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Modelado Lazo Clásico
Descripción:
Modelado de un lazo clásico paso a paso.
Ingredientes y herramientas:
• 250 gr. de Fondant rosa • 2 trozos de papel film • 1 Servilleta de papel • 1 Regla • Cortador • Rodillo
Preparación: En las siguientes páginas te diremos cómo puedes realizar un precioso lazo clásico para decorar tus cupcakes o tartas.
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Paso a Paso
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Lo primero que debemos hacer es saber las
herramientas que debemos utilizar para realizar el lazo.
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Luego, tomamos un poco del fondant rosa y estiramos con
el rodillo.
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Agarramos la regla y cortamos una cinta de unos 25 centímetros de largo por
5 centímetros de ancho.
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Nos debe quedar como está en la fotografía.
5
A continuación, hacemos una marca en la mitad de nuestra cinta, para tenerla
como guía.
6
Agarramos un extremo de la cinta y arruchamos con nuestros dedos, luego
llevamos al medio donde habíamos realizado la marca
anteriormente.
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Hacemos el mismo procedimiento con el otro
extremo.
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Con el cortador de fondant, cortamos el exceso con
mucho cuidado.
9
Debemos cortar el exceso del fondant y nos debe quedar
como vemos en la fotografía.
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Tenemos que hacer lo mismo con el otro lado del lazo.
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Cortamos otra cinta, pero esta vez de 5 centímetros de ancho por 10 centímetros de
largo.
12
Nos debe quedar así como vemos en la fotografía.
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A continuación, doblamos cada lado de nuestra cinta
hacia adentro.
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Nos debe quedar parecido a un churro pero hueco.
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Colocamos el churro en la mitad del lazo.
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Luego, tomamos uno de los extremos del churro y lo
llevamos hacia atrás.
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Hacemos lo mismo con el otro extremo y cortamos el
excedente.
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Cortamos la servilleta por la mitad y lo forramos con el papel film y hacemos un churro, este churro lo
colocamos dentro de los dobleces de nuestro lazo.
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Ahora hacemos dos cuadrados de 5 centímetros de ancho por 8 centímetros
de largo.
20
Arruchamos cada uno de los lados, como vemos en la
fotografía.
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Luego, pegamos cada cuadro arruchado en los extremos
del lazo.
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Dejamos secar el lazo con los churros de papel film por 24
horas y listo. Tenemos un lindo lazo para decorar
nuestra tarta!!!