All'americana

JUGOS

$77

huevos $66

Elige 2 ingredientes:Queso Monterrey, champiñones, jamón, jamón de pavo, espinacas, tomate, chorizo, rajas, nopales, pimientos, panela, tocinoIngredientes extras $15

combinaciones Bol Corona2 huevos, chuleta ahumada, chilaquiles y frijolesOcampoMachaca con huevo, chilaquiles y frijolesOtay2 huevos, 2 enchiladas rojas y rajas a la cremaAmericana2 huevos, salchicha de cerdo, tocino y hash brown

$85

Hot cakesOriginales (4)Plátano con chocolate y nuez (3)Manzana con canela (3)

Pan francésOriginal con azúcar glass

Monte CristoPan francés relleno de jamón y queso

WafflesOriginalesIntegralesCon fruta y crema batidaIngredientes extras: 2 huevos, salchicha de cerdo, jamón o tocino $25

Clásicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30Naranja, toronja, betabel, zanahoria, manzana

Premium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $39Ingredientes clásicos. Agrega papaya, fresa, moras azules, plátano, mango o manzana

Smoothies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $45 Yogurt bajo en grasa, leche, avena y tu fruta preferida.

Sodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18 Aguas frescas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $21

OMELETTES3 huevos con frijoles y papas caseras o

hash brown o fruta de temporada

ESPECIALIDADES

Machaca con huevoMachaca Bol Corona revuelta con huevoMachaca rancheraMachaca Bol Corona con salsa ranchera ChilangasSopes de frijol con chorizo y 2 huevos estrellados con salsa verdeCazuelita de la casaMerequetengue con un huevo estrellado y papasMerequetengueCaldo de res, frijoles, carne, chile, tomate y cebollaMula con premio2 huevos estrellados sobre una quesadilla de harina con chorizo, con salsa de chile de árbolHuevos Benedictinos2 huevos con jamón sobre muffin y bañados en salsa holandesa con hash brown

$79Servidos con frijoles y papa casera

EXTRAS$20

$40

$15

$25

Chiles toreadosCrema agria

1/2 orden de chilaquiles

Pan dulce

Pan tostado

Tortillas de maíz (5)

Tortillas de harina (2)

Papas caserasHash brownFrijoles de la ollaFrijoles refritosAguacateQueso Cottage

Tiras de tocino (3)JamónSalchicha de cerdo (2)Huevos (2)Pechuga de pollo

LIGHT

Ensalada de fruta . . . . . . . . . . . . . . . . . . $72Con miel de agave y queso cottage. Bajo en grasa

Parfait de yogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . $72Yogurt light natural con fresas, moras y granola

Sándwich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $72Pan ligero (90 cal por rebanada) claras, alfalfa, panela, jamón de pavo y chipotle

Azteca light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $79Claras, nopales y panela asados, salsa mexicana y chorizo de soya

Combinación ligera . . . . . . . . . . . . . . . . . $793 claras con champiñones, nopales y panela asados

Hot cakes de avena integral (3) . . . . . . . $72Con pasas, nueces y miel de agave

3 huevos, frijoles y papas caseras, hash brown o fruta de temporada.Con salsa roja, verde o ranchera

Con hash brown o fruta de temporada

CHILAQUILESElige tu favoritos: Rojos, verdes, mole, salsa de chile árbol, chipotleIngredientes extras: 2 huevos o pechuga de pollo $25

Con frijoles y papas caseras, hash brown o fruta de temporada

OMELETTES $79

De la casaChampiñones, queso Monterrey y salsa rancheraDe quesosMezcla de quesos y crema de chile poblanoDe jamón y quesoJamón y queso MonterreyEspinacasChampiñones, cebolla y queso MonterreyDenverPimiento verde y rojo, jamón, cebolla y queso MonterreyVegetarianoChampiñones, pimiento y cebollaAztecaNopales, jamón, chile, cebolla y tomateAl gusto3 ingredientes a elegirDe chicharrónChicharron crujiente y salsa de chile de árbolDe carnesTocino, jamón, salchicha y chorizoDel DíaPregunta a tu mesero por la Especial del Día

Con fruta de temporada o frijoles de la olla

CHILAQUILES $69Elige tu favoritos: Rojos, verdes, mole, salsa de chile árbol, chipotleIngredientes extras: 2 huevos o pechuga de pollo $25

Con frijoles y papas caseras, hash brown o fruta de temporada

BUENos díasCOMBINADOSCOMBINADOSCOMBINADOS

De asada y de frijol con queso

De machaca y de chicharrón

De asada y quesadilla

De machaca y de frijol con queso

De milanesa y quesadilla

De milanesa y de frijol con queso

$92

$94

$92

$88

$79$79

De chicharrón y de frijol con queso $75

2 BURRITOS + AGUA FRESCA

De asada y de chicharrón

De pechuga al chipotle y quesadilla

$88

De pechuga al chipotle y de frijol con queso

De camarón y de frijol con queso

$85

$95

$88

¡Convienen por precio y por sabor!

AGUA FRESCAJamaica, limón con pepino

y horchata.

BUENas tardes

ENTRADASQueso fundido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $86Con champiñones, chorizo o rajas

Pizzeta Bol Corona. . . . . . . . . . . . . . . . . $72Tiras de pechuga, salsa chipotle y queso en una tortilla de harina con frijol

Pizzeta Bol Corona de arrachera . . . . . . . $80Tiras de arrachera, salsa chipotle y queso en una tortilla de harina con frijol

Costillas BBQ de tamarindo . . . . . . . . . . $93Con papas fritas

Chimichanga de machaca. . . . . . . . . . . . . $72Nachos norteños . . . . . . . . . . . . . . . . . . $78Con chorizo, frijoles, queso crema y aguacate

Botana de chicharron con aguacate . . . . . $90Tacos de marlín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $82Estilo ranchero con crema de chipotle, aguacate y jalapeño

Tacos de frijol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $62Con chorizo y queso

Tacos de arrachera . . . . . . . . . . . . . . . . . $92Taquitos dorados de cochinita . . . . . . . . . $86Trío de sopes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $88Cochinita pibil, pollo en mole y chicharrón.

Flautas de pollo al chipotle . . . . . . . . . . . $82Tostadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $82Pollo enchilado, marlín ranchero o chicharrón

Platón botanero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1492 tacos de frijol, 2 flautas, 2 tostadas y 2 sopes

Papas fritas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $65Aros de cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $65

Bol Corona de arrachera . . . . . . . . . . . . $147Pechuga al grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $142Camarón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $158

FAJITAS

Aguas frescas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $21Sodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18Café Sin Fin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25Jarra de agua fresca. . . . . . . . . . . . . . . . $80Cerveza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30

POSTRES

BEBIDAS

Mexicana con espinacas . . . . . . $40 . . . . . $79 Con queso fresco, chile de árbol, ajonjolí y pepita dorada

De la casa . . . . . . . . . . . . . . . . $40 . . . . . $75Con vinagreta balsámica, tomate, pepino, aguacate, queso y tiritas de tortilla

Nopales . . . . . . . . . . . . . . . . . $38 . . . . . $72Caesar's . . . . . . . . . . . . . . . . . $40 . . . . . $79Del día . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40 . . . . . $74Agrega pehuga al grill $28

ENSALADAS

Merequetengue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $83Caldo de res, frijoles, carne, chile, tomate y cebolla

Sopa de tortilla . . . . . . . . . . . . $45 . . . . . $80Con chiles secos, aguacate, queso y chicharrón

Caldo de queso con papa. . . . . . $45 . . . . . $76Caldo de verduras . . . . . . . . . . $45 . . . . . $76Carne de res, elote, zanahoria, chayote y col

Del día . . . . . . . . . . . . . . . . . . $40 . . . . . $75

SOPAS

Norteñas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $137Con tiras de arrachera y rajasSuizas, rojas, de mole, chipotle o chile de árbol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $95Trío (a escoger 3 salsas) . . . . . . . . . . . . . $100

ENCHILADAS

Blanco con habanero. . . . . . . . . . . . . . . . $72Sazonado con naranja, pepino y habanero

A la mexicana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $72 Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limón

De camarón aguachile . . . . . . . . . . . . . . . $80Con cebolla morada, pepino y cilantro

CEVICHE

Chicharrón Tinga de polloCochinita pibilCazuelita especial (del día)

CAZUELitas

Con arroz o frijoles

Con arroz y frijoles

Milanesa orejona . . . . . . . . . . . . . . . . . . $142De res, servida con papas fritas

Bistec ranchero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $137Arrachera marinada, con chile tomate y cebolla

Puntas de filete con champiñones . . . . . . $152Cebolla, champiñones y chipotle; gratinadas y servidas con arroz

Tampiqueña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $195Filete con 2 enchiladas rojas, rajas y guacamole

Filete de res a la mexicana . . . . . . . . . . . $195Bañado en salsa de chipotle y servido sobre una quesadilla de maíz

Carne asada norteña . . . . . . . . . . . . . . . $190Puntas de pechuga al chipotle . . . . . . . . . $140

PLATOS FUERTES $90

Pechuga con cebolla, hongos y chipotle; gratinadas y servidas con arroz

Milanesa de pechuga de pollo . . . . . . . . . $140Pechuga empanizada, con salsa ranchera y papas fritas

Pechuga en mole poblano . . . . . . . . . . . . $140Pechuga con plátano macho dorado, frijoles y arroz

Pescado al cilantro . . . . . . . . . . . . . . . . . $142Empanizado, con salsa de cilantro y chile poblano,

servido con arroz

Filete de pescado al gusto. . . . . . . . . . . . $140Con calabacitas asadas, pimientos y arroz

Camarones rancheros . . . . . . . . . . . . . . . $160Servidos en un comal caliente con arroz

Camarones empanizados. . . . . . . . . . . . . $170Camarones mariposa . . . . . . . . . . . . . . . $170Marinados y guisados con ajo y chile guajillo, con arroz

Crepas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $67De cajeta con helado de vainilla

Burrito de plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . $60Relleno de crema y espolvoreado con azúcar glass

Churros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60En vaso y con cajeta

Tarro de pie de manzana. . . . . . . . . . . . . $58Con helado de vainilla

Pastel de chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . $55Pie de queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $55

Incluyen sopa o ensalada del día

Media Completa

Media Completa

COMBINADOSCOMBINADOSCOMBINADOS

De asada y de frijol con queso

De machaca y de chicharrón

De asada y quesadilla

De machaca y de frijol con queso

De milanesa y quesadilla

De milanesa y de frijol con queso

$92

$94

$92

$88

$79$79

De chicharrón y de frijol con queso $75

2 BURRITOS + AGUA FRESCADe asada y de chicharrón

De pechuga al chipotle y quesadilla

$88

De pechuga al chipotle y de frijol con queso

De camarón y de frijol con queso

$85

$95

$88

¡Convienen por precio y por sabor!

AGUA FRESCAJamaica, limón con pepino

y horchata.