Fuente . ROBLES (2000)Fuente . Pig nternational /FAO stat citado por ROBLES (2000)nacer |os cerdos mas ef|c|entes y product|vos para obtener mascarne por un|dad de superf|c|e de mayor ca||dad y a| mas ba[oprec|oLs un carcter a|tamente asoc|ado con e| |nd|ce de convers|n de a||mentos1 M|d|endo|acant|daddegramosok||os de|ncrementodepesod|ar|o(gokg/d|a)1 M|d|endo|acant|daddegramosok||os de|ncrementodepesod|ar|o(gokg/d|a)2 Determ|nando e| peso peso aa edad edad constante constante 2 Determ|nando e| peso peso aa edad edad constante constanteEs un carcter altamente asociado con el ndice de conversin de alimentos.8ulz de CasLllla (2004) 8ulz de CasLllla (2004)Caracter|st|caCaracter|st|cah h9eso de los credos a los 134 dlas030lndlce de creclmlenLo desLeLe 83 a 90 ka 029Lflclencla de aumenLo de peso03133 a 6 cm dea 6 cm de Crasa Crasa dorsal dorsal08 08aa 1212 cm decm de Crasa Crasa dorsal dorsalEl espesor delagrasadorsal esunindicador delacalidaddecarcasa: AmenorespesordeIagrasadorsaI haymayorIongituddecarcasa, mayorporcentajedecortes comerciaIes y mayorrea de Iomoh 049En Amrica Latina se ha determinado un promedio de grasadorsal de 3 cm(Ruiz ,M.2004) ndica la capacidad de la cerda como madre y como productora de leche y elvigor y capacidad de crecimiento de los credos Esunindicador delafertilidaddelamarrana: Lascamadasmaspesadas aldestete, por lo general sontambin las camadas masnumerosas . Las camadasnumerosas al nacimiento no resultanventajosassi la madre es malamadre, muertede lechones en los primeros das de vida. Debilidad delechones.El tamao de camada y peso al destete sonpoco heredables, hh 00 17 17CA8AC1L8lS1lCAS CA8AC1L8lS1lCAS CorrelaclnCorrelacln 1amano de camada naclmlenLo9eso de camada la naclmlenLo0331amano de camada naclmlenLo1amano de camada a los 21 dlas0631amano de camada naclmlenLo9eso de camada a los 21 dlas0421amano de camada naclmlenLo9eso del lechon al naclmlenLo 0321amano de camada naclmlenLo9eso del lechn a los 21 dlas 0809eso de camada al naclmlenLo 1amano de camada a los 21 dlas0669eso de camada al naclmlenLo 9eso de camada a los 21 dlas0139eso de camada al naclmlenLo 9eso del lechn al naclmlenLo0489eso de camada al naclmlenLo 9eso del lechn a los 21 dlas 043Canancla de pesoConversln allmenLlcla 096a 089Canancla de pesoLspesura de Loclno 034a 043Conversln allmenLlcla Lspesura de Loclno 028a 100Lspesura de Loclno1amano de carcasa 043 a 020Lspesura de Loclno8endlmlenLo de carcasa 088a0125LLLCCICN 5LLLCCICNVerracos Verracos Deben ser evaluados por prueba de progenie : Elpromedio de los hijos debeservir para evaluar el animal Carcter a ser usado : Velocidad de crecimiento . Eliminar losanimales cuyoshijosmuestren el mas bajo rendimiento.MarranasMarranas El carcter usado en la seleccin ser el peso total de la camada la destete Agrupar las marranas en tres grupos:1erclo Superlor 1erclo Medlo1erclolnferlorMadrescuvas hl[as sern las fuLuras reemplazoMadrescuvas hl[as sern las fuLuras reemplazoLllmlnarLllmlnar C promedlo de la aran[a parapeso LoLal de la camada de losulLlmos 6 mesesk ConsLanLe de seleccln que varlacon cada parLoM 9romedlo de peso LoLal al desLeLe de cada camadanuML8C uL 9A81C nuML8C uL 9A81C vALC8 uL kvALC8 uL k 1 0172 0273 0344 0383 0426 0477 0495e|ecc|npor product|v|dad numr|ca5e|ecc|npor product|v|dad numr|ca 9n 9roducLlvldad numerlcaLs numero de