

Además, en estaépoca del año,nuestra piel necesi-ta estar preparadapara el frío, nutrida,suave y elástica.Para ello hay geles

de baño y cremas hi-dratantes especia-les, que en su com-posición llevancomo ingredientesmiel 100 % natural,aceite de almendrasy colágeno, comoes el caso de pro-ductos Natural Ho-ney.

También la firmade cosmética Nuxeapuesta por produc-tos naturales y tieneuna línea basada enla miel como ingre-diente estrella, muybeneficiosa paraproteger no sola-mente nuestra pielde cara y cuerposino también nues-tros labios que ne-cesitan nutrirse, re-pararse y proteger-se del frío del invier-

no y de la sequedaddel ambiente debi-do a la calefacción.

Dependiendo delas flores que libenlas abejas, las cuali-dades de la miel varí-an, por ejemplo, lasflores de acacia, ori-ginarias de África,producen una mielque regenera, repa-ra y refuerza la barre-ra cutánea para quepueda defendersemejor ante las agre-siones externas y ladeshidratación.

Piel más suave

TFNO: 985 88 10 08LUANCO - ASTURIAS

C/ Oviedo, 6. LuancoTel. 985 881 015

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antimicrobianas. Facilita la di-gestión, regulariza el funcio-namiento intestinal y disminu-ye la diarrea, calma la tos, tie-ne propiedades sedantes, esantihemorrágica, antianémica,antiséptica y posee una accióncurativa sobre las heridas, me-jora el rendimiento físico y el vi-gor sexual. Es eficaz para per-sonas que padecen astenia ocansancio, estimula la forma-ción de anticuerpos y su con-sumo es beneficioso para elcorazón.

ALMENDRAS, REMEDIODE TODOS LOS MALES

Las almendras son fuentede energía y salud. Contienealrededor de 160 calorías porporción; de los cuales 6 gra-mos son de proteínas, 6 gra-

glucosa e insulina sea mode-rado.

Tienen tantas cualidadesque se las considera como “elremedio de todos los males”debido a las sales formadaspor ácido salicílico, que cons-

tituyen el principal agente ac-tivo de la aspirina. Ademáspor su alto valor calórico yproteínico, las almendras ayu-dan a la regeneración del sis-tema nervioso y son un buenantiséptico intestinal.

Las dosis recomendablesde almendras para una per-sona sana es de 25 g al día(20 unidades). Gracias ala vitamina B, son beneficio-sas para aliviar la fatiga, el es-trés o el síndrome premens-trual y durante el embarazopor su ácido fólico.

La leche de almendras esuna alternativa a la de vacapara quien no la tolere porqueestá libre de lactosa, hormo-nas y baja en calorías y car-bohidratos, es rica en vitami-nas A (ayuda a la salud de losojos), D (fortalece dientes yhuesos) y E (previene el cán-cer) y contiene calcio añadi-do, que regula la presión ar-terial. Es cremosa y ligera-mente dulce.


SaludBelleza

fuentes de

y

mos de carbohidratos y 14gramos de grasa, ¡pero lamayoría son de grasas bue-nas!, además su alto conte-nido de vitamina E, un pode-roso antioxidante contra losradicales libres causados porel estrés y el envejecimiento,ayuda a disminuir el coleste-rol que previenen enferme-dades cardiovasculares.

Al ser fuente de fibra y ri-cas en calcio son recomen-dables para los niños en edadde crecimiento y para los an-cianos, también para los dia-béticos, que no dependende la insulina porque la aso-ciación de la fibra con los azú-cares provoca una disminu-ción en la velocidad de ab-sorción de la glucosa, lo queel aumento de los niveles de

I SALUD Y BELLEZA I

SaludBelleza

Miel y almedras,

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y tu acompañanteMUSEO MARÍTIMO DE LUANCOCalle Gijón, 833440-Luanco (Gozón)Teléfono 985 88 01 01 www.museomaritimodeasturias.com

Horario del Museo:de martes a sábado de 11 a 14 h. y de 17 a 20 h.Domingos y festivos de 11 a 14 h. Lunes cerrado excepto puentes

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TALLERES DE NAVIDAD: Miércoles 26 y Viernes 28 de diciembre, de 6 a 7 tarde. Información 985 88 01 01. Imprescindible inscripción

