Materialismo norteamericano

Tema 2 (1).Antropología Económica, Primer Curso.Licenciatura Antropología Social y Cultural.Profesor: David Florido del Corral

Economía Política Ecología Cultural/ Funcionalismo Ecológico

•Uso de la teoría marxiana

•Análisis del capitalismo como sistema jerárquico: implicaciones económicas, territoriales, socio-culturales

•Perspectiva analítica que integra su objeto en complejos ámbitos sociales, políticos, económicos y culturales.

•Importancia de la historia.

•Preocupación política por las desigualdades, sobre diversos ejes: etnicidad, raza, clase social, género.

•Recuperación del Materialimo y el Evolucionismo

•Reacción contra el culturalismo posboasiano

•Creciente preocupación por las relaciones humano-ambientales

•Búsqueda de conexiones dialécticas Sociedad/Naturaleza

•Búsqueda de patrones cibernéticos que expresen ecosistemas en equilibrio dinámico del que forman parte las poblaciones humanas y sus culturas

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Las corrientes del Materialismo Estadounidense

Perspectiva teórica Tendencias/Autores significativos

Años, obras significativas

Neo-Evolucionismo

-Recuperación de presupuestos evolucionistas-Reacción anti-boasiana.- Materialismo implícito- Acercamiento a “sociedades complejas”

L. White (neoevolucionismo, energicismo)J. Steward (neoevolucionismo multinileal, Ecología CulturalE. Service, M. Sahlins (primer etapa). Economía Tribal.

Desde Años 40-50Steward. The Theory of Cultural Change (1955)

Ecología de sistemas

Neofuncionalismo ecológico

MaterialismoCultural

- Profundización de la ecología cultural.- Aplicación de la teoría de sistemas, teoría cibernética a las relaciones humano-ambientales.- Reducción de los sistemas culturales a procesos de adaptación población-entorno.

A. VaydaR. Rapapport

(ecología de sistemas)

Marvin Harris (materialismo cultural)

Años 60-70.Rappaport, R. Cerdos para los antepasados. Ritual en el sistema ecológico de un pueblo de Nueva Guinea(1968).Harris, M. (1979). Materialismo cultural: lucha por una ciencia de la cultura.

Perspectiva teórica Tendencias/Autores significativos

Años, obras significativas

Economía Política

-Recuperación explícita de Marx- Estudios Campesinos- Estudios de procesos de colonización.- Crítica metodológica al positivismo y al empirismo.- Estudios sobre el capitalismo, desigualdades de clase, raza, género.-Análisis históricos.

E. WolfS. MintzE. LeacockJ. Nash

Desde Años 60 -70Wolf, Europe ant the people without history (1982)

Teorías de la Dependencia y Sistema-Mundo

-Incorporación de perspectivas surgidas en América Latina para explicar la situación de dependencia y dominación coloniales (G. Frank, Cardoso).-Desarrollo y sub-desarrollo están ligados estructuralmente.-Heterogenidad económica, política y cultural en los distintos contextos generados por la expansión de capitalismo (desde el siglo XVI)

Wallerstein, I. (teoría del sistema-mundo)

Años 70-80.The modern world-system (1974-1989) (3vols.)

Energicismo de L. WhiteRecuperación de las tesis evolucionistas.Esfuerzo por una perpectiva teco-ambiental:

cómo las sociedaes generan dispositivos tecnológicos para apropiarse de su entorno

Hay un factor clave para explicar a evolución socio-cultural: patrones de producción-consumo energético, en relación con los sistemas tecnológicos empleados (revolución neolítica-revolución industrial, etc.)

LEY BÁSICA DE LA EVOLUCIÓN CULTURAL

C(ultura)= E(nergía) x T(ecnología)

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Energicismo de L. White Si se supone que el factor hábitat sea una

constante, el grado de desarrollo cultural, medido en términos de la producción per capita de bienes y servicios que satisfacen necesidades del hombre, es determinado por la cantidad de energía aprovechada per cápita y por la eficiencia de los medios tecnológicos con los cuales es puesta a trabajar.

