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MAQUINARIA DE HOSTELERÍA MASAMAR

CATÁLOGO GENERAL


CATÁLOGO GENERAL

MASAMAR S.L.

Parque Industrial y de Servicios del Aljarafe (P.I.S.A.)C/ Horizonte, nº 1541927 Mairena del Aljarafe (Sevilla)Tel: 95 418 70 55Fax: 95 560 12 66E-mail: [email protected]

2009

Forma de Pago:Esta se realizará según acuerdo previo y se indicará en la proforma o albarán de entrega. Las primeras compras serán al CONTADO, con un 2% de descuento por el envío previo de su importe.

Portes:Debidos.

Pedidos:Para evitar equivocaciones, los pedidos se realizarán por escrito, vía fax, de esta manera más segura se evitarán confusiones en los pedidos por vía telefónica, que, de esta forma, quedarán confirmados.

Transporte:La mercancía viaja por cuenta y riesgo del comprador. Reclamaciones posteriores sobre los daños causados tendrán que ser denunciados al transportista en las 24 horas siguientes de la entrega, siempre que en el recibí de la mercancía se halla escrito por el cliente este aviso: “PENDIENTE DE REVISAR”, en caso contrario el transportista no admite la reclamación, ni MASAMAR, S.L. tampoco.

Embalaje:Incluído.

I.V.A.:Sobre el precio de cada aparato se cargará aparte el I.V.A. que corresponda.

Recambios:Los repuestos o accesorios se remitirán siempre contra-reembolso y a portes debidos.

Garantía:Todas las partes que componen las máquinas gozan de una garantía de 12 MESES, excluyendo las partes eléctricas y siempre que los defectos sean de fabricación. El envío de las piezas se remitirá contra-reembolso a portes debidos, incluso las garantizadas, reembolsando al cliente su importe una vez recibidas las defectuosas.En la garantía no se incluye mano de obra, posibles reparaciones posteriores que procedan del uso, de la mala manutención del aparato, de la impericia o modificaciones efectuadas en la máquina por parte del comprador.

Devolución:Cualquier devolución deberá ser autorizada por MASAMAR, S.L. en los primeros quince días siguientes a su fecha de envío y siempre que se encuentre en su embalaje original. En caso contrario se minorará el artículo en un 7% y siempre que el mismo no esté dañado o usado, en cuyo caso no se hará cargo MASAMAR, S.L. El importe del abono resultante será descontado de próximas facturas, restándoles los gastos de ida y vuelta.No se admitirán reclamaciones pasados quince días de la fecha de envío.Este catálogo no es contractual y tanto el fabricante como el distribuidor se reservan los derechos de aportar modificaciones de características y precios sin preaviso alguno.Los aparatos de frío han sido probados a temperatura ambiente de 28ºC.Esta lista sustituye a todas las anterioresEn caso de litigio las partes se someten a los foros de Sevilla.

Servicio Post-Venta:El servicio de atención post-venta corresponde a la comercial vendedora.

Condiciones Generales de Venta

Afilador de cuchillos……………………………………20Amasadoras con cuba extraíble……………………………40Amasadoras para pizzerías………………………………40Amasadoras/Batidoras/Mezcladoras. Planetarias……………41Amasadoras Manuales de Carne…………………………54Armario Calienta Platos…………………………………14Armarios de Servicio TN-BT. Refrigeración-Congelación………10Armarios Expositores de Congelación BT……………………9Armarios Expositores de Refrigeración TN……………………7Armarios Expositores de Vinos……………………………8Armarios Expositores Refrigerador 4 Caras Cristal……………8Asadores de Carne. Shawarma a gas………………………34Aserradoras de Huesos y Congelados………………………18Balanzas Comerciales con Columna………………………48Balanzas Comerciales con Impresora incorporada……………49Balanzas Comerciales sin Columna………………………49Balanzas Etiquetadoras………………………………51Balanzas solo Peso……………………………………50Balanzas Térmicas 2 en 1: Etiquetadora / 4 Vendedores………51Baños María…………………………………………46Barbacoas a Gas………………………………………35Bá s cu l a s……………………………………………52Batidoras de Helados…………………………………21Cajón Monedero……………………………………49Calentador de Agua…………………………………14Calentador de Pantalla………………………………13Calentadores de Tapas………………………………14Choco l a te ra s………………………………………44Cocinas a gas………………………………………………28Cocinas de Inducción………………………………………33Congeladores Tapa Abatible……………………………4Congeladores Tapa de Cristal y Ciega……………………5Congeladores Verticales………………………………6Cortadora de Hortalizas………………………………17Cortadoras de Fiambre. Tracción por Correa…………12Cortadoras de Fiambre. Tracción por Engranaje……………13Cortadoras de Pan…………………………………46Cortadoras de Patatas…………………………………16Dosificador de Jabón Líquido…………………………54E m b u t i d o r a s … … … … … … … … … … … … … … … 1 8Enfriador de Líquidos………………………………24Enfriadores de Tapas………………………………11Envasadora-Envolvedora de film………………………15Envasadoras al Vacío………………………………15Escarchadores de Vasos……………………………6Esterilizador de Cuchillos……………………………20Exprimidores de Zumos Automáticos…………………24Expositores Verticales de Refrigeración Acero Inox.………7Exprimidores de Zumos Manuales……………………25Extendedoras de Pizzas……………………………38Extractor de Humos………………………………54Freidoras a Gas……………………………………31Freidoras Eléctricas………………………………29,30Glas-Top. Puertas de Cristal Correderas…………………5G r a n i z a d o r a s … … … … … … … … … … … … … … 2 3Gril les Eléctricos……………………………………35Horni l los a Gas……………………………………28

Hornos a Convección………………………………37Hornos de Pizza a Gas………………………………38Hornos de Pizza Eléctricos……………………………39Hornos Microondas…………………………………36Lavamanos Industrial………………………………45Lavavasos Manual…………………………………45Lavavasos/Lavaplatos………………………………45Licuadoras Industriales………………………………23Máquina de Helados Soft……………………………23Máquinas de Algodón Dulce……………………………47Máquinas de Gaufres…………………………………42Máquinas de Palomitas………………………………47Máquinas de Perritos…………………………………42Mesa refrigerada Pizza…………………………………11Molinillo de Café……………………………………43Peladoras de Patatas Acero Inox.………………………22Picadoras de Carne…………………………………19Picadoras de Hielo…………………………………22Picadora-Trituradora Cutter……………………………17Planchas de Asar a Gas……………………………32,33Planchas de Asar Eléctricas……………………………33Planchas de Crepes…………………………………42Plataformas con visor incorporado………………………52Ralladores de Queso…………………………………40Registradoras………………………………………53Salamandras………………………………………36Secador de Manos…………………………………54Soldadoras de Bolsas………………………………16Termos de Leche……………………………………43Tostadores de Pan………………………………26,27Tr i turadores……………………………………20Vitrina de Pastelería…………………………………11Vitrinas Expositoras calientes……………………………13Vitrina Ingredientes para Pizza y Sándwich (cubas 1/4)……11

Índice

Acabado exterior en chapa galvanizada plastificada en blanco.Interior de aluminio en modelos COH y 550 TN o con revestimientoen PVC blanco en modelos 550TNV y 700TNV, este último con dosmotores y dos puertas. Aislamiento en poliuretano inyectado opentano.Sistema frigorífico con condensación estática o ventilada (mod. 550TNV y 700 TNV).Cuadro de mandos con temostato e indicadores de encendido,alarma y congelación rápida.Termómetro exterior y llave en todos los modelos.

170-COH………………… 360 €

240-COH………………… 406 €

320-COH………………… 445 €

470-COH………………… 576 €

550-TN…………………… 750 €

550-TNV ventilado…… 809 €

700-TNV ventilado……1.150 €

Modelo P.V.P.

Tapa Abatible

MODELOMedidas (mm)*

Temperatura ºC

Litros Bruto/Neto

Voltaje-Frecuencia v/Hz.

Potencia nom. W

Cap. Cong. Kg./24 h.

Condensación

Peso Bruto/Neto

Termómetro exterior

170-COH595x630x900

155/129

230 v - 50 Hz

13

Estática

54/48

-18º a -25º

*Ancho x Fondo x Alto

Nº Cestas

240-COH800x630x900

229/197

15

Estática

59/53

320-COH1000x630x900

324/286

18

Estática

64/58

218

1 1

470-COH1400x630x900

413/374

21

Estática

72/62

1

550-TN1810x600x870

545/505

32

Estática

79/69

2

234

550-TNV1810x600x870

545/505

32

Ventilada

79/69

2

234

Si

700-TNV1910x700x870

690/640

37

Ventilada

106/95

2

530

Si

Cuadro de mandos Cesto

Serie TNV

Termómetro Cuadro de mandos

118 120 224

Serie COH

4

Congeladores Tapa Abatible

SiSiSiSiSi

Interior y exterior blanco en chapa de acerocon tratamiento anticorrosivo y revestimientovinílico. Equipado con dos motoresindependientes. Tuberías de cobre. Arocalentador de los bordes para evitar bloqueode tapas. Termostato y termómetro (el mod.GTN-2500 con 2 unidades). Protección anti-carros. Descongelación manual. Evaporadorestático. Compresor y condensador ventilados.Patas regulables. Modelos con dos o cuatrocristales térmicos. Compatibles con cubetasgastronorm GN 1/2. Kit opcional para cestaso cubetas.

GTN-1500……………………… 1.289 €

GTN-2000……………………… 1.485 €

GTN-2500……………………… 1.847 €

Accesorios:KIT CESTAS 1500-2000…… 31 €

CESTAS……………………………… 15 €

CESTA PEQUEÑA……………… 10 €

CUBETAS…………………………… 16 €

Modelo P.V.P.

Interior y exterior en blanco de chapa de aceroanticorrosivo y revestimiento vinílico.Evaporador y condensador en cobre,condensación ventilada.Bordes calentados para evitar condensación.Cuadro de mandos con termostato, encendido,alarma y congelación rápida. Termómetroexterior.

MODELOMedidas (mm)*

Temperatura ºC

Litros Bruto/Neto

Alimentación

Potencia nom. W

Cap. Cong. Kg./24 h.

Condensación

Consumo Kw/24h

Peso Bruto/Neto

210-C/210-TC800x600x820

181/172

230 v - 50 Hz

12/13

Ventilada

1,92/1,50

-18º a -25º


Termostato exterior

Nº Cestas

140

49-42/47-41

Si

1/-

320-C/320-TC1100x600x820

281/267

17/18

Ventilada

2,56/2,00

222

58-49/56-48

Si

1/-

430-C/430-TC1410x600x820

380/362

23/25

Ventilada

3,26/2,54

248

63-53/62-51

Si

2/-

550-C/550-TC1810x600x820

508/488

28/31

Ventilada

3,92/3,27

283

76-65/73-63

Si

2/-

700-C1910x700x820

648/618

32/38

Ventilada

5,29

444

102-91

Si

2/-

MODELOMedidas (mm)*

Temperatura ºC

Litros Brutos

Potencia nom. W

Tipo GasNº Cestas (opción)

Nº Cubetas (opción)

GTN-15001550x960x780

598

8

6

GTN-20002050x960x780

859

10

10

GTN-25002500x960x780

1025

14

12

-23º a 28º


530 566 566

R134a R134a R134a

Tapa Cristal

210-C ventilado……… 597 €




700-C ventilado……… 1.187 €

Modelo P.V.P.

Tapa Corredera Ciega

210-TC ventilado………. 563 €

320-TC ventilado……… 625 €



Modelo P.V.P.

Termómetro Cuadro de mandos

Cesta Cesta pequeña CubetaGTN2500

5

Congeladores Tapa de Cristal y Ciegas

Glas-Top. Puertas de Cristal Correderas

Construidos en chapa zincada color blancoo en acero inox. Aislamiento inyectado enpoliuretano. Los modelos EC-140 y EC-140inox. con puerta de doble acristalamiento.

EB-140 (Blanco)……………… 396 €

EC-140 (Puerta cristal)……… 520 €

Modelo P.V.P.EB-140 (Acero Inox.)……… 568 €

EC-140Inox (Puerta cristal)… 650 €

Modelo P.V.P.

De gran utilidad en espacios reducidos. Están construidos en chapa zincadacon revestimiento plástico blanco. Aislamiento en pentano. Interior en chapaplastificada. Puertas curvadas de diseño moderno. Van provistos de cajonescon tapa de plástico. Puerta reversible. Termostato, piloto de encendido,alarma y congelación rápida.

CV-250L…………………………… 530 €

Modelo P.V.P.

CV-130L…………………………… 396 €

Modelo P.V.P.

MODELOMedidas (mm)*

Potencia w/230 v

Litros

Cajones

Temperatura

CV-130L553x600x850

130

CV-250L553x600x1510

250


125

4

150

7

Puerta Ciega

-15º a - 25º

6

Escarchadores de vasos

Congeladores Verticales

Acero Inox. con puerta de cristal

MODELOMedidas (mm)*

Potencia w/230v

Litros

Temperatura

Estantes

Cuerpo

EB-140553x600x850

130

4Blanco

600x520x900

130

4Acero Inox.


125 125

EB-140INOX

0º a -18º 0º a -18º

500x570x845

130

4Blanco con puerta de cristal

125

EC-140

0º a -10º

600x520x900

130

4

125

EC-140INOX

0º a -18º

Acero inox. con puerta de cristal

AE500……………………………… 825 €

P.V.P.Modelo

• Interior y exterior en chapa plastificada.• Puertas con marco en aluminio y cristales atemperados.• Aislamiento de poliuretano inyectado libre 100% de CFC.• Diseño sin costuras interiores, con estantes de rejilla metálica regulable en altura.• Iluminación interior en ambos modelos, el modelo AE500 va provisto de un ventilador

situado en el techo interior y el modelo AE10002V de cuatro ventiladores. Disponende un display luminoso superior con posibilidad de personalización.

• Construidos con un sistema de ventilación por turbo circulación del aire.• Puertas de cristal reflectante, el modelo AE10002V va provisto de dos puertas.• Control electrónico y display de temperatura digital con ruedas para facilitar su

desplazamiento.• Provisto de orificio de drenaje y bandeja recogedora de agua para autodesescarche del

evaporador.

AE10002V……………………… 1.600 €

P.V.P.Modelo

MODELOMedidas (mm)*

AE5002015x645x680

425

0/+10

AF

1975x1200x715

1000

0/+10

AF

AE1002V

Potencia (W)

Volumen (L) Neto

Nº Puertas/Nº Estantes

Regimen TRA/ºC

Compresor

Refrigerante

*Alto x Ancho x Fondo

1/5

R134a R134a

Tensión (V/Hz) 230/50 230/50

2/10

300 600

7

Armarios expositores de refrigeración TN

Expositores Verticales de Refrigeración

EV50……………………………… 495 €

P.V.P.ModeloEV250……………………… 730 €

P.V.P.Modelo

• Interior y exterior en chapa de acero plastificada.• Control electrónico y display de temperatura digital.• Iluminación interior.• Estantes ajustables en altura.• Bandeja evaporativa.• Cerradura integrada para las puertas.• Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’s.• Autodesescarche del evaporador.

