MF1088_1: Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria

Elaborado por: Estela del Carmen Jiménez España

Edición: 5.1

EDITORIAL ELEARNING S.L.

ISBN: 978-84-16275-25-0 · Depósito Legal: MA 1619-2014

No está permitida la reproducción total o parcial de esta obra bajo cualquiera de sus formas gráficaso audiovisuales sin la autorización previa y por escrito de los titulares del depósito legal.

Impreso en España - Printed in Spain

Presentación

Identificación del Módulo Formativo:

Bienvenido al Módulo Formativo MF1088_1: Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria. Este Módulo Formativo pertenece al Certificado de Profesionalidad SSCM0108: Limpieza de superficies y mobi-liario en edificios y locales, que forma parte de la familia profesional Servicios socioculturales y a la comunidad.

Presentación de los contenidos:

La finalidad de esta unidad formativa es realizar la limpieza y tratamiento de superficies en edificios y locales utilizando maquinaria.

Para ello, se estudiará la limpieza con máquinas, la utilización de productos de limpieza y los procesos de limpieza con maquinaria. También se analizarán los útiles, herramientas y accesorios, así como medidas relacionadas con la seguridad y salud de los trabajadores.

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MF1088_1: Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria

Objetivos del Módulo Formativo:

Al finalizar esta unidad formativa aprenderás a:

– Identificar y seleccionar las máquinas, accesorios y productos de limpieza y tratamiento de superficies en función de los procedimientos de limpieza y tratamiento de materiales que revisten las superficies.

– Identificar, seleccionar y manejar los tipos de barredoras para la limpieza de suelos, en función de las distintas superficies a limpiar.

– Identificar y manejar la máquina fregadora, accesorios y útiles a utilizar en la limpieza y tratamiento de las distintas superficies, en función de las posibles acciones a desarrollar.

– Analizar y aplicar el procedimiento de decapado para eliminar los restos de cera y/o la suciedad excesiva del suelo.

– Describir el procedimiento de encerado para proteger y abrillantar el suelo, garantizando la consecución de los resultados esperados.

– Seleccionar y aplicar el procedimiento de abrillantado-cristalizado del sue-lo atendiendo a los resultados esperados tras la consecución del trabajo.

– Determinar procedimientos de limpieza y protección de superficies y mo-biliarios textiles seleccionando máquinas, útiles y productos.

– Describir las tareas de revisión de las máquinas de limpieza para garan-tizar su funcionamiento de acuerdo con las características técnicas de la misma.

Índice

UD1. Limpieza con máquinas: clasificación, componentes y mantenimiento

1.1. Tipología de maquinaria ...............................................................11

1.2. Componentes de la maquinaría ...................................................37

1.2.1. Componentes eléctricos ....................................................46

1.2.2. Componentes mecánicos ..................................................48

1.2.3. Resto de componentes .....................................................55

1.3. Técnicas de mantenimiento de maquinaria ...................................59

1.3.1. Mantenimiento preventivo: interpretación de los planes

de mantenimiento preventivo..............................................64

1.3.2. Mantenimiento correctivo: valoración del alcance de

las averías .........................................................................66

1.3.3. Almacenaje de la diferente maquinaria ................................68

1.4. Interpretación de fichas técnicas y señalizaciones de la

maquinaria ..................................................................................69

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UD2. Utilización de productos de limpieza: identificación, propiedades y almacenamiento

2.1. Tipología de productos de limpieza con máquinas ........................85

2.2. Criterios para la utilización de productos de limpieza

con máquinas ...........................................................................108

2.2.1. Dosificación de productos. Tipos de dosificadores ............112

2.2.2. Almacenaje de productos de limpieza ...............................115

2.2.3. Riesgos para la salud derivados de la manipulación

de productos de limpieza .................................................116

2.2.4. Forma de actuación frente a posibles casos de toxicidad ..144

2.3. Interpretación del etiquetaje: simbología presente

en el etiquetaje ..........................................................................152

2.4. Repercusiones medioambientales: buenas prácticas

medioambientales .....................................................................168

UD3. Procesos de limpieza con maquinaria

3.1. Organización del trabajo ............................................................185

3.1.1. Interpretación y ejecución de las instrucciones recibidas ...195

3.1.2. Preparación del entorno y mantenimiento del orden ..........199

3.1.3. Desarrollo de las tareas de limpieza con personas en

su puesto de trabajo o en las inmediaciones (personas

en tránsito) ......................................................................200

