HOJALDRES Y QUICHES (consultar pestaña de menús) Lazos de HojaldreTrenzas de Hojaldre Trenza de Hojaldre con Bechamel Mini Quiches Medium QuichesQuiche (1,25-1,5 kg aprox) Empanadas (1,25-1,5kg aprox)

MERIENDA y/o DESAYUNOS (para tartas consultar POSTRES)

Bizcochos Clasicos (Limón, chocolate, Naranja, Marmolado,…) Sabores Especiales ( Zanahorias, Chocolate y Bayles, con Manzana,… Pestiños de Miel (consultar disponibilidad) Brownie (caja de 20 barritasBrownie Tarta de OreosTejas de Almendra Trufas de Chocolate Pancakes con Nata y Coulis de Frutos Rojos o Chocolate caliente Mini Pancakes con Nata y virutas de chocolate o Frambuesa Mini Creps con Nutela y Nata Gofres con chocolate templado y Nata Brochetas de Fruta Natural Vasitos individuales de Yogurt Cremoso con Muesli y Frutos rojos Medias noches o pan de leche con jamón york y mantequilla con rellenos especiales Mini Croissants de Chocolate, de Jamón York,.. de Jamón Bellota Mini Sandwiches PREMIUM 2 sabores 3 sabores

Mini Navettes (rellenos especiales)Mini Pitas rellenasFajitas, Burritos o Tacos Empanadillas (de pollo, de Setas, de Salmón, de carne,…)

[Grande 10€/ud_Mediano 5€/ud_Tamaño regalo 2€, min.20 ud]

[10€/250gr (16-18 ud aprox)_30€/Kg]

[24€/18 ud_1,33€/ud] [1,67€/ud]

[1,67€/ud_30€/18 ud] [1,33€/ud_24€/18 ud]

[1,67€/ud_20€/12 ud] [1,50€/ud_18€/12 ud]

[1,80€/ud_29€/16 ud] [2€/ud_24€/12 ud]

[24€ /ud]

[1,5€ /ud_18€/12 ud_22€/15 ud]

[2€ /ud_24€/12 ud_36€/18 ud]

[24€ /ud]

[8€ /ud] [12€ /ud]

[24€/ 18 ud envueltos o 36 ud en cuadraditos] [36€/ 27 ud envueltos o 54 ud en cuadraditos]

[12€/250gr (aprox.30ud)] [20€/300 gr (aprox.30 ud)]

[30€/12 ud] [30€/3 docenas]

[26€/3 docenas]

[30€/36ud]

[25€] [25€]

[24€/6ud] [18€/18ud]

[15€/ud]

[2,50€/ud]

APERITIVOS FRIOS Mini Canapés VARIADOS Foie M Cuit a los tres vinos sobre Tostas de Pasas MARTIKO con gelatina de Sauterness y/o Oloroso Dulce Brochetas Cherries y Mozzarella Encurtidos y Boquerones en Vinagre Encurtidos y Anchoas Encurtidos y Melva Tataki de Atún con Salsa Soja y/o Salsa Wasabi Salmón Marinado con Salsa de Eneldo Langostinos y Huevitos codorniz con salsa de Piquillo Crudités Dips (Nachos, grisinis, tostas, pan de pita) con Crema de Queso y Cebolla Crujiente (aprox.500 gr) con Humus (sabor Clásico, remolacha, espinacas) aprox.500 gr con Crema de Queso y Sardina (aprox.500 gr) con Guacamole aprox.500 gr)

APERITVOS CALIENTES F- Pechuguitas BechamelF- Mini Croquetitas caseras F- Mini Filetitos RusosH- Saquitos de Marisco H- Chistorras con Miel en Pan de Hogaza H- Pan Preñao con Grisinis o pan de pitaLagrimitas de PolloTortilla de Patatas

[26€/3 docenas (15+15)]

[90€/Kg_Lingote de 180-200gr/22€] [bolsas de 250 gr/5€]

[125gr/6€]

[20€/25 ud] [20€/35 ud]

[30€/35 ud] [30€/35 ud]

[30€/35 ud] [30€/35 ud]

[30€/25 ud] [30€/bandeja]

[30€/bandeja]

[24 €/ 2 docenas] [27€/ud]

[27€/ud]