MODELOMedidas (mm)*

EV50900x600x520

140

0/+10

900x900x520

220

0/+10

EV250

Potencia (W)

Volumen (L) Neto

Nº Puertas/Nº Estantes

Regimen TRA/ºC

Refrigerante


1/2

R134a R134a

Tensión (V/Hz) 230/50 230/50

2/4

180 250

Peso (Kg) 95 199

Peso (Kg) 58 110

ARV123……………………………… 410 €

P.V.P.Modelo

AE4C…………………………… 1.095 €

P.V.P.Modelo

• Refrigeración ventilada.• Control electrónico y display de temperatura digital.• Desescarche automático del evaporador.• Cuatro lados en cristal.• Volumen 300 litros.• Régimen TRA: 0ºC/+10ºC.• Medidas: 1880 alto x 568 ancho x 568 fondo (mm).• Estantes regulables en altura.• Desagüe en el interior de la cámara y bandeja evaporativa.• Potencia: 350w/220v.• Refrigerante: R134a.• N.º de parrillas: 5.

• Exterior imitación madera, ideal para su integración encualquier decoración.

• Estantes en madera movibles con posibilidad de colocarbotellas en posición horizontal o vertical.

• Termostato y termómetro LED digital indicativo de latemperatura interior.

MODELOMedidas (mm)*

ARV123840x526x535

220/50

R134a

41

1463x600x623

220/50

R134a

75

1/4

ARV320

Capacidad (L)

Tensión/Frecuencia (V/HZ)

Compresor HP

Refrigerante

Peso (kg)*Alto x Ancho x Fondo

1/8

Temperatura (ºC) +6º a +15º +6º a +15º

123 320

ARV320……………………………… 690 €

P.V.P.Modelo

8

Armarios expositores refrigerados 4 caras cristal

Armarios expositores de vinos

ECV500………………….……… 1.419 €

P.V.P.Modelo

• Aislamiento en poliuretano inyectado sin CFC.• Mueble en chapa de acero tratada con antioxidante.• Rejillas regulables en altura.• Puertas de cristal doble aislante.• Gran visibilidad de los productos.• Termómetro digital indicador de la temperatura interior.

ECV1000………………………………… 2.630 €

P.V.P.Modelo

Provisto de display luminoso superior conposibilidad de personalización.

Estantes regulables en altura para adaptarsea las necesidades del producto.Posibilidad de añadir más estantes.

Grupo extraíble para su limpieza y fácilmantenimiento.

MODELOMedidas (mm)*

ECV5002.040x660x650

1/4

Ventilada

-20º/-25ºC

2.040x1.220x650

2/8

Ventilada

-20º/-25ºC

Ventilada

Potencia (W)

N.º Puertas/N.º Estantes

Condensación

Evaporación

Régimen TRA (ºC)

Refrigerante*Alto x Ancho x Fondo

Ventilada

Volumen (L) 370 770

590 850

R404a R404a

ECV1000

9

Armarios expositores de congelación BT

AN502TN…………………………… 1.390 €

AN502BT…………………………… 1.790 €

P.V.P.Modelo

• Construidos exterior e interiormente en acero inoxidableAISI-304.

• Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión librede CFC’s con densidad 40 kg/m3.

• Control electrónico y display de temperatura digital.• Autodescarche del evaporador.• Puertas con tiradores integrados y bisagras pivotantes.• Guías y parrillas fácilmente desmontables para limpieza.

AN1004TN…………………………… 2.095 €

AN1004BT…………………………… 2.450 €

P.V.P.Modelo

Sistema de autorretorno en laspuertas.

Interior con uniones de amplioradio para facilitar la limpieza.

MODELOMedidas (mm)*

Volumen Cámara (L)

Tensión/Frecuencia (V/HZ)

N.º Puertas/N.º Parrilla

Compresor (HP)

Condensación

Evaporación

AN502TN630x760x1955

230/50

1/4

Ventilada

Ventilada

1220x760x1955

230/50

1/2

Ventilada

630x760x1955

230/50

1/2

Ventilada

Ventilada

1.000


4/6

500 500

AN1004TN AN502BT

2/3 2/3

1220x760x955

230/50

1

Ventilada

Ventilada

1.000

AN1004BT

4/6

Ventilada

Régimen TRA

Desescarche

0/+10º

Automático Automático

-15/-22

Automático

-15/-22

Automático

0/+10º

Control

Refrigerante

Digital

R134a R134a

Digital

R404a

Digital

R404a

Digital

10

Armarios de Servicio TN-BT.Refrigeración-congelación

Mueble en metal dorado. Dos posibilidades de uso: con agua(baño maría) o sin agua (frio seco). Cristal curvo en losmodelos VC.Temperatura: termostato electrónico con sistema de seguridady termómetro electrónico con lectura digital.Iluminación interior.Puertas correderas de cierre.Bandejas gastronorm y cuba desagüe.

VC6 Cristal Curvo…… 949 €

VC8 Cristal Curvo…… 1.044 €

Modelo P.V.P.

Vitrinas refrigerada con estante intermedio regulable en alturae iluminación interior. Propia para pastelería, productos lácteos,bebidas y enfriador de tapasMedidas: 905 ancho x 480 fondo x 680 alto.RégimenTRA. 32ºC: +2º/+10ºC.Potencia: 460 w.Tensión/Frecuencia (V/Hz): 230/50Refrigerante: R22.

MODELO Medidas (mm)*

1860x430x250 8 (1/3 x 35) 14 Kg

Bandejas Motor incorporado

VC8

VC6 1510x430x250 6 (1/3 x 35) 14 Kg


VIT2C………………… 1.090 €

Modelo P.V.P.

Vitrinas construidas en acero inoxidable AISI 304 y protecciónde cristal con capacidad para cubetas opcionales no incluídasG/N 1/2 y 1/4 x 150 mm de alto.Aislamiento de poliuretano inyectado de alta presión librede CFC’s, grupo frigorífico incorporado y termostato digital.Régimen temperatura: 0º C / + 10º C.Potencia: 300 w / 230 - 50 Hz.

MODELOVIP1200

Medidas (mm)*1200x335x425

2000x335x425

5 x 1/4 GN Alto 150 mm

10 x 1/4 GN Alto 150 mm

7 x 1/4 GN Alto 150 mm1500x335x425

Capacidad

VIP1500

VIP2000

VIP1800 1800x355x425 8 x 1/4 GN Alto 150 mm


Enfriadores de Tapas

Vitrina de Pastelería

VIP1200…………… 630 €

VIP1500…………… 705 €

VIP1800…………… 798 €

VIP2000…………… 895 €

Modelo P.V.P.

11

Mesa Refrigeradapara Pizza

Construida en acero inox. AISI-304 con encimera de granitoincluída. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presiónlibre de CFC’s con densidad 40 kg/m3. Sistema de condensaciónventilada. Termostato digital. Temperatura 0-10ºC. Capacidadpara cubetas opcionales 4 GN 1/6+2GN 1/2 de 150 mm dealtura.Capacidad: 200 litros.Potencia: 0,25 Kw/230 v.Medidas: Ancho 900 x Fondo 700 x Alto 850 mmPeso: 116 kg

MP 900…………………… 1.070 €

Modelo P.V.P.

Vitrina Ingredientes para Pizzay Sandwich Cuba 1/4

Bandejas no incluídas

Cuerpo en aluminio fundido anodizado. Transmisión por correacon afilador desmontable en aluminio anodizado.

AVP-220 Monof. 230v con afilador desmontado………… 339 €

AFP-220 Monof. 230v con afilador montado………… 359 €

AFP-250 Monof. 230v con afilador montado………… 390 €

Modelo P.V.P.

CF-220 Monof. 230v………………………… 405 €

CF-250 Monof. 230v Carro Grande…… 475 €

CF-275 Monof. 230v (300w)…………… 546 €

CF-300 Monof. 230v………………………… 650 €

CF-350 Monof. 230v……………………… 1.185 €

Modelo P.V.P. CFE-220MC Monof. 230v……………………… 525 €

CFE-250MC Monof. 230v Carro Grande… 569 €

CFE-275MC Monof. 230v (300w)………… 657 €

CFE-300MC Monof. 230v………………………… 765 €

CFE-350MC Monof. 230v……………………… 1.210 €

Modelo P.V.P.

Cuerpo en aluminio fundido inyectado y anodizadoanticorrosión. Transmisión por correa con afilador desmontableen aluminio anodizado. Carro grande en función del modelo,que se desliza por rodillo.

Cuerpo en aluminio fundido inyectado y anodizadoanticorrosión. Transmisión por correa. Conjunto afilador fijoen aluminio anodizado. Micro de seguridad en el cubrecuchilla. Rele térmico de paro con rearme en el interruptor.Deslizamiento del carro por rodillo.

MODELOMedidas (mm)*

AVP-220/AFP-220470x380x340

220

220x220Carro (mm)

Diámetro cuchilla

Espesor corte 0-10 mm

Potencia 0,35 HP - 260 w*Ancho x Fondo x Alto

AFP-250496x380x340

250

230x220

0-10 mm

0,37 HP - 275 w

MODELOMedidas (mm)*

CF-220/CFE-220470x380x340

220

220x220Carro (mm)

Diámetro cuchilla

Espesor corte 0-10 mm


CF-250/CFE250580x470x370

250

230x250

0-15 mm

0,40 HP - 300 w

CF-275/CFE275580x470x380

275

230x250

0-15 mm

0,40 HP - 300 w

CF-300/CFE300600x480x420

300

260x270

0-15 mm

0,40 HP - 300 w

CF-350/CFE350710x570x470

350

290x290

0-15 mm

0,50 HP - 370 w

Cortadoras de Fiambre.Tracción por Correa

12

CE

CE

Construidas en aluminio fundido ano-dizado y anticorrosión, o la base enaluminio lacado. Graduador del grosorde lonchas.Cuchilla en acero inox. Fácil limpieza. Relétérmico de paro con rearme en elinterruptor.

CL-220…………………… 310 €

CL-250…………………… 360 €

CL-300…………………… 510 €

CA-220…………………… 375 €

CA-250…………………… 425 €

CA-300…………………… 610 €

Modelo P.V.P.

Mantiene caliente alimentos que requieran temperatura constante.

Construido en acero inoxidable. Resistencia blindada.Provisto de bandeja de gran capacidad en acero inox.Características:Medidas: Ancho 330 x Alto 500 x Fondo 560 mmPotencia: 620 w / 220 v

CP………………… 209 €

P.V.P.Modelo

Cortadoras de Fiambre.Tracción por correa

Calentador de PantallaVitrinas Expositoras Calientes

Vitrinas expositoras en acero inox. ideales para presentar y mantenercaliente croassant, bollería, etc.Provista de batea para agua y resistencia de calentamiento, coniluminación en la parte superior.

VEC1………… 269 €

VEC2………… 360 €

Modelo P.V.P.

MODELOVEC1

Medidas (mm)*

500x350x420 0,3

Potencia (kw)

VEC2

500x350x250 0,3


Voltaje/Hz230/50

230/50

13

CE


Cuerpo robusto en aluminio fundido inyectado y anodizadoanticorrosión.Conjunto afilador con micro de seguridad y relé de rearme.

ENG-300 Monof. 230v………… 1.899 €

ENG-350 Monof. 230v………… 2.127 €

Modelo P.V.P.

Cortadoras de Fiambre.Tracción por Engranaje

CE

MODELOMedidas (mm)* 720x490x415

300

300x300Carro (mm)

Diámetro cuchilla

Espesor corte


800x585x490

350

310x320

0,50 HP - 370 w

ENG-300 ENG-350

0-15 mm 0-15 mm


220Diámetro cuchilla

Espesor corte

Potencia 140 w

537x460x400

250

150 w

CL-220/CA-220 CL-250/CA-250

0,2 - 15 mm 0,2 - 15 mm

597x520x495

300

250 w

CL-300/CA-300

0,2 - 15 mm

Provistas de bandejas al baño maría para mantener calientealimentos cocinados, guisos, frituras, etc.Mueble en metal dorado con cristal curvo.

CC4…………………… 560 €

CC6…………………… 640 €

Modelo P.V.P.

MODELOCC4

Medidas (mm)*

1190x380x270 6 GN (1/3 x 40)

Bandejas

CC6

840x380x270 4 GN (1/3 x 40)


CP-60.……………………… 375 €

P.V.P.Modelo

Construido completamente en acero inox.Termostato de trabajo de 0º-85ºC y termostato de seguridad.Provisto de 1 rejilla regulable en altura.

Medidas: Ancho 450 x Fondo 510 x Alto 855 mm.Potencia: 750 w, 230 v / 50 Hz.

CA-30.………………………… 260 €

P.V.P.Modelo

Características:Mueble en acero inoxidable.Termostato regulable 30ºC a 110ºCCapacidad: 30 litros.Potencia: 2,5 Kw.Medidas: Ø 330 mm x h 495 mm

Calentadores de Tapas

Armario Calienta Platos Calentador de Agua

Calentador de tapas al baño maría en acero inox. con cristalplano. Provisto de bandejas o cubetas en acero inox. de grantamaño y cubre o tapadera plástica.

Potencia: 1,5 kw.Temperatura: 30-85ºCPeso: 22 Kg.

CP12 Inox……… 389 €

Modelo P.V.P.

MODELOCP12

Medidas (mm)* Medidas Bandejas1.170x350x315 325x265x97


14

ENVASADORAS DE ASPIRACION EXTERIORSIN CAMPANA.Máquinas en acero inox. digitales con vacuómetro com-puterizado, semiautomáticas y automáticas para trabajaren continuo las 24 horas o con descansos (10 minutosc/4 h) según el tipo de negocio.

ENVASADORAS DE CAMPANA. Mueble y cámara en acero inox.con vacuómetro. Campana plexiglas bombeada transparente conapertura automática, barra soldadura desmontable, placa electrónicacon microprocesador y mandos digitales.

DIGIT

LCD

EC-10 EC-20 EC-45MODELOBarra Soldadura (mm)

Bomba Vacío (m3/h)

Tipo

Cámara

Dimensiones (mm)*

300

TIEMPO

370x430x420

10

400

TIEMPO

480x530x500

20

450

TIEMPO

560x520x460

20

320x370x180 420x440x200 460x450x220


Permite rollos de film de un ancho de hasta 500 mm. Construida en aceroinoxidable. Dotada de una banda de calor eléctrico que permite un cortelimpio del film. El plato de teflón con calor permite un perfecto y limpioacabado.

