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Tlamati Sabiduría, Volumen 7 Número Especial 2 (2016) 4° Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT 11° Coloquio de Jóvenes Talentos en la Investigación Acapulco, Guerrero 21, 21 y 23 de septiembre 2016 Memorias Manejo y rehabilitación en una huerta de aguacate (Persea americana Mill) de raza Mexicana, para la producción comercial en una superficie de una hectárea en Ahuatepec, Cuernavaca, Morelos, México. Luis Enrique Casimiro Gallardo (Becario) Universidad Autónoma de Guerrero Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Ambientales Programa de Verano UAGro [email protected] Área en la que participa: VI Biotecnología y Ciencias Agropecuarias Dr.: Héctor Sotelo Nava (Asesor) Profesor-Investigador Tiempo Completo, Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) [email protected] Resumen El proyecto se realizó en la localidad de Ahuatepec municipio de Cuernavaca, Morelos, México. Durante el periodo que abarca del 27 de junio al 5 de agosto en una huerta de aguacate con una edad de 15 años, la cual contiene variedades de raza mexicana, como el Hass, Fuerte y Criollo. El objetivo de este proyecto fue implementar un buen manejo y rehabilitación de la huerta. El cual incluyó actividades como: podas de sanidad y rejuvenecimiento, y la implementación de un manejo integrado de plagas (MIP), para combatir especies como el gusano barrenador del hueso y tallo. Además se fertilizó utilizando fuentes inorgánicas como la urea y el Fosfato Diamónico (DAP) en las siguientes proporciones: 1 kg de urea por árbol, aplicando el 50% de un lado del tronco principal en la zona de goteo y el otro 50% del lado opuesto. De la misma manera se suministraron 500 gr de Fosfato Diamónico (DAP). La última actividad efectuada fue la limpieza de la huerta, utilizando herramientas agrícolas, para el deshierbe de toda la superficie y de esta manera mantener el cultivo completamente limpio y sin competencia por los nutrientes entre el cultivo y las malas hierbas. Palabras Clave: Manejo, Producción, Rehabilitación, Huerta.

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Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

4deg Encuentro de Joacutevenes Investigadores ndash CONACYT 11deg Coloquio de Joacutevenes Talentos en la Investigacioacuten

Acapulco Guerrero 21 21 y 23 de septiembre 2016

Memorias

Manejo y rehabilitacioacuten en una huerta de aguacate (Persea americana

Mill) de raza Mexicana para la produccioacuten comercial en una superficie

de una hectaacuterea en Ahuatepec Cuernavaca Morelos Meacutexico

Luis Enrique Casimiro Gallardo (Becario)

Universidad Autoacutenoma de Guerrero

Unidad Acadeacutemica de Ciencias Agropecuarias y Ambientales

Programa de Verano UAGro

henrri_jayco23hotmailcom

Aacuterea en la que participa VI Biotecnologiacutea y Ciencias Agropecuarias

Dr Heacutector Sotelo Nava (Asesor)

Profesor-Investigador Tiempo Completo Universidad Autoacutenoma del Estado de Morelos

(UAEM) hectorsotelouaemmx

Resumen

El proyecto se realizoacute en la localidad de Ahuatepec municipio de Cuernavaca Morelos

Meacutexico Durante el periodo que abarca del 27 de junio al 5 de agosto en una huerta de aguacate

con una edad de 15 antildeos la cual contiene variedades de raza mexicana como el Hass Fuerte y

Criollo El objetivo de este proyecto fue implementar un buen manejo y rehabilitacioacuten de la

huerta El cual incluyoacute actividades como podas de sanidad y rejuvenecimiento y la

implementacioacuten de un manejo integrado de plagas (MIP) para combatir especies como el gusano

barrenador del hueso y tallo Ademaacutes se fertilizoacute utilizando fuentes inorgaacutenicas como la urea y el

Fosfato Diamoacutenico (DAP) en las siguientes proporciones 1 kg de urea por aacuterbol aplicando el

