MERCADO ZONAL Editado Final 1

7/29/2019 MERCADO ZONAL Editado Final 1

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FACULTAD DE

ARQUITECTURA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

PRESENTACION

En el presente trabajo se pone en conocimiento el proyecto arquitectnico

mercado tipo C para el distrito de huanchaco, cuya propuesta constituye

un agente de comercializacin ordenada tcnicamente; Formadora de

superestructura del contexto del distrito de Huanchaco.

Este proyecto fue elaborado dando respuesta a un programa de necesidades,

de acuerdo a los datos adquiridos en el viaje a la ciudad de Trujillo

Huanchaco.

En grupo en general es consciente de muchas limitaciones, pero tambin hay

bondades que podemos rescatar, esperamos que los sectores sean los

crticos constructivos, y sea el punto inicial para nuevas soluciones

arquitectnicas y que en lo futuro se pueda realizarlo.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

INTRODUCCION

Desde tiempos ancestrales uno de las actividades fundamentales para el desarrollo de las ciudades ha sido

el comercio, el cual se da con el intercambio de bienes y servicios entre los hombres. De tal manera que se

adquiere las mercaderas para su consumo o tiene un uso de proceso cclico que va desde el productor

hasta el consumidor y es en este proceso que el producto cambia de manos generando diversas

operaciones. Lo cual lo conocemos como comercio.

La razn por la cual surge la actividad comercial se basa en que ambas personas carecen de algn producto

y cada uno posee un exceso de bienes la cual se le hace el intercambio para satisfacer sus necesidades.

En consiguiente se hace necesario dar un espacio fsico en la cual el comercio se realice de manera fluida y

muy dinmica con las eficientes actividades de comercializacin, frente a un acelerado crecimiento

poblacional paralelo con el desarrollo econmico.

De tal manera el presente proyecto propone soluciones al tema con la construccin de un equipamiento

comercial, que brindara el servicio regular, oportuno, seguro, eficiente y moderno en el abastecimiento de

todo tipo de productos a la par de estos tiempos modernos.

El grupo


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAI.-ASPECTOS GENERALES

1. GENERALIDADES

2. PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA3. JUSTIFICACION

4. OBJETIVOS

II- MARCO TEORICO

1. EQUIPAMIENTO URBANO

2. CONCEPTUALIZACION

3. CLASIFICACION DE MERCADO4. ARQUITECTURA SOSTENIBLE

5. CONCLUSIONES PARCIALES

III.-CONTEXTO

1. LOCALIZACIN

2. CARACTERISTICAS DEL LUGAR

3. REFERENCIAS CLIMATICAS

4. RECURSOS

5. CONTEXTO ECONOMICO

IV.-USUARIO

1. GENERALIDADES

2. ANALISIS COMERCIAL Y PRODUCTIVO DEL USUARIO

3. ANLISIS DEL USUARIO

4. ERGONOMETRIA Y ANTROPOMETRIA

V.-OBJETO

1.

ANTECEDENTES

2. MATERIALES CONSTRUCTYIVOS:

3. DETALLES CONSTRUCTYIVOS:

4. TECNOLOGIA CONSTRUCTIVA

5. REGLAMENTACION

VI.-PROPUESTA

1. CONCLUCIONES GENERALES2. ANALISIS DEL TERRENO3. PROGRAMACION


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ARQUITECTURA


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ARQUITECTURA

GENERALIDADES

NOMBRE DE LA INVESTIGACION: MERCADO ZONAL TIPO C

UBICACIN:

DISTRITO: HUANCHACO

PROVINCIA: TRUJILLO

DEPARTAMENTO: LA LIBERTAD

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

En el distrito de huanchaco el principal problema que acoge a los habitantes del lugar es la ineficiente atencin y

capacidad de los centros de venta, puesto que la mayora de estas fueron originadas por los mismos habitantes de

una manera inadecuada.

Por otra parte el crecimiento desmesurado de la poblacin y la llegada de turistas al lugar, trae por consecuencia la

falta de abastecimientos de productos

Desde el punto de vista arquitectnico un problema adicional encontrado en distrito de Huanchaco es del

desarrollo de la construccin irresponsable el cual altera enormemente la relacin con el medio ambiente.


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ARQUITECTURA

JUSTIFICACIN:

Se ha observado que el servicio brindado en el distrito de huanchaco es solo dado por pequeos

minimarkets y tiendas particulares, en muchos casos aperturadas por los propios habitantes del lugar, estas

vinculndolas con la cantidad actual de personas en la ciudad trae consigo la carencia de productos. Por otro

punto los espacios acondicionados para brindar este servicio generan problemas tanto de orden urbano como

medio ambiental que repercuten de forma negativa el desarrollo de la ciudad.

CARENCIA DE LUGARES ADECUADOS

PARA LA VENTA DE PRODUCTOS

CRECIMIENTO DEMOGRAFICO

HUANCHACO-PERU


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ARQUITECTURA

OBJETIVOS:

Objetivo general:

Dotar al distrito de huanchaco un equipamiento de tipo comercial con adecuada infraestructura y

funcionalidad, que brinde el apropiado abastecimiento de productos a este distrito.

Objetivos especficos:

Proponer un equipamiento comercial que brinde confort, seguridad y garanta a la poblacin de huanchaco y a

los visitantes en general.

Generar una nueva imagen urbana de la zona con una propuesta moderna y eficiente que traiga consigo el

ordenamiento de este distrito.

Proponer una infraestructura acogedora e interesante, para as llamar la atencin de los compradores y sobre

todo de los turistas ya que este distrito es considerado como uno de los lugares tursticos de mayor

envergadura en la zona.