MS-450…………… 178 €

MS-500…………… 215 €

P.V.P.Modelo


70º-130ºC

450Ancho max. film

Temperatura

Peso (Kg)

Voltaje/Hz 220 v /50 Hz


580x620x160

70º-130ºC

500

220 v /50 Hz

MS-450

7,9 8,3

MS-500

290Potencia (w) 290

Envasadoras al Vacío

Envasadora-envolvedora de Film

EC4020…………… 1.350 €

P.V.P.ModeloDIGIT-380* Semiautomática………… 478 €

DIGIT-450* Semiautomática………… 760 €

DIGIT-550* Semiautomática…….…… 1.040 €

LCD-450 ** Automática.…………… 1.240 €

P.V.P.Modelo

* Autolubricante** Aceite

15

Modelos con gas inerte, acabados en acero inox con vacuómetro,barra soldadora desmontable, placa electrónica con microprocesadory mandos analógicos.

EC-10………… 1.490 €

EC-20………… 1.856 €

EC-45………… 2.100 €

P.V.P.Modelo

DIGIT-450 DIGIT-550MODELOBarra Soldadura (mm)

Bomba Vacío (m3/h)

Tipo

Cámara

Dimensiones (mm)*

DIGIT-380380

SENSOR

400x240x160

15 L. min.-mono

NO

450

SENSOR

470x290x200

30 L. min.doble

NO

550

SENSOR

570x290x200

NO

30 L. min.doble


EC4020400

10

TIEMPO

420x370x90480x470x350

GAS INERTE

EC-16 Gas inerte……… 2.647 €

P.V.P.Modelo

EC-10 Gas Inerte EC-16 Gas InerteMODELOBarra Soldadura (mm)

Bomba Vacío (m3/h)

Tipo

Cámara

Dimensiones (mm)*

300

TIEMPO

370x430x420

10

400

TIEMPO

470x530x450

16

310x350x180 410x450x180


EC-10 Gas inerte……… 2.240 €

P.V.P.Modelo

LCD-450450

SENSOR

470x380x230

NO

5

Cortadora para colgar en pared o en soportedispuesto sobre las sartenes o contenedores deaceite para cortar patatas en rodajas chips. Platocon 2 cuchillas.Medidas: Ancho 230 x Fondo 760 x Alto 500 mm

Cortadora automática con disco de 3 cuchillas,carcasa de acero y bandeja de entrada de patatas.Preparada para colgar en pared o soporte.Medidas: Ancho 470 x Fondo 1200 x Alto 400 mmPotencia: 220v / O,5 HP

S200PR (320x150x75)……… 115 €

S300PR (430x180x80)……… 160 €

S400PR (570x180x80)……… 199 €

S500PR (650x180x85)……… 255 €

Modelo P.V.P.Máquina de sobremesa de funcionamientomediante presión.Longitud de soldadura: 200, 300, 400 ó 500 mm,según modelo.Ancho de soldadura: 2 mmMáximo espesor a soldar: 2x10 mm

CPM……………………………… 942 €

Juego cuchillas (2 und.)… 12 €

P.V.P.ModeloCPA…………………………… 2.185 €

Juego cuchillas (3 und.)… 15 €

P.V.P.Modelo

CPBA………………………………… 189 €

Kit7 (Rejilla y Presor 7mm)………… 38 €

Kit9 (Rejilla y Presor 9 mm)………… 38 €

Kit14 (Rejilla y Presor 14 mm)… 38 €

P.V.P.Modelo

Cortadora de patatas manual provista con rejilla de 9 mmen dotación y diseñada para colgar en pared o fijarla en unamesa, de fácil manejo.Puede cortar además de patatas, cebollas, pimientos,zanahorias y tomates para ensaladas. Permite cortar frutaen cuñas o gafos con el kit de frutas.Medidas:Ancho 170 x Fondo 340 x Alto 440 mmMedidas rejilla: 115 x 115 mm.

KitFruta (Rejilla y Presor frutas)… 47 €

P.V.P.Modelo

Cortadoras de Patatas

Soldadoras de Bolsa

16

Construcción robusta en aleación de aluminio. Se suministra con 6 discosen acero inox. en dotación. Sistema de seguridad con parada automáticaa la apertura del portadisco. Dos entradas que permiten introducircualquier forma de alimento a cortar. Corta en dados, rodajas, tiras,patatas chips, limones, cebollas, zanahorias y toda clase de hortalizas.Medidas: ancho 400 x fondo 290 x alto 540 mmPotencia: 250 w - 230 v / 50 Hz.Velocidad de rotación: 270 r.p.m.Producción: 50 - 450 Kg/hPeso: 19 Kg

CT500 Monf.……………………………………… 590 €

CT800 Monf.……………………………………… 790 €

Modelo P.V.P. Mueble de aluminio en color gris barnizado con una cuchilla en dotación. Pica y trituratoda clase de alimentos (carnes, hortalizas, almendras), ralla, hace salsas, purés, compotas,cremas, mahonesas, monta nata, etc.

Disco 1: Para rodajas 1,5 mmDisco 2: Para rodajas 4,5 mmDisco 3: Para tiras/julianas/cabello ángel 2,5 x 2,5 mmDisco 4: Para tiras/julianas/cabello ángel 4 x 4 mmDisco 5: Para queso mozzarela, orificio de 5 mmDisco 6: Para patatas dados 8 x 8 x 8 mm y patatas bastón 10x10 mm.

CH100…………………………………………………………………………… 875 €

P.V.P.Modelo

Disco 1 Disco 2 Disco 3 Disco 4 Disco 5 Disco 6

CT500

Cortadora de Hortalizas

Picadora-trituradora Cutter

CT800

17

Tomate triturado Perejil CarnePuré de verduras


1.500

5Litros

Wat

Voltaje v/Hz


CT500

230/50

370x445x615

1.500

8

CT800

230/50

Accesorio 6

Aserradoras de cinta de aluminio anodizado (Mod.1800 y 1600), especial para huesos, carnes y congelados.Mesa de trabajo en acero inoxidable.El modelo 1600-ECO está acabado en martelé gris alhorno.Provista de microinterruptor de seguridad.

Mod. 1600-ECO Mod. 1600/1800

3 L./5 L. /7 L. 10 L. 7 L. Vert.

EH3L…………………… 205 €

EH5L…………………… 315 €

EH7L…………………… 430 €

EH10L………………… 620 €

EV7L…………………… 475 €

Modelo P.V.P. Realizadas en material de acero de estructura robusta, son manuales a dos velocidades yse componen de cilindro y laterales del portacilindro en 18/8 (AISI 304) conforme a lasnormas CEE.El pistón es de moplan rodeado de junta tórica, la cremallera de acero (AISI 430), la coberturade monobloc y manillas de acero niquelado o en aluminio.La dotación estandar de cada máquina comprende 4 boquillas en moplan de 10/20/30/40mm de Ø en los modelos EH10L o de 4 boquillas en acero inox. 10/20/30/40 mm de Øen los modelos EH3L/EH5L/EH7L/EV7L (acero inox.).

AS1600-EC Trifásico……………… 998 €

Monofásico…………… 998 €

P.V.P.ModeloAS1600 Trifásico……………… 1.290 €

Monofásico…………… 1.290 €

AS1800 Trifásico……………… 1.399 €

Monofásico…………… 1.399 €

P.V.P.Modelo


1600

210Altura corte

Longitud sierra

Ancho corte

AS1600-EC

210

420x500x800

1600

210

210

420x500x920

1800

280

210

AS1600 AS1800

Potencia (HP) 1 1 1*Ancho x Fondo x Alto

Aserradoras de Huesos y Congelados

Embutidoras

18


3Capacidad (l.)

Peso (Kgs.)

EH3L

4,5

530x230x220

5

5,3

EH5L600x240x220

7

18

EH7L730x240x220

10

20

EH10L

*FondoxAnchoxAlto

440x270x680

7

20

EV7L

Carcasa de aluminio en color gris barnizada.Transmisión por engranaje bañado en aceite.Interruptor de paro/marcha con relé segúnnorma CE. Tolva en acero inoxidable.Cuchilla/rejilla en acero inoxidable. En dotacióndos rejillas de 6 y 8 mm.

P-M8 CE………………… 350 €

P.V.P.Modelo

Carcasa de aluminio en color gris barnizada.Transmisión por engranaje bañado en aceite.Tolva en acero inoxidable. Cuchilla/rejilla enacero inoxidable. En dotación dos rejillas de6 y 8 mm.

P-M8 ECO……………… 289 €

P.V.P.Modelo

Mueble en acero inoxidable.Transmisión por engranaje bañado en aceite.Grupo picador en acero inox.Cuchilla/rejilla y tolva en acero inox.

P32- Inox. CE.………… 1.100 €

P.V.P.Modelo

P22- Inox. CE…………… 757 €

P.V.P.ModeloP12- Inox. CE……………… 580 €

P.V.P.Modelo


0,40Potencia (HP)

Voltaje

P-M8 ECO

220

190x345x355

0,50

220

245x410x420

1,0

220

P-M8 CE P-12 Inox. CE260x530x520

1,5

220

P-22 Inox. CE350x540x530

2,0

220

P-32 Inox. CE


Peso 16 16 30 45 35

Picadoras de Carne

19

Carcasa en acero inoxidable. Tolva y grupo picador completo en acero inox. Motor con inversiónde marcha y relé térmico de protección.Transmisión por engranaje bañada en aceite. Piloto indicador de puesta en marcha. En dotación dosrejillas de 6 y 8 mm. Se acompaña boquilla de embutido.

ESC Ozono………………… 278 €

Modelo P.V.P.Apolo………………………… 278 €

Modelo P.V.P.

Accionado con polea de correa dentada. Va provisto de un sistemaque reduce los giros de la piedra sumergida en agua.Características:Motor de inducción Monof. 220 v., 50 Hz., 150 w.Piedra/muela: 200 x 40 mmVelocidad: 120 rev/min.Medidas: Alto 270 x Ancho 270 x Fondo 420 mmTermostato de seguridad y tapón de desagüe.

Indicado para carnicerías, pescaderías, charcuterías, etc. Permitedesinfectación total mediante ozono de los instrumentos decorte. Construido en acero inoxidable y provisto de interruptory piloto de encendido. Diseño elegante.Características:Medidas: Alto 370 x Ancho 505 x Fondo 105 mm.Monofásico 220 v.

TR-350 BN (377mm)……… 255 €

Modelo P.V.P.TR-350 BL (450 mm)……… 305 €

Modelo P.V.P.TR-350 BN/BB*(377/396 mm)… 410 €

*combinado

Modelo P.V.P.

Fabricados en material muy resistente y de primera calidad, para triturar toda clase de alimentos. Brazos fabricados totalmente en acero inoxidable.Con diseño ergonómico y fácil de usar. Con triple aislamiento, botón de seguridad y botón de funcionamiento en continuo.• Brazo triturador: (BN/BL) para preparar purés (verduras, patatas, potajes, etc.), cremas (cebollas, pimientos, tomates, pastelera, etc.) y todo tipo desalsas, gazpacho, mayonesa.• Brazo Batidor: (BB) para montar natas, merengues, chantilly, crepes, soufles, etc.Caracterísiticas:Potencia: 350 w. Velocidad triturador: 14.000 r.p.m. Velocidad en el modelo combinado variable: 1.500-14.000 r.p.m.Longitud brazo: BN- 377 mm, BL- 450 mm, BB- 396 mmLongitud total: BN- 732 mm, BL- 805 mm, BB- 751 mm

Trituradores

Afilador de CuchillosEsterilizador de Cuchillos

20

Batidora de 2 velocidadesMedidas*: 465x170x175 mmPotencia: 400 w, Monf. 220vRev./min.: 10000/5000*Alto x Ancho x FondoSe suministra con vaso de plástico

Batidora de 2 velocidades.Medidas*: 465x170x175 mmPotencia: 400 w, Monf. 220vRev./min.: 10000/5000*Alto x Ancho x FondoSe suministra con vaso de plástico

Batidora de 2 velocidadesMedidas*: 465x170x175 mmPotencia: 400 w, Monf. 220vRev./min.: 10000/5000*Alto x Ancho x FondoSe suministra con vaso de plástico

Mod. Simple Super

Batidora de 2 velocidades.Medidas*: 480x170x180 mmPotencia: 350 w Monf. 220vRev./min.: 8000/4000*Alto x Ancho x Fondo

Mod. Supercolor

Mod. Simple Silver Mod. Simple Golden

B-Super………………… 188 €

-Vaso acero……………… 40 €

P.V.P.ModeloB-Color…………………… 205 €

-Vaso acero…………… 59 €

P.V.P.Modelo

B-Silver………………… 275 €


P.V.P.ModeloB-Golden………………… 275 €


P.V.P.Modelo

Batidora doble.Medidas*: 480x270x185 mmPotencia: 2 x 100 w Monf. 220vRev./min.: 9000*Alto x Ancho x FondoSe suministra con vaso de plástico

Mod. Doble BT2

BT2-Doble…………………… 298 €-Vaso acero/unidad…………… 59 €

P.V.P.Modelo

Batidora doble.Medidas*: 510x260x190 mmPotencia: 2 x 80 w Monf. 220vRev./min.: 9000*Alto x Ancho x FondoSe suministra con vaso de plástico

Mod. Doble

B-Doble…………………… 365 €

-Vaso acero/unidad……… 59 €

P.V.P.Modelo

Batidoras de Helados

21

22

PP-1000 Trifásico……… 1.499 €

Monofásico… 1.499 €

PP-1500 Trifásico……… 1.720 €

Monofásico… 1.720 €

Modelo P.V.P.

Máquina de columna, construida en acero inoxidable. Su interiorestá revestido de un material abrasivo resistente al desgaste y defácil mantenimiento que asegura, en todo momento, la producción.Dispone de un microinterruptor, de tipo mecánico, que permiteel funcionamiento de la máquina solamente cuando la puerta estácerrada. La central de mandos funciona a 24 voltios.


250

10Capacidad (Kg)

Producción/hora

Potencia (HP)


PP-1000

1

900x430x460

500

15

PP-1500

1,5

Peladora de PatatasAcero Inoxidable

Boca de aluminio anodizado y cuerpo de aluminio en gris. Cuchillaen acero inoxidable. Dotado de bandeja recogedora en inoxidable.

Características:Producción: 40 Kg./h. Potencia: 0,35 HP/220 v.Medidas: Ancho 180 x Fondo 500 x Alto 470 mm

T-60 Monofásica 230v…………… 488 €

P.V.P.Modelo

Construidos en acero inox. Cuchilla en acero inox Cajón depósitocon 1 Kg de capacidad.

Características:Producción: 6 Kg./m. Potencia: 200 w.Medidas: Ancho 173 x Fondo 380 x Alto 385 mmPeso: 14 Kg.

