MONOGRAFIA DEL NITRÓGENO

Alumna: Arroyo Huillcas Hilary Omatzu

Docente: Pantoja Rafael

INTRODUCCIONEn esta monografía hablaremos del nitrógeno y veremos en que

nos ayuda en nuestro cuerpo humano y para que sirve como elemento químico y todo lo que tiene que ver con el nitrógeno

QUE ES NITRÓGENOElemento químico de número atómico 7, masa atómica 14,007 y símbolo N ; es un gas incoloro, inodoro e inerte, compone cuatro

quintos del volumen del aire de la atmósfera y se usa para sintetizar amoníaco y otros productos, para fabricar explosivos,

como refrigerante y como atmósfera inerte para conservar ciertos productos.

El nitrógeno se origina del Compuesto (s. xix) del griego nítron ‘nitro’ y génnein ‘engendrar’, por entrar en la composición del

nitro.

Link de nitrógeno: https://www.youtube.com/watch?v=Jgf6Wqj_-F8&hd=1

Link de una explicación de que es nitrógeno: https://www.youtube.com/watch?v=W5cZIZrAx6U&hd=1

DESCRIBCION GENERAL

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Nombre: Nitrógeno Símbolo: N

Número atómico: 7 Masa atómica (uma): 14,0067

Período: 2 Grupo: VA (nitrogenoideos)

Bloque: p (representativo) Valencias: +1, +2, +3, -3, +4, +5

PROPIEDADES PERIÓDICAS

Configuración electrónica: [He] 2s2 2p3 Radio atómico (Å): 0,92

Radio iónico (Å): 1,71 (-3) Radio covalente (Å): 0,92

Energía de ionización (kJ/mol): 1400 Electronegatividad: 3,04

Afinidad electrónica (kJ/mol): 7  

PROPIEDADES FÍSICAS

Densidad (g/cm3): 0,0012506 (0 ºC) Color: Incoloro

Punto de fusión (ºC): -210 P. de ebullición (ºC): -196

Volumen atómico (cm3/mol): 13,54  

HISTORIA El nitrógeno (del latín nitrum -i y éste del griego νίτρον, "nitro" -

nombre que históricamente ha sido usado en forma vaga para referirse a diversos compuestos de sodio y de potasio que contienen nitrógeno-,

y -geno, de la raíz griega γεν-, "generar") se considera que fue descubierto formalmente por Daniel Rutherford en 1772 al dar a

conocer algunas de sus propiedades. Sin embargo, por la misma época también se dedicaron a su estudio Scheele que lo aisló, Cavendish, y 

Priestley.El nitrógeno es un gas tan inerte que Lavoisier se refería a él

como azote (ázoe) que significa sin vida2 (o tal vez lo llamó así por no ser apto para respirar3 ). Se clasificó entre los gases permanentes,

sobre todo desde que Faraday no consiguiera verlo líquido a 50atm y -110 °C, hasta los experimentos de Pictet y Cailletet que en 1877

consiguieron licuarlo.Los compuestos de nitrógeno ya se conocían en la Edad Media; así,

los alquimistas llamaban aqua fortis al ácido nítrico y aqua regia (agua regia) a la mezcla de ácido nítrico y clorhídrico, conocida por su

capacidad de disolver el oro y el platino.

OBJETIVOObjetivo General: Unir los conocimientos obtenidos en clase y en consultas acerca del nitrógeno y representarlo en nuestra profesión

Objetivo Compuesto: Describir la historia y las generalidades del nitrógeno. Consultar la interacción del nitrógeno en el cuerpo humano, sus

efectos favorables y nocivos en el organismo Identificar los tratamientos y usos del nitrógeno en la industria

farmacéutica

EL NITROGENO COSTITUYE PARTE DE NUESTRO CUERPO

TemaPropiedades del nitrógeno: Una de las propiedades de los elementos no metales como el nitrógeno es por ejemplo que los elementos no metales son malos conductores del calor y la electricidad. El nitrógeno, al igual que los demás elementos no metales, no tiene lustre. Debido a su fragilidad, los no metales como el nitrógeno, no se pueden aplanar para formar láminas ni estirados para convertirse en hilos.El estado del nitrógeno en su forma natural es gaseoso. El nitrógeno es un elemento químico de aspecto incoloro y pertenece al grupo de los no metales. El número atómico del nitrógeno es 7. El símbolo químico del nitrógeno es N. El punto de fusión del nitrógeno es de 63,14 grados Kelvin o de -209,01 grados Celsius o grados centígrados. El punto de ebullición del nitrógeno es de 77,35 grados Kelvin o de -194,8 grados Celsius o grados centígrados.

