MENSAJE - CIC Mundiales · por su maravillosa bahía y su deslumbrante vida nocturna, así como...

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MENSAJE DEL PRESIDENTE

Estimados amigos de AMAEE, es para mí un gusto darles la bienvenida al bello puerto de Acapulco, Guerrero, donde llevaremos a cabo el XIX Congreso Nacional de Nutrición Clínica AMAEE 2016.

Tenemos un ambicioso programa científico, con profesores nacionales y extranjeros de gran prestigio, quienes estarán al nivel de sus expectativas.

Como cursos pre-congreso llevaremos a cabo el Curso Terapia Nutricional Total (TNT) y el Curso Interdisciplinario de Nutrición Clínica (CINC) ambos avalados por FELANPE; así como tópicos del Programa LLL avalados por ESPEN y un Curso de Gastronomía Saludable para Obesidad.

También tendremos como Cursos Trans-Congreso, tópicos del Programa LLL y por primera vez en México el Curso Teachers LLL, para quienes deseen certificarse como instructores de éste programa de ESPEN.

Las conferencias magistrales y los diferentes simposios académicos que componen el programa medular del Congreso han sido cuidadosamente seleccionadas por el Comité Científico y serán impartidas por los destacados ponentes nacionales e internacionales que nos acompañan.

Gracias a la estupenda relación entre AMAEE y ESPEN, logramos tener durante el Congreso y por primera vez en nuestro país, el Examen de Certificación Europea en Nutrición Clínica, el cual realizarán los profesionales Mexicanos inscritos al Programa LLL, sin necesidad de viajar a Europa.

El puerto de Acapulco es el destino mexicano mas famoso frente al Océano Pacífico, célebre por su maravillosa bahía y su deslumbrante vida nocturna, así como doradas playas que nos permitirán disfrutar un inolvidable fin de semana a la par de las actividades del Congreso.

La AMAEE se está transformando en una Asociación VERDE, por lo que hemos procurado mantener al mínimo la papelería y los recursos no renovables durante el Congreso, haciendo uso de la avanzada tecnología disponible en la actualidad.

Agradezco a todos Ustedes, profesores, congresistas y familiares su presencia en nuestro Congreso Nacional el cual, estoy seguro, aportará conocimientos que les beneficiará a Ustedes, pero sobretodo a sus pacientes.

Dr. José Ignacio Díaz-Pizarro Graf Presidente AMAEE 2014 – 2016

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PROFESORES INTERNACIONALES

PROFESORES NACIONALES

Dr. Antônio Carlos Campos (Brasil)Dr. Stanislaw Klek (Polonia)Dra. Regina Komsa-Penkova (Hungría)Dra. Rosa Larreátegui Arosemena (Panamá)Dr. William Manzanares (Uruguay)Dr. Remy Meier (Suiza)Dr. Stéphane Schneider (Francia) Dr. Arturo Vergara Gómez (Colombia)

Dr. Vicente Alarcón AcostaDr. Diego Arenas MoyaDr. Humberto Arenas MárquezDr. José Antonio Carrasco RojasDr. Juan Carlos Castillo PinedaLN. Niko Alain Cruz SanceinMtra. Verónica De la Peña GilL.N. Sara Patricia Díaz TenaDra. María de los Ángeles Espinosa CuevasDra. Verónica Flores LozanoDra. María Dolores Flores SolísDr. Rolando Flores LázaroDra. Vanessa Fuchs TarlovskyDr. Luis Galindo MendozaQ.F.B. Consuelo Garcés BustosDra. Ana Karina García SámanoDra. Olga Gómez Santa MaríaDra. Rosalba Gutiérrez OlveraDr. Juan Carlos Hernández ArandaDr. Guillermo Hernández TellezDr. Alejandro Hidalgo PonceL.N. Ángela Kimura Ovando

Dr. Josué León MerlosDr. José Antonio Leyva IslasDra. Isabel Martínez del Río RequejoDra. Yolanda Méndez RomeroDra. Alma Nubia Mendoza HernándezDr. Juan Manuel Mijares GarcíaM.N.C. Claudia Mimiaga HernándezMtra. Areli Murillo RamírezDra. Edna Judith Nava GonzálezDr. Oscar Omar Olea SalinasDr. Manuel Poblano MoralesChef Juan Miguel Prada GutiérrezM.C. Carlett Ramírez FaríasDra. Sandra Rizo TreviñoDr. José Antonio Ruy-Díaz ReynosoDr. Víctor Manuel Sánchez NavaDra. Rosa Margarita Santana TorresEnf. Luz María Serralde PantojaDr. Alfredo Sierra UnzuetaDr. Enrique Stoopen MargainDra. María del Consuelo Velázquez Alva

98

Jueves 6 de Octubre

Curso Terapia Nutricional Total (TNT)Coordina: Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso

Registro y bienvenidaC1 Malnutrición y sus consecuencias

C2 Fisiología y metabolismo

C3 Tamizaje y valoración nutricional

C4 terapia nutricional

C5 Farmacoeconomía de la intervención nutricional

C6 Micronutrientes

T1 Valoración del estado nutricional y selección de la ruta de alimentación

Receso

Comida

Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso

Dr. Alejandro Hidalgo Ponce

Dr. Juan Carlos Hernández Aranda




Todos los profesores

08:00 - 08:3008:30 - 09:00

09:00 - 09:30

09:30 - 10:00

10:00 - 10:30

11:00 - 11:30

11:30 - 12:00

12:00 - 13:00

10:30 - 11:00

13:00 - 14:00

PROGRAMA CIENTÍFICO

Salón Princesa 1 Jueves 6 de Octubre

Curso Terapia Nutricional Total (TNT)Coordina: Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso

C7 El músculo como objetivo central de la nutrición

C8 Suplementación nutricional oral

T2 Implementación de la terapia nutricional enteral

C9 Nutrición enteral: indicaciones acceso y fórmulas

C10 Complicaciones de la nutrición enteral

Resumen y cierre del día

Receso







14:00 - 14:30

14:30 - 15:00

15:00 - 16:00

16:30 - 17:00

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00

16:00 - 16:30


Salón Princesa 1

1110

Jueves 6 de Octubre

CINCCoordina: Dra. María Dolores Flores Solís


Salón Princesa 2

Registro y bienvenidaCaso clínico 1

Prevalencia y consecuencias de la desnutrición

Análisis de caso clínico 1

Caso clínico 2

Evaluación del estado nutricional


Caso clínico 3

Necesidades nutricionales y valor energético de los alimentos

Receso

Dr. Castillo

LN Díaz

Dr. Castillo

Dr. Castillo

LN Kimura

Dr. Castillo, LN Kimura

Dr. Castillo

LN Kimura

08:00 - 08:2008:20 - 08:40

08:40 - 09:00

09:00 - 09:15

09:15 - 09:30

09:30 - 10:00

10:00 - 10:15

10:30 - 10:45

10:45 - 11:15

10:15 - 10:30

Jueves 6 de Octubre

CINCCoordina: Dra. María Dolores Flores Solís


Salón Princesa 2


Caso clínico 4

Indicaciones de la Terapia Nutricional


Caso clínico 5

Vías de acceso de la terapia nutricional


Taller 2A Vías de acceso y dispositivos para administración de terapia nutricional enteral

Dr. Castillo

Dr. Castillo

LN Kimura

Dr. Castillo

Dr. Mijares

LE Serralde

Dr. Castillo

Dr. Hidalgo, LN Kimura

11:15 - 11:30

11:30 - 11:45

11:45 - 12:05

12:05 - 12:15

12:15 - 12:30

12:30 - 12:50

12:50 - 13:10

14:10 - 15:20

Comida 13:10 - 14:10

1312

Jueves 6 de OctubreCINCCoordina: Dra. María Dolores Flores Solís

PROGRAMA CIENTÍFICOSalón Princesa 2

Taller 2B Vías de acceso de terapia nutricional parenteral y mezclas parenterales

Caso clínico 6

Fórmulas enterales

Nutrición enteral: preparación, administración e interacción de medicamentos


Caso clínico 7

Nutrición parenteral: productos, preparación, estabilidad, incompatibilidad e interacciones

Sistemas y dispositivos para la administración de la terapia nutricional


Dr. Castillo

Dr. Hidalgo

LN Flores

QFB Garcés

Dr. Hidalgo

Dr. Castillo

QFB Garcés

LE Serralde

Dr. Hidalgo

14:10 - 15:20

15:20 - 15:35

15:35 - 16:00

16:00 - 16:25

16:25 - 16:40

16:40 - 17:00

17:00 - 17:20

17:20 - 17:40

17:40 - 18:00

Jueves 6 de Octubre

Topic 3. Nutritional assessment and techniques.Modulator: Dr. Remy Meier

3.1 Nutritional Screening assessment (adult)

3.2 Body composition

3.3 Energy Balance

Clinical cases

Evaluation

Receso

Dr. Remy Meier

Dra. Ana Karina García Sámano

Dr. Oscar Omar Olea Salinas



08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

10:30 - 11:00

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 14:00


Salón Princesa 3

1514

Jueves 6 de Octubre

Topic 36. Nutrition in older adults.Modulator: Dra. Ana Karina García Sámano

36.1 Epidemiology, aetiology and consequences of malnutrition in older adults

36.2 Nutritional screening, assessment and diagnosis, dietary advice and oral nutritional supplements in older adults

36.3 Artificial nutrition in older adults

36.4 Age-ralated sarcopenia

Clinical cases

Evaluation

Dra. Isabel Martínez del Río Requejo

Dr. Stanislaw Klek

Dr. Stéphane Schneider




14:00 - 14:30

14:00 - 14:30

15:00 - 15:30 14:30 - 15:00

15:00 - 15:30

16:00 - 16:30 15:30 - 16:00

16:30 - 18:00

16:30 - 17:00

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00


Salón Princesa 3 Jueves 6 de Octubre

Curso - Taller: Gastronomía saludable para obesidad.Coordina: Dr. Juan Carlos Castillo Pineda