Proponer una infraestructura que adems de ser moderna tenga una relacin favorable con el medio ambiente.


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ARQUITECTURA


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ARQUITECTURA

EQUIPAMIENTO URBANO

Conjunto de edificaciones y espacios, predominantemente de uso pblico, en los que se realizan actividades

complementarias a las de habitacin y trabajo, o bien, en las que se proporcionan a la poblacin servicios de

bienestar social y de apoyo a las actividades econmicas.

Tipos de Equipamiento

Salud

Educacin

COMERCIALIZACIN Y ABASTO

Cultura, recreacin y deporte

Administracin

Seguridad

Transporte

Comunicaciones

CONCEPTUALIZACION

COMERCIO

Es toda actividad econmica que consiste en Comprar, vender o permutar un bien. Este sub sistema de

equipamiento est integrado por establecimientos donde se realiza la distribucin de productos al menudeo,


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ARQUITECTURAMERCADO:

Es un lugar determinado donde se realiza actividades de compra y venta. Es la respuesta fsica al sistema de

comercializacin de acuerdo a las necesidades de la poblacin.

CLASIFICACIN:

a) Mercados Tipo A:Para este tipo de mercado se concibe la construccin de un mercado que abarque una urbe metropolitana.

b)Mercado Tipo B:

Para este tipo de mercado se concibe dos rangos de poblacin de 30,000 a 50,000 habitantes (rango bajo) y de

50,000 a 100,000habitantes (rango alto).


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ARQUITECTURAI. Mercado Tipo B (Poblacin de Rango Bajo): Se considera un mercado central y uno o dos mercados

zonales.

II. Mercado Tipo B (Poblacin de Rango Alto): Para estas poblaciones, se concibe la construccin de un

mercado central y de 2 a 6 mercados zonales.

C) MERCADO TIPO C: Para este tipo de mercado se establecen 2 rangos de poblacin.

I. Para la poblaciones de 10,000 a 15,000 habitantes es un rango bajo.

II. Para poblaciones de 15,000 a 30,000 habitantes es un rango alto.

Mercado Tipo C (Rango Bajo):

Se considera nicamente un mercado con 150 a 200 puestos de venta con posibilidades de llegar a 300puestos a medida que crezca la poblacin.

Mercado Tipo C (Rango Alto):

Se considera un mercado el cual se encuentra en una cantidad de 300 puestos de venta para una

poblacin promedio de 25,000 habitantes.

d) Mercado Tipo D:

Se har este tipo de mercado en poblaciones que fluctan entre 4, 000 y 10,000 habitantes, siendo una poblacin

promedio de 7,000habitantes


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ARQUITECTURA

Fuente: SISTEMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO

(PLAN NACIONAL DE DESARROLLO URBANOTRUJILLO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAARQUITECTURA SOSTENIBLE:

DESARROLLO SOSTENIBLEDesarrollo que satisface las necesidades presentes, sincrear fuertes problemas medioambientales y sincomprometer la demanda de las generaciones futuras .

ARQUITECTURA SOSTENIBLE:

Reflexiona sobre el impacto ambiental de todos los procesos

implicados en una construccin, la arquitectura sostenible se

basa en 4 pilares bsicos:

1. El ecosistema en el que se asienta

2. Los sistemas energticos que fomentan el ahorro.

3. Los materiales de construccin.

4. El reciclaje y la reutilizacin de los residuos.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURACONCLUSIONES PARCIALES:

1. Deber proponerse un equipamiento que brinde un

servicio adecuado segn en el rango de personas que se

encuentre.

2. Para el desarrollo del proyecto se debe tomar como

punto importante el vnculo que tenga con el medio

ambiente.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

LOCALIZACIN

CARACTERISTICAS DEL LUGAR

LMITES:

NORTE DISTRITO DE ASCOPE

SUR DISTRITOS DE VICTOR LARCO, TRUJILLO, LAESPERANZA, EL PORVENIR Y LAREDO.

ESTE DISTRITO DE SIMBAL

OESTE OCANO PACFICO


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ARQUITECTURAVIALIDAD:

ASPECTO FISICO CLIMATICO:

SUPERFICIE 333.9KM

LATITUD 8 7' DE LATITUDSUR

LONGITUD 7904' AL OESTEDEL MERIDIANO DEGREENWICH

ALTITUD 23MSNM

VIAS PRINCIAPLES Y ACCIVILIDAD

DEL DISTRITO DE HUANCHACO
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%81reahttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Kil%C3%B3metro_cuadradohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Kil%C3%B3metro_cuadradohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Latitudhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Longitud_%28cartograf%C3%ADa%29http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Altitudhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metrohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metrohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metrohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Altitudhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Longitud_%28cartograf%C3%ADa%29http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Latitudhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Kil%C3%B3metro_cuadradohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%81rea


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ARQUITECTURA

REFERENCIAS CLIMATICAS

FUENTE: SENAMHI-TRUJILLOFUENTE: SENAMHI-TRUJILLO

TEMPERATURA REGISTRADA

ANUALMENTE EN TRUJILLO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURASUELO:

Huanchaco se encuentra en la regin Chala, formada

mayormente por tierras desrticas y salida al OcanoPacifico.

RELIEVE.

La provincia de Trujillo por su ubicacin tiene una

topografa regular formada por una superficie misma

de la naturaleza con pequeas quebradas y declives,

en la zona plana que es cercano al mar veremos una

extensin un tanto arida y con un clima muy

agradable.

PENDIENTE.

La pendiente de la ciudad en el sentido longitudinal

de Trujillo es del 4 % y en sentido transversal hacia

el mar vara entre 12% al 24%.