Estamos ahora en condiciones de formular la ley básica de la evolución cultural. Si se suponen constantes los demás factores, la cultura evoluciona a medida que aumenta la cantidad de energía aprovechada anualmente per cápita, o a medida que aumenta la eficiencia de los medios instrumentales usados para poner a trabajar la energía. Ambos factores pueden, por supuesto, crecer simultánemente. Desde este punto de vista podemos esbozar [...] la historia del desarrollo cultural”.(White, La ciencia de la cultura1949)

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Energicismo de WhiteCríticas:

◦ Reduccionismo tecnológico◦ Aislamiento de una variable independiente

(desarrollo tecnológico) de su entorno socio-cultural (cláusula ceteris paribus).

◦ Perspectiva macro: no es esfuerza por aplicarla a casos particulares.

◦ Petición de principio: se da por explicado el carácter adaptativo de los sistemas tecnológicos, y el carácter progresivo de éstos en un eje histórico universal.

◦ ¿Qué ocurre con las instituciones no eficientes tecnológicamente? ¿Qué factores influyen sobre los cambios tecnológicos?

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La Ecología Cultural de J. StewardLas aproximaciones a la relación

entorno-cultura han sido insuficientes porque entienden ambos contextos como entidades separadas y separables◦Determinismo ambiental◦Posibilismo cultural

La determinación causal entre ambas dimensiones existe y es recíproca“los factores medioambientales específicos moldean rasgos culturales concretos” (The theory of Cultural Change1955)

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dPropuesta metodológica: tipos

culturales

1.- Definir la tecnología empleada en el uso de los recursos medioambientales en un entorno.

2.- Analizar los patrones de comportamiento seguidos en la explotación de un área particular por la aplicación de una tecnología determinada.

3.- Averiguar en qué medida esos patrones de comportamiento que se siguen en la explotación del medio afectan a otros rasgos de la cultura.

4.- Identificar tipos culturales en función de la homología entre sus núcleos culturales.

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dNúcleo cultural-rasgos culturales-

tipos culturales-multilinealidad “Núcleo cultural: La constelación de

rasgos más estrechamente relacionados con las actividades de subsistencia y con los dispositivos económicos. El núcleo incluye aquellas pautas sociales, políticas y religiosas de las que puedan probarse empíricamente que guardan íntima conexión con esos dispositivos” (Steward; 1955:37). Rasgos primarios: Los estrechamente

relacionados con actividades de subsistencia y dispositivos económicos

Rasgos secundarios: Los relacionados por factores histórico-culturales

Los tipos culturales tienen una expresión territorial (áreas culturales), que representan diferentes líneas evolutivas, resultado de las cambiantes y recíprocas relaciones ente un sistema cultural y su entorno específico, su contexto cultural y su historia.

El tipo cultural de Steward

Aspectos rituales, religioso

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Aspectos Tecnológi

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Instituciones Secundarias

Instituciones Secundarias

NúcleoCultural

Aspectos rituales, religiosos

Aspectos rituales, religiosos

Organización política, territorial

Organización política, territorial

Aspectos tecno-económicos

Aspectos tecno-económicos

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dTipología evolutiva:

Bandas – Tribus – Cacicatos – Señoríos – Estados

- Niveles de integración socio-cultural, a partir del núcleo cultural.

- Las evoluciones entre los distintos modelos se hacen por trayectorias particulares, en función de la relación sociedad-entorno

EVOLUCIÓN MULTILINEAL:

procesos en territorios específicos, empíricamente abordables y con secuencias paralelas, que no tienen por qué ajustarse a un único patrón

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dTipología evolutiva:Ejemplo: Bandas (1956)Objetivo:

- Explicar la diversidad de entornos ambientales en los que aparece un modo de organización en bandas

Hipótesis:- Existe un modo de integración (banda), constituido por diversas soluciones culturales en la interacción con un entorno diverso

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dEjemplo: Bandas (1956)

Características de las bandas:- Caza-recolección - Acceso colectivo a recursos- Autonomía política- Agrupamientos de varias familias nucleares- Debilidad demográfica

Valoración críticaNovedoso y ambicioso al construir tipos

culturales trans-sociales (sociedades cazadores-recolectores, sociedades, horticultoras, agrarias, etc.)