TR-360 Inox…………………… 780 €

P.V.P.Modelo

Picadoras de Hielo

HSF3G……………………… 5.900 €

P.V.P.Modelo

Modelo vertical de sobremesa con autocontrol completamentecomputerizado, espesor o dureza regulable, sistema de proteccióny alarma acústica. Agitadores de alta rapidez. Depósitos de preenfriado con aislamiento, dos sabores y mixto. Tapadera en material aislantecon pistones que extraen el 100% del helado. Cilindros en acero inox.con expansión directa del frío.Capacidad: 20 litros.Refrigerante: R-22.Medidas: Ancho 510 x Fondo 750 x Alto 820 mm.Potencia: 2.150 w.Voltaje v/Hz: 230/50.Peso: 130 Kg.

Máquina deHelado Soft

23

Granizadoras

MAXI-12………………… 1.121 €

P.V.P.Modelo

Granizadoras con uno, dos o tres depósitos y agitadores horizontales diseñadas yfabricadas con gran potencia frigorífica para obtener el mayor rendimiento posible. Fácilde usar y atractiva en la realización del producto. Mueble en acero inoxidable y depósitosen policarbonato transparente fácil de desmontar para facilitar su limpieza. Tapasluminosas Chásis y evaporador en acero inoxidable. Funcionamiento independiente delos diferentes grupos y regulación de la densidad del granizado por cada depósito. Puedetambien ser usado como enfriador de líquidos o zumos de frutas.

MODELOCapacidad (l.) 12

30

213x475x833Medidas (mm.) *

Peso (Kg.)

Potencia (w.)

MAXI-12

320

12+12

52

400x480x860

1.020

12+12+12

110

600x480x860

1.350

MAXI-122 MAXI-123

Refrigerante R134a R404a R404a


Voltaje V/Hz 230/50 230/50 230/50

MAXI-122………………… 1.725 €

P.V.P.ModeloMAXI-123………………… 2.390 €

P.V.P.Modelo

GRJUMBY………………… (consultar)

P.V.P.Modelo

Estructura en acero inoxidable con depósito en policarbonato de24 litros.Avisador automático cuando la granizadora no está bien preparada.Posibilidad de 1 a 12 sabores de granizados. Reclamo luminoso enla parte posterior.Características:Medidas: Alto 920 x Ancho 320 x Fondo 480 mmPotencia: 500 wVoltaje: 230 v / 50 Hz.

Granizadoras

JUNIOR……………… 1.260 €

P.V.P.Modelo

Construido en acero inoxidable.Funcionamiento automático dealimentación manual.Producción: 20 a 25naranjas/minuto.Recipientes recoge cáscaras.Tamaño máx. naranja: 82 mm

Características:Medidas: Ancho 420 x Fondo 320 xAlto 770 mm.Potencia: 220 wVoltaje V/Hz: 230/50Peso: 40 kg.

Construidos en acero inoxidable.Completamente automático con tolva alimentadorade 15 Kg.Producción: 45 a 60 naranjas/minuto.Depósito de zumos de 2, 5 litros.Recipientes recoge cáscaras en el modelo EAD. Elmodelo EADM incorpora un mueble soporte enacero inox. con ruedas siendo las cáscaras conducidashacia un cubo recogedesechos que puede situarseen el interior de dicho mueble.Tamaño máx. naranja: 82 mmCaracterísticas:Medidas:-EAD: Ancho 500 x Fondo 600 x Alto 1.100 mm.-EADM: Ancho 520 x Fondo 600 x Alto 1.800 mm.Potencia: 380 wVoltaje V/Hz: 230/50Peso: 80Kg (EAD) - 100 Kg (EADM).

MAXI Automático………… 2.380 €

P.V.P.Modelo

MAXI Automático (mueble)……. 2.810 €P.V.P.Modelo

Exprimidores deZumos Automáticos

Construidos en acero inoxidable, con cubre protector y cubetasen acero inox.Funcionamiento automático de alimentación manual con cestade capacidad 15 Kg. en modelo JUNIOR-INOX. y funcionamientocompletamente automático con tolva alimentadora de 15 Kg. enel modelo JUNIOR-INOX AUTOMÁTICO.Producción: 20 a 25 naranjas/minuto.Tamaño máx. naranja: 82 mmCaracterísticas:Medidas:-JUNIOR-INOX: Ancho 420 x Fondo 350 x Alto 770 mm.-JUNIOR-INOX Automático: Ancho 420 x Fondo 500 x Alto 800mm.Potencia: 220 wVoltaje V/Hz: 230/50Peso: 48 Kg (JUNIOR-INOX) - 60 Kg (JUNIOR-INOX. Automático).JUNIOR-INOX……………… 1.490 €

P.V.P.ModeloJUNIOR-INOX Automático…… 1.790 €

P.V.P.Modelo

24

Enfriador de líquidos con dos depósitos de 12 litros de capacidad cadauno. Construido en acero inoxidable. Depósitos del producto enpolicarbonato transparente y palas agitadoras. Cuba interior en aceroinoxidable e iluminación interior. Grupo compresor hermético.Medidas: Alto 650 x Ancho 410 x Fondo 430 mm.Potencia: 180 w.Voltaje: 230 v / 50 Hz.

ENF212…………………… 680 €

P.V.P.Modelo

Enfriador de Líquidos

Exprimidor eléctrico de presión manual con cuerpo en metal.Tolva y filtro recogezumos en acero inoxidable.Piña exprimidora en ABS para uso alimentario, con movimientovibrador a fin de obtener el máximo exprimido.Motor autoventilado con motor reductor.Características:Medidas: Ancho 350 x Fondo 230 x Alto 400 mm.Potencia: 1/4 HP, 230 V /50 Hz.Producción: 100 Kg/horaRev/min: 1470Peso: 15 Kg.

MAXI……………………… 285 €

P.V.P.Modelo

Extracción de zumo por presión de palanca. Rápidofuncionamiento y fácil manejo.Grupo exprimidor y cubeta recoge zumo en aceroinoxidable.

Características:Medidas:Ancho 190 x Fondo 300 x Alto 400 mm.Potencia: 0,25 HP. 230 V./50 Hz.Rev./min.: 900.Peso: 8 Kg.

EXP 10 Inox. T-94……… 439 €

P.V.P.Modelo

Exprimidores

25

Permite extraer zumo de frutas y vegetalescon eliminación automática de residuos.Construida en aluminio brillante, cubeta y cestade acero inoxidable, con protección térmicay de tensión.

Características:Medidas:Alto 450 x Ancho 300 x Fondo 450 mm.Producción: 200 Kg/horaPotencia: 550 w.Voltaje v/Hz: 230/50Peso: 23 Kg.

Extrae zumos de frutas y hortalizas.Cuba, cuchilla y cesta en acero inoxidable defácil limpieza.Expulsión continua de residuos a recipienteincorporado.

Características:Medidas:230 Ancho x 320 Fondo x 282 Alto mmProducción: 100 Kg/hora.Potencia: 250 wVoltaje v/Hz: 230/50

L-4500…………………… 650 €

P.V.P.Modelo

L-4000……………………. 225 €

P.V.P.Modelo

Licuadoras Industriales

Tostadores a Gas TB1/TN1………………… 173 €

TB2/TN2………………… 290 €

B: Butano/Propano; N: Natural

P.V.P.Modelo

Mueble en acero inoxidable reforzado.Disponibles a gas butano-propano o natural.Llave reguladora de entrada de gas a 30 mbar.Medidas: TB1/TN1: Largo 390 x Fondo 290 x Alto 330 mm.Potencia: 3,84 Kw.TB2/TN2: Largo 680 x Fondo 290 x Alto 330 mm.Potencia: 3,84 Kw. x 2

Tostadores de Pan

Tostadores de Pan a Gas

26

Mod. Doble con timerT-2CT/T-2BL T

Mod. Simple con timerT-1CT/T-1BL T

T2C cuarzo………………… 205 €

T2BL blindado…………… 205 €

- opción timer…………… 13 €

P.V.P.ModeloT-2C/T-2BLMod. Doble

T1C cuarzo……………… 160 €

T1BL blindado…………… 160 €

- opción timer…………… 13 €

P.V.P.Modelo

Mod. SimpleT-1C/T-1BL

Mueble en acero inoxidable grande para 8 ó 16 tostadas.Disponen de 6 tubos los modelos simples o 9 los dobles, de cuarzo o de resistenciasblindadas, según desee el cliente, que facilitan un calentamiento más rápido y uniforme.Tubos de cuarzo o resistencias blindadas independientes a 220 V. reforzados en losextremos por collarines de esteatita para su larga duración.Cable de alimentación en silicona para mayor seguridad según normas CE.Línea elegante con ventanillas de aireación exclusivas.Tubos muy protegidos contra los golpes por medio de almabreras gruesas cromadas.Timer opcional.


2400 wPotencia

Capacidad de Tostadas

Alimentación

T-1C/T-1BL490x290x370

3600 w

Peso*Ancho x Fondo x Alto

T-2C/T-2BL

8

230 v/50 Hz

16

230 v/50 Hz

Si Si

7,5 10

Opción Timer

Resistencias Cuarzo o Blindadas Cuarzo o Blindadas

TT22…………………… 1.093 €

P.V.P.ModeloTT38…………………… 2.270 €

P.V.P.Modelo

Construido en acero inoxidable.Ancho de cadena 22 cms.Tres resistencias bl indadassuperiores y tres inferiores conposibilidad de funcionamientoindependiente por grupos o secciónsuperior o inferior.Regulador de potencia y velocidadde la cadena para dar el tostadodeseado al pan.

Cajón recoge migas en cadaextremo.

Características:Medidas: Ancho 920 x Fondo 460 xAlto 265 mm.Potencia: 3.050 w. 230v/50 HzProducción: 800 rebanadas/hora.

Igual que el TT22, pero con anchode cadena de 38 cms., que facilitauna mayor producción detostadas e incluso sirve parahacer pizzas.

Características:Medidas: Ancho 1.245 x Fondo620 x Alto 265 mm.Potencia: 5.600 w. 230v/50 HzProducción: 1200 rebanadas/hora.

Construido en acero inoxidable. Resistencias blindadas. Selector defuncionamiento de resistencias. Regulador de velocidad de la cadena.Ancho de la cadena: 26 cm. Con motor ventilado.Medidas: Fondo 418 x Ancho 368 x Alto 387 mmPotencia: 1940 w. 230 v / 50 Hz.Producción: 600 tostadas / hora.

TC28………………………… 690 €

P.V.P.ModeloTC38……………………… 890 €

P.V.P.Modelo

Construido en acero inoxidable. Resistencias blindadas. Selector defuncionamiento de resistencias. Regulador de velocidad de la cadena.Ancho de la cadena: 36 cm. Con motor ventilado.Medidas: Fondo 418 x Ancho 468 x Alto 387 mmPotencia: 2640 w. 230 v / 50 Hz.Producción: 960 tostadas / hora.

Descarga trasera Descarga delantera

En ambos modelos es posible seleccionarla salida del pan tostado por la partefrontal o trasera simplemente cambiandola rampa de salida.

27

Tostadores de Pan

101 Bimar……………… 35 €

P.V.P.Modelo103 Bimar C/Val……… 132 €

P.V.P.Modelo104 Bimar 3 Pies……… 30 €

105 Rejilla……………… 14 €

P.V.P.Modelo106 Plancha Lisa/Estriad…… 65 €

P.V.P.Modelo

Mueble en acero pintado.Medidas: 400 x 400 x 180 mm.Potencia térmica: 7,5 Kw-gr/h 544.Presión (mbar): 28/30/37

Mueble de acero troquelado en colornegro. Provisto de válvula de seguridad yllama piloto.Medidas: 400 x 400 x 180 mm.Potencia térmica: 8,8 Kw-gr/h 640.Presión (mbar): 28/30/37

Soporte 3 pies en hierro fundido.Potencia térmica: 7,5 Kw-gr/h 544.Presión (mbar): 28/30/37Opción: rejilla de reducción parasartenes pequeñas.

Plancha doble uso lisa por una caray estriada por otra, tratada conmaterial antiadherente, adaptablea las cocinas del mercado.Medidas: 385 x 385 mm.

100 Máxima Triple……… 165 €P.V.P.Modelo

Mueble de tres fuegos en hierro fundidoanticorrosivo, en color negro.Medidas: 700 x 300 x 160 mm.Potencia térmica: 12 Kw-gr/h 870.Presión (mbar): 28/30/37

C-2FH…………………… 475 €

C-3FH…………………… 628 €

P.V.P.Modelo

Cocina contruida en acero inox.Quemadores en hierro fundido. Bandeja recoge grasas en acero inox.Provistas de válvula de seguridad y encendido para cada quemador.

C-2FV…………………… 475 €

C-4F……………………… 845 €

P.V.P.Modelo


Hornillos a Gas

28

Mueble en hierro con uno, dos o tres fuegos en hierro fundido especial para tapasa la cazuela.

MODELOMedidas (mm)* 26,5x26,5

Potencia Kw-g/h

98 Micro

Presión (mbar): 28/30/37

2,5

50,5x26,5

99 Micro Doble

5,0

75,5x26,5

103 Micro Triple

7,5

98 Micro……………… 38 €

99 Micro Doble…… 75 €

107 Micro Tripe………115 €

P.V.P.Modelo


2Grifos

C-2FH

Potencia (kw) 6

968x450x400

3

C-3FH

9

368x750x400

2

C-2FV

6

670x750x400

4

C-4F

12

Cocinas a Gas

Mueble interior / exterior y tapa en acero inoxidable. Resistencias blindadas, fácilmente desmontables que permiten la limpieza de la cuba.Termostato de regulación, termostato y microrruptor de seguridad. Cuba desmontable, todas con zona fría que permite freir distintos alimentossin que se mezclen los sabores.

Freidoras Eléctricas de Sobremesa

F4……………………… 145 €

F8……………………… 180 €

F10…………………… 260 €

P.V.P.Modelo F4+4……………………… 278 €

F8+8……………………… 330 €

F10+10………………… 475 €

P.V.P.Modelo

29

Medidas (mm)* 220x400x315

4Capacidad (lts.)

Grifo No

435x400x315

4 + 4

No

265x430x340

7

No

550x430x340

7 + 7

No


Medidas Cesto (mm)* 150x220x135 2x(150x220x135) 190x240x140 2x(190x240x140)

Potencia (w) 2.000 4.000 3.250 6.500

Voltaje v/Hz 230/50 230/50 230/50 230/50

325x460x345

10

No

255x275x140

3.500

230/50

670x460x345

10 + 10

No

2x(255x275x140)

7.000

230/50

MODELO F4 F4+4 F8 F8+8 F10 F10+10

MAXI-4……………………… 155 €

MAXI-8……………………… 190 €

MAXI-10…………………… 270 €

P.V.P.ModeloMAXI 4+4……………………… 298 €

MAXI 8+8……………………… 350 €

MAXI 10+10………………… 495 €

P.V.P.Modelo

MODELOMedidas (mm)*

Capacidad (lts.)