RECURSOS

TURISMOGASTRONOMIA


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ARQUITECTURA

FLORA:

RECURSO PLAYA Y MAR HUANCHACO TRUJILLO PERUARTESANIA

TOTORA:

La totora es una humilde planta graciasa la cual antiguas civilizacionesprehispnicas realizaron proezasal fabricar embarcaciones y atravesarlos mares.


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ARQUITECTURA

PRINCIPALES RECURSOS

AGRICOLAS

PALMERAS:

Son muy deseadas por su exotismo paraadornar jardines de todo el mundo, algunasde ellas contienen curiosidades interesantes,como el hecho de poseer la mayor semilla,la mayor inflorescencia y la hoja ms largadel reino vegetal.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAFAUNA:

AVES COSTERAS:

Permanecen cerca de la orilla del mar,

donde se alimentan de invertebrados.

Ejemplos: playeros, zarapitos.

PECES:

La pesca es una de las actividades de

mayor envergadura en el distrito de

huanchaco.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

MOLUSCOS:

Incluyen formas tan conocidas comolas almejas,ostras, calamares, pulpos, babosas y

una gran diversidad de caracoles
http://es.wikipedia.org/wiki/Almejahttp://es.wikipedia.org/wiki/Almejahttp://es.wikipedia.org/wiki/Pulpohttp://es.wikipedia.org/wiki/Pulpohttp://es.wikipedia.org/wiki/Babosahttp://es.wikipedia.org/wiki/Caracolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Caracolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Caracolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Babosahttp://es.wikipedia.org/wiki/Pulpohttp://es.wikipedia.org/wiki/Almeja


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FACULTAD DE

ARQUITECTURARECURSOS HIDRICOS:

RIOS:

Rio Seco (Cuenca del Pacfico)

OCEANO:

Ocano pacifico

RECURSOS HISTRICOS:

CIUDADELA DE CHAN CHAN:

Es la ciudad construida en adobe

ms grande de Amrica Latina y

la segunda en el mundo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Adobehttp://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_Latinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_Latinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Adobe


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CONTEXTO ECONOMICO:Los principales ingresos econmicos de Huanchaco provienen del Turismo y actividades que se pueden realizar en

el mar.

SANTUARIO NUESTRA SE ORA DESOCORRO:

El Santuario Nuestra Seora delSocorro de Huanchaco, se encuentradeclarado como Monumento Histrico,integrante del Patrimonio Cultural de laNacin.

SURF CHAN CHAN


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CONCLUSIONES PARCIALES:

PASEO EN CABALLITO DE TOTORAGASTRONOMIA

1. NO SE ES NECESARIO EL USO DE TECHOS INCLINADOS

2. AL POSEER HUMEDAD ALTA SE RECOMIENDA QUE EL SISTEMA ESTRUCTURAL NO SEBASE EN ELEMENTOS COMO ACERO O METAL

3. SE RECOMIENDA ESPACIOS REGULARMENTE AMPLIOS PARA UNA BUENA CIRCULACION

DEL VIENTO Y BUENA VENTILACION


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

GENERALIDADES

Poblacin:

Condicin laboral:

Como se muestra en los diagrama existe una gran cantidad de personas quehabitan en el casco urbano de huanchaco, y de estas ms del 50% sonmujeres.

Las edades en las que hay mayorcantidad de personas que laboranfluctan entre los 20 y 24 aos.

FUENTE CENSO 2007- INEI



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FACULTAD DE

ARQUITECTURANivel de pobreza en huanchaco:

Cuadros estadsticos realizados a proyeccin del 2019:

PEA TOTAL ESTIMADA POR DISTRITOS Y PROVINCIA 2007DISTRITO PECUARIA MINERA PESQUERA TURISMO MANU CONSTRU OTROS TOTALHUANCHACO 1713 131 71 1166 2652 10091 10091 17764PROVINCIA 16074 1903 727 19577 45911 24844 218447 327483

POBLACIN PROVINCIAL DE TRUJILLO, TASA DE CRECIMIENTO Y PROYECCIN 2019

DISTRITO 1993 % 2007 % TASA CRECIMIENTO 2009 2019 %

HUANCHACO 19935

3.3

4

4480

6

5.5

2

5.96 50302 89704 8.25

PROVINCIA 597315

10

0

8119

79

10

0

2.22 85075

9

10868

50

100


Como se observa en la imagen el nivel

pobreza en en el distrito de huanchaco est

a un nivel considerable pero que a

diferencia de la pobreza extrema hallada en

la regin es bastante satisfactorio.

Fuente: INEI censo poblacional 2007


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FACULTAD DE

ARQUITECTURASector Pecuario:

Pesca:

La actividad pecuaria de produccin de carne de aves yhuevos (9'200,000 aves de carne y 2'175,000 aves de

postura al ao) sita a la regin como 2 productor a

nivel nacional, el 70% en los valles costeros de Trujillo y

Vir. La produccin de ganado vacuno, porcino, ovino y

caprino, se concentran en las provincias andinas de la

sierra; en tanto que en la produccin porcina destacan

Trujillo y Chepn,

El 96% se destina a la produccin de harina de

pescado, el 3% se congela y el 1% se destina al

consumo humano. Las principales especies de

consumo humano son: liza, suco, perico, tollo, sable,mojarrilla, lorna, jurel, raya, chita, cachema, pota y

cangrejo.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAMinera:

SECTOR INDUSTRIA Y MANUFACTURA

Los principales centros mineros polimetlicos

(plata, cobre, plomo, zinc) se ubican en las

provincias de Gran Chim y Santiago de

Chuco. La explotacin de oro se localiza en la

provincia de Pataz y sus volmenes de

explotacin vienen registrando una sostenida

tasa de crecimiento.