[10€/ud] [16€/Kg (Ya Fritos 18€/Kg)]

[Congelados 12€/0,5Kg (Ya Fritas 16€)] [Congeladas 12€/0,5Kg (Ya Fritas 16€)]

[Congeladas 12€/0,5Kg (Ya Fritas 16€)]

[45€] [40€]

[60€]

Tablas de Quesos Selección DELICIOUS (7 variedades) de Fiambres Selección DELICIOUS (4 variedades) de Ibéricos (4 variedades)

GUARNICIONES (templadas) Arroz Salvaje con Pasas y Piñones Patatitas Francesas aromatizadasPatatas pochas Parmentier de Patatas y Nabos Puré de Manzana Puré de Batata Pimientos rojos con�tados Cuscus con Verduras Cuscus Especiado

ARROCES (Consultar precio entrega a domicilio, o elaboración en domicilio) Paellas Langostinos / Serrana / Con Pollo Arroz con Pato (min 10 Pax)Risotto de Setas / Calabaza y Gorgonzola

ENSALADAS / ENSALADILLAS (Consultar pestaña de menús)

[6€ /litro] [8€/litro]

[12€/litro] [18€/litro]

[12€ /litro] [15€/litro]

[12€/litro] [12€/litro]

[15€/litro] [25€/litro]

[15€/litro] [10€/litro]

[20€/litro]

Ensaladilla Langostinos Ensaladilla de Atun y Pimientos del Piquillo Ensalada de Brotes Tiernos con Anchoas y Mango Ensalada de Brotes Tiernos con Langostinos y Fruta de Temporada Ensalada de Palmitos y Langostinos Taboulé de Langostinos Ensalada de Quinoa y Con�t de Pato Ensalada de Garbanzos, Morcilla de Burgos y piñones Ensalada de Garbanzos y Bacalao Ensalada de Arroz Salvaje con Pollo y Salsa Soja

[25€/1,5Kg (Bandeja)] [Vasito individual 2,5€]

[35€/1,5Kg (Bandeja)] [30€/1,5Kg (Bandeja)]

[35€/1,5Kg (Bandeja)]

[35€/1,5Kg] [12€/Kg]

[10€/Kg] [12€/Kg]

[12€/0,5Kg] [12€/Kg]

[20€/Kg] [12€/Kg]

[10,50€/ Ración]

[10,50€/ Ración] [11,50€/ Ración]

[12€/0,5Kg]

[30€/1,5Kg (Bandeja)] [30€/1,5Kg (Bandeja)]

[35€/1,5Kg (Bandeja)]

[25€/1,5Kg (Bandeja)] [25€/fuente grande]

[25€/fuente grande]

CREMAS FRIAS Y CALIENTES Gazpacho tradicional Salmorejo Gazpacho Afrutado (consultar pestaña Menús) AjoBlanco con Uvas Vichyssoise Crema de Calabaza y Coco Crema de Cebolla Crema de Calabacines y puerros Crema de Setas Crema de Marisco Sopa Borsch Falso Consomé al Jerez Consomé (solo en Navidades)

Roast Beef de Solomillo con Huevo Hilado Roast Beef de Lomo Solomillos Agridulces con Frutas Secas Solomillos Beteados de Frambuesa (salsa Frambuesa) Solomillos con Foie de Pato en jugo de Oporto Presa Ibérica a la Sal con Pimientos con�tados Cabeza de Lomo al Horno con Mostaza y Cuscus Especiado Lomo con Foie Mi Cuit al Oporto Lomo a la Pimienta Lomo a la Naranja Lomo Asado con Piña Flambeada Lomo a la leche con Patatitas Francesas Pastel de Pavo y Bacon con Huevo Hilado Pulpetón de pavo con cebolla caramelizada Pavo Trufado con su Gelatina (solo Navidad) Carrillada Ibérica (Bandeja de 18-20 piezas, 2,5Kg aprox.)

