Menu de nochevieja lolita 14
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Cena Fin de Año 2014 Aperitivos Cupcakes: Cebolla caramelizada y bacon Queso brie con dátil seco Aceitunas amargas aliñadas con naranja y canela Donetes de mousse de foie y Laconcitos villaroi Entrante Crema de bajomonte y avellanas con ropa vieja de ternera, vieira al aroma de trufa Pescado Atún confitado a 50º sobre calabaza y migas ahumadas con scamorza Carne Pequeños tournedós de solomillo rellenos con crema de setas, su propio jugo y mostaza de hierbas Postre Tatín de plátano con nuez moscada en sorbete Vinos,cavas,refrescos/ Uvas y cotillón Pan y café. 60€ iva. Inc.
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Cena Fin de Año 2014
Aperitivos
Cupcakes: Cebolla caramelizada y bacon Queso brie con dátil seco
Aceitunas amargas aliñadas con naranja y canela
Donetes de mousse de foie y Laconcitos villaroi
Entrante
Crema de bajomonte y avellanas con ropa vieja de ternera, vieira al aroma de trufa
Pescado
Atún confitado a 50º sobre calabaza y migas ahumadas con scamorza
Carne
Pequeños tournedós de solomillo rellenos con crema de setas, su propio jugo y mostaza de hierbas
Postre
Tatín de plátano con nuez moscada en sorbete
Vinos,cavas,refrescos/ Uvas y cotillón
Pan y café. 60€ iva. Inc.
Tlfno. de reservas: 865682556
San Francisco, 28 Alicante
