Mayo 2019 MENÚ CATERING

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para personas

que padecen alergias o intolerancias alimentarias

ya que contiene los alérgenos más comunes en la

población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la

dirección del comedor, aportando el certificado

médico para que el responsable solicite a diario un

menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha

prescripción. Nota: en caso de necesidad especial

puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

01 02 Lechuga variada, tomate, maíz

Sopa de ave con fideosde ave y cerdo con garbanzos yhuevo

Lomo adobado al horno

Fruta

CENA: Ensalada variada ypescado blanco al vapor. Fruta

03 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas

Arroz con tomate

Tortilla españolacon patata y cebolla

Fruta

CENA: Puré de zanahoria y muslode pollo rustido. Fruta

06 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Crema de calabacín

Albóndigas en salsa conmenestra de verdurascarne de cerdo al horno con salsade hortalizas

Fruta

CENA: Alcachofas y pescadoazul al papillote. Fruta

07 Lechuga, tomate, zanahoria,maíz

Garbanzos a la castellanacon chorizo y hueso de jamón

Tortilla de patata

Fruta

CENA: Champiñón salteado ybrocheta de pescado. Fruta

08 Lechuga, tomate, lombarda,atún

Paella valencianacon pollo

Surtido de fiambrefiambre de york, queso y chorizo

Fruta

CENA: Sémola y pescado blancoal limón. Fruta

09 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas

ALUBIAS DE LA HUERTA ECOcon hortalizas

Solomillo de pollo empanadocon kétchup

Fruta

CENA: Parrillada de verduras ytortilla de pimientos. Fruta

10 Lechuga, tomate, lombarda,huevo

MACARRONES INTEGRALESitalianacon tomate y queso

Merluza a la gallegaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Ensalada mixta y lomo alhorno. Fruta

13 Lechuga variada, tomate, maíz

Lentejas con hortalizas y arroz

Longanizas con pistocarne de cerdo al horno contomate y hortalizas

Fruta

CENA: Espinacas a la crema ypescado azul a la plancha. Fruta.

14 Lechuga, tomate, zanahoria,maíz

Arroz a bandacon merluza, calamar, gamba ymejillón

Tortilla de patata y calabacín

Fruta

CENA: Judías verdes y pavoasado. Fruta

15 Lechuga, tomate, lombarda,huevo

Tallarines con tomate ychampiñón

Caella en adoborebozado casero

Fruta

CENA: Crema de verduras ytortilla paisana. Fruta

16 Lechuga, tomate, maíz, olivas

Potaje de garbanzos converduras

Pizza IRCOcon fiambre de york, tomate yqueso

Fruta

CENA: Ensalada verde y sepia ensalsa. Fruta

17 Lechuga, tomate, zanahoria,atún

CREMA DE VERDURASNATURALES ECO

Muslo de pollo rustido conguisantes

Fruta

CENA: Sopa de ave y pescadoblanco al caldo corto. Fruta

20 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Sopa cubierta con letrasde ave y cerdo con huevo

Cordon Bleucarne de pavo con quesorebozada

Fruta

CENA: Puré de patata y pescadoazul a la naranja. Fruta

21 Lechuga, tomate, lombarda,maíz, PIPAS DE GIRASOL

Alubias campesinascon hortalizas

Tortilla españolacon patata y cebolla

Fruta

CENA: Escalivada y pescadoblanco al horno. Fruta

22 Ensalada completalechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas

Lacitos boloñesacon carne picada de cerdo,tomate y queso

Fruta y yogur

CENA: Hervido y revuelto deajetes. Fruta

23 Lechuga, tomate, lombarda,olivas

Arroz con verduras

Abadejo en salsa verdeal horno con ajo y perejil

Fruta

CENA: Sémola y ternera a laplancha. Fruta

24 Lechuga, tomate, lombarda,dados de pavo

Crema de garbanzoscon hortalizas

Lomo en salsa española conzanahoriaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Ensalada de tomate ypescado azul al vapor. Fruta

27 Lechuga variada, tomate, maíz

Lentejas a la riojanacon chorizo y hueso de jamón

Delicias de calamar

Fruta

CENA: Puré de calabacín ymagro con hortalizas. Fruta

28 Lechuga, tomate, zanahoria,atún

Sopa de puchero conestrellitasde ave y cerdo con garbanzos yhuevo

Muslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Ensalada variada ypescado blanco en salsa. Fruta

29 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Arroz rossejatcon magro y secreto de cerdo,garbanzos y embutido valenciano

Tortilla francesa con loncha dequeso

Fruta

CENA: Menestra de verduras ybrocheta de pavo. Fruta

30 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo

Espirales napolitanacon tomate y hortalizas

Merluza SOSTENIBLE al hornocon judías verdes

Fruta

CENA: Brócoli al vapor y huevoscocidos. Fruta

31 Ensalada Universo (lechuga,tomate, maíz, olivas)

Puré Galácticode patatas con virutas de jamón

Hamburguesa Apolo 11de ave con pan de hamburguesa ykétchup

Coca cráter lunar

CENA: Verduras asadas ypescado azul al papillote. Fruta

Todos los meses, platos 100% ECO.Todos los días, PAN ECO.