3.2. Técnicas de limpieza con maquinaria ..........................................202

3.2.1. Barrido ............................................................................206

3.2.2. Fregado ..........................................................................213

3.2.3. Decapado .......................................................................214

3.2.4. Encerado ........................................................................217

3.2.5. Abrillantado-cristalizado ....................................................222

3.2.6. Aspirado .........................................................................225

3.2.7. Peinado ..........................................................................227

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Índice

3.2.8. Diferenciación de los tipos de tratamientos .......................228

3.2.9. Secuenciación de actividades en cada tratamiento ...........238

3.2.10. Ejecución de los diferentes tratamientos .........................243

3.2.11. Verificación de los tratamientos ejecutados .....................250

UD4. Selección, utilización y conservación de útiles, herra-mientas y accesorios

4.1. Identificación y selección de los diferentes tipos de útiles,

herramientas y accesorios .........................................................263

4.2. Uso, colocación y aplicación de los diferentes útiles,

herramientas y accesorios .........................................................291

4.3. Conservación de útiles, herramientas y accesorios .....................301

UD5. Medidas relacionadas con la seguridad y salud de los trabajadores

5.1. Identificación de los riesgos .......................................................319

5.1.1. Inherentes a las actividades propias de limpieza ................322

5.1.2. Relacionados con el centro de trabajo en el que se

desarrolle la actividad de limpieza .....................................344

5.1.3. Riesgos específicos del trabajo con máquinas ..................347

5.2. Identificación y uso de los equipos de protección individual .........360

5.3. Condiciones mínimas de seguridad ante la presencia de

personas en el entorno de trabajo ..............................................363

Glosario ...........................................................................................373

Soluciones .......................................................................................377

Anexos ............................................................................................379

Área: servicios socioculturales y a la comunidad

UD1Limpieza con máquinas: Clasificación, componentes y mantenimiento

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MF1088_1: Técnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria

1.1. Tipología de maquinaria1.2. Componentes de la maquinaría

1.2.1. Componentes eléctricos1.2.2. Componentes mecánicos1.2.3. Resto de componentes

1.3. Técnicas de mantenimiento de maquinaria1.3.1. Mantenimiento preventivo: interpretación de los planes de mante-

nimiento preventivo1.3.2. Mantenimiento correctivo: valoración del alcance de las averías1.3.3. Almacenaje de la diferente maquinaria

1.4. Interpretación de fichas técnicas y señalizaciones de la maquinaria

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1.1. Tipología de maquinaria

La limpieza normalmente se hace de forma más rápida y eficiente cuando se emplean máquinas apropiadas en su desarrollo. El empleo máquinas y útiles de limpieza es algo crucial para lograr un buen resultado en la limpieza de forma general. El uso de estas herramientas conlleva minimizar los tiempos y aumenta la calidad de la limpieza en sí misma.

La máquina es un conjunto de piezas u órganos unidos entre ellos, de los cuales uno por lo menos tiene la obligación de ser móvil como son los órganos de accionamiento, circuito de mando y de potencia.

Cuando se realiza una limpieza para grandes superficies, es necesario encon-trar la maquinaria adecuada para trabajar de la manera más eficaz y rápida. Es muy importante saber elegir el tipo de máquina para cada superficie y saber conocer como se manejan adecuadamente. Cuando se emplean las máqui-nas apropiadas para cada superficie los resultados son los más óptimos y profesionales.

El uso de máquinas y útiles de limpieza es algo crucial para lograr un buen resultado en la limpieza de forma general. Todas las máquinas industriales de limpieza ayudan de forma eficaz a minimizar los tiempos y aumenta la calidad de la limpieza en sí misma.

Normalmente el uso de maquinaria de limpieza industrial está indicado sobre todo para grandes superficies y sin mobiliario, donde se pueda trabajar fácil-mente con la máquina y sin ningún obstáculo para el operario.

El operario debe de conocer la máquina que va a utilizar y para ello se necesita una mínima formación y practica para usarlas adecuadamente.

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Definición

El operador de equipo es el trabajador encargado de la utilización de un equi-po de trabajo.