Experimento con nitrógeno : https://www.youtube.com/watch?v=C-OK4NpSAwI&hd=1

Alimentos ricos en nitrógeno: : El nitrógeno es un elemento químico que es utilizado para fabricar una variedad de anticuerpos en la anatomía humana. Por lo tanto, los alimentos que son ricos en nitrógeno son recomendados para el consumo regular. Además de los beneficios que tiene para el sistema inmune, estos alimentos generalmente se transforman en hidratos de carbono en vez de grasas, lo que significa que son mejores para las personas que están tratando de mantenerse en forma para no poner más grasa en sus cuerpos.

ProteínaUna buena medida para identificar la cantidad de nitrógeno que se encuentra en un determinado alimento o grupo de alimentos es saber cuánta proteína contienen. La

proteína incluye de forma natural el nitrógeno, y comer algunos alimentos que contienen proteína en cada comida puede ayudar a reducir el apetito general de

una persona. También es buena para la construcción y reconstrucción material de músculo, lo cual es algo a tener en cuenta si estás aumentando el consumo de

proteínas, como parte de una dieta y rutina de ejercicios.

LecheLa leche contiene una buena dosis de ambas: proteínas y, por asociación,

nitrógeno. Un solo vaso de leche por ejemplo, contiene 6,3 gramos de proteína, mientras que un litro de leche contiene 19 gramos de proteína. Si

tienes problemas para consumir la leche corriente, la leche de soya también contiene una cantidad notable de proteínas aunque no tantas

como la leche natural, aproximadamente 6 gramos en medio litro.

PescadoEl pescado que es una buena alternativa para la carne roja, es

extremadamente rico en nitrógeno y en proteínas. Por ejemplo, un filete de bacalao contiene 21 gramos de proteína. Sin embargo, otros peces también contienen una buena dosis del nitrógeno necesario. La trucha, el salmón y hasta los palitos de pescado también contienen cantidades saludables de

nitrógeno, aunque debes variar tu dieta y no comer el mismo tipo de alimentos todo el tiempo.

PolloEl pollo también es una buena fuente de proteína rica en nitrógeno. Un pollo asado por ejemplo, contiene 25 gramos de proteína por cada 100

gramos de pollo que hayas comido. Si no te gustan los pollos crecidos, los huevos también son muy ricos en proteínas. Un huevo de tamaño mediano,

independientemente de cómo se cocine contiene 6 gramos de proteína, tanto como un vaso lleno de leche o un cuarto de litro de leche de soya.

Carnes ProcesadasComúnmente se consumen carnes procesadas y productos cárnicos que

contienen una gran cantidad de proteínas. La salchicha, por ejemplo, contiene 12 gramos de proteína por cada 100 gramos de carne. El tocino contiene 25 gramos de proteína para los mismos 100 gramos consumidos. Incluso la carne enlatada contiene 13 gramos de proteína por cada 100 gramos de carne. Con todo, comer

un sándwich de mortadela o cocinar una salchicha podría ser la clave para conseguir un poco de proteína extra en una dieta y con ella el nitrógeno esencial

REQUERIMIENTOCuerpo humano: La función del Nitrógeno en el cuerpo humano juega un rol importante en la digestion de alimentos y en el crecimiento. Como se sabe, casi el 80% del aire que respiramos esta compuesto por Nitrógeno. Pero el ser humano no asimila el Nitrógeno que respira. Sino que lo obtiene a través de los alimentos que ingiere.

No creo que otros elementos puedan suplir al Nitrógeno dado que junto al Carbono, Hidrógeno, Oxigeno, Fosforo Azufre y otros elementos es responsable de los ciclos bioquímicos.

Interviene en la digestión de alimento y contribuye al crecimiento.

La cantidades de Nitrógeno no apropiadas comprometerian el buen funcionamiento del cuerpo humano. Una etapa en la cual el Nitrógeno es fundamental, es durante el embarazo. En la mujer embarazada el Nitrógeno asimilado de los alimentos durante la digestión es necesario para el desarrollo del feto. Al termino de la gestacion. Madre y bebé habran acumulado unos 500 gramos de Nitrógeno.

Cuando ingerimos alimentos con Nítrogeno y el organismo los digiere y convierte en energia. El primer paso es remover los átomos de Nitrógeno de las móleculas del alimento. Mientras el cuerpo está ocupado digeriendo el resto del alimento y convirtiéndolo en energia. Esos atomos de Nitrogeno ya estan siendo usados para ayudar al crecimiento.

El Nitrogeno se encuentra en grandes catidades en muchos alimentos. Fideos, ensaladas, cereales, hamburgesas, pollo, leche, pescado etc.

