Mejoramiento de maíz para mayor valor nutricional

EN GUATEMALA

JOSÉ LUIS ZEA MORALES

COORDINADOR PROGRAMA DE MAÍZ

ICTA, GUATEMALA

TALLER HARVEST PLUS

GUATEMALA, OCTUBRE 2013

jlzea@icta.gob.gt

WWW://icta.gob.gt

1. DESARROLLO

DE

GERMPOPLASMA

ANTECEDENTES

1985

NUTRICTA

VARIEDAD

GRANO HARI-

NOSO

ANTECEDENTES

2000

HB-PROTICTA

HÍBRIDO TRIPLE

GRANO CRISTALINO

ANTECEDENTES

AÑO 2,000

PRUEBAS

EN

CERDOS

ANTECEDENTES

PRUEBAS EN

NIÑOS

GUATEMALA

Niños de 2 a 6 años Peso inicial de 10.95 a 13.9 kg Duración de la prueba: 13 días Alimentados con 1.8 a 1.9 g de proteína y 100 cal/kg peso/día

RESULTADOS: Los niños ganaron cerca de 20 g/día con leche y 18 g/día con maíz ACP, lo que equivale al 90 % del valor nutritivo de la leche

FUENTE: CIMMYT

UN NUEVO INTENTO

2005-2006: Inició el proceso

de evaluación de líneas

convertidas provenientes

del CIMMYT

2006: Evaluación de HS en

diferentes ambientes

NUEVO INTENTO

2006: Formación de HT y HD,

se formó ensayo regional.

2007: Selección de 2 híbridos

triples promisorios (uno de

grano semicristalino y otro

semidentado).

2005-2006: inicio el proceso de evaluación de lineas convertidas por CIMMYT

2006: evaluacion de CS en diferentes ambientes

2006 formacion de CT y CD, se formo ensayo regional

2007: Validación de los 2

híbridos en más de 40

localidades (participación

de CONAGRAB Y

GRANOS BÁSICOS MAGA).

2007: Identificación del híbrido

experimental HEBQ-0503.

2009

ICTA-MAYA HÍBRIDO TRIPLE

GRANO SEMIDEN-

TADO

• INDICE DE CALIDAD DE PROTEÍNA = 0.72 • VALOR DE LISINA Y TRIPTOFANO = 0.80 • ALTURA DE PLANTA 220 A 250 CMS • ALTURA DE MAZORCA 100 A 120 CMS

• DIAS A COSECHA = 130

• TOLERANCIA A: PUDRICION DE MAZORCA ENFERMEDADES FUERTES VIENTOS (ACAME)5 A 90 QUI

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

DEL HÍBRIDO DE GRANO BLANCO

ICTA-MAYA

2. PRODUCCIÓN

DE SEMILLA

AÑO BÁSICA CERTIFICADA

2009 210

2010 37 205

2011 163 5,950

2012 49 5,150

TOTAL 249 11,515

PRODUCCIÓN DE SEMILLAS BÁSICA Y CERTIFICADA

(QUINTALES)

3. DIFUSIÓN DE

SEMILLA

DIFUSIÓN DE SEMILLA

CASOS ESPECIALES:

ORGANIZACIONES DE AGRICULTORES:

ADEL EN IXCÁN

MUNICIPALIDADES Y COOPERATIVAS:

ASUNCIÓN MITA, JUTIAPA

DIFUSIÓN DE SEMILLA

2013: DIFUSIÓN MASIVA

• DISCIPLINA DE VALIDACIÓN Y

TRANSFERENCIA DEL ICTA

• UNIDAD DE EXTENSIÓN DEL MAGA

ORGANIZACIONES DE AGRICULTORES

MUNICIPALIDADES

DIFUSIÓN DE SEMILLA

2013: DIFUSIÓN MASIVA

• SE CUBRIÓ CASI TODO EL PAÍS

• SE REPARTIERON MÁS DE 1,000

QUINTALES DE SEMILLA (45

TONELADAS MÉTRICAS)

DIFUSIÓN DE SEMILLA

2013:

• SE LLEGÓ A UNOS

DE ONCE MIL

BENEFICIARIOS

DIFUSIÓN DE SEMILLA

Tomando atol de ICTA Maya. San Pedro Pinula, Jalapa

4. SITUACIÓN

ACTUAL

EVALUACIÓN DE GERMOPLASMA

PARA:

1. ALTA CALIDAD DE PROTEÍNA

2. ALTO CONTENIDO DE ZINC

PROBLEMA: Mancha de asfalto

MEJORES HÍBRIDOS TRIPLES GRANO BLANCO ACP Y NORMAL (versión 2)

HÍBRIDO

RENDIMIENTO (Kg/ha)

QUESADA MONJAS MEDIA

9

27

5

20

2

26

19

6,528

7,443

6,881

7,324

6,614

6,084

6,579

6,638

4,303

4,723

3,913

4,577

4,879

4,080

6,583

5,873

5,802

5,619

5,595

5,481

5,330

MAYA

HB-83

4,883

4,785

3,015

2,148

3,949

3,467

DK-357 7,328 2,360 4,844

MEDIA

MÁXIMO

MÍNIMO

5,973

7,443

4,706

3,477

6,638

1,635

5,724

6,583

3,195

CV (%) 9.6 10.8 10.2

2012 Y 2013:

IDENTIFICACIÓN

DE NUEVAS

OPCIONES

ENTRADA 11, MONJAS, 2012

HÍBRIDO ENTRADA 9

ENSAYO 03-12, MONJAS

HÍBRIDO ENTRADA 26

ENSAYO 03-12, MONJAS

ICTA MAYA

Incremento de 21 líneas

endocriadas, seleccionadas por

formar híbridos con buen

rendimiento y/o tolerancia a

mancha de asfalto

A LA FECHA

LO QUE HACE FALTA

EN GENERAL: •PUBLICITAR LAS VENTAJAS TANTO EN HUMANOS COMO EN ESPECIES MENORES. • DEMOSTRAR EL POTENCIAL PRODUCTIVO. •ESTABLECER MECANISMOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA A NIVEL LOCAL.

LO QUE HACE FALTA

ESPECIALMENTE:

PROGRAMAS DE GOBIERNO E INSTITUCIONES RELACIONADAS PROGRAMAS DE GOBIERNO E INSTITUCIONES RELACIONADAS

LO QUE HACE FALTA

GRACIAS POR SU ATENCIÓN