PESCADOS y VERDURAS (BANDEJAS YA SERVIDAS, 1Kg, LISTAS PARA LA MESA)

Pastel de Salmón y Langostinos (10-12 personas) Pastel de Cabracho Salmón Marinado con Salsa Eneldo Salmón Ahumado con Alcaparras y Huevo Duro Tartar de Salmon a 3 texturas Tataki de Atún y Aguacate Tartar de Atún Atún Encebollado Brochetas de Landostinos y Huevo con Salsa de piquillo Brochetas de Salmón Marinado con Salsa Eneldo Brochetas de Tataki de Atún con Salsa Soja y/o Wasabi Budin de Espárragos Aspic de Langostinos Ceviche de Pescado de Roca

Ensaladilla Langostinos Ensaladilla de Atun y Pimientos del Piquillo Ensalada de Brotes Tiernos con Anchoas y Mango Ensalada de Brotes Tiernos con Langostinos y Fruta de Temporada Ensalada de Palmitos y Langostinos Taboulé de Langostinos Ensalada de Quinoa y Con�t de Pato Ensalada de Garbanzos, Morcilla de Burgos y piñones Ensalada de Garbanzos y Bacalao Ensalada de Arroz Salvaje con Pollo y Salsa Soja

[85€/Bandeja_85€/Kg] [55€/Bandeja_55€/Kg]

[60€/Bandeja_30€/pieza] [60€/Bandeja_30€/pieza]

[70€/Bandeja_35€/pieza] [70€/Bandeja_35€/pieza]

[40€/Bandeja_35€/Kg]

[40€/Bandeja_35€/Kg] [50€/Bandeja_40€/Kg]

[40€/Bandeja_35€/Kg] [40€/Bandeja_35€/Kg]

[40€/Bandeja_35€/Kg]

[40€/Bandeja_40€/Kg] [40€/Bandeja_35€/Kg]

[40€/ud]

[40€/ud] [30€/ud]

[40€/0,5Kg]

[40€/ud]

[40€/0,5Kg] [40€/0,5Kg]

[40€/0,5Kg]

[40€/0,5Kg] [40€/0,5Kg]

[40€/0,5Kg]

[30€/aprox 25ud] [30€/aprox 35ud]

[30€/aprox 35ud]

[70€/Bandeja +3€ gelatina_60€/Kg] [60€/Kg]

CARNES (BANDEJAS YA SERVIDAS, 1Kg, LISTAS PARA LA MESA)

(mirar tambien ENSALADAS)

Tocino de Cielo

Tarta de Queso con Frambuesa

Tarta de Oreo

Tarta de Bayle y Toblerone

Tarta de Queso y Dulce de Membrillo

Mousse de Chocolate

Tarta de Chocolate DELICIOUS

Tarta de Manzana

Tatín de Manzana con Hojaldre

Tarta de Limón y Merengue

Tarta Guinness

Pastel de Calatrava

Pavlova

Banofee

Velvet

Tarta Brownie de Oreos

Macedonia de Frutas Natural

Melón al Cava con Sorbete de Limón

Mini Tocinos de Cielo

Mini Pavlovas

Mini Tartaletas de Dulce de leche y Chocolate

Mini Tartas de Limón y Merengue

Mini Tartaletas de Mousse de Chocolate

Mini Tartaletas de Mousse de Frutas (consultar pestaña Menú)

Mini Crepes con Nutella y Nata

Mini Pancakes de Mantequilla con Nata y Frambuesa

Gofres (templados) con Nata y Caramelo o Chocolate caliente

Pancakes con Nata y Coulis de Frutos rojos o Chocolate caliente

Browniw con nueces (En Barritas)

Tejas de Almendra

Trufas de Chocolate

Macarrons Ckassic (Consultar disponibilidad)

[25€]

[25€]

[25€]

[25€]

[25€]

[28€]

[28€]

[28€]

[28€]

[28€]

[28€]

[24€/2Kg]

[20€/24ud]

[20€/24ud]

[20€/20ud]

[20€/20ud]

[20€/20ud]

[20€/20ud]

[30€/36ud (min 3 docenas)]

[30€/36ud (min 3 docenas)]

[4€/ud (min 6 ud)]

[2.5€/ud (min 12 ud)]

[1,25€/ud (min 20ud)]

[12€/250gr (30 ud aprox.)]

[20€/300gr (30 ud aprox.)]

[24€/1Kg+1Kg]

[28€_2,5€/ud]

[28€_2,5€/ud]

[28€_2,5€/ud]

[28€_2,5€/ud]

[2,5€/ud]

postres y tartas