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nBOMBEROSTeléfono/s: 080

n MUJERES MALTRATADASTeléfono/s: 016

n URGENCIASTeléfono/s: 112

GOZÓN

n AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL MAN-COMUNIDADDEL CABO PEÑASTeléfono/s: 985.883.532Fax: 985.883.638E-mail: [email protected]

n ALCALDÍATeléfono/s: 985.883.508 - 985.883.636Fax: 985.882.373E-mail: [email protected]

n AVERIAS AGUA (AQUAGEST)Teléfono/s: 985.883.659 - 620.058.966

n BIBLIOTECATeléfono/s: 985.880.402E-mail: [email protected]

n CASA DE LA CULTURATeléfono/s: 985.880.402E-mail: [email protected]

n CENTRO DE FORMACIÓN AGROALIMEN-TARIATeléfono/s: 985.880.280Fax: 985.882.486

n CENTRO INTERPRETACIÓN MEDIO MARI-NO DE PEÑAS

Teléfono/s: 657.098.617Fax: 985.882.644

n CENTRO DE SALUD DE LUANCOTeléfono 985 88 17 15

n COMPLEJO DEPORTIVO DE BALBÍNTeléfono/s: 984.299.879Fax: 985.883.630E-mail: [email protected]

n CRUZ ROJATeléfono/s: 985.881.646E-mail: [email protected]

n ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICATeléfono/s: 985.882.962Fax: 985.882.962

n FORMACIÓN Y EMPLEO (Casa de la Escri-bana)Teléfono/s: 985.882.022Fax: 985.882.486E-mail: [email protected]

n MUSEO MARÍTIMO DE ASTURIASTeléfono/s: 985.880.101Fax: 985.881.561E-mail: [email protected]

n OFICINA DE INFORMACION AL CONSUMOTeléfono/s: 985.883.050E-mail: [email protected]

n OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOTeléfono/s: 985.882.644Fax: 985.882.644E-mail: [email protected]

n OFICINA TÉCNICATeléfono/s: 985.883.632Fax: 985.881.393E-mail: [email protected]

n POLICÍA LOCALTeléfono/s: 985.882.100 - 649.191.836Fax: 985.882.707E-mail: [email protected]

n POLIDEPORTIVO "Jenaro Fernández Die-go"Teléfono/s: 985.883.535Fax: 985.883.630E-mail: [email protected]

n RADIO TAXITeléfono/s: 985.882.525

CARREÑO

n AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL MAN-COMUNIDAD DEL CABO PEÑASTeléfono/s: 985.872.421Fax: 985.872.522E-mail: [email protected]

n ALCALDIATeléfono/s: 985.870.205/06Fax: 985.884.711E-mail: [email protected]

n BIBLIOTECA MUNICIPAL “GONZÁLEZ PO-SADA”Teléfono/s: 985.884.624E-mail: [email protected]

n CASA DE CULTURATeléfono/s: 985.870.205

n CASA DE ENCUENTRO DE LAS MUJERESDE CARREÑOTeléfono/s: 985.872.029Fax: 985.872.029E-mail: [email protected]

n CENTRO DE ESCULTURA MUSEO ANTÓNTeléfono/s: 985.871.800Fax: 985.871.901E-mail: [email protected]

n CENTRO DE EDUCACIÓN DE PERSONASADULTASTeléfono/s: 985.885.061

n CENTRO DE SALUDTeléfono/s: 985.871.216

n CENTRO POLIVALENTE “LA BARAGAÑA”Teléfono/s: 985.872.406

n CRUZ ROJA Teléfono/s: 985.884.601 E-mail: [email protected]

n ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICA “MI-GUEL BARROSA”Teléfono/s: 985.884.737/ 985.872.406Fax: 985.884.737E-mail: [email protected]

n JUZGADO DE PAZTeléfono/s: 985.870.076

n OFICINA DE INFORMACION AL CONSUMO

DATOS DE INTERÉS

1 Y 2 DE DICIEMBRE

n DE9 DE LA MAÑANAA9 DE LA NOCHE

LUANCO:DIAZ LLAMEDO, CECILIOC/ MARIANO SUAREZ POLA. 6 -33440Teléfono: 985882222

Guardia no presencialMANZANEDA:GONZALEZ RODRIGUEZ, AME-LIAC/ LA PEÑA - MOLINO 6 -33449Teléfono: 985882478