No hay criterios teórico-metodológicos claros en la construcción tipológica◦ Los núcleos culturales deben construirse a partir de los

rasgos que tienen que ver con la relación tecno-ambiental (rasgos primarios)

◦ Progresivamente, va a ir incorporando rasgos que en el modelo teórico se corresponderían con rasgos secundarios

No explica por qué los rasgos tecno-económicos son más adaptativos que los socio-políticos, los religiosos, los rituales.

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Neofuncionalismo: Rappaport

Aplicación de la Teoría General de Sistemas a la Ecología Cultural.◦ De entorno Ecosistema◦ De relaciones binarias (Nat./Cult)

Relaciones multívocas entre elementos de un Ecosistema, en cuyo interior se encuentra el hombre.

◦ Relaciones de retroalimentación al interior de los ecosistemas, cuya lógica de funcionamiento no es la suma de sus partes, para la consecución de un estado de equilibrio homeostático

◦La cultura es un sistema funcionalmente equivalente a sistemas bióticos/abioticos (intercambio de energía)

EcosistemaN

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Elementos abióticos

Elementos bióticos

Poblaciones humanas (dispositivos culturales)

“Las poblaciones humanas consideradas como unidades son conmensurables a las demás unidades con las que interactúan para dar lugar a redes alimentarias, comunidades bióticas y ecosistemas. La apropiación de energía a costa de las otras unidades y los intercambios de material con ellas pueden ser medidos y por tanto descritos en términos cuantitativos”, (Rappaport, 1987: 5-6)

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Perspectiva y métodoLas poblaciones humanas

integran un ECOSISTEMA con otros subsistemas a través de redes alimentarias y energéticas◦Medición de consumo de alimentos◦Peso de cosechas◦Número de animales◦Cantidad de tierra cultivada◦Lluvia◦Tiempo de trabajo◦Asistentes a festines rituales

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Perspectiva y métodoDistinción conceptual entre

◦ENTORNO OPERACIONAL: Descrito a través de las interacciones ecosistémicas del investigador, como observador externo.

◦ENTORNO PERCIBIDO: Descrito a través de las representaciones y valores observadas por los nativos

que se clarifican mutuamente

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Entorno operacional

Entorno percibido

Perspectiva y métodoLas perspectivas,

representaciones y valores nativos conducen a modos de comportamiento que refuerzan las relaciones ecosistémicas en sus círculos de retroalimentación.

Un ecosistema en el que interviene el homo sapiens se caracteriza porque una buena parte de sus flujos de autoorganización estén informados culturalmente (rituales, prácticas, significados, formas de racionalización)

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Ejemplo: Cerdo para los antepasados (1968)

Los Tsembaga-maring (Nueva Guinea) basan su economía en la agricultura de rozas y en la cría de cerdos. Mantiene relaciones de cooperación y hostiles con grupos vecinos, que se materializan en rituales y guerras que se enmarcan en un período de tiempo que se repite cíclicamente.

Para Rappaport, la combinación ritual (festines ceremoniales con matanza del cerdo) y guerras es un complejo dispositivo autorregulado que logra mantener las poblaciones humanas y de cerdos en un equilibrio dinámico en un entorno de recursos limitado.

Los tsembaga son una población que ha generado dispositivos culturales que se activen cuando se producen indicadores que se entienden como avisos de que la capacidad de sustentación del territorio está próxima a su límite

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Fases del ritual Actividades socio-económicas

Funciones ecológicas

Se planta el árbol sagrado (rumbi) que da inicio a la fase de no hostilidad

Cultivo de tierras no trabajadas en el anterior ciclo /Re-inicio de la cría de cerdo.Se promete a los antepasados la victoria en el nuevo ciclo

Recuperación de tierras mediante el barbecho.Recuperación de la población humana.Se incentiva la producción, después de la fase destructiva

Acusaciones de brujerías para animar el inicio del kaiko, el festín ritual de la matanza de cerdos

Incremento de la piara, incremento del trabajo femenino. Tensión para la matanza de cerdos. Acusaciones de brujría. Infanticidio pasivo, ante la demanda de trabajo de cerdos.