FRUTA DE TEMPORADA MAYO:Manzana, kiwi, pera, fresa y plátano.

JORNADA GASTRONÓMICA: El 31 demayo celebramos... ¡EL MENÚ DELMILENIO!

El día 3 de mayo celebramos... ¡el DíaInternacional del Celiaco! Acercando estacelebración a todos nuestros comensales,os ofrecemos poder degustar un menú librede gluten.

895kcal3745kj 41,7 8,2 13,3 15,6

90,1 19 33,8 2.3

Maig 2019 MENÚ CATERING

INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS

/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:

Aquest menú no és apte per a persones que

patixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja que

conté els al·lèrgens més comuns en la població (RE

1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció del

menjador, aportant el certificat mèdic perquè el

responsable sol·licite diàriament un menú

dissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.

Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitar

al seu centre els al·lèrgens que componen els plats

servits.

01 02 Lletuga variada, tomaca, dacsa

Sopa d'au amb fideusd'au i porc amb cigrons i ou

Llom adobat al forn

Fruita

SOPAR: Amanida variada i peixblanc al vapor. Fruita

03 Lletuga, tomaca, safanòria,olives

Arròs amb tomaca

Truita espanyolaamb creïlla i ceba

Fruita

SOPAR: Puré de safanòria i cuixade pollastre rostit.Fruita

06 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Crema de carabasseta

Mandonguilles en salsa ambminestra de verdurescarn de porc al forn amb salsad'hortalisses

Fruita

SOPAR: Carxofes i peix blau alpapillot. Fruita

07 Lletuga, tomaca, safanòria,dacsa

Cigrons a la castellanaamb xoriço i os de pernil

Truita de creïlla

Fruita

SOPAR: Xampinyó saltejat ibroqueta de peix. Fruita

08 Lletuga, tomaca, llombarda,tonyina

Paella valencianaamb pollastre

Assortiment de carn fredapernil dolç, formatge i xoriço

Fruita

SOPAR: Sèmola i peix blanc a lallima. Fruita

09 Lletuga, tomaca, safanòria,olives

FESOLS DE L'HORTA ECOamb hortalisses

Filet de pollastre arrebossatamb quetxup

Fruita

SOPAR: Graellada de verdures itruita de pimentó. Fruita

10 Lletuga, tomaca, llombarda, ou

MACARRONS INTEGRALSitalianaamb tomaca i formatge

Lluç a la gallegaal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR: Ensalada mixta i llom alforn. Fruita

13 Lletuga variada, tomaca, dacsa

Llentilles amb hortalisses iarròs

Llonganisses amb samfainacarn de porc al forn amb tomaca ihortalisses

Fruita

SOPAR: Espinacs a la crema ipeix blau a la planxa. Fruita

14 Lletuga, tomaca, safanòria,dacsa

Arròs a bandaamb lluç, calamar, gamba iclòtxina

Truita de creïlla i carabasseta

Fruita

SOPAR: Bajoques i titot torrat.Fruita

15 Lletuga, tomaca, llombarda, ou

Tallarines amb tomaca ixampinyó

Caella en adobarrebossat casolà

Fruita

SOPAR: Crema de verdures itruita paisana. Fruita

16 Lletuga, tomaca, dacsa, olives

Potatge de cigrons ambverdures

Pizza IRCOamb pernil dolç, tomaca iformatge

Fruita

SOPAR: Amanida verda i sípiaamb salsa. Fruita

17 Lletuga, tomaca, safanòria,tonyina

CREMA DE VERDURESNATURALS ECO

Cuixa de pollastre rostit ambpèsols

Fruita

SOPAR: Sopa d'au i peix blanc alcaldo curt. Fruita

20 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Sopa coberta amb lletresd'au i porc amb ou

Cordon Bleucarn de titot amb formatgearrebossat

Fruita

SOPAR: Puré de creïlla i peix blaua la taronja. Fruita

21 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa, PIPES DE GIRASOL

Fesols llauradorsamb hortalisses

Truita espanyolaamb creïlla i ceba

Fruita

SOPAR: Escalivada i peix blanc alforn. Fruita

22 Amanida completalletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives

Llaços bolonyesaamb carn picada de porc, tomacai formatge

Fruita i iogurt

SOPAR: Bullit i remenat d'alls.Fruita

23 Lletuga, tomaca, llombarda,olives

Arròs amb verdures

Abadejo en salsa verdaal forn amb all i julivert

Fruita

SOPAR: Sèmola i vedella a laplanxa. Fruita

24 Lletuga, tomaca, llombarda,daus de titot

Crema de cigronsamb hortalisses

Llomello amb salsa espanyolaamb safanóriaal forn amb salsa de hortalisses

Fruita

SOPAR: Ensalada de tomaca ipeix blau al vapor. Fruita

27 Lletuga variada, tomaca, dacsa

Llentilles a la riojanaamb xoriço i os de pernil

Delícies de calamar

Fruita

SOPAR: Puré de carabasseta imagre amb hortalisses. Fruita

28 Lletuga, tomaca, safanòria,tonyina

Sopa de putxero ambestreletesd'au i porc amb cigrons i ou

Cuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR: Amanida variada i peixblanc en salsa. Fruita