Los procesos de limpieza con equipos de maquinaria son muy variados. Exis-ten muchos tipos de maquinaria para limpiar las distintas superficies.

Sabías que

En casi todos los hoteles, centros comerciales, espacios públicos, centros de educación, instalaciones deportivas, centros de salud, supermercados, etc. utilizan el tipo de maquinaria industrial para su limpieza.

Las máquinas que se destinan a las distintas tareas dentro de la limpieza de grandes superficies son:

– Máquinas barredoras/fregadoras: que se encargan de quitar el polvo y las demás suciedades.

– Máquinas abrillantadoras: como su propio nombre indica, tiene la capa-cidad de sacar brillo mediante el lustrado de pisos. La máquina abrillan-tadora puede pulir, abrillantar y encerar, únicamente se le debe cambiar el disco y el plato en algunos modelos para que se utilice para diferentes tareas de limpieza.

Pero a pesar de todas las diferencias que existen entre las máquinas de lim-pieza, hay una serie de elementos que son comunes a todas las máquinas. Lo primero es el motor, que cualquier máquina de limpieza tiene. El motor en sí mismo es una estructura compleja integrada con partes móviles y partes fijas. La función del motor es transformar la energía en energía mecánica. La máquina de limpieza puede funcionar a través de energía eléctrica o energía de combustión. Cada fabricante tiene un modelo u otro. Otro elemento común en todas las máquinas son las piezas mecánica que son las encargadas de transformar la energía que sale del motor.

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UD1

Cuando se utiliza una máquina en las tareas de limpieza, la tarea se realiza de un modo más rápido e eficiente, pero para ello las máquinas que utilicen los trabajadores deben poseer las siguientes características:

– Que sea de fácil manejo.

– Que tenga un pequeño tamaño en la medida de lo posible para ocupar el menor espacio a la hora de su almacenaje (en caso de ser máquinas de gran tamaño deberán tener un lugar especial para su almacenaje).

– Que no provoquen un ruido excesivo.

– Que sean fáciles de transportar, que giren bien y no pesen demasiado.

– Que tengan autonomía suficiente para trabajar o dispongan de una fuente de alimentación cómoda.

Existen diferentes tipos de maquinaria para realizar las tareas de limpieza, de-pendiendo exactamente de la limpieza o del lugar o superficie donde se va a realizar la limpieza, se utilizará un tipo de maquinaria u otro.

Importante

Las máquinas de limpieza ayudan y facilitan las condiciones de trabajo de la limpieza, llevando en muchas ocasiones a sustituir el trabajo manual de los operarios.

En la actualidad, debido a la tecnología, se ha simplificado mucho el esfuerzo humano debido a todas las máquinas de limpieza que ofrece el mercado.

La gran variedad de maquinaria varía según el uso para el que está indicado la máquina, el tamaño, el color, sus variadas funciones alternativas que ofrecen y, por supuesto, el tipo de propulsión que se necesita para llevar a cabo su correcto funcionamiento, esto quiere decir que si la máquina tiene motor o no.

La maquinaria de limpieza se clasifica en:

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– Máquinas manuales

Las máquinas manuales funcionan a través del manejo de las manos. Se accionan con la fuerza humana. Estas máquina conlleva menos riesgos de accidentes que las máquinas eléctricas, batería o de combustión. Al ser más simples y fáciles de usar, no llevan componentes eléctricos que puedan causar cortocircuitos.

– Máquinas eléctricas

Las máquinas eléctricas se utilizan normalmente en lugares interiores de-bido a que en estos lugares existen conexiones eléctricas que pueden ali-mentar la máquina. Ya que estos lugares son más pequeños lo que hace que el cable de alimentación de la máquina pueda llegar a más distancia.

– Máquinas de batería

Cuando se utiliza una máquina de batería el operario debe de tener en cuenta que en el momento que vaya a utilizarla tiene que tener la batería recargada, sino será imposible ponerla en funcionamiento. Por ello el in-conveniente que tienen estas máquinas es que hay que recordar siempre cuando se vaya a guardar que se debe dejar recargando la batería para el día siguiente.