Los rendimientos empiezan a ser decrecientes. El límite de sustentación se acerca

Se arranca el rumbi, para dar inicio al kaiko

Asisten aliados a la matanza y distribución de cerdos matados.Redes de relaciones de alianza, para matrimonio o guerra

Ajuste producción/trabajo.Redistribución de excedentes entre poblaciones limítrofes.Ajuste población (cerdos)-recursos bióticos

Inicio de las hostilidades, fin del período de paz

Guerras destructivas contra clanes enemigos, recuperando ofensas del pasado

Ajuste demográfico (hombres)-recursos bióticos

Ejemplo: Cerdo para los antepasados (1968)

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Duración del ciclo: 10-12 años, los que necesita la tierra para restituirse

Valoración finalLos ecosistemas cuentan con

dispositivos culturales que regulan de modo sistémico su ajuste interno, tendiendo a un equilibrio homoestático (teoría cibernética).

Son sistemas que integran conjuntos de variables de diversa índole, pero que están funcionalmente conectados, para el mantenimiento del orden del conjunto.

Las actividades rituales y las ideologías asociadas cumplen funciones de autorregulación, aunque no sean conscientmente comprendidas por los actores.

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Crítica Desde la ecología cultural (metodológicas)

◦ No hay evidencias empíricas suficientes para concluir que hay un acabado ajuste ecosistémico entre los tsembaga-maring.

◦ Se aportan los datos de todas las variables imputadas, pero no es evidencian las relaciones entre esas variables hasta que compongan un sistema.

◦ Se generan nuevos modelos procesuales, que toman como unidad de análisis los individuos y no los sistemas

Desde el interpretativismo/culturalismo (teóricas)◦ Las sociedades no son sistemas cerrados que tiendan

de modo mecánico a la autorregulación ecosistémica.◦ El papel de la historia (diacronía) encaja mal en los

modelos ecosistémicos (sincrónicos).◦ El papel de los sujetos queda laminado.◦ Son modelos teleológicos, que imponen una lógica de

circularidad a los fenómenos, que es tanto punto de partida como de llegada.

Neo

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Materialismo cultural: M.HarrisMantiene el interés teórico en analizar

las relaciones humano-ambientales, insertando en el foco de determinación cultural las pautas demográficas.

Recompone el modelo marxista, para desvirtuarlo y crear uno alternativo.

Posición epistemológica: la observación del comportamiento desde una posición externa del investigador (etic conductual) es el medio para producir conocimiento verdadero, universal y nomotético sobre la cultura.

Patrón universal de M. Harris

•Aspecto mental emic del resto de niveles del patrón universal•Actividades conductuales relacionadas con la actividad artística, estética, religiosas, rituales

Superestructura

Conductual etic y mental emic

•Economía Política: Actividades de producción-intercambio-consumo, en el nivel político (tribu, estado-nación, etc.). Orden jurídico-político, relaciones sociales en escalas superiores.•Economía Doméstica: Actividades de producción-intercambio-consumo en el nivel doméstico, orientadas a la satisfacción de necesidades. Sistema de relaciones sociales, normas, pautas de sociabilidad, etc.

Estructura(Conductual etic)

•Modo de Producción: Tecnologías subsistencia, relaciones tecnoambientales, ecosistemas, pautas de trabajo•Modo de Reproducción: Tecnología procreativas demografía, pautas apareamiento, fertilidad, natalidad, mortalidad,

Infraestructura(Conductual etic)

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La ley de funcionamiento de la cultura

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ris “Los modos de producción y reproducción

conductuales etic determinan probabilísticamente las economías domésticas y las políticas conductuales etic, que a su vez determinan las superestructuras conductual etic y mental emic”.

...tecnologías similares aplicadas a similares entornos tienden a producir similares ordenaciones de trabajo en la producción y distribución y ... Esos ordenamientos provocan a su vez similares agrupaciones sociales, las cuales justifican y coordinan sus actividades mediante similares sistemas de valores y creencias (1968)

El axioma de partida es que el dispositivo cultural trata de mantener una relación equilibrada entre la demografía y las presiones ambientales

Valoración críticaM

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s Reduccionismo materialista extremo.Desaparición de la noción de relaciones

sociales de producción, la dialéctica y la determinación social de los modos de producción (teoría de la praxis de Marx).

Dislocación de la acción social, al separar las dimensiones comportamental y ideático-simbólica.