50 de un lado del tronco principal en la zona de goteo y el otro 50 del lado opuesto De la

misma manera se suministraron 500 gr de Fosfato Diamoacutenico (DAP) La uacuteltima actividad

efectuada fue la limpieza de la huerta utilizando herramientas agriacutecolas para el deshierbe de

toda la superficie y de esta manera mantener el cultivo completamente limpio y sin competencia

por los nutrientes entre el cultivo y las malas hierbas

Palabras Clave Manejo Produccioacuten Rehabilitacioacuten Huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Introduccioacuten

El aguacate (Persea americana Mill) tuvo su origen en la parte centro de Meacutexico y en

algunas partes altas de Guatemala El nombre proviene del naacutehuatl (Ahuacatl) que significa

ldquotestiacuteculos del aacuterbolrdquo Pertenece a la familia de las Lauraacuteceas llegando en su haacutebitat natural a una

altura de hasta 20 m Con raiacuteces superficiales (SFA de la SAGARPA 2011) Este cultivo es

importante por sus usos medicinales y cosmeacuteticos utilizando hojas caacutescaras semillas corteza

para extraccioacuten de aceites Los principales 20 paiacuteses productores de aguacate produjeron 35

millones de t Meacutexico es el principal productor con 12 millones de t Que representa el 35 de la

produccioacuten (SIAP - SAGARPA 2011) Con respecto a la produccioacuten nacional Michoacaacuten

concentra el 849 del volumen de produccioacuten (SHCP 2014) Morelos ocupa el 5deg lugar a nivel

nacional con una superficie de 3763 ha-1 Obteniendo una produccioacuten de 2765605 t Ubicadas

en los municipios de Ocuituco Teacutetela del Volcaacuten Yecapixtla entre otros (SIAP - SAGARPA

2014) Puede cultivarse en altitudes entre 800 y 2500 msnm para evitar problemas con

enfermedades en las raiacuteces La temperatura ideal esta en alrededor de 20degC en la cual alcanza su

oacuteptimo desarrollo La raza mexicana es la que presenta mayor tolerancia al friacuteo un alto

contenido de aceite su tamantildeo del fruto es variable con tendencia a pequentildeo (Barrientos et al

1998) Con respecto a la precipitacioacuten requiere regiacutemenes pluviales de 1000 a 2000 mm de

lluvia Los mejores suelos son los de textura media suelos francos arcillo arenosos con buen

drenaje interno y superficial Estos deben tener de 3 a 5 de materia orgaacutenica con un pH de 55

a 7 La poda debe tomarse con precaucioacuten tomaacutendose en cuenta la variedad objetivo de la poda

y condiciones de clima y suelo Las ramas que contienen ramillas de 1 oacute 2 antildeos de madera nueva

son por lo general productoras de frutos Las plagas se dan por desequilibrios ecoloacutegicos que el

hombre en la mayoriacutea de los casos propicia El MIP consiste en el monitoreo constante de los

cultivos Si existiera alguacuten ataque de plagas se debe valorar la opcioacuten de enemigos naturales el

uso de agentes bioloacutegicos y en uacuteltimo caso la aplicacioacuten de un agroquiacutemico especiacutefico para la

plaga identificada buscando siempre la opcioacuten de maacutes bajo impacto ambiental (Ornelas 1990)

Por cada antildeo de edad que cumpla el aacuterbol requiere un kg de un fertilizante rico en nitroacutegeno y

potasio La cantidad maacutexima de fertilizante es de 12 kg para aacuterboles de 13 antildeos en adelante

Cuando el aacuterbol entra en produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse Se

recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40 diacuteas despueacutes de la

floracioacuten (Salazar ndash Garciacutea et al 2009) Para obtener una alta produccioacuten y buena calidad del

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida

ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)

Materiales y Meacutetodos

El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca

Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los

meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC

una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a

una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que

equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)

Materiales

Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes

herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)

ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del

46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de

Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador

del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina

(Fig 3)

Procedimiento

La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se

realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha

descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)

o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente

nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30

de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas

secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes

se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)

Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y

6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron

fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten

de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la

ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig

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5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-