Normalmente existe un lugar indicado y especial para recargar las baterías de estas máquinas. El lugar donde se debe recarga las baterías de estas máquina debe de estar apartado de materiales combustibles, focos de calor y de humedad. Por lo que hay que indicar y señalizar este lugar para evitar posibles riesgos de contacto eléctrico para los demás trabajadores.

– Máquinas de motor

Las máquinas de motor de explosión son aquellas que, como dicho nom-bre indican, funcionan o trabajan a través de motor de explosión (motor de combustión interna). Con las máquinas de motor de explosión se puede trabajar sin limitaciones y de forma continuada.

Las máquinas de limpieza que funcionan con un motor pueden trabajar de forma ilimitada. La máquina marca el ritmo de trabajo, el operario tiene una función de control.

Las máquinas de uso general sirven para realizar muchas actividades, por el contrario las máquinas de uso específico sirven para una determinada activi-dad.

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UD1

Algunas características de las máquinas de uso general:

– Son más lentas.

– Son más accesibles.

– Tienen un coste menor.

– Es más fácil de utilizar por el operario.

– Las reparaciones son menos costosas.

Algunas características de las máquinas específicas:

– Son más rápidas y eficientes.

– Tienen un coste mayor.

– Su obsolescencia es más rápida puesto que su tecnología es mucho más avanzada.

– Las reparaciones son más costosas y complicadas.

– El operario requiere una especialización mayor.

– Son menos accesibles.

Las máquinas de limpieza de suelos se clasifican especialmente según:

– El lugar donde se utilizan, pudiendo ser los siguientes:

∙ Lugares interiores.

∙ Lugares exteriores.

∙ Lugares con gran superficie.

– El trabajo que realiza la maquina, que puede ser:

∙ Decapado.

∙ Abrillantado.

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∙ Limpieza de manchas.

∙ Mantenimiento.

∙ Barredora.

∙ Fregadora.

∙ Pulidora.

– El tipo de suelo, que puede ser:

∙ Suelos duros.

∙ Suelos blandos.

∙ Suelos textiles.

Maquinaria

Abrillantadoras

Aspiradoras

Barredoras

∙ Barredoras de conductor acompañante.

∙ Barredoras de conductor sentado.

Barredora-aspiradoras

Fregadoras

∙ Fregadoras de conductor acompañante.

∙ Fregadoras de conductor sentado.

∙ Fregadoras de escaleras mecánicas.

Limpiadoras a presión

∙ Limpiadoras a presión de agua caliente.

∙ Limpiadoras a presión de agua fría.

Limpiadoras a vapor

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UD1

Recuerda

Cuando se conoce a fondo las características de la máquina se consigue que los resultados sean los más óptimos.

El conocimiento de las características de la máquina es muy importante para conseguir la rentabilidad que se desea en las tareas de limpieza. Gracias a usar una máquina se realiza la tarea con una mayor tecnificación, el abandono de las técnicas manuales, donde la limpieza exige una gran aportación directa del esfuerzo personal, con unos resultados deficientes, en comparación con las prestaciones en una racional aplicación cuando se conocer las máquinas.

Antes de comenzar las tareas de limpieza con las máquinas hay que conocer en profundidad unas serie de parámetros:

– La presión

Una máquina funciona por rozamiento contra la superficie del plato que está en contacto con el suelo. La máquina tiene que colocarse en posi-ción no forzada cuando se realiza el trabajo, si se apoya el disco sobre el borde se produce un desplazamiento. Hay que tener en cuenta una serie de factores que influyen en el funcionamiento de la máquina:

∙ Peso.

∙ Diámetro del cepillo o disco de arrastre.

∙ Velocidad de rotación.

∙ Potencia del motor.

Estos factores influyen en las características de la máquina y ayudan al trabajador a conocer la presión que debe de ejercer sobre el pavimento.

– La velocidad

La velocidad de rotación de la máquina es vital en la tarea o tratamiento de limpieza que se debe de realizar. El fregado se tiene que realizar con velocidad reducida esto favorece la acción del peso sobre la superficie con un mayor contacto para evitar las salpicaduras.

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El abrillantado se tiene que hacer con una velocidad que debe de favo-recer el rozamiento de la manera más leve, no se trata de limar las as-perezas sino de pulir la superficie y esto es lo que hace que tenga unos mejores resultados, si se aumenta la velocidad y se disminuye la presión de rozamiento, se realiza un acabado de lo más fino o sea con una menor rugosidad.