Grifo


Medidas Cesto (mm)*

Potencia (w)

Voltaje v/Hz

230x420x310

4

No

MAXI-4470x420x310

4+4

No

MAXI 4+4 MAXI 8 MAXI 8+8290x440x330

8

No

590x440x330

8+8

No

150x220x135 2x(150x220x135) 210x220x120

2.000 4.000 3.250 6.500

230/50 230/50 230/50 230/50

2x(210x220x120)

MAXI 10 MAXI 10+10290x500x330 590x500x330

10 10+10

No No

230x250x130 2x(230x250x130)

4.000 8.000

230/50 230/50

F-14+14M……………… 1.090 €

P.V.P.Modelo

Mueble interior / exterior en acero inoxidable.Resistencia blindada.Termostato de regulación, termostato de seguridady microrruptor.Grifo de salida.

F-14M…………………… 650 €

P.V.P.Modelo

MODELOMedidas (mm)* 375x655x845(985)

230x250x120

12Capacidad (l.)

Medidas cesto (mm)*

Potencia (w)

F-14M

5.000

Alimentación 230v

Peso 31*Ancho x Fondo x Alto

F-14+14M800x700x845(985)

12x2

2x5.000

2x(230x250x120)

230v

60

FREIDORAS PARA PASTELERÍAS Y PESCADERÍAS DE FRITOS.Especialmente diseñadas para este tipo de frituras con cesto amplio para evitar que los alimentosempanados se peguen.Completamente en acero inoxidable. Cuba 18/10 con grifo de vaciado y cabezal extraíble parafacilitar la limpieza. Termostato de trabajo y seguridad. Batea auxiliar para cesto opcional.


16Capacidad (lts.)

Grifo

FP16

Si

670x650x370

30

Si

FP30


Medidas Cesto (mm)* 475x245x80 585x445x80

Potencia (w) 9.000 15.000

Voltaje v/Hz 3x 400 TN 3x 400 TN

FP16…………………………… 795 €

FP30………………………… 1.130 €

-opc ión batea para cesto……… 135 €

P.V.P.Modelo

Freidoras Eléctricas de Mueble

Freidoras Eléctricas Gran Producción

Freidora Eléctrica de Sobremesacon Grifo Cuba Fija

Construidas en acero inox. con cuba fija y grifo devaciado. Resistencias blindadas, termostato de trabajoy seguridad y microruptor.

30

MAXI-8G……………… 215 €

MAXI-10G…………… 295 €

MAXI-12G…………… 380 €

P.V.P.ModeloMAXI-8+8G………………… 395 €

MAXI-10+10G…………… 525 €

MAXI-12+12G…………… 650 €

P.V.P.Modelo


8Capacidad (l.)

Grifo

MAXI-8G

SiPotencia (w) 3.250

MAXI-8+8G

*Ancho x Fondo x AltoVoltaje (v/Hz) 230/50

MAXI-10G MAXI-10+10G MAXI-12G MAXI-12+12G590x460x330

8+8

Si

6.500230/50

310x480x345

10

Si

4.000230/50

630x480x345

10+10

Si

8.000230/50

340x520x365

12

Si

5.000230/50

690x520x365

12+12

Si

10.000230/50

GM-15……………………………… 1.515 €

GM-25……………………………… 1.780 €

P.V.P.ModeloGM-15+15……………………………… 2.712 €

GM-25+25……………………………… 2.950 €

P.V.P.Modelo

Mueble interior / exterior y tapa en acero inoxidable.Grifo de salida y cajón para residuos.Regulación válvula termostática MINISIT en el interiorcomo protección contra golpes y suciedad.Termostato de seguridad.


235x270x115

15Capacidad (l.)

Medidas cesto (mm)*

Potencia (Kw)

GM-15

12,3

375x750x845

235x380x115

20

13,9

Peso (Kgs.) 31 55*Ancho x Fondo x Alto

GM-25800x700x845

2x (235x270x115)

14x2

25,2

80

GM-15+15750x750x845

2x (235x380x115)

20x2

27,8

90

GM25+25

SG-10……………………………… 750 €

P.V.P.ModeloSG-10+10……………………………… 1.400 €

P.V.P.Modelo

Construida en acero inox., cuba embutida y grifo para elvaciado, salida de humos posterior. Presión 30/37 mbar.


5.422

230x270x130Medidas Cesto*

Potencia (Kcal./h.)

Capacidad (lts.)

SG-10

10

680x615x630

10.844

2x(230x270x130)

10x2


SG-10+10

Freidoras a Gas de Mueble

Freidoras a Gas de Sobremesa

31

Serie Económica

Serie Quick

E-40……………… 250 €

E-50……………… 278 €

E-60……………… 300 €

E-80……………… 365 €

P.V.P.Modelo

E-60H……………… 395 €

E-80H……………… 435 €

E-100H……………… 525 €

P.V.P.Modelo

Mueble construido totalmente en acero inoxidable 18/8.Placa de acero laminado y pulido con perfil elevado.Recoge grasas delantero.Tanto los quemadores de placa como los de fuego están provistos de válvulas de seguridad.Normas CE.

Q-60………………… 410 €

Q-80………………… 489 €

Q-100………………… 600 €

P.V.P.ModeloQ-60H……………… 468 €

Q-80H……………… 589 €

Q-100H……………… 673 €

Q-120H……………… 765 €

P.V.P.Modelo

Mueble construido totalmente en acero inoxidable 18/8.Placa de acero laminado y rectificado, de mayor grueso de placa y con peto alto enacero inoxidable.Recoge grasas delantero.Tanto los quemadores de placa como los de fuego están provistos de válvulas deseguridad.Normas CE.

MODELOMedidas ext. (mm) 400x470x220

1Grifos

Potencia

E-40

2850 Kcal/h

500x360x220

1

2850 Kcal/h

E-50600x470x220

2

5700 Kcal/h

E-60800x470x220

3

8850 Kcal/h

E-80


MODELOMedidas ext. (mm)

Grifos

Potencia


660x470x220

2

E-60H

5250 Kcal/h

860x470x220

3

8100 Kcal/h

E-80H1060x470x220

4

10950 Kcal/h

E-100H

MODELOMedidas ext. (mm) 600x470x220

2Grifos

Potencia

Q-60

5700 Kcal/h

800x470x220

3

8850 Kcal/h

Q-801000x470x220

3

8850 Kcal/h

Q-100


MODELOMedidas ext. (mm)

Grifos

Potencia


660x470x220

2

Q-60H

5250 Kcal/h

860x470x220

3

8100 Kcal/h

Q-80H1060x470x220

4

10950 Kcal/h

Q-100H1260x470x220

4

10950 Kcal/h

Q-120H

Planchas de Asar a Gas

32

CD-40………………… 520 €

CD-60………………… 690 €

CD-80………………… 795 €

CD-100……………… 1.020 €

P.V.P.Modelo

GAS

Serie Normal

PE-60……………… 298 €

PE-80……………… 380 €

P.V.P.Modelo

Mueble construido totalmente enacero inoxidable 18/8. Placa de acerolaminado y rectificado con peto altoen acero inoxidable.Recogegrasas delantero.Termostato 300ºC. 220v.


1Termostato

Potencia (Kw)

PE-60

3

730x500x230

2

4,4

PE-80


Planchas Serie Cromoduro

Planchas Eléctricas

33

CI3000……………… 550 €

P.V.P.Modelo

Mueble en acero inox. y encimera envitrocerámica (280x280 mm) paracocinar todo tipo de alimentos. Controlde calentamiento mediante micro-procesador.Medidas: 350x450x135 mmPotencia: 3000W/230v

Cocina de Inducción

ELÉCTRICAS

CE-140………………… 670 €

CE-160………………… 810 €

CE-180………………… 985 €

CE-1100……………… 1.179 €

P.V.P.Modelo

Planchas al cromoduro de 96 micras y 20 mm de espesor.Mueble en acero inoxidable 18/8 con peto alto antisalpicaduras,cajón recogegrasas frontal y chimenea trasera para salida de humos.

Planchas eléctricas con encimera al cromoduro y termostato300º C.Mueble en acero inoxidable 18/8 con peto alto antisalpicaduras,cajón recogegrasas frontal.


1/-Grifos/Termostato

Potencia (Kw)

CD-40

3,5

600x520x450

2/-

7,5

CD-60750x520x450

2/-

10,5

CD-801.000x520x450

3/-

13,2

CD-100415x500x255

-/1

2,5

CE-140600x520x310

-/2

2,5+2,5

CE-160750x520x310

-/2

3+3

CE-180


CE-11001.000x520x310

-/3

3+3+3

GAS SERIE GOURMET (válvula termostática)


2Grifos

Potencia

CG-60

8.500 Kcal./h.

810x510x190

2

11.500 Kcal./h.

CG-80


Planchas al cromoduro automáticas con válvulas termostáticas.Mueble en acero inoxidable 18/8. Placa al cromoduro de 96 micras de 200mm. de espesor. Cajón recogegrasa trasero. Puede suministrarse con 1/4 ó1/2 placa acanalada o con hornillo (consultar).

CG-60…………………………… 1.140 €

CG-80…………………………… 1.490 €

P.V.P.Modelo

A3 PGK……………… 852 €

A4 PGK……………… 998 €

TRSoporte…………… 139 €

P.V.P.Modelo

Construida en acero inoxidable. Con normas CE.Espada vertical con movimiento giratorio accionado pormotor eléctrico fácilmente desmontable para la colocaciónde carne. La espada se puede desplazar y acercar a losquemadores a medida que se va consumiendo la carne.Modelos a Gas: Butano/Propano o Natural y modelos eléctricos.

MODELOMedidas (mm) 590x530x870

3Nº Quemadores

A3 PGK590x530x1070

4

A4 PGK

550Longitud útil espada 750

20Peso útil carne (Kg.) 35

8,1Potencia (Kw.) 10,8

6,630Consumo (Kgs./h)* 6,840*G31/37 mbar.

Trípode Soporte espadacon eje giratorio

Asadores de Carne Shawarma a Gas

34

Gas

A Gas en Vitrocerámica

Construidos en acero inoxidable. Con normas CE.Modelos con 3 y 4 quemadores en vitrocerámica con sistemade ignición magnética y provistos de válvula de seguridad.Espada con movimiento giratorio accionado por motor eléctricoreversible, que puede ser desplazada para acercar a losquemadores a medida que se va consumiendo la carne, fácilmentedesmontable para la colocación de carne.Tipo Gas: GLP o Gas natural.

A3G-VITRO………….......... 1.495 €

A4G-VITRO………….......... 1.650 €

P.V.P.Modelo

MODELOMedidas (mm) 530x700x950

3Nº Quemadores

A3G-VITRO530x700x1120

4

A4G-VITRO

650Longitud espada 850

30-50Capacidad (Kg.) 50-80

9,27Potencia (Kw.) 12,36

0,730Consumo (Kg./h) 0,974*Ancho x Fondo x Alto

Cuchillo Eléctrico

CE-5000…………......... 850 €

P.V.P.Modelo

Caja: Acero lacadoCapacidad : 60Kg/día.Voltaje: 230V/28VRevoluciones: 5.000 rpmDiámetro Cuchilla: 80mm.Incluida una cuchilla de recambio.Fabricación alemana.

G-2P SIMPLE Monf. 230v…… 269 €

G-2PL (Placa inferior lisa)…… 269 €

P.V.P.Modelo

G-2PG DOBLE Monf. 230 v.……… 320 €

P.V.P.Modelo

G-3P DOBLE Monf. 230 v.………. 425 €

G-3PL (Placa inferior lisa)………… 425 €

P.V.P.Modelo

Medidas exteriores: Ancho 290 x Fondo 400 x Alto 210 mm.Potencia: 1.800 w/230 v.

Medidas exteriores: Ancho 570 x Fondo 400 x Alto 210 mm.Potencia: 3.600 w/230 v.

Medidas exteriores: Ancho 410 xFondo 400 x Alto 210 mm.Potencia: 2.200 w/230 v.

Mueble en acero inoxidable con dos placas acanaladas o la inferior lisa. Termostato regulable de 50-300ºC y termostatode seguridad. Dos lámparas piloto (cuatro en los mod. G-3P DOBLE y G-3PL).

Grilles Eléctricos

35

Barbacoa a Gas

Barbacoa con carbón volcánico a gas. Construida en acero inoxidable.Recogegrasas frontal extraíble y recolector en la parte inferior. Provistade placa acanalada para carnes y rejilla para pescado, así como deencendido electrónico.

MODELOMedidas exteriores (mm)* 368x630x330

6.400Potencia (Kcal./h.)

BC4688x630x330

11.500

BC7


25Peso 50

1008x630x330

17.250

BC10

75

BC4…………………… 540 €

P.V.P.Modelo

BC7…………………… 890 €

P.V.P.Modelo

BC10……………… 1.285 €

P.V.P.Modelo

Capacidad: 30 litros.Exterior e interior en aceroinoxidable.Microondas combi 5 en 1.Funciones: Sólo convección/Sólomicroondas/SóloGrill/Microondascombinado con convección/Microondas combinado con Grill.Potencia: Convección 1400 w.,Grill 1200 w., Microondas 1400 w.Timer Digital. 7 menus de cocciónautomática, 95 min.

Niveles de potencia: 10.Plato giratorio: Ø 316.Señal de finalización de la operación.S istema de descongelac iónultrarápido.4 Programas de temperatura encombi. 10 programas de temperaturaen convección.Medidas exteriores: 525 ancho x 478fondo x 305 alto (mm.)Medidas interiores: 350 ancho x 385fondo x 220 alto (mm.)

Capacidad: 25 litros.Exterior e interior en acero inoxidable.Microondas combi 3 en 1.Funciones: Sólo Convección/SóloMicroondas combinado con Convección.Potencia: Convección 1400 w.Microondas: 1400 w.Timer Digital. 7 menus de cocciónautomática, 95 min.Niveles de Potencia: 10.

Plato giratorio: Ø 314 mm.Señal de finalización de la operación.Sistema de descongelación ultrarápido.4 programas de temperatura en combi:10 programas de temperatura enconducción.Medidas exteriores: 510 ancho x 450fondo x 310 alto (mm.)Medidas interiores: 330 ancho x 355fondo x 205 alto (mm.)

HR-25L…………….…… 250 €

P.V.P.ModeloHR-30L……………..…… 305 €

P.V.P.Modelo

Hornos Microondas Profesional

36

SF-600………………… 240 €

P.V.P.Modelo

SM-450……………… 690 €

SM-600……………… 740 €

P.V.P.ModeloMueble en acero inoxidable. Tres posiciones de colocación dela parrilla. Resistencia blindada superior. Termostato regulabley timer 0-15’Medidas: Ancho 610 x Fondo 315 x Alto 280 mm.Medidas de parrilla: Ancho 447 x Fondo 257 mm.Potencia: 2.000 w / 230 v.

