MATERIAL Y ÚTILES DE COCINA:

 ABRELATAS                                                                        

ABREOSTRAS

ACANALADOR

 AGUJA MECHADORA

AGUJA PARA BRIDAR

 MORTERO O ALMIREZ

 ARAÑA

ARMARIO DE FERMENTACIÓN

ARO DE TARTA REDONDO Y CUADRADO

ATELETES, PARA DECORAR PIEZAS ASADAS

 BAÑO MARÍA O CUBETA  GASTRONOR

BARREÑO DE ACERO INOX.

BESUGUERA

JUEGO DE BOQUILLAS

BROCHA

 BROCHETA DE ACERO INOX.

CACEROLA

CARRO CALIENTAPLATOS

CAZO

PEROL ELÉCTRICO

CACILLO O GUCHARÓN

CAZUELA DE BARRO

CESTILLO DE PATATAS NIDO

CHAIRA, ESLABÓN O LIMA

CHAMPIÑON O SETA

PLACA  O BANDEJA DE HORNO PARA  PASTELERÍA

COLADOR CHINO

COLADOR DE HUEVO HILADO

COLADOR DE TRAPO O TELA

CORTADORA DE FIAMBRES

CORTADOR DE HUEVO O GUITARRA

JUEGO DECORTAPASTAS REDONDO

CUCHILLO CEBOLLERO

CUCHILLO DE MEDIO GOLPE, PARA PARTIR CARNE CON HUESOS PEQUEÑOS. Ejemplo: el pollo o conejo

CUCHILLLO DE SIERRA

CUCHILLO TRINCHERO

DESCORAZONADOR DE MANZANAS

DESESCAMADOR

DESHUESADOR DE CARNES

DESHUESADOR DE ACEITUNAS O GUINDAS

EMBUDO

EMBUTIDORA MANUAL

ENVASADORA AL VACIO

ESCURRIDOR DE ACERO INOXIDABLE

ESPALMADERA

ESPATULAS DE ACERO INOX.

 ESPATULA DE GOMA O LENGÜETA

ESPATULA DE MADERA

ESPUELA O CORTA PIZZAS

 ESPUMADERA

ESTAMEÑA, PAÑO MUY FINO PARA CLARIFICAR EL CONSOMÉ O PASAR SALSAS

MEDIA LUNA DE CARNE O FILETEADOR

GRATINADORA O SALAMANDRA

GUANTE METALICO PROTECTOR PARA DESHUESAR

GUBIA SE ÚTILIZA PARA DESHUESAR JAMONES

HORNO PARA COCER AL VAPOR

HORNO DE CONVECCIÓN MIXTO O CALOR VAPOR

HORNO DE PASTELERÍA

HORNO DE PIZZAS

LUBINERA CON REJILLA

MACHETA PARA PARTIR HUESOS 

MANDOLINA PARA ELABORAR GUARNICIONES Y CORTES DE DE PATATAS, VERDURAS ETC.

MANGA PASTELERA

MARMITA

MEDIA LUNA DE PESCADO

MOLDE DE BAVAROISE

MOLDE DE BIZCOCHO

MOLDE DE BOMBONES

MOLDE DE FLAN

MOLDE DE PAN DE MOLDE O INGLES

MOLDE DE PUDDING

MOLDE DE SAVARIN

MOLDE DE TERRINA PARA PATÉS

MOLDE DE SILICONA O ANTIHADERENTE

MOLDE DESMONTABLES

CAPSULAS DE PAPEL PARA MAGDALENAS

MOLDE PARA TEJAS

MORTERO

OLLA A PRESIÓN

PAELLERA

PARRILLA

PASAPURES

PELADOR O ECONÓMO

PEROL DE ESFERA O MEDIO PUNTO

PICADORA DE CARNE

PLACA GASTRONOR DE ACERO INOXIDABLE

PLANCHA DE GAS

PUNTILLA

RALLADOR

REFINADORA SE EMPLEA PARA TRITURAR FRUTOS SECOS

REJILLA METALICA

RIZADOR DE MANTEQUILLA

RODILLO DE MADERA

RODILLO CORTADOR DE CROISANT

RONDÓN

PLACA O RUSTIDERA

SACABOLAS DE PATATAS O FRUTAS

SACABOLAS DE HELADO

SARTÉN

SARTÉN DE CREPES

SAUTE

SIERRA PARA CORTAR HUESOS

TABLA DE POLIETILANO

TAMIZ O CEDAZO

MOLDES DE TARTALETAS

THERMOMIX

TIJERAS PARA EL PESCADO

TRIANGULO

TRIDENTE PARA DAR LA VUELTA A LOS ASADOS

VARILLA O BATIDOR