Mejoramiento génetico en cabras
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PRODUCCIÓN CAPRINA
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
MEJORAMIENTO GENÉTICO EN CAPRINOS
Ing. Verónica Taipe
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MEJORAMIENTO GENÉTICO EN CAPRINOS
El propósito del mejoramiento genético es, obtener poblaciones con un genotipo promedio superior, bien aumentando la frecuencia de genes deseables, o bien redistribuyendo los genes en combinaciones genotípicas más productivas.
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GenGenotipoFenotipoVariación
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EJEMPLO DE HERENCIA SIMPLE
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Heredabilidad
La "heredabilidad" no es más que el porcentaje de la variancia fenotípica observada, debida a efectos genéticos.
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Si la heredabilidad de un carácter es cero, significa que toda la variación entre los animales para ese carácter es de origen ambiental, o sea depende de la nutrición, de diferencias en el estado reproductivo, de diferencias en el estado sanitario, etc.
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Si la heredabilidad fuese del 100 %, quiere decir que toda la variación observada en el hato fue genética. La respuesta a la selección sería total, independientemente del efecto ambiental.
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LOS FUNDAMENTOS DE LA GENÉTICA EN LA PRACTICALa tasa de progreso genético en un hato depende de la interacción de tres factores: La heredabilidad. El diferencial de selección. El intervalo generacional.
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HeredabilidadLas estimaciones de heredabilidad se expresan como factores decimales.
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ESTIMACIONES DE HEREDABILIDAD DE CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS EN CAPRINOS
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Diferencial de selecciónEl diferencial de selección es el promedio de los animales seleccionados menos el promedio del rebaño
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Intervalo de generaciones
Se denomina así a la velocidad con que se sustituyen las generaciones. Es la edad promedio de los padres cuando nacen los hijos, por lo que depende de la edad a la que se destinan por primera vez los animales a la reproducción.
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PROGRESO GENÉTICO ANUALEs igual a la heredabilidad (h2) por el diferencial de selección (D. S.) dividido por el intervalo generacional (I.G.)
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CRITERIOS DE SELECCIÓN
Una vez definido el tipo de animal a criar, las alternativas para lograrlo son: 1- El reemplazo liso y llano de una raza por otra. 2- El aprovechamiento del vigor híbrido en cruzamientos planificados. 3- La absorción de una raza por otra. 4- El aprovechamiento de la variabilidad genética dentro de la raza
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OBJETIVOS DE SELECCIÓN
Para carne1.- Eficiencia reproductiva.2- Eficiencia de conversión. 3- Velocidad de crecimiento. 4- Cantidad y calidad de carne en la canal.
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Para leche1. Producción de leche2. Calidad de leche
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REQUISITOS DE LOS CARACTERES Una vez conocidas y definidas las características que se quieren mejorar.Los caracteres deben cumplir con los siguientes requisitos:1- Que sean productivos. 2- Que sean fácilmente medibles. 3- Que tengan aceptable heredabilidad.
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ALGUNAS INSTRUCCIONES PARA UNA CORRECTA SELECCIÓN FENOTÍPICA
SELECCIÓN DEL PIE DE CRÍA APTITUD PRODUCTIVA PROLIFICIDAD TEMPERAMENTO EDAD
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REFERENCIAS Gea, G. S. (1997). Manual de
mejoramiento genético básico en caprinos Fac. Agr. y Vet., U.N.R.C, folleto, 20 pág.
www.produccion-animal.com.ar
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