Cabezal regulable en altura. Mueble en acero inoxidable. Dos resistenciassuperiores y cuatro lámparas piloto. Dos termostatos regulables. Provistode bandeja recojedora extraible y parrilla soporte.Medidas:SM-450: Ancho 450 x Fondo 485 x Alto 470 mm.Potencia 2.800w / 230vSM-600: Ancho 600 x Fondo 450 x Alto 530 mm.Potencia 4.000w / 230vMedidas de rejilla:SM-450: Ancho 440 x Fondo 320 mm.SM-600: Ancho 590 x Fondo 325 mm.

Salamandras

HC-43 Esmaltado………………… 505 €

HC-43 Acero Inox.……………… 555 €

P.V.P.ModeloHC-43 Acero inox. con grill………. 590 €

P.V.P.Modelo

Especial para bollería y baguettería. Construido en acero inoxidableo esmaltado según modelo.Puerta con doble cristal y luz interior.Mandos inferiores evitando averías por salida de vapor.Provisto con 2 motores ventilados.Control de temperatura regulable de 50-300ºC, termostato deseguridad y timer automático 120 min.Dotación: 4 bandejas de acero inox. de 435x315 mm.Dimensiones: Ancho 590 x Fondo 595 x Alto 575 mm.Potencia: 2670 w. - 230v./50Hz.

HC-44…………………………… 1.290 €

P.V.P.Modelo

Horno a convección para bollería y baguettería.Construido en acero inoxidable.Puerta de doble cristal y luz interior.Provisto de humidificador.Mandos inferiores evitando averías por salida de vapor.Provisto con 2 motores ventilados.Control de temperatura regulable de 50-300º C, termostatod de seguridady timer automático 120 min.Dotación: 4 bandejas de 600x400 mm.Dimensiones: Ancho 880 x Fondo 830 x Alto 620 mm.Potencia: 5.500 w.Voltaje: 1x230V-3x230/380V-50HzPeso: 69 Kg.

Especial para bollería y baguetterías, y provisto de grill superiorpara gratinar, asar pimientos, etc…Construido en acero inoxidable con puerta con doble cristal y luzinterior.Mandos inferiores evitando avería por salida de vapor.Provisto con 2 motores ventilados.Control de temperatura regulable de 50-300ºC, termostato deseguridad y timer acústico 120 min.Dotación: 4 bandejas de acero inox. de 435x315 mm.Dimensiones: Ancho 590 x Fondo 595 x Alto 575 mm.Potencia: 2.670w + 2.000w grill - 230v./50Hz.

Hornos a Convección

37

HC-44 FPXH Multifunción…………… 1.796 €

P.V.P.Modelo

Especial para baguetería, carnes y pescados.Mueble exterior e interior en acero inoxidable. Provisto de dosmotores con alternancia de giro en ciclo de 3 minutos.Puerta con doble cristal y luz interior. Provisto de humidificador.Dimensiones: 860x790x605 mmCapacidad: 4 bandejas 600x400 mm en dotación.Potencia: 6200 wAlimentación: 3x380 N

MODELO

Medidas (cm)*1.120x96x79(92)h ext

19Potencia (Kw.)

FP-4+4 Gas

Natural Gas m3/h: 1,79LPG Kg/h: 1,33Consumo Gas

65º - 450ºTemperatura

203Peso (Kgs.)

2x(70x70x15h) int147x99,7x79(92)h ext

28,5

FP-6+6 Gas

65º - 450º

216

2x(105x70x16h) int

Natural Gas m3/h: 3,15LPG Kg/h: 2,25

Capacidad

FP-4+4………………… 4.390 €

FP-6+6………………… 5.650 €

P.V.P.Modelo

Horno a gas con dos cámaras. Provisto de sistema deextracción para conexionar mediante tubos flexibles alexterior. Quemadores en acero inoxidable. Base decocción en piedra refractaria.

EP-30R………………… 1.250 €

EP-40R………………… 1.460 €

P.V.P.Modelo

EP-40C………………… 1.550 €

P.V.P.Modelo

Construidas en acero inoxidable. Cadaextendedora está compuesta de dos seccionesde rulos con un protector de seguridad. Elgrosor de la pizza es graduable y el diámetrolo es desde 14 a 40 cms. Puede realizar pizzasredondas o cuadradas según el modelo.



0,33/220Potencia (HP)

EP-30R

Ø Max. Pizza

RedondaForma Pizza

EP-40R EP-40C

29

530x530x730

0,50/220

Redonda

40

530x530x730

0,50/220

Cuadrada oRectangular

---


Hornos de Pizza a Gas

Extendedoras de Pizza

38

4+4 Pizzas (35 cm Ø) 6+6 Pizzas (35 cm Ø)

8 PIZZA 25……………………… 1.180 €

8 PIZZA 30……………………… 1.780 €

12 PIZZA 30……………………… 2.240 €

P.V.P.Modelo4 PIZZA 30………………… 1.069 €

6 PIZZA 30………………… 1.278 €

P.V.P.Modelo

4P30-RU…………………… 920 €

6P30-RU………………… 1.090 €

P.V.P.Modelo

Hornos de pizza con una o dos cámaras con termostatosindependientes para cada una. Base del horno en piedra refractaria.Puerta con cristal resistente al calor e iluminación interior.Van equipados con resistencias de gran potencia para incrementarla producción y son adaptables a todos los voltajes.

Hornos de Pizza Eléctricos

39

Serie Rústica

8P30-RU…………………… 1.630 €12P30-RU………………… 2.030 €

P.V.P.Modelo

MODELO

Medidas (cms.)88x74x52

2Piso

Potencia (Kw)

8 PIZZA 25

6

92x82x44

1

5

4 PIZZA 30122x82x44

1

6

6 PIZZA 3092x82x78

2

10

8 PIZZA 30

73Peso (Kg.) 75 102 144

Termostado 4 2 2 4

2x50x50xh10 62x62xh15 int 92x62xh15 int 2x62x62xh15 int

3/380 vVoltaje 3/380v 3/380v 3/380v

12 PIZZA 30122x82x78

2

12

195

4

2x92x62x15 int

3/380v

MODELO

Medidas (cms.)82x91x43 ext

1Piso

Potencia (Kw)

4P30-RU

4,2

89x106x43 ext

1

7,2

6P30-RU82x91x75 ext

2

8,4

8P30-RU89x106x78 ext

2

14,4

12P30-RU

60Peso (Kg.) 70 104 130

Termostato/Termómetro 2/1 2/1 4/2 4/2

61x61x14 int 61x91x14 int 2x61x61x14 int 2x61x91x14 int

3/380 vVoltaje 3/380v 3/380v 3/380v

Amasadora de espiral ideal para pizzerias.Estructura en acero de espesor grueso,color blanco epoxy atóxico alimentario.Reloj y ruedas con freno de serie.Interruptor verde de marcha, interruptoremergencia rojo con fusible según normasCE. Interrupor negro 0/1. El mod. AP-10con interruptor rojo-verde y relé de corte.Disponible con cuba fija o extraíble concabezal abatible, en los modelos VE.

AP-10……………… 850 €

AP-17……………… 1.075 €

AP-22……………… 1.200 €

AP-33……………… 1.380 €

AP-42……………… 1.750 €

AP-53……………… 1.900 €

P.V.P.ModeloMONOFÁSICAS

TRIFÁSICAS 2 vel.

AP-22/2v…………… 1.390 €

AP-33/2v…………… 1.620 €

AP-42/2v…………… 1.970 €

AP-53/2v…………… 2.140 €

P.V.P.Modelo


260Ø Cuba (mm)

Capacidad l. (min/max)

AP-10

9/10

320

15/17

8Masa/Kg. 12

Potencia (mono) Kw. 0,5 0,9

---Potencia 2 vel.

AP-17 AP-22 AP-33 AP-42

Producción Kg/h 32 48

36Peso 60

640x350x650

0,6/0,8

360

20/22

18

0,9

70

65

680x390x650

0,6/0,8

400

33

25

1,1

100

95

740x430x740

1/1,4

452

40/42

38

1,5

142

105

820x480x740

1,5/2,2

AP-53

500

50

44

1,5

180

110

850x530x740

1,5/2,2



317Ø Cuba (mm)

Capacidad l. (min/max)

AP-VE17

15

360

20

12Masa/Kg. 18

Potencia (monof/trif) HP 0,9/0,75 0,9

Potencia 2 vel.

AP-VE22 AP-VE33 AP-VE42 AP-VE53

Producción Kg/h 48 70

80Peso 85

690x410x650

0,6/0,8

400

33

25

1,1

100

115

750x450x740

1/1,4

452

40

38

1,5

142

130

830x500x740

1,5/2,2

500

50

44

1,5

160

140

860x550x740

1,5/2,2


0,6/0,8

AP-17VE…………… 1.480 €

AP-22VE…………… 1.520 €

AP-33VE…………… 1.740 €

AP-42VE…………… 2.070 €

AP-53VE…………… 2.200 €

P.V.P.Modelo

230v ó 380v sin variación de precio.A 2 vel. incrementan en 180 € y sesuministran sólo en trifásicas.

Ideal para restaurantes, pizzerías, queserías, etc.Puede rallar queso parmesano y mozzarella. Construidoen aleación de aluminio alimentario. Se suministra con 4discos en dotación de 3 mm., 4,5 mm., 7 mm. y 10 mm.

Características:Medidas: Alto 500 mm x Ancho 220 mm x Fondo 480mm.Potencia: 0,75 HP - 230 vProducción: 75 Kg/hPeso: 18 Kg

Amasadoras para Pizzerías CE

Amasadorascon CubaExtraíble

Ralladoresde Queso CE

40

RQ4…………………………… 715 €

P.V.P.Modelo

Características:Temporizador digital Mod. BM-8 o con reloj y posicióncontinua.Funcionamiento mediante transmisión de engranajedirecto en acero a 3 velocidades.Doble microinterruptor de seguridad.Caldero inoxidable con asas de fácil manejo.Provistas de gancho, paleta y mezcladora.Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.Modelos C: combinada para adaptarles accesorios.

BM-8……………………… 930 €

P.V.P.Modelo

Accesorios

BM-11…………………… 1.614 €

P.V.P.Modelo

BM-22…………… 1.968 €

BM-22C*………… 2.118 €

P.V.P.Modelo

*C: Combinada

BM-26HI……… 2.180 €

BM-26HIC*…… 2.330 €

P.V.P.Modelo

*C: Combinada

BM-42…………… 3.590 €

BM-42C*……… 3.690 €

P.V.P.Modelo

*C: Combinada

API (Inox.)………… 338 €

P.V.P.Modelo

Picadora de carne en aceroinoxidable, boca 12.Bandeja de gran capacidad.Se suministra con 2 rejillas.


7,2Capacidad (l.)

Potencia (HP)

BM-8

1/4

10

1/3

29Peso (Kg.) 65

3 vel. r.p.m. 132.284.590 106.196.358

---Accesorios mod. C

BM-11450x410x730

---

540x470x850

20

1/2

24

3/4

98 110

106.196.358 108.183.352

Si

BM-26HI/BM-26HIC560x570x910

Si

40

1 1/4

190

99.176.320

655x568x1156

Si

Timer (estandar) Si Si Si Si Si

BM-22/BM-22C BM-42/BM-42C

* Largo x Ancho x Alto

41

Amasadoras/Batidoras/MezcladorasTracción por Engranaje

Planetarias CE

Plancha eléctrica de crepes simple y doble.Diámetro placa: Ø 40 mmTermostato: 0º-300ºC y piloto de encendido.Medidas: 1E-40 (450x485x240 mm); 2E-40 (860x485x240 mm)Potencia: 1E-40 (3.000w); 2E-40 (6.000w).

1E-40 Simple……………… 310 €

2E-40 Doble……………… 590 €

P.V.P.Modelo

1G-40 Simple…………… 370 €

2G-40 Doble…………… 650 €

P.V.P.Modelo

Plancha a gas de crepes simple y doble.Diámetro placa: Ø 40 mmRegulador de entrada de gas y termopar.Medidas: 1G-40 (420x510x245 mm); 2G-40 (870x510x245 mm)Potencia: 1G-40 (6,5 Kw); 2G-40 (2x6,5 Kw).

W2R Simple…………………………… 295 €

W4R Doble…………………….……… 540 €

P.V.P.Modelo W2 Simple……………………………………… 478 €

W4 Doble……………………………………… 890 €

Accesorios:Placa adicional tipo corazón o barquillo… 150 €

P.V.P.Modelo

Máquina para gaufres simple o doble en acero inoxidable con placatipo barquillo o corazón. Interruptor de encendido y termostato0º-300ºC de trabajo. Bandeja recogedora en acero inoxidable.Medidas: W2 (300x400x285 mm); W4 (600x400x285 mm)Potencia: W2 (1600w-230v/50Hz); W4 (3200w-230v/50Hz).

PC-3………………………… 335 €

PC-4………………………… 390 €

P.V.P.Modelo

Máquina de cocción por vapor en acero inox. con placa de 170 mm,depósito de agua inferior y vasija en cristal pirex con divisoria. Dosmodelos diferentes con 3 ó 4 pinchos. Termostato de control, dosinterruptores de encendido y dos pilotos independientes.Medidas: 500x280x480 mmPotencia: PC-3: 1.100w y PC-4: 1.150 w -230v/50Hz.

PC-5 Roller……………… 330 €

PC-7 Roller……………… 390 €

P.V.P.Modelo

Diseño con cantos redondeados y 5 ó 7 barras rotativas paracalentar en acero inoxidable de 38 cms. de largo y provista conbandeja recogegrasas en acero inoxidable. Provista de un silenciosomotor ventilador.Medidas: 500x240x185 mmPotencia: 1100w-230v/50Hz.

Gas

Máquina para gaufres simple o doble en acero inoxidable conplaca redonda. Interruptor de encendido, piloto y termostato0º-300ºC de trabajo. Timer 0-5 min., pulsador de ciclo de trabajoy timer acústico.Medidas: W2R (250x380x300 mm); W4R (500x380x300 mm)Potencia: W2R (945w-230v/50Hz.); W4R (2x945w-230v/50Hz).

Planchas de Crepes

Máquinas de Gaufres

Máquinas de Perritos

42

Termos automáticos al baño maría. Construidos en acero inoxidable 18/8. Monofásico 220v. Termostato EGO regulable, TA termostato autorregulable.Piloto indicador de funcionamiento. Grifo de salida de doble posición con retorno automático. Interruptor luminoso. Modelos con mueble redondo o cuadrado.

Termos de Leche Eléctricos

Molinillo de Café

43


10Capacidad (l.)

