menus universitarios miramar

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Menú 1 Pica pica para compartir (cada 4 pax) Jamón Ibércio con chapata y tomate Tartar de salmón marinado con caviar a la vinagreta de olivas negras Rizzotto de setas y espinacas Principal Lomo de atún a la plancha en salsa de martini blanco con patatas torneadas o Redondo de ternera en salsa de Cabernet Sauvignon al aroma de romero Postre Sorbete de limón al mar de cava o Mosaico de frutas exóticas Blanco Rueda: Sanz Verdejo o Castell d´Age del Penedés Tinto Rioja: Viña Bujanda o Loriñon (1 botella cada 2 - 3 comensales) 30€/iva incl. Especial 15€ = 2 copas 20€ barra libre 1 hora / 15€ cada hora extra

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menus para celebrar cenas universitarias, comida de calidad, mediterránea y de autor a un precio asequible para los estudiantes universitarios!

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Page 1: menus universitarios miramar

Menú 1

Pica pica para compartir (cada 4 pax)

Jamón Ibércio con chapata y tomate

Tartar de salmón marinado con caviar a la vinagreta de olivas negras

Rizzotto de setas y espinacas

Principal

Lomo de atún a la plancha en salsa de martini blanco con patatas torneadas

o

Redondo de ternera en salsa de Cabernet Sauvignon al aroma de romero

Postre

Sorbete de limón al mar de cava

o

Mosaico de frutas exóticas

Blanco Rueda: Sanz Verdejo o Castell d´Age del Penedés

Tinto Rioja: Viña Bujanda o Loriñon

(1 botella cada 2 - 3 comensales)

30€/iva incl.

Especial 15€ = 2 copas

20€ barra libre 1 hora / 15€ cada hora extra

Page 2: menus universitarios miramar

Menú 2

Entrantes a elegir

Papardelles con langostinos al pesto y tomates deshidratados

o

Ensalada de queso de cabra con frutos secos a la vinagreta de miel y romero

Principales (a elegir)

Lubina a la plancha con vinagreta de aceitunas negras y pétalos de tomate

o

Solomillo ibérico en salsa de mostaza sobre confitura de piñas asadas y bacon

Postres (a elegir)

Tarta Tatín de manzana con confitura de grosellas

o

Brownie de chocolate negro con puré de fresas

Vinos

Blanco Rueda: Sanz Verdejo o Castell d´Age del Penedés

Tinto Rioja: Viña Bujanda o Loriñon

1/3 de botella por persona

AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIONES PETIT FOURS

Precio menú: 30€/iva incl.

Especial 15€ = 2 copas

20€ barra libre 1 hora / 15€ cada hora extra