Adecuación dietética post-cirugía bariátrica

Necesidades nutricionales post-cirugía bariátrica

Interacciones bioquímicas de alimentos

Propuestas gastronómicas en obesidad

Taller de análisis y elaboración de menús para obesos

Receso

Dra. Rosa Margarita Santana Torres

L.N. Sara Patricia Díaz Tena

Mtra. Areli Murillo Ramírez

Dra. Olga Gómez Santa MaríaChef Juan Miguel Prada Gutiérrez


16:00 - 16:30


Salón Princesa 4

1716

Viernes 7 de Octubre

Conferencias Magistrales

Terapia nutricional y metabólica en cáncer

Coordina: Dr. Juan Carlos Castillo Pineda

Coordina: Dr. Diego Arenas Moya

Conferencia inaugural. Panorama actual de la nutrición clínica en México

Oligoelementos: Su importancia en la terapia nutricional oncológica

Modern pre-operative nutritional approach

Aspectos prácticos en intervención nutricional en cáncer

Microbiota in Clinical Nutrition

Simbióticos y cáncer

Dr. José Ignacio Díaz-Pizarro Graf

MIC Alma Nubia Mendoza

Dr. Stanislaw Klek

Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky

Dr. Remy Meier

Dr. Antônio Carlos Campos

09:30 - 10:00

11:30 - 12:00

10:00 - 10:30

12:00 - 12:30

10:30 - 11:00

12:30 - 13:00


Salón Diamante 1

Receso

Receso

Comida

Inauguración

11:00 - 11:30

13:00 - 13:30

13:30 - 14:00

09:00 - 09:30

1918


Tópicos selectos de Nutrición y Medicina Interna

Simposio: Microbiota intestinal (Alfa Wassermann) Curso Terapia Nutricional Total (TNT)

Coordina: L.N. Ángela Kimura Ovando

Coordina: Dra. María Dolores Flores Solís Coordina: Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso

Grasa corporal y síndrome metabólico: ¿Es importante la cantidad o la distribución?

Efecto de diferentes tipos de dieta sobre la microbiota intestinal

C11 Nutrición enteral en el paciente críticamente enfermo

Complementación nutricional oral en pacientes en hemodiálisis

C12 Nutrición parenteral

Resistencia a la insulina en el paciente hospitalizado y alternativas de manejo

Receso

Comida

Dra. Yolanda Méndez Romero

L.N. Niko Alain Cruz Sancein Dr. Juan Carlos Hernández Aranda

Dra. María de los Ángeles Espinosa Cuevas


Dr. Juan Carlos Castillo Pineda

11:30 - 12:00

08:00 - 09:00 14:00 - 14:30

12:00 - 12:30

14:30 - 15:00

12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00


Salón Princesa 1 Viernes 7 de Octubre

Caso clínico: cáncer gástrico

C13 Nutrición específica para cada enfermedad

Caso clínico: enfermedad renal

C14 Equipos de apoyo nutricional

Evaluación final

Entrega de certificados

Receso







15:00 - 15:30

15:30 - 16:00

16:30 - 17:00

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00

18:00 - 18:10

16:00 - 16:30


Salón Princesa 1

2120


Tópicos selectos de Nutrición en Pediatría

CINC

Coordina: Dra. Verónica Flores Lozano

Coordina:

Terapia nutricional en errores innatos del metabolismo

Caso clínico 8

Prevención de obesidad infantil: materia de salud pública

Complicaciones de la terapia nutricional


Manejo nutricional del síndrome metabólico infantil

Receso

Comida

L.N. Carlett Ramírez

Dr. Hidalgo


Dr. Hidalgo

Dr. Hidalgo


11:30 - 12:00

14:00 - 14:30

12:00 - 12:30

14:30 - 15:00

15:00 - 15:10

12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00


Salón Princesa 2

Viernes 7 de OctubreCINCCoordina: Dra. María Dolores Flores Solís

Caso clínico 9

Caso clínico 10

Monitoría metabólica y nutricional. Indicadores de calidad

Terapia nutricional domiciliaria



Alta hospitalaria

Calidad total en la terapia nutricional interdisciplinaria

Evaluación final

Evaluación del curso y entrega de certificados

Dr. Hidalgo

Dr. Castillo

Dr. Hidalgo

Dr. Castillo

Dr. Hidalgo

Dr. Castillo


LN Flores



15:10 - 15:25

16:00 - 16:10

15:25 - 15:50

16:10 - 16:30

15:50 - 16:00

16:30 - 16:40

16:40 - 16:55

16:55 - 17:10

17:10 - 17:40

17:40 - 18:00


2322


Terapia nutricional en la Unidad de Cuidados Intensivos.Coordina: Dr. Guillermo Hernández Tellez