Mueble

TA-10

15

2400Potencia (w) 2400

Voltaje (v/Hz)

* Ancho x Fondo x Alto

475x370x680

20

3000

530x430x680

30

4000

Ø 410x670

TA-15 TA-20 TR-30

230/50

345x330x550

6

TA-6

1000

TA-6…………………… 315 €

TA-10…………………… 500 €

TA-15…………………… 610 €

TA-20…………………… 760 €

P.V.P.Modelo

TR-30………………… 1.150 €

P.V.P.Modelo

TA TR

MAXIMA……………………… 285 €

P.V.P.Modelo

MODELO MAXIMAMonofásico 220v, 445w. Protección térmica. Tolvaredonda o cónica con capacidad de 1 Kg.Medidas: Alto 455 x Ancho 255 x Fondo 210 mm

Descafeinado……………… 155 €

P.V.P.Modelo

MODELO DESCAFEINADOMonofásico 220v, 285w. Protección térmica. Tolvaredonda con capacidad de 0,5 Kg.Medidas: Alto 380 x Ancho 150 x Fondo 270 mm

CH-5………………………… 520 €

P.V.P.Modelo

CH-12……………………… 1.089 €

P.V.P.Modelo

Chocolatera eléctrica de 5 litros de capacidad.Cuba transparente desmontable y cuerpo en aceroinoxidable con un agitador de palas eléctrico.Hace y mantiene el chocolate al baño maría.Medidas: Ancho 250 x Fondo 310 x Alto 500 mm.Potencia: 900 w. -230 v. / 50 Hz.Termostato regulable: 0º-90ºC

Chocolatera eléctrica de 12 litros de capacidad.Construido en acero inoxidable con agitadorde palas eléctrico.Cuba de acero inoxidable fácilmentedesmontable.Hace y mantiene el chocolate al baño maría.Medidas: Ancho 355 x Fondo 355 (515) xAlto 640 mm.Potencia: 2400w-230v/50HzTermostato regulable: 0º-90ºC

CH-20……………………… 1.346 €

CH-30……………………… 1.441 €

P.V.P.Modelo

Chocolatera eléctrica construida en aceroinoxidable con nivel de agua y agitador de palaselécrico.Cuba en acero inoxidable fácilmentedesmontable.Hace y mantiene el chocolate al baño maría.

Chocolatera a gas butano/propano en aceroinoxidable con agitador de palas elécrico.Hace y mantiene el chocolate al baño maría.Incluye hornillo de 4 patas y quemador para sucalentamiento.

CH-30G…………………… 1.130 €

CH-50G…………………… 1.390 €

P.V.P.Modelo

Gas

MODELOMedidas (mm)* 330x790

3000/230Potencia (w/volt (v))

Capacidad (l.)

CH-20

20

4000/230

30

0º-90ºCTermostato 0º-90ºC

CH-30

*Diámetro x Alto

410x790

MODELOMedidas (mm)*

Potencia (w)

Capacidad (l.)

5200

30

CH-30G320x985

5200

50

CH-50G500x1070

*Diámetro x Alto

Chocolateras

44

CH-4 Pro………………………… 415 €

P.V.P.Modelo CH-4 Super……………… 505 €

P.V.P.Modelo

Cuba transparente y cuerpo en acero inox. conagitador de palas eléctrico. Hace y mantiene elchocolate.Medidas: Ancho 200x Fondo 280x Alto 400 mm.Potencia: 1200 w. / 230v. - 50 HzCapacidad: 3,6 litros.Termostato: Regulable 0-90ºC

Cuba transparente desmontable y cuerpo enacero inox. con agitador de palas eléctrico.Hace y mantiene el chocolate.Medidas: Ancho 250x Fondo 230 x Alto 450 mm.Potencia: 650 w. / 220 v.Capacidad: 4 litros.Termostato: Regulable de 0-90ºC

S-35……………………… 1.018 €

P.V.P.ModeloS-40……………………… 1.260 €

P.V.P.ModeloS-50…………………… 1.489 €

P.V.P.Modelo

Lavavasos (S-35) y lavaplatos (S-40/S-50) de cesta cuadrada, construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/8). Acceso frontal atodos los componentes. Gran altura de puerta en todos los modelos para vasos o platos grandes.Provistos de un microinterruptor que corta el ciclo en caso de apertura de la puerta. Igualmente posee un microprotector de la resistencia.Dotación: 2 cestos (2 vasos (S-35)), 1 vaso -1 plato (S40/S50); 1 cesto cucharas, 1 cesto inserto-platos.

LC (de columna)………… 375 €

P.V.P.Modelo

Lavamanos de uso industrial de aceroinoxidable con accionamiento automáticode entrada de agua, grifo giratorio ymezclador de agua frío/calienteincorporado.Medidas:Alto 860 x Ancho 450 x Fondo 450 mm.

L3-H (1 unidad)……………… 11,90 €

L3-H (Caja 10 unidades)…… 9,91 €/ud.

P.V.P.Modelo

Práctico y económico. Se fija por medio de 4 ventosas enel fregadero.Medidas: Largo 190 x Ancho 110 x Alto 200 mm

MODELO Medidas Cesto

350x350 mm

*AnchoxFondoxAlto

S-35S-40S-50

Producción hora Aliment. Eléctrica Potencia Total Resistencia Boiler Resistencia Cuba Bomba Lavado Capacidad Cuba Capacidad Boiler Alim. Hidráulica Consumo aguapor ciclo Porción Ciclo Dimensiones* Altura puerta

400x400 mm500x500 mm

1100

1500/4002000/500

220/240v50Hz

220/240v50Hz

220/240v50Hz

2500 w

2500 w

2500 w

2500 w

2500 w

2500 w

270 w

270 w

270 w

8 l.

8,5 l.

10 l.

2-4 ATM3/4’’ G

3 l.

3,5 l.

2,5 l.2-4 ATM3/4’’ G2-4 ATM3/4’’ G

2 l.

2 l.

2 l.

120’’

120’’

120’’

450x550x695

550x660x765

400x500x615

365 mm

440 mm

290 mm2770

27702770

Lavavasos/Lavaplatos Italwash

LavamanosIndustrial

Lavavasos Manual

45

Construido en acero inoxidable. Calentamiento al baño maría.Temostato regulable de 30º a 90ºC y piloto de encendido.Posibilidad de combinar cubetas más pequeñas de diferentes medidas,de 15 cms. de profundidad.

BM-2A……………………… 157 €

P.V.P.Modelo

BM-2G………………………… 175 €

P.V.P.Modelo

Calor Húmedo Calor Húmedo con grifo desagüe

Construido en acero inoxidable. Calentamiento al baño maría y grifode vaciado. Temostato regulable de 30º a 90ºC y piloto de encendido.Posibilidad de combinar cubetas más pequeñas de diferentes medidas,de 15 cms. de profundidad.


1200Potencia (w)

Capacidad Cubetas

BM-2A

1 x 1/1

*AnchoxFondoxAlto

220Tensión (v)


1200Potencia (w)

Capacidad Cubetas

BM-2G

1 x 1/1

*AnchoxFondoxAlto

220Tensión (v)

Baños María

Cubetas Gastronorm

Cubeta 1/2 con tapadera………… 27,50 €




Separador…………………………………… 4,21 €

P.V.P.Modelo

Cortadoras de Pan

CP31-12……………………… 915 €

P.V.P.Modelo

Construida en acero inoxidable.Grosor de la rebanada: 12 mm.Producción: 31 rebanadas por operación.Potencia: 250wVoltaje V/Hz: 230/50Medidas (mm.): Ancho 650 x Fondo 740 x Alto 780Peso: 82,5 Kg.

CP52……………………… 2.560 €

P.V.P.Modelo

Construida en acero inoxidable.Grosor de la rebanada: 10/12/13/15 mm.Longitud máxima del pan: 385 mm.Potencia: 1/3 HPVoltaje V/Hz: 230/50Medidas (mm.): Ancho 600 x Fondo 600 x Alto 630Peso: 80 Kg.

46

6 oz.……………………… 775 €

16 oz.…………………… 2.250 €

P.V.P.Modelo

Construidas con diseños atractivos y con ollas de doble pared, fácil de cargar, vaciar y desmontar sin necesidad de herramientas. Olla de aluminio, mejorconductor del calor que maximiza la eficiencia de la producción. Silenciosa en su funcionamiento. Suelo interior de la cabina con resistencia que mantendrálas palomitas calientes y crujientes. Techo y suelo exteriores en acero inox. Provistas de bandeja para residuos.

Carrito 4-6-8 oz.……………… 480 €

Carrito 16 oz.………………… 725 €

P.V.P.Modelo

Mod. 1911……………………… 1.280 €

P.V.P.Modelo

Carrito de estilo antiguo completamentefuncional, está hecho para combinar contoda la gama de modelos y realzar lamáquina. Las ruedas antiguas y los gráficosa juego hacen de este carrito el mejormodo de exhibir la máquina de palomitas.Sirve para almacenar maíz, aceite y estuchesde envasado. Provisto de repisa de servicio.

Mueble en aluminio lacado y olla en aluminio provista depinzas y red.Interruptores independientes para motor, cabezal yregulador para el control de la temperatura.Imprescindible en todo tipo de ferias, fiestas, centroslúdicos, cines, etc.Medidas mueble: Fondo 280 x Ancho 280 x Alto 500 mmAltura total: 500 mm. Diámetro olla: 670 mm.Potencia: 1370 w. 220v/50 Hz.

Máquinas de Palomitas

Máquinade Algodón Dulce

47

4 oz.……………………… 630 €

8 oz.……………………… 960 €

P.V.P.Modelo

MODELOCarritos

Medidas (mm)* 840x940x430

4/6/8 oz 16 oz840x1150x540

* Alto x Ancho x Fondo


115Producción por operación (gr)

Prod. / hora

4 oz.

92 oz

6 oz.

* Alto x Ancho x Fondo

21Peso (Kg.)

Voltaje/Watios 220-1100

4/50Amperios/Hz.

8 oz. 16 oz.660x500x360

170

113 oz

23

220-1200

5/50

740x495x360

230

147 oz

24

220-1790

8/50

920x710x510

453

295 oz

48

220-1790

11/50

Características:Medidas 6 oz. Black: 670x470x355 mm.*Medidas Soporte: 813x470x360 mm.** Alto x Ancho x Fondo

6 oz. Black………………… 775 €

Soporte……………………… 350 €

P.V.P.Modelo8 oz. Hollywood…………… 890 €

Soporte………………………… 350 €

P.V.P.Modelo

Características:Medidas 8 oz. Hollywood: 660x483x355 mm.*Medidas Soporte: 813x470x360 mm.** Alto x Ancho x Fondo

Mod. AP-EX………………………… 440 €

RS-232 C (Opción)……………… 45 €

P.V.P.Modelo

Balanza sobremesa con columna.Capacidad: 6 Kg x 2gr /15 Kg x 5gr / 30 Kg x 10 gr28 PLU directas / 200 PLU indirectas.Medidas (mm): 435 Ancho x 325 Fondo x 495 AltoPlato acero inox. Medidas: 340 Ancho x 215 FondoAdición productos no pesadosFunción: Zero, Tara, Cambio, Cancelación Total,...Visor VFD

Mod. TP (LCD)………………………… 460 €

R2-232C (Opción)…………………… 45 €

P.V.P.Modelo

Balanza sobremesa con columna.Capacidad: 6 Kg x 2gr /15 Kg x 5gr / 30 Kg x 10 gr10 PLU directas / 99 PLU indirectas.Medidas (mm): 400 Ancho x 400 Fondo x 530 AltoPlato acero inox. Medidas: 400 Ancho x 290 FondoAdición productos no pesadosFunción: Auto-Zero, Tara, etc.Visor LED.

Mod. D302D12…………………………………………… 505 €

Batería interior duración 10 horas (Opción)… 67 €

P.V.P.Modelo

Balanza sobremesa con columna.Capacidad: 6 Kg x 2gr /15 Kg x 5gr / 30 Kg x 10 gr

15 PLU directas / 200 PLU indirectas.Medidas (mm): 350 Ancho x 373 Fondo x 385 AltoPlato acero inox. Medidas: 332 Ancho x 215 Fondo.Funciones: Zero, Tara, Cambio, Cancelación, etc.Visor LCD con sistema de iluminación posterior.Funcionamiento: AC 240v - 50/60 Hz.Mediante Pilas: Batería 1.5 v x 6 EA.

Serie AP

Serie TP (LCD)Serie DS

Balanzas Comerciales

48

Balanza sobremesa con visor delantero ytrasero en ambos modelos.Capacidad: 15Kg.x5grMedidas (mm): 360 Ancho x 385 Fondox 435 Alto.Plato acero inox. Medidas: 306 Ancho x220 Fondo.5 PLU directo/ 199 PLU indirectoBatería interna recargable (L.C.D.)Funciones: Zero / Tara / Cambio /Cancelación / Total de Venta / Descuentosobre Total Venta.

Mod. ERP………………………………… 320 €

Mod. ERP (columna)………………… 390 €

P.V.P.Modelo

Mod. CM-Euro…………………….………… 119 €

P.V.P.ModeloBalanza sobremesa con visor delantero y trasero.Capacidad: 15 d=1gr 0-3Kg; d= 2gr 3-6Kg; d=5gr 6-15KgFuncionamiento: AC, con batería recargable.Protección por sobrecarga, función Auto Off.Teclado: 20 teclas (10 numéricas y 10 teclas función).Adición de productos no psados, Auto-Zero, Tara, etc.30 PLU’sMedidas: 335 Ancho x 295 Fondo x 112 Alto (435 columna)Medidas Plato: 295x226 mm

Cajón monedero tipo Euro. Construcción metálicalacado en negro o blanco. 8 secciones para monedasy 4 secciones dobles para billetes. Provisto de llave yconexión eléctrica.Medidas: Ancho 420 x Fondo 440 x Alto 100 mm.

MODELOMedidas (mm)* 375 x 397 x 128

6 Kg x 2 gr / 15 Kg x 5 gr / 30 Kg x10 grCapacidad

Dígitos Visor

PS

7/5/6 (Total/Precio Unitario/Peso)

PS-Torre

*AnchoxFondoxAlto

L.C.D. con retroiluminación traseraVisor

Impresora Térmica

RS232C RJ11 (Cajón monedero)Interface

Tamaño Plato (mm) 330 Ancho x 245 Fondo

35 w/- 10ºC + 40ºCConsumo/Temp. de operación

375 x 397 x 490

Balanzas Comercialescon Impresora Incorporada

Balanzas Comerciales

Cajón Monedero

49

Mod. PS…………………………………… 650 €

Mod. PS-Torre………………………… 710 €

Batería recargable………………… 67 €

P.V.P.Modelo

Serie PS

Balanza con impresora incorporada. 4 vendedores.Número de PLU: 1.800 indirectos, 8 PLUs directos.Visor LCD con retroiluminación trasera.Información programable por PLU: código PLU, nombre producto, precio,código de barras.Cálculo de cambio, adición, resta y multiplicación de productos no pesados.

Impresora térmica, ancho ticket 60 mm.Impresora de código de barras EAN-13 seleccionable.Información de fecha y hora.Programa para PC de actualización de PLU: Up or Down.Información programable en ticket: nombre del establecimiento, dirección,teléfono.Multitud de posibles informes: Total de venta, venta por PLU, venta pordepartamento, informe de venta de cada vendedor, de impuestos, e informesde manera horaria.Provista de conexión RS232C y conexión para cajón monedero (RJ11).