– Equilibrio dinámico

Se debe de tener en cuenta, cuando se maneja la máquina, que existen una serie de elementos que generan una fuerza excéntrica de desplaza-miento con dirección en un sentido transversal, esto esta diseñado para soportar el esfuerzo dinámico gracias a la ubicación geométrica del motor, soportes de desplazamiento, etc. Hay que controlar la posición sobre el suelo para que no se desplace. Este estado es el que define la máquina en el equilibrio.

– Cable de alimentación

Se tiene que prever la alimentación cuando se realice las tareas de lim-pieza. Dependiendo de la longitud del cable o de la alimentación de la máquina. Hay que tener en cuenta el área de trabajo para conseguir el rendimiento racional. Una vez que se encuentra la conexión correcta y adecuada, se comienza a trabajar en el área de una forma secuencial, esto sirve para planificar y controlar el área de trabajo.

– Pasos para poner la máquina en marcha

∙ Lo primero es llenar el depósito de agua limpia y añadirle la propor-ción adecuada de detergente.

∙ El detergente no tiene que ser corrosivo e incluso tiene que tener propiedades protectoras para la máquina, durante su funcionamien-to en húmedo, la suciedad arrastrada produce una capa oxidante que afecta la conservación de la misma.

∙ Colocar el timón de la máquina en la posición adecuada, es conve-niente accionar el timón y probar el funcionamiento de la inyección de detergente.

∙ Al iniciar la máquina el movimiento de rotación, el disco o cepillo debe de impregnarse con producto y se debe de envolver el ma-terial para desplazar, evitar los desplazamiento propios del impulso producido por el arranque del motor.

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El trabajador u operario de la máquina puede utilizarla de diferente manera tanto de pie como sentado:

Con conductor sentado Con conductor a pie

Fregadoras Fregadoras

Barredoras Barredoras

Cuando se utiliza cualquiera de las máquinas anteriormente citadas se au-menta el rendimiento de trabajo y se mejora considerablemente la calidad de la limpieza.

Máquinas vaporetas

Las máquinas vaporetas son máquinas limpiadoras a vapor, su sistema se concentra en un chorro de vapor sobre aquellas superficies y zonas que se va a limpiar. Este tipo de máquinas emplean un vapor seco, este vapor seco hace que este tipo de máquinas estén indicadas para la limpieza de los diferentes tipos de tejidos, alfombras, sofás, cortina, materiales porosos, etc. También son muy indicadas para la limpieza de sitios que no son muy accesibles como juntas, ventanas, persianas, etc.

La máquina de vapor de agua sirve para limpiar las superficies de forma rápida. La máquina desinfecta o esteriliza objetos y superficie de todo tipo. La des-infección se produce porque el agua que desprende en forma de vapor sale muy caliente y mata todos los gérmenes posibles.

Existen muchos modelos y marcas de vaporetas, muchas marcas son eco-lógicas y no requieren el uso de ningún producto de limpieza con sustancias químicas, solamente con utilizar agua es suficiente. Las vaporetas eliminan los ácaros y gérmenes se suele utilizar en las alfombras y suelo de moquetas. Las vaporetas pueden ser:

– Vaporetas de vapor frío y húmedo: estas máquinas generan vapor sin her-vir el agua. Desprenden un vapor de agua no muy caliente pero húmedo y necesitan ser rellenada con mucha agua.

– Vaporetas de vapor caliente y seco: estas máquinas tienen en su interior una resistencia que hierve el agua, por lo que crea un vapor de agua a una temperatura muy alta. Las caldera de su interior no genera apena humedad lo que hace que el vapor sea seco.

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Robot de vapor

Existen varios grupos importantes de máquinas de vapor y los podemos cla-sificar básicamente en:

∙ Robot de vapor doméstico.

∙ Robot de vapor doméstico con aspiración.

∙ Generador de vapor industrial.

∙ Generador de vapor industrial con aspiración.

a) Vapor doméstico

El robot de vapor doméstico está preparado para limpiezas de espacios normales. Contiene un depósito y una capacidad de trabajo para situacio-nes sencillas o cotidianas. Son máquinas muy manejables ya que están diseñadas para uso doméstico.