Función que cumplen en nuestro cuerpo humano :

: Los seres vivos cuentan con una gran proporcion de nitrogeno en su composición quimica. Este elemento forma parte estructural de las proteinas y de los acidos nucleicos. Éste se encuentra en el aire en grandes cantidades (78% en volumen) pero en esta forma sólo es accesible a un conjunto muy restringido de formas de vida, como las cianobacterias y las azotobacteriáceas. Los organismos fotoautótrofos (plantas o algas) requieren por lo general nitrato (NO3–) como forma de ingresar su nitrógeno; los heterótrofos (p. ej. los animales) necesitan el nitrógeno ya reducido, en forma de radicales amino, que es como principalmente se presenta en la materia viva. El ciclo tiene algo en comun que las plantas hablan con su retraccion de su elemento principal del L3 de los organismos esterilizados de la materia

Y anosotros el nitrogeno si lo inhalamos nos asfixia porque seprael oxigeno de nuestro cuerpo

Metabolismo: El nitrógeno del organismo procede siempre de las proteínas que sufren el proceso de desaminación y transaminación para dar nitrógeno que por medio del metabolismo de los componentes nitrogenados se va a a transformar en una serie de componentes como son el amoniaco, urea, ácido úrico , creatina, creatinina, ácido hipúrico y los cuerpos sulfurados Nitrogeno en nuestro cuerpo : https://www.youtube.com/watch?v=oZqQtifz7vM&hd=1Metabolismo del nitrogeno: https://www.youtube.com/watch?v=v4cqbO52L-Y&hd=1

bioinorganicaLa Química Bioinorgánica es una rama de la química que estudia el rol biológico de los metales .Incluye el

estudio tanto de fenómenos naturales como el comportamiento de las metaloproteínas , así como de metales introducidos artificialmente, incluyendo aquellos que son elementos no esenciales, en medicina y toxicología. Muchos procesos biológicos como la respiración, dependen de moléculas que caen en el campo de estudio de la química inorgánica. Esta disciplina incluye también el estudio de modelos inorgánicos o miméticos imitan

el comportamiento de las metaloproteínas.

Como mezcla de la bioquímica y la química inorgánica, la química bioinorgánica es importante en el estudio de la implicación de proteínas transportadoras de metales, unión al sustrato y activación, química de la

transferencia de átomos y grupos funcionales, así como las propiedades de los metales en la química biológica.

Los metales de mayor interés en química bioinorganica son:

- Hierro: Transporte al almacenamiento de oxígeno (mioglobina y hemoglobina), además de transferencias electrónica.

-Cobre: Transporte de oxígeno principalmente en hemocianinas de animales marinos, metaloenzimas (superoxido dismutasa, tirosinasa, lacasa, ascorbato oxidasa, azurina, urato oxidasa) y transporte de electrones en proteínas azules (estelacianina, plastocianina y azurina). También se han encontrado

transportadores de cobre como las metanobactinas.

-Cinc: Metaloenzimas (Anhidrasa carbónica, hidrolasas) y dedos de cinc (intervención en el ADN).

CONCLUSIONES El nitrógeno como gas no toxico es muy útil en la industria en nuestro caso

la industria farmacéutica en la desinfección, conservación y tratamiento de envases y recipientes para el uso de productos farmacéuticos.

En la construcción del blog pudimos conocer, analizar e investigar los datos generales, su historia en tanto de aplicaciones de un elemento tan común y vital muy presente en nuestra ambiente como lo es el nitrógeno

Como pudimos observar el nitrógeno también está presente en nuestro cuerpo humano y cumpliendo funciones importantes, el nitrógeno hace parte del ADN que es el que contiene la información genetica y se presenta como bases nitrogenadas que son la timina, adenina, guanina y citosina.

El consumo de nitrógeno es fundamental para el buen funcionamiento del sistema humano puesto que el Nitrógeno (N) junto a otros elementos, como Carbono, Oxigeno e Hidrogeno participan en la constitución de las moléculas orgánicas fundamentales de la materia viva por lo cual es importante consumir productos ricos en nitrógeno tales como carnes, huevos y leche

El N2 atmosférico debe ser “fijado” mediante una cadena de reacciones. En primer lugar el nitrógeno debe ser reducido de N2 a NH3 (amoniaco) en un proceso llamado amonificación, llevado a cabo por microorganismos y descargas eléctricas en la naturaleza.

BIBLIOGRAFIA

que es nitrógeno: https://www.google.es/#q=que+es+nitrogeno

Historia: http://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3geno Objetivos : http://

laquimicadelnitrogenoudea.blogspot.com/p/objetivos.html Propiedades: http://elementos.org.es/nitrogeno Alimentos que contienen nitrógeno:

http://www.ehowenespanol.com/cuales-alimentos-son-ricos-nitrogeno-sobre_88465/

ESTO FUE TODO POR HOY AMIGOS

SOLO ESPERO QUE ME APRUEBE