Menus Restaurante El Jardin
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C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected] Menús para Grupos
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Menús para Grupos del Restaurante El Jardín - Hotel Royal Garden Villas (Costa Adeje - Tenerife)
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C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
Menús para Grupos
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Canapés variados (Jamón, queso, sobrasada).
Cava, cerveza o refresco
LA ENTRADA
Crema de espárragos trigueros y mousse de zanahoria
Una copa de vino blanco
EL PESCADO
Medallones de bogavante con salsa de erizos con boluchón de pescado y marisco
Una copa de vino blanco
Digestivo sólido de frutas de temporada
LA CARNE
Solomillo de ternera lechal al aroma de regaliz
Una copa de vino tinto
EL POSTRE
Borracho de licor de albaricoque y chocolate amargo
Una copa de vino dulce
***
Café y petit fours
***
94,00 €
(igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos El alquiler de la piscina para el cocktail tiene un coste de 600€
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Coral
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Boluchon vegetal
Pincho de pollo yakitori
Mini pastelito de cabracho
Mini brocheta de salmón y gambas
Cava
LA ENTRADA
Crema de papa negra con arbequina
Vino blanco
EL PESCADO
Lubina asada en papillote al hinojo acido con guarnición de setas de temporada al vino tinto
Vino blanco
*** Sorbete de mango y papaya con coulis de cítricos
***
LA CARNE
Solomillo relleno de nueces e Idiazabal con salsa de Pacharán y arándanos
Vino tinto
EL POSTRE
Brownie de gofio con mousse de plátano, cuñas de chocolate y miel de palma
Vino dulce
***
Café y petit fours
*** 85,00 €
(igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Elena
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Canapés variados
Cava, cerveza y refrescos
EN LA MESA
Mouse de pichón de Bressé con foie y reducción de Sauternes
Cava
LA ENTRADA
Crema de espárragos trigueros con mousse de zanahoria
Cava
EL PESCADO Medallones de bogavante con salsa de erizos y Boluchón de pescado y marisco
Vino blanco - Sansofe ½ fermentado en barrica -
*** Digestivo sólido de frutas del bosque
LA CARNE Solomillo de ternera lechal aroma de regaliz y pastel de boletus edulis y trompetas de
la muerte
Vino tinto - La planta –
EL POSTRE
Borracho de licor de albaricoque y chocolate amargo
Humboldt Verdello dulce
Café y petit fours
108,00 € (igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Sol
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Canapés variados (Jamón, queso, sobrasada).
Gelee de berros con espuma de maíz y papa negra.
Copa cava
EL PESCADO
Lomo de cherne con salsa de espárragos blancos, tapenade y mojo verde
Copa vino blanco
LA CARNE
Solomillo de cerdo ibérico con papa negra al estilo “Fiesta Canaria”
Copa vino tinto
EL POSTRE
Delicias de limón con leche condensada
Copa vino dulce
***
Café y petit fours
***
64,00 €
(igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos El alquiler de la piscina para el cocktail tiene un coste de 600€
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Habana
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Brocheta de pollo teriyaky
Copa cava
EL PESCADO
Tartar de salmón y atún con crudites de pimientos
Copa vino blanco
***
LA CARNE
Solomillo de cerdo Ibérico con salsa de miel y cebolla
Copa vino tinto
***
EL POSTRE
Macedonia de frutas de temporada con espuma de naranja
Copa vino dulce
***
Café y petit fours
***
60,00 €
(Igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Elisa
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
LA ENTRADA
Ensalada de crudités, langostinos y vinagreta de erizos de mar
Copa cava
EL PESCADO
Lubina en papillote con senderuelas e hinojo
Copa vino blanco
LA CARNE
Solomillo de ternera con chalotitas glaseadas, fardo de yemas de espárragos verdes y
demiglase de vino tinto Humbolt
Copa vino tinto
EL POSTRE
Crema sólida de vainilla
Copa vino dulce
***
Café y petit fours
*** 53,00 €
(Igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos El alquiler de la piscina para el cocktail tiene un coste de 600€
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Flor
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Pinchos de solomillo de cerdo con salsa agridulce
Canapés variados (caviar, salmón, foie)
Copa cava
LA ENTRADA
Bacalao con verduritas escalibadas y vinagreta de jamón de bellota
Copa vino blanco
EL PESCADO
Cherne con langostinos y bullabesa ligera
Copa vino blanco
LA CARNE
Lomo de cordero macerado con finas hierbas, braseado de mini verduritas y papas graten
Copa vino tinto
EL POSTRE
Quesillo sobre cama de crema catalana emulsionada con gofio y galletas de leche condensada
Copa vino dulce
***
Café y petit fours
*** 66,00 €
(Igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos El alquiler de la piscina para el cocktail tiene un coste de 600€
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Bali
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Brocheta de piña y pollo al curry
Brocheta de rape con marisco
Canapés variados (caviar, salmón, foie)
Cava, cerveza o refresco
LA ENTRADA
Gazpacho sólido/langostinos y vinagreta en sifón
Copa cava
El PESCADO
Crema de papa negra con suprema de dorada y picual
Copa vino blanco
LA CARNE
Solomillo de Buey relleno de queso de arico y salsa de frutos secos
Copa vino tinto
EL POSTRE
Brownie de gofio con mousse de plátano, cuñas de chocolate y miel de palma
Copa vino dulce
Café y petit fours
***
77,00 €
(Igic no incluido)
El menú incluye una botella de agua por persona. Sustituimos el vino del menú por dos cervezas o dos refrescos El alquiler de la piscina para el cocktail tiene un coste de 600€
El resto de las bebidas consumidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú.
Menú Aloe
C/ Finca los Olivos, Hotel Royal Garden Villas ***** GL. Adeje – Tenerife 38670. Tel.: 922 775 650. Fax: 922 980 615 www.rjardin.com e-mail: [email protected]
