Universidad Central De Venezuela Facultad de Ciencias Veterinarias Ctedra de Nutricin Animal

MTODOS DE PASTOREO

Prof. Rolando Hernndez

Mtodos De Pastoreo

El pastoreo constituye la forma predominante y ms econmica de alimentacin de los rumiantes en nuestro pas.

Mtodos De PastoreoSe refiere a la modalidad de ocupacin de las reas de pastoreo, independientemente si se usan los mismos animales, una sola especie / diferentes especies / categoras animales pastoreando juntos o en secuencia.

Mtodos De PastoreoPASTOREO CONTNUO: Las reas de pastoreo permanecen siempre ocupadas con animales. PASTOREO ROTATIVO: Las reas de pastoreo permanecen sin animales en algunos periodos:

Mtodos de PastoreoPastoreo en Franjas Pastoreo Diferido Pastoreo Rotativo propiamente dicho. Pastoreo Alterno. Pastoreo Rotacional con: Cargas Fijas Cargas Variables Una Sola Especie Animal Diferentes Especies Animales

Cuando es mas recomendable usar Pastoreo Continuo o Rotativo?CONTINUOCria-levante

ROTATIVOGanado Lechero Ceba Intensiva

- Bajos insumos en cercas y - Altos insumos en cercas y fertilizacin fertilizacin - Disponibilidad de agua

Mtodo de Pastoreo y Rebrote de la Pastura:

ROTATIVO-Periodo de Descanso -Periodo de ocupacin -Carga Animal

CONTINUO- Carga Animal

Periodo de descanso: es el periodo de tiempo (das) en el cual cada potrero, luego de ser pastoreado, permanece sin animales de modo de poder recuperarse de la defoliacin. Periodo de ocupacin: es el periodo de tiempo (en horas o das) en el cual es pastoreado cada potrero

Mtodos de PastoreoPASTOREO CONTINUO Desperdicio de Pastos Perdida de Valor Nutritivo Sobre- Maduracin Zonas SobrePastoreadas Zonas SubPastoreadas Agotamiento Progresivo del Pasto Disminucin de la Densidad Enmalezamiento Variaciones en la Produccin Baja Eficiencia

PASTOREO ALTERNO

Mtodos de PastoreoPastoreo AlternoModerada inversin P. Ocupacin iguales. Mejor uso del recurso forrajero (mejora calidad). Disminuye el sobre o el subpastoreo. Permite ajustar la carga animal. Control de malezas. Mejora la persistencia de la pastura.

Mtodos De PastoreoPASTOREO ROTATIVO: Es el sistema mas Aconsejable Econmicamente Aprovechamiento ptimo del Valor Nutritivo Distribucin Uniforme de las Excretas Se elimina el Sub-Pastoreo Se Controla el Sobre-Pastoreo Ayuda a Controlar las Malezas y plagas Se Alarga el ciclo Vegetativo Ofrece Oportunidad de Planificar

Mtodos De Pastoreo

Mtodos De Pastoreo

Mtodos de Pastoreo con Distintos RumiantesPastoreo Mixto: Con Ganado Vacuno (V) y Ovinos (O)

Fuente: Spedding, 1968

Mtodos de Pastoreo con Distintos Rumiantes

Ajuste de la carga animal Carga Animal: UA/Ha Carga instantnea: nmero de unidades animales que existe por unidad de superficie que esta siendo pastoreada (potrero) Carga Global: nmero de unidades animales por unidad de superficie que posee toda el rea que fue subdivida en potreros Ejemplo: 100 ha, divididas en 20 parcelas ( potreros), 5 ha c/u, siendo pastoreada cada potrero por 200 animales (450 Kg): Carga Instantnea: 40 UA/ha (200 animales / 5 ha) Carga global: 2 UA/ ha (200 animales/ 100 ha)

Oferta forrajera: poca del ao Especie Manejo de la Pastura

Planificacin1. Superficie de pastos a utilizar (Ha) 2. Carga animal (U.A. / Ha) 3. Numero de animales a pastoreo 4. Periodo de ocupacin (das) 5. Periodo de descanso (das) 6. Numero de potreros

Ejemplo:1. 50 ha 2. 2.5 U.A. / Ha 3. Unidad animal = Vaca de 450 kg. p.v Novillos: 0.75 U.A. Toros: 1.5 U.A.

Planificacin1. 2. 3. 50 Ha x 2.5 U.A. / Ha = 125 U.A. Novillos: 0.75 U.A. 125 / 0.75 = 166 Novillos

4. Periodo de ocupacin = 3 das Nmero de potreros: (Das de descanso/ Das de ocupacin) + 1 5. Periodo de descanso = 27 das 6. Nmero de potreros = 27 das + 1 = 10 Potreros 3 das Superficie de cada potrero: 50 ha =5 Ha 10 potreros

7.

Unidades de Manejo Intensivo de Pastos o Mdulos de Pastoreo IntensivoEspecies cultivadas Pastoreo rotacional Ajuste de la carga animal Subdivisin con cercas elctricas Distribucin de agua Suplementacin mineral Suplementacin energtico-proteica y residuos de cosechas

Unidades de Manejo Intensivo de Pastos o Mdulos de Pastoreo IntensivoFertilizacin Control de malezas Riego Uso de leguminosas Conservacin de forrajes Registro de informacin