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Mastitits y ClimaUna enfermedad con fuerte estacionalidad
Martin Pol
Veterinario, MS
Informate más en
www.utec.edu.uy
Mastitis y climaUna enfermedad con fuerte estacionalidad
Presentación a cargo de Martín Pol, Vet. MS en el marco de la carrera
de Tecnólogo en Manejo de Sistemas de Producción Lechera
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Mastitits y ClimaUna enfermedad con fuerte estacionalidad
Martin Pol
Veterinario, MS
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Mastitis
Inflamación de la ubre
En general por una infección
Mastitis Clínica
Mastitis Subclínica
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Mastitis
Clínica
Se ve a simple vista
Grumos
Aguachenta
Inflamación
Vaca enferma
Subclínica
No se ve
Laboratorio
Microorganismos que entran por la punta del pezón
Ambiental
Agua, bosta, barro
Pezones sucios
Vacas secas y enlactancia
Contagiosa
Pasa de vaca a vaca a traves de la pezonera
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Células Somáticas en Acción
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CCS en Vacas Sanas(límite superior 95% intervalo de confianza)
0
50
100
150
200
250
300
0 50 100 150 200 250 300Días En Leche
Cu
en
ta C
élu
las
So
má
tica
s
1 2 3
Sl 4.0
SL 3.0
Schukken et al.
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Calidad de leche entregada Argentina
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Ambiente saludable
Termoneutral Limpio y Seco
Aire, Agua
AlimentoMullido
Vacas
Sanas
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Zona termoneutral
-16 4 15 26
Mínima prod. de calorTemp. rectal normal
Máxima productividad
Aumentatemperaturacorporal
Andersson, 2009
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ITH para vacas Holstein
Leve:
Buscan sombraMas respiraciónMínimo efecto en produccion
Moderado:
Mas salivaMas respiraciónMenor ingestaMas temp corpBaja produccion
Severo:
Mas salivaJadeoBaja produccionProblemas repro
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Cómo definimos buen ambiente?
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Ambiente de vacas secas
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Porqué ocuparnos de la mastitis
Dolor Menor Producción Rechazo Muerte
Menor ProducciónMenor Calidad de Leche
TratamientosTrabajo
CostoProducir
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Pérdidas en producción
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Clínica vs Subclínica
Clínica
400 LITROS por MC
Subclínica
1400 Litros por CCS
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Datos argentinos
Vissio et al., 2015
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Costo de mastitis: 1 USD/vaca/día
Vissio et al., 2015
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Plan de los 5 puntos
Preparación de ubre / POSTDIPPING
Adecuado tratamiento de la mastitis
Terapia de vaca seca
Rechazo de vacas crónicamenteafectadas
Correcto mantenimiento de la máquina de ordeñar
UK, 1950
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Plan de los 5 puntos
Preparación ubre y postdipping
Buen equipo de ordeño
Tratamiento de clínicas
Terapia de vaca seca
Rechazo vacas crónicas
SANAS
ENFERMAS
Preparación ubrePostdippingMáquinaTerapia secadoN
uevas
Cura
s
Terapia clínicaTerapia secado
Cró
nic
as
Rechazos
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Detalles
> 90% de los pezones bien sellados
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Rutina de ordeño
No corrige el ambiente
Preparacion ubre
Postdipping
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Cosas que podemos hacer
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Ambiente: salida y entrada
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Ambiente: Comederos y bebederos
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Comederos y bebederos
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Mejorar el ambiente
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Números mágicos
40 a 55 m2 por vaca
Incluye pistas alimentación
Incluye sombras
2 a 3% perpendicular a la pista
1% longitudinal a la pista
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Números mágicos
Sombra
> 4 metros alto
6 a 7.5 metros ancho
>4 m2 por vaca
Cuán seguido limpiar?
Todos los días
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Sombra: 4 m2
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Orientación
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Sombra: echadas y rumiando en lugar seco
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Prepartos al aire libre
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Preparto al aire libre
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Preparto al aire libre
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Parideras
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Parideras
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Parideras
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Preparto estabulado
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Preparto estabulado
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Preparto estabulado
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Preparto estabulado
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Conclusiones
La salud de ubre depende de múltiples factores, pero el clima es un jugador fundamental tanto en sistemas extensivos como intensivos
El calor y los períodos de barro y humedad, aumentan la exposición a patógenos y dificultan la prevención
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Conclusiones
Enfermedad simple, control conocido
Manejo complejo
Mucho dinero involucrado, pero pobre entendimiento del impacto real
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Preguntas?