CANDAS:BERISTAIN URQUIZA, M. DOLO-RESC/ ARMANDO PALACIO VALDES,6 -33430Teléfono: 985884960

n 6, 8 Y 9 DE DICIEMBRE

DE9 DE LA MAÑANAA9 DE LA NOCHE

LUANCO:FERNANDEZ VIGIL, JAVIERC/ MARCELINO RODRIGUEZ, 14 -33440Teléfono: 985880071

Guardia no presencial

MANZANEDA:GONZALEZ RODRIGUEZ, AME-LIAC/ LA PEÑA - MOLINO 6 -33449Teléfono: 985882478


CANDAS:BARROS MARTINEZ, EUSEBIOC/ BRAULIO BUSTO, 6 -33430Teléfono: 985870576

15/16 DICIEMBRE


LUANCO:MORI MENENDEZ, COVADONGAC/ CONDE DEL REAL AGRADO,15 -33440Teléfono: 985880038



CANDAS:PRIETO LOPEZ, MARIA TERESAAVDA. REINA CRISTINA S/N -33430Teléfono: 985870093

22/23 DICIEMBRE

DE9 DE LA MAÑANAA9 DE LA NOCHE

LUANCO:DIAZ LLAMEDO, CECILIOC/ MARIANO SUAREZ POLA. 6 -33440Teléfono: 985882222



CANDAS;BERISTAIN URQUIZA, M. DOLO-RESC/ ARMANDO PALACIO VALDES,6 -33430Tel: 985884960

24/ 25/ 29/30 DICIEMBRE


LUANCO:FERNANDEZ VIGIL, JAVIERC/ MARCELINO RODRIGUEZ, 14 -33440Teléfono: 985880071

Guardia no presencial

MANZANEDA:GONZALEZ RODRIGUEZ, AMELIAC/ LA PEÑA - MOLINO 6 -33449Teléfono: 985882478


CANDAS:BARROS MARTINEZ, EUSEBIOC/ BRAULIO BUSTO, 6 -33430Teléfono: 985870576

31 DE DICIEMBRE 2012/ 1 ENE-RO 2013


LUANCO:MORI MENENDEZ, COVADONGAC/ CONDE DEL REAL AGRADO,15 -33440Teléfono: 985880038

Guardia no presencialMANZANEDA:GONZALEZ RODRIGUEZ, AMELIAC/ LA PEÑA - MOLINO 6 -33449Teléfono: 985882478


CANDAS:PRIETO LOPEZ, MARIA TERESAAVDA. REINA CRISTINA S/N -33430Teléfono: 985870093

FARMACIAS DE GUARDIA DICIEMBRE 2012. GOZÓN Y CARREÑO

Teléfono/s: 985.871.111E-mail: [email protected]

n OFICINA DE INFORMACION JUVENILTeléfono/s: 985.872.406E-mail: [email protected] OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOTeléfono/s: 985.884.888

n PATRONATO DEPORTIVO MUNICIPAL “VI-CENTE LÓPEZ CARRIL”Teléfono/s: 985.872.002Fax: 985.872.002E-mail: [email protected]

n POLICÍA LOCALTeléfono/s: 985.870.597 – 610 79 40 81

E-mail: [email protected]

n RADIO TAXITeléfono/s: 985.887.744

n TEATRO PRENDESTeléfono/s: 985.871.021E-mail: [email protected]

Es muy sensible a los cambios brus-

cos de temperatura, la afectan dema-

siado, por eso cuando te la lleves a

casa protégela del frío exterior con

un plástico (normalmente vienen

protegidas). Además cuando la com-

pres fíjate que no haya demasiadas

florecillas maduras en el corazón de

las hojas, cuantas más haya menos

te durará.

Consejo práctico“La Flor de Pascua,el adorno Navideñode tu hogar”EN NAVIDAD, NUESTRAS CASAS SE DECORAN CON TODO TIPO

DE ADORNOS ADEMÁS DE LOS TRADICIONALES ABETOS, BIEN

NATURALES O ARTIFICIALES, PERO TAMPOCO DEBE FALTAR LA

FLOR DE PASCUA, ORIGINARIA DE MÉXICO

La “Poinsetia” es una plantade vistosos colores, aunquela más tradicional es la decolor rojo, también las hayamarillas, blancas o sal-

món. Se puede cultivar tanto en el interiorde nuestra casa como en el jardín, aun-que siempre que no haya heladas. Latemperatura ambiente no puede ser niextremadamente alta ni fría porque pue-den producir la caída de las hojas, laideal son unos 22 ºC por el día y 16 ºC du-

rante la noche y porsupuesto con humedadambiental y suficiente luzporque su escaseztambién es causa depérdida de hojas.

En cuanto al regadío esaconsejable que pongas lamaceta unos 15 minutos en uncuenco o plato con agua tibia, luegoretiras el agua sobrante que no haya ab-sorbido para evitar que se pudra. Tam-

bién se puede poner sobre una capa deguijarros con agua en un cuenco sin queesté en contacto porque así consegui-mos humedecerla. Con dos riegos porsemana es suficiente, pero procura que

entre riego y riego se seque enparte el sustrato. Como

siempre, hay que tenercuidado con no pasarse

con el agua, puesto quese pudriría.

Una vez pasadas lasfiestas navideñas puedes sa-

carla al jardín o al balcón siempreque no haya muchas heladas y las

temperaturas no bajen de los 0º aun-que esto no garantiza que vuelvan a apa-recer las hojas rojas.

I JARDINERIA I


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