Este sector se ha contrado en las ltimas dcadas

en ms de un 9%. Actualmente su contribucin al PBI

Regional es del 28.4%. Entre las actividades de mayor

importancia por sus volmenes de produccin ygeneracin de empleo se encuentra la agroindustria, que

aporta el 47% al sector, y que se relaciona con la industria

azucarera y sus derivados. Otra actividad de importancia

se relaciona al trigo y a la produccin de conservas de

esprragos, orientando al mercado externo.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

Micro y pequeas empresas de cuero y calzado:

Micro y pequeas empresas de Metal Mecnica:

Las microempresas productivas de cuero y

calzado son las ms numerosas y dinmicas del

medio. Tiene la particularidad de haber

conformado un conglomerado o "clster"

industrial. La comercializacin del calzado se

realiza en el centro de la ciudad.

El sector de Metal Mecnica, est asociado a la

actividad agraria, agroindustrial y de transporte,

sirviendo de soporte en la fabricacin ymantenimiento de piezas y partes, carroceras y

carretas. As mismo al sector construccin, con la

fabricacin de carpintera metlica y mobiliario.
http://www.google.com.pe/imgres?q=CARROCERIAS&um=1&hl=es&biw=1280&bih=683&tbm=isch&tbnid=uvFf8BK1i6d9EM:&imgrefurl=http://www.carroceriasanjuandelsur.blogspot.com/&docid=Drm4NhP37EJIOM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/_RdoG0ahqiW8/TI_OaxIyOeI/AAAAAAAAAS4/ZNMywPCW8qg/S1600-R/HHH.JPG&w=1600&h=739&ei=lCiTT8zOM8OugwezzNmOBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=325&vpy=418&dur=3258&hovh=152&hovw=331&tx=135&ty=138&sig=101756842667531184952&page=1&tbnh=93&tbnw=202&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:11,s:0,i:151http://www.google.com.pe/imgres?q=CARROCERIAS&um=1&hl=es&biw=1280&bih=683&tbm=isch&tbnid=uvFf8BK1i6d9EM:&imgrefurl=http://www.carroceriasanjuandelsur.blogspot.com/&docid=Drm4NhP37EJIOM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/_RdoG0ahqiW8/TI_OaxIyOeI/AAAAAAAAAS4/ZNMywPCW8qg/S1600-R/HHH.JPG&w=1600&h=739&ei=lCiTT8zOM8OugwezzNmOBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=325&vpy=418&dur=3258&hovh=152&hovw=331&tx=135&ty=138&sig=101756842667531184952&page=1&tbnh=93&tbnw=202&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:11,s:0,i:151http://www.google.com.pe/imgres?q=CARROCERIAS&um=1&hl=es&biw=1280&bih=683&tbm=isch&tbnid=uvFf8BK1i6d9EM:&imgrefurl=http://www.carroceriasanjuandelsur.blogspot.com/&docid=Drm4NhP37EJIOM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/_RdoG0ahqiW8/TI_OaxIyOeI/AAAAAAAAAS4/ZNMywPCW8qg/S1600-R/HHH.JPG&w=1600&h=739&ei=lCiTT8zOM8OugwezzNmOBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=325&vpy=418&dur=3258&hovh=152&hovw=331&tx=135&ty=138&sig=101756842667531184952&page=1&tbnh=93&tbnw=202&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:11,s:0,i:151http://www.google.com.pe/imgres?q=CARROCERIAS&um=1&hl=es&biw=1280&bih=683&tbm=isch&tbnid=uvFf8BK1i6d9EM:&imgrefurl=http://www.carroceriasanjuandelsur.blogspot.com/&docid=Drm4NhP37EJIOM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/_RdoG0ahqiW8/TI_OaxIyOeI/AAAAAAAAAS4/ZNMywPCW8qg/S1600-R/HHH.JPG&w=1600&h=739&ei=lCiTT8zOM8OugwezzNmOBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=325&vpy=418&dur=3258&hovh=152&hovw=331&tx=135&ty=138&sig=101756842667531184952&page=1&tbnh=93&tbnw=202&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:11,s:0,i:151http://www.google.com.pe/imgres?q=CARROCERIAS&um=1&hl=es&biw=1280&bih=683&tbm=isch&tbnid=uvFf8BK1i6d9EM:&imgrefurl=http://www.carroceriasanjuandelsur.blogspot.com/&docid=Drm4NhP37EJIOM&imgurl=http://3.bp.blogspot.com/_RdoG0ahqiW8/TI_OaxIyOeI/AAAAAAAAAS4/ZNMywPCW8qg/S1600-R/HHH.JPG&w=1600&h=739&ei=lCiTT8zOM8OugwezzNmOBQ&zoom=1&iact=hc&vpx=325&vpy=418&dur=3258&hovh=152&hovw=331&tx=135&ty=138&sig=101756842667531184952&page=1&tbnh=93&tbnw=202&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:11,s:0,i:151


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FACULTAD DE

ARQUITECTURALAS EXPORTACIONES

EL COMERCIO

El valor promedio de las exportaciones

asciende a 250 millones de dlares anuales Un 74%corresponde a exportaciones de Productos

Tradicionales como el oro (54%), la harina de

pescado (27%), el azcar (7%), concentrados de

zinc. Las exportaciones de Productos no

Tradicionales como son los esprragos en conservas

(67%), frutales e hilados de algodn, vienen

incrementado su participacin en los ltimos aos.