Su teoría es una versión émica del utilitarismo capitalista (maximización población-recursos), aplicado a sociedades no capitalistas, despojadas de la agencia individual y que se reproducen por mecanismos inconscientes.

Funcionalismo teleológico.

Perspectivas del sistema mundial

Teoría de la Modernización (Rostow, 1960)◦ Etapas secuenciales de

progresivo desarrollo

◦ Las sociedades subdesarrolladas deben reestructurarse para converger en las etapas superiores (referente: sociedad occidental)

◦ Las sociedades no occidentales son potencialidades inconclusas (tecno-económica, socio-política e ideológicamente)

Teoría de la Dependencia (Gunder Frank, 1969)◦ Desarrollo y Subdesarrollo

(Latinoamérica) están estructuralmente ligados por relaciones de dependencia.

◦ El eje que vertebra la dependencia es el intercambio desigual, que responde a una división internacional del trabajo.

◦ No se puede pensar que las sociedades subdesarrolladas representan etapas anteriores de las desarrolladas porque sus circunstancias históricas son diferentes.

Teoría del sistema mundial: WallersteinDesde la crisis de reproducción del feudalismo

(1450-1620), se produce la progresiva extensión de un sistema mundial articulado por la economía capitalista (economía-mundo europea).

Las diferentes potencias se van posicionando desigualmente: posiciones fuertes (centrales) y débiles (periféricas).

El sistema se reproduce por un sistema de intercambio desigual: división internacional del trabajo en una nueva escala.

Es un sistema económico en expansión, unitario, que alberga diversas fórmulas políticas, y que sólo débilmente genera vínculos culturales y políticos.

Integra sistemas no capitalistas, pero sometidos a la nueva lógica expansiva, sin la necesidad de un poder imperial político

Teorí

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Valoración críticaSólo se seleccionan aquellos

procesos y realidades sociales que sirven para y reproducen las formas de acumulación capitalista (funcionalismo implícito)

La aparición de la perspectiva del beneficio parece transformar automáticamente las realidades socio-culturales previas

Eurocentrismo racionalista, que aplica un concepto de tiempo histórico único, objetivo, universal, transcultural.

Teorí

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Economía Política: E. Wolf, S. MintzRecuperación del materialismo

histórico◦El hombre está ligado a la naturaleza

por procesos sociales◦La naturaleza del hombre es social

La arquitectura social afecta a su relación con la naturaleza, transformándola, y a su vez, ésta afecta a las relaciones humanas

El TRABAJO es la gran herramienta mediadora, que produce al mismo tiempo la naturaleza y la sociedad.

“Marx adoptó el término producción para designar este conjunto complejo de relaciones mutuamente dependientes entre naturaleza, trabajo, trabajo social y organización social” (E. Wolf: Europa y los pueblos sin historia)

Modos de Producción de WolfModo capitalista

M. tributario

(término de S. Amin)Modo basado en el parentesco

- Los capitalistas retienen el control de

los medios de producción.

- Los trabajadores no tienen acceso

independiente a los mismos, y venden

su fuerza de trabajo a los capitalistas

- Los capitalistas logran un excedente

de trabajo (plusvalía), que permite una

dinámica de acumulación incesante,

que trae como consecuencia cambios

en los métodos de producción y en la

valoración de la fuerza de trabajo.

- Los productores directos tienen concedido el acceso a

los medios de producción a cambio de un tributo o de

una transferencia de renta.

- El Estado desarrolla medios tecnológicos, políticos y

militares para garantizar esa exacción. Marx lo

consideraba “coacciones extraeconómicas”

“el trabajo social es movilizado y encauzado a la

transformación de la naturaleza mediante un proceso

político” (Wolf, 1987: 105).

- Se pueden dar distribuciones de poder locales y

centralizadas (feudal y asiático), como dos extremos de

un continvvm.

- La distribución y circulación de excedentes se suele

dar con la ayuda de intermediarios comerciales,

aunque puede darse directamente o por burócratas

estrictamente. Siendo el comerciante un agente básico

en los modos tributarios, sin embargo, pueden ser

limitados por los jefes si crece su ámbito y volumen de

circulación en exceso, al existir riesgo de socavar las

bases materiales del poder.