lechones nacldos vlvos / camada1m 1asa de morLalldaddel naclmlenLoal desLeLeC 9erlodode aesLacln en dlasL 9erlodode LacLacln en dlasldc lnLervalo del desLeLe a la concepcln en dlas Mayor indicador de la eficiencia reproductivaLEGAULT09, (1975)Verracos [venesVerracos [venes Marranas [venesMarranas [venes Gorr|nos Gorr|nos Velocidaddecrecimientoy espesor de grasa dorsal Seseleccionaranentrelashijasdelasmarranas quepermanezcan al30% superior. Velocidad de crecimiento y laconformacin relacionadacon los aplomosy nmero de pezones funcionales. Peso individual al nacimiento aldestete, por lomenos12 pezonessimtricamente distribuidos.Lstructuray f|u[o de an|ma|esLstructuray f|u[o de an|ma|es Nc|eoNc|eo kebaokebao Mu|t|p||cadorMu|t|p||cador kebaokebao Comerc|a| Comerc|a|W W imensiones imensiones deI deI NcIeo NcIeoPequeoMenor varlabllldad aeneLlcaAumenLo rpldo de consanaulnldadnecesldad de lnLroduccln frecuenLe demaLerlal aeneLlcoGrandeAlLo cosLo de esLableclmlenLo vmanLenclnM|n|mo M|n|mo 10 10 machos machosyy 60 60 hembras hembrasMode|oMode|o 11 NUCLLCNUCLLC Comerc|a| Comerc|a| Se transfiere solamente los machos delrebao ncleo para los rebaoscomerciales No existe rebao multiplicador Le Reposicin dehembras es hecha conlechones del propio rebaoMode|oMode|o 22 NUCLLCNUCLLC Comerc|a| Comerc|a|Mu|t|p||cadorMu|t|p||cador Se transfiere solamente los machos delrebao ncleo para los rebaosmultiplicadores y de este para loscomerciales Estemodelo representa mayor atrasogentico en consecuencia del tiempo.NUCLLCNUCLLC Mu|t|p||cadorMu|t|p||cador Comerc|a| Comerc|a|Mode|oMode|o 33 Se transfiere los machos y hembras delrebao ncleo para los rebaosmultiplicadores y de estos para loscomercialesNUCLLCNUCLLC Mu|t|p||cadorMu|t|p||cador Comerc|a| Comerc|a|Mode|oMode|o 44 Se transfiere los machos y hembras delrebao ncleo para los rebaosmultiplicadores, machos del rebaoncleo paraloscomercialesyhembrasdel rebao multiplicador para loscomercialesSSTEMA DE CRUZAMENTOS Y MULTPLCATVO:(PROGRAMAS QUE COMERCALZAN SU GENETCA)MATERNALES TERMNALESNVEL NUCLEO YORKSHRELANDRACEPETRAN DUROCX X X XYORKSHRELANDRACE PETRAN DUROCBSABUELASYORKSHRELANDRACEABUELASHBRDAS (YORK X LAND)ATERNALESCOMERCALESHBRDAS (YORK X LAND)HBRDOS (PET X DUROC)ATERNALESTERNALESABASTO HBRDOS DE ENGORDA(5ATERNOS5TERNALES)SSTEMA DE CRUZAMENTOS Y MULTPLCATVO:(PROGRAMAS PROPOS DE GRANJA)MATERNALES TERMNALES(NVEL NUCLEO)YORKSHRELANDRACE PETRANDUROCBSABUELAS XX X XABUELAS YORKSHRELANDRACEPETRANDUROCCOMERCALES HBRDAS (YORK X LAND) HBRDOS (PET X DUROC)ATERNALESTERNALESABASTOHBRDOS DE ENGORDA(5ATERNOS5TERNALES)kA2A kA2A 1996 1996 1998 1998 2000 2000 2002 2002 2004 2004LandraceLandrace1016 1028 1033 1093 1136orksh|reorksh|re1036 1036 1031 1103 1124DurocDuroc973 974 973 978 986|etra|n |etra|n 939 968 943 1039 1074Lechones Lechonesnac|dos nac|dos por por |ech|gada |ech|gadaen en marranas marranas de de razas razas puras purasFuente: ABCS (2004): Registrogenealgico y pruebas zootcnicasCa||f|cac|n Ca||f|cac|n de de raza raza por por caracter|st|ca caracter|st|ca8aza8aza# de# de crlascrlas PabllldadPabllldad MaLernaMaLerna CananclaCanancla /dla /dlaCalldad deCalldad de canalcanal 8aza 8azaMaLernaMaLerna 8aza8aza paLernapaLerna LandraceLandrace1 1 2 2 1 4?ork?ork2 2 1 3 2 2uuroc uuroc 3 4 3 4 3 3PampshlrePampshlre4 3 4 3 4 39leLraln 9leLraln 3 3 3 1 3 1Fuente: GUZMAN (2007)