Segn la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme -

CIIU, los sectores ms importantes son el Comercio al por Mayor y

Menor y la Industria; ambos concentran el 62% del total de

agentes econmicos de la provincia, de los cuales 49%

corresponden al Comercio, con 1426 establecimientos de

Comercio al por Mayor, en los rubros "productos agropecuarios,

alimentos y bebidas y materiales de construccin. Otros rubros

significativos son los servicios inmobiliarios y empresariales, los

servicios sociales, los de transporte y comunicaciones, hoteles y

restaurantes, educacin, salud.

Transporte

Hoteles

Comercio


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

ANLISIS DEL USUARIO

USUARIO PERMANENTE

VENDEDORES:

Es el usuario que acta como intermediariopara ofrecer bienes a las familias.

PERSONAL SEGURIDAD:

Persona encargada de la seguridad y bienestarde los usuarios del servicio.

ACTIVIDA

DES

Llega caminando, en autobs o en automvil

Entra asu local

por

cualquierentradadel

mercado

Llega caminando, en autobs o enautomvil

Acomoda su producto en su lugarde venta, el cual debe ser un lugaracondicionado y accesible alcomprador

Efecta su venta durante el da

Asea su espacio al acabar suslabores

Asegura su mercanca

Acomoda la basura en el sitioadecuado

Sale del mercado para ir a su hogar

ACTIVIDAD

ES


Ingresa almercado

por

cualquierentrada

Se dirige a su puesto de seguridad.

Realiza la correspondientevigilancia y asegura que existaorden dentro del mercado

Espera a que llegue el otro personalpara que realice la vigilanciadurante la noche

El vigilante nocturno se encarga deresguardar los puestos del mercadohasta el turno del siguiente.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

PERSONAL MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Encargado del mantenimiento de lainfraestructura en lo que se refiere a las

instalaciones elctricas, hidrulicas y

sanitarias, recoleccin de basura y atencin

de los servicios sanitarios pblicos.

Comisionada a mantener estndares

ptimos de salubridad.

ADMINISTRADOR:

Es la persona que se encarga tanto delmantenimiento, control y funcionamiento del

mercado, como de las relaciones interpersonales,

entre comerciantes y autoridades municipales

para que sean ptimas y permitan la armona entre

los mismos y que esto repercuta en la buena

atencin a compradores y vendedores del mercado.

ACTIVI

DADES


Ingresa almercado por

cualquierentrada

Se dirige al rea de servicios hacia eldepsito de instrumento de limpiezay mantenimiento.

Acuerda con los comerciantes y seencomienda a mantener limpio elestablecimiento durante el da

Aseguran que el establecimientofuncione adecuadamente para queno existan dificultades

Lleva la basura a los contenedoresde los mismos para que el camin lotraslade y efectu algn tratamiento.

Sale del mercado para ir a su hogar

ACTIVIDADES


Accedepor la

entradadirecta

Se dirige a la oficina

Soluciona los asuntos de loslocatarios y verifica que funcione elrea de maniobras

Aclara quejas y dudas que el pblicotenga

Examina que los locales quedenlimpios y seguros

Al terminar su trabajo del da cierra laoficina

Se retira a su hogar


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

SECRETARIA:

Se encarga de atender al pblico y comerciante,para resolver asuntos con el administrador,

auxiliarlo cuando sea necesario y mantener el

control de la correspondencia.

COBRADOR DE PUESTOS:Realiza los cobros de arrendamiento a los vendedores

del mercado.

ACTIVIDADES


Accedepor la

entradadirecta

Se dirige a la oficina

Proporciona informacininmediata al pblico y a loslocatarios

Apoya las actividades yresponsabilidades deladministrador

Al terminar su trabajo del dacierra la oficina


ACTIVIDADES

Llega caminando, en autobs o en

automvilAccede

porcualquierpuerta almercado

Efecta las cobranzas a loslocatarios en sus respectivospuestosSe dirige a la oficina administrativa



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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

USUARIO EVENTUAL

COMPRADORES:

Los usuarios que adquieren el producto, los cuales

pueden ser: amas de casa, ancianos, nios padres de

familia, jvenes y pblico en general.

Llega caminando, el autobs o en automvil

Se introduce por cualquier entrada del mismo

Selecciona la circulacin que lleve a los

locales

Camina lo necesario para adquirir los

artculos que desee

En ocasiones utiliza los servicios pblicos

(sanitarios) Se retira del mercado por la salida que le

convenga

DISTRIBUIDORES:

Aquellas personas que se encargan de trasladar y

abastecer de productos a los vendedores.

Llegan en camiones de carga

Se introduce por rea de maniobras Seleccionan los respectivos depsitos para

la descarga de productos

Coordinan con los comerciantes y con el

administrador para los productos trados y

los que transportarn en la siguiente carga.

Aseguran los materiales de trasferencia

Se retira del mercado por la salida del patio de

maniobras a las empresas o distribuidoras para

abastecerse de productos.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

ERGONOMETRIA Y ANTROPOMETRIA

En el siguiente captulo se procede al

anlisis de los muebles y objetos

utilizados en relacin a la escala

humana.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAACCESO Y CIRCULACIN:

PUESTOS DE VENTA:

Carne de aves

A menudo incorporada en las carniceras. Con almacn

exclusivamente para las ventas del da. Prever la colocacin

de una mquina de desplumar en la zona de trabajo. Como

las aves captan los olores se han de guardar por separado.

En la tienda y en la cmara frigorfica.

