Modelo de triptico
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PREPARACIÓN: Pica el pollo, la cecina y el hotdog en cuadrados pequeños. Luego pica finamente la cebolla china, el pimiento, el ajo y el kion. Una vez que todo esté listo, cocina. Los huevos como si fueran a preparar huevo revuelto (de preferencia usar el aceite en spray). Los huevos como si fueras a preparar huevo revuelto (de preferencia usar el aceite en spray). Al terminar, retira. los huevos revueltos, fríe el pollo, hotdog y cecina, una vez listo pon todo a un Lado. En paralelo, has el Arroz en la arrocera o si tienes sobras de arroz del día anterior úsalo. Cuando tengas todo listo empieza a calentar el wok. Cuando esté caliente agrega una cucharada de aceite y fríe primero el ajo Con el kion. Una vez que se dore el ajo agrega el hotdog, la cecina, el pollo, El pimiento y una cucharada de sillao. Dejar que se cocine de 2 a 3 minutos a fuego alto. A continuación, agrega el arroz cocido y el resto del sillao. Mezcla bien todo para que el arroz adquiera el color característico de este plato. Antes de terminar agrega La cebolla china y mezcla un poco más y sal al gusto. CHAUFA DE CECINA IMGREDIENTES: 3 huevos 80g de cecina 3 tazas de arroz 2 dientes de ajo 24g de pimiento 3 ramas de cebolla china (113g aprox.) 96g de pollo 3 hotdog (1339 aprox.) 1O cucharadas de sillao 1 cucharada de aceite Kion al gusto Sal al gusto C.E.2027 “JOSE MARIA ARGUEDAS” NOMBRE: Franco Casas Saturno PROFESOR: Marco Antonio Lozano Astete GRADO: 4 to SECCION: “A” LIMA- PERU 2015
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PREPARACIÓN:
Pica el pollo, la cecina y el hotdog en
cuadrados pequeños. Luego pica
finamente la cebolla china, el pimiento, el
ajo y el kion. Una vez que todo esté listo,
cocina.
Los huevos como si fueran a preparar
huevo revuelto (de preferencia usar el
aceite en spray). Los huevos como si
fueras a preparar huevo revuelto (de
preferencia usar el aceite en spray). Al
terminar, retira.
los huevos revueltos, fríe el pollo, hotdog y
cecina, una vez listo pon todo a un
Lado. En paralelo, has el Arroz en la
arrocera o si tienes sobras de arroz del día
anterior úsalo. Cuando tengas todo listo
empieza a calentar el wok.
Cuando esté caliente agrega una
cucharada de aceite y fríe primero el ajo
Con el kion. Una vez que se dore el ajo
agrega el hotdog, la cecina, el pollo,
El pimiento y una cucharada de sillao.
Dejar que se cocine de 2 a 3 minutos
a fuego alto. A continuación, agrega el
arroz cocido y el resto del sillao.
Mezcla bien todo para que el arroz
adquiera el color característico de este
plato. Antes de terminar agrega
La cebolla china y mezcla un poco más y
sal al gusto.
CHAUFA DE CECINA
IMGREDIENTES:
3 huevos
80g de cecina
3 tazas de arroz
2 dientes de ajo
24g de pimiento
3 ramas de cebolla china (113g
aprox.)
96g de pollo
3 hotdog (1339 aprox.)
1O cucharadas de sillao
1 cucharada
de aceite
Kion al gusto
Sal al gusto
C.E.2027 “JOSE MARIA ARGUEDAS”
NOMBRE:
Franco Casas Saturno
PROFESOR: Marco Antonio Lozano Astete
GRADO: 4to
SECCION: “A”
LIMA- PERU
2015
REFRESCO DE MASATO
INGREDIENTES
1 kg de yuca sancochada
5 lt de agua
500 gr de azúcar
25 gr de levadura
PREPARATION
Sancochar la yuca y luego machacarla
hasta conseguir una especie de puré y
luego colocarla en un recipiente.
En otro depósito mezclar el agua, el azúcar
y la levadura para luego añadirlo al
recipiente con el puré de yuca. Mezclar
bien.
Colocar la mezcla en una vasija de barro
tapada con hojas de bijao o plátano
durante 6 días. Luego de los seis días
colarlo y está listo.
ESPERO QUE SEA DE SU AGRADO
Y GUSTE ESTA COMIDA Y
REFRESCO SELVATICO QUE ES:
EL ARROZ CON CECINA