Metabolismo de proteínas en el paciente crítico

Falla hepática asociada a NPT

Papel de la nutrición parenteral periférica en el paciente crítico

Receso

Comida


Dr. José Antonio Leyva Islas

Dr. Manuel Poblano Morales

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00



LLL Topic 12. Nutritional support in gastrointestinal diseases. Modulator: Dr. Stanislaw Klek

12.1 Compromised gut

12.4 Nutrition in inflammatory bowel disease

12.2 Challenges in treating short bowel syndrome

Clinical cases

Evaluation

12.3 Nutrition and gastrointestinal fistulas

Dr. Stanislaw Klek

Dr. Remy Meier




Dr. Stanislaw Klek

14:00 - 14:30

16:30 - 17:00

15:00 - 15:30

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00

16:00 - 16:30


Salón Princesa 3

2524


Nutrición y genética.

Coordina: Dr. Alejandro Hidalgo Ponce

De la nutrigenómica a la gastronomía clínica

Epigenética de la obesidad

Metabolómica en enfermedad crítica

Receso

Comida

L.N. Ángela Kimura Ovando

Dra. Rosalba Gutiérrez Olvera

Dr. José Antonio Ruy-Díaz reynoso

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00

PROGRAMA CIENTÍFICOSalón Princesa 4 Viernes 7 de Octubre

LLL Topic 23. Nutrition in obesity.

Modulator: Dra. Olga Gómez Santa María

23.1 Nutrition in the prevention of obesity

23.4 The obesity paradox: BMI and beyond

23.2 Non-surgical interventions in severely obese patients

Clinical cases

Evaluation

23.3 Pre-operative medical assessment, post-op-erative follow-up and clinical outcome in bariatric surgical patients



Dra. Olga Gómez Santa María




14:00 - 14:30

15:30 - 16:00

14:30 - 15:00

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00

15:00 - 15:30


Salón Princesa 4

2726

Sábado 8 de Octubre

Sustratos específicos en el paciente crítico.

Conferencias Magistrales.

Coordina: Dr. Víctor Manuel Sánchez Nava

Coordina: Dr. José Antonio Ruy-Díaz Reynoso

Evidencia actual de selenio y antioxidantes en el paciente crítico.

Protein and energy in the ICU

Uso de lípidos en paciente crítico

Pros y contras del uso de glutamina en UCI.

Fibers in enteral nutrition

Nutriendo el abdomen abierto

Dr. William Manzanares

Dr. Remy Meier

Dr. Guillermo Hernández Tellez

Dr. William Manzanares


Dr. Arturo Vergara Gómez

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

09:30 - 10:00

10:00 - 10:30

10:30 - 11:00


Salón Diamante 1

Receso11:00 - 11:30

2928


Actualidades de Nutrición Clínica en Bariatría.

Asamblea AMAEE

Ceremonia de clausuraEntrega del Premio AesclepioCoctel

Coordina: Dra. Yolanda Méndez Romero

Microelements in obesity and after bariatric surgery.

Seguimiento nutricional post cirugía bariátrica

¿Cirugía bariátrica o cirugía metabólica?

Dra. Regina Komsa-Penkova


Dr. Vicente Alarcón Acosta

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

16:00 - 18:00

20:00

Salón Diamante 1

Salón Diamante 3



Simposio: Accesos enterales seguros (Medtronic).

Coordina: Dra. Rosa Margarita Santana Torres

Seeing is believing: Uso de tecnología IRIS para sondas de alimentación enteral, una solución innovadora

Proyecto Water Works

Sesión de preguntas

Receso

Dra. Rosa Larreátegui Arosemena



08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

11:00 - 11:30


Salón Princesa 1

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00

3130



Salón Princesa 1

Taller interactivo: Accesos enterales seguros (Medtronic). Coordina: Dra. Sandra Rizo Treviño

Accesos enterales seguros

Taller de accesos enterales: sonda IRIS

Taller de bombas de infusión enteral: Proyecto Water Works

Dr. José Ignacio Díaz-Pizarro Graf

Dra. Rosa Larreategui

Dra. Rosa Larreategui

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00


Nuevos conceptos de nutrición en el paciente quirúrgico.Coordina: Dr. Juan Manuel Mijares García

Nutrición enteral temprana post-operatoria

Protocolo ERAS

Resultados de una unidad de falla intestinal

Receso

Dr. José Antonio Carrasco Rojas

Dr. Luis Galindo Mendoza

Dr. Arturo Vergara Gómez

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

11:00 - 11:30


Salón Princesa 2

3332


Terapia nutricional en enfermedades gastrointestinales.