- La organización del trabajo social se fundamental en

sistemas de asignación de derechos/obligaciones entre

parientes (consanguinidad/afinidad), aunque interactúa

con el principio de territorialidad.

- Se puede producir en dos niveles: uno básico

(doméstico) y otro ampliado (tribal), en el que el

parentesco establece un orden de económico, político y

jurídico.

- Los lazos de parentesco suelen limitar la cantidad de

trabajo y las formas de obtener riqueza en el sistema

por parte de un individuo topan con las reglas de

distribución del código de parentesco, de modo que las

empresas personales exitosas (riqueza, poder,

prestigio) suelen ser temporales, a no ser que los jefes

se alíen con los comerciantes foráneos, busquen

fuentes independientes de poder, hasta convertirse en

señores tributarios,

- Pueden existir jefaturas especiales, a partir de

relaciones de dominación de unos linajes sobre otros,

lo que significa un avance hacia distinción de

controladores de medios de producción (gobernantes)

y productores exclusivamente en posición subordinada.

Esta casta gobernante utiliza un lenguaje especial de

parentesco para separarse del resto y se arroga un

parentesco especial con lo divino.

Perspectiva de análisisAnalizar el proceso histórico que desde 1400

ha generado un sistema interconectado y jerarquizado de procesos económicos, socio-políticos y de significación.

Hay relaciones entre los diversos modos, si bien la lógica expansiva del capitalismo ha tendido a subsumir (no anular) otros modos.

La expansión del capitalismo ha dado lugar a relaciones complejas en sistemas locales, que se conforman a partir de procesos globales y de dinámicas endógenas.

Estas formaciones sociales locales no son entidades integradas, sino complejas y contradictorias, que no pueden ser explicadas en sus propios términos y que integran fenómenos económicos, políticos e ideológicos en diversas escalas (globales y locales).

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Qué es el sistema capitalista mundial

“un sistema articulado de relaciones de producción capitalistas, semicapitalistas y precapitalistas, eslabonadas entre sí por relaciones capitalistas de intercambio y dominadas por el mercado mundial capitalista” (Wolf, 1987: 360).

“una de las ventajas del concepto modo de producción radica precisamente en que nos permite visualizar relaciones tanto intersistémicas como intrasistémicas. Usaremos ese concepto para poder de relieve los modos cambiantes en que un modo, el capitalismo, interactuó con otros modos para lograr su dominio actual. En este proceso participaron igualmente iroqueses, asantes, tamiles y chinos, así como barbadianos, neoingleses y polacos. El proceso vinculó víctimas y beneficiarios, contendientes y colaboradores” (Wolf, 1987: 101)

Distinción (Mandel) entre:

◦Expansión del modelo mercantil, a través de la extensión de relaciones comerciales (s. XIV).

◦Sistema mundial capitalista, a través de la subsunción del trabajo, la tierra y las culturas en el modo de producción capitalista (s. XVIII).- El papel del Estado para su expansión ha

sido clave

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Qué noción de cultura Superar el enfoque tradicional

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Materialista y dialéctica

Como sistema global/local

Como resultado de procesos históricos de largo alcance.

“La perspectiva del sistema mundial representa un desafío fundamental a la práctica antropológica tradicional. Nos obliga a una visión de carácter histórico más profunda, a descubrir que los pueblos supuestamente aislados que estudiamos no están separados de las fuerzas sociales, económicas y políticas globales del mundo moderno como podría parecer a primera vista. Ello nos obliga a repensar conceptos privilegiados y a dotar de nueva forma a nuestros procedimientos metodológicos favoritos. Tal perspectiva no mina la antropología. Aunque los temas antropológicos se han ido formando dentro del contexto histórico mundial, los procesos globales en los que se han aplicado en ocasiones no tienen la menor uniformidad, del mismo modo que las reacciones de las poblaciones locales resultan desiguales y variadas” (Roseberry, 1991: 176).

Distinción cultivadores primitivos/campesinos

Cultivadores Primitivos◦ Modo de Producción

Doméstico, para satisfacer sus necesidades.

◦ Autarquía económica y política, en el entorno tribal.- Producción de

excedentes para la reproducción social y económica del grupo (fondo de reemplazo y fondo ceremonial)

Campesinos◦ Modo de Producción

Doméstico, insertado y subordinado en un Modo Superior políticamente (tributario o capitalista)

◦ Dependencia política y económica- Producción de excedentes

para la reproducción social propia y del conjunto del sistema del que forma parte: fondo de renta

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Revisiones críticas Frank (Re Orient, 1998)

◦ La perspectiva de Wolf es eurocéntrica: no hay una relación necesaria sistema mundial-capitalismo

◦ A escala global, hasta 1800 el poder económico y político residía en el eje oriental (China)

Sahlins (2001)◦ No hay una escala

histórica universal◦ Los sistemas culturales

implicados en el análisis de Wolf son disímiles e inconmensurables entre sí

Superación de las formas teleológicas y progresistas del modo de pensar la historia decimonónico

Noción relacional, dialéctica y procesual de los sistemas culturales

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Ejemplo: Dulzura y poder (Mintz, 1985)

Cambios económicos, políticos y simbólicos en la producción y consumo del azúcar entre la etapa premoderna en el Caribe y la industrialización en Inglaterra◦ ¿Cómo cambia la dieta de las clases trabajadoras

entre 1650 –carbohidratos, cereales, carne- y 1750 –estimulantes, azúcar, tabaco-, suministrando así la energía necesaria para la fábrica?

◦ ¿Cómo se transforman los significados y usos del azúcar desde su consideración de producto de élites (medicina, bien de lujo, prestigio) a producto generalizado (bien de consumo masivo, que significa la flexibilidad y accesibilidad de los nuevos tiempos?

◦ ¿Qué transformaciones en el marco de Economía Política facilitaron estos cambios? Del dominio hispano-portugués a la intensificación de la presencia anglo-holandesa y francesa en el Caribe: industrialización de las plantaciones de azúcar.

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Los circuitos de la producción-consumo del azúcar: la interconexión de las historias de África-América-Inglaterra

Productos manufactura

dosINGLATERRA

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EsclavosÁFRICA-CARIBE

AzúcarCARIBE-

INGLATERRA

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Economías de Plantación

Deforestación

Esclavitud

Industrialización/Proletarización

Las economías de plantación son sistemas industriales capitalistas

- Especulación- Cultivos/Fábrica- Organización del tiempo- Trabajo Experto/Inexperto

Ejemplo: Dulzura y poder (Mintz, 1985)Transformaciones culturales con la difusión

del azúcar a partir del siglo XVIII◦ Permite la extensión de consumo, hasta hacerse

cotidiano y convertirse en sustento de las clases trabajadoras (té, tabaco y otros estimulantes…).

◦ Pierde su significado de prestigio, adoptando otros: accesibilidad a bienes preciados, popularización de bienes, éxito del nuevo modelo socio-económico (los trabajadores ya han perdido la capacidad de producir sus propio sustento).

◦ Se adapta flexiblemente a la nueva organización del tiempo: tiempos de trabajo, tiempos de descanso.

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Valoraciones finales

La Antropología debe saber articular las dimensiones de poder, de circulación económica, de hábitos de consumo, de significados sociales, de efectos ecológicos.

La Antropología debe mirar a la emergencia de procesos de modernización, a la sociedad moderna, y eludir el primitivismo

La Antropología debe adaptar su metodología a complejos procesos, con un nuevo enfoque que articule dinámicas locales y globales, procesos macro y consuetudinarios.

La Antropología no puede eludir el análisis histórico.

Eco

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Recursos bibliográficosFriedmann:, J, 1974. “Marxism,

Structuralism, and Vulgar Materialism”, Man, 9 (3), pp. 444-469.

Halperin, Rh, 1982. “New and Old in Economic Anthropolgy”, American Anthropologist, 84 (2), p. 339-349.

Nonini, R. N. 1985: “Varieties of Materialism”. Dialectical Anthropology, 9 (1-4), pp. 7-63

Palenzuela, P. , 2002. “Los orígenes de la Antropología Económica: ¿tienen economía los primitivos?, en Antropología Económica: Teorías y debates. Memoria 1998-1999. Convenio CID-Suiza-UMSA. La Paz.

Roseberry, W., 1988: “Political Economy”. Annual Review of Anthropology, 17, pp. 161-185.