Mostrador y paredes deben ser de mrmol azulejos,

mosaico, materiales lavables.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

Pescado:

Los pescados, por estropearse rpidamente, se han demantener a baja temperatura. Sin embargo el pescado

ahumado, a diferencia del pescado fresco, se ha de

almacenar en un lugar absolutamente seco. El pescado

desprende un fuerte olor, por lo que las pescaderas se han

de rodear con esclusas o cortinas de aire suelo y paredes

lavables. Prever un elevado trfico de proveedores.

Frutera y verduleras

Guardar la verdura en un lugar fresco pero sin refrigeracin,

en estado natural o preparado para cocinar. Guardar las

papas en salas oscuras, la venta suele realizare en las

mismas cajas de suministro, prever una bandeja de recogidade residuos debajo del estante inferior, a veces la venta de

fruta y verduras se combina con la venta de flores. Los

autoservicios comercializan productos preparados para

cocinar en envoltorios transparentes.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

Carnicera

Preferiblemente en una sola planta, en caso

necesario, vas y vagonetas, ya que los cuartos de

ternera o medios cerdos pesan de 65 a 100 kg, la

sala de preparacin y la cmara frigorfica ocupan

1.5 a 2 veces la superficie de la tienda. Las paredes

deben ser de azulejos o mosaicos, el mostrador de

mrmol vidrio y cermica.

CONCLUCIONES PARCIALES:

1. SE CONSIDERARA UN PLANTEAMIENTO ARQUITECTONICO ACORDE A LA

PROYECCION DE LA POBLACION A FUTURO PUESTO QUE ESTA SE INCREMENTARA

CONSIDERABLEMENTE.

2. PARA PROPONER LA CANTIDAD DE PUESTOS DE VENTA POR PRODUCTO SE

DEBERA CONSIDERAR EL PORCENTAJE DE PRODUCCION DE ESTA.

3. LOS PUESTOS DE VENTA SE DESARROLLARAN SEGN EL PRODUCTO EN VENTA DE

CADA UNO DE ELLOS Y EN RELACION A LA ESCALA DE HOMBRE.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

ANTECEDENTES

MERCADO GASTRONMICO EN PARIS

UBICACI N:Pars

CONCEPTO:Lugar donde la creacin gastronmica noconvencional se lleve a cabo y tomando un

lugar donde el acto de cocinar puede servisto como un estado mental y una formaartstica de expresin.

Flexible y en constante cambio, el espacio interior paralas experiencias gastronmicas, ayuda a desarrollar

una interaccin entre la docencia, el aprendizaje y ladegustacin. El objetivo final es establecer una relacinentre la manera en que experimentamos la comida y laarquitectura y, al final, para encontrar y redescubrir elgusto por el espacio.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

MERCADO LA BARCELONETA / MIAS ARQUITECTES

El concepto del edificio propone unafusin y reinterpretacin de los arquetipos

de la ciudad: la grilla de Haussmann, la

tipologa del mercado y la idea del jardn

comestible.

DATOS GENERALES:

ARQUITECTOS: Josep Mis | MiAS

ArquitectesUBICACIN:Barcelona, Espaa

AO PROYECTO: 2007

REA PROYECTO: 5,200 m2
http://www.miasarquitectes.com/http://www.miasarquitectes.com/http://www.miasarquitectes.com/http://www.miasarquitectes.com/


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CONCEPTO:

Un intento, en definitiva, de querer explicar una realidad,de ofrecer un nuevo y ms completo sentido a un

proyecto de arquitectura, ms all de resolver un

programa, un encargo. Abstraccin de unos peces que

podan contener y explicar la alegra de esta gente, su

vivacidad, su energa, su ilusin a pesar de muchas, a

menudo, dificultades.

MATERIAL:

Las nuevas figuras metlicas construyen los

nuevos espacios del mercado, que no tocan el

suelo, sino que cuelgan de la antigua estructura, node una forma real, ya que las dos estructuras, la

existente y la nueva, nunca cruzan diagramas de

esfuerzos, sino que lo hacen en un falso equilibrio.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

MERCADO CENTRAL DE LA FLOR, MERCABARNA / WILLY MULLER ARCHITECTS

LOCALIZACIN: Sant Boi de Llobregat,Barcelona, Espaa.

EJECUCIN:2005/2008

SUPERFICIE:15.000 m2

COSTE:9.200.000 euros

Es un mercado innovador para mayoristas de

flores, plantas y complementos. El mercadotiene el objetivo de convertirse en uno de los

principales en Catalua y el resto de Espaa,

y un referente en cuanto a instalaciones a

nivel europeo.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

El proyecto del mercado mantiene en su envolvente

exterior la imagen arquetpica de los mercados

tradicionales, donde la cubierta se convierte en la

verdadera protagonista, como un icono de arquitectura

pblica. La cubierta del nuevo mercado, es una

combinacin de pliegues entre el suelo, la pared y el

techo, disolviendo estos elementos para formar

accesos, zonas de carga y descarga o espacios

protegidos alrededor de todo el permetro del edificio.

Su analoga con un caparazn le otorga un carcter

orgnico en coherencia con la actividad y el

movimiento que se despliega en su interior.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAMERCADO MODELO DE HUANCAYO

ACCESOS Y CIRCULACION DEL MERCADOMODELO DE HUANCAYO

El mercado modelo de Huancayo presenta 5ingresos de las cuales una de ellas estplanteada para el ingreso d los productos.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

ZONAS Y AMBIENTES DEL MERCADO MODELO DE HUANCAYO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

MATERIALES CONSTRUCTIVOS

ACERO

Las construcciones realizadas exclusivamente con

acero ofrecen una apariencia de liviandad, pues sus

pilares apenas son perceptibles.