46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo

de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se

aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple

superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se

implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual

se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y

prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su

aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta

fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son

las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la

desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se

debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar

heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del

aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el

suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor

establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte

de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas

como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se

puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil

erradicacioacuten se utiliza glifosato

Resultados

Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la

huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten

del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor

produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta

produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue

la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del

plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto

(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo

que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el

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control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes

porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los

nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados

fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos

climaacuteticos y edaacuteficos

Discusioacuten y conclusiones

Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio

entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de

cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra

huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas

solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero

no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la

formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute

el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes

inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro

de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de

fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten

que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos

paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los

fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie

distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles

comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el

periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles

demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar

por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o

dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40

diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten

lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado

de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador

del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se

manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede

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provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

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2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

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Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

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Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

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Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

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Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

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Introduccioacuten

El aguacate (Persea americana Mill) tuvo su origen en la parte centro de Meacutexico y en

algunas partes altas de Guatemala El nombre proviene del naacutehuatl (Ahuacatl) que significa

ldquotestiacuteculos del aacuterbolrdquo Pertenece a la familia de las Lauraacuteceas llegando en su haacutebitat natural a una

altura de hasta 20 m Con raiacuteces superficiales (SFA de la SAGARPA 2011) Este cultivo es

importante por sus usos medicinales y cosmeacuteticos utilizando hojas caacutescaras semillas corteza

para extraccioacuten de aceites Los principales 20 paiacuteses productores de aguacate produjeron 35

millones de t Meacutexico es el principal productor con 12 millones de t Que representa el 35 de la

produccioacuten (SIAP - SAGARPA 2011) Con respecto a la produccioacuten nacional Michoacaacuten

concentra el 849 del volumen de produccioacuten (SHCP 2014) Morelos ocupa el 5deg lugar a nivel

nacional con una superficie de 3763 ha-1 Obteniendo una produccioacuten de 2765605 t Ubicadas

en los municipios de Ocuituco Teacutetela del Volcaacuten Yecapixtla entre otros (SIAP - SAGARPA

2014) Puede cultivarse en altitudes entre 800 y 2500 msnm para evitar problemas con

enfermedades en las raiacuteces La temperatura ideal esta en alrededor de 20degC en la cual alcanza su

oacuteptimo desarrollo La raza mexicana es la que presenta mayor tolerancia al friacuteo un alto

contenido de aceite su tamantildeo del fruto es variable con tendencia a pequentildeo (Barrientos et al

1998) Con respecto a la precipitacioacuten requiere regiacutemenes pluviales de 1000 a 2000 mm de

lluvia Los mejores suelos son los de textura media suelos francos arcillo arenosos con buen

drenaje interno y superficial Estos deben tener de 3 a 5 de materia orgaacutenica con un pH de 55

a 7 La poda debe tomarse con precaucioacuten tomaacutendose en cuenta la variedad objetivo de la poda

y condiciones de clima y suelo Las ramas que contienen ramillas de 1 oacute 2 antildeos de madera nueva

son por lo general productoras de frutos Las plagas se dan por desequilibrios ecoloacutegicos que el

hombre en la mayoriacutea de los casos propicia El MIP consiste en el monitoreo constante de los

cultivos Si existiera alguacuten ataque de plagas se debe valorar la opcioacuten de enemigos naturales el

uso de agentes bioloacutegicos y en uacuteltimo caso la aplicacioacuten de un agroquiacutemico especiacutefico para la

plaga identificada buscando siempre la opcioacuten de maacutes bajo impacto ambiental (Ornelas 1990)

Por cada antildeo de edad que cumpla el aacuterbol requiere un kg de un fertilizante rico en nitroacutegeno y

potasio La cantidad maacutexima de fertilizante es de 12 kg para aacuterboles de 13 antildeos en adelante

Cuando el aacuterbol entra en produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse Se

recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40 diacuteas despueacutes de la

floracioacuten (Salazar ndash Garciacutea et al 2009) Para obtener una alta produccioacuten y buena calidad del

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida

ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)

Materiales y Meacutetodos

El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca

Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los

meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC

una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a

una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que

equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)

Materiales

Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes

herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)

ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del

46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de

Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador

del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina

(Fig 3)

Procedimiento

La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se

realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha

descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)

o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente

nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30

de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas

secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes

se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)

Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y

6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron

fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten

de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la

ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig

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5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-

46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo

de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se

aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple

superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se

implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual

se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y

prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su

aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta

fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son

las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la

desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se

debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar

heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del

aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el

suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor

establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte

de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas

como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se

puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil

erradicacioacuten se utiliza glifosato

Resultados

Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la

huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten

del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor

produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta

produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue

la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del

plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto

(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo

que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes

porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los

nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados

fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos

climaacuteticos y edaacuteficos

Discusioacuten y conclusiones

Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio

entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de

cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra

huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas

solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero

no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la

formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute

el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes

inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro

de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de

fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten

que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos

paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los

fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie

distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles

comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el

periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles

demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar

por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o

dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40

diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten

lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado

de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador

del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se

manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida

ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)

Materiales y Meacutetodos

El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca

Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los

meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC

una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a

una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que

equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)

Materiales

Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes

herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)

ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del

46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de

Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador

del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina

(Fig 3)

Procedimiento

La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se

realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha

descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)

o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente

nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30

de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas

secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes

se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)

Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y

6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron

fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten

de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la

ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-

46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo

de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se

aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple

superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se

implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual

se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y

prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su

aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta

fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son

las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la

desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se

debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar

heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del

aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el

suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor

establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte

de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas

como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se

puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil

erradicacioacuten se utiliza glifosato

Resultados

Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la

huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten

del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor

produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta

produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue

la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del

plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto

(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo

que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes

porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los

nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados

fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos

climaacuteticos y edaacuteficos

Discusioacuten y conclusiones

Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio

entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de

cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra

huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas

solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero

no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la

formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute

el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes

inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro

de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de

fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten

que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos

paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los

fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie

distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles

comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el

periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles

demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar

por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o

dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40

diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten

lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado

de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador

del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se

manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-

46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo

de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se

aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple

superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se

implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual

se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y

prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su

aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta

fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son

las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la

desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se

debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar

heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del

aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el

suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor

establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte

de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas

como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se

puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil

erradicacioacuten se utiliza glifosato

Resultados

Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la

huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten

del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor

produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta

produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue

la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del

plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto

(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo

que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes

porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los

nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados

fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos

climaacuteticos y edaacuteficos

Discusioacuten y conclusiones

Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio

entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de

cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra

huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas

solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero

no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la

formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute

el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes

inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro

de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de

fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten

que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos

paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los

fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie

distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles

comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el

periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles

demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar

por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o

dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40

diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten

lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado

de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador

del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se

manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes

porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los

nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados

fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos

climaacuteticos y edaacuteficos

Discusioacuten y conclusiones

Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio

entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de

cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra

huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas

solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero

no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la

formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute

el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes

inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro

de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de

fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten

que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos

paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los

fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie

distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles

comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el

periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles

demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar

por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o

dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40

diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten

lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado

de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador

del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se

manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio

ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin

conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el

producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos

tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia

por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la

eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base

a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan

para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con

frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas

sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o

no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los

resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad

Agradecimientos

Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes

que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo

En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme

participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la

Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo

econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La

verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es

una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi

asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad

Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo

incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute

mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo

ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo

Referencias

1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX

S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

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Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica

municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009

3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea

de Cultivos 2011 Paacuteg 1

4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de

Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos

Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de

Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg

5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)

Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011

6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran

La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del

huerto sin riego INIFAP 2009

7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate 2011

8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014

9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de

Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del

Aguacate en el Estado de Morelos 2014

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Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

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Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

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Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Anexo fotograacutefico

Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda

Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta

Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta

Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta

Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta

Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad

Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)

Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten

Fig 10 Frutos de buena calidad