29 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Arròs rossejatamb magre i secret de porc,cigrons i embotit valencià

Truita francesa amb talladade formatge

Fruita

SOPAR: Minestra de verdures ibroqueta de titot. Fruita

30 Lletuga, tomaca, safanòria, ou

Espirals napolitanaamb tomaca i hortalisses

Lluç SOSTENIBLE al forn ambbajoca

Fruita

SOPAR: Bròquil al vapor i ouscuits. Fruita

31 Amanida Univers (lletuga,tomaca, dacsa, olives)

Puré Galàcticde creïlles amb encenalls de pernil

Hamburguesa Apolo 11d'au amb pa d'hamburguesa iquetxup

Coca cràter lunar

SOPAR. Verdures rostides i peixblau al papillot. Fruita

Tots els mesos, plats 100% ECO. Totsels dies, PA ECO.

FRUITA DE TEMPORADA MAIG: Poma,kiwi, pera, maduixa i plàtan

JORNADA GASTRONÒMICA: El 31 demaig celebrem... EL MENÚ DEL MIL·LENNI!

El dia 3 de maig celebrem... el DiaInternacional del Celíac! Acostant aquestacelebració a tots els nostres comensals,vos oferim poder degustar un menú lliure degluten.

895kcal3745kj 41,7 8,2 13,3 15,6

90,1 19 33,8 2.3

MAYO 2019LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

1 2 Lechuga variada, tomate, maíz 3 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas

Sopa de ave con fideos Arroz con tomate

Muslo de pollo al horno Tortilla española

(con patata y cebolla)

6 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 7 Lechuga, tomate, zanahoria, maíz 8 Lechuga, tomate, lombarda, atún 9 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 10 Lechuga, tomate, lombarda, huevo

Crema de calabacín Garbanzos a la jardinera Paella valenciana ALUBIAS DE LA HUERTA ECOMACARRONES INTEGRALES

italiana

(con hortalizas) (con pollo) (con hortalizas) (con tomate y queso)

Albóndigas de ave en salsa con

menestra de verduras Tortilla de patata Pechuga de pavo y queso

Solomillo de pollo empanado con

kétchupMerluza a la gallega

(al horno con salsa de hortalizas) (al horno con salsa de hortalizas)

13 Lechuga variada, tomate, maíz 14 Lechuga, tomate, zanahoria, maíz 15 Lechuga, tomate, lombarda, huevo 16 Lechuga, tomate, maíz, olivas 17 Lechuga, tomate, zanahoria, atún

Lentejas con hortalizas y arroz Arroz a banda Tallarines con tomate y champiñón Potaje de garbanzos con verduras CREMA DE VERDURAS NATURALES ECO

(con merluza, calamar, gamba y mejillón)

Longanizas de ave con pisto Tortilla de patata y calabacín Caella en adobo Pizza vegetalMuslo de pollo rustido con

guisantes

(al horno con tomate y hortalizas) (rebozado casero) (con tomate y queso)

20 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 21 Lechuga, tomate, lombarda, maíz, PIPAS DE GIRASOL 22 23 Lechuga, tomate, lombarda, olivas 24 Lechuga, tomate, lombarda, dados de pavo

Sopa de ave con letras Alubias campesinas Ensalada completa Arroz con verduras Crema de garbanzos

(con hortalizas) (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, atún, huevo duro y olivas) (con hortalizas)

Cordon Bleu Tortilla española Lacitos salteados con pollo Abadejo en salsa verdeMuslo de pollo en salsa española

con zanahoria

(carne de pavo con queso rebozada) (con patata y cebolla) (con tomate) (al horno con ajo y perejil) (al horno con salsa de hortalizas)

27 Lechuga variada, tomate, maíz 28 Lechuga, tomate, zanahoria, atún 29 Lechuga, tomate, lombarda, maíz 30 Lechuga, tomate, zanahoria, huevo 31 Lechuga, tomate, maíz, olivas

Lentejas con verduras Sopa de ave con estrellitas Arroz con pollo Espirales napolitana Crema de patata

(con tomate y hortalizas)

Delicias de calamar Muslo de pollo al chilindrónTortilla francesa con loncha de

queso

Merluza SOSTENIBLE al horno con

judías verdesHamburguesa completa

(al horno con salsa de hortalizas) (de ave con pan de hamburguesa y kétchup)

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

MENÚ NO CERDO CATERING

Fruta Fruta

Consulte los festivos con el calendario escolar de su centro correspondiente

Este menú no contiene productos de origen porcino en su composición. Está destinado para aquellos usuarios de comedor que requieran de una alimentación exenta de este tipo de productos.

Fruta Fruta Fruta y yogur Fruta Fruta

Fruta Fruta Fruta Fruta Coca con pepitas de chocolate