No estn permitidos en todos los sitios. Slo en algunoscasos excepcionales se autoriza la presencia de pilares

de acero sin recubrir en el exterior

En combinacin con vigas vistas en el exterior, aqu

se muestran formas con grandes espacios abiertos yaspecto espacialmente liviano y a la vez slido.

Las naves ligeras, abiertas y con pocos pilares y

grandes voladizos constituyen el campo de

aplicacin del aluminio o el acero.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CUBIERTAS LAMINARES

En muchos casos las ordenanzas de

edificacin exigen sistemas constructivos

resistentes al fuego, de manera que los

elementos de acero se han de revestir y por

lo tanto adquieren el aspecto del hormign

armado

La caracterstica ms tpica de

estas construcciones son losforjados en voladizos.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CONCRETO ARMADO

Consiste en la utilizacin de hormign reforzado con

barras o mallas de acero, llamadas armaduras.

Tambin es posible armarlo con fibras, tales como

fibras plsticas, fibra de vidrio

El hormign armado se utiliza en edificios detodo tipo, caminos, puentes, presas, tneles y

obras industriales. La utilizacin de fibras esmuy comn en la aplicacin de hormignproyectado o shotcrete, especialmente entneles y obras civiles en general.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Acerohttp://es.wikipedia.org/wiki/Acero_corrugadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_de_vidriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Edificiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Puentehttp://es.wikipedia.org/wiki/Presa_filtrantehttp://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAnelhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n_proyectadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n_proyectadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Obra_civilhttp://es.wikipedia.org/wiki/Obra_civilhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n_proyectadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n_proyectadohttp://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAnelhttp://es.wikipedia.org/wiki/Presa_filtrantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Puentehttp://es.wikipedia.org/wiki/Edificiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_de_vidriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Acero_corrugadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Acerohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

CUBIERTAS SUSPENDIDAS

Las estructuras colgantes ya se

utilizaban en las construcciones

primitivas para salvar grandes luces, la

carpa del cine es la superficie

suspendida ms conocida.

Las superficies suspendidas de

concreto armado, en conexin con

vigas perimetrales, permiten edificios

econmicos e impresionantes, y

ofrecen tambin la posibilidad de

construir grandes voladizos.

Carpas de circo

Utilizando el concreto armado


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

VENTAJAS:

resistente al impacto y humedad.

reduccin de plazos de ejecucin.

eliminacin de desperdicios.

resistencia al fuego incombustible.

menor peso muerto sobre la estructuratrabajabilidad: fcil de cortar e instalar.

menor costo de redes de instalaciones.

versatilidad y flexibilidad en el diseo.

SISTEMA DRYWALL


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAPOLICARBONATO

Su objetivo es generar espacios

iluminados naturalmente, y su utilizacin

puede ser en combinacin con planchas

metlicas o de otro material. Las planchas

de Policarbonato es un producto fabricado

en Chile con materia prima europea. El

proceso de fabricacin por extrusin

permite generar largos continuos.

El "Policarbonato" toma su nombre de los

grupos carbonato en su cadena principal.

Este material ofrece posibilidades de

construccin, prcticamente en cualquier

superficie imaginable.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURATECHO VERDE

Se refiere a tecnologas usadas en los techos

para mejorar el hbitat o ahorrar consumo de

energa, es decir tecnologas que cumplenuna funcin ecolgica.

Un techo verde, azotea verde o cubierta

ajardinada es el techo de un edificio que

est parcial o totalmente cubierto

de vegetacin
http://es.wikipedia.org/wiki/Techohttp://es.wikipedia.org/wiki/Edificiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Vegetaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Vegetaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Edificiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Techo


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FACULTAD DE

ARQUITECTURADETALLES CONSTRUCTIVOS

MOLDEADOS DE VIDRIO CON PROTECCIN DE ACERO

LA TRIDILOSA

Debe emplearse en edificios altos, para

evitar la propagacin de llamas de un

piso a otro, y en los acristalamientos que

dan a un patio interior

Es un sistema estructural de entrepiso

tridimensional mixto de acero y concreto.

La versatilidad de esta estructura ha

permitido su empleo en la construccin de

edificios, puentes vehiculares, puentes

peatonales, domos, naves industriales, e

inclusive astilleros flotantes.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

TECNOLOGIA CONSTRUCTIVA

NUEVOS TUBOS ESTRUCTURALES

VENTAJAS:

Con las losas de concreto armado la

tridilosa no tiene concreto de relleno. Se

ahorra un 66% de concreto .La tridilosa

trabaja a un esfuerzo constante de

compresin en cada punto de seccin

Los tubos estructurales sirven de insumo bsico

para las industrias de construccin, automotriz,

entre otros. Debido a su forma geomtrica, con

estos productos se pueden trabajar atractivos

diseos dentro de las estructuras utilizadas en

proyectos de construccin, como por ejemplo:

tiendas, edificios empresariales, estadios,

carroceras, entre otros.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURASISTEMA MERO

El sistema Mero de estructuras especializadas,

patentado por la empresa Mengeringhousen, se

compone de nudos y barras. Se pueden elegir los

correspondientes nudos y barras del sistema

independientemente de cules sean las cargas a

transmitir.

NUDOS DEL SISTEMA MERO

DETALLES DE ELEMENTOS DEL SISTEMA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

FORMAS QUE SE PUDEN OBSERVAR CON LOS NUDOS DEL SISTEMA MERO

ESTRUCTURA ESPACIAL DE LOS NUDOS DEL SISTEMA MERO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAREGLAMENTACION

NORMA A.070

COMERCIOArtculo 1.- se denomina edificacin comercial a aquella destinada a desarrollar actividades cuya finalidad es la

comercializacin de bienes o servicios.

