Menu mes de Noviembre
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Transcript of Menu mes de Noviembre
ESCUELA INFANTIL EL DOUDUO NOVIEMBRE 2011
LUNES 3
Lentejas con verduras Gallo al ajillo con ensal. de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 454 H. Carb.: 55 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g
MARTES 1 FESTIVO
MIÉRCOLES 2
Macarrones con jamón york y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan
Kcal.: 576 H. Carb.: 67 g Prot.: 28 g Líp.: 22 g
JUEVES 3
Puré de verduras Hamburguesa (ternera/cerdo) a la plancha con patatas fritas Natillas y pan
Kcal.: 474 H. Carb.: 45 g Prot.: 24 g Líp.: 22 g
VIERNES 4
Lentejas con verduras Huevos con bechamel empanados y ensalada de lechuga y tomate Fruta y pan
Kcal.: 492 H. Carb.: 56 g Prot.: 20 g Líp.: 21 g
LUNES 7
Fideuá (pasta) de marisco y magro Salchichas frankfurt con tomate y ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan
Kcal.: 549 H. Carb.: 63 g Prot.: 20 g Líp.: 25 g
MARTES 8
Alubias pintas con verduras Empanadillas de atún con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan
Kcal.: 507 H. Carb.: 67 g Prot.: 16 g Líp.: 21 g
MIÉRCOLES 9
FESTIVO Pollo al chilindrón con patatas fritas Yogur y pan
Kcal.: 463 H. Carb.: 41 g Prot.: 24 g Líp.: 23 g
JUEVES 10
Arroz blanco con salsa de tomate Dados de calamar a la andaluza con ensalada de lechuga y atún Fruta y pan
Kcal.: 499 H. Carb.: 67 g Prot.: 20 g Líp.: 18 g
VIERNES 11
Patatas guisadas con verduras Tortilla francesa con salsa de pisto de verduras Fruta y pan
Kcal.: 475 H. Carb.: 57 g Prot.: 15 g Líp.: 21 g
LUNES 14
Lentejas con verduras Gallo rebozado con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan
Kcal.: 494 H. Carb.: 60 g Prot.: 27 g Líp.: 17 g
MARTES 15
Crema de calabaza Escalopines de cerdo a la madrileña con patatas Yogur y pan
Kcal.: 484 H. Carb.: 48 g Prot.: 24 g Líp.: 24 g
MIÉRCOLES 16
Sopa de lluvia (pasta) casera Redondo de pavo asado con puré de patata Fruta y pan
Kcal.: 462 H. Carb.: 57 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g
JUEVES 17
Garbanzos con verduras Quiche de huevo, puerros y salmón con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan
Kcal.: 509 H. Carb.: 60 g Prot.: 18 g Líp.: 23 g
VIERNES 18
Paella de arroz, magro y marisco Lenguado en salsa de tomate con guarnición de lechuga Fruta y pan
Kcal.: 515 H. Carb.: 68 g Prot.: 23 g Líp.: 18 g
LUNES 21
Sopa de arroz con picadillo Tortilla de patata y atún con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan
Kcal.: 476 H. Carb.: 59 g Prot.: 19 g Líp.: 19 g
MARTES 22
Puré de verduras Pollo asado a las finas hierbas con patatas fritas Fruta y pan
Kcal.: 460 H. Carb.: 57 g Prot.: 20 g Líp.: 17 g
MIÉRCOLES 23
Alubias blancas con verduras Lenguado al horno con ensalada de lechuga y tomate Yogur y pan
Kcal.: 441 H. Carb.: 42 g Prot.: 27 g Líp.: 29 g
JUEVES 24
Patatas guisadas con zanahorias Ternera asada con verduras Fruta y pan
Kcal.: 441 H. Carb.: 57 g Prot.: 21 g Líp.: 15 g
VIERNES 25
Espaguetis con carne y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan
Kcal.: 515 H. Carb.: 66 g Prot.: 23 g Líp.: 18 g
LUNES 28
Crema de calabacín Tortilla de patata con ensal. de lechuga y maíz Fruta y pan
Kcal.: 475 H. Carb.: 58 g Prot.: 14 g Líp.: 22 g
MARTES 29
Sopa de cocido con fideos Cocido (garbanzos, verduras, ternera) con ensalada de lechuga y zanahoria Flan y pan
Kcal.: 496 H. Carb.: 57 g Prot.: 23 g Líp.: 20 g
MIÉRCOLES 30
Puré de verduras Filete ruso (ternera/cerdo) con patatas fritas Fruta y pan
Kcal.: 483 H. Carb.: 60 g Prot.: 21 g Líp.: 18 g
Todos los días tomará un vaso de leche
CONSIDERACIONES ALIMENTICIAS DEL NIÑO DE UN AÑO
Se procederá al triturado de los alimentos en aquellas edades en que sea necesario.
En la planificación de los menús de Escuela Infantil se elaboran diariamente purés de verduras en los que se incorpora carne de pollo (lunes, viernes), pescado (martes, jueves) y carne de ternera (miércoles).
CENAS RECOMENDADAS
Martes 1: FESTIVO Miércoles 2: Patatas con verdura y carne de ternera Jueves 3: Pasta, fiambre y ensalada Viernes 4: Verdura y pescado al horno Lunes 7: Sopa de verdura, pescado y ensalada Martes 8: Arroz con verduras y huevo Miércoles 9: FESTIVO Jueves 10: Verduras, carne de ternera y patatas Viernes 11: Ensalada y pescado al horno Lunes 14: Sopa de verduras, carne de ave y patatas Martes 15: Arroz, pescado y ensalada Miércoles 16: Verdura, fiambre y ensalada Jueves 17: Ensalada de pasta, pescado Viernes 18: Puré de verduras con patatas y carne de ternera Lunes 21: Verdura, pescado al horno Martes 22: Pasta, pescado y ensalada Miércoles 23: Arroz, carne picada y verduras Jueves 24: Verdura, fiambre y ensalada Viernes 25: Puré de verdura con patatas y huevo Lunes 28: Arroz, pescado y ensalada Martes 29: Verdura con patatas, carne de cerdo Miércoles 30: Pasta, carne de ave y ensalada
Además se debe acompañar la cena con pan, fruta y un vaso de leche o producto lácteo.
Procure cocinar los alimentos de forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.