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Mirabé

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Mirabé

MENÚ 1

APERITIVO BIENVENIDAMontadito de bacalao, parmesano y con�tura de tomate

PRIMEROSCanelón de pato con ensaladita de rúcula y parmesano

SEGUNDOS Lomo de merluza confitado con aceite de olivas negras,

salsa de romesco y alcachofas fritas

POSTRESTiramisú con coulis de frutos rojos

***

Vino, cerveza, refrescos y cafés

38.5€ + 10%IVA

MENÚ 2

APERITIVO BIENVENIDAMontadito de bacalao, parmesano y con�tura de tomate

PRIMEROSEnsalada de gambas con espinacas frescas,

setas confitadasy salsa de naranja.

SEGUNDOS Magret de pato, cebollitas glaseadas, mermelada de

albaricoque y parmentier de calabaza

POSTRESCrema catalana con bizcochito de almendra

***

Vino, cerveza, refrescos y cafés

38.5€+ 10%IVA

MENÚ 3

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de gambas con espinacas frescas, setas confitadasy salsa de naranja.

Gnocchis con verduritas y salmon con salsa de salviaCoca de escalibada y queso de cabra con PX

Jamón Ibérico con pan y tomateTerrina de foie a l’ Armangnac

SEGUNDOSSuprema de lubina al horno con patatas,ajitos tiernos

y romero fresco

POSTRESMil hojas de crema con frutos rojos frescos

***

Vino, cerveza, refrescos y cafés

45 € + 10%IVA

MENÚ 4

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de gambas con espinacas frescas, setas confitadasy salsa de naranja.

Gnocchis con verduritas y salmon con salsa de salviaCoca de escalibada y queso de cabra con PX

Jamón Ibérico con pan y tomateTerrina de foie a l’ Armangnac

SEGUNDOSMeloso de ternera asada en su jugo, salsi�s con�ados

y parmentier de patata trufada

POSTRES

Copita de mousse de yogurt y frambuesas

***

Vino, cerveza, refrescos y cafés

45€ + 10%IVA

MENÚ 5

APERITIVO BIENVENIDA Pinxo de pulpo con patata confitada

PRIMEROSTartar de aguacate con bogavante

SEGUNDOSEspaldita de cordero asado al horno

con patatas y cebollitas

POSTRES

Opera de chocolate con crema de vainilla

***

Vino, cerveza, refrescos y cafés

55€ + 10%IVA

MENÚ 6

APERITIVO BIENVENIDA Pinxo de pulpo con patata confitada

PRIMEROSRaviolon de gambas de nuestra costa con ceps y caviar con salsa de

mantequilla a la salvia

SEGUNDOSFilete de turbot asada con habitas fritas y setas de miel

POSTRES

Tatin de mango con helado de yogurt

***Vino, cerveza, refrescos y cafés

55€ + 10%IVA

Mirabé

CONDICIONES:

*Se deberá notificar al restaurante el menú final escogido máximo 3 dias antes de la reserva

**Menús válidos para grupos a partir de 12 pax.

***El mismo TIPO de menu se debera elegir para todo el grupo

****La confirmación de la reserva con menú de grupo se hará efectiva una vez abonada una paga y señal a través

de transferencia, efectivo o tarjeta y el restante a pagar en restaurante después de la comida/cena.