La presente norma se complementa con las normas de los reglamentos especficos que para determinadas

edificaciones comerciales han expedidas los Sectores correspondientes. Las edificaciones comerciales que tienen

normas especficas son:

Establecimientos de venta de combustible y estaciones de servicio- Ministerio de Energa y Minas Establecimientos de Hospedaje y Restaurantes, Turismo, Integracin, y Negociaciones Comerciales

Internacionales.

Establecimientos para expendio de comidas y bebidas

Mercados de abastos.

Articulo 3.- los proyectos de centros comerciales complejos comerciales, mercados mayoristas, supermercados,

mercados minoristas, estaciones de servicios y gaseocentros debern contar con un estudio de impacto vial queproponga una solucin que resuelva el acceso y salida de vehculos sin afectar el funcionamiento de las vas

desde las que se accede.

Artculo 4.- Las edificaciones comerciales debern contar con iluminacin natural o artificial que garantice la clara

visibilidad de los productos que se expenden, sin alterar sus condiciones naturales,


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAArticulo 5.- las edificaciones comerciales debern contar con ventilacin natural o artificial. La ventilacin natural

podr ser cenital o mediante vanos a patios o zonas abiertas.

Artculo 6.- las edificaciones comerciales debern contar con sistemas de deteccin y extincin de incendios, as

como condiciones de seguridad de acuerdo con lo establecido en la norma A.130: Requisitos de seguridad.

Articulo 9.- los accesos a las edificaciones comerciales debern contar con al menos un ingreso accesible para

personas con discapacidad, y a partir de 1 m2 techados con ingresos diferenciados para publico y para

mercadera.

Articulo 10.- las dimensiones de los vanos para la instalacin de las puertas de acceso, comunicacin y saluda

debern calcularse segn el uso de los ambientes a los que dan acceso y al tipo de usuario que las empleara

cumpliendo los siguientes requisitos:

a) Las altura mnima ser de 2.10

b) Los anchos mnimos de los vanos en que instalaran puertas sern:

Ingreso principal 1.00m

Dependencias interiores 0.90m

Servicios higinicos 0.80m

Servicios higinicos para discapacitados 0.90m

Cuando las puertas de salida, sean requeridas como puertas de evacuacin debern cumplir con lo establecido

con la norma A- 130


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAArtculo 16.- los puestos de comercializacin en los mercados se construirn de material no inflamable, las

superficies que estn en contacto directo con el alimento debern de ser fciles de limpiar y desinfectar.

El diseo de las instalaciones ser apropiado para la exhibicin y la comercializacin de alimentos en forma

inocua, considerar una zona de depsito para almacenar mercadera ligera requerir de instalaciones elctricas y

sanitarias en caso lo exija la actividad comercial a desarrollar.

La distribucin de las secciones ser por tipo de producto. Las reas mnimas de los puestos de acuerdo a las

actividades comerciales a desarrollar en el mercado sern:}

Carnes, pescado y productos perecibles 6m2

Abarrotes, mercadera y cocina 8m2

Otros productos 6m2

CONCLUCIONES PARCIALES:

1. SE DESARROLLARA UN MATERIAL CONSTRUCTIVO ACORDE A LAS EXIGENCIAS DEL

EQUIPAMIENTO.2. SE RECOMIENDA EL USO DE MATERIALES CONSTRUCTIVOS SOSTENIBLES CON EL FIN DE NO

CAUSAR UN EXAGERADO IMPACTO AMBIENTAL.

3. SE TOMARA EN CUENTA EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES PARA EL PLANTEAMIENTO

DEL PROYECTO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA


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FACULTAD DE

ARQUITECTURACONCLUSIONES GENERALES:

1. EJECUTAR EL PROYECTO PARA BENEFICIO DE LA POBLACI N, CON EL FIN DE LOGRAR

UN ORDENAMIENTO URBANSTICO QUE MEJORE EL ORNATO DEL CASCO URBANO.

2. APROVECHAR LOS RECURSOS Y MATERIALES DE LA ZONA.

3. PROPONER UNA INFRAESTRUCTURA ADECUADA CON EL FIN DE BRINDAR COMODIDAD Y

CONFORT AL USUARIO.

4. DISEAR UNA INFRAESTRUCTURA CON TECNOLOGA ARQUITECTNICA SOSTENIBLE,

QUE SE ENCUENTRE ACORDE CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

ENTORNO

LADO SUR:

20 M. APROX. PENDIENTE

LADO OESTE:

100M APROX. PENDIENTE


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

LADO ESTE:

ASENTAMIENTO HUMANO

LADO NORTE:

TIERRAS DE SEMBRIO


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

VIENTOS Y ASOLEAMIENTO

LA DIRECCION DE LOS VIENTOS QUE SE

PRIORIZAN EL HUANCHACO:

SUROESTE A NORESTE.

EN EL TEMA DE ASOLEAMIENTO LA

DIRECCION ES DE:

ESTE A ORESTE.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURA

TOPOGRAFIA

POR UN LADO PRESENTA UNA PENDIENTE

DE APROXIMADAMENTE 20 M. EN

DIRECCION A LA PLAYA DE HUANCHACO

QUE NO ESTA VINCULADA CON EL

TERRENO PROPUESTO.

POR EL PRESENTA UNA SUPERFICIE

RELATIVAMENTE LLANA CON UNA

PENDIENTE DE 2 M. APROX.


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FACULTAD DE

ARQUITECTURAPROGRAMACION

MERCADO ZONAL Editado Final 1

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Transcript of MERCADO ZONAL Editado Final 1