masmellos
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Formulación: Insumo Cantidad (g) Porcentaje (%) Gelatina 80 3,18 Agua Tibia 400 15.87 Azúcar 1000 39.68 Glucosa 600 23.81 Extracto de Maracuyá 440 17.46 Total 2520 100 Otros: - Almidón - Mantequilla
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Formulacin:InsumoCantidad (g)Porcentaje (%)
Gelatina803,18
Agua Tibia40015.87
Azcar100039.68
Glucosa60023.81
Extracto de Maracuy44017.46
Total2520100
Otros: Almidn Mantequilla