Mod. DEHC……………………… 290 €

P.V.P.Modelo

W302…………………………………………………… 420 €

Batería interior duración 30 h. (opción)… 70 €

P.V.P.Modelo

Serie DS

AD…………………………………………… 355 €

P.V.P.Modelo

Serie AD

Capacidad: 6 Kg/2 gr - 15 Kg/5 gr - 30 Kg/10 grVisor LEDTeclado táctilFunciones: Zero, Tara, Suma, Peso brutoMedidas Plato acero inox. (mm): 400 Ancho x 290 FondoDimensiones (mm): 380 Ancho x 400 Fondo x 145 AltoPeso: 7 Kg.

Capacidad: 3 Kg /1gr - 6Kg/2 gr - 15 Kg/5 gr -30 Kg/10 grVisor VFDTeclado táctilMedidas Plato acero inox. (mm): 340 Ancho x 215 FondoDimensiones (mm): 350 Ancho x 325 Fondo x 105 AltoFunciones: Zero, Tara.Peso: 4,7 Kg

SPEH………………………………… 230 €

SPGW……………………………… 180 €

P.V.P.ModeloSerie DS-LCD

SW………………………………… 180 €

P.V.P.Modelo

Serie SW

Funciones: Zero/Tara. Cuentapiezas y conector RS232. Teclado táctil. Visor LCD enmodelos SPEH o visor LED en modelo SPGW. Funcionamiento: adaptadador AC conbatería recargable.

Capacidad: SPEH: 15 Kg/1 gr - 30 Kg/2grSPGW: 15 Kg/1 gr, 2 gr, 5 gr - 30 Kg/1 gr, 2 gr, 5 gr ó 10 gr.

Medidas: SPEH (mm): 290 Ancho x 310 Fondo x 100 AltoSPGW (mm): 240 Ancho x 310 Fondo x 140 Alto

Medidas plato: SPEH (mm): 286 Ancho x 238 FondoSPGW (mm): 230 Ancho x 200 Fondo

Capacidad: 2 Kg/1 gr - 5 Kg/2 gr - 10 Kg/5 grFunciones: Zero, Tara, HoldVisor LCD 5 dígitos de 25 mmTeclado táctilAuto calibraciónMedidas Plato acero inox. (mm): 230 Ancho x 190FondoDimensiones (mm): 260 Ancho x 287 Fondo x 137AltoFuncionamiento: AC Adapter (9v/300 mA).Mediante Pilas: Batería 1.5 v x 6 EA.Peso: 3,14 Kg

Balanzas Solo Peso

50

SPGW

SPEH

LP……………………………………………………………… 1.390 €

LP - Torre.………………………………………………… 1.505 €

Con programa para PC y cable conexión (opción)… 145 €

P.V.P.Modelo

Balanza etiquetadora de impresión térmica.200, 600, 1000 PLU’s.Datos de cada PLU: nombre del producto, mensaje, nº de ingredientes, peso,tara, precio unitario, código de barras.Datos etiqueta: nombre del producto, mensaje, ingredientes, fecha deenvasado, fecha de venta, precio unitario, peso, total, nombre de establecimientoy dirección, nº de serie, hora, número PLU, código de barra.54 teclas directas para los productos más frecuentes.Programación fácil con un teclado grande.Modo automático de preenvasado para pesado/etiquetado.Bandeja en acero inoxidable grande y display de fácil lectura.Impresora térmica de alta velocidad y silenciosa.

LP-II (Gráficas)…………………………………………… 2.808 €

LP-II (VFD).………………………………………………… 2.490 €

Flash Memory 3 Mbytes (opción)………………… 265 €

Convertidor TCP/IP (opción)………………………… 265 €

Networking (opción)……………………………………… 265 €

P.V.P.Modelo

Alta velocidad de impresión.Formato de etiqueta programable.Gran visor gráfico (164 x 64 mm)Ideal para aplicaciones de manejo de datos.Memoria estándar 2 Mbytes ampliable a 3 Mb.Funciones Network: conexión de hasta 32 balanzasmétodo Master/Slave.Infinidad de informes (por artículos, departamentos, etc).Teclado táctil programable.Interruptor Kg/lbProgramas en Windows 98 para PC incluidos:- Programa de actualización de PLU Up/Down- Programa para el diseño de etiquetas.

Serie LP

Serie LP

MODELOCapacidad 6 Kg / 2 gr - 15 Kg /5 gr - 30 kg / 10 gr

5/6/7 (Peso/Precio unitario/Total)Dígito Visor

Impresora

LP / LP - Torre

Térmica100 PLU -56

Car/PLUPLU

Tamaño etiqueta (mm) 58x30/58x40/58x60

RS-232C (Estandar)Interface

Consumo max. 140 w

AC10w - 240w, 50/60Tensión

Temp. de operación - 10ºC + 40ºC

400 Ancho x 245 FondoTamaño Plato (mm)

Medidas (mm)*

9,8 KgPeso

600 PLU -256Car/PLU

200 PLU -456Car/PLU

58x30 / 58x40 58x30/58x40/58x60

LP: 410x430x197

* Ancho x Fondo x Alto

LP-Torre: 410x430x495

MODELOCapacidad 6 Kg x 1/2 gr; 15 Kg x 2/5 gr; 30 Kg x 5/10 gr

5/6/7, 5/7/8, 5/8/9(Peso/Precio unitario/Total)Dígitos en Visor

LP-II (Gráfica)

PLU indirectos

Tipo impresora Térmica

100 mm/sVel. impresión

Tamaño etiqueta 80 Ancho x 120 Largo

RS-232C (Estandar) / Lonworks (Network)Interface

403 Ancho x 260 FondoTamaño Plato (mm)

Medidas (mm)

13 KgPeso

450 Ancho x 470 Fondo x 480 Alto

LP-II (VFD)

6/6/7(Peso/Precio unitario/Total)

106 Direct PLU

Balanzas Etiquetadoras

Balanzas Térmicas 2 en 1:Etiquetadoras/4 Vendedores

51

Plataforma

Construcción robusta de alta duración, con 4 células de carga yplato en acero inox.Visor: LED o LCD con retroiluminación.5 m. de cable en dotación.Funciones: Tara, Auto Zero, Adicción de sucesivas medidas de pesoy cálculo del peso total.Filtro digital contra vibraciones.

B-33 (330x425 mm) Acero inox………………… 380 €

B-41 (410x480 mm) Acero inox………………… 360 €

B-50 (500x600 mm) Acero inox………………… 470 €

B-60 (600x700 mm) Acero inox…………………… 560 €

P.V.P.Modelo

Estructura con doble marco.Plato y Columna de Acero Inox. AISI-304Capacidad: 60 Kg x 20 gr / 120 Kg x 20 gr / 150 Kg x 50 gr /300 Kg x 100grVisor: LED o LCD con retroiluminación.Funciones: Tara, Auto Zero, Adición.Funcionamiento: AC 240 v - 50/60 Hz / Batería Recargable.Filtro digital contra vibraciones.Conexión a impresora RS232.

Mod. DB Acero con bateríaResistente al Agua

DB II Acero inox………………… 595 €

Impresora Térmica…………… 275 €

P.V.P.Modelo

Con columna.Capacidad: 60 Kg x 20 gr / 150 Kg x 50 grDisplay: LCD (5 dígitos)Funciones de Peso: Modo general de peso, modo de cuenta piezas,modo porcentaje en peso, modo suma de acumulación de pesos,comparación de peso (HI/OK/LOW), Tara/Zero.Función Impresión. RS232C. Batería recargable.Plato acero inox. Medidas (mm): 420 Ancho x 510 FondoMedidas (mm): 420 Ancho x 635 Fondo x 765 Alto.Consumo: 10 w

BC……………………………… 780 €

P.V.P.Modelo

Báscula colgante

Visor LCD con retroiluminación trasera y dígitos de grantamaño.Mando a distancia.Funcionamiento mediante batería recargable con luzindicadora o adaptador AC, ambos de serie.Capacidad: 200 Kg x 100 gr.Funciones: On/off, Zero, Tara.Consumo: 0,25 w.Dimensiones: Ancho 260 x Fondo 134 x Alto 480 mm.Peso: 5,5 Kg.

Básculas

Plataformas con Visor Incorporado

52

PT-100x100 Acero inox. 500 Kg x 200 gr………….… 1.030 €PT-100x100 Acero inox. 1.000 Kg x 200 gr………….… 1.030 €

P.V.P.Modelo

CR-6100………………………………… 285 €

P.V.P.Modelo

ER-290……………………………… 420 €

P.V.P.Modelo

Display Operador. 9 dígitos de 12 mm altoImpresora: Numérica Epson M-42VRollo: 1 SencilloDepartamentos: 8Plus (Precios): 99Dependientes: 6Tipos de IVA: 4Cajones: 3 billetes / 8 monedasInformes: por PLU, dependiente, parcial/totalDimensiones: Ancho 325 x Fondo 425 x Alto 225 mm

Impresora: NuméricaRollo: Puede llevar papel eurocalco para usar como cinta de controly ticket.Impresión de mensaje comercial estampado2 visores: delantero y trasero elevado y giratorioDepartamentos: 12Plus (Precios): 200Control de 4 empleados.Informes de ventas diarios y periódicos.Emisión de etiqueta a voluntad.Dimensiones: Ancho 400 x Fondo 450 x Alto 260 mm

CR6920S Alfanumérica……….……… 620 €

P.V.P.ModeloCR5900 Alfanumérica…………… 360 €

P.V.P.Modelo

Impresora: Térmica Alfanumérica.Encabezado programable de 4 líneas.Departamentos: 14.Display frontal de 2 líneas y 9 dígitos y display ciente.Plus (Precios): 400.Control de 8 empleados.Informes: por PLU, dependiente, parcial/total.4 tipos de IVA / Impresión recibo on/off / repetición último recibo.Cajón: 3 billetes / 8 monedasDimensiones: Ancho 325 x Fondo 425 x Alto 225 mm.

Registradoras

Impresora: Térmica Alfanumérica.Encabezado programable de hasta 10 líneas, Pie hasta 10 líneas.Display cliente numérico 7 dígitos / Operador - Alfanumérico 7+16dígitos.Teclado: táctil.Plus (Precios): 1500.Conexión: RS232C.Control de 15 empleados.Informes: por PLU, dependiente, departamento, parcial/total.4 tipos de IVA / Impresión recibo on/off / repetición último recibo.Cajón: 4 billetes / 8 monedas

53

EX-300………………… 275 €EX-400………………… 318 €

P.V.P.Modelo

Mueble, cuba y pala en acero inox.Indicado para hamburguesas, aliños, embutidos y matanzas.

M-10………………… 415 €P.V.P.Modelo

Mod. EX-300Diámetro: 300 mmMonofásico 220vMedidas: 390x390x200 mmHP: 0,12Caudal m3/h.: 2000

Mod. EX-400Diámetro: 400 mmMonofásico 220vMedidas: 510x510x200 mmHP: 0,18Caudal m3/h.: 2500

SEM………………… 169 €P.V.P.Modelo

Secador de manos automático de gran potencia.Cuerpo en acero inox.Con sensor por fotocélula y tobera giratoria.Potencia: 2500 w. /230vDimensiones: 248 x284 x 202 mm.Peso: 8 Kg.

DJL…………………… 35 €P.V.P.Modelo

Construido en acero inoxidable.Funcionamiento por presión.Medidas: 120 x 50 fondo (110 c/grifo) x 200 mmCapacidad: 1 l.

Amasadoras Manualesde Carne

Extractorde Humos

Secador de Manosen Acero Inox.

Dosificadorde Jabón Líquidoen Acero Inox.

54

Medidas (cm)* 54x25x32

10 KgCapacidad Aprox. trabajo

Volumen interno (l.) 15,7

*AnchoxFondoxAlto

ManivelaAccionamiento

Peso (Kg.) 7

MODELO M-10

Forma de Pago:Esta se realizará según acuerdo previo y se indicará en la proforma o albarán de entrega. Las primeras compras serán al CONTADO, con un 2% de descuento por el envío previo de su importe.

Portes:Debidos.

Pedidos:Para evitar equivocaciones, los pedidos se realizarán por escrito, vía fax, de esta manera más segura se evitarán confusiones en los pedidos por vía telefónica, que, de esta forma, quedarán confirmados.

Transporte:La mercancía viaja por cuenta y riesgo del comprador. Reclamaciones posteriores sobre los daños causados tendrán que ser denunciados al transportista en las 24 horas siguientes de la entrega, siempre que en el recibí de la mercancía se halla escrito por el cliente este aviso: “PENDIENTE DE REVISAR”, en caso contrario el transportista no admite la reclamación, ni MASAMAR, S.L. tampoco.

Embalaje:Incluído.

I.V.A.:Sobre el precio de cada aparato se cargará aparte el I.V.A. que corresponda.

Recambios:Los repuestos o accesorios se remitirán siempre contra-reembolso y a portes debidos.

Garantía:Todas las partes que componen las máquinas gozan de una garantía de 12 MESES, excluyendo las partes eléctricas y siempre que los defectos sean de fabricación. El envío de las piezas se remitirá contra-reembolso a portes debidos, incluso las garantizadas, reembolsando al cliente su importe una vez recibidas las defectuosas.En la garantía no se incluye mano de obra, posibles reparaciones posteriores que procedan del uso, de la mala manutención del aparato, de la impericia o modificaciones efectuadas en la máquina por parte del comprador.

Devolución:Cualquier devolución deberá ser autorizada por MASAMAR, S.L. en los primeros quince días siguientes a su fecha de envío y siempre que se encuentre en su embalaje original. En caso contrario se minorará el artículo en un 7% y siempre que el mismo no esté dañado o usado, en cuyo caso no se hará cargo MASAMAR, S.L. El importe del abono resultante será descontado de próximas facturas, restándoles los gastos de ida y vuelta.No se admitirán reclamaciones pasados quince días de la fecha de envío.Este catálogo no es contractual y tanto el fabricante como el distribuidor se reservan los derechos de aportar modificaciones de características y precios sin preaviso alguno.Los aparatos de frío han sido probados a temperatura ambiente de 28ºC.Esta lista sustituye a todas las anterioresEn caso de litigio las partes se someten a los foros de Sevilla.

Servicio Post-Venta:El servicio de atención post-venta corresponde a la comercial vendedora.

Condiciones Generales de Venta

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CATÁLOGO GENERAL


CATÁLOGO GENERAL

MASAMAR S.L.

Parque Industrial y de Servicios del Aljarafe (P.I.S.A.)C/ Horizonte, nº 1541927 Mairena del Aljarafe (Sevilla)Tel: 95 418 70 55Fax: 95 560 12 66E-mail: [email protected]

2009

MAQUINARIA DE HOSTELERÍA MASAMAR - …€¦ · pentano. Sistema frigorífico con condensación...

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