menus universitarios miramar
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Menú 1
Pica pica para compartir (cada 4 pax)
Jamón Ibércio con chapata y tomate
Tartar de salmón marinado con caviar a la vinagreta de olivas negras
Rizzotto de setas y espinacas
Principal
Lomo de atún a la plancha en salsa de martini blanco con patatas torneadas
o
Redondo de ternera en salsa de Cabernet Sauvignon al aroma de romero
Postre
Sorbete de limón al mar de cava
o
Mosaico de frutas exóticas
Blanco Rueda: Sanz Verdejo o Castell d´Age del Penedés
Tinto Rioja: Viña Bujanda o Loriñon
(1 botella cada 2 - 3 comensales)
30€/iva incl.
Especial 15€ = 2 copas
20€ barra libre 1 hora / 15€ cada hora extra
Menú 2
Entrantes a elegir
Papardelles con langostinos al pesto y tomates deshidratados
o
Ensalada de queso de cabra con frutos secos a la vinagreta de miel y romero
Principales (a elegir)
Lubina a la plancha con vinagreta de aceitunas negras y pétalos de tomate
o
Solomillo ibérico en salsa de mostaza sobre confitura de piñas asadas y bacon
Postres (a elegir)
Tarta Tatín de manzana con confitura de grosellas
o
Brownie de chocolate negro con puré de fresas
Vinos
Blanco Rueda: Sanz Verdejo o Castell d´Age del Penedés
Tinto Rioja: Viña Bujanda o Loriñon
1/3 de botella por persona
AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIONES PETIT FOURS
Precio menú: 30€/iva incl.
Especial 15€ = 2 copas
20€ barra libre 1 hora / 15€ cada hora extra