Menú escogido. Decoración floral de las mesas del salón ... · Las decoraciones especiales de...
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Un día tan especial necesita de profesionales que os ayuden a personalizarlo. Las decoraciones especiales de nuestros salones así como de las zonas de acceso y los aperitivos, un menú adecuado a la época del año y a vuestro gustos y, en definitiva, los más 40 años que nos avalan de experiencia en la organización de eventos os garantizarán un servicio de restauración impecable, en espacios exclusivos y adaptados a vosotros para que vuestro banquete sea recordado por todos vuestros familiares e invitados. En Grup Broquetas todo lo que imaginéis es posible, cuidando hasta el último detalle. Menú escogido. Decoración floral de las mesas del salón. Sala privada o compartida según reserva. La paga y señal os garantiza la reserva del día Podréis confirmar el número de comensales finales hasta 3 días antes del banquete Los segundos platos deberán ser escogidos con antelación IVA incluido Para banquetes con música el pago al SGAE no está incluido Para banquetes de más de 60 comensales se hará una nueva valoración de precios
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Un día tan especial necesita de profesionales que os ayuden
a personalizarlo. Las decoraciones especiales de nuestros salones así como de las zonas de
acceso y los aperitivos, un menú adecuado a la época del año y a vuestro gustos y, en definitiva,
los más 40 años que nos avalan de experiencia en la organización de eventos os garantizarán un
servicio de restauración impecable, en espacios exclusivos y adaptados a vosotros para que
vuestro banquete sea recordado por todos vuestros familiares e invitados. En Grup Broquetas
todo lo que imaginéis es posible, cuidando hasta el último detalle.
Menú escogido.
Decoración floral de las mesas del salón.
Sala privada o compartida según reserva.
La paga y señal os garantiza la reserva del día Podréis confirmar el número de comensales finales hasta
3 días antes del banquete Los segundos platos deberán ser escogidos con antelación IVA incluido
Para banquetes con música el pago al SGAE no está incluido Para banquetes de más de 60 comensales
se hará una nueva valoración de precios
Degustación de Fideuada Alicantina Surtido de croquetas
Aceitunas gazpachonas Chips de patata
Virutas de jamón Ibérico Coca de cristal con tomate
Copa de Salmorejo Cordobés Calamares a la Andaluza
Torpedos de langostinos con salsa xató Tosta de escalibada
Tosta de queso de cabra con manzana caramelizada
Mejillones en vinagreta
Refrescos Cervezas
Vino Sumarroca blanco o tinto Aguas minerales
Precio por comensal: 21 €
Degustación de Paella Can Broquetas Surtido de croquetas
Aceitunas gazpachonas Chips de patata
Virutas de jamón Ibérico Coca de cristal con tomate
Chipirones a la Andaluza Torpedos de langostinos con salsa xató
Carquiñolis de Caldes Dados de bacalao
Mejillones en vinagreta Tempura de verduras de temporada
Tosta de escalibada Mini-pincho moruno
Refrescos Cervezas
Vino Sumarroca blanco o tinto Aguas minerales
Precio por comensal: 26 €
1 jamón Ibérico presentado y cortado a mano 450 € por servicio
Fondue de quesos Franceses y Suizos 18 € por comensal
Surtido de marinados: 21 € por comensal Salmón noruego, bacalao, langostinos, pulpo, ...
Barra temática de Coctelería: 20 € por comensal Mojito, Margarita, Caipirinya, San Francisco y Caipiroska
Ensalada de crujiente de queso de cabra con vinagreta de caramelo
Dorada al horno con patatas a lo pobre
Mousse de chocolate
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca
Aguas minerales Cafés
Precio por comensal: 37 €
Ensalada de langostinos y gírgolas salteadas a la crema de limón
Filete mignon de ibérico con salsa de Café de París
Pastel Sara
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca
Aguas minerales Cafés
Precio por comensal: 39,50 €
Fideuada Alicantina con all-i-oli
Confite de pato con peras y glasé de almendras a la Ampurdanesa
Pastel Selva Negra
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca
Aguas minerales Cafés
Precio por comensal: 36 €
Surtido de croquetas mini Calamares a la Romana
Dados de tortilla de patata Vasito de gazpacho o salmorejo Dados de tempura de bacalao
Mini brocheta moruna Coca de cristal con tomate
Virutas de jamón ibérico
Jarret de ternera con salsa de Ceps
Pastel Massini
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca Aguas minerales y Cafés
Precio por comensal: 43 €
Vichyssoise
Rape con langostinos al estilo de Cadaqués
Pastel Selva negra
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca Aguas minerales y Cafés
Precio por comensal: 58 €
Canelón de marisco con su cremita de crustáceos
Meloso de ternera con su guarnición
Profiteroles de nata con salsa de chocolate
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca Aguas minerales y Cafés
Precio por comensal: 37 €
Fideuada Alicantina con all-i-oli Surtido de croquetas mini
Calamares a la Romana Dados de tortilla de patata
Vasito de gazpacho o salmorejo Dados de tempura de bacalao
Mini brocheta moruna Coca de cristal con tomate
Virutas de jamón ibérico
Turnedó de ternera con salsa de trufa
Pastel milhojas de crema con frutos del bosque
Vino blanco Blanc de Blancs de Sumarroca Vino tinto de Sumarroca Aguas minerales y Cafés
Precio por comensal: 58 €
Departamento comercial [email protected]
Telf. 93 865 59 65 www.grupbroquetas.com
Photocall para inmortalizar el día de manera original.
Baile con dj’s, Actores, Falsos camareros, …
Servicio de canguro, Animadores, Payasos …
Candy Bar de dulces y bombones, Cupcakes, Cookies, …
Fondue de chocolate con chuches, fruta natural, …
Canelones de la abuela o
Macarrones a la boloñesa
Escalopa de ternera con patatas fritas o
Nuggets de pollo con patatas fritas
Pastel o helado
Aguas minerales Refrescos
Precio para menor de 12 años: 26 €