T-LLL

Coordina: Dr. Humberto Arenas Márquez

Coordina: Dra. Regina Komsa-Penkova Dr. Remy Meier

Nutritional therapy in acute pancreatitis

Terapia nutricional en síndrome de intestino corto (falla intestinal)

Intestinal failure-associated liver disease

Receso

Comida

Dr. Remy Meier



11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

13:00 - 13:30

13:30 - 14:00

14:00 - 16:00


Salón Princesa 2 Sábado 8 de Octubre

Nutrición clínica en el adulto mayor.Coordina: MNC Claudia Mimiaga Hernández

Prevención de sarcopenia en el envejecimiento

Sarcopenia in older dialysis patients

Sarcopenia y salud muscular

Receso



Dra. María del Consuelo Velázquez Alva

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

11:00 - 11:30


Salón Princesa 3

3534


Sesión de trabajos libres orales

Coordina: Mtra. Verónica de la Peña Gil

Fistuloclisis en un paciente con cáncer colorrectal: A propósito de un caso

Enfermedad de jarabe de arce: Tratamiento nutricional a propósito de un caso

Impacto de la nutrición parenteral en los pacientes sometidos a resección intestinal: resultados obteni-dos en el Hospital General Ajusco Medio

Valoración de riesgo nutricional en pacientes geriátricos hospitalizados. Indice de riesgo nutricional geriátrico vs indice de riesgo nutricional

Modulación de CYP1A1, CYP1B1 en líneas celulares MCF-7 Y MDA-MB-231 tratadas con 17ß-Estradiol, Tamoxifen, Indol-3-Carbinol y Genisteína

ENC Patricia Eugenia Leyva Méndez, Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky

Verónica Bazaldúa Ledesma, Karla Alejandra Serrato Sánchez, María Alejandra Sánchez Peña

Dra. Olivares-CS, Dra. Carpinteyro-EP, L.N. Moran-RL, Dr. Espino-UL

Dr. Jorge Chirino Romo, Dra. Julia Eva de La Luz Hernández, Dra. Claudia Altamirano Barragán, Dr. Gabriel Iván Reyes Vázquez

Ollín Celeste Martínez Ramírez, Julieta Rubio, Gabriela A. Mendoza Madrigal

11:30 - 11:45

11:45 - 12:00

12:00 - 12:15

12:15 - 12:30

12:30 - 12:45


Salón Princesa 3


LLL Topics 13 & 14. Nutritional therapy in liver and pancreas diseases

Coordina: Dr. Stéphane Schneider

13.1 Nutritional support in acute liver failure

13.2 Nutritional support in chronic liver disease

14.1 Nutrition in acute pancreatitis

14.2 Nutrition in chronic pancreatitis

Clinical cases

Evaluation



Dr. Remy Meier




14:00 - 14:30

14:30 - 15:00

16:00 - 16:30

16:30 - 17:00

17:00 - 17:30

17:30 - 18:00


Salón Princesa 3

3736


Terapia nutricional en el paciente crítico.

Desayuno - Taller: Fórmulas enterales (Fresenius)

Coordina: Dr. Manuel Poblano Morales

Mtra. Verónica de la Peña Gil

30 años de nutrición artificial en terapia intensiva

Nutrición en el paciente crítico y calidad de vida después de la UCI

Estado actual en el uso de glutamina en el enfermo grave

Dr. Alfredo Sierra Unzueta


Dr. Víctor Manuel Sánchez Nava

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00


Salón Princesa 4

Receso11:00 - 11:30

08:00 - 09:30

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:30 - 14:00


LLL Topic 24. Nutritional support in metabolic syndrome.Coordina: Dra. Isabel Martínez del Río Requejo

24.1 Diagnostic criteria for metabolic syndrome

24.2 Insulin resistance: from pathophysiology to clinical assessment

24.3 Lifestyle intervention in metabolic syndrome

24.4 Drug therapy beyond lifestyle: is it cost effective for metabolic syndrome?

Clinical cases

Evaluation




Dr. Josué León Merlos



14:00 - 14:30

14:30 - 15:00

15:00 - 15:30

15:30 - 16:00

16:30 - 17:30

17:30 - 18:00


Salón Princesa 4

Selección adecuada de fórmulas enterales

3938

Domingo 9 de Octubre

Alimentos funcionales

Conferencias Magistrales.

Coordina: LN Ángela Kimura Ovando

Coordina: Dr. Víctor Manuel Sánchez Nava

El vino como alimento funcional: a 25 años de la paradoja francesa

Uso del chocolate como alimento funcional

Capsicum: el chile como alimento funcional

Nutrición y ciclo circadiano

Terapia nutricional en fístulas digestivas

The pleiotropic effects of vitamin D and prevention of disease

Dr. Enrique Stoopen Margain


Dra. Vanessa Fuchs Tarlovsky


Dr. Antônio Carlos Campos

Dra. Regina Komsa-Penkova

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

09:30 - 10:00

10:00 - 10:30

10:30 - 11:00


Salón Diamante 1

Receso11:00 - 11:30

4140


Actualización en nutrición quirúrgica.Coordina: Dr. Juan Carlos Hernández Aranda

Nutrición en fístulas enterocutáneas

Immunonutrition in the surgical patient

Nutrición peri-operatoria: una cirugía segura


Dr. Stanislaw Klek

Dr. Humberto Arenas Márquez

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

Salón Diamante 1


Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00


Examen de Certificación LLL

Tópicos selectos de Nutrición Clínica. Coordina: Mtra. Verónica de la Peña Gil

Señalización celular a través de nutrientes

Actualidades en el consumo de huevo y pollo

Nutrición para preservar la masa muscular en el transcurso de la vida

Receso

Dr. Diego Arenas Moya

Dra. Sandra Rizo Treviño

Dr. Rolando Flores Lázaro

11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

11:00 - 11:30

08:00 - 11:00


Salón Princesa 1

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00

4342



Salón Princesa 2

Requerimientos calóricos y composición corporal en el siglo XXI Coordina: Dra. Isabel Martínez del Río Requejo

Utilidad de la calorimetría indirecta en el paciente crítico

Uso adecuado de la composición corporal en nutrición clínica

Alteraciones de la composición corporal: vínculos metabólicos de la obesidad, diabetes y osteoporosis

Dr. Manuel Poblano Morales

Dra. María del Consuelo Velázquez Alva

Dra. Edna Nava González

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

Receso11:00 - 11:30

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00



Salón Princesa 2

Terapia nutricional en enfermedades neurológicas. Coordina: Dra. Verónica Flores Lozano.

Manejo nutricional de pacientes con Enfermedad de Parkinson

Terapia nutricional en el paciente neuroquirúrgico

Nutrición enteral temprana en EVC

L.N. María Dolores Flores Solís

Dra. Claudia Mimiaga Hernández


11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00

4544


Terapia nutricional en obesidad.Coordina: L.N. Sara Patricia Díaz Tena

Metabolismo del calcio en el paciente obeso

Obesidad y cáncer

Manejo nutricional del paciente obeso crítico

Dra. Rosa Margarita Santana Torres




Salón Princesa 3

Receso11:00 - 11:30

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

Domingo 9 de OctubreSalón Princesa 3

Sesión de trabajos libres orales Coordina: Dra. Edna Nava González

Percepción de la imagen corporal y conductas de riesgo en estudiantes universitarias

Caracterización microestructural y evaluación de la viabilidad de un vehículo polimérico con bacterias probióticas inmovilizadas

Ciberadicción y uso excesivo de celular en relación con síndrome metabólico y funcionalidad familiar en derechohabientes de la UMF80

Prevalencia de sarcopenia en pacientes con difer-entes tipos de cáncer

¡Por favor no me obliguen! Aspectos fisiopatológicos y bioéticos de la nutrición en pacientes en cuidados paliativos.

Elaboración de tostadas de harina de haba fortificadas con fumarato ferroso

Gaspariano Romero Karla, Bilbao Reboredo Tania, Vélez Pliego

Marcela, Guzmán León Iván

Gabriela Mendoza Madrigal, René Cortés Millán, Perea Flores

María, Martínez Ramírez Celeste

Dra. Paula Chacón Valladares

Aurora E. Serralde Zúñiga. Tania P. Tostado-Madrid, Natalia

Vázquez-Manjarrez , Martha Guevara-Cruz

Dra. Antonella Rombola Camacho

Ingrid Rubí Romero Campuzano, Elizabeth Reyes Valdés

11:30 - 11:45

11:45 - 12:00

12:00 - 12:15

12:15 - 12:30

12:30 - 12:45

12:45 - 13:00

4746


Taller de Nutrición Parenteral.Coordina: Dr. Diego Arenas Moya

Normatividad para la preparación de mezclas intravenosas

Cuidado de los accesos vasculares para nutrición parenteral

Novedades en accesos vasculares para NPT

QFB Consuelo Garcés Bustos

L.E. Luz María Serralde Pantoja

Dr. Juan Manuel Mijares García


Salón Princesa 4

Receso11:00 - 11:30

08:00 - 08:30

08:30 - 09:00

09:00 - 09:30

Educación en Nutrición Clínica.Coordina: Dra. Rosalba Gutiérrez Olvera

Enseñanza de nutrición clínica en Facultades de Medicina

Importancia de la enseñanza de la terapia nutricion-al al profesional de enfermería

Post-grados en nutrición clínica


L.E. Luz María Serralde Pantoja


11:30 - 12:00

12:00 - 12:30

12:30 - 13:00



Salón Princesa 4

Receso

Comida

13:00 - 13:30

13:00 - 14:00

4948

Trabajos libres en póster

Trabajos libres en póster

AUTORCarolina Cortez Zurita

AUTORAndrea Agama Medina

AUTOR

M. en N.C Arianna Omaña Covarrubias

AUTOR

Daniela Guadalupe Ochoa Piña

AUTOR

BETSY CORINA SOSA GARCIA AUTOR

Rebeca Gabriela Garfias Guzman

AUTOR

ENC. Patricia Eugenia Leyva Méndez

COAUTORESCoautores: Claudia Millán Testa, Isabel Pérez Borges

COAUTORESCoautores: Claudia Millán Testa, Isabel Pérez Borges

COAUTORESClaudia Millán Testa, Isabel Pérez Borges

COAUTORESMaría Paulina Chávez Berumen, Karla Sofía Herrera Gurrola, Marcela Michelle Del-gado Valdéz

COAUTORESFB.Pliego-Rivera,R.Oros-Pantoja,ML.Basurto-Acevedo

COAUTORESGarcía Martínez Morayma., Mendoza Madrigal Gabriela, Martínez Ramírez Ollin Celeste.

COAUTORESENC. Miriam Carolina Mendoza Capetillo, Dr Gerardo

Título: Relación entre niveles de lípidos sanguíneos elevados y composición corporal en jóvenes universitarios con sobrepeso y obesidad.

Título: Tipo de Alimentación en niños con discapacidad

Título: Acúmulo de Grasa y su Asociación con los Componentes del Síndrome Metabólico y Acantosis Nigricans

Título: Evaluación dietética y coeficiente intelectual en los estudi-antes de ingeniería en topografía de la Universidad Autónoma de Zacatecas

Título: Efecto de la suplementación de edulcorantes sobre la distri-bución del tejido adiposo en ratones BALB/C

Título: ESTUDIO PILOTO DE DETECCIÓN DE RIESGO DE TRAS-TORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN UNA MUESTRA DE ESTUDIANTES DE LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS.

Título: Relación entre depresión y estado nutricional en adultos mayores asilados de Monterrey, NL.

5150

Trabajos libres en póster Trabajos libres en póster

AUTORMiguel Eduardo Nuñez Nava.

AUTORDANIELA PAHUA REYES

AUTOR

DANIELA PAHUA REYES

AUTOR

Paola Olmedo Fitz

AUTOR

Mariana Millán López

AUTOR

Kely Reyna Rodriguez

COAUTORESDra. Lilia Castillo Martínez, MC Cira Santillán Díaz.

COAUTORESGERARDO GARZA SEPÚLVEDA

COAUTORESGERARDO GARZA SEPÚLVEDA, ALEJANDRA PATRICIA SALAS GONZALEZ

COAUTORESDra. Alicia Huerta Chagoya

COAUTORESMaria Angélica Reyes López

COAUTORESAbelardo Ávila Curiel

Título: Composición corporal evaluada mediante análisis vectorial de bioimpedancia eléctrica y su relación con funcionalidad y activi-dad física en pacientes con artritis reumatoide

Título: MANEJO NUTRICIONAL EN ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFICA REPORTE DE UN CASO

Título: EVALUACIÓN DEL GRADO DE DEPENDECIA EN EL ADULTO MAYOR AMBULATORIO Y SU RIESGO A PERDER PESO

Título: Comparación del tejido adiposo subcutáneo y visceral en pacientes con Diabetes Mellitus Gestacional

Título: PREVALENCIA DE DESNUTRICION INTRAHOSPITALAR-IA EN EL HOSPITAL GENERAL DE TENANCINGO DE ACUER-DO AL CONSENSO ASPEN-ADA-2010

Título: Evaluación nutricional en niños menores de cinco años de las localidades San Antonio del Rincón y Loma de la Rosa del mu-nicipio de Villa Victoria en el Estado de México.

5352


AUTORGarcía Castañón Leticia Fernanda

AUTORAngélica Limón Castillo

AUTOR

García Castañón Leticia Fernanda

AUTOR

Angélica Limón Castillo

AUTOR

Erwins Chopin Delgado

AUTOR

Rendón-Rodríguez Ricardo

COAUTORESFernández de Gamboa Orrego Abene Aintzane, Ortega González Jesús Adán, Vélez Pliego Marcela. Bilbao Reboredo Tania J. , Torres Rasgado Enrique.

COAUTORES Dr. Jorge Chirino Romo, Dra. Julia Eva de La Luz Hernández, Dra. Claudia Altamirano Barragán, Dr. Gabriel Iván Reyes Vázquez

COAUTORESFernández de Gamboa Orrego Abene Aintzane, Ortega González Jesús Adán, Vélez Pliego Marcela. Bilbao Reboredo Tania J. , Torres Rasgado Enrique.

COAUTORESDr. Jorge Chirino Romo, Dra. Julia Eva de La Luz Hernández, Dra. Claudia Altamirano Barragán, Dr. Gabriel Iván Reyes Vázquez

COAUTORES

Dra. Lilia Castillo Martínez, M en C Cira Santillán Díaz

COAUTORES Osuna-Padilla Iván Armando, Aguilar-Vargas Adriana, Villazón-De la Rosa Andrea,

Reyes-Terán Gustavo

Título: EVALUACIÓN DIETÉTICA EN ESTUDIANTES DE NUTRI-CIÓN CLÍNICA. PARTE 1

Título: Tuberculosis y nutrición

Título: EVALUACIÓN DEL GRADO DE DEPENDECIA EN EL ADULTO MAYOR AMBULATORIO Y SU RIESGO A PERDER PESO

Título: Manejo nutricional de gastroparesia postquirúrgica, present-ación de un caso

Título: Alimentación y grado de depresión en pacientes con artritis reumatoide del Instituto Nacional de Rehabilitación.

Título: Punto de Corte de Ángulo de Fase como Predictor de Desnutrición en Pacientes Mexicanos con VIH/SIDA.

5554


AUTORMónica Irasú Cardona Alvarado

AUTOROrquidea Ibarra Mirón

AUTOR

ADRIANA GARCIA VARA

AUTOR

Natali Sandibel Villafuerte Montenegro

AUTOR

Dra claudia Altamirano Barragan

AUTOR

M.C. Gisela Ponce y Ponce de León

COAUTORES Elva Leticia Pérez Luque y Gabriela López Moreno

COAUTORESGaspariano Romero Karla, Bilbao Reboredo Tania, Vélez Pliego Marcela, Guzmán León Iván.

COAUTORESMARIA CRISTINA GUERRERO MORAS

COAUTORES

COAUTORES

Dr jorge chirino romo

COAUTORES Dr. José Manuel Conrejo Bravo, Dra. María Eugenia Pérez Morales, Dr. José de Jesús

Mayagoitia Witrón, M.C.E. María Betzabé Arizona Amador

Título: Relación de la circunferencia de cuello con medidas de adiposidad y resistencia a la insulina en adultos

Título: PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL Y CONDUC-TAS DE RIESGO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS.

Título: EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS ANTOCIANINAS PROVENIENTES DEL EXTRACTO DE MAÍZ AZUL (ZEA MAYS L.) ANTE EL ESTRÉS OXIDATIVO INDUCIDO EN CAENORHABDTIS ELEGANS

Título: Influencia de orientación alimentaria sobre indicadores antropométricos y dietéticos de estudiantes de la Universidad de Guanajuato con sobrepeso u obesidad

Título: papel del banco de leches en Mexico

Título: Impacto de la nutrición enteral temprana con inmunonutri-entes en la morbimortalidad en pacientes con Traumatismo Cra-neoencefálico, en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital General de Mexicali.

5756


AUTORMónica Irasú Cardona Alvarado

AUTORAlma Felicia Rogel Romero

AUTOR

García Castañón Leticia Fernanda

AUTOR

Vázquez Tlalolini Francisco Eduardo

COAUTORESMaria Angélica Reyes López

COAUTORES

COAUTORESFernández de Gamboa Orrego Abene Aintzane, Ortega González Jesús Adan, Vélez Pliego Marcela, Bilbao Reboredo Tania J., Torres Rasgado Enrique.

COAUTORESOrtega González, Jesús Adán, Bilbao Reboredo Tania J., Vélez Pliego Marcela, Torres

Rasgado Enrique.

Título: ANALISIS COMPARATIVO DE LA PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN INTRAHOSPITALARIA MEDIDA A TRAVÉS DEL CONSENSO ASPEN-ADA 2010 Y EL CONSENSO ESPEN 2015.

Título: Evaluación del Estado Nutricional en Población infantil menor de 5 años en el Municipio de Villa Victoria Estado de México pertenecientes a la Zona Rural Mazahua en las localidades El Espinal y Sitio Centro.

Título: CALIDAD DE LA DIETA DE ESTUDIANTES DE NUTRI-CIÓN CLÍNICA APLICANDO EL DQI-I. PARTE 2

Título: UTILIZACIÓN DE ANTROPOMETRÍA CLÁSICA E IMPED-ANCIA BIOELÉCTRICA EN LA DETERMINACIÓN DE GRASA CORPORAL EN UNIVERSITARIAS

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MENSAJE - CIC Mundiales · por su maravillosa bahía y su deslumbrante